过年送领导燕窝怎么挑？

2023-12-05 17:34:18 领导 0 64

过年送领导燕窝怎么挑？,第1张

过年送领导燕窝怎么挑？
导读：主要是从看颜色（杂色面积不超过总面积10％的燕窝品质较高)、形状(燕窝的形状呈半月形)、细毛(毛越少越好)的情况进行挑选，才能选出最合适的送给领导,不会丢了面子。1、看颜色天然的燕窝在形成的过程中，会受到环境因素的干扰，所以它的颜色不会是纯

主要是从看颜色（杂色面积不超过总面积10％的燕窝品质较高)、形状(燕窝的形状呈半月形)、细毛(毛越少越好)的情况进行挑选，才能选出最合适的送给领导,不会丢了面子。

1、看颜色

天然的燕窝在形成的过程中，会受到环境因素的干扰，所以它的颜色不会是纯白的，一般呈现象牙白色、灰白色或者微**。里面还会夹杂其它颜色，一般来说，杂色面积不超过总面积10％的燕窝品质较高。

要注意的是，在购买的过程中你可能会遇到颜色纯白，均匀漂亮的燕窝。不要以为这就是品质很高的燕窝，恰恰相反，这是经过漂白处理的假燕窝。

2、看形状

整片燕窝的形状呈半月形，长宽分别在5-10cm和3-5cm左右，附着在墙壁的一面摸起来比较平整，另外一侧则是微微隆起的。窝的外壁有很多横条密集丝状物堆在一起，内壁就像丝瓜瓢，两端有小坠角，摸上去很坚实。

如果在挑选的时候，燕窝的外壁丝状物横条竖条的都有，而且是杂乱无章的，那么你就要注意，这可能是经过修补的燕窝。商家用不完整的燕窝经过粘贴修补成完整的来卖，以次充好。

3、看细毛

燕子的窝必然会沾有很多的燕子毛，这也成为燕窝衡量品质的一个标准，因为是要食用的所以肯定是毛越少越好。但是一般的挑毛靠的是人的手艺，很多细毛在燕窝没有经过浸泡的时候是看不出来的。

燕窝

燕窝又称燕菜、燕根、燕蔬菜，是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金丝燕属的几种金丝燕分泌出来的唾液，再混合其他物质所筑成的巢穴。燕窝按筑巢的地方可分为“屋燕”及“洞燕”两种，洞燕因其受矿物质影响导致颜色不同，有白燕、黄燕、红燕之分，而屋燕只有象牙白一种颜色。市面上的所谓“血燕”，则是人工养殖的屋燕通过“鸟粪熏染法”而制成。

燕窝是中国自明代以来开始被食用的传统名贵食品之一。但是只有东南亚，特别是中国人吃这样的食物，在世界其他地方没有人食用。燕窝的蛋白质含量很高，但低于豆腐皮和猪皮。而且一些研究显示，燕窝中的蛋白并没有囊括所有种类的必需氨基酸，不能算是优质蛋白。

其实对于人类来说，最优质的蛋白质就存在于日常的食物中，比如牛奶和鸡蛋。发燕窝是一门学问，燕窝品种、厨师、季节湿度、室温水温、甚至早晚的不同，浸发出的燕窝也会大不一样，发燕窝一般采用碱发、蒸发、冷水发、热水发这几种方法。

燕窝十大品牌排行榜依次是同仁堂、龙标、燕之屋、盏记、官燕栈、康富来、正典燕窝、楼上、燕安居、老行家。

1、同仁堂

同仁堂是一家中药行业的老字号，拥有现代制药业、零售商业和医疗服务三大板块。同仁堂的海参标准远高于国家标准，燕窝质量好，口感好，包装完美。其中，同仁堂的二级燕窝部分标准超过了国家特级燕窝标准，品质是市面上最好的。因此，同仁堂是燕窝十大品牌排行榜中的佼佼者。

2、龙标

龙标是一家起源于1957年的燕窝品牌，属于锦兴食品公司旗下的品牌。在1986年，龙标推出了即食瓶装燕窝，也就是现在即食的瓶装燕窝。龙标是新加坡的老品牌，也是国内较早生产玻璃瓶装即食燕窝的品牌。此外，龙标还供应印尼溯源燕窝，孕妇可以选择他们的一级燕窝。龙标的燕窝以其高品质和丰富的营养成分而闻名，深受消费者喜爱。

3、燕之屋

燕之屋是中国知名专营燕窝的企业，成立于1997年，是国内专业的燕窝生产加工基地。燕之屋24年专注高品质燕窝，成为中国国家击剑队指定燕窝产品。2021年入选新华社民族品牌工程，燕之屋采用即食碗装的外观专利设计，保证了对燕窝的安全与保鲜的双重诉求。

4、盏记

盏记是香港最大型、最多元化的燕窝零售商，分店多达30间。盏记以经营燕窝和虫草在港澳地区享誉十多年，并于2005年获得香港名牌及优质旅游奖。盏记一直致力于提供各种不同款式、质优价廉的货品，种类高达二十八种，包括燕窝、冬虫夏草、海味、鲍鱼、海参、鱼翅、冬菇、菌类、花旗参、高丽参及保健品等。

5、官燕栈

官燕栈是一家以中式养生保健为基础的国际保健公司，业务涵盖生产、零售及分销数百款传统滋补及现代化简易保健食品。官燕栈广泛的直营销售网络遍布各地，在香港、澳门和中国大陆拥有逾30间零售门店。

6、康富来

康富来是一家成立于1995年的专业食品公司，隶属于香港康富来集团。康富来在中国国内主要从事新型食品、保健品、药品的研发、生产、销售以及相关产业的项目。康富来的产品种类丰富，包括脑轻松、洋参含片、血尔口服液、赛天仙等。康富来凭借其专业的研究能力和丰富的产品线，成为中国十大品牌之一。

7、正典燕窝

青岛正典实业有限公司，正典燕窝，无漂白、无添加、无拼接的清真健康食品供应商，其低温炖煮灭菌技术在业内享有盛名。

8、楼上

楼上燕窝庄有限公司，楼上，健康食材知名销售商，中药补品零售商，日本人气品牌食材销售商。