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导读：咖啡之翼作为一家咖啡品牌，推崇喝现磨咖啡，这主要是基于对咖啡风味和质量的不同追求。首先，现磨咖啡是指在烘焙后不久，直接从咖啡豆磨出咖啡粉来冲泡，这种方式的咖啡粉最新鲜，风味也最完整。而速溶咖啡则是预先将咖啡粉磨好，然后进行萃取、浓缩、干燥等
咖啡之翼作为一家咖啡品牌，推崇喝现磨咖啡，这主要是基于对咖啡风味和质量的不同追求。
首先，现磨咖啡是指在烘焙后不久，直接从咖啡豆磨出咖啡粉来冲泡，这种方式的咖啡粉最新鲜，风味也最完整。而速溶咖啡则是预先将咖啡粉磨好，然后进行萃取、浓缩、干燥等步骤制作而成，虽然方便快捷，但风味和口感往往不能与现磨咖啡相提并论。
另外，现磨咖啡在制作过程中需要更多的专业技能和设备支持，以确保咖啡的口感和质量。相比之下，速溶咖啡的制作过程相对简单，缺乏对咖啡豆的选择、烘焙和研磨等环节的精细控制，因此其口感和品质也不如现磨咖啡。
至于抬不起头的说法，这是一种带有偏见的观点。无论是现磨咖啡还是速溶咖啡，都只是人们日常生活中的一种饮品，各有各的特点和适用场合。对于某些人来说，速溶咖啡的便捷和风味足够满足他们的需求，而对于另一些人来说，现磨咖啡的丰富口感和品质更能吸引他们。这完全取决于个人的喜好和选择，没有高下之分。
总的来说，无论是现磨咖啡还是速溶咖啡，都各有其适用场合和优缺点。选择哪种咖啡完全取决于个人的口味和需求。对于咖啡之翼来说，推崇现磨咖啡是为了给顾客提供更优质的咖啡体验，但这并不意味着喝速溶咖啡就抬不起头。
该地区有现磨的咖啡有新玛特和平广场。
1、幸运咖现磨咖啡（大商新玛特旺角店）：位于大连市瓦房店市世纪广场27号大商新玛特F1，提供现磨咖啡。“幸运咖”创立于2017年，是一家以现磨咖啡为主的全国连锁咖啡品牌。
2、和平广场：位于大连市和平区昆明街的乐购有一家店铺，提供现磨咖啡。
老婆是一名中学教师，老公是一名银行员工，它是一对让很多人艳羡的上班族夫妇，殊不知前段时间，两个人忽然被公安民警带去了。直至这时候，许多优秀人才获知，这对服装光鲜亮丽的夫妇，原先悄悄在干龌龊的事情。台州黄岩公安部门会与销售市场监督机构，经周密侦察，取得成功端掉了一个生产制造、互联网销售有害、有危害减肥咖啡、水晶果冻、胶襄的团伙犯罪。而“冰山一角”的浮起，来源于一位“较真儿”的台州市顾客。喝过网红咖啡发生比较严重不良反应“较真儿”的顾客干了成分分析
发觉这款现磨咖啡很有可能有什么问题，“较真儿”的潘先生带上这款减肥咖啡赶到台州黄岩销售市场监督管理局新前分所开展检测。经审查，这款减肥咖啡里带有违规药物西布曲明。接着，台州黄岩销售市场监督管理局将本案转交给台州黄岩公安局新前公安局立案调查。经剖析，基本明确它是一起互联网跨地区生产制造、市场销售有危害食品类案子，犯罪嫌疑人朱某、陈某两口子露出水面。台州黄岩公安局杨光大银行数据信息犯毒个人工作室历经两个半月的周密侦察，全方位把握了以朱某为代表的团伙犯罪案件线索。
5月10日，台州黄岩公安局进行收网行动，公安民警跨省追捕违反规定嫌疑人。抓捕以朱某为代表的嫌疑人12人。采用刑事强制执行措施12人，刑事拘留三人，取保侯审9人，当场破获“享SO人生减肥咖啡”制成品100余盒。在朱某家里，公安民警破获违规药物西布曲明391克，可产品产量现磨咖啡4000余盒。一举端掉了一个跨境电商生产加工有害、有危害食品类（减肥咖啡等）的团伙犯罪。据统计，自2020年逐渐至事发，朱某合谋其陈某，在其家里开设制造减肥咖啡黑窝点，擅自生产制造带有“西布曲明”成份的“享SO人生减肥咖啡”7000余盒，基本审查涉案人员额度达2000多万元。痴迷减肥瘦身中学老师学起微商代理了解实情后携带老公一起捞金调研中，公安民警发觉，女嫌疑人朱某竟然一名中学教师。
三十岁的朱某是安徽省淮南市人，毕业后后就进到凤台家乡某初中执教。当老师后，常常参加一些较为高端的场所，还需要出境授课，朱某对本身仪态的规定也愈来愈高，殊不知偏胖的身型让她头痛不己。在试着了各种各样瘦身产品后，一款名字叫做“享SO人生现磨咖啡”的商品让她一周就瘦了10斤重。“这款减肥咖啡瘦身效果那么好，如果微商在朋友圈中卖一定有销售市场。”品尝到好处的朱某决策代理商这款瘦身产品在朋友圈营销售卖。2019年，她学起了微商代理网上代购，从卖家那边以一盒200元的价钱拿货，再以398元一盒的价钱对外开放售卖，盈利立即翻了一番。除开市场销售减肥咖啡，也有减肥酵素、减肥瘦身水晶果冻、减肥胶囊等商品。这时，朱某只单纯性认为这种瘦身产品确实有实际效果，还不知道这种瘦身产品上都加上了违规药物西布曲明。
2020年3月，朱某的卖家干脆让朱某选购原料，并按占比加上药品西布曲明，自主制作减肥咖啡来卖。“一语惊醒梦里人”，卖家的“揭密”让朱某意识到，宣传策划里遮天盖地的“纯绿色植物提纯”，实际上便是“三无产品”，运用违规药西布曲明操纵中枢神经来加快新陈代谢。
作为教师的朱某，当然了解这类个人行为是违反规定的。殊不知静下心来筹算了下成本费和盈利，一盒现磨咖啡从生产制造到包装的成本费仅为十元，对外开放市场价却能达到398元，应对接近40倍的盈利，朱某几翻担心后，最后难敌引诱。朱某从卖家那边购买了原料和违规药物西布曲明，又购买了生产线设备、包装盒子、防伪标志等专用工具，编写生产厂商及许可证编号等信息内容，逐渐自己在家生产加工这款减肥咖啡。在银行职员的老公陈某不忍心老婆制作现磨咖啡过度劳碌艰辛，乃至还做起了现磨咖啡小型加工厂的左膀右臂。慢慢地，从原料配制到包装，两口子全步骤一手把握。为了更好地迅速开启销售市场，两口子还严苛制订了市场销售体制和机构架构。以朱某为代表的市场销售犯罪团伙呈金字塔结构，相继发展趋势邱某、林某、张某等一级地区代理，陈某、许某、陈某、薛某等二级地区代理，李某等三级地区代理，嫌疑人遍及于福建省、安徽省、河南省、浙江省、山东省等地。公安民警在侦察全过程中，还诧异发觉这款“三无”减肥咖啡早已“走向世界”，在日本、印尼等我国均总代理在市场销售。
老师，您辛苦了。
可以说一些关心老师的话语：
1、谢谢老师，这几天尽心尽力的为我们讲课。老师，您对我们的付出，我们都看在眼里。那是，如果你真的累了，那就好好休息吧。吃点润喉糖，可能对你的嗓子有点帮助。
2、老师，您最近辛苦了。为了给我们讲课，您嗓子都哑了。这是我为您准备的药，一定记的吃哦，不要太劳累，您辛苦了！
3、老师辛苦了，润下喉吧，讲课嗓子就不会这么难受了。
老师嗓子嘶哑的解决办法
1、平常留意授课方法，应用适度的声音速度和语气，尽可能平静讲话。需要高声讲话能够应用无线扩音器来协助。
2、一天总的讲话时间不可以超出三个钟头，持续讲话不必超出一个半小时，要让喉部充足歇息。要要用鼻吸气，改腹式呼吸为腹式呼吸法。
3、平常可常见些润嗓含片来刺激性唾沫代谢。日常生活要留意天气变化、维持口腔清理，何不多喝一些罗汉果泡的茶。
4、留意饮食搭配。多喝温水，防止食用乙醇和现磨咖啡，维持身体水的均衡能够充足地滋养喉部。防止含有刺激性的食物，少吃超温、太凉和辛辣食物的食材，戒烟戒酒少酒。即便是吸二手烟也应当防止，由于抽烟可以持续上升患喉癌的风险性。
5、不必过多用嗓。不必狂叫，不要在噪杂的地区大声发言。假如觉得嗓子干涩或是讲话发哑，那么就终止发言。发言的响声要维持一切正常，不必过高或过低，细声发言针对保护嗓子而言也是不好的。
我们都知道，咖啡是比较常见的一种饮品，它的品种比较多，味道也是各有不同的，很多人都喜欢喝咖啡，尤其是上班族。咖啡可以分现磨咖啡和速溶咖啡，那么这两种咖啡有什么不一样呢？下面让我们具体来看看吧！
什么是现磨咖啡1、现磨咖啡其实从名字上我们就可以看出来，就是在萃取之前才将咖啡豆磨成粉。咖啡豆在经过烘焙之后，非常容易与空气发生氧化反应，可以说从烘焙出炉的那一刻起，它的风味就在散失，而磨成粉的咖啡豆，表面积大大增加，更加速了与空气的反应。
所以喜爱咖啡的朋友，应该都会选择现磨咖啡，不管是在外面咖啡店也好，还是自己家里制作也好，平常储存咖啡豆的方式都是密封放置于阴凉处，尽量减少与空气的接触。而不会将咖啡豆磨成粉末来进行储存。
而烘焙好的咖啡豆的最佳赏味期限就是3天到一个月内（咖啡豆烘好之后需要一个“养豆”的过程），超过一个月，咖啡豆的风味已经流失得所剩无几了。
2、而说到萃取的方式，其实不限，可以使用意式咖啡机，也可以用手冲壶、摩卡壶、法压壶、虹吸壶等等的方式来进行。
当然，各种器具适合的豆子也有所不同，萃取出来的风味也有区别。比如花式咖啡就是用意式咖啡机在高温、高压、密闭的条件下萃取出浓缩咖啡，再加上牛奶、奶泡、糖浆或者奶油等调味得到的咖啡饮品。而一些单品的豆子往往更适用于使用手冲壶或者摩卡壶进行制作，能更好的萃取出豆子中各种风味。
什么是速溶咖啡说起速溶咖啡，它的前半段其实跟现磨咖啡差不多。也就是从生豆到熟豆，到磨成粉，萃取出咖啡液，这些过程基本都是一样的。但是这前半段虽然步骤类似，但是还是会有很大不同：
1、所使用的豆子有区别。
咖啡豆分为两种：罗布斯塔豆和阿拉比卡豆。罗布斯塔豆子因为其不易染虫害，比阿拉比卡豆更容易生存，但是品质相比较起来会差一些。往往速溶咖啡使用的都是罗布斯塔豆（当然不是绝对的，有一些速溶也会用阿拉比卡豆）。
2、速溶咖啡的制作基本都是由机器全自动完成的。
包括烘焙生豆、研磨熟豆、以及萃取，机器流水线生产。而平常我们喝现磨咖啡，一些精品的咖啡馆甚至会自己进行烘焙生豆，还要经过一系列的挑选坏豆、残豆、虫豆等的操作，才将生豆送入烘焙机。而之后的过程，都需要咖啡师的亲自参与，而不会把这个过程全部交给机器。
3、萃取出咖啡之后，要制成速溶咖啡粉，还需要更进一步的将咖啡中的水分蒸发掉。
到这里并没有完，要得到我们平常见到的、能买到的速溶咖啡，还需要进行一系列的操作。
之后去除咖啡液水分的办法，常见的是两种：雾干法和冻干法。
雾干法是将咖啡液喷洒在高温、干燥的环境中，其中的水分就会立刻蒸发，得到咖啡结晶。这便是我们常喝的速溶黑咖啡。雾干法因为经过了高温蒸发，往往咖啡的风味和香气都流失的比较多，这样的话厂商还会往里头添加一些香精的成分来提香。
冻干法则是将咖啡液在低温下冻成冰块，进行研磨，并在真空低压下将水分蒸发。这个办法比雾干更能锁住咖啡的香气。但是也还是不能避免丧失一些咖啡的风味和香气。
而速溶黑咖啡中再添加一些糖类、植脂末（也就是常说的咖啡伴侣），则成为了“三合一”咖啡。
速溶咖啡和现磨咖啡的区别 1使用的咖啡豆原料不同速溶咖啡：以罗布斯塔为主，阿拉比卡较少。
现磨咖啡：以阿拉比卡为主，罗布斯塔较少。
市面上能够流通的咖啡豆，大致有两大品种，阿拉比卡与罗布斯塔。
阿拉比卡咖啡豆占世界咖啡总产量的70%，属于高品质的咖啡豆。风味上以优质的酸度与甜度为主，苦味较低，风味复杂且多变。多用于独立、商业咖啡馆、咖啡比赛。
罗布斯塔咖啡豆占世界咖啡总产量的30%，属于低品质的咖啡豆。风味上酸度与甜度较低，苦味较高，风味上较为单一。多用于速溶咖啡厂商、意式咖啡豆拼配以及练习使用。
2制作的工艺不同速溶咖啡：烘焙咖啡豆-研磨咖啡豆-萃取咖啡液-速溶成浓缩颗粒-干燥-加入辅料以及防腐剂-进行真空包装。
现磨咖啡：现磨现做，将烘焙好的咖啡豆研磨成咖啡粉，使用咖啡制作机器/器具按照一定的参数制作成咖啡液体。
3冲煮咖啡的方式不同速溶咖啡：加热水搅拌即可，比例、热水在包装上都有说明。常见的速溶咖啡品牌有雀巢、麦斯威尔、越南G7、可比可等。
现磨咖啡：使用磨豆机先将咖啡豆磨成粉，然后使用咖啡器具或设备进行制作。常见的有：意式咖啡机、手冲咖啡、虹吸咖啡、法式压滤壶、爱乐压、摩卡壶、聪明滤杯等，根据不同的咖啡制作设备，咖啡制作的参数（水粉比例、研磨度、水温、水量）都是有变化的。
4咖啡的口感不同速溶咖啡：速溶咖啡大致有两种口味。
一种是黑咖啡的口感，就是苦味较浓。
一种是加了牛奶与糖的混合咖啡，口味以风味牛奶咖啡为主，如香草风味咖啡，口味虽好，但比起现磨咖啡做的香草咖啡，整体口感上还是相差甚远。
现磨咖啡：现磨咖啡制作的咖啡也有两种。
一种是不加任何辅料的咖啡，突出的是咖啡最原始的风味，有以酸度为主的咖啡豆，有以苦味为主的咖啡豆，也有酸苦平衡的咖啡豆。
另外一种就是意式咖啡与意式风味咖啡，意式咖啡是单纯的浓缩咖啡+牛奶，突出的是牛奶的香甜味与咖啡的苦味，如拿铁、卡布奇诺；意式风味咖啡在意式咖啡的基础上加了风味糖浆，如香草拿铁、焦糖拿铁、摩卡咖啡、焦糖玛奇朵等。
5包装不同：透气阀速溶咖啡：磨成咖啡粉以袋装为主，无透气阀；
现磨咖啡：咖啡豆形态以袋装为主，有透气阀；
两者的区别在于：保证咖啡的新鲜度
（1）速溶咖啡：咖啡是磨成粉后再进行物理加工，所以咖啡粉的新鲜度是没有的。所以，速溶咖啡的包装都是全密封包装，目的就是为了保证咖啡不散味。
（2）现磨咖啡：现磨咖啡是以咖啡豆的形式储存在包装袋中，烘焙好的咖啡豆内部含有大量的二氧化碳，所以在现磨咖啡豆的包装上我们都可以看到一个透气阀，这个阀的作用是让气体“只出不进”，最主要的目的就是防止氧气进入从而加快咖啡豆的氧化。
最近在欧美国家开始流行一种风气，就是要喝零添加的咖啡，如同广东人崇尚的吃海鲜要吃食材本身的滋味。
这种“零添加”的风气是从一些零添加咖啡店（Zero tolerance coffee shops）开始挂起来的，这些店铺推崇一个简单又坚决的理念：无论你是新手、老饕，无论你爱喝什么产地、用什么器具都可以接受，但唯独不能在咖啡中添加任何东西。对的，没有方糖、没有牛奶、没有奶油，只有一杯浓浓的苦咖啡。
这些咖啡店的诞生，是迎合了“第三波咖啡浪潮”的结果，他们的理念就是只为顾客提供高品质的咖啡豆，让顾客能够喝上一杯纯黑咖啡。甚至他们还要求顾客要在店里喝完，因为他们觉得一杯好的咖啡应该在有效时间内饮用完毕。
提供高品质的咖啡豆，是这些咖啡店的核心诉求。在这里，顾客们可以精准的知道，他们所喝的咖啡豆都是产自何地何时，能够通过照片、互联网、手机等查看到咖啡从采摘到烘焙的完整产业链，甚至可以咖啡农民、咖啡师等结交朋友。这些咖啡店追求公平，把高品质的咖啡豆直接从产地带给顾客。在这里喝一杯咖啡，你不仅仅是喝，还能感受到一套与众不同的文化氛围与仪式感，你会发现你是在饮用一杯精妙的艺术品，里面充满了咖啡师对于咖啡浓浓的热爱和专业。
是故弄玄虚，还是专业精神？
其实从咖啡诞生几千年以来，并没有推崇只喝咖啡的文化，欧美人都把咖啡当成日常饮品，在辛勤的一天劳动完毕后，来一杯咖啡，任意添加辅料，调成自己喜欢的味道，是人们的正常操作。
但自2016年以来，随着“第三波咖啡浪潮”的理念逐步宣传，从美国开始出现“零添加糖、牛奶”的精品咖啡店。哪怕到19年的今天，这类咖啡店仍然是很小众的，但很多欧美国家都开始星星点点的出现此类咖啡店，而且越来越多。近些年，甚至都普及到了亚洲地区，很多咖啡馆也开始提供零添加的纯黑咖啡。
很多普通顾客认为这些咖啡店就是在故弄玄虚，因为他们卖的咖啡价格远比市场上的要贵。但这些咖啡店的工作人员，则认为自己是在引领咖啡潮流，是在用自己的行动去实际教育顾客。在他们心中，一杯加了糖、牛奶等辅料的咖啡，是不合格的。
那么顾客们可以接受吗？
在普通人眼中，没有糖、牛奶，结果必然是一杯难以下咽的苦咖啡。然而，事实可能恰好相反。没有了外来辅料，就更加对咖啡豆的品质与咖啡师的手艺有更加苛刻的要求。很多过去习惯喝加了牛奶等辅料的顾客，在喝到高品质的黑咖啡后，会把原汁原味的纯黑精品咖啡当做高品质的象征。
“零添加”理念并非产生于咖啡，而是来自其他的美食，比如海鲜、牛排等高品质食物。随着人们生活的日益改善，保鲜技术的完善，越来越多的高级餐厅，都开始选择以保持食材原有滋味的理念进行料理。很多餐厅甚至拒绝客户提出的要求，坚持按照自己的主题烹饪。甚至有一些餐厅，还放弃了工业化调味料，选择使用天然食材进行调味，首当其冲的便是味精、酱油、盐等。
当然，如此苛刻的要求，必然导致这些咖啡店只能走小规模的细分市场。从商业角度来说，这并不是一个很好的选择。实际上，那些既提供牛奶、方糖，也提供纯黑咖啡的综合性咖啡店，生意明显要好很多。
我们究竟该不该加糖和牛奶？
虽然“第三波咖啡浪潮”，被越来越多的人宣传，但我坚持一个理念，自己爱喝的咖啡才是最好的咖啡。绝大多数人，还是很难习惯纯黑咖啡的苦，加点牛奶、糖，让自己疲惫的身体得到放松才是王道。毕竟，人民群众喜欢的才是最好的，不用偏听偏信某些专家的话。
有句俗话说，咖啡不仅是高尚的艺术，还是研究的科学。
一个咖啡的成长，从幼小的一颗小种子，到冲出美味的咖啡，在这期间需要经过无数个年头，无数双手、，在精品咖啡学里，有一个非常流行的，咖啡要拥有独一无二的历史文化、地域特色，咖啡从选品、栽种、土地的肥沃、气候的变化、到采摘的方法，晒干的方法，再运往烘焙师手里，选最合适的方法进行烘焙，咖啡师进行对咖啡豆的参数和所匹配的咖啡器具进行最佳的设置。每一杯咖啡都渗透着无数人们的辛苦和努力，为了品尝出每一种咖啡的香味，经过了许多时间和经历，才能送达客户手上。
很多咖啡专业人看来，一杯原本的咖啡是非常完美的，如果客人添加喜欢的糖或奶，就会变成一种饮料。在普通人眼里，咖啡里面所蕴含的境界和成分真的能想象和分辨吗？
咖啡就像舞蹈、音乐、美食是一样的，是平常的爱好，很多人在问咖啡真的像蒙娜丽莎那样漂亮么，你得先慢慢了解咖啡，对咖啡慢慢的喜欢，这样就能欣赏到咖啡的文学。每当客人在咖啡里面添加了糖和咖啡就会对咖啡做出很好的赞赏。客人喜欢喝什么咖啡这是取决于客人自己选择的。
每天生活的无味，我们为何不尝试着品尝美味的咖啡呢？
在咖啡里面加入糖可以冲掉咖啡里面的苦味，加牛奶可以让咖啡变得更加醇香。许多人，从来没有品尝过纯正的黑咖啡，他们认为咖啡加糖喝牛奶才会变得醇厚好喝。
即便是专业的咖啡师，有多少人第一杯品尝的是没有糖没有奶的醇厚黑咖啡？每个人都会有自己不同的方式品咖啡，比如喜欢喝手磨和意式的咖啡，是完全不需要强调“教育”的。
把消费者的需求忽而不见，精品咖啡只是一个常规说词
我们可以在客人还未添加糖和牛奶时，建议客人品尝一下，但是加不加糖和牛奶是客人的事，我们是不能剥夺的。所有的消费市场，占据大多数的永远是中低端的消费者，金字塔上面的消费者，大多不都是从底层渐渐的提高自己的消费水平的吗？假如一开始就剥夺客户添加奶和糖的要求，硬塞给客人苦极了的咖啡，这样真的对精品的发展有帮助吗？把消费者的需求忽而不见，只专注于自己的看法，这不就是一个咖啡专业师自嗨的局面吗？
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