山茶油和茶油有什么区别？

没有区别。

茶油，也叫山茶油、茶籽油

一、茶油，是高级食用油

茶油不饱和脂肪酸含量高复达90％以上，为食用油之首；茶油的烟点达220度以上，为食用油之首。

二、茶油，制是美容百油

茶油能直接擦拭皮肤，能有效保湿、淡斑、祛痘、滋养肌肤；

三、茶油，是保健油

茶油富含抗度氧化物质，能延缓衰老具有一定的作用。

四、茶油，是医用油

茶油对疗治便秘问、小孩红屁、磕伤、烫伤、烧伤等有一定的治疗作用

注：一定要购买正答规厂家生产的压榨纯茶油，切勿购买调和或浸出茶油。

扩展资料：

山茶油辨别：

1、看：看是看山茶油的透明度，一般山茶油从压榨到浧清大概需要十五至二十天左右，刚压榨出的山茶油倒入白瓷碗中呈金**，装入瓶中不透明而且呈棕赤色，香味浓烈，放至清澈后香味稍淡，装瓶后呈透明状。

2、闻：闻香味，将装山茶油的瓶子用力摇晃几下，然后开盖闻是否香味纯正，如复有怪味或其它杂味，或闻不到山茶油香味，则属掺假或山茶籽发霉变质后所榨的油制。

3、加热：将锅冼干净后加热到微红，取一两左右放入锅内，不起泡，山茶油香味浓烈为好，反之油入锅后起泡而且有菜籽油怪味则属渗假山茶油。

-山茶油

山茶油他的各项指标都要明显高于橄榄油。也正因为此，在江西地区，尤其是宜春地区。这种油被当做宝贝一样。孕妇坐月子、老人生病了更是非茶油不吃！不过茶油的价格是一年比一年高！今年的价格更是达到了80一斤！外省人不吃也多半是因为吃不惯，比如在赣州有些地区他们就不吃。他们说茶油有一种蚂蚁的味道。

而广东人不吃呢，主要是因为他们那里没有！所以比较难以接受茶油浓郁的香味。茶油有很多中年叫法，一般农村都叫茶籽油。他的营养成分非常丰富经测试：茶油中不饱和脂肪酸高达90%以上，油酸达到80-83%，亚油酸达到7-13%，并富含蛋白质和维生素A、B、D、E等，尤其是它所含的丰富的亚麻酸是人体必需而又不能合成的。

很多一般工薪阶层想吃也吃不起了，而且现在越来越少，越来越难买，主要是很多地方农村已经荒废，一些茶子树被其他杂树覆盖而死；还有有就是将茶树全部砍掉种植了其他水平树或其他用材林。随着这些年人们对健康油品认知的提高，正宗茶油价格也是水涨船高，许多地方纯正的山茶油，价格都己破百，而且还成上升趋势，一油难求。

山茶油在我们老家可是很珍稀的了，因为山茶油是在食用油里面最珍贵的油了，因为山茶油比较纯天然比较稀少，而且收集也不容易，需要上山里面采摘，还需要晒太阳才可以，晒好了以后就需要去专门榨油的地方榨油。

茶油和茶籽油是一样的。只是叫法不一样而已。

茶油，油茶籽油俗称，又名山茶油、山茶籽油，是从山茶科山茶属植物的普通油茶（Camellia oleifera Abel）成熟种子中提取的纯天然高级食用植物油，色泽金黄或浅黄，品质纯净，澄清透明，气味清香，味道纯正。油茶俗称山茶、野茶、白花茶，是中国特有的一种优质食用油料植物。

扩展资料；

山茶树属常绿乔木，生长于山区，其果实历经冬、春、夏、秋，吸收四季灵气，加工成山茶油色清味纯，营养丰富，除烹饪菜肴外，还有药疗功能，常食山茶油能降低胆固醇、甘油三脂、预防动脉粥样硬化，防止心脑血管疾病的发生。

经过去壳、晒干、粉粹、榨油、过滤等物理方法提炼制成，不含添加剂，并富含蛋白质和A、B、D、E等维生素和人体必需而又不能合成的亚麻酸，是真正的纯天然绿色食用油。

油茶树栽培历史悠久，我县现有油茶林面积较广，近年来我县对现有的茶油林进行低产改造，茶籽的产量逐年增产，产量非常可观。山茶油的深度开发，具有广阔的发展前景。

参考资料来源；-茶油

1 写家乡特产的作文茶油

在故乡，满山遍野都是些绿得发亮的油茶树，圆珠般的油茶杆着实教人喜爱。油茶籽榨出的茶油用来食用味稍有点苦涩，但它比起其他的食用油更纯净，更有益于人体健康。城里的人是很喜欢这种山茶油的，因此山里的人便把茶油运到城里卖，然后又用卖得的钱买自己更需要的东西。要是逢上赶灯或是走亲戚的时候，村妇们往往会往那乌黑的头顶上抹一把茶油，这时候那一头黑发更显得油光发亮。小孩们有歌道：俏姑娘，花衣裳，头顶抹油，亮堂堂，喜洋洋，偷偷会君郎。

每年“霜降”之后便是采油茶籽的好季节。那时还没有山林承包，谁采归谁，所以谁都不肯吃亏，早早起床上山是自然的事。

那时我的母亲也上山采油茶籽。她为了采得更多一点茶籽，每天都要比别人早起床，早上山。一次我和弟妹三人很早就醒过来了，见母亲不在身边，便急得大哭起来。爷爷走来劝我们说毋亲给我们摘果子去了。那天我们弟妹三人从早上到下午一直都伸长脖子等待着母亲的归来。黄昏的时候，母亲终于回来了，挑着两麻袋圆鼓鼓的东西。我们以为那些都是好吃的果子，只等母亲一放下担子我们就迫不及待地打开麻袋。失望得很，里面全是些油茶籽，一个好吃的果子都没有。母亲见我们猴急的模徉便大笑起来，她先叫我们倒给她一杯茶喝，然后才不紧不慢地从胸前的怀袋里掏出一个小布袋来。打开一看，里面全是黄澄澄的一种叫“卡拉卡”的山果子。母亲把果子分成三份，分别给了我们三兄妹。手捧着那些山果子，一股暖暖的余温立即从我手心传遍全身，这种温暖是来自母亲身上的。母亲在旁看着我们把果子一个个吃完，脸上现出了无限的欣慰。那些山果子很好吃，令人回味无穷，我至今都无法忘怀。

尝到第一次的甜头，我们又想吃第二次第三次。每天黄昏的时候我们弟妹三人便会准时站在村头。等候母亲归来，等候着那诱人的甜果子。

然而有一日，母亲却病了，不能上山去采油茶籽。我和弟妹三人竟不知天高地厚地背着家人，拿了母亲装油茶的麻袋，偷偷地跟在大人的背后上山采油茶籽。

秋天的山坡着实教人喜爱一片片迷人的红叶，一朵朵美丽的正吐香招蜜的不知名的山花，深深地把我们吸引住了。我们高兴地在山坡上欢呼着奔跑着，采油茶籽的事早己忘得一干二净。

傍晚回到家我才知道我们闯祸了。因为家人不见了我们后都急得四处找去了。母亲已经出去半天没有回来。我们吓得惶恐地呆在大厅里半步都不敢动。夜幕降临了，万家灯火通明的时候母亲终于回来了。带着满身的疲劳与焦急，含着满眼的泪水呆呆地站在门外。忽然发现我们三个都在大厅里，便气得立即操起一根小竹枝，雨点般朝我们身上落下来，痛得我们哇哇大哭，苦苦哀求母亲饶了我们。母亲最后还是放下了手中的竹枝。却突然地紧紧把我们三个抱在一起，痛哭起来。自那以后，我们再也不敢背着家人偷偷地溜到外面去玩了。

茶籽晒干榨成油后。最高兴的就是我们小孩子。因为每年茶油出来后，母亲便把茶油拿去换成钱，一部分留给我交学费，一部分留给家里备用；然后母亲便从家里备用的那一份钱中抽出一点来办一桌丰盛的饭食，以示庆祝。这餐饭算不上丰盛。在今天看来也许根本算不了什么，但对我来说是终生也忘不了的。还有那油茶籽、“卡拉卡”……

抱子怀胎密林间，云滋雾养四百天。

日月精华天地气，一朝分娩遍青山。

湘鄂赣边陲有一个小县，叫通城。县城东部边境，有一座山，叫黄袍山，绵延数百里，密林险隘，高壑幽深，油茶密布，物产富饶。主峰槐寮寨，海拔1165米，与八百里洞庭遥相呼应。

此山为何冠之以黄袍大名？据《通城县志》云：古代有仙人晒黄袍于此，故名黄袍山。原来这里有一个美丽的传说。话说当年玉帝与王母娘娘于瑶池设宴会仙，众仙品尝琼浆佳肴，皆赞不绝口。吕洞兵欲窥调料秘诀，便潜入膳房，偷得仙油一瓶，藏于袍内，后降落于此山。仙厨禀告王母，王母道：“此乃仙宫神物，不可偷泄人间。”旋即派遣天兵十万云降此山，严查追还。洞宾情急，降油瓶掷出，油瓶碎，仙油溅散，洞宾袍染。这种仙油，黄澄澄，亮晶晶，竟将洞宾仙袍染成橙**，与玉帝所穿龙袍酷似。吕洞宾大惊，便洗袍晒此。当地山民据此便取名为黄袍山。抖衣时，仙油四溅，黄袍山顿时漫山遍野长出一片片油林，因王母追查仙油，凡间遂名为“查油”树。后人因榨其果之油食之如清茶甘醇，便改称为茶油。

美食家须知，我们平日所饮的茶，来自一种灌木，矮小，取其叶，精致而成，以开水冲之，品之，方谓之饮茶。而茶油则源于油茶籽树，属乔木，高大婆娑，取其果，榨之，则谓之茶油。油茶树生长习性颇异，秋末果熟，同时开花，孕次年之果，故谓花果并存，抱子怀胎。油茶果经五季之风霜烈日，承四时之雨露甘霖，云滋雾养，饱涵日月精华天地灵气，无需人工施肥喷药，纯天然长成，果仁榨油，可烹调蔬菜，可油炸食品，亦可凉拌瓜果。食之香喷喷。既无肥腻之虞，又有强身健体之效。这真是：

仙宫之物果然真，承天降低在此生。

一年复始方成果，四季轮回乃炼成。

秋去硕果招采客，冬来花香引蜂群。

但孕凝脂佐盛宴，千秋赞誉传美名。

茶油鸡的做法

茶油鸡是什麽

美食的诱惑，没有人能够抗拒得了，尤其是色香味俱全吃了还很健康的美食。俗话说：要想抓住男人的心，就要先抓住男人的胃。当然，茶油是到东西，但是怎么吃茶油好，也是为了大家吃的开心。这里说的就是茶油鸡的做法！

茶油鸡，其实每个地方都有自己的做法，最地道的还算广东肇庆四会市特产美食的茶油鸡，甚至还发展了茶油鸡的餐饮业。到底茶油鸡怎么做呢？

茶油鸡怎么做

1、事先准备

材料：土鸡剁小块，红辣椒青辣椒切碎，大蒜、生姜切米，葱结，葱花

调料：茶油，麻油，酱油，蚝油，黄酒或啤酒，盐，味精，胡椒粉

2、烹饪方法

首先食材洗干净，尤其是鸡翅要先放入沸水中烫去血水后，捞起以冷水洗净，备用；

其次把锅烧热，加入茶油、米酒。一定要正宗的野山茶油，淳朴的大自然香味，一点也不腻。茶油是这道菜的主体元素；

然后把鸡腿、鸡翅下锅拌炒，加少量盐后加盖焖煮。当汤汁剩1/3时，加红辣椒、青辣椒碎、大蒜米、生姜米、葱结，再加盐翻炒；

最后等汤汁变浓稠时加麻油、酱油、味精、胡椒粉（按个人口味），即可出锅装盘撒上葱花食用。

小贴士：茶油鸡色泽金黄，味浓鲜辣，特别的好吃。不过事先准备到碎的红辣椒、青辣椒、大蒜生姜米和葱，放多少看自己能不能吃辣。

我的家乡是个油茶之乡，油菜的翠绿作为家乡的主色调，几乎是把家乡的山山水水装饰得犹如诗画般地亮丽、隽美、清秀，四季如春。

到了仲秋，金风送爽，那挂满枝头的油茶子，又散发出成熟的芳香，迎面扑鼻而来，令人陶醉。我置身在这满山翠谷的青绿之中，心中是倍感着家乡的可爱，油茶树的可亲。

我爱生我养我的这片热土，更爱有着“绿色之母\”美称的油茶树。油茶树作为独具油茶之乡特色的 “母亲之树\”，她拥有的博大无私和她所表现出的不求索取与回报的奉献精神、高贵品质以及那与众不同的鲜明个性，尤其值得让人钟情、钟爱、赞叹、颂扬和高歌赞美。

我之所以如此钟情钟爱油茶树，最主要的因为她是被家乡父老乡亲称之为“绿色之母\”的常青树。她一年四季不论是严寒酷暑，还是风霜雨雪，都能始终保持着她那郁郁葱葱和生机盎然的青春本色。

较之有“常青之树\”的松柏相比，她不仅具有松柏一样的常青翠绿和坚忍不拔的高贵，而且更有自己朴实无华的隽美和清秀；同时，她还更有落叶灌木一样的风华正茂和绚丽夺目以及遇秋而不叶落、逢春而不争艳的鲜明个性。尤其让人值得钟爱不已的是，红梅有一枝独秀笑残冬那样的超然气质，油茶树亦有花团锦簇戏尽秋的傲然风范，而被人们相媲美为“报春花\”和“瑞雪花\”。

油茶树，你无愧是我钟情和钟爱的“绿色之母\”常青树。我之所以如此赞叹颂扬油茶树，更主要的还因为她是家乡绿色经济的“生命之树\”。

油茶树，不仅能给家乡人的精神生活带来绿色和希望，更主要的还是她能给父老乡亲们的物质生活带来经济实惠。作为高附加值的经济林，油茶树的经济价值和作用，真可谓是犹如“摇钱树\”一般，令人羡慕不已，她结出的油茶籽榨出的油，被现代人称之为纯天然绿色食用油，具有“植物油之王\”的美称，人们长期食用，不仅可以延年益寿，同时还可以防止和避免因食用动物油而对身体产生的不良影响。

油茶树，你不仅是家乡人们靠山吃山的 “摇钱树\”，更是现代人打造时尚绿色经济的“生命之树\”。我之所以如此高歌赞美油茶树，更重要的还因为她是我们油茶之乡的“母亲之树\”，她不仅是油茶之乡的标志，更是故土的象征。

作为故土象征的 “母亲之树\”，最让我感动和难以忘怀的是，她那博大无私和宽厚的高尚品质、不图索取和回报，但求奉献和付出的伟大母爱情怀以及她的有功而不自傲、遇磨难而不叫屈的高风亮节和优秀人格魅力，尤其值得让我敬佩和赞叹！她给予我们的是春天般的温暖和幸福；她赐予油茶之子的是绿色和希望；她恩惠给后人的是乳汁和生命。油茶树，你是家乡人们心目中，当之无愧的 “母亲之树\”。

油茶树，我不仅爱您那迷人的翠绿，更爱您那沁人的芳香。

我的家乡是个油茶之乡，油菜的翠绿作为家乡的主色调，几乎是把家乡的山山水水装饰得犹如诗画般地亮丽、隽美、清秀，四季如春。

到了仲秋，金风送爽，那挂满枝头的油茶子，又散发出成熟的芳香，迎面扑鼻而来，令人陶醉。我置身在这满山翠谷的青绿之中，心中是倍感着家乡的可爱，油茶树的可亲。

我爱生我养我的这片热土，更爱有着“绿色之母\”美称的油茶树。油茶树作为独具油茶之乡特色的 “母亲之树\”，她拥有的博大无私和她所表现出的不求索取与回报的奉献精神、高贵品质以及那与众不同的鲜明个性，尤其值得让人钟情、钟爱、赞叹、颂扬和高歌赞美。

我之所以如此钟情钟爱油茶树，最主要的因为她是被家乡父老乡亲称之为“绿色之母\”的常青树。她一年四季不论是严寒酷暑，还是风霜雨雪，都能始终保持着她那郁郁葱葱和生机盎然的青春本色。

较之有“常青之树\”的松柏相比，她不仅具有松柏一样的常青翠绿和坚忍不拔的高贵，而且更有自己朴实无华的隽美和清秀；同时，她还更有落叶灌木一样的风华正茂和绚丽夺目以及遇秋而不叶落、逢春而不争艳的鲜明个性。尤其让人值得钟爱不已的是，红梅有一枝独秀笑残冬那样的超然气质，油茶树亦有花团锦簇戏尽秋的傲然风范，而被人们相媲美为“报春花\”和“瑞雪花\”。

油茶树，你无愧是我钟情和钟爱的“绿色之母\”常青树。我之所以如此赞叹颂扬油茶树，更主要的还因为她是家乡绿色经济的“生命之树\”。

油茶树，不仅能给家乡人的精神生活带来绿色和希望，更主要的还是她能给父老乡亲们的物质生活带来经济实惠。作为高附加值的经济林，油茶树的经济价值和作用，真可谓是犹如“摇钱树\”一般，令人羡慕不已，她结出的油茶籽榨出的油，被现代人称之为纯天然绿色食用油，具有“植物油之王\”的美称，人们长期食用，不仅可以延年益寿，同时还可以防止和避免因食用动物油而对身体产生的不良影响。

油茶树，你不仅是家乡人们靠山吃山的 “摇钱树\”，更是现代人打造时尚绿色经济的“生命之树\”。我之所以如此高歌赞美油茶树，更重要的还因为她是我们油茶之乡的“母亲之树\”，她不仅是油茶之乡的标志，更是故土的象征。

作为故土象征的 “母亲之树\”，最让我感动和难以忘怀的是，她那博大无私和宽厚的高尚品质、不图索取和回报，但求奉献和付出的伟大母爱情怀以及她的有功而不自傲、遇磨难而不叫屈的高风亮节和优秀人格魅力，尤其值得让我敬佩和赞叹！她给予我们的是春天般的温暖和幸福；她赐予油茶之子的是绿色和希望；她恩惠给后人的是乳汁和生命。油茶树，你是家乡人们心目中，当之无愧的 “母亲之树\”。

油茶树，我不仅爱您那迷人的翠绿，更爱您那沁人的芳香。

每次听到“茶山姑娘辫子长”这句歌词时，总是勾起我对家乡的无限思念之情。家乡山岭上那一片枝繁叶茂的茶子树又浮现在我的眼前，仿佛一伸手就能触摸到那洁白的茶子花……

从我懂事起，我便爱上了那四季常青的茶子树，更爱那洁白无暇的茶子花。它没有牡丹那么高贵，没有桂花那么香郁，也没有桃花那么艳红，但茶子花朴素自然。每到春天，茶子花开了，洁白的花朵，仿佛那星星点点的夜明珠，把绿色的山岭点缀得分外妖娆，构成一幅“万绿丛中点点白”的山村美景，引得无数的蜜蜂与蝴蝶流连忘返，组成的那幅画面真是美丽极了。

小时候，我和伙伴们上山捡柴回来的时候，经过那一片片茶子树时，总是丢下柴火，一窝蜂似地窜入茶树里嬉闹，做“捉迷藏”游戏，到太阳西下的时候才一个个挑起柴火依依不舍地往家里走。

到了深秋，茶子果成熟了，每天早上，生产队长扯着铜鼓似的嗓子喊道：“捡茶子啰！”村里的大人们便挑着箩筐鱼贯似地上山摘茶子果去了。这是，宁静的山岭一下子沸腾起来了，他们边摘着果子，边谈论着一年的收成，有说有笑。当天摘回的茶子果，都集中放在生产队的地坪上晒。晚上，大人们便各自从家里拿着手电筒或煤油灯到地坪上忙着掰茶子果，我们小孩子也来凑热闹，在茶子果上走来走去“滑冰”，一不小心摔了跤，便引起一阵哄笑。几天时间，岭上的茶子果收完了，地坪里的果子也晒干了。这是，生产队的油房也开榨了，老远就闻到油房里飘出茶子油的芳香气味。如果是好年成，每年一户人家可分到一百多斤茶油。用茶油来煮菜，味道又香又纯，用来炸食品，食品表面又黄又鲜，炸过的食品也不沾在一起。所以，家乡人最喜欢用茶油来炸油堆。每年的大年初一，家家户户都炸油堆，油堆成了我们家乡春节送礼的佳品。茶子果榨油后的茶子枯，用来洗衣服、洗被套又干净又清爽，用来洗头发，头发既光滑又乌黑。那时村里的姑娘都是用茶子枯来洗头发，她们一个个洗出一头乌黑发亮的长发，走在街上引来众多小伙子们多情的目光。

茶子树木质坚硬，是做镰刀、锄头把等农具的好材料。多年来，茶子林虽然没有人看守，但是，家乡的人们从不上山乱砍滥伐，也从没有人上山偷摘茶子果。家乡人自觉地继承了这种良好的道德习惯，并把这种道德习惯一代一代地传到今天。

每次听到“茶山姑娘辫子长”这句歌词时，总是勾起我对家乡的无限思念之情。

家乡山岭上那一片枝繁叶茂的茶子树又浮现在我的眼前，仿佛一伸手就能触摸到那洁白的茶子花…… 从我懂事起，我便爱上了那四季常青的茶子树，更爱那洁白无暇的茶子花。它没有牡丹那么高贵，没有桂花那么香郁，也没有桃花那么艳红，但茶子花朴素自然。

每到春天，茶子花开了，洁白的花朵，仿佛那星星点点的夜明珠，把绿色的山岭点缀得分外妖娆，构成一幅“万绿丛中点点白”的山村美景，引得无数的蜜蜂与蝴蝶流连忘返，组成的那幅画面真是美丽极了。 小时候，我和伙伴们上山捡柴回来的时候，经过那一片片茶子树时，总是丢下柴火，一窝蜂似地窜入茶树里嬉闹，做“捉迷藏”游戏，到太阳西下的时候才一个个挑起柴火依依不舍地往家里走。

到了深秋，茶子果成熟了，每天早上，生产队长扯着铜鼓似的嗓子喊道：“捡茶子啰！”村里的大人们便挑着箩筐鱼贯似地上山摘茶子果去了。这是，宁静的山岭一下子沸腾起来了，他们边摘着果子，边谈论着一年的收成，有说有笑。

当天摘回的茶子果，都集中放在生产队的地坪上晒。晚上，大人们便各自从家里拿着手电筒或煤油灯到地坪上忙着掰茶子果，我们小孩子也来凑热闹，在茶子果上走来走去“滑冰”，一不小心摔了跤，便引起一阵哄笑。

几天时间，岭上的茶子果收完了，地坪里的果子也晒干了。这是，生产队的油房也开榨了，老远就闻到油房里飘出茶子油的芳香气味。

如果是好年成，每年一户人家可分到一百多斤茶油。用茶油来煮菜，味道又香又纯，用来炸食品，食品表面又黄又鲜，炸过的食品也不沾在一起。

所以，家乡人最喜欢用茶油来炸油堆。每年的大年初一，家家户户都炸油堆，油堆成了我们家乡春节送礼的佳品。

茶子果榨油后的茶子枯，用来洗衣服、洗被套又干净又清爽，用来洗头发，头发既光滑又乌黑。那时村里的姑娘都是用茶子枯来洗头发，她们一个个洗出一头乌黑发亮的长发，走在街上引来众多小伙子们多情的目光。

茶子树木质坚硬，是做镰刀、锄头把等农具的好材料。多年来，茶子林虽然没有人看守，但是，家乡的人们从不上山乱砍滥伐，也从没有人上山偷摘茶子果。

家乡人自觉地继承了这种良好的道德习惯，并把这种道德习惯一代一代地传到今天。

茶如生活，生活如茶。刚开始泡的茶味道是很苦涩的，可是当你泡第二次，第三次的时候，茶就会变得香甜了。

少年时代要坚持不懈地学习，那么你以后的生活就像泡了几次的茶那样的香甜。如果你半途而废的话，那就好比你是刚泡的茶不是很好喝，而且还有些苦，而你又懒得再去泡了，所以你的人生就永远带苦味的。假如你从一开始就不曾去努力追求过什么，那根本谈不上什么香甜与苦涩。可以说你不是很想品尝茶那种香甜的味道。根本谈不上什么苦涩和香甜。

马克思的《资本论》是他花了四十几年的时间编写的，我们想想要是他半途而废的话，会有今天革命的胜利吗？会有社会主义发展的理论参考吗？

“水滴穿石非一日之功”，“冰冻三尺非一日之寒”。无论我们做什么事情，都得有坚持不懈的精神。刚开始的时候当然很艰难，不是有句话说万事开头难吗？只要你开好头了，再努力地去完成，最后你一定会取得成功。就比如一杯茶，你刚泡的时候去喝，真的很苦涩，继续泡上几次的话，慢慢的它就会变甜，这需要时间和过程。做任何事情都是这样的道理。

请你记住：成功永远属于努力付出的人。

当然是了

“一千个观众眼里有一千个哈姆雷特”，把神农国油拿去和橄榄油油、花生油比，把纯茶油拿去和调和油相比，得不出一个科学的答案，但是说神农国油，是中国最好的纯茶油之一，肯定没有错。

神农国油，有几个最，或者说有几个怪：

1作为年生产规模10000吨的公司，建立行业内唯一一家透明式工厂，你能清楚的看到每一瓶油的生产过程。生产过程已获得中国、日本、美国、欧盟四国有机认证。

2作为较贵的纯茶油，竟然比便宜的油更受欢迎。神农国油，市场指导价600元/2瓶（500Ml2），即便在同样高端的茶油领域中，也是比较贵的，即便如此，还一瓶难求，你说怪不怪？

3作为“国”字标，只推出一款产品，都能得到市场积极反馈。如果说纯茶油是一个神话，那神农国油就是神话中的神话了。茶油领域，众多品牌随后纷纷加入，多款产品却并没有特别可以圈点的了，神农国油依然稳居业内领导地位。你说怪不怪？

茶油作为近几年在市场上出现的一个高端食用油类别，虽然企业营销的声音从未减弱，然而金浩茶油对于消费者而言，仍旧太过陌生。在近年以金龙鱼、福临门、鲁花等大品牌的食用油蓬勃发展的时候，油菜、花生、大豆等油料作物得到了迅猛的发展。而金浩茶油从原料种植到产品销售都出现了一定程度的萎缩。一个可以叫板国际高端植物油橄榄油的国产高端植物油，为什么在本土市场如此之长的时间，没有打开市场。这也许不单单是从事茶油生产销售的企业应该思考的问题，更应该是营销人应该去思考的问题。

企业有效的营销行为才能使得一个新产品走向大众市场，只有企业锲而不舍的对产品的有效的营销推广才能使得一个新行业的蓬勃发展。金浩茶油，一个绝对不逊色于西班牙的橄榄油的一个国内植物油品类，应该撑起一片天，无论从产品产业化还是从提高国民身体健康水平都应该去做健康植物油市场的扛鼎者。

虽然茶油在国内的市场尚未打开，然而大大小小的茶油企业遍地都是，规模参差不齐，产品品质亦不尽相同。可以说市场是一片混战，产品未火，企业先乱。湖南金浩作为茶油市场的领导者，应该肩负起为茶油开辟市场的责任。然而从企业实际的营销手段与行为结果看，其作用不尽如人意。从对市场的感知、产品的诉求、产品的组合到对品牌的传播，金浩的营销行为可谓是浩浩荡荡，然而收效却十分有限。这也许不是企业的问题，而更多的是我们营销人的责任。

山茶油营销策划书

　 一前言

　XX牌山茶油是由位于XX省XX县的XX市XX绿色发展有限公司生产的食用植物油。该县境内山上油茶葱绿。XX出产茶油的历史悠久，素有“油茶之乡”的美称。XX出产的山茶油属木本油，其品质出众，历属皇家贡品。原料茶籽取自于以井冈山为主峰的罗霄山脉野

　生山茶树，无任何化肥、农药污染。XX市XX绿色发展有限公司按照国标GB11765-89要求组织生产，茶籽经过高温压榨、精炼处理而制成山茶油。该油含80%以上的油酸、亚油酸，并富含维生素E。油性偏凉，具有凉血、止血功效，能促进血脂代谢，平抑高血压，防止血管硬化，预防血栓、冠心病。饱和脂肪酸含量低，不饱和脂肪酸含量高，能减少人体脂肪生成，抑制肥胖。山茶籽油古有做洗浴、推拿、敷伤之用，今有用做改善发质和祛斑养颜。XX牌山茶油1998年荣获XX省优质产品奖和国家农业部绿色食品认证；1999年荣获XX省乡镇企业名牌产品；2001年被XX省消费者委员会授予消费者喜爱的绿色食品称号，同时荣获XX省第三届农博会金奖。产品自投放市场以来，深受广大消费者的好评。

　广东作为改革开放的前沿，是全国最富庶的地区之一。现代广东人大鱼大肉，造成胆固醇过高，带来高血压，中风，冠心病等心脑血管疾病因此对自然健康，保健功能的食品有迫切的需求。而山茶油含丰富硬脂精、山茶苷和不饱和酸，是一种纯天然的绿色保健食品。长期食用能降低胆固醇，健脾强胃，养颜美容减肥和益寿延年之功效高档山茶油进入食用油的消费市场，打破食用油以中低档油为主的局面，填补食用油的空白。通过强有力的营销策略手段，使广东消费者对山茶油认识不断深入，将为这种传统、独特的高档食用油创造一个广阔的市场空间。

　 二选定目标市场及定位

　首先,我们选定广东省整个区域作为大的目标市场,再划分为四个次级区域市场,(1) 整个珠江三角洲市场(2)以潮汕文化为主的大潮汕市场(3)以客家文化为主的粤东北/粤北市场(4)粤西市场而以

　珠江三角洲市场为首先目标市场突破口,考虑到资金实力欠缺和刚刚进入广东市场弱点,突破珠江三角洲市场之后再进入其他三大区域市场,不急于求成,牢牢把握珠江三角洲市场,以便逐个击破

　（一） 珠江三角洲市场定位：以广州市为主，以深圳、东莞、佛山、中山、珠海为辅，向整个珠江三角洲区内辐射，但各种活动的开展以广州为中心和重点。珠江三角洲市场定位又以广州为中心(1)在广州市以大超市为主,如好又多量贩的区内各连锁超市,万佳区内各连锁超市,百佳区内各连锁超市,家乐福区内各连锁超市,沃尔玛区内各连锁超市等等(2)以百货商场为次,如东山百货大楼,广州王府井百货大楼,友谊商场,天河城南大百货广场等等(3)辅以各个花园小区的小型超市为目标市场,如宏城各花园连锁超市,岛内价区内各连锁小超市,家谊区内各连锁小超市(4) 对星级酒店、高级宾馆、湘菜馆、美食广场、高档花园小区、高级厂区、行政事业单位食堂作为直销的`细分目标市场(5)设立形象专卖店作为细分目标市场

　（二） 产品定位：高品质，高营养价值的食用油。因而重点定位的消费者人群是:

　(1)以高档次、高层次的富豪、富裕家庭为消费主体

　(2) 以高档次、高层次的高级宾馆、星级酒店、美食城为消费主体

　(3)以能接受新生事物为主体的白领家庭和希望养颜美容健康的单身女贵族为顾客群体

　(三)广告定位:”XX山茶油,拥有健康真自由”

　 三目标市场的顾客分析

　（一）消费者使用分析：（1）广州的绝大多数家庭、公司、单位使用花生油或由油菜籽、大豆、花生等精炼成食用调和油而进入广东市场较早，品牌知名度较高的如金龙鱼、鲁花、福临门、厨宝。

　（2）高级宾馆、星级酒店一般使用花生油和进口高档橄榄油。

　（3）外来打工者食堂、低级排档、快餐店使用调和油、猪油，甚至有低级排档黑心老板使用潲水油。

　（二）购买方式分析：就家庭而言，一般由家庭主妇在住家附近就近购买，购买对价格有一定敏感度，随意性较强，对花生油和调和油有一定消费习惯。

　（三）消费观念分析：广东人很多时候“敢为天下先”，消费观念非常崇尚流行， 一但受这种观念驱使，则对价格敏感程度会减少。 （四）

　 四市场竞争态势和环境分析

　食用油品种繁多，从猪油、花生油、粟米油、调和油、茶籽油、葵花油、黑（胡）麻油、色拉油、大豆油、香油、橄榄油等，各有各自的市场。

　（一）市场领导者是：花生油、调和油

　（二）市场挑战者是：山茶油、橄榄油

　（三）市场追随者是：粟米油、香油、菜籽油、大豆油。

　（四）市场补充者是：猪油、麻油等其它油。

　优势：山茶油在广州市场处在待开发阶段，市场一片空白，而以生产山茶油的重要产地浙江省的衢州地区，只进入杭州、上海等城市，还没有进入广东市场。

　劣势：广东消费者的消费习惯和消费观念，需一系列的营销策略来渗透和改变。

　机会：趁各食用油商家对山茶油认识不深，趁浙江山茶油未进入广东市场，尽早打入市场。

　威胁：在我们切入市场初期，各竞争商家改变经营策略，结果可能造成对本公司不利。

　山茶油市场领导者是: “XX”牌

　山茶油市场追随者是：浙江”食好”牌,是地区品牌

　 五整合营销的市场策略

　（一） 产品策略：对“XX”“大地春”牌的品质、质量、包装、形象做到精益求精，给消费者一种真正高档的形象。

　（二）销售通路策略：1、利用我们现有的销售网络（超市、百货商场），主要以代销为主。

　2、对星级酒店、高级宾馆、湘菜馆、美食广场、高档花园小区、高级厂区、行政事业单位食堂进行直销。

　3、开设专卖店。

　（三）促销推广策略：1、商场促销**及商场布置招贴画。

　2、赠送真空小包装试用，争取4个小包装带动1瓶的销售。

　3、以网络给商家和顾客发E-MAIL。