
导读:食材清单:1 酸奶:200g2 牛奶:300g3 蓝莓果酱:100g4 消化饼干:70g5 淡味黄油:30g6 细砂糖:20g7 吉利丁片:20g8 蓝莓:适量9 杏桃果酱:80g10 水:3汤勺11 黑巧克力:150g12 水:80毫升1
食材清单:
1 酸奶:200g
2 牛奶:300g
3 蓝莓果酱:100g
4 消化饼干:70g
5 淡味黄油:30g
6 细砂糖:20g
7 吉利丁片:20g
8 蓝莓:适量
9 杏桃果酱:80g
10 水:3汤勺
11 黑巧克力:150g
12 水:80毫升
13 细砂糖:40g
14 鸡蛋:4个
15 软化的黄油:80g
16 细砂糖:70g
17 香草精:1茶勺
18 低筋面粉:80g
19 巧克力酱:1杯半
20 牛奶加淡奶油:6勺
21 黄油:40g
22 巧克力碎:80g
23 奥利奥饼干碎:80g
24 黄油:30g
25 奶油奶酪:200g
26 细砂糖:40g
27 酸奶:100g
28 吉利丁片:10g
29 淡奶油:200g
30 细砂糖:20g
31 咖啡液:20g
32 奥利奥饼干:3块
33 可可粉:适量
34 吐司:2片
35 抹茶粉:适量
36 无糖酸奶:适量
37 无糖豆粉:适量
38 香蕉:适量
39 蓝莓:适量
40 饼干底:奥利奥90g
41 黄油:40g
42 慕斯液:吉利丁片15g
43 酸奶:200g
44 淡奶油:250ml
45 砂糖:20g
46 黑巧:45g
47 可可粉:适量
制作步骤:
1 将消化饼干装保鲜袋用擀面杖压碎,黄油隔热水融化,加入饼干碎里搅拌均匀;
2 将消化饼干碎铺在六寸模具里按紧压平,放冰箱冷藏20分钟;
3 将蓝莓果酱和酸奶搅拌均匀备用;
4 将牛奶、糖加入泡软的吉利丁片,小火加热至融化放凉;
5 将蓝莓酸奶倒入牛奶中,搅拌均匀;
6 将淡奶油打发至浓稠,分三次加入蓝莓酸奶糊中,搅拌均匀;
7 将混合好的慕斯液倒入铺有饼干底的模具中,放冰箱冷冻四小时以上定型;
8 定型好的慕斯蛋糕在表面装饰上蓝莓和薄荷叶即可。
切蛋糕第一刀顺口溜:一切有福同享,二切四季发财,三切六六大顺,四切八斗之才。
蛋糕的第一刀一般是由寿星或者是新人切,第一刀是不能由其他人代替的,表示万事都能开一个好头,一切困难都是可以迎刃而解的。最开始制作蛋糕的材料是比较简单的,就是奶油。
从头切到尾,顺风又顺水。
从左切到右,健康又长寿。
筷子一落,快快乐乐。
蛋糕上头,鸿运当头。
生日祝福语:
1、幸福,好运送给你。祝你生日愉快!天天愉快!
2、长命百岁,万寿无疆!
3、愿你青春常在,容颜不改,快乐永远!
4、过去已去,未来已来。
5、愿你是清新的海风,鼓起白色的船帆。
6、事业有成,平安喜乐。
戚风蛋糕胚简单易做零失败做法教程
1食材:鸡蛋3个、低筋面粉50克、玉米油35克、牛奶40克、细砂糖40克、柠檬汁几滴。
2蛋清蛋黄分离,
3碗中加入玉米油+牛奶搅拌均匀乳化,
4加入过筛的低筋面粉,
5划之字搅拌均匀,加入蛋黄 划之字搅拌均匀待用,
6蛋清里加几滴柠檬汁,
打蛋器开始打,
7打至大气泡,加1/3细砂糖打至细密泡泡,加1/3细砂糖,
8打至蛋清有纹路,加1/3细砂糖最后打至蛋清有小尖钩,
9取1/3蛋白霜加入蛋黄糊中,翻拌均匀,
10蛋黄糊倒入剩下的蛋白霜中,再翻拌均匀,
11倒入6寸模具中,7-8分满,震盘两下放入提前预热好的长帝大白鲸烤箱中,
12长帝大白鲸风炉烤箱,上下火150度,提前5-10分钟预热,继续烘烤50分钟(长帝大白鲸风炉烤箱,预执快,没有温差,上色还均匀,可多层同烤),
13戚风蛋糕胚出炉啦!出炉一定要震盘几下,再立即倒扣在晾网上!
创意蛋糕推荐:
创意蛋糕,其实就是根据自己的思维和想象做出个性,时尚,唯美的蛋糕。如下图:
创意蛋糕是一种古老的西点,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉为辅料的。
老公生日蛋糕配字如下:
1、路过全世界,只为走向你。
2、生日哈皮,笑容常在。
3、照进你心里,顾你一辈子。
4、幸福快乐,与君同在。
5、时光不老,我们不散。
6、你是我手心里的宝。
7、老公,祝你生日快乐。
8、今生,彼此安好。
9、我决定,爱你一万年。
10、长相厮守,至死不渝。
11、宝贝,我爱你,愿你心想事成,生日快乐。
12、生日快乐,我的小甜心。
13、送你百合香飘飘,和睦幸福无烦恼。
14、感恩这一年有你,愿年年岁岁,相守永远。
15、你的生日,我送你小船,希望把你载向幸福彼岸。
老公生日祝福语
1、老公,今天是你的生日,在这个特别的日子里,祝福老公永远快乐、永远健康、永远平安、永远幸福,永远,永远,祝福老公生日快乐。
2、送一箩开心果,愿你乐乐呵呵;送一首快乐歌,愿你美美生活;送一条知心结,愿你幸福多多;送一句祝福嗑:祝老公生日快乐。
3、你是大树,为我遮蔽风风雨雨;你是太阳,为我的生活带来光明。亲爱的老公,祝你事业有成、步步高升,生日快乐。
4、老公,今天是你的生日,祝你年年有今日,岁岁有今朝!晕!这不废话啊,当然是一句最真心的废话,呵呵。
5、希望这一辈子年年今天都可以陪着你,祝老公生日快乐。
巧克力巴斯克蛋糕的做法如下:
食材:黑巧克力、淡奶油、鸡蛋、细砂糖、低筋面粉、可可粉、玉米淀粉
步骤如下:
1 330克奶油奶酪室温放置1小时软化,分三次加入三颗鸡蛋,每次加入都要充分搅匀。
2 分三次加入70克白砂糖搅匀。
3 加入10克低筋面粉搅匀,分三次加入150克淡奶油搅匀。
4 6寸蛋糕模具铺烘培纸,奶酪液过筛倒入模具中,震动几下消除气泡。
5 烤箱中下层210度30分钟即可。
这是一个非常简单的巧克力巴斯克蛋糕做法,注意糖的用量可以根据个人口味增减,还要注意烤箱的温度和时间,以免烤焦或未熟。
主料
6寸戚风蛋糕2个 淡奶油600ml
糖粉60g
辅料
蔓越莓适量 色素少许
简易生日蛋糕的做法步骤
1 提前烤好的蛋糕胚
2 用刀切片
3 取一篇放在蛋糕盒底托上,中间放上衬纸
4 淡奶油加糖打发(网上有教学视频,可以查到)
5 取适量奶油抹蛋糕胚上,洒点蔓越莓
6 盖上一层蛋糕胚
7 再抹奶油,洒蔓越莓
8 如此重复到最后,外部也均匀抹上奶油(我达不到那种多么平整的,凑合看)
9 色素少许,调奶油
10 在蛋糕上部开始挤花纹(裱花袋剪小口拉细线就可以啦)白色的用曲奇花嘴稍微带一下就可以了
11 然后装饰下剩下的地方(一样是刚才的稍微多停留会,拉细线的就是小圆点了)
12 四周也装饰下
13 周围一样装饰简单的







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