
导读:银川作为宁夏的省会,是充满特色的地方,其特产丰富多样,在国内外都广受欢迎。首先要提到的是宁夏枸杞,这种滋补食品在宁夏的种植历史悠久,是当地的重要农产品。枸杞营养丰富,有效补肾养血,被誉为“中华名贵草药”。其次,银川还有著名的灰阿扁肉。这道美
银川作为宁夏的省会,是充满特色的地方,其特产丰富多样,在国内外都广受欢迎。首先要提到的是宁夏枸杞,这种滋补食品在宁夏的种植历史悠久,是当地的重要农产品。枸杞营养丰富,有效补肾养血,被誉为“中华名贵草药”。
其次,银川还有著名的灰阿扁肉。这道美食十分考究,肉质鲜嫩多汁,独特的做法使得它的香气四溢,深得人们的喜欢。此外,宁夏还有特别的小吃----灰窑烤羊肉,其肉质嫩滑,烤制后外焦里嫩,回味无穷。
最后不得不提的是宁夏米。这种米粒大小、粘性、口感比较适宜人们吃,低温冷润,开口劲道,是各种宁夏特色饭菜的主要原材料之一。而其中最著名的则是“蜜枣糕”,这种美食以宁夏米加上甜枣熬制而成,色香味俱佳,香甜可口,深受广大食客的喜欢。
以上就是银川特产有哪些土特产的介绍,体现了银川独特的地域文化和丰富的食物资源。
1、宁夏枸杞
枸杞,别名枸杞果、白疙针、旁米布如。属茄科。果实、根皮及嫩叶可入中药。主要分布在宁夏,内蒙古、新疆等地。以宁夏为主要产地,尤以宁夏中宁县出产的枸杞质量为最佳。是“宁夏五宝”之首的“红宝”。
2、甘草
国老、甜草、乌拉尔甘草、甜根子。豆科、甘草属多年生草本,根与根状茎粗壮,是一种补益中草药。对人体很好的一种药,药用部位是根及根茎,药材性状根呈圆柱形,长25~100厘米,直径06~35厘米。外皮松紧不一,表面红棕色或灰棕色。
3、贺兰石
贺兰石,又称吉祥石、碧紫石,为宁夏五宝之首。贺兰石名满天下,被誉为宁夏的“蓝宝”。贺兰石产于宁夏贺兰山2600米左右悬崖上,是大自然经过数亿年的磨练而形成的“精灵”。
贺兰石形成于十三亿年前,因地壳变动、泥沙沉积而形成,属于水成岩;质地均匀细密,清雅莹润,绿紫两色,天然交错,刚柔相宜,叩之有声。
4、滩羊二毛皮
滩羊是蒙古羊的后裔,后经游牧迁徙到宁夏黄河两岸的草滩上繁殖,成为世界上独一无二的优良裘皮羊。有人考察,宁夏草原干旱少雨而牧草丰足,水质微碱而矿化度高。
正是滩羊繁育的天赋条件。宁夏滩羊肉营养丰富,肉质细嫩。不膻不腥,味美可口,是佳肴上品,深受美食家们的欢迎。滩羊肉,今天除供给本地区各族人民食用外,还运往外省市和出口阿拉伯国家。
5、发菜
大量产于中国内蒙古自治区、宁夏回族自治区和甘肃、青海、陕西等省的干旱和半干旱地区,全年降雨量在80~250毫米之间的、母质为第三纪红土地区生长较多。
青海的湟水、黄河东部流域的脑山山坡、沟壑地段和牧区草原分布较多,每年夏末秋初为发菜的盛产期,3-4月份也有生产。
-宁夏五宝
-宁夏枸杞
-甘草
1、滩羊皮
宁夏滩羊属羊尾脂、粗毛型。裘皮用绵羊品种,在世界裘皮中独树一帜。有二毛、沙毛之分,毛色有纯白、纯黑、浅褐、杂毛几种,多为纯白色。
2、沙棘
中卫地区的干旱地带赐予了中卫得天独厚的礼物,美名远扬的多彩沙棘,正是在恶劣的沙地中生长的。沙棘不但味道甘甜,还可以抗风抗沙,对抑制沙化有着明显的效果,一举两得,是中卫生态建设的一个重要支柱。
3、发菜
发菜,是一种藻类,因风干的发菜形状、色泽酷似妇女的头发而得名。它大多生长在干旱草原、荒漠、平滩荒地和低山小丘,我国的甘肃、陕西、青海、新疆均有生产,而以宁夏最为著名。
4、二毛皮
宁夏二毛皮又称“九道弯”,意思指羊毛弯弯曲曲柔韧性好!用滩羊二毛皮制作的男女皮衣,穿着舒适,美观大方,保温性能极佳。用其制作高档服饰的镶边,色调明快,典雅素致,别具风韵。
5、贺兰石
产于海拔2600米左右的贺兰山悬崖上,石料结构均匀,质地细腻,刚柔相宜。呈天然深紫和豆绿两色,有的还巧夹着玉带、云纹、眉子、银线、石眼等结构














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