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导读： 1、因为猪蹄味道腥味较重，在购买的时候要选择新鲜的，冷冻猪蹄煲出的高汤，汤的味道已经大打折扣了，更谈不上不腥味浓了。 2、猪蹄的杂毛很多，处理起来麻烦，但这个步骤却很关键，建议购买的时候就让师傅用火烧去杂毛，烧的深一些，回家后，自己用刀
1、因为猪蹄味道腥味较重，在购买的时候要选择新鲜的，冷冻猪蹄煲出的高汤，汤的味道已经大打折扣了，更谈不上不腥味浓了。
2、猪蹄的杂毛很多，处理起来麻烦，但这个步骤却很关键，建议购买的时候就让师傅用火烧去杂毛，烧的深一些，回家后，自己用刀把烧过的地方刮干净就可以了，这时候腥味就已经去除一半，剩下腌制和焯水这两个步骤。
3、猪蹄花生汤好喝，花生的重要性也不能忽略，花生需要提前浸泡，至少半天，这样的花生煲出的高汤才酥香软糯。
猪蹄桃花粥相信知道的朋友并不多，但是有很多朋友在生病或者手上期间非常爱喝粥。因此如果您在吃药治疗之余，为了保障快速恢复健康。不妨试试活血化瘀粥。但是猪蹄桃花粥功效好吗？相信您也十分关注这个问题，以下就是为您做出的详细介绍。
猪蹄桃花粥 活血化瘀的方法很多，日常生活中我们也有越来越多的机会接触。但是想要活血化瘀是一个循序渐进的过程，切记焦虑或者半途而废。活血化瘀粥给我们带来的好处众多，除了能够达到治疗的效果之外，还能够补充我们身体所需营养，从根本解决我们的身体问题，属于一举多得的治疗方法。
所需食材： 桃花（干品）、粳米、净猪蹄、盐、香油、酱油、生姜末、葱、味精。
制作方法： 1将桃花焙干，研成细末。2淘净粳米，把猪蹄皮肉与骨头分开，放在铁锅中。3加适量清水旺火煮沸，改文火炖至猪蹄烂熟。4将骨头取出，加米及桃花末，用文火煨粥。5粥成加盐、香油等调料，拌匀。
主要功效： 这种方法在我们生活中是比较简单易烹饪的，其功效也十分强大，除了能够帮助女性朋友活血化瘀之外，对于产后的女性滋补也是有着极佳的效果的。另外如果您经常出现内分泌失调、月经不调的症状，也建议您可以采用这种方法进行调养。桃花对于女性调节内分泌是有着非常明显的效果的。但是如果您正处于怀孕期间，建议您在医生的指导下进行活血化瘀，以免对宝宝造成影响。
活血化瘀粥功效好吗？通过上述介绍我们可以看到活血化瘀粥对于我们的身体而言是由诸多好处的。同样由于生病受伤期间我们需要忌口的食物是非常多的。因此如果您现在正在苦恼自己到底应该吃什么，不妨试试活血化瘀粥吧。
花生炖猪蹄
备料：猪脚一个，带皮花生500克，花椒20颗，八角8颗，香叶6片，料酒10克，山楂片10片（或新鲜山楂4颗），生姜15克，大蒜15克，酱油10克，老抽10克，鸡精10克，冰糖50克。
〖制作步骤〗猪脚买的时候让师傅切小块，回家洗净，下料酒淖水十分钟去浮沫，沥干备用。
2花生用水泡了半天，大概5个小时左右。
3锅里烧热油，将冰糖放入小火慢慢炒糖色，控制时间火候，变黄褐色鼓泡泡基本就可以，然后下入猪脚翻炒上色，完事后下入开水煮。
4煮开后再转砂锅，将花椒，八角，山楂片，香叶，生姜片，大火煮。
5锅里煮开后下入花生，转小火慢炖3小时，期间要翻动抄底一下，以免粘锅底。
6在煮到两个半小时的时候，下盐，酱油，大蒜，起锅前下老抽和鸡精就好，一道美味的花生猪脚就做好了。
整个过程看似复杂，其实花不了什么精力，主要就是焖煮的时间长一点而已，而这一道花生炖猪脚，想要吃着不腻，最主要是用的花生为辅料，还加入了山楂解腻，两者结合，口味更清爽更好吃。
〖小贴士〗不少的人做花生炖猪脚，都遇到花生煮不烂的情况。而事先将花生多泡一下，就能够增加花生的软烂度。加上花生也煮两个多小时，时间上也是够了，这样整出来的花生炖猪脚，香喷喷的，下饭下酒忒好吃。
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大猪蹄子形容男人是什么意思
大猪蹄子形容男人是什么意思。网络的梗都是十分有趣的，而且网上有非常多的梗，尤其是年轻人非常喜欢玩梗，想必很多男孩子都被喊过“大猪蹄子”吧。下面是大猪蹄子形容男人是什么意思及相关资料。
大猪蹄子形容男人是什么意思11、男人都是大猪蹄子，意思是吐槽这个男人不解风情，这个词最初之所以火，还是因为电视剧延禧攻略所带火的，里面的皇帝不解风情，所以就有了一系列延伸的解释。
2、男人都是大猪蹄子，其实他的近义词也可以叫做直男，就是形容这个男生钢铁直男，而且现在大多数女生谈恋爱一般都不喜欢找直男，因为直男真的不会谈恋爱。
3、还有一种别的含义，指的是女生对男生撒娇的一种语气，如果是女生对男生撒娇，用你是大猪蹄子这类的词，其实和我们通常用的嘤嘤嘤表达的是一个意思。
4、“猪蹄子=好吃=喜欢”，这句话其实还可以用来跟男生表白，表示女生对男生的一种喜欢，虽然有的男生不懂这是什么意思，于是这句话就变成了一个表白的暗语。
渣男和大猪蹄子的区别
1、渣男指的是男人花心好色，而大猪蹄子从意思上是可以用来形容渣男的，但是又不能完全的等同于渣男。
2、有时候情侣之间在甜蜜的时候，女生也会用撒娇的语气称自己的男朋友是渣男。
3、大猪蹄子还是对直男的一种称呼，而不懂风情的男人那也不算是情商比较的低下，只不过是不会讨女孩子的欢心罢了。
大猪蹄子形容男人是什么意思2我曾听过这样的解释：“大猪蹄子是夸人的意思，形容一个男人像猪蹄一样充满胶原蛋白，很有营养的。”
哈哈哈，其实不是这样子的。大猪蹄子是用来形容男人容易变心，说话不算数的，有时候也是说男人在追女孩时用各种手段，但追到手后就跟以前不一样了。但现在也指不懂风情的钢铁直男。
还记得魏璎珞第一次见到傅恒的时候就警告别的宫女说“男人都是大猪蹄子”然后这句话就火了，大家纷纷称快：“魏姐说得好，男人都是大猪蹄子。”
因此剧中的乾隆皇帝也经常被叫成大猪蹄子。这个称号弄的聂远自己也很奇怪。其实这个网络流行语主要是用来吐槽男人对自己的另一半容易变心，说话不算话，感情不专一。
其实根据我自己看《延禧攻略》的经验来讲，每当屏幕被“大猪蹄子”的弹幕刷屏的时候，大家想到的都是男性角色的用情不专和甜言蜜语的虚情假意。
作为网络语的“大猪蹄子”现在经常被女生们拿来吐槽和调侃用情不专一的男生，可以说是“花心大萝卜”的最新替代语了。该词可以用来吐槽男生不解风情，也可以用来吐槽男生拔吊无情大屁-眼子。
以前叫人家宝贝，现在叫人家那个谁总之这个词可以说是个万能的吐槽语。我们可以将该词通俗地理解为一个大家都不陌生的句子：“男人没一个好东西”，这样就好理解了吧。
再比如吐槽男人追女生的时候恨不得天天粘着女孩子，追到手后又嫌女孩矫情、烦。反正现在在我看来，想怎么用就怎么用，也可以反话倒说，越喜欢一个男生就越说他是大猪蹄子。就是一种故意隐藏的心理。解释一通，大家这下明白了么？欢迎评论区吐槽你的大猪蹄子。
大猪蹄子形容男人是什么意思3首先在说这个话题之前，我先问一下大家，你们有没有被女生叫过大猪蹄子？我相信你也应该被女生这样叫过，前段时间我在直播的时候，就有很多人问我这个问题，他说：女生说这句话到底是什么意思啊？是不是在骂我啊？那么下面呢，我们就针对这个话题来给大家详细分析一下。
所谓的大猪蹄子在刚开始的时候是网络用语，用来形容一些钢铁直男不懂风情，也可以理解的更通俗点，男人没一个好东西。其实吧，这个词起源于2017年的一组表情包，又被前几年的电视剧女主角魏璎珞引用，然后这个词才开始逐渐的被大众熟知，渐渐的成为了如今流行的网络名词。
其实，“男人都是大猪蹄子”，这句话有两种意思，一种是女生吐槽一个男生做事情不靠谱。比如说，吐槽男人在追求女孩的时候很殷勤，结果追到手后态度立马大转变，追求的时候恨不得天天粘着女孩子，追到手后却嫌女孩烦。也可以用来吐槽男生不解风情、钢铁直男。
而另外一种意思就是女生对男生的撒娇！对的，女生撒娇也会说这句话，虽然听起来这句话好像是骂人，其实是在变相秀恩爱，要是女生真的嫌弃你，早就跟说分手了。你见过濒临分手的恋情，女生还会娇滴滴的骂男生是大猪蹄子吗？所以啊，她说这句话，其实就是在撒娇，想要引起男生的关注和关爱。
那如果说是单身的女生，跟你说男人都是大猪蹄子，你可千万不要以为她们是在嫌弃你啊。其实恰恰相反，她们想要甜甜的恋爱，要是遇到骂你大猪蹄的单身女生啊，那你就要注意了，说明对方对你是有好感的，如果你想要追求人家，就要加把劲了。
其实不管这句话表达是哪种意思，当一个女生对你说出这句话的时候，也就是表示她对你是有好感的，不论是对你撒娇还是在暗恋你，都能看出女生对你是很有兴趣的，所以这个时候你就应该主动一点了。
那么在女生说完这句话之后，男生到底要如何回答呢？要是你，你会怎么回答呢？可以把你们的答案打在视频下方，下面我就来教大家一些恢复方法。
当女生跟你说，男人都是大猪蹄子的时候，你可以这样说：“卤猪蹄、酱猪蹄、红烧猪蹄、烤猪蹄，你想吃哪个？有没有被我说的流口水了，走，我请你去吃”。用这种方法来岔开女生的话。
当然了你还可以这样回答，女人都是泡椒凤爪，凤爪指的是女生，与蹄子相呼应，味道也差不多。卤猪蹄子的重麻辣也是对应的泡椒的酸辣，其实你这么说也是在暗指你跟女生是天生一对了。
看到这儿，大家应该也知道女生说这句话的意思了吧，其实这句话并不是在骂你，相反，这句话甚至是女生在跟你撒娇。不过，如果女生说这句话是为了吐槽你，那么为了不被女生们冠上“大猪蹄子”的称谓，大家平时一定要多注意和女生交往时的细节，多多思考如何去和女生相处，这样才能快速的脱离单身。
不要乱吃东西。
猪蹄花重庆 南桐镇当地一种以切块猪手为主要原料、辅以其他作料焖炖入味的美食。
1、猪手买来剁成小块（或者让商贩代为斩成小块），放在清水中浸泡2-3小时泡出血水，中途换2-3次。
2、锅中加入适量的清水，加入姜片和葱段烧开后，放入猪手，焯2分钟左右取出备用。然后拿一个大塑料袋放入焯过的猪手，加入少许白醋按摩10分钟然后静置10分钟后备用。这是猪手好吃的一个重要环节，按摩。
3、锅中加入少许油，爆香葱姜（喜欢蒜味的可以加少许蒜头），然后加1升左右的水，放入万用卤包，调入3汤勺酱油与少许盐巴，大火烧开后转小火烧30分钟制成卤汤。
4、挑拣出卤汤里面的调味料与卤包后加入按摩过的猪手。大火烧开后转小火炖一小时，关火继续焖3-4小时即可食用。不开盖用余温焖可以使猪蹄更加入味的同时也可以让猪蹄入口即化。无比绵密。[1]
导语： 花生猪脚是一道台湾风味的美味佳肴，在宝岛及闽、粤地区流传，不知占据了多少人的童年记忆。下面我带来做法，大家一起来看看吧!
步骤阅读
食材
猪脚 1对(600g)、带皮花生 300g、盐 1茶匙(5g)、冰糖 2汤匙(30g)、酱油 1汤匙(15ml)、蚝油 1汤匙(15ml)、番茄酱 2茶匙(10ml)、大葱段 3段、去皮大蒜 4瓣、老姜片 5片
步骤/方法
1
将刷洗干净的整猪脚从中间纵向劈开，再横向切成均匀的大块，注意要从骨节缝隙间下刀。花生提前泡在加了盐(1茶匙，5g)的水中3小时。
2
接通电气锅的电源，将猪脚块放入一锅凉水中，加热至水沸腾约煮10分钟，猪脚中的血沫完全渗出，捞出沥干水分。
3
将内锅刷洗干净，放入冰糖，倒入少量水(1汤匙，15ml)，当锅中温度逐渐升高后冰糖融化成金**糖浆，注意随时搅动，避免烧焦。
4
将汆烫沥干的猪脚块倒入锅中，搅拌均匀，使猪脚上裹满糖色。
5
加入泡好的花生，放入葱段、蒜瓣、老姜片，调入酱油、蚝油和番茄酱，加2碗温水，盖上锅盖，旋紧。加热至锅内沸腾、放气管喷出蒸汽，定时8分钟后自动断电，提起限压放气阀快速排气。
6
打开锅盖，将锅底的猪脚块翻上来，再盖上锅盖，依同样方法再加热8分钟后断电。
7
待锅中压力自然减缓，可以安全打开锅盖后，即可盛出食用。
END
注意事项
使用具有高压锅烹饪花生、豆类等，可以保持完整的形状不碎不烂，入口却十分绵软入味。
猪脚等肉类食品经电气锅的高温、高压处理，滋味可迅速渗入肉内，肉质酥烂，节省时间，方便易操作。
