.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
导读：江西乃江南鱼米之乡，故而江西特产丰富，其中最具代表的为:瓷质"白如玉、明如镜、薄如纸、声如磬"的景德镇陶瓷，以土质陶器做成的南昌瓦罐汤，赣州脐橙种植面积世界第一"赣南脐橙"，毛主席称其为"四星望月"的兴国米粉鱼，"桔中之王"南丰蜜桔，十大名
江西乃江南鱼米之乡，故而江西特产丰富，其中最具代表的为:瓷质"白如玉、明如镜、薄如纸、声如磬"的景德镇陶瓷，以土质陶器做成的南昌瓦罐汤，赣州脐橙种植面积世界第一"赣南脐橙"，毛主席称其为"四星望月"的兴国米粉鱼，"桔中之王"南丰蜜桔，十大名茶之一庐山云雾，千年历史的李渡毛笔，乾隆御赐鹰潭"贵溪灯芯糕"。
赣南脐橙
上饶白眉
上饶豆豉果
上饶早梨
高安腐竹
景德镇瓷器
新余蜜桔
马洪皮蛋
仙龙火腿
马洪酒
庐山云雾茶
遂川脑茶
婺源毛尖
泰和乌鸡
瑞昌山药
万载烟花
崇仁麻鸡
乐安生猪
南丰蜜桔
万载百合粉
宜春茶油
宜春松花蛋
南酸枣糕
南安板鸭
煌禽酱鸭
弋阳年糕
芦田灌心糖
宜丰闽笋
鄱湖银鱼
湖口酒糟鱼
年糕
葛片茶
宜丰竹雕
婺源龙尾砚
丰城冻米糖
兴国红薯干
遂川金桔
乐平桃酥
安福火腿
莲花血鸭
酒糟鱼是一道江西省鄱阳湖一带的汉族传统名吃，选半斤左右的草鱼或鲫鱼，腌制，晾到半干时，放进酿好的米酒坛子里封起来。十余日，即可取出，或蒸或煮，与酒糟同沸之。关键在酒，要把酒做得老一些，有烈性。渗入鱼肉，那鱼肉呈枣木红，其色泽即有一种沉醉之美，再有酒香飘来。
用料
江西特产之一：酒糟鱼 的做法
江西有哪些能带走的好吃特产？
江西煌上煌的卤菜挺好吃的，也有真空包装，可以带走。
有回在煌上煌买卤菜，一男人走过来问店员有没有不辣的卤鸭翅或是卤鸭脚，说是要带到深圳给孩子吃。
店员告知他没有后，他挺失望的。我指了指墙上挂着的那些真空包装好的卤菜食品，告诉他这些不太辣。他摇了摇头，走了。
煌上煌的卤菜，门店售卖的与真空包装好了的，确实味道有差别，门店售的更好吃些，肉质紧也更有味道。
有的门店有真空打包服务，可以打包门店所售产品，但有的店则没有这项服务，这也跟承包人的销售意识有关吧。
齐云山南酸枣糕很好吃，纯滑柔韧、酸酸甜甜的。是唯一国家命名的"中国南酸枣之乡"江西省赣州市崇义县的特产。
千年的南酸枣糕味道也不错，但比起齐云山的来讲，稍显弱了一些，当然也有可能是齐云山先推出来的缘故吧。
但若你去了当地，在当地购买了由本地人制作的南酸枣糕，你会发现更好的味道原来在这里。
江西鹰潭的鸽鸽豆角干，作为零食，也一定会让你喜欢。尤其是那些喜欢吃辣条的人，这豆角干可别错过。
有嚼劲，口感紧实，微辣微甜，而且有多种口味：蒜香味、麻辣味、烧烤味。不管是当零食还是茶点，都是非常不错的。
诸如此类的，还有南瓜干、茄子干。这两者偏辣，爱的人非常爱。
江西九江的酥糖与桂花饼，是我们儿时的零食，桂花饼吃的多一些，酥糖，不是常能吃到。
酥糖，虽然现在的包装都很精美，我个人还是认准老包装，私底下觉得这才叫正宗。
江西丰城的冻米糖，这也是我们儿时的零食，酥酥脆脆的。俗称"江南小切"，以其"洁白如雪、香脆酥甜、落口消融"的独特风味闻名天下。
据《丰城县志》记载，明朝万历年间(1573年-1620年)，丰城开始制作冻米糖，迄今已有400多年的 历史 。
江西的米粉，别忘了带几包回去。很多在外地工作的江西人，回家探亲一次，离开时喜欢带上几斤江西的米粉，这是家乡的味道，更是从小习惯了的味道。
正值冬季，吃腊味的季节，江西的南安板鸭可以带几只回去。南安板鸭外形美观，色泽白净，皮薄肉嫩，尾油丰满，骨脆可嚼，味香可口，诱人食欲。也是国内外市场上的腊味珍品。
高安是腐竹的发源地，始于唐代，距今已有1000多年的 历史 ，所以腐竹也别忘了带两包回去。
高安腐竹生产加工 历史 悠久，产品外观油亮光泽，呈淡**，支条均匀，条内空心，尤以久煮不糊而显其长。
南丰的蜜桔，赣南的脐橙，安福的火腿、庐山的云雾茶、井冈山的烟笋、鄱阳湖的酒糟鱼等等，都是可以带回去给家人或朋友品尝的江西特产。
江西特产实在是太多了，而且不同的地方有不同的特产，题主到了当地，可以问问当地人，由当地人推荐来得更为直接些。
作为一个抚州人给你们介绍一下抚州的特产：如下
1临川菜硬：临川菜梗选用优质芥菜梗为原料，经特色腌制后配以辣椒、大蒜等辛辣佐料腌制而成，形成辣中有咸，咸中带甜的特色风味。临川菜梗实际上是一种笼统的叫法。根据原料的不同一般分为菜皮，菜肉和菜梗，菜梗又有萝卜菜梗，芥菜梗和白菜梗三种；
2南丰蜜桔：别称贡桔、蜜桔、南丰桔，是我国柑桔中的优良品种，同时也是江西省的名贵特产。 历史 上就以果色金黄、皮薄肉嫩、食不存渣、风味浓甜、芳香扑鼻而闻名中外；
3崇仁麻鸡：是江西省崇仁县地方鸡种，蛋肉兼用型，分黄麻与黑麻两类，崇仁麻鸡具有显著的“三高一低”特点，即可食部高、氨基酸及维生素含量高，胆固醇含量低微。崇仁麻鸡还是中国最宝贵的矮小型基因库，被中科院确定为中国很有发展前途的地方优良品种。
吃的可就多了，能带走吃的好不少。
1、水果类的有:南丰密桔、赣南脐橙，这两个全国有名。
2、茶叶类:武夷山正山小种、庐山云雾、遂川狗牯脑茶
3、零食点心类:九江茶饼、南酸枣糕、上饶南瓜干、乐平香烟糖、丰城冻米糖、乐平桃酥
4、食品类:万年贡米、南安板鸭、葛粉、笋干、鄱阳湖银鱼、兴国鱼丝、泰和乌鸡、安福火腿、上饶野生山茶油
其它全国类似都有。
江西是客家人的聚居地，所以很多特产是有客家特色的，下面给大家分享几个江西可以带走的特产，到江西的朋友可以找找尝尝。
1、安福火腿
安福火腿产自江西省吉安市安福县的特色传统名肴，为中国三大火腿之一，是中国江西省著名特产之一，不仅畅销内地及港、澳、台地区，而且远销东南亚各国。
2、崇仁麻鸡
崇仁麻鸡，江西省崇仁县特产，中国国家地理标志产品。崇仁麻鸡起源于唐末，是中国十大名鸡、江西四大名鸡之一 ，体重适中，外貌优美，营养价值独特。
3、江西米粉
江西米粉是江西省著名的传统小吃食材。由水和大米制作而成，经过晒干成米粉干，为江南 美食 ，富含淀粉、矿物质、各种人体所需维生素等，具有嚼劲实足、爽口、辣味等特点。
4、鄱阳湖青虾
鄱阳湖青虾具有肉质细嫩鲜美、营养丰富、无污染等特点,深受上海、江浙等市场青睐。
5、鄱阳湖大闸蟹
鄱阳湖大闸蟹是江西省上饶市鄱阳县的特产。鄱阳湖螃蟹以青背、白肚、金爪、黄毛为显著特点,以其大、肥、鲜、甜而闻名于世。
6、赣南脐橙
赣南脐橙，江西省赣州市特产，中国国家地理标志产品。赣南脐橙年产量达百万吨，原产地江西省赣州市已经成为脐橙种植面积世界第一，年产量世界第三、全国最大的脐橙主产区。赣南脐橙果大形正，橙红鲜艳，光洁美观。
7、南丰蜜桔
南丰蜜桔，江西省南丰县特产，中国国家地理标志产品。南丰蜜桔又称南丰蜜橘，富含氨基酸、硒等40多种维生素和微量元素，自唐代开始就为皇室贡品。
8、瑞昌山药
瑞昌山药，江西省九江市瑞昌市特产，全国农产品地理标志。瑞昌山药与其他地方的山药不同，有茎肉洁白、组织细密、质糯清香、久煮不糊的特点，在清代作为皇室贡品，是宫廷御宴"拔丝山药"的指定原料，已有500多年的种植 历史 。
以上是给大家分享的江西的8种可以带走的特产，到江西的朋友可以找找看看，喜欢的话可以带一些回家。
我是江西吉安人，说一下我知道的吧！赣州有赣南脐橙，中华猕猴桃，九龙茶等，吉安有安福火腿，吉安樟脑，泰和乌鸡，遂川金桔，南昌煌上煌板鸭等。知道的就这些
1景德镇瓷器
景德镇瓷器造型优美，品种繁多，装饰丰富，风格独特。瓷质“白如玉、明如镜、薄如纸、声如磬”，景德镇陶瓷艺术是中国文化宝库中的重要财富。
2庐山云雾茶
系我国十大名茶之一，始产于汉代，已有一千多年的栽种 历史 ，宋代列为“贡茶”。庐山云雾茶以“味醇、色秀、香馨、液清”而久负盛名。
3南丰蜜橘
南丰蜜桔为我国古老柑桔的优良品种之一，是江西省的名贵特产之一。 历史 上就以果色金黄、皮薄肉嫩、食不存渣、风味浓甜、芳香扑鼻而闻名中外。
4安福火腿
南丰蜜桔为我国古老柑桔的优良品种之一，是江西省的名贵特产之一。 历史 上就以果色金黄、皮薄肉嫩、食不存渣、风味浓甜、芳香扑鼻而闻名中外。
5贡米
万年贡米颗粒大，体细长，颗形如梭，米色似玉。用其做饭，质软不腻，味道浓香； 以贡米为原料酿酒，浓而不烈。其米、其酒都品质优良，别具风味。
6南安板鸭
是江南省著名的特产。外形美观，色泽白净，皮薄肉嫩，尾油丰满，骨脆可嚼，味香可口，诱人食欲。成为国内外市场上的腊味珍品。
7泸溪活鱼
“水至清则无鱼”。而清水中有鱼，这鱼一定是特别鲜嫩。泸溪河里的鱼就是如此。
8荷包红鲤鱼
产于婺源民间，色泽金红，头小尾短，背高体宽，腹厚肥大，状似荷包，故称荷包红鲤鱼，是中国著名优良鱼种。
9辣椒
余干枫树辣：当地又称丰收辣、余干小辣椒，是江西余干县的地方名优特产。
10金桔
遂川金桔与板鸭、狗牯脑（茶）被誉为“遂川三宝”。以“色泽金黄、果大皮薄味甜”而著称，有“止咳理气化痰”之功效。
你好，很高兴来回答这个问题！作为地道的江西南昌人，我想我是有资格来回答这个问题。比如: 江西米粉，煌上煌酱板鸭，赣南脐橙，南酸枣糕 等等等等！！
江西米粉 :用水煮熟，加生抽，盐，萝卜干，咸菜，花生米，秘制辣椒油放入煮熟的米粉一拌，太美味了。当然，除了凉伴也可以用来炒，锅里放油，放点肉炒香，在把煮熟的米粉放在锅里炒来，放生抽，盐，辣椒。最后加点小青菜。出锅！南昌炒米粉可是很有名的，每个南昌人都知道。饿的时候来上一碗，满足啊！！
煌上煌酱板鸭 :味道真是太好吃，香辣爆爽，煌上煌除了酱板鸭，里面还卖各种各样的鸡鸭货，比如，鸭子，鸭脖，鸭下巴，鸭脚，鸭翅，鸡心，鸡爪，鸡翅，牛肉，等等，这些都可以带去各个地方，因为现在老板满了多少钱会帮忙抽真空。很方便。我如果去外地朋友家，带煌上煌去必选。
赣南脐橙: 赣南脐橙江西省赣州市特产，橙子大小差不多，橙肉质脆嫩甜。有很香的橙香味。
南酸枣糕 :南酸枣糕是以野生南酸枣为原料，入口由酸而甜，纯滑柔韧，风味独特，野趣盎然。每个有独立的包装，很方便，很卫生。
当然江西还有很多还多可以带走的 美食 。这些东西也是我过年过节用来送人的首先，欢迎你来江西玩。我是爱生活的丹，谢谢
江西好吃的很多啊！有南昌炒粉、瓦罐汤、啤酒鸭也是南昌的，江西最出名的是煌上煌卤鸭。还有莲花血鸭，九江修水的包哨子，也是非常有名的
江西特产
江西乃江南鱼米之乡，故而江西特产丰富，其中最具代表的为:瓷质白如玉、明如镜、薄如纸、声如磬"的景德镇陶瓷，以土质陶器做成的南昌瓦罐汤，赣州脐橙种植面积世界第一"赣南脐橙"，毛主席称其为"四星望月"的兴国米粉鱼，"桔中之王"南丰蜜桔，十大名茶之一庐山云雾，千年 历史 的李渡毛笔，乾隆御赐鹰潭"贵溪灯芯糕"。
其中江西著名特产有: 抚州广昌穿心白莲，南丰蜜橘，临川菜梗，丰城冻米糕，南昌米粉，樟树四特酒，九江茶饼，酒糟鱼，宁红，景德镇浮瑶仙芝，婺源绿茶，上饶葛粉，鹰潭天师板栗，宜春高安腐竹，靖安白茶，吉安安福后腿，井冈山红米，遂川狗牯脑，赣州兴安鱼丝，南酸枣糕，南安板鸭，赣南脐橙。
今天林仔简单和大家介绍两款江西能带走的好吃特产，在家就能做！
藜蒿炒腊肉
藜蒿炒腊肉是一道江西特色名菜，为十大赣菜之一，其主料藜蒿主产自鄱阳湖沿岸一带。2008年，藜蒿炒腊肉入选“奥运菜单”。
食材：
藜蒿300g、腊肉300g、油、盐、红辣椒、大蒜籽、姜适量。
步骤：
1食材准备，腊肉可以先用热水煮掉一些咸味及杂质。
2藜蒿去叶去老根后，摘成小段备用。
3腊肉切薄片，大蒜切末，辣椒切段，姜切片备用。
4大火烧热锅，将腊肉片先放入进行煸炒出油。
5再放入蒜末、辣椒及姜片，进行翻炒至肉片成熟，加入藜蒿段进行炒制。
6加少许盐，就可以出锅了。
成菜后，腊肉金黄，藜蒿青绿，脆嫩爽口，且有一股特别的清香味道。
生炒糯米饭
生炒糯米饭是江西特色的家常 美食 ，主要食材就是这道 美食 里里糯米，是一跨特别 健康 的小吃。生炒糯米饭还有消食化气、补血益身的美味。在我国的部分区域，糯米也称江米，具有香糯、润滑的特性，而且用糯米做出来的风味 美食 都很好吃的哦，糯米鸡和生炒糯米饭都不错。
下面，就介绍下生炒糯米饭的做法，以后放假了或是平日有空的时候都可以自己做一做这道名副其实的赣味小吃！
食材 ：糯米、红豆、龙眼肉、红枣、白糖、猪油、白糖
做法 ：
1、 将红豆、龙眼肉、红枣去核后洗净；
2、 把糯米洗净，沥干水分；
3、 开火，炒锅内下猪油烧至四成热时，将糯米倒入翻炒，加入红豆、龙眼肉、红枣和白糖，均匀翻炒；
4、在翻炒的过程中加适量清水，大火煮沸后，再翻炒至水与米持平，最后用筷子在饭上扎几个洞，用小火焖30分钟即可食用。
生炒糯米饭是十分滋补的，尤其适合坐月子的产妇，可以帮助产后身体的尽快恢复。
辣炒田螺
辣炒田螺，是萍乡的一道特色菜肴。田螺淘净入炒锅用水烧沸捞起，去头部包壳。炒锅下油烧至五成熟，下干辣炒呈棕红色，再下花椒、姜米、蒜米、豆瓣炒至香。
下田螺翻炒，下味精、料酒、精盐、白糖、酱油以大火不停翻炒，待田螺入味起锅装盘，撒上熟芝麻、葱花即可上桌。
江西特产你还知道什么？可以在评论去留言哦！
江西上饶特产有万年贡米、婺源绿茶、荷包红鲤鱼、广丰紫老红烟叶、波阳和余干的银鱼、上饶白耳鸡、江西牡荆、豆豉果、玉山乌猪、荷包红鱼、清华婺酒、鄱湖白莲。上饶，古称饶州、信州，江西省下辖市（地级），长江中游城市群重要成员，位于江西省东北部，北纬27_48_～29_42_，东经116_13_～118_29_之间，属内陆区域。上饶东联浙江、南挺福建、北接安徽，处于长三角经济区、海西经济区、鄱阳湖生态经济区三区交汇处。有“上乘富饶、生态之都”、“八方通衢”和“豫章第一门户”之称。
江西的特产有：景德镇瓷器、庐山云雾茶、泰和乌鸡、南丰蜜桔、万载百合粉、宜春茶油、齐云山南酸枣糕、丰城冻米糖、兴国鱼丝和红薯干、赣南脐橙、南安板鸭、宜丰竹雕等等，江西的特产简直是太多了。
景德镇瓷器以白瓷为闻名，素有“白如玉，明如镜，薄如纸，声如磬”之称，品种齐全，曾达三千多种品名。瓷质优良，造型轻巧，装饰多样。在装饰方面有青花、釉里红、古彩、粉彩、斗彩、新彩、釉下五彩、青花玲珑等，其中尤以青花、粉彩产品为大宗，颜色釉为名产。釉色品种很多，有青、蓝、红、黄、黑等类。
庐山云雾茶是汉族传统名茶，是中国名茶系列之一，属于绿茶中的一种。最早是一种野生茶，后东林寺名僧慧远将野生茶改造为家生茶。始于汉朝，宋代列为“贡茶”。因产自中国江西省九江市的庐山而得名。茶芽肥绿润多毫，条索紧凑秀丽，香气鲜爽持久，滋味醇厚甘甜，汤色清澈明亮，叶底嫩绿匀齐。
泰和乌鸡是江西省泰和县特产，原产于泰和县武山北麓，根据产地又称武山鸡，因具有“丛冠、缨头、绿耳、胡须、丝毛、毛脚、五爪、乌皮、乌肉、乌骨”，十大特征以及高营养价值和药用价值而闻名。泰和乌鸡是著名的饮食药用鸡，全身均可入药，骨、肉及内脏均有药用价值，可以配成多种成药和方剂。
藜蒿是江西省上饶市余干县的特产，其味道清香，可以炒制食用。藜蒿十多年生的草本植物具有清香的气味，藜蒿味道比较独特，刚开始吃可能有点受不了，但是多吃几口就会回味无穷，每年春天的时候，就可以采摘藜蒿食用了。
藜蒿是什么地方的特产
藜蒿是江西省上饶市余干县的特产，它的味道十分的清香，是多年生的草本植物，它的根茎是直立或者斜向上的，它的根茎最开始是绿褐色后来会变成紫红色，而且它光滑无毛，嫩茎可以炒着吃。
藜蒿很好吃，虽然一开始吃可能很冲，但是多吃几口就会回味无穷。藜蒿拣起来特别费时间，需要一根一根地掐掉它的叶子，然后将它掐成段，炒着吃的时候需要搭配上腊肉和韭菜，缺一不可，这样炒着吃就能衬托出它原有的香味。
“正月藜，二月蒿;三月、四月作柴烧”唱的就是藜蒿;每到春风送暖之时，常常有人结伴采摘藜蒿，在阴历五月之际，人们还会将人们用蒿草挂在门口驱除蚊虫，消灾辟邪。
江西必买的特产排行榜前十名的有：赣南脐橙、上饶鸡腿、弋阳年糕、崇仁麻鸡、水南腐竹、余干辣椒、湖口豆豉、瓦罐汤、安福火腿、南安板鸭。
1、赣南脐橙：江西的赣南脐橙，在全国知名度还是比较高的，它的年产量已经位居世界第三，是全国最大的脐橙主产区。和其它地方的脐橙有些不一样，赣南脐橙的果子比较大，橙子鲜艳，而且带着特殊的芳香。
2、上饶鸡腿：上饶鸡腿是很多人记忆中的味道，那时候坐火车，能够吃上一个上饶鸡腿，绝对是一件非常满足的事情。上饶鸡腿，个头比较大，里面放入了辣椒以及其它的香辛料，吃在嘴里骨酥肉韧，不管是佐餐还是下酒，都是难得的美味佳品。
3、弋阳年糕：江西是鱼米之乡，这个弋阳年糕是用弋阳大禾谷米为原料，采用“三蒸两百锤”的独特工艺制作而成，制作好以后，洁白如霜，透明似玉，我们在吃的时候柔软爽滑、不黏不腻，它也被人称之为年糕之尊。
4、崇仁麻鸡：这个品种的历史相当的悠久，最早可以追溯到唐末，它是中国十大名鸡之一，同时也是江西四大名鸡之一，长得有点像山里的野鸡。《崇仁麻鸡》规定了崇仁麻鸡品种来源和特性、体型外貌特征、成年体重和体尺、生产性能、测定方法、品种照片等。
5、水南腐竹：在江西人们很喜欢吃豆制品，豆腐还有腐竹是家里的常客，如果你也喜欢吃腐竹的话，那么水南腐竹一定要去尝一尝，它采用优质的黄豆为原料，经过传统手工、操作、聚黄豆之精华制作而成，把它搭配着肉一起，久煮也不会糊。
6、余干辣椒：在口味上，江西人很喜欢吃辣，当然江西也盛产辣椒，尤其是余干辣椒，它皮薄，肉质细嫩，口感鲜、香，辣味适中，吃后略带甜味，可以做到辣嘴不辣心，在明清时期，余干辣椒还曾被当作是贡椒，所以你喜欢吃辣椒的话，来江西可以尝尝余干辣椒。
7、湖口豆豉：炒菜的时候加上一点豆豉，口感风味立马提升几个档次。很多人其实不知道，最早豆豉发源就在江西，只不过现在很多人提到豆豉，很少会想到江西。湖口的豆豉，色泽乌黑油润有光泽，豉肉松化，豉味浓香醇厚，味道鲜美可口，余味绵长，喜欢吃豆豉可以尝尝湖口豆豉。
8、瓦罐汤：赣菜的代表瓦罐汤，很多人印象可能会比较深刻，味道鲜香味美，制作起来也比较的简单，猪肉末搭配着皮蛋或者是其它材料，然后经过细火慢煨，最后原汁原味的汤就制作好了。
9、安福火腿：安福火腿是江西省吉安市安福县的特色传统名肴，也是中国江西省著名特产之一。其形如柳叶，脚蹄短小，腿身饱满，皮薄肉嫩，精多肥少，色红味香，经久不变质。只要保管得当，存放二、三年仍色味如初，精肉鲜红似火，肥肉洁白晶莹，是烹制佳肴的上乘原料。
10、南安板鸭：南安板鸭是江南省著名的特产，外形美观，色泽白净，皮薄肉嫩，尾油丰满，骨脆可嚼，味香可口，诱人食欲，成为国内外市场上的腊味珍品。板鸭鸭身成桃圆形，平整干爽，因而得名板鸭。由于板鸭生产发源于南安府，故定名为南安板鸭，至今已有近百年的历史了。
以上内容参考-赣南脐橙-上饶鸡腿-弋阳年糕
