白茶白毫银针的功效与作用

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白茶白毫银针的功效与作用,第1张

白茶白毫银针的功效与作用
导读:白茶白毫银针具有以下功效和作用:1抗氧化:白茶白毫银针含有大量的多酚类物质,可以有效地清除自由基,抗氧化作用强。2降压降脂:白茶白毫银针中的茶多酚可以降低血压和胆固醇,有助于预防心血管疾病。3镇痛消炎:白茶白毫银针中的茶多酚和黄酮类物质具有

白茶白毫银针具有以下功效和作用:

1抗氧化:白茶白毫银针含有大量的多酚类物质,可以有效地清除自由基,抗氧化作用强。

2降压降脂:白茶白毫银针中的茶多酚可以降低血压和胆固醇,有助于预防心血管疾病。

3镇痛消炎:白茶白毫银针中的茶多酚和黄酮类物质具有抑制炎症和镇痛作用。

4增强免疫力:白茶白毫银针中的多酚等成分具有抗菌、抗病毒作用,有利于增强人体的免疫力。

5保肝护肝:白茶白毫银针中的多种酚类物质可以减轻肝脏负担,有利于保护肝脏健康。

6改善皮肤:白茶白毫银针中含有的茶多酚和维生素C可以增加皮肤弹性,促进细胞再生,改善皮肤质量。

7瘦身减肥:白茶白毫银针中的多酚类物质可以促进脂肪代谢,有助于瘦身减肥。

  文|指月轩主   

        小娥说:“没茶喝,这是好事啊,说明茶好供不应求,不过,”她对胤珏眨眨眼,“我知道某某人还有茶。”说罢看向胤璜。

  胤璜正端坐在草亭中,看到小娥看着自己,知道她说的是每年给他上供的茶,每年一斤茶包在皮纸中放在陶罐里,他把这些陶罐排成一排放在书房的书架上,想起来才拿出来喝一次,大概还有七、八斤的样子。

 胤璜心想,原来你说我的茶,我才不给你呢!

 正想着,春茵说道:“胤璜,你若诚心拜师,就把这些茶拿来。”胤璜说:“我是诚心,仙子要我回东海拿茶吗?”

 他嘴上如此说,心中却在想:“这都什么人,上贡的东西还要拿回来,真是此一时彼一时,悔不该答应父王!”

 正思想时,只见亭间的木桌上,兀然出现了十个茶罐,不多不少。

 他大吃一惊,小娥又说:“终南山的无虚道人,正急需银针治疗时疫,我们今天采的茶两天后才能做好,将这些茶拿来救急,这才能显出你的诚意。”

 胤璜道:“可以啊,不知刚才是谁把茶拿过来的?”

 “这是小事,”春茵将手一挥,桌上的茶罐消失不见了,“我和玄宝都会。”

 胤璜不可思议的看着春茵,没想到这个小姑娘一样的仙子功力如此,他听说天仙中后期可以“灵虚取物”,但从未亲见,玄宝宝的法宝他见识过了,功法如何不得而知。春茵的玄光之惠被说得神乎其神,他也是半信半疑,她这一手“灵虚取物”却让他心服。

 春茵说,“我既然收了你和东海龙君的礼物,就会收下你,不过,”

 春茵双眸闪亮看着他:“拜师要心诚,若只是权宜之计,那么这会儿你还可以反悔。”

 胤璜看着春茵,忽然有些心神恍惚,她变得越来越亮,像含着一团朦胧的光,自己六神无主,思想仿佛被分成无数的碎片,不能集中也不能思索。

 胤璜回过神,心中诧异道:“刚才定是她舒展玄光之惠,我的心神竟然不能聚拢,她既有仙尊之位,又会“灵虚取物”,至少是天仙中后期,这样的师父也不是想拜就拜的,若不是她急需这十罐茶,也未必收我。”

 胤璜心中还有一个心结,当年他在南海观音道场修习南禅心法,因为不喜欢繁缛礼节与严苛戒律,溜号到人间逍遥,落下个纨绔子弟的恶名,心中十分不爽。有时任意所为,故意做实了这个名声,今日看到春茵随性亲和,没有什么架子和条条框框,功法又十分高明,心中先是喜欢了。他平时就不在意尊卑贵贱,性格不逊,拜个比自己小的师父也不在话下。

 于是站起身来,跪在地上磕了一个头,恭恭敬敬的说:“师父在上,请受徒弟一拜。”

 胤珏吃了一惊,见他十分认真的模样,暗自思索:“表哥比师父还大一岁,他如此认真,不会只是受了姨丈的胁迫,一定是诚心诚意的了。”

 春茵又说道:“胤珏虽然比你小,但是入门比你早,他是大师兄,你也不可轻慢。”

 胤璜答应,拱起手认真对胤珏道:“师兄。”胤珏得意地点点头,回了一礼:“师弟。”

 胤璜又对众人拱手说:“以往多有得罪,大家多包涵吧。”众人回礼,自此胤璜拜在茶科清绝仙尊门下。

 胤珏没想到胤璜心思如此敏捷,个性果敢决断,洒脱的性情,自己也未必能及,反倒觉得自己平素看错了他。

 正是未时,太阳明亮亮照在中天,小蛮招呼众人将晒青架推在树下稍有阴凉的地方,以免太阳光太强晒红了茶芽。

 空中飞来一只仙鹤,盘旋一遭,口中衔着一个红丝束封的字卷,正好落在春茵手中,字卷裹着一个物件,她打开一看,原来是一柄丝竹如意。

  这是无虚道长发来的信函,他收到春茵“灵虚传物”的十罐银针茶,回赠了她一柄文竹嵌丝荷花鸳鸯如意以示谢意。

  信笺上写道:“倚鲜肤而烟润,掉皓腕而风生。升堂问乎琴瑟,入座偶乎簪缨。”

 胤珏看罢心道:“素闻无虚道人能掐会算,不知如此灵验。”

 丝竹如意,取竹之常青有节,喻情义坚贞;取竹之文雅幽静,喻不恋繁华;嵌玉石荷花鸳鸯,寓意姻缘好合,温润弥坚。

 小娥笑到:“这个铁冠道人,礼物也送的巧。”

 春茵将如意收好,对胤璜说:“你的十罐银针,救助了一方百姓,功莫大焉。”

 胤璜才知那十罐茶叶,已被春茵传给了无虚道人,为什么他会回赠春茵竹丝嵌玉鸳鸯如意,他却没想明白。

 贾姒将午饭摆在院中的长桌上,女奚给大家盛饭,胤珏看到她灵气四溢,仿佛一夜之间脱胎换骨了。

 “女奚,你为什么变成这样了?” 他问道。“不知道啊!”女奚也觉得身心轻盈,却不知为什么。“你给她吃了换骨丹?”春茵问玄宝宝。

 “嗯,”玄宝夹起一筷子山间野菜,埋头吃饭。

 “什么是换骨丹?”胤珏悄悄问玄宝宝。“就是三天脱胎换骨,打通仙脉的丹药,”玄宝宝回答。

 胤璜听到,心中暗想:“我修到人仙用了十六万年,看来跟对人比什么都重要啊!”又一想那些大门大派,天仙中期的宗主,都有许多徒弟徒孙,许多人终其一生也未能见宗主一面,清绝仙子门下只有他和胤珏两个徒弟,他这个师父拜得还算是划算。

 胤璜虽然已是人仙中期,但终究是下界仙人,因缘众多,心思尘俗,又看胤珏已是天仙一层,又不由得纠结起来。

 春茵知道他心中所想,说道:“女奚有特别的仙缘,玄宝度化她是应缘,你有许多凡尘心思未了,与仙道多有阻碍,但每个人各有造化,也不须妄自菲薄。”

 胤璜听罢,不觉惊到师父可听心音,细想她说的话,心下释然。

 众人吃完饭,薄云掩日,大家又将晒青架推到院中,此时茶芽已经微微失水,变得干燥一些了。

 再说方丈释永怀,早上原来要来拈香开园,不想一早被山下王财主请去,那王财主不像小娥她们融通,又仗着朝中有远亲做三品大员,不由他分说,这会儿刚回山,就到农舍来了。

 进门又看到昨天的桀骜公子,发现他多了几分亲和,众人也不再反感他,以为亲戚之间的小误会解除了,忙说道:“阿弥陀佛!”

 小娥说:“方丈太忙了,忘了今日开园。”

 “非也,实是身不由己。”

 听他解释一番后,小娥说道:“这个王财主,家有良田千亩,渔场万顷,山头十几座,宅蓄美妾出入成群,还是欲壑难填,今天是否又要你说和,要收购我们的茶园呢?”

 “怎敢!他听闻**公子是皇家贵戚,求我通融,想要宴请二位,当然,”他对胤璜说:“也请公子光临”。

 小蛮说:“他真是趋炎附势,我们才不要理他。”

 方丈说:”小蛮说的有道理,但是他自觉以往多有得罪,心中忐忑不安,**若肯去,就是给他安心,也是给了老衲面子了。”

 胤珏觉得方丈也是个神人,最爱和稀泥,本领高强。

 玄宝宝鼻孔朝天,众人知道他前天去了一趟山下,见了一群文人骚客,已经让他腻歪透了,这次肯定不会理睬。

 看春茵也微微皱眉,胤璜对方丈说:“我和表弟去会他吧,让他准备好佳肴美酒,女乐歌舞,我们明晚就去。”

下一章 海底沉潜的恍惚

生活中大多数人都喜欢喝茶,而我们国家的茶品种繁多,大家喜欢喝的茶各不相同。如果你是一位饮茶爱好者,就不会对白茶感到陌生,要说白毫银针是什么茶,其实就是白茶的一种,那么白茶有什么功效呢?

1、白毫银针的介绍

白茶里最顶级的,是白毫银针。它的外形“挺直似针,满披白毫,如银似雪”。看看这形容词,满披白毫,岂是抖动几下便掉光毫毛的赝品可比

任何茶叶,无论铁观音,白毫乌龙,武夷岩茶,正山小种,它们在晾晒的过程中,基本上都会经过翻晒,摊晾。茶农们用一个像二师兄的钉耙那样的工具,隔一段时间就梳理一下茶叶,目的是为了茶叶能迅速而均匀地晾干。

将茶叶轻轻地翻动,是为了茶叶的各个部位能得到更均匀的日照,保证茶叶全面的口感与香气。

那么,称翻动或者抖动茶叶就会导致茶叶变味,实在是没有科学依据的说法。

说起白毫银针,小陈顺便给大家科普一下。这白毫银针大家都知道是好茶,清明节前采摘晾晒,是治麻疹的良药。它有分等级,采摘时间距清明越远,越值钱。按品级分,有一级,特级,顶级,荒针等等。

而白毫银针还有两大品目,即南路银针和北路银针,这是大多数人都不知道的。

北路银针:产于福建福鼎,茶树品种为福鼎大白茶(又名福鼎白毫)。外形优美,芽头壮实,毫毛厚密,富有光泽,汤色碧清,呈杏**,香气清淡,滋味醇和。福鼎大白茶原产于福鼎的太姥山。

南路银针:产于福建政和,茶树品种为政和大白茶。外形粗壮,芽长,毫毛略薄,光泽不如北路银针,但花香清鲜,滋味浓厚。政和大白茶原产于政和县铁山高仑山头。

北路便是福鼎所产的银针,而南路是政和所产的银针。

两处的区别在于:牙头方面,北路芽头壮,南路芽头长。毫方面,北路光泽而白毫密,南路欠光泽而毫毛略薄。汤色方面,北路汤色月白,南路汤色淡黄。香气方面,北路香味属植物香,南路香味偏花香。韵味方面,北路滋味清淡,南路滋味浓厚。

2、白毫银针的历史

唐陆羽《茶经》所记,太姥山为白茶山,白茶起源于太姥。后来,到了宋朝,北苑兴起,白茶引种到了政和。成为皇家贡茶饼的主要材料。

宣和北苑贡茶录里的记载,“至大观初,今上亲制《茶论》三十篇,以白茶者与常茶不同,偶然生出,一非人力可致,于是白茶遂为第一”。

可见在宋徽宗的年代,白茶并没有大范围种植,是以野生白茶居多。

于是宋徽宗钦定的几十款贡茶饼,以白茶为原料,据《宣和北苑贡茶录》记载,这些茶饼的名字均体现了白毫银针的形貌特征,又烘托出了白毫银针的神韵,稍捡几个以飨看官:银线水芽、龙团胜雪、万春银叶、雪英银叶。

《宣和北苑贡茶录》称:“凡茶芽数品,最上日“小芽”,如雀舌、鹰爪,以其劲直纤锐,故号芽茶;次日“中芽”,乃一芽带一叶者,号“一枪一旗”;次日“紫芽”,乃一芽带两叶者,号“一枪两旗”;其带三叶、四叶,皆渐老矣。”

可见宋人吃白茶,只吃白毫银针和白牡丹。到贡眉和寿眉的阶段,基本弃之不用了。欧阳文忠公诗日:“建安三千五里,京师三月尝新茶。”

早在惊蛰前,白毫银针便制作完毕并飞马送到开封去给皇帝享用。那时候产的纯粹是嫩芽,嫩得不能再嫩的芽。宋朝的皇帝,好的原来是这口。

不过到了清朝,研发出新的高产茶树来了,就是今天在福鼎和政和广泛种植的大白茶。原来的菜茶白茶树,长得慢,芽小,产量低,不能满足大众的需求了,于是被淘汰。

白毫银针味温性凉,有健胃提神之效,祛湿退热之功,在医学不发达的古代,常作为药用。

在清朝,白毫银针价格与黄金可媲美!

快来喝一杯白毫银针吧,你喝的不是茶,是黄金!

3、白毫银针的功效

1古人发现的白毫银针功效有:①降火清热,解毒消炎②解暑、退热、去湿、生津止渴③治风火痛④退高烧⑤去麻疹杂症。

2多喝一些白毫银针茶有百利无一害,尤其是少年儿童更应该提倡多喝白毫银针茶,有利于保护眼睛,健康身体。

3现代科学发现白毫银针功效有三降三抗的功效:①降压、降脂、降血糖②抗氧化抗辐射、抗肿瘤。

4白毫银针是降火茶,国际最新研究成果,白毫银针茶提取物可能对导致葡萄球菌感染、链球菌感染、肺炎和龋齿的细菌生长具有抑制作用。

5白毫银针是护眼茶,白毫银针中含有丰富的维生素A原,它被人体吸收后,能迅速转化为维生素A,可预防夜盲症与干眼病。

6白毫银针是减肥茶,白毫银针茶的内含物质能有效分解脂肪细胞,可阻止新脂肪细胞的生成。

4、白毫银针的作用

1白毫银针茶六大养生作用,养心、养肝、养目、养神养气、养颜。

2白毫银针具有防辐射物质,对人体的造血机能有显著的保护作用,能减少辐射对人体的危害。

3白毫银针是解乏茶,白毫银针茶具有耐泡的特点,白毫银针茶能消除或缓解疲劳。

4白毫银针是安神茶,白毫银针茶清热降火,清心安神,有助于健康良好的睡眠。

5白毫银针是女人茶,白毫银针茶的自由基含量最低,其他茶类自由基含量是白茶的16---143倍,多余的自由基是人体衰老,病变的重要原因,多喝白毫银针茶或使用白毫银针茶的提取物,可以延缓衰老,美容美颜,因此受到了现代时尚人士,特别是都市女性的欢迎。

6白毫银针是伴侣茶,喝酒容易上火,饮用白毫银针茶可降酒后虚火,是社交应酬的好伴侣。

5、白毫银针的泡法

白毫银针是我国不可多得的茶叶珍品,很多茶友不但喜欢其味道更是欣赏整个冲泡过程。

冲泡白毫银针的方法一:盖碗法

1取适量的白毫银针置于茶碗里;

2加入80摄氏度左右的开水,放置在茶具里;

3第一次使用用碗盖盖2到3分钟即可;

4第二次使同样冲泡2-3分钟,第三次可以知觉延长冲泡时间。

5大概可以来回冲泡12到13次,味道依然不减。

提示盖碗法泡方便简单,味道清甘甜。

冲泡白毫银针的方法二:杯泡法

1用大容量的杯器,采适量的白毫银针,加入80摄氏度的开水;

2先用少量开水浸润茶叶,然后去闻香;

3闻香后直接加入开水进行冲泡,1分钟之后即可以饮用。

提示这样泡法的好处在于让白茶的毫香完全是溶于水里,此时的茶汤就变得十分甘甜和滑口,同时方便观赏白毫升落的美景。

冲泡白毫银针还有比较多注意的事项,大家平时在冲泡的时候可以多点积累经验。