
导读:1、临海麦虾,浙江省台州市临海市的一种最具代表性的特色小吃。其味道鲜美,其香醇厚,其状独特,其色纯正,撩人胃口,成为传统小吃的新品而风靡江南。2、台州姜汤面,浙江省台州市椒江区特色小吃。以前是台州妇女坐月子调养身体的主食,现在已经成为街头独
1、临海麦虾,浙江省台州市临海市的一种最具代表性的特色小吃。其味道鲜美,其香醇厚,其状独特,其色纯正,撩人胃口,成为传统小吃的新品而风靡江南。
2、台州姜汤面,浙江省台州市椒江区特色小吃。以前是台州妇女坐月子调养身体的主食,现在已经成为街头独具风味的小吃。姜汤面除了最重要的姜汤外,还有丰富的配料:如虾干、鲜虾、猪肉丝、笋丝、香菇、蘑菇、黄花菜、姜渣蛋、豆腐皮、小青菜、蛤蜊等。
3、台州食饼筒,浙江省台州市椒江区的一种汉族传统小吃,台州人有立夏、端午、五月十三吃锡饼的风俗。食饼筒,顾名思义就是把各种美味佳肴用纸样薄的麦焦皮包成筒状,里面包有许多菜,例如:胡萝卜、肉丝、芹菜等可口鲜美的菜,它又俗称“麦焦”
椒江蛋饼是浙江省台州市椒江区的特色小吃。椒江蛋饼—里嫩外香,我吃过不同城市的蛋饼,但是就是椒江的蛋饼最让我念念不忘。
椒江蛋饼是椒江小吃的一绝,它承载了很多老海门人记忆。很多地方的蛋饼是蛋包在饼外面,总感觉蛋和饼不能完全融合,有些地方的蛋饼是蛋在里面,但蛋的味道却差了点,只有椒江蛋饼才是那么的有味道、有嚼头。
椒江蛋饼的做法:做蛋饼料要选好,选上好猪油、软葱,精面粉。做蛋饼最难的是控制面粉的柔软度和煎饼的火候。面粉太软或者太稀了做不成饼,太硬了煎的饼硬不好吃。软硬适度的粉团切取一块一两左右,放一层葱花,浇上化好的猪油、做好的肉馅,包成团。这个肉馅一定要手工剁起来,搅肉机搅的味道就差了。之后,然后用擀杖擀成薄饼。放在平底锅上煎,先直接煎,当煎到一定程度的时候就涂上均匀的猪油,渐渐的由于热的作用,饼就鼓起来了,此时加入有料酒与精盐等佐料、事先打好的蛋,再翻辗煎,煎到蛋熟后就好。
台州三区里有很多台州特产店的。
台州各地的特产有:黄岩蜜橘,现在是临海的涌泉蜜橘比较好;三门青蟹;温岭麒麟瓜(玉麟排西瓜)、温联牌甘蔗;仙居杨梅,临海黄岩东魁杨梅;天台华顶云雾茶叶;玉环文旦(柚子)等
要带水产加工制品的话,台州也有很多出售的,比如台州湾系列的海产制品,或者温州瑞安出品的一系列海产制品(很多种类的,台州都有的卖)。
台州是江南“水”乡,水穿城过,历史上台州“河网密布、港汊交纵”,水乡风韵不亚于苏杭,有“走遍苏杭、不如温黄”之说,今天就来看看台州有哪些可以带走的特产吧!
台州特产一:天台山云雾茶
天台山云雾茶是浙江台州的特色名茶,天台山云雾茶历史悠久,为浙江历史名茶之一,天台山云雾茶树大都种植于海拔800~900米处。四季浓雾笼罩,冬季经常积雪,年降水量1900毫米,茶地终年保持湿润。所产出的云雾茶外形细紧绿润披毫,香气高锐浓郁持久,滋味浓厚鲜爽清冽回甘,汤色嫩绿明亮,冲泡数次而不减真味。
台州特产二:仙居番薯干
仙居番薯干是浙江省台州市仙居县的特产。仙居“灵江源”番薯干口感甜而不腻、糯而有嚼劲,深受台州市民的喜爱。番薯干在很多地方都有,但仙居番薯干却以它独特的原料与制作方法出名。这里的乡村土质松软,酸碱适中,气候适宜,很适合这种红心番薯生长。这种番薯干保留着自然的色泽和品质,颜色黄中透红,味道清香甜美,质地松软耐嚼,而且还有很高的葡萄糖和维生素A、B含量。
台州特产三:温岭草编
温岭草编是浙江台州的工艺品,是利用各地所产的草,就地取材,编成各种生活用品,如提篮、果盒、杯套、盆垫、帽子、拖鞋和枕、_等。有的利用事先染有各种彩色的草,编织各种图案,有的则编好后加印装饰纹样。既经济实用,又美观大方。
台州特产四:天台山蜜橘
天台山蜜橘是浙江省台州市天台县的特产。天台山蜜橘果肉橙红、柔嫩,甜多酸少,汁多味浓,在省内外享有盛誉。天台山蜜橘属芸香科,又名本地早。宽皮橘类。耐寒,抗病力强,产量较高,但耐旱及抗涝性较差。主产于黄岩、临海、三门、椒江、温岭等县(市),其中黄岩市产量最多、品质最佳。


















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