
导读:到来浙江温州旅游,在当地品尝到了温州特色美食,可惜假期时间短暂,不过有温州当地特产可以带回家送给亲朋好友呢,小编给大家推荐几个好吃还方便携带的温州特产。 李大同双炊糕李大同双炊糕之所以好吃,在原材料的选择上也有很大的讲究。选用文成双桂山单季
到来浙江温州旅游,在当地品尝到了温州特色美食,可惜假期时间短暂,不过有温州当地特产可以带回家送给亲朋好友呢,小编给大家推荐几个好吃还方便携带的温州特产。
李大同双炊糕李大同双炊糕之所以好吃,在原材料的选择上也有很大的讲究。选用文成双桂山单季红壳糯米,再加上白糖或红糖过筛撒上桂花,经两番炊制而成的。口感是细,软,韧,香,甜。
湖岭牛肉干作为必备的零食,牛肉干必须拥有姓名。湖岭的牛肉干不管是从原材料还是卤制的手法,都是十分考究的。略微湿润的牛肉片带着些许微甜,一入口卤香味充满整个口腔,让人欲罢不能。
永嘉番薯枣番薯枣是永嘉楠溪江的特产,不管是老人小孩,对番薯枣的喜爱不分年龄限制。将新鲜刚挖出的番薯做熟切片放在竹子编制的竹编上晒,不加其他的任何佐料,番薯本身的甜味就足以俘虏人们的心。
鸭舌温州鸭舌是一道闻名遐迩的地方特色小吃。鸭舌经过卤制后风至半干,在口中细嚼,韧性十足。温州发言称鸭舌为“鸭赚”,系取其谐音讨口彩之意。
白象香糕2008年“白象香糕”被列入浙江省第二批非物质文化遗产名录。在这荣誉的背后,跟白象香糕本身的美味是离不开的。白象香糕口感细腻、香甜,就算是小编这样不喜欢吃糕点的人,对香糕也是一口一口停不下来。
高梁肉温州高梁肉的做法是将猪肉切成薄片,拌以白糖、味精、酱油、烧酒,精盐,经过摊晒,晾干而成,具有厚薄均匀、脆香可口,食而不厌的特点。
温州的高梁肉小编推荐大家试试广进祥的,“广进祥”始创于清光绪二十二年(公元1896年)。百余年前,“广进祥”因创制高梁肉闻名遐迩,今天,广进祥高梁肉已是有口皆碑的“中国名小吃”、“温州名小吃”。
埔坪卤鹅苍南埔坪卤鹅据说已有百余年历史,素以味道鲜美、色泽诱人、香味十足闻名各地,蘸以秘制酱油醋是一道绝好的下酒菜。一锅新鲜的卤鹅从烹制到出锅需要六七个小时的精心制作。品上一块,卤味香气在嘴里蔓延,卤汁混合着肉汁的香味,让人回味无穷。
为了迎合大众的需求,现在的卤鹅出了真空包装,开学带上一些分享给室友们是最合适不过的了。
戚光饼戚光饼也叫“咸光饼”,戚光饼名字的由来也跟抗倭名将戚继光有关。由于戚光饼很耐保存,当年也是军中将士们的口粮。好吃的戚光饼,一口下去带着微咸的麦香就充满了口腔。现在的戚光饼内部还填上了肥瘦相间的五花肉和葱花,吃起来更加喷香。
桔红糕桔红糕是以糯米为主料加工而成的特色传统糕点,外观晶莹剔透小巧可爱,白中透着一点粉红,温润如玉,质地嫩软而富有弹性。口味甜中还带有一丝丝的薄荷香,实乃寝室夜谈追剧之必备利器。
叶同仁雪梨膏“叶同仁”是温州著名药行,始创于1670年,距今已有350年历史,是浙南现存为数不多的百年老字号之一。叶同仁雪梨膏采用药食同源经典配方,选用纯天然、原生态草本、木本植物为原料制作而成,化痰润肺,止咳平喘。
鲨鲞鲨鲞,绝对是在外学子们最想念的家乡味道之一。妈妈亲自炒制的鲨鲞咸甜适口,密封在罐子里,可以保存很久。刚进大学校门还不适应当地口味的你们,这下饭可是杠杠的。
南宋油炸豆饼南宋油炸豆饼,是苍南南宋地区很有名气的小吃。用豌豆和面糊炸制而成。豆饼炸制出来之后,香香脆脆的,带着豌豆独有的香味和油香。
瑞安鱿鱼仔天一角原味鱿鱼仔由瑞安市绿洲食品有限公司出品,产品精选深海鱿鱼,皮厚肉多,并采用秘制配方,鱿鱼头揉滚入味,鲜香爽口,口感Q弹有嚼劲,聊天追剧的时候绝对是打发时间的最佳伴侣。
丁源兴月饼色香味俱全的温州苍南传统月饼,是以鲜猪肉为主料,加辅料瓜子仁、核桃仁、花生仁、芝麻仁、腰果、桂圆肉等,再与优质油料、面粉融合,经二百六十度高温烘制而出。公司在传承月饼文化的基础上,不断创新,相继推出了板栗蛋黄月饼、紫薯蛋黄月饼、全素月饼、桑葚月饼等各式月饼,以松酥宜口、油而不腻、咸甜适中、浓香四溢而著称,并创新改用真空包装,提高月饼的口感期。
永嘉麦饼常言南米北面,却道楠溪有麦。悠悠三百里楠溪江,千回百转,孕育这麦之精华,永嘉麦饼,圆如中秋月,寄托了游子对故乡游子的思念。在外读书要是能吃上一口家乡的麦饼,绝对能排遣一些对家乡的思念。
温州文成县特产有文成粉丝,文成杨梅,文成贡茶,文成拉面,文成狗肉,兔肉松。
1 文成粉丝
文成粉丝,得益于文成的独特环境和天然气候,出产的番薯块根肥大,淀粉含量丰富。通过当地传统工艺制作而成的番薯粉丝,便具有耐煮、耐炒、不糊不断的独特品质。“文成粉丝”通过浙南薯业产销合作社这个平台,既拓宽了销售渠道,又提高了市场知明度,使文成山区的农家货成为现代城市餐桌上的佳肴。 特定品质 文成特产蕃薯粉丝采用千岛湖深山淀粉精制而成,无农药、化肥污染,不含色素,保持天然本色,具有晶莹纯净、营养丰富、经久耐煮、不浑汤、不断条、柔软可口的特点。属低粮、低热能、低脂肪的健康食品。文成番薯粉丝始于清代,距今百余年,因制作方式独特,别具风味,久负盛名。 文化典故 文成特产蕃薯粉丝采用番薯经洗净水磨,去薯渣和杂质,取其淀粉调水,一层一层炊透,至冷却转硬后,采用独特传统生产工艺精制而成的番薯粉丝,具有色泽晶莹、口感韧滑、耐煮、耐炒、味美质佳。
2 文成杨梅
文成杨梅是浙江省温州市文成县的特产。文成杨梅素以个头硕大、入口舒爽闻名,不仅取得国家级无公害农产品认证,还跻身“浙江省精品杨梅”行列。文成县地处浙南山区,温州市西部飞云江中上游,土地总面积1 29324 km2,是浙江省典型的山区县。地貌以中低山丘陵为主,属亚热带海洋季风气候区,四季分明,雨量充沛,冬无严寒,夏无酷暑。年平均气温14~18 ℃,最冷月均温8 ℃,极端最低温-59 ℃,最热月均温282 ℃,极端最高温408 ℃,年平均降雨量1 7724 mm。由于地处山区,山峦叠嶂,沟谷纵横,昼夜温差大,发展果业得天独厚,而且水土保持良好,无任何工业污染,水体、土壤、空气质量均达A 级,环境资源优势明显。文成县共有山地面积88 万hm2,其中17 万hm2 缓坡地可种植杨梅,发展潜力很大。
3 文成贡茶
文成贡茶文成县文成贡茶协会茶叶是文成优势农产品,全县茶叶种植面积20万亩、总产量370吨、年产值9千多万元。为解决文成茶叶商标多、名气小、茶叶品质难保障的问题,2013年申请注册了“文成贡茶”区域公用品牌,聚合全县知名茶叶企业力量,弘扬刘基文化、生态文化,叫响“一品好茶文成贡”的品牌价值主张。
4 三杯香
三杯香系茶叶的一种,主产于我国浙江南部,有似莲子蕊色;香气清幽,含绿豆清香,滋味浓。它以香高味醇,因冲泡三次后仍有余香而成名,属于炒青绿茶之列。
5 乌牛早茶
该品种发芽特早,春芽萌发期一般在2月下旬、3月上旬;发芽密度较大,芽叶肥壮,碧绿,富含氨基酸,春茶鲜叶氨基酸含量约4.2%,茸毛中等。持嫩性较强;抗逆性较好,产量尚高,适制绿茶,尤其是扁形类名优茶,所制之茶品质超群,清香醇甘,是不可多得的早春绿茶。外形扁平光滑,挺秀匀齐,芽锋显露,微显毫,色泽嫩绿光润;内质香气高鲜,滋味甘醇爽口,汤色清澈明亮,叶底幼嫩肥壮,匀齐成朵。适宜浙江省尤其是扁形类名优茶产区作早生搭配品种推广。
6 瑞安清明早
瑞安清明早 ,浙江省地方茶农创制的名茶。无性系。灌木型,中叶类,特早生种。二倍体。原产浙江省瑞安市潘岱乡,系当地茶农单株选育而成。主要分布于该市及浙江部分茶区。1992年浙江省农作物品种审定委员会认定为省级品种。
7 瑞安白毛茶
瑞安白毛茶是汉族茶农创制的名茶。无性系。灌木型,中叶类,早生种。二倍体。原产浙江省瑞安市潘岱乡,系当地茶农单株选育而成。主要分布于该市及浙江部分茶区。1992年浙江省农作物品种审定委员会认定为省级品种。用于茶饮。芽叶生育力较强,持嫩性较强。一芽一叶盛期在3月下旬初。产量高,每667平方米可达200kg。春茶一芽二叶干样约含氨基酸40%、茶多酚192%、儿茶素总量130%、咖啡碱31%。适制绿茶,品质优良。抗寒性强。扦插繁殖力较强。
8 平阳鸽蛋
平阳县蛋鸽在饲养过程中全部采用饲料原粒饲喂,无任何添加剂,鸽蛋口感嫩滑、风味独特。同时,鸽蛋富含胶原蛋白和各种人体必需氨基酸,营养价值高,有养颜护肤、益智健脑
1、瓯绣始于唐宋,为我国六大名绣之一。古时温州少女“十一十二娘梳头,十二十三娘教绣”,具有刺绣的优良传统。 2、瓯塑,又称“油泥塑”。它将绘画、浮雕和泥塑融为一体,用富于可塑性的五彩油泥堆塑成人物、山水、风景、花卉、兽禽等,色彩缤纷,瑰丽夺目。建国后,瓯塑从单色发展为彩色,并创作出诸如挂屏、屏风、台屏、壁塑、案头摆设等新产品。代表作品《韶山》、《西湖天下景》、《飞天》以及《国外庄园》等享誉国内外。 3、石雕以叶蜡石为原料,是“浙江三雕”之一。早在唐代,温州就有人从事这门艺术。因材施艺,依色取巧,雕刻出人物山水、花卉瓜果、禽兽鱼虾、寺院亭台等造型。近年来,工艺师还采用鸡血石、巧色石等珍稀石料雕刻大型作品,很有艺术价值。 4、 黄杨木雕为浙江著名的“三雕”之一。清末,永嘉艺人朱子常把木雕人物从龙灯装饰改变为独立的案头工艺品,表现手法简练含蓄,自成一家。1925年葛雨亭、叶阜如、朱子常等14人,开设永乐雕塑工局,从事生产经营黄杨木雕等工艺品。建国以后,更是涌现了一大批如王凤祚、叶润周、陈志云、王笃纯、高公博、虞金顺、王笃芳、虞定良等大师级的艺术人才。作品频频在国际、国内重大展览上获奖。 5、笋壳雕又称竹壳雕,是以毛竹笋壳为原料,通过绘画、雕刻、剪贴、上光等工艺制作而成的新颖工艺品。笋壳雕集竹雕(浅雕)、脱胎、竹编于一身,体现了笋壳自然本色、花纹及质地轻巧的特点,别具一格。 6、 发绣,又称“墨绣”。是以人的头发为材料,在绸缎、丝绢或涤纶布上精心绣制的特种艺术品。具有淡雅、不褪色、耐腐蚀、利于收藏等特点。




















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