我想给男朋友做一个生日蛋糕以前也没做过`但是对蛋糕我的强项是吃呵呵所以想请人建议下做什么样的好```

男朋友 0 80

我想给男朋友做一个生日蛋糕以前也没做过`但是对蛋糕我的强项是吃呵呵所以想请人建议下做什么样的好```,第1张

我想给男朋友做一个生日蛋糕以前也没做过`但是对蛋糕我的强项是吃呵呵所以想请人建议下做什么样的好```
导读:水果蛋糕配 料: 白面粉600克 白砂糖500克 奶油500克 冰蛋750克 奶油香精2毫升 香草粉15克 糖渍西瓜皮400克 糖桔饼150克 蜜菠萝300克。 ·操 作: 1切碎:将几种水果切成小块。2搅油:首先用木铲将奶油与白砂糖搅

水果蛋糕

配 料:

白面粉600克 白砂糖500克 奶油500克 冰蛋750克 奶油香精2毫升 香草粉15克 糖渍西瓜皮400克 糖桔饼150克 蜜菠萝300克。

·操 作:

1切碎:将几种水果切成小块。

2搅油:首先用木铲将奶油与白砂糖搅匀,然后将冰蛋分几次逐步拌进去,搅到砂糖全部溶化,看不出糖粒为止。再将香料放进去,然后将面粉拌进去,水果投进去,不要再多拌,防止面筋韧缩,影响质量。

3入模:烘烤奶油水果蛋糕的模型是四周有边的长方形铁盘(高度约67厘米),里面衬纸,将拌匀的料倒进去。

4烘焙:炉温掌握在160~180℃左右,进炉后不宜移动,以免影响松发度。待成品呈棕**即可取出。

杏仁水果大蛋糕

配 料:

1小派方 牛油60克 砂糖20克 蛋黄1个 精白面粉100克 水20毫升 香草精少量

2无水小派皮 牛油(无盐)60克 砂糖40克 蛋黄1个 精白面粉100克 香草精少量

3杏仁奶油 牛油(无盐)70克 砂糖70克 蛋1个 杏仁粉70克 精白面粉10克

4有光泽果酱 杏仁酱60克 砂糖30克 水10毫升

5其它(1)杏仁酱、杏仁片适量。

(2)奶油包心奶油:

牛奶330毫升 砂糖83克 精面粉13克 玉米粉13克 蛋黄3个 香精少量

(3)草莓、桃子、酸樱桃适量

·操 作:

1小派皮的制做:牛油放入容器中,置于室温下变得柔软(要注意冬、夏温度的不同,既要使其变软,又不能过溶),用打蛋器搅拌,使其成为全白色奶油状为止。一次性加入砂糖,用打蛋器搅拌。继而一边搅拌,一边把水一滴滴地加入牛油中,使水与牛油等完全溶合在一起,然后再加入香草精,搅拌直至没有砂糖的颗粒为止。

把面粉一次全部放入上述容器中,用硬纸片轻轻地使其混合成糊状,当面粉还没有完全沾湿溶化时,用厚纸片轻轻地使其集中在一起,放于包装纸中,用手弄成长方形后包好,置于冰箱中20~30分钟。接着在操作台上洒点面粉,用手把面团轻轻地捏合,待发软时再洒些面粉,并以手拿将面团从中央往外压开、压平。再在面棍上洒些面粉,自长方形的面团的中心向四面擀平,但四边上要稍稍留点厚度。紧接着把面皮调换90°角,同样地向四周压伸开。如此反复数次,直至面皮厚度平均为25厘米左右,再停放30分钟,让其厚度伸展至3厘米。

2无水小派皮的制做:方法同小派皮,唯有不同之处在于制作中不加水。因为其配方中砂糖多,故可得到湿润的面皮。烤好之后颜色更美丽。

3杏仁蛋糕的制作:(1)把上术的小派皮用直径6厘米波浪形的圆形器具压出,挤放进涂有牛油的小圆模中,然给装进如小指尖大小的杏仁果酱。

(2)先把牛油搅拌成糊状,加入砂糖,再用打蛋器混搅均匀。接着把蛋打散,倒入糊状的牛油之中,搅拌,并加入经事先混合的杏仁粉,搅匀,放入附有直径1厘米的圆形挤花口模的挤出袋内,挤入装有派皮、杏仁酱的小圆模中,装八分满。在表层放入五六片杏仁片,然后放入已加热至180℃的烤炉,约15分钟,即成蛋糕坯。

(3)把混合有亮光的果酱材料,稍微煮过。把烤好的蛋糕坯从模型坯中倒出,在尚未冷却之前,把热呼呼的亮光果酱用刷子涂上。

(4)水果蛋糕的制做:先把无水派皮装入小圆模中,倒入的杏仁奶油约占模型深度的1/2,用180℃的烤炉烤15分钟左右。烤好之后原封不动的冷却,然后倒出模型。奶油包心奶油(制法参照外交蛋糕)装入挤出袋中,挤出注入到蛋糕坯的表面,然后将除去汁的罐头水果和洗净除蒂、纵切成二半的草莓置于其上,即成水果蛋糕。

大家都知道,结婚纪念日指的是双方登记结婚的日子,所以,很多朋友为了庆祝这美好的日子,都会亲手制作一个蛋糕来代表自己的爱意,那么,结婚周年蛋糕怎么做好吃呢 结婚周年蛋糕 有哪些呢下面就跟着我一起来看看吧!

1、结婚周年蛋糕2017---结婚周年蛋糕怎么做好吃

食材明细:蛋糕1个、巧克力100g、淡奶油600g、奶油霜400g、糖粉60g、水果适量。

结婚周年蛋糕制作步骤:

1、准备好上面的食材,然后将蛋糕切成片。

2、在盆里加入奶油和糖粉打发。

3、在蛋糕的中间加上适当的草莓和奶油。

4、然后将顶层蛋糕盖上,并在上面抹面。

5、抹光滑。

6、然后,在蛋糕的周围布上粉色的奶油花边。

7、最后,在加上奶油花朵装饰即可。

2、结婚周年蛋糕2017---结婚周年蛋糕怎么做好吃

主料:面粉100克、鸡蛋4个、牛奶40克、植物油46克。

辅料:泡打粉1克、白砂糖60克、塔塔粉1克。

结婚周年蛋糕制作步骤:

1、准备好上面的材料。

2、然后在盆里面加入适量的低筋粉。

3、在上下搅拌,(注意不能画圈)。

4、然后在加入打好的蛋黄。

5、然后在均匀的搅拌。

6、在将蛋白加入到塔塔粉里打发。

7、然后,分3次加入白糖。

8、在分3次加入蛋白。

9、 然后,要用放下震去大泡。

10、将上烤箱调到130度,时间定为50分钟。

11、摆上喜欢吃的水果,完成! 考好之后,在上面涂上奶油,在摆上喜欢的水果,这样就大功告成啦!

编辑小结: 结婚周年蛋糕 2017以及结婚周年蛋糕怎么做好吃的相关知识就介绍到这里了 ,其实,蛋糕的制作方法非常的简单,只要准备好材料,然后在根据文章的步骤一步一步完成即可。

食材

主料:8寸戚风蛋糕1个、淡奶油500g、榴莲肉200g ;

辅料:白糖50g、杏仁片50g、杏仁适量、葡萄10个;

步骤

1先把淡奶油加糖用电动打蛋器打发。放入冰箱冷藏区里。接着才做戚风蛋糕。

2准备8寸戚风蛋糕一个,把蛋糕将蛋糕分成三片。

3把榴莲肉用料理机打成蓉。

4取一片蛋糕摆在裱花台上,抹上一层奶油,再抹上一层榴莲肉。

5再取一片蛋糕,拿在手上,在蛋糕的一面抹上奶油,把有奶油的一面扣在裱花台的蛋糕上。

6依次这样做。

7将蛋糕表面全部抹上奶油。

8在杏仁片均匀地贴在蛋糕的边上。

9装饰一下表面。

小贴士

做奶油蛋糕让奶油不容易融化的技巧要按下面的步骤来做:

1、做蛋糕的时候,要先把奶油打好,然后放在冰箱冷藏区冻。接着就可以烤戚风蛋糕了。

2、待戚风蛋糕冷后,把蛋糕切片,抹上奶油,装饰。

3、奶油蛋糕做好后要放在冰箱里冷藏3个小时以上。这样蛋糕就不容易融化啦。

蛋糕的种类有奶油蛋糕、慕斯蛋糕、原味蛋糕、冰淇淋蛋糕、其它口味蛋糕等。

1、奶油蛋糕

奶油蛋糕顾名思义就是在蛋糕胚上加入各种各样的奶油,吃上去既有蛋糕的绵柔,又有奶油的细腻,尤其喜欢吃奶油的小伙伴,对奶油蛋糕毫无抵抗力。比如现在的生日蛋糕就是奶油蛋糕的一种,平时店里最多的也是各式各样的奶油蛋糕。

2、慕斯蛋糕

慕斯蛋糕是由慕斯和蛋糕夹在一起制作而成的。比如大家爱吃的抹茶慕斯,提拉米苏都属于慕斯蛋糕。整个一层上面都是慕斯,最底层的会有一些蛋糕胚,口感不错,很细腻是现在很受欢迎的蛋糕口味。

3、原味蛋糕

原味蛋糕其实就是大家所说的老蛋糕。原味蛋糕里面没有过多复杂的配料,只有牛奶,鸡蛋,加上面粉。制作而成的蛋糕有牛奶的香味,鸡蛋的香味,吃上去的口感松软,老少咸宜。原味蛋糕也是制作奶油蛋糕必须要用到的蛋糕胚。

4、冰淇淋蛋糕

冰淇淋蛋糕是现在受欢迎的网红蛋糕,制作的奶油细腻,就跟冰淇淋一样。而且这种蛋糕所用的奶特别容易融化,所以一般在吃不完的情况下,必须放入冰箱冷藏或者冷冻,否则的话极易化开不好吃。

5、其它口味蛋糕

其它口味蛋糕就是在原来的蛋糕坯里面,加入各种口味的原料。比如加巧克力,这样做出来的蛋糕,呈现巧克力味道。加芝士就是芝士味蛋糕。加水果汁就成为了水果味的蛋糕,口味多。

要送一个男性朋友生日蛋糕,送什么样子的好呢

要送一个男性朋友生日蛋糕,送什么样子的好,奶油的还是水果的还是巧克力的,好纠结,选不好样子

我是男生,我建议你送巧克力蛋糕,外加水果装饰。其实你不用那么纠结,你送给他的时候他要谢你还来不及呢。

朋友过生日,一个男的,想通过快递送个生日蛋糕,送什么样子的好呢,要送个多大的该男生成熟稳重,28岁

这个就看情况了啊

如果他不喜欢蛋糕也可以其他的,当然大小的话我觉得不重要,心意到了就好

给男性朋友做生日蛋糕,应该做什么样子的,

这得看你男票喜欢吃什么~~本人觉得慕斯蛋糕不错!它的出现符合了人们追求精致时尚~也更好体现出你是一位精致女人~

送给我好朋友一个蛋糕什么样子的呢

得味上有很多蛋糕,都是店家自己现做的,有翻糖蛋糕,可以你给他说给你现场定做。

送要好的男性朋友生日蛋糕会怪怪得吗

不会的呀~~要好的朋友当然要送拉!只要自己不愧于心,那何必管别人怎么看呢自己为自己加加油鼓鼓劲!做自己想做的吧

应该送给男朋友什么样子的蛋糕啊

看他的兴趣爱好了!如果喜欢车子的话,可以给他送个车子蛋糕!类似这样的!他肯定很喜欢!望采纳

男朋友想要个抱枕,送什么样子的好呢

那要看看他喜欢什么,什么性格了

女朋友生日 我想送个杯子给她 可买个什么样子的好呢?

用你同你女朋友噶相整个diy杯

送给情人的生日蛋糕该是什么样子的?

最上面必须是巧克力的,在上面弄些水果及花,写上I LOVE YOU 的字,下面的蛋糕质量买好点的,毕竟生日一年就一次。还有就是包装尽量精美一点。在礼盒里放上一封你亲自写的情书更加动人了。