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导读：栗子吃法如下：主料：板栗配料：油、糖、清水1、板栗清洗干净。2、用刀割出十字口。3、摆入锅中，加入白糖。4、一小半碗清水，加入食用油，搅拌均匀。5、盖上盖子中火煮15到20分钟，锅中剩下少许糖水的时候，不停翻炒，糖水汤汁收干即可出锅。一、准
栗子吃法如下：
主料：板栗
配料：油、糖、清水
1、板栗清洗干净。
2、用刀割出十字口。
3、摆入锅中，加入白糖。
4、一小半碗清水，加入食用油，搅拌均匀。
5、盖上盖子中火煮15到20分钟，锅中剩下少许糖水的时候，不停翻炒，糖水汤汁收干即可出锅。
一、准备材料：橘子，栗子，白糖。
二、栗子用清水浸泡，清洗干净表面灰尘。
三、用小刀刮上十字架，口子越大，栗子越好剥皮。
四、做好的栗子放入锅中，倒入清水莫过栗子的，大火煮开，煮12分钟栗子熟透即可。
五、煮熟的栗子，用清水冲洗两遍，沥干水分。
六、炒锅烧热放入栗子，用中小火翻炒。
七、倒入白糖。
八、橘子用手捏破挤出橘子汁。
九、在倒入一点清水。
十、翻炒至栗子完全爆裂，橘子汁完全吸收即可出锅。
1 柚子能和栗子一起吃吗
吃栗子能吃柚子。
但柚子不能和以下食物一起吃：
1、柚子+黄瓜黄瓜中含有维生素C分解酶，而柚子又是维生素C含量非常丰富的水果，与黄瓜一同食用，对维生素C有一定的破坏作用，从而降低维生素C的吸收。
2、柚子+螃蟹螃蟹是一种大寒之物，而柚子也是寒性的，这两种食物一起食用，会刺激胃肠道，容易引起肠胃受凉，还有可能会出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐、头晕等症状。
2 栗子不能和什么一起吃 1、富含鞣酸的食物板栗是坚果类食物，蛋白质含量丰富，高蛋白的食物不建议和富含鞣酸的食物一起食用，同食的话板栗中的蛋白质会和鞣酸发生络合反应，生成的物质比较难消化吸收，会增加消化负担，一些消化功能不佳的人群食用之后，还容易营养吸收不完全，降低板栗的营养价值。
富含鞣酸的食物有：生柿子、生香蕉、生无花果、生猕猴桃、酸枣、等。
2、难以消化的食物板栗中含有碳水化合物、蛋白质、膳食纤维等营养成分，食用板栗对身体有好处，但这些成分都不易消化，食用过多会增加消化负担，再食用一些不好消化的食物身体负担更重，进而出现消化不良等身体不适的症状。
难以消化的食物有：猪蹄、肥猪肉、五花肉、东坡肉、回锅肉、锅包肉、糕点等。
3、富含淀粉的食物板栗高碳水化合物、高淀粉，板栗中含有的淀粉很大一部分是直链淀粉，相对于支链淀粉而言更难消化，有些人食用之后消化不及时，会在肠道中被产气菌分解，导致胀气、腹痛等不适的情况。再食用一些富含淀粉的食物会加重不适的感觉。
富含淀粉的食物有：芡实、莲子、干玉米、苦荞、筱麦、白芸豆、蚕豆、薏米等。
3 柚子怎么剥好1、用刀切掉柚子头部。
2、再从柚子中间切开。
3、取一半柚子，然后从一端往中间切开，将果肉展开即可。
4 栗子怎么好剥1、先用剪刀将栗子上画出十字。
2、将栗子放在盆中，然后倒入开水浸泡5-10分钟，放入适量盐。
3、浸泡后，将栗子皮剥掉即可。
红烧柚子皮。
1、柚子皮切去外面的黄皮，再去掉里面的瓤，只留中间的那块。切大条。(切下的黄皮，放冰箱去除异味)
2、炒前在开水中煮10来分钟，煮熟，过凉水，多洗两次，挤干水分(因为挤得轻，苦味重)。
3、热锅凉油，油热，加入蒜米爆香，加入柚子皮，翻炒，加入糖、盐、料酒、少许酱油，加入清水，大火烧开，转小火炖一会，加入青红椒。烧开，关火，过两分钟即可出锅。(注：这蒜米一定要多放些，这道菜加上蒜米很香啊;油要多放点，柚子皮很吸油)
柚子营养丰富，但如何挑柚子呢这里有个小窍门——
就是挑那种皮黄且光滑的;上小下大，颈短底平，模样周正的，个头中等的;拿在手里沉甸甸的;用手按按，皮不那么不软绵绵的。这样的柚子皮薄肉多汁甜可口。
柚子好吃，也要注意以下几点：
1空腹不要吃，生病吃药的时候不要吃。
2高血压患者、气虚体弱者不宜多食。
3胃肠不好的人要注意，有肾脏方面疾病的人不要吃。
4有关节炎，骨刺，类风湿等毛病的人尽量不要吃
5脾虚便溏者和糖尿病患者忌食。
6一次不要吃得过多。如果一次食柚量过多，不仅会影响肝脏解毒，使肝脏受到损伤，而且还会引起其他不良反应，甚至发生中毒。
柚子和板栗是可以一起吃的，板栗和柚子并不是相克的食物，而且这两种食物都是吃了对人有很多好处的，但是需要注意的是，板栗和柚子都不能吃多，它们都是容易上火的食物，所以只能适量吃。
板栗和柚子的营养价值都很高，先说说柚子，柚子中除了含有多种维生素外，还含有多种微量元素，不仅能降血压、将血脂，还能防动脉硬化，老年人食用能预防败血症和脑血栓，孕妇食用能促进胎儿的生长发育，柚子还有延缓衰老的作用。再说说板栗，板栗一般作为零食食用，经常吃板栗能健脾和胃，对肾脏有好处，还能防止骨质疏松和冠心病等疾病。
