
导读: 1、自助餐厅怎么赚钱2、哪些自助餐又好吃又便宜?3、怎么做自助餐厅设计才能吸引顾客?4、北京国际饭店自助餐价格北京国际饭店自助餐厅5、为什么请人吃饭的时候不能请吃自助餐?这样会显得不尊重人吗?6、自助餐服务员都干些什么活?摘要:众所周知,
- 1、自助餐厅怎么赚钱
- 2、哪些自助餐又好吃又便宜?
- 3、怎么做自助餐厅设计才能吸引顾客?
- 4、北京国际饭店自助餐价格北京国际饭店自助餐厅
- 5、为什么请人吃饭的时候不能请吃自助餐?这样会显得不尊重人吗?
- 6、自助餐服务员都干些什么活?
摘要:众所周知,自助餐是以人头计费而不是以菜品计费的,那么自助餐如何盈利呢?实际上,自助餐的盈利模式来源于低成本的经营策略,顾客消费习惯之间的平衡,最低消费价格的确定和对顾客心理的揣摩四方面;通常一家自助餐厅只要客源源源不断,那么就能够盈利。当然,经营自助餐也要控制成本,其方法包括扩大规模,节省购买成本、淡化价格,以差异化赢得顾客等。下面来了解一下自助餐经营策略吧!自助餐厅怎么赚钱
1、低成本的经营策略
自助餐厅与普通餐厅相比,自助餐厅的经营成本无疑要低得多,除去相同的店面租金和室内陈设,自助餐厅内的服务人员要少得多,这是由其经营方式决定的:食客喜欢自己动手。人员的减少带来的是成本的下降,成本的下降带来的是低价的经营策略或者是较高的利润空间。
2、顾客消费习惯之间的平衡
众所周知,自助餐厅顾客群体相当庞大,每位客人都有不同的偏好,有食量大的,有爱吃素的,食量大的顾客多消费的成本转嫁给食量小的顾客,吃素的顾客与吃肉的顾客之间的转移。通过顾客不同的消费习惯寻求成本消耗的平衡,将成本控制在一个比较稳定的水平,通过规模优势获得利润。
3、最低消费价格的确定
按人头计价的有每人最低消费,按分量计价的有固定的单位价。上一段讲到成本消耗的平衡,自助餐厅要想保本乃至赢利,这个成本消耗的平衡不得小于餐厅每天经营的成本,餐厅通过计算将成本分摊至每单位菜品和每位顾客,由于其总成本较低,所以分摊到每位顾客身上的成本即最低消费对顾客也是相当有吸引力的。
4、对顾客心理的揣摩
这里最主要的是顾客选择的自助餐厅自主性。将选择权交给顾客,怎么吃,吃多少,加什么料,加多少全由顾客自己决定,让顾客自己做主人,也减少了因为工作人员操作失误而引起的与顾客间的纠纷。与普通餐厅相比,固定的和较低的花费可以吃到多种美食,让顾客觉得物有所值。
经营自助餐如何控制成本
1、扩大规模,节省购买成本
在采购上,自助餐常常需要大批量地购买同一种菜品原料,在购买时可产生规模的优势,以取得较低的价格。而且竞争促进了餐饮规模化的进程,餐饮集团的形成又给自助餐企业带来明显优势,除了集中、统一、大批量进货,减少企业原料成本开支外,产品集中或部分集中开发,还会节省厨师劳务技术成本支出。
2、淡化价格,以差异化赢得顾客
市场需要的是价廉又物美的商品,价格低而质量也下降的商品是不会受消费者欢迎,因为这对他们意味着更大的付出。与其通过降价来吸引顾客,不如加大服务的投入,提供“超值”的服务。
3、产品创新,建立成本优势
自助餐产品的创新,不但可以节省成本,还可以使投入的成本得到最大程度的利用。自助餐的经营者们应该经常留意市场的变化,一方面收集成本低、利润高、品质好的货源,另一方面要尽量去发掘食品原材料的多种利用价值,从而创造出物美价廉的新菜式。凭借菜式独特的风味来吸引顾客。
4、细处入手,节省经营费用
成本问题无处不在,它可能会发生在每一个员工、每一个服务的细节、甚至每一个客人的身上。当没有人用餐时,服务员把热食用盖子盖上,可减少热量的流失,节约能源;当客人拿太多食物时一句善意的提醒,可以减少不必要的浪费。所以,我们要运用一切可以节省成本的方法和力量;在每一个员工心里树立成本意识,加强成本控制。全员成本控制不但可以起到防止浪费的作用,还为酒店培养、造就出管理人才。
都太海鲜寿司自助人均:150元�6�9 菜系:自助餐
电话:010-59056888
地址:朝阳区朝阳公园西路蓝色港湾商业区西北门DS05
简介:都太海鲜自助是孙楠开设的餐厅,一开业就受到食客的欢迎,其海鲜的新鲜程度极高,雪蟹来自阿拉斯加,三文鱼来自挪威,每一种食材都会选自 雅玛花式铁板烧餐厅(好运街店)人均:128元�6�9 菜系:日韩料理 自助餐
电话:010-58670238
地址:北京市朝阳区朝阳公园路29号好运街23号
简介:性价比较高的铁板烧餐厅。综合各派铁板烧之长,将传统日式铁板烧创新为花式铁板烧。餐厅将法式大餐的厨房搬到铁板上,从切、配、盛盘、装饰 北京人济万怡酒店人均:160元�6�9 菜系:自助餐
电话:010-59076666
地址:北京市朝阳区京顺路101号北京人济万怡酒店2楼
简介:Momo Cafe听名字就觉得可爱至极,很难把它和自助餐联系在一起,来到餐厅却豁然开朗,融合了东南亚和西餐的美食摆满了诺大的玻璃台 金钱豹国际美食百汇(王府井店)人均:200元�6�9 菜系:自助餐 创意菜 fusion
电话:010-65598888-200
地址:东城区东安门大街55号王府世纪大厦2楼
简介:通透典雅的用餐环境不仅有开敞的公共用餐区,还设有大型商务包房和秘密型小包房,小到亲朋好友小聚,大到商务会谈、公司聚会、婚喜宴庆、都 金茂北京威斯汀大饭店知味餐厅人均:300元�6�9 菜系:自助餐
电话:010-59228888
地址:北京市朝阳区新源南路1号
简介:金茂北京威斯汀大饭店,有一个最具青春气息的自助餐厅——“知味”,果绿色的主色调搭配金色座椅和水晶球般的花瓶,灵动时尚,一改其它自助 北京新云南皇冠假日酒店红橙餐厅人均:130元�6�9 菜系:自助餐
电话:010-64298888
地址:北京市朝阳区东北三环七圣中街12号新云南皇冠假日酒店1楼
简介:豪华的用餐环境,以自助餐为主,各式各样不同口味的菜品应有尽有,口味鲜美可口,价格属中上,适合邀请朋友或一般商务宴请 多佐和风精致料理餐厅人均:138元�6�9 菜系:日韩料理 自助餐
电话:010-59037198 010-59037199
地址:北京市朝阳区东三环中路65号富力广场B座9楼
简介:多佐和风精致料理店是麦乐迪集团经过8年的发展与沉淀于2008年11月正式进驻餐饮业的第一家店。多佐和风精致料理店面积达1300多平 FABING文化主题餐厅人均:60元�6�9 菜系:自助餐
电话:010-59716595
地址:西城区西单北大街131号大悦城9楼
简介:FABING文化主题餐厅内装修华丽,墙上挂满国外的歌手和明星的照片,水晶做的挂帘、若隐若现的烛光,感觉特别浪漫,是情侣约会的理想之 千禧大酒店CBD西餐厅人均:100元�6�9 菜系:快餐简餐 自助餐
电话:010-65309383
地址:北京市朝阳区东三环中路7号
简介:CBD概念意在区别于北京常见的自助式餐厅。除早餐外,CBD备有别出心裁的零点菜单为就餐的客人提供贴心服务。这种别出心裁的服务方式旨 咖啡CHA餐厅人均:500元�6�9 菜系:自助餐
电话:010-68412211-6715
地址:北京市海淀区紫竹院路29号
简介:香格里拉咖啡CHA餐厅提供豪华的自助餐,除保留口碑颇佳的各式国际化自助餐菜品外,还提供各种活动,为顾客提供完美的五星级享受 喜派吉韩国自助餐厅人均:220元�6�9 菜系:日韩料理 自助餐
电话:010-59001212
地址:朝阳区朝阳门外大街乙6号朝外SOHOB座0607号
简介:餐厅的环境设计很酷,独一无二的太空舱设计,可任意升降,极大增添了就餐乐趣!餐厅还有红色玻璃围绕的红酒屋,充满暧昧气息,酒香扑鼻,即[更多详情] 北京新世界酒店咖啡厅人均:230元�6�9 菜系:自助餐
电话:010-65978888
地址:北京市朝阳区呼家楼京广中心
简介:北京新世界的咖啡厅是一个极具艺术感的餐厅。现代感十足的米色座椅和造型各异的灯饰碰撞出摩登的都市气质,宽大的落地窗,可以坐看东三环的[更多详情] 北京金融街洲际酒店季候风西餐厅人均:300元�6�9 菜系:自助餐
电话:010-58525888
地址:北京市西城区金融街11号
简介:北京金融街洲酒店和新西兰贸易发展局将于季候风西餐为你献上味自天然 新西兰美食节。特别邀请了国际著名的新西兰烹饪大师卢克 麦科恩[更多详情] 金融街威斯汀酒店人均:350元�6�9 菜系:自助餐
电话:010-66297810
地址:北京市西城区金融大街乙9 号
简介:这里的自助餐菜品十分齐全,从正餐的意大利比萨、冰鲜鱼子酱、鲜活的海鲜和牡蛎,到饭后甜点的浓纯巧克力和奶酪拼盘都一应俱全。有意思的是[更多详情] BHG Kitchen人均:70元�6�9 菜系:自助餐
电话:010-68315679
地址:西城区阜外大街1号华联商厦4楼
简介:BHG全力为会员打造精致生活圈,继BHG百货及BHG MARKET之后,以“新鲜、健康、价值、惊喜”为理念的BHG KITCHEN[更多详情] 兰花台咖啡厅人均:200元�6�9 菜系:自助餐
电话:010-65125555-61
地址:朝阳区建国门外大街26号长富宫饭店1楼大厅
简介:落地式的大玻璃将江南风光园林与咖啡厅溶为一体,香醇的咖啡厅有着一种东方风情的隽永。周 万达铂尔曼大饭店橙餐厅人均:158元�6�9 菜系:自助餐
电话:010-88681188
地址:石景山区石景山路甲18号1号楼万达广场万达铂尔曼大饭店内
简介:新开业的万达伯尔曼大酒店的“橙餐厅”,同样是五星酒店,同样是名厨料理,但是价格却只有其它酒店的一半。买一赠一的活动,只要158 元[更多详情] 穗高回转寿司人均:50元�6�9 菜系:日韩料理 自助餐
电话:010-58692349
地址:朝阳区东大桥路8号SOHO尚都北塔B座4楼
简介:回转寿司一不留神就变成了钱包陷阱,不知不觉彩色的盘子堆成一道“彩虹”,一边吃饭一边惦记着盘子实在是不痛快。但在穗高就没有这种后顾之[更多详情] 中奥马哥孛罗人均:150元�6�9 菜系:自助餐
电话:010-59636688-6420
地址:北京市朝阳区安立路78号马哥孛罗大酒店内(近鸟巢)
简介:中奥马哥孛罗大酒店每日11:30 至14:00,推出了仅仅59 元的3 程式午餐,包括中西式美味任选一款,精美凉菜、每日例汤及[更多详情] 金钱豹国际美食百汇(世贸天阶店)人均:198晚上298�6�9 菜系:日韩料理 自助餐 创意菜 fusion 广东菜
电话:010-65538888
地址:朝阳区光华路9号世贸天阶中心L402-403号
简介:金钱豹世贸天阶店以最具现代化的设备及奢华的装饰风格,将餐区展现为12种不同的异国风味,增加了韩国、印度、台湾风味料理区,把宾客们带[更多详情] 北京民族饭店磨坊咖啡厅人均:150元�6�9 菜系:小吃 自助餐 广东菜
电话:010-66014466-162 010-66014466-163
地址:北京市西城区复兴门内大街51号
简介:粤式点心早以不再新鲜,5月民族饭店“磨坊”咖啡厅就推出了独特的墨西哥风情美食月,与法国、印度、中国和意大利菜齐名的世界五大菜系之一[更多详情] 德川家(光华路店)人均:100元�6�9 菜系:日韩料理 自助餐
电话:010-65066199 010-65063252
地址:朝阳区光华路甲9号世贸国际公寓D座首层
简介:极具日本民族传统文化特色的德川家日本料理店,自1996年开业以来,就在京城引起了一次不小的日餐狂潮 德川家之所以被京城一带的食客称[更多详情] 北京亮餐厅人均:150元�6�9 菜系:日韩料理 快餐简餐 自助餐 fusion
电话:010-85671234
地址:北京市朝阳区建国门外大街2号
简介:“北京亮”可能会成为北京最具魅力的餐厅之一,这间位于北京柏悦酒店顶层66楼的餐厅已经成为北京最高的餐厅。360度视角、中国灯笼设计[更多详情] 好伦哥(地坛店)人均:49元�6�9 菜系:自助餐 比萨
电话:010-64401865 010-64400403
地址:东城区安外大街183号
简介:49元的Pizza自助,20种美味匹萨,还有冰淇淋、色拉、意大利面等多种美食可尽情享用。好伦哥产品的特色是几代沿袭下来的具有传统风[更多详情] 比格比萨(安贞店)人均:49元�6�9 菜系:快餐简餐 自助餐 法餐 fusion 比萨
电话:010-64299116
地址:朝阳区安华西里甲1号中国木偶剧院2楼西侧
简介:比格大叔出生在意大利那不勒斯的一个小镇,他天生喜爱美食。他用上等的面粉、优质的奶酪和橄榄油制作出美味的比萨和意大利面。他待人真诚热[更多详情] 阳光海岸自助百汇(黄寺店)人均:138元�6�9 菜系:自助餐
电话:010-58193800 010-58193855
地址:朝阳区黄寺大街15号黄寺净雅大酒店B1楼
简介:阳光海岸自助百汇菜品食菜精细,有近300多道,以中式海洋美食为核心,精心烹制的中餐美味为主打,兼有日式、韩式、西式、南洋等多国风味[更多详情] 松子日本料理(朝阳北路店)人均:120元�6�9 菜系:日韩料理 自助餐
电话:010-65098995 010-65098996
地址:北京市朝阳区朝阳北路225号京龙大厦二层
简介:松子日本料理店秉承了日本料理的传统工艺,充分地体现出日本料理精华之处,并凝合了中国饮食文化的习惯,使之两者相得益彰。新鲜的材料、纯[更多详情] 富丽客巴西烤肉(长虹桥店)人均:55元�6�9 菜系:自助餐 fusion 南美菜
电话:010-65389796 010-65389787
地址:朝阳区农展馆南里12号
简介:49元自助的中西式餐厅。可享用到由巴西名厨采用上等原料,经过特殊腌制,并以一流技术烘烤的有独特风味的16道正宗巴西烤肉,及百余种西[更多详情] 晚枫亭(石佛营店)人均:100元�6�9 菜系:日韩料理 自助餐
电话:010-85826788 010-85823088
地址:北京市朝阳区石佛营东里108号楼
简介:这里以经营纯正的日本关西料理为主,而最吸引人的还是厨师长自创的新派日本料理。 晚枫亭日本料理位于希尔顿饭店东侧,地处CBD商圈腹地[更多详情] 拉丁餐厅人均:150元�6�9 菜系:自助餐
电话:010-59056126
地址:朝阳区朝阳公园路6号SOLANA蓝色港湾商业区1号楼C1-11号
简介:拉丁餐厅是国内规模最大的南美风情烧烤自助连锁,刚一进店进能够感受到浓郁的拉丁风情,恍惚间让你感觉仿佛身处巴西。 餐厅完美地沿袭了巴[更多详情] 本善人均:200元�6�9 菜系:日韩料理 自助餐 意餐 德餐 fusion
电话:010-64653388
地址:朝阳区亮马桥路50号凯宾斯基饭店内
简介:口味还是比较正宗。环境优雅,适合情侣约会。他们家值得推荐的,北极贝和赤贝,口感会更有韧性,更有嚼劲,嫩嫩粉红的肉质闪耀着自然的光泽[更多详情] 晚亭日本料理人均:168元�6�9 菜系:日韩料理 自助餐
电话:010-65940966
地址:朝阳区朝阳公园路甲1号
简介:比较值得推荐的自助日料店。不便宜,但海鲜都很新鲜美味,三文鱼、北极贝和三文鱼值得推荐。 本杰比餐厅人均:100元�6�9 菜系:自助餐 东南亚菜
电话:010-58670221
地址:朝阳区朝阳公园西路好运街2楼C-8号
简介:本杰比餐饮集团在中国有7家分店,分布在北京、上海、深圳、南京、绍兴。 本杰比提供多种午间套餐,并有晚间自助,在17∶30-21∶3[更多详情] 棕榈泉国际俱乐部(西餐厅)人均:250元�6�9 菜系:快餐简餐 自助餐
电话:010-653938888
地址:朝阳南路8号
简介:是个不错的适合商务宴请的地方。环境不错,菜品的口味也还可以。服务挺好。 阳光海岸自助餐厅(金宝店)人均:160元�6�9 菜系:自助餐
电话:010-65277666
地址:东城区朝阳门南小街269号
简介:自助餐厅以海鲜菜品为主打,推出多道创新中式菜品,还有数款秘制养生靓汤。“阳光海岸”特意聘请台湾大师做厨务总监,西点、甜点等多为台湾[更多详情] 阳光海岸自助百汇(金宝店)人均:138元�6�9 菜系:自助餐
电话:010-65277666 010-65277888
地址:东城区朝阳门南小街269号金宝净雅大酒店7楼
简介:阳光海岸自助百汇菜品食菜精细,有近300多道,以中式海洋美食为核心,精心烹制的中餐美味为主打,兼有日式、韩式、西式、南洋等多国风味[更多详情] 金汉斯啤酒烤肉(朝外店)人均:45元�6�9 菜系:烧烤 自助餐 南美菜
电话:010-65801187
地址:朝阳区朝外大街19号华普大厦2楼
简介:对肉食动物来说金汉斯是个天堂。这里的烤肉不限量。点心品种很多,各种啤酒和饮料也不限量。环境也还不错,有现场音乐演奏,还可以点歌。总[更多详情] 亿多瑞站人均:90元�6�9 菜系:自助餐 西餐其他
电话:010-64378331 010-64327536
地址:北京市朝阳区芳园西里6号
简介:绿树成荫的就餐环境,很有浓郁欧美餐厅的感觉,菜品有西式自助及单点,品种繁多,味道也很不错,适合情侣约会,或三五好友一起共享一个美好[更多详情] 黄寺净雅人均:280元�6�9 菜系:自助餐
电话:010-58193888 010-58193999
地址:北京市朝阳区黄寺大街乙28号
简介:环境和店名一样干净且幽雅,大厅装潢比较现代,很有金属感;自助区以海鲜为主,品种繁多,味道鲜美,人性化的服务,绝对让您满意。适合商务[更多详情] 新长廊餐厅人均:120元�6�9 菜系:自助餐 西餐其他
电话:010-84703821
地址:北京市朝阳区来广营东路8号2楼
简介:主营荷兰口味的西餐,店内环境幽雅舒适,周六日中午有自助餐,99元一位,菜品丰富,口味独特鲜美,十分实惠;平时用餐则根据个人喜好单点[更多详情] 呼啦啦铁板烧餐厅人均:130元�6�9 菜系:自助餐 创意菜 fusion
电话:010-51386111 010-51386333
地址:朝阳区朝阳路高井财满街大厦10号楼3楼0311号
简介:朦胧的灯光,巧妙的布局,时尚的装潢而又处处流露着中国古代的传统气息与现代文明的碰撞与交融,这间好似酒吧的餐厅正是坐落于朝阳路财满街[更多详情] 丽思卡尔顿香溢餐厅人均:200元�6�9 菜系:烤鸭 自助餐
电话:010-66016666
地址:朝阳区建国路83号丽思卡尔顿酒店1楼大堂
简介:有五个开放式厨房的全天候餐厅,每个餐台都有厨师在料理,告诉他自己想要什么样的,放什么料,他们就会按照所说的料理。aroma的面包和[更多详情] 汉丽轩烤肉超市(十里河店)人均:60元�6�9 菜系:日韩料理 自助餐
电话:010-87382266
地址:北京市朝阳区十里河居然之家北面
简介:汉丽轩烤肉超市是一家韩式烤肉,环境整洁、味道纯正的韩式泡菜及烤肉酱,是品尝韩国风味的优质场所。[更多详情] 费洛蒙西餐厅人均:80元�6�9 菜系:自助餐 西餐其他
电话:010-85758475 010-85757978
地址:北京市朝阳区朝阳路67号财满街9号楼305
简介:特别的名字让人很快就联想到**《女人不坏》,餐厅介于商务和茶吧之间,十分随和休闲,店内空间不是很大,所有的东西都可以移动,随着需要[更多详情] 比格比萨(搜秀店)人均:49元�6�9 菜系:快餐简餐 自助餐 比萨
电话:010-51671181
地址:崇文区崇文门外大街40号搜秀商城2楼
简介:比格大叔出生在意大利那不勒斯的一个小镇,他天生喜爱美食。他用上等的面粉、优质的奶酪和橄榄油制作出美味的比萨和意大利面。他待人真诚热[更多详情] 味餐厅人均:200元�6�9 菜系:日韩料理 自助餐 东南亚菜 fusion
电话:010-83970088
地址:宣武区菜园街1号中环假日酒店1楼
简介:味餐厅是一家风格独具的咖啡厅,店中拥有宽敞明亮的开放式厨房,主要经营中西菜肴以及物有所值的自助餐。这里的三文鱼非常新鲜。[更多详情] 全自助餐厅人均:200元�6�9 菜系:快餐简餐 自助餐 fusion
电话:010-85996666-6521
地址:朝阳区建国路93号万达广场C座索菲特大酒店6楼
简介:独创的VIC餐厅将休闲餐带入一个新的层次。开放式厨房设计理念带你“巡游”品味世界各地美味,感受各地饮食时尚,从北京到巴黎,沿途“停[更多详情] 亚洲风尚人均:150元�6�9 菜系:日韩料理 自助餐
电话:010-59086688
地址:朝阳区建国路85号JW万豪酒店1楼
简介:风味以亚洲美食为主,日本、越南、泰国菜一应俱全,还想的种类很多,价钱不便宜,并会收取服务费。[更多详情] 绿色家园咖啡厅人均:88元�6�9 菜系:快餐简餐 自助餐
电话:010-65812288
地址:朝阳区西大望路甲1号温特莱酒店1层
简介:温特莱酒店的咖啡厅,有自助餐,价格不过百,品种自然没有那么丰富,三文鱼甚至带着冰碴就上来了,而且出菜水平不太稳定。[更多详情] 紫苏庭餐厅(百子湾店)人均:80元�6�9 菜系:自助餐 东南亚菜
电话:010-87746387
地址:朝阳区百子湾路16号后现代城101室
简介:紫苏庭餐厅是现代时尚、略带点书香味儿的餐吧。菜式以泰餐为主,兼营特色西式小吃、糕点和鸡尾酒。招牌菜有海鲜冬阴功、金咖喱螃蟹、紫苏庭[更多详情] 佳龙阳光酒店中餐厅人均:100元�6�9 菜系:火锅 自助餐
电话:010-64038888
地址:东城区朝内大街75号佳龙阳光酒店2层
简介:佳龙阳光酒店中餐厅是主要经营火锅,有独立的宴席包房,火锅涮的内容丰富,味道鲜美,且有三种口味的酱料供选择,服务周到,价格适中,适合[更多详情] 品坊餐厅人均:50元�6�9 菜系:自助餐
电话:010-65128833
地址:东城区灯市口大街金鱼胡同3号和平宾馆内
简介:菜品做得还算可以,口味不错,价格适中,服务也算可以,环境一般。 金城食府人均:50元�6�9 菜系:自助餐
电话:010-64058338
地址:东城区东四十条南新仓胡同
简介:西北风味餐厅,更准确的说是兰州特色,大漠羊排、手抓羊肉、酿皮都做的地道,是肉食爱好者解馋的好地方。[更多详情] 金大头自助火锅店(方庄南路店)人均:40元�6�9 菜系:火锅 自助餐
电话:010-87671993
地址:北京市丰台区方庄南路方庄桥南1000米路东
简介:火锅自助,想吃火锅又想随便一些的,来家火锅店,味道纯正,菜品种也多,还有火锅烧烤,材料丰富,除此之外,还有水果饮料,吃着火锅,再加[更多详情] 汉丽轩烤肉超市(方庄店)人均:45元�6�9 菜系:日韩料理 自助餐
电话:010-87679777 010-87678777
地址:北京市丰台区方庄芳古园一区29号招商银行3楼
简介:汉丽轩烤肉超市是一家韩式烤肉,环境整洁、味道纯正的韩式泡菜及烤肉酱,是品尝韩国风味的优质场所。[更多详情] 东方夏威夷商务会馆自助餐厅人均:129元�6�9 菜系:自助餐
电话:010-83605556
地址:丰台区南三环西路88-1号
简介:餐厅在会馆内,泡完温泉,到自助餐厅大吃一顿,真的很舒服,很满足,菜的种类也比较多,海鲜有很多种类,而且都很新鲜,服务更不用说了,很[更多详情] 南粤苑宾馆四季厅人均:126元�6�9 菜系:自助餐
电话:010-58053333-3206
地址:丰台区南三环西路86号南粤苑宾馆1楼
简介:餐馆是宾馆里的一个自助餐厅,比一般的宾馆菜品丰富,而且还很贴心地准备了现磨咖啡,虽然算不上好咖啡,但想得那么周到就已经不错了。 空中花园自助餐厅人均:128元�6�9 菜系:自助餐
电话:010-68576699
地址:西城区真武庙路1号中国职工之家饭店内
简介:可吃的菜还算品种丰富,味道不会好的让你狂赞一番,但也不至于差的用难吃来形容,基本还算合格。喜欢那里的蛋糕,味道都还不错,也可能和我[更多详情] 富丽客巴西烤肉(百朗园店)人均:56元�6�9 菜系:烧烤 自助餐 南美菜
电话:010-88202933
地址:北京市海淀区复兴路甲36号百朗园1楼
简介:49元自助的中西式餐厅。可享用到由巴西名厨采用上等原料,经过特殊腌制,并以一流技术烘烤的有独特风味的16道正宗巴西烤肉,及百余种西[更多详情] 比格比萨(公主坟店)人均:49元�6�9 菜系:自助餐 比萨
电话:010-68156315
地址:北京市海淀区公主坟城乡东商业楼2楼
简介:比格大叔出生在意大利那不勒斯的一个小镇,他天生喜爱美食。他用上等的面粉、优质的奶酪和橄榄油制作出美味的比萨和意大利面。他待人真诚热[更多详情] 阳光海岸自助百汇(辉煌店)人均:130元�6�9 菜系:自助餐
电话:010-68166111 010-68176111
地址:海淀区西翠路19号辉煌净雅大酒店4楼
简介:阳光海岸自助百汇菜品食菜精细,有近300多道,以中式海洋美食为核心,精心烹制的中餐美味为主打,兼有日式、韩式、西式、南洋等多国风味[更多详情] 香榭丽寨咖啡苑人均:150元�6�9 菜系:快餐简餐 自助餐 咖啡_茶
电话:010-63901166-2137
地址:北京市海淀区什坊院6号京都信苑饭店1层
简介:香榭丽寨咖啡苑采用经典的欧陆装饰风格,优雅闲适的用餐环境,极富浪漫情调。开胃菜、浓汤、冷盘、热菜、刺身档、烧烤、甜品等正宗地道,早[更多详情] 好伦哥(翠微店)人均:49元�6�9 菜系:快餐简餐 自助餐 比萨
电话:010-68152023 010-68152821
地址:北京市海淀区翠微路26号翠微大厦北侧
简介:西式自助餐厅,为了不断追求一流的客户满意度,好伦哥在中国第一个推出了包含比萨自助、零点、外送套餐等在内的全方位服务。食物种类比较丰[更多详情] 必胜客(城乡店)人均:70元�6�9 菜系:自助餐
电话:010-68298786
地址:海淀区复兴路甲3号城乡贸易中心首层
简介:必胜客,全球最大的比萨专卖连锁企业。在遍布世界各地一百多个国家,每天接待超过4,00万位顾客, 烤制1,73多万个比萨饼。馅料十足[更多详情] 需要更详细的介绍到下面的网址看看。。。因为有的东西弄不过来。。。 http://blogrenrencom/GetEntrydoid=401108862&owner=242767128
很高兴回答我的问题,怎么做自助餐厅设计才能吸引更多的顾客了,在这里可以谈谈自己的看法。虽然我不是自助餐厅的老板,但是我一直想开一个自助餐厅,但是资金不足也没能如愿,在这里可以交流我的看法。
店面设计首先就要说到店面设计,我感觉一个好的饭店,它的设计肯定是最重要的。我最喜欢吃自助餐,也有过很多地方,但是我看到最多的自助餐厅风格基本上都差不多。在这里我交流一下我的看法,这一点也是我心中的所想。
四季
首先就是店铺的装修风格,我心中所想的就是四季风格。在自助餐厅里面融入四种季节的装饰,我感觉还是非常不错的。在这里可以跟我好好的探讨一下。
春夏秋冬各有特色,在自助餐厅里面加入各种各样的元素,让顾客感觉食道和心灵都受到冲击。去自助餐厅吃饭的人,很多人都会在意店铺的装修,如果你的店铺去别人与众不同,我相信你的回头客绝对会很多。四季的风格,能够带入人的不同 情感 。虽然只是一个简单吃饭的地方,我感觉自助餐厅也能够多元化去发展。不单单是食材,还有装修风格。
自助餐厅就是一个不缺人流的地方,就单单一个吃自助餐的地方,绝对也会分三六九等。只不过这个等级是顾客给你评判的,并不是正规评分。店铺的装修风格与别人不同,能够大大提升顾客对自己品牌的喜欢度。并且下次再来的时候,首选就是你家,这是毋庸置疑的事情。
刚刚就说到了四季的装修风格,这个是我心中所想的东西,在这里拿出来和我交流一下。虽然我没有资金能够去做这一件事,但是我希望有人能够采纳这个建议。有的人感觉吃自助餐是一个很普遍的事情,并且每周基本上也会去个两三次,但是店面装修的不好,顾客也会去别的地方。毕竟自助餐这么便宜,并且又不是你这一家,所以他们会多方面去选择。我认为店铺的装修,能够吸引更多的顾客。
自助食材接下来就是自助餐厅的食材,我去过好多自助餐厅。价格便宜,但是素材真的很少。就简简单单的肉类,只有培根,连牛肉卷、羊肉卷都很少,别说那些海鲜之类的。
在这里一定要提升自助食材的多样性,自助餐厅的比较,有很大部分的原因都会来自食材。两家店铺价格相差不大,但是食材相差很多,那想都不用想,肯定是食材多的顾客量多一些。
在这里我们要注重食材的多样性同时,还要注意卫生。在这里就要讲到有海鲜的自助餐厅,有海鲜的地方,卫生把握都不是很稳定。在这里一定要把握海鲜的卫生,因为海鲜的卫生更难处理,处理不好就会造成不必要的麻烦。
如果要做好自助餐厅,食材的多元素是必然的,这一点还希望我认真考虑。 同样的道理,食材多了,价钱就上去了,这样以来就牵扯到了下一个问题。
优惠程度做为一个普通人,虽然自助餐厅的价格便宜,但是我也希望能够有优惠。这一点不是单人的选择,而是大众的选择。牵扯店铺优惠的地方,那么也就是办卡,只有办卡才能拿到优惠,这是毋庸置疑的事实。
在这里讲讲我心中的策略,现在办理优惠的程度很小,尤其是自助餐厅。每次办卡的人基本上也都是充值几百块钱,没有人能够充值一千以上的。在这里我感觉我们可以往健身方面走一下,因为健身的办卡,它的效率比自助餐来的要快。
根据这个要素,我们再去想想我们办理优惠程度。办健身卡这种策略可以让我借鉴一下,但是无论优惠程度的多少,只要能够满足以上两点,那么这一点我可以放心顾客量不会流失。办理优惠程度也是吸引顾客的来源,但是更多的还是留住回头客。如果你的店铺装修和食材能够满足顾客的需求,不用你自己说,那么顾客都会自己问“天天在这里吃,有没有优惠阿”。所以这一点可以放心,优惠只是一种消费方式,而不是实实在在的吸引顾客。
在这里我们要知道办理优惠是干嘛用的,那是来钱最快的时候。钱多了可以去筹办其他的事情,并且这笔钱能够用的合理,会让自己的事业蒸蒸日上。
以上只是我对我问题的一个回答,更重要的是我心中的设计。现在我把它拿出来,希望我能够用的上。能够经营好一个自助餐厅还是不容易的,以上的几点只是提升店铺的风格,能够吸引更多的回头客。毕竟自助餐厅不是快餐店,快餐店吃完就走,无论饭菜的好坏。但是自助餐厅不同,自助餐厅需要回头客的帮助,无论是顾客本身还是顾客的朋友,都能够对自己有所帮助。经营一个店铺很容易,能够做好却很难,完善自助餐厅的多元化,才是吸引顾客的重要来源。以上就是我的回答,需要更多请关注 @玄子游
1、顾客意见收集:这是了解餐厅存在什么问题最佳的方式,调查的方法有问卷调查,和与到店消费的顾客当面交流。从餐厅环境、服务、产品、价格、安全、卫生等多方面进行了解。知道了问题只是第一步,最关键的是要整改。对客人普遍反馈且事实存在的问题,一定要在三天内落实解决。
2、邀请一些朋友或懂行的人员,采取暗访或直接体验的方式,以客人的身份和心态,来感觉餐中存在的问题。
3、如果相关的主要管理负责人员都对餐厅经营不太了解,就要聘请有经验的管理人员。
4、对于查找出来的原因,以一句话为原则“检查只是手段,整改才是目的”。原因查找出来后,还要分析了解出现问题的根源在哪里,由谁负责解决、什么时间解决,必须达到怎样的标准和效果。可运用餐饮逆袭营销爆客的分析模式,落实解决。
5、任何产品的推出都要适应市场的需要,如果推出早餐后既未对餐厅的其他正常经营带来影响,也没有特别专项的投资,且能增加收入和人气,就可以推出。
自助餐厅应该怎样设计才能吸引顾客?
1首先在门头的设计上,要醒目大气,突出自助餐厅的特质,不用太豪华,但看起来一定要有独特风格。
2自助餐厅整体氛围不能太高冷,灯光不能太暗,建议以暖色调为主。
3进入餐厅后一定要动线合理顺畅,从拿餐具,挑选食物菜品,到就坐用餐,结账都做到合理的规划。
4食物也要多样化,以迎合顾客不同的口味,东西要卫生,口味要好,毕竟产品才是最重要的。
5 价格上要合理,要找准自己的定位,不是便宜就好,也不是贵就好,应该是找准自己服务的顾客层次,毕竟你不可能做所有人的生意。
能做到价格合理,食材鲜,店内格局设计美感好
餐厅的吸引除了美味的饭菜;
还有其独特的设计风格魅力,令顾客大饱眼福;
什么样的餐厅可以令人惊叹不已!
夏季到了,在屋里憋屈的,怎么能舒服呢?
吃饭也要选者其独特的花园式建筑,自然的阳光与流动的空气给人一种放松享受的感觉;
这种就叫花园餐厅;
还有一种比较新颖的感觉便是乡间的民房选址,有一个乡间小院改造的餐厅可谓是最接地气的;因为城市的繁华与压力令人产生厌恶,恰到好处的乡土气息可以回味放松;
定义好自己的方向,选址随之而展开,接着找专业的设计团队规划;
至于风格选好地址大致适于其风格的也就浮出水面;
让顾客产于做饭的操作与体验是最棒的,因为如今低头族的出现比较尴尬,更好的缓解尴尬就是让其动起来;
做一个地标性建筑一定是令人赏心悦目,回味无穷!
装修效果图
特色自助餐厅店面布置装修效果给人打造出一种宽敞明亮的就餐环境,整个自助餐厅房间的地面上铺设着浅白色的大理石印花瓷砖拼贴地板,同样颜色的大理石方台上整齐的摆放着金属的方形保温锅,果粒橙满了各式各样颜色鲜艳的食物,放有夹子的铁盘摆放在一侧与之相搭配,金**的灯光打在食物上增强了人们的食欲,宽大的玻璃落地门设计又起到了很好的吸引顾客的作用。
自助餐厅装修怎样设计 4款特色自助餐厅店面布置装修效果图
特色自助餐厅店面布置装修效果以其简约淡雅的装修风格让人倍感心旷神怡,整个餐厅房间的地面上铺设着灰棕色的实木拼接地板,雪白的墙壁和天花板融为一体,奠定了整个房间淡雅清新的基调。房间中间整齐的摆放着黑色的实木组合式餐桌椅,白色的大理石展台上摆放着颜色鲜艳的各式各样的食物,黑色实木边框的米**天花板吊灯悬挂在展台上,带给人视觉上的冲击感。
自助餐厅装修怎样设计 4款特色自助餐厅店面布置装修效果图
特色自助餐厅店面布置装修效果给人一种金碧辉煌的华丽美感享受,整个自助餐房间的地面上铺设着带有复杂印花的浅棕色毛绒地毯,与地板同样颜色的墙壁天花板融为一体,奠定了整个房间淡雅清新的基调。房间中间白色的皮质单人靠背椅环绕着玻璃台面的方形餐桌,白色大理石台面的方形展台上摆放着各式各样的食物摆放在房间中间,暖**的灯光照亮整个房间,让人倍感温馨舒适。
自助餐厅装修怎样设计 4款特色自助餐厅店面布置装修效果图
特色自助餐厅店面布置装修效果带给人一种复古典雅而又不失简约清新的别致美感体验,整个房间的地面铺设着浅白色的实木拼接地板,白色的墙壁和天花板融为一体,奠定了整个房间淡雅清新的基调。房间中间暗褐色的实木组合式餐桌椅整齐摆放,白色大理石瓷砖拼贴的多层展台上摆放着多种多样的食物,造型别致的天花板吊顶上点缀着黑色的工艺吊灯,增添了房间 时尚 典雅的美感。
满满的干货
那需要想给自己自助餐定位,看看自己想做自助餐的方向,有饺子自助餐,有海鲜自助餐,很多种,先定位,之后再看定位需要引顾客是那个层次的客户,之后再指定活动和方案。
现在吃自助餐的一般多是年轻一代的,设计带一点 科技 感的装修比较吸引客户,菜品不要太多的同志化,要主打几款在别的地方没有的,给客户在你这里用餐有着不一样的体念,(但是不能偏离太多)适当的设计一些突出的特点。
首先要有一个网红感觉的点名,
然后就是一个可以打卡的门头。
内部设计应该简洁,明快宽敞,明亮,
热点最好暖热偏**系……
当然能走网红感觉最好了,价格一定要实惠……
1、北京有哪些出名自助餐,具体位置和价钱?2、北京万方苑国际酒店中餐厅什么好吃3、国际大酒店自助餐多少钱一人4、在北京100元左右的自助餐厅有哪些?5、北京哪里吃自助餐比较实惠,性价比比较高。。。谢谢啦北京有哪些出名自助餐,具体位置和价钱?
巴拉地巴西烤肉98元65058039朝阳区三里屯南路120号
巴西烤肉店午餐58/78元晚餐118元66081328西城区复兴门内大街46号
白木屋日本料理自助午餐160元晚餐150/200元64641839朝阳区北三环东路2号中旅大厦东门北侧
宝灵城饭店川菜、火锅晚28元自助火锅62326655海淀区志新路16号(北科大北门向东
丝绸之路餐厅意大利菜自助周四晚六时175元65905566-2117朝阳区东三环北路10号长城饭店内
佛罗沦萨餐厅意大利自助240/400元68132299-6372海淀区永定路66号长峰假日酒店二层
兰花咖啡厅法式92/158元自助65125555-1036朝阳区建国门外大街26号长富宫一层大厅
温莎堡西餐厅38元68298460海淀区城乡贸易中心内
画廊咖啡美式98元自助62628888-55020海淀区知春路76号翠宫饭店内
翠雅咖啡厅烧烤105元自助65906688-朝阳区东三环北路8号亮马河大厦三层
大明堂粤菜、鲍翅38元自助64344748朝阳区芳园西路6号(丽都公园对面
大胖涮锅城19元火锅自助65023357朝阳区朝阳路延静里中街甲1号(112英家坟
多味烧烤馆烧烤、自助午餐48元,晚餐及周末58元64666627朝阳区新源西里中街18号(地铁东直门
馥春洲美食城江浙菜48元自助63985888海淀区复兴路戊12号恩菲科技大厦二层(世纪坛对面西城区长安商场北侧68034888
港澳中心瑞士酒店-咖啡厅欧式自助午138/148元,晚16865012288-2127朝阳门北大街2号港澳中心一层
红墙咖啡厅西餐自助165元65137818东长安街35号贵宾楼饭店
星光旋转餐厅中西自助午99元晚168元65126688-6218建国门内大街9号国际饭店内高层旋转
海逸轩广东餐厅粤菜75元自助64362288-2614朝阳区将台西路8号海逸酒店内(405芳园西里
加州餐厅西餐105元自助64362288-2617朝阳区将台西路8号海逸酒店内(405芳园西里
“京”日本料理100/150元自助64362288-2636朝阳区将台西路8号海逸酒店内(405芳园西里
韩川宫烧烤自助38/58元自助64630745朝阳区亮马桥路甲46号亚星大厦内
韩嘉宇餐厅韩国料理、烧烤58元自助65120873王府井大街霞公府1号港美大厦内(北京饭店后
大笨象西餐厅俄式自助58元65024013朝阳区日坛北路17号(28路芳草地鱼子酱、皇家煎鳟鱼
北京万方苑国际酒店中餐厅什么好吃
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19威斯汀酒店,在他们的身份证,生日免费吃自助餐,零售价格是198+15%服务费
20世界贸易六楼粗粮王餐厅,凭身份证免费的生日餐
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24场比赛里美丽的商场东侧小肥羊火锅斜对面的重庆火锅,生日打6倍
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25推荐酒店台湾,生日价格只要34元/人会可以吃自助的那种,还是很值的!
26幸福三千里烤肉生日,在那里就餐可以送一碗好吃的面条,是一种水
27Sizzler的生日,送一份牛排,如果70美元。
国际大酒店自助餐多少钱一人
国际大酒店的自助餐,大概一个人,中午应该是120块钱左右,到了晚上应该是150块钱钱左右
在北京100元左右的自助餐厅有哪些?
北京自助餐大全
1、双安对面自助火锅烧烤:20/人。
2、五道口轻轨旁边的TOMATO披萨自助:中午28/人。
3、西单文化广场地下的西蜀豆花庄火锅自助,28/位。
4、朝阳区蓝岛大厦南边芳草地有家荣宝餐厅西餐自助:中午30,晚上35。中西菜都有,还有烤鸭(你不点他就不给。西餐:炸鸡腿,炸鱼块,咖喱牛肉,奶油鱼,罐闷牛肉,奶油汤,莫斯科红菜汤,意大利面条,蔬菜沙拉,凉菜红肠,面包,黄油,果酱;中餐:红烧肉,什锦蔬菜,宫爆鸡丁,虾仁菜,水煮虾,扬州抄饭,烤鸭(带饼、葱、面酱等;水果:时令水果,水果沙拉,质量不错,管够!
5、城乡贸易中心4层:38/位。中西餐自助,中餐做的不错,整体环境也不错,算是性价比很高了!
6、大鲨鱼火锅自助,48元一位,海淀区学院路7号,清华东路下车就能看到,电话:51313699
7、团结湖有巴西烤肉:女士38,男士48,不怎么爱吃肉的同志就不要去了。
8、好伦哥披萨自助:39/人,(本人感觉披萨做的不太好,冰淇淋也不好吃。有食友提出:里面的鸡翅不错,还有薯条和蛋塔。
9、好立得披萨自助:价格和好伦哥一样,很多人都说比好伦哥好吃。西四十字路口南路东有一家;五道口店(海淀区北四环中路261号,TEL:62312551;花园北路8号(TEL:82290630、82290631,北太平庄往北,过两个红绿灯后约200米,靠近北四环,原西域食府位置。你可以打电话问问有没有离你近的分店。
10、花正烧烤:阜成门有一家,就在KFC楼上,102,103车站那。烤肉为主,油烟味太重,环境不太好。白石桥也有一家,限时间(15小时,不知现在还营业吗?
11、北京花正餐饮有限公司:朝阳区新源西里多味斋三层(开车至渔阳饭店旁。午餐推出特价:男士58元/位,女士48元/位,包括:日式烧烤、火锅、料理等。(11:00-15:00晚餐价位:男士78元/位,女士68元/位,包括:日式烧烤、火锅、日式料理、中餐冷热菜肴、全部酒水、冷热饮品。(限用餐时间两小时TEL:64660609
12、元太祖蒙古烤肉(亚运村店:大人58元/位、儿童28元/位,亚运村炎黄艺术馆对面现正推出以下优惠活动:过生日与亲朋聚庆,寿星本人带有效身份证件可免费用餐;65岁以上老人带有效证件,可享受优惠价38元;啤酒半价优惠;用餐后另送打折券。TEL:64955351、64955354。
13、西单明珠6层粗粮王火锅自助25/位,品种挺多的。
14、王府井东方新天地有一个寿司自助:58/位。
15、TOMATO旁边的千鹤料理:19,68,88/人。(19~88,差价也太大了吧?
16、西单文化广场里面的寿司:新开的,自助68,50以上就免10元,其实就是58。
17、太福园:68/位,(希尔顿饭店旁边,也就是原来阐酷的隔壁,韩国烧烤自助,烤鳗鱼随便吃,不过只有中午是自助,晚上就单点了。
18、金都假日饭店:60-70/位,节假日反而优惠,每天的内容不同,有日本料理,有南亚风情,也有铁板烧烤,环境优雅。
19、元太祖蒙古烤肉(方庄店:68元/人,方庄芳城园3区17楼,TEL:67621638。
20、松子日本料理:中午68/位,人气很旺,在东三环白家庄,Friday对面。
21、铁木真烤肉:69/人,颐和园路116号,TEL:62878420。
22、建国门的凯莱大酒店2层的咖啡厅:每星期三和星期天晚上的自助餐买一送一,两个人88加15%的服务费,是西餐。东西不错就是人太多,需要提前定位子。对面的韩国烧烤100多一点点,酒水免费。
超过100元、没有价格和地点提供的如下:
1、恒基大厦:200/人,海鲜,西餐!北京站。
2、恒基大厦对面的国际饭店的旋转餐厅:中午价格不详,晚上是188加15%服务费。
三文鱼等刺身、非常大的虾,很成的螃蟹,还有生蚝,没有断过供应。其他的食品一般,但环境不错。坐2个小时正好转一圈,正好观北京的夜景。
3、嘉里中心的周五海鲜自助:好象是288/位,还要加15%的服务费,不过确实挺好吃的,特别是甜点!!国贸中午108加15%服务费,三文鱼和受司什么的挺好吃。
4、北辰那儿有个不错的自助日本料理,顺着邮局和银行之间的小马路一直走到尽头,向左转(欧陆经典方向不远就到了,好像叫德川,很不错的一家日本料理店。
5、阜城门和永定路的假日饭店:很好吃,价格也合适。
6、凯莱国际饭店顶层:味道好,东西多
7、万年屋:68/位,98/位味道好,实惠多就是上菜慢
8、腾格里塔拉:中午88/位东西多,实惠,带舞蹈,唱歌表演
9、嘉里中心饭店咖啡厅:每周五晚的海鲜自助
缸瓦市车站路西的19元。
火锅,有热菜,环境老北京样,东西一般,样不多,可便宜,交通极方便,也可去的。
阜成门向东路北肯得鸡边的花正
中午去仅33,晚上38元,东西不错,有涮有烤。
城乡购物中心四层的自助
每人39元,对大肚之人来说最最最最值的了,什么全有!中西餐,烤鸭,烤煺,白酒饮料,全包括在内!带好消化药和减肥茶呀!
航天桥东北角金玉大厦的彩蝶酒楼
每人23元,仅中午,环境好,服务好,气氛好,请客最最最合适!
东西不多,可全很精美,也全是一般人爱吃的,综合起来较值。
香格里拉饭店:咖啡CHA
自助餐是一种现代都会人最喜欢的集体行为,因其可省略许多点菜的麻烦,还有点菜的心思礼让的虚套。当然更重要的是合算,出一个固定价钱,你便可以在有限的时间和空间内品尝尽各式美食。
国宾酒店:花园咖啡厅
位于大堂内侧可容纳130个座位,视野开阔,一层花园及酒店尽收眼底。全天提供早、午及晚餐,丰富的菜肴,每日特选均由世界级顶级厨师亲自主理。
价格:早餐、午餐120元/位晚餐140元/位,tips:所有价格均需加收15%服务费
地址:西城区阜成门外大街甲9号
电话:68005588转
北京五洲皇冠假日酒店:亚洲咖啡园
这里每天提供的各式精美国际自助餐,各色零点菜肴会让你大饱口福。星期天,与家人到这里共享家庭早午自助餐,可品尝国际名厨在烹饪台现场制作的各式美食。有专人负责的儿童乐园也将给你的孩子带来无限欢乐,各种玩具、游戏、卡通片、小丑。。。。。。一定会让他们爱不释手。
时间及价格:早餐(6:30-10:00128元/位午餐(11:30-14:30108元/位晚餐(17:30-22:00138元/位
星期天12:00-15:30成人:148元/位5-12岁儿童:68元/位5岁以下儿童免费(需证实年龄
tips:所有价格均需加收15%服务费
地址:朝阳区北四环中路8号
电话:84982288转
香格里拉饭店:咖啡CHA
咖啡Cha的开放式厨房和现场制作餐台满载着丰富的新鲜原料和正宗地道的国际美食。海鲜、生鱼和寿司、西式烤肉、自制意式面条和比萨饼、亚洲风味汤面,印度风味烤制食品等各种美味佳肴都在不同的现场制作餐台上进行烹制,客人可以现场选择各种原料让厨师为其烹制只属于自己的美食。
时间及价格:早餐(6:00-10:00158元/位午餐(11:30-14:30
周一至周六198元/位晚餐(17:30-21:30
除周五外238元/位或258元/位
周五晚餐和周日早午餐278元/位或368元/位,tips:所有价格均需加收15%服务费
地址:海淀区紫竹院路29号
电话:68412211转
西苑饭店:旋转餐厅
旋转餐厅位于饭店的26层,可同时容纳200人就餐,堪称北京的第一家旋转餐厅。该餐厅主理琳琅满目的东南亚多国风味精华菜肴,每日的菜品无论是热菜、冷菜均有所变化。这里仅沙拉的品种就有十六道,土豆沙拉、泰式海鲜沙拉、沙拉的调料为大厨亲手调制,独特的味道迎来了很多回头客。越来越挑剔的现代人在品尝美味的同时。更看中餐厅的环境及文化背景,那么西苑饭店旋转餐厅一定是你的最佳选择。您不虚此行。招牌菜:三文鱼刺身鱼是产自挪威的三文鱼,吃法是日式的,味道异常鲜美。
价格:午餐138元/位晚餐158元/位
tips:免服务费,60岁以上老人及12米以下儿童凭有效证件周六、日用餐半价
地址:海淀区三里河路1号
电话:68313388转
京伦饭店:泰妃苑餐厅
泰妃苑是典型的室内花园主题餐厅,步入其中犹如置身风光旖旎的亚热带雨林,枝叶繁茂,繁花似锦,果香飘逸。在此间用餐或小憩,别有情趣。这里有亚洲最棒的厨师和最香浓的咖哩、椰浆及辣椒风味食品,如泰国的酸辣虾汤、菲律宾烩面、马来炒面、印尼炒饭、新加坡炒米粉等。
价格:早餐122元/位(需加15%服务费午餐88元/位晚餐98元/位
地址:建外大街京伦饭店一层
电话:65002266转
花正
花正烧烤餐厅以经营日式肥牛烧烤、火锅自助餐为主,包括日式料理、肉类、海鲜、蔬菜、水果及中餐冷、热菜肴等多大百余种。同时还推出各种酒类及冷热饮品全部自助,真正一票到底。餐厅特别聘请有二十多年烹饪经验的名厨主理,对自助料理的品种和质量进行全面升级,令所有菜品焕然一新。此外,餐厅还准备了日本松竹梅清酒、宝烧酒、英格兰红方威士忌、俄罗斯绿牌伏特加、法国尊爵XO白兰地等30多种口味不同的中外美酒和饮品供客人选择。
时间及价格:午餐58元/位晚餐68元/位
地址:东直门外新源西里多味斋三层
电话:64660608
万年屋自助日餐
68元的日本料理自助如今在京并不鲜见,但能保证食客从头至尾始终吃到的三文鱼刺身,还都是冰鲜货色的却极少见。在“万年屋”吃三文鱼,即使你不是一个专业的食客,也至少可以品尝出这里的三文鱼口味比别家强很多,肉质极有弹性,原因就在于用的是冰鲜三文鱼,块大味足、味道鲜美的烤鳗鱼,生鱼台内厨师现场制作的刺身和寿司,也都是万年屋的保留推荐菜式。品着鲜美的煎秋刀鱼,喝着清凉的啤酒,和着料理店温婉的氛围,闲暇时来这里与朋友聚聚不失为乐事一桩。
价格:68元/位,98元/位
地址:花园路海涛创业大厦一层
电话:62362482
佛罗伦萨餐厅
价格:早餐52元/位(需加10%服务费午餐、晚餐68元/位
地址:海淀区永定路66号长峰假日酒店二层
电话:68132299
红满堂酒楼(三巴汤
价格:28元/位锅底20元
地址:宣武门东大街16号楼(宣武门地铁南口向东300米
电话:63046706
松子日本料理
时间:11:30-14:00
价格:68元/位(包括酒水
地址:朝阳区白家庄
电话:65825208
日本桥日本料理
价格:120元/位(不包括酒水
地址:海淀区龙翔路15号龙翔大厦一层(国安剧院路口
电话:62013355转
富园日本桥料理店
时间:只限于周六、日午餐11:00-14:00晚餐17:00-21:30
价格:98元/位
地址:朝阳区光华东里28号(国贸北门
电话:65016669
红叶日本料理
价格:68元/位、98元/位、128元/位
地址:新外大街15号
电话:62051036
阿波罗咖啡厅
价格:早餐85元/位(需加15%服务费午餐78元/位晚餐108元/位
地址:朝阳区工体路2号兆龙饭店
电话:65972299
凯莱咖啡厅
价格:早餐98元/位午餐78元/位晚餐128元/位(均需加15%服务费
地址:建国门南大街2号凯莱大酒店
电话:65158855转
幸运阁咖啡厅
价格:早餐88元/位午餐68元/位晚餐88元/位(均需加15%服务费
地址:建国门外大街22号赛特饭店
电话:65123388
建国咖啡厅
价格:早餐105元/位晚餐138元/位(均需加15%服务费
地址:建国门外大街5号建国饭店
电话:65002233
共享咖啡厅
价格:早餐130元/位(需加15%服务费晚餐88元/位
地址:王府井大街48号国际艺苑皇冠假日饭店
电话:65133388
红墙咖啡厅
价格:早餐130元/位午餐、晚餐188元/位(均需加15%服务费
地址:东长安街35号贵宾楼饭店
电话:65137788
三江咖啡厅
价格:早餐130元/位周一至周五:午餐138元/位晚餐88元/位周六日:午餐108元/位晚餐118元/位(均需加15%服务费
地址:大北窑建国门外大街1号国贸饭店
电话:65052277
沁园咖啡厅
价格:早餐120元/位(需加15%服务费晚餐18:00-19:30138元/两位19:30以后120元/位(需加15%服务费
地址:将台路丽都假日饭店
电话:64376688
瑞士咖啡厅
价格:早餐138元/位午餐108元/位晚餐118元/位(均需加15%服务费
地址:东四十条立交桥东北港澳中心
电话:65532288
北京哪里吃自助餐比较实惠,性价比比较高。。。谢谢啦
个人推荐:金汉斯59一位烤肉全是烤肉特别实惠中午时候黑啤酒半价18元3升··
火炉火一个人只需要一盘烤肉别的随便吃很好吃上次我和朋友去两个人才花了76呢就是人多尽量在饭点前后去。。
巴拉地巴西烤肉98元65058039朝阳区三里屯南路120号
巴西烤肉店午餐58/78元晚餐118元66081328西城区复兴门内大街46号
白木屋日本料理自助午餐160元晚餐150/200元64641839朝阳区北三环东路2号中旅大厦东门北侧
宝灵城饭店川菜、火锅晚28元自助火锅62326655海淀区志新路16号(北科大北门向东
丝绸之路餐厅意大利菜自助周四晚六时175元65905566-2117朝阳区东三环北路10号长城饭店内
佛罗沦萨餐厅意大利自助240/400元68132299-6372海淀区永定路66号长峰假日酒店二层
兰花咖啡厅法式92/158元自助65125555-1036朝阳区建国门外大街26号长富宫一层大厅
温莎堡西餐厅38元68298460海淀区城乡贸易中心内
画廊咖啡美式98元自助62628888-55020海淀区知春路76号翠宫饭店内
翠雅咖啡厅烧烤105元自助65906688-朝阳区东三环北路8号亮马河大厦三层
大明堂粤菜、鲍翅38元自助64344748朝阳区芳园西路6号(丽都公园对面
大胖涮锅城19元火锅自助65023357朝阳区朝阳路延静里中街甲1号(112英家坟
多味烧烤馆烧烤、自助午餐48元,晚餐及周末58元64666627朝阳区新源西里中街18号(地铁东直门
馥春洲美食城江浙菜48元自助63985888海淀区复兴路戊12号恩菲科技大厦二层(世纪坛对面西城区长安商场北侧68034888
港澳中心瑞士酒店-咖啡厅欧式自助午138/148元,晚16865012288-2127朝阳门北大街2号港澳中心一层
红墙咖啡厅西餐自助165元65137818东长安街35号贵宾楼饭店
星光旋转餐厅中西自助午99元晚168元65126688-6218建国门内大街9号国际饭店内高层旋转
海逸轩广东餐厅粤菜75元自助64362288-2614朝阳区将台西路8号海逸酒店内(405芳园西里
加州餐厅西餐105元自助64362288-2617朝阳区将台西路8号海逸酒店内(405芳园西里
“京”日本料理100/150元自助64362288-2636朝阳区将台西路8号海逸酒店内(405芳园西里
韩川宫烧烤自助38/58元自助64630745朝阳区亮马桥路甲46号亚星大厦内
韩嘉宇餐厅韩国料理、烧烤58元自助65120873王府井大街霞公府1号港美大厦内(北京饭店后
大笨象西餐厅俄式自助58元65024013朝阳区日坛北路17号(28路芳草地鱼子酱、皇家煎鳟鱼
因为,自助餐可以自己吃啊,不用他人来请吃的必要。
所以,这样请人吃饭的事情,属实不关尊重或者不尊重他人的问题。真话实说!
一一请人吃饭,我认为请吃自助餐很好啊,没觉得这种做法不尊重人或者不太隆重呀。
一一有时几个朋友相聚,我征求他们的意见,都愿意去那种烤涮一体的自助餐厅。要是到饭店,有时点菜,真的不知那道菜适不适合大家的口味。况且等餐上菜的时间还较长。尤其是自家休息日要到外面吃饭,孩子是最活跃的,首选的就是自助餐,孩子们不喜欢像大人们那样板板的坐在那里,吃个炒菜,喝点小酒,就喜欢尝尝这个吃吃那个,在餐厅走来走去,自由自在。
一一在自助餐厅,经常看到有的单位职工为了一个什么由头相聚餐厅有那种长方型桌,适合人多的聚会,大家在起一起相谈甚欢。还曾看见有的单位上午会议,中午用餐,单位员工手持单位发的就餐卷陆陆续续进来,也是到比较大型的桌子那里,一块用餐。
一一也许,长期以来,人们适应了请客在一个包房,一个大圆桌,互相敬酒的习俗,主客座分得也清,相对来说,还有些私密性,也觉得比较有仪式感,一些比较重要的业务关系,人情往来,还是选择比较有名的大饭店。
一一相比之下,自助餐,就比较随意,品种多样,根据自己的喜好,自由取拿,多少都行,气氛欢快,没有拘束,三五好友相聚,没有重要事情相谈,没有利益牵扯,吃的酒足饭饱,满意而归。
一一有些事情,不一定强行规定,采取什么样的用餐方式,可以根据当时参加人员情况,酌情考虑。没必要过多的给自己增加负担和压力。认为哪种好就采用哪种。
显的客人有面子,重情义,说话方便,直接,亲切感受到对他人的尊重。
我觉得自助餐要看什么样的自助餐,自助餐也有种类和地点的区别。
我比较喜欢自助餐,一方面是卫生,尤其是在当前形势下,吃自助餐更加适合。
二是可以自己根据自己的口味选择自己喜欢吃的,各取所需。
三是方便交谈,气氛比较宽松。
你要是请朋友吃几十元的自助餐可能是太没有面子了,有种小看人的感觉。被请者可能觉得不够尊重自己,会心里觉得不舒服。
但是你要是在星际酒店请朋友吃一顿自助餐那是不是太有面子了呢?
我觉得请客吃饭只要付出真心,根据自己的实际情况真诚的邀请朋友吃饭。真正的朋友是不会挑理的。吃饭只是形式,友谊才是最重要的。
主要是感觉自助餐没有档次吧!其实真正的自助餐更能够让客人吃好,因为各取所需,喜欢什么就吃什么,这和尊重不尊重人关系不大,请人吃什么应该对于客人的喜好而言,还有就是这个客人是不是爱讲排场,如果爱,吃自助餐就达不到理想效果,所有应该因人而异,恰如其分的安排!
至少显得不太庄重,诚意会打折扣。非正式场合丶临时起意则当别论。
请客吃自助餐的确不是什么人都能请的!
首先自助餐是很棒的一种选择,喜欢吃什么拿什么喜欢喝什么取什么,不会众口难调,更不会害怕有人吃不饱,这是自助餐的一大优点。而且是其他类型无可比拟的优点。
但是,自助餐只适合熟悉的人之间请客,那样不论取餐、吃饭还是聊天都无拘无束,很自由热闹也很舒畅,是朋友之间聚会很好的选择,毕竟每个人都能开怀畅饮酒足饭饱。一起动手烧烤涮锅更能增进朋友间的友谊。
而对于商务饭局之类的应酬自助餐就有点不够看了,不论多么丰盛的自助餐都是自助餐,没有服务人员的,一般也不会有包厢,自助餐的就餐环境比较嘈杂不适合做为正式饭局来用。
我认为自助餐是为了吃的过瘾而存在,适合呼朋唤友去开怀畅饮大快朵颐,真的不适合各种正式饭局宴会之类的。
自助餐在近些年可以说开的是红红火火,很多城市里的自助餐一到饭点都变得人满为患,而且不少人在不知道吃什么的时候都喜欢选择去自助餐饱餐一顿。
自助餐在中国属于“舶来品”,它的兴盛也不过10多年的事,最早的自助餐主要是在一些涉外的星级酒店里有,后来随着人们生活水平的提高才逐渐被大家所接受。
自助餐主要的特点有这几点:
1菜式品种丰富: 自助餐的花样品种非常多,这样可以使人花少量的钱品尝到更多的 美食 品种。
2自助餐管够吃: 自助餐不像餐馆里的饭菜都是定量的,吃完后想吃还要再点,而自助餐就是敞开供应,因此食量大的人喜欢去自助餐打牙祭。
3自助餐的氛围: 自助餐厅基本无需服务员,都是自己爱吃什么去自选区选择,这样给人一种没有拘束的感觉。
4自助餐是有时间限制的: 现在的自助餐基本都会制订用餐时间,大多数自助餐基本都是在2个小时左右的用餐时间。
5自助餐的装修: 自助餐都是敞开式的就餐环境,基本没有包间和雅座之说,在自助餐餐厅就餐基本就是为吃而去的。
自助餐现在是比较流行的一种就餐方式,不过大多数都是家庭聚餐和朋友之间AA制时去吃,正式宴请的时候请吃自助餐是不太合适的。这是因为:
1正式宴请的目的: 请朋友或客户吃饭都是抱着一定的目的,因此需要比较私密的空间,人声嘈杂的自助餐不利于跟被宴请的交谈,因此也会被人觉得环境不合适。
2自助餐的收费都是明的: 中国人讲究做事内敛,自助餐都是按位收费的,这样很容易使朋友在心目中衡量出你在他心中的地位,这多少有些尴尬。
3自助餐的服务: 去自助餐吃饭需要自取自弄,没有服务员贴心服务的自助餐自然不适合在重要的社交场合出现。
4自助餐的菜品: 虽然高档的自助餐也有几百一位的,但是菜品不可能像高档酒楼那样专门为客人制作,因此顾客的尊贵地位体现不出来,而且自助餐的菜品大多味道一般,因为它是面对大多数人的。
自助餐作为舶来品,本身就跟中国人的传统饮食风俗有很大的差别,因此请重要的客人吃自助餐,确实有给人显得不尊重人的感觉,因此再贵的自助餐也不太适合宴请重要的客人。
请吃自助餐因人而异。亲戚丶挚友无妨。随和点。但若请至尊者丶初次生意合作者及敬仰之人,还是不请吃自助餐为好。个中原因,大家是明白的。
平时我都不吃那玩意儿,别说请客了[笑哭]
1自助餐服务员岗位职责
1、以热情礼貌地态度问候并帮助每一人;
2、保证自助餐台有足够和适宜的餐具供客人取用;
3、保证自助餐台的卫生情况良好,保持整洁美观;
4、及时知会厨房添加食品;
5、尽最大可能为客人提供及时、有效的服务。
2自助餐服务员岗位职责
1、开餐前准备好相应的餐具。
2、在餐台的相应位置摆好餐具及服务用具例如碟、碗、勺等。
3、开餐前核对出餐菜单并准备好相应的菜牌。
4、将菜牌摆在相应的菜品旁。
5、开餐后及时添加自助餐的使用餐具。
6、尽最大可能为客人提供及时、有效的服务。
7、及时清理餐台上的食物残渣,保持台面的整洁美观。
8、根据客人的用餐情况及时通知厨房添加菜肴。
9、收餐时间到时,通知厨房收餐,同时将所有的服务餐具收好并送洗。
10、收拾自助餐台,更换脏布草。
11、将下一餐所需的餐具摆在相应的位置,然后将洗净的服务用具收好。
3自助餐服务员岗位职责
1、服从领班的工作安排。
2、按照餐厅服务工作流程和质量要求,做好餐前准备,餐中服务和餐后收尾工作。
3、掌握菜品的配料、口味及制作方法。
4、掌握酒水单和菜单变化,并了解每日酒水及菜品的急推和估清情况。
5、保持餐厅环境卫生、整洁,确保餐酒具、布草无破损,做好固定资产的盘点工作。
6、维护餐厅设施设备,做好清洁与保养工作。
























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