一篇文章菜叶情缘

2023-12-07 02:42:45 爸爸 0 86

一篇文章菜叶情缘,第1张

一篇文章菜叶情缘
导读：野菜情缘3月4日，下午4、5点钟，我们回了一趟家。一进门，哇！一眼就看到了桌上摆好了做好的饭菜中，有一盘摘洗好的苦菜，苦菜的叶子嫩嫩的，不算大，但又白又长的苦菜根，像小人参似的，特别诱人。忙不迭的洗了手，将苦菜沾了甜酱，送到嘴里，啊！

野菜情缘

3月4日，下午4、5点钟，我们回了一趟家。一进门，哇！一眼就看到了桌上摆好了做好的饭菜中，有一盘摘洗好的苦菜，苦菜的叶子嫩嫩的，不算大，但又白又长的苦菜根，像小人参似的，特别诱人。忙不迭的洗了手，将苦菜沾了甜酱，送到嘴里，啊！一股清新的味道在嘴里散开，好清爽！老妈和小妹还在摘老爸刚从山上挖回的野菜：有荠菜、茵陈、苦菜。老妈说：“你爸今天上山去了三趟，挖了这些野菜。我赶快摘出来，你走的时候好带着。”

“咦？苦菜怎么不苦啊？”我感到有点奇怪。老爸说：“还不到时候，等过了清明，苦菜就苦了。”

过了瘾，赶快和老妈一起摘菜，荠菜也大都带着粗粗的根，将枯叶、根毛摘去，就成了带着小人参的荠菜了。用水洗净，放到盆里，盖上小纱布，荠菜还能继续长，能放好几天。做汤时，抓点海米，放一把荠菜，打个鸡蛋，汤翠绿翠绿的，气味清爽爽的，感觉好极了。

荫陈苗、姑扎头则只留清绿的菜叶。这两样菜，我主要用于蒸扒拉。配上好吃的调料，这样儿子可以吃的很多菜。有时候，还给他煮大枣汤带到学校里喝。记得小时候，爸爸在医院当院长，每年春天，都要给我们幼儿园里送煮好的荫陈、大枣汤，让小朋友们喝，预防肝炎。现在想想，还很温馨。所以，我成家后一直把这个习惯延续下来了。

姑扎头的学名是王不流星，也是一种药材，还可以做成各种肉、素水饺。

晚上，带着小妹洗好的各式野菜，带着老爸老妈浓浓的爱，回到了自己的小家。

有这么一种野菜。

它颜色嫩绿无比，叶片肥厚光滑，形状如同猫耳。

它营养价值很高，既可清热解毒，又能健胃通便。

它的食用方法一般以清炒为主。黏滑清脆的口感、碧绿诱人的色泽，让你味蕾上扬、食欲满满。

它就是令人难忘的猫耳菜，也叫木耳菜。

1、取适量猫耳菜，掐掉老一点的菜梗，把嫩叶淘洗干净沥水。

2、红辣椒一支，去籽切丝；大蒜3~4瓣切片；生姜一片切丝。

3、上锅开火，等锅烧干，加入少许食用油滑锅，再加入适量猪油化开。

4、待油温升至六成热时，投入姜丝和一半的蒜片爆香，投入辣椒稍微翻炒，紧接着把猫耳菜加入，另一半蒜片加入，快速翻炒至猫耳菜塌架，颜色变深。

5、加入适量食盐和十三香，倒入少许生抽和蚝油翻炒均匀；最后，加入少许味精翻炒均匀，即可出锅装盘。

这道蒜香猫耳菜，做工简单，色泽好看，味道还极为鲜美。

我非常喜欢，朋友们喜欢吗？

敬请关注留言！

农村里野菜长吃的有荠菜，香椿，水芹菜，马兰头，蕨菜，各种菇类，槐树花，栀子花等等，太多了

我所吃过的野菜当中，我觉得最好吃的还是荠菜，它有一种说不出的清香味道，吃起来非常的清新爽口。荠菜不但有很高的食用价值还有药用价值，从古到今都非常的受人们的推崇。春天是吃荠菜的好季节，野生的荠菜一般都生长在田野，比如：麦田、树林、路边，都能看到荠菜的影子。

荠菜有很多种吃法，可以包饺子、炒鸡蛋、凉拌、汆丸子、做汤等等。荠菜炒鸡蛋是一道非常普通的家常菜，做法也非常简单，但是味道确实非常的好。

荠菜炒鸡蛋——将荠菜先摘洗一边，去掉黄叶、杂草，然后放入水中浸泡一晚。目的是为了去掉荠菜上的泥沙，如果不浸泡，上面的泥沙很难清洗干净。荠菜清洗好之后，控净水分，然后剁成末，打入鸡蛋搅匀，再加入少许的盐调味。锅中倒油烧热，然后倒入和好的荠菜，炒至金黄即可食用。

荠菜汆丸子——荠菜同上清洗干净，然后剁成末，加入猪肉馅搅匀（三肥七瘦）。再加入盐、味精、鸡精、葱姜末、鸡蛋清、淀粉搅拌上劲。锅中烧水，将肉馅挤成丸子汆熟，然后再加入盐、味精、胡椒粉放入汤中调味，即可食用。

大家在挑选荠菜时要选看上去颜色绿一点，嫩一点的。如果荠菜已经开花，说明荠菜老了，味道和口感都会大打折扣，这样的就不好吃了，我们最好还是不要选择。以上就是我对此问题的回答，感谢大家的阅读。

很高兴为大家分享，我家住在陕西南部，大山里面，这里山清水秀，所以，经常有各种各样的野菜吃，下面为大家分享几道我常吃的野菜！

一，折耳根，又称鱼腥草，嫩根茎和芽可以食用，通常以凉拌为主，吃起来清脆爽口，是春天必不可少的一道菜。

二，香椿，一般在开春时节食用春芽，可以煎鸡蛋，凉拌，此菜营养丰富，有一股特殊的香味，让人回味无穷

三，蕨菜，含有多种维生素，一般用来抄过水之后放辣椒爆炒，特别开胃。

四，蒲公英，可用来炒着吃或烧汤，吃起来很鲜嫩，爽滑，而且营养价值也很高哟！

五，马齿菜，颜色为红褐色，味道有些酸，但营养很高，它的吃法很多，抄过水之后可以炒，凉拌，或者做馅儿都很美味！

相信住在山里的朋友不少人也吃过，这些纯天然的食物既美味又健康！

野菜一般情况下没有污染，而且营养价值极高，我一般吃的野菜有苕芽尖尖，香椿，枸杞芽，荠荠菜，马齿苋，野韭菜等等，今天分享下我自己做的苕芽尖尖米饭。

做法如下：先把苕芽尖尖洗干净，把米饭在锅里煮开，不需要煮熟，然后把米汤空出来，把苕芽尖尖放油炒熟，（有点五花肉炒上更好），最后把空出来的米饭倒在苕芽尖尖上，小火焖煮20分钟就可以了，非常美味呀，大家也试一试吧，下面就是我做的苕芽尖尖米饭

老家封丘野菜～鸡蛋棵，也叫蒲公英，蒸着吃，过开水凉拌都好吃！说起鸡蛋棵，还有一段典故，老家的民间传说～翟母赐饭，汉高祖刘邦兵败逃跑时，从我的老家路过，日当中午，又饥又渴，这时候从村里来了个大妈～也就是翟母！去田地里给干活的丈夫送饭，也不是啥好饭，也就是鸡蛋棵杂面条连菜带汤的，翟母心善，看刘邦饿倒路旁，就给他吃了，吃吧刘邦说野菜杂面条太好吃了！后来刘邦称帝后，山珍海味吃腻了，想起当年赠饭的事，就名御厨仿做，怎么做也做不出翟母给他那碗野菜杂面粥好吃，这典故说明一件事，饿时吃糠甜似蜜，饱时吃蜜蜜不甜，后来翟母去世了刘邦还给他修了翟母庙，如今还有翟母赠饭古迹石雕～翟母赠饭处！家乡好多野菜，面条刻，鸡蛋棵，等都是好吃的野菜！难忘家乡，难忘家乡的美味，和你难忘的故乡情！

荠菜大家吃过没有呢

有很好的口感和健康的功效

请大家看我的视频

谢谢观看

我是山东烟台的，我们这里俗称胶东半岛，有山有海，第一种野菜我推荐山上的山木菜，也叫山木碴，可以包包子，做水饺。第二推荐荠菜，特别是野地里的，经过一冬的生长，根系发达，挖到后洗净，放在冰水里浸泡。可以生吃也可以清炒。也可以做胶东特有的荠菜渣。第三是一种海边盐碱地里生长的，可以凉拌和炒着吃。

苜蓿菜，白毫，我只吃过这两个野菜啊

《家有儿女》吃野菜是在首部中的第六十八集。三个孩子吵着要吃鸡鸭鱼肉，爷爷挖些野菜，要给孩子们吃忆苦饭，教育教育他们。姥姥不同意，用鸡油、香肠丝用心烹调野菜，最后孩子们把野菜抢了精光，吵着还要吃。姥姥打的去郊外挖野菜，遗憾只挖出两根，她要烧个五星酒店的特色美食给孩子们吃，爷爷被气走。

《家有儿女第一部》是中国内地的1部少儿主题的搞笑情景剧，是林丛导演，由高亚麟、宋丹丹、杨紫、张一山、尤浩然等出演，青春搞笑幽默家庭喜剧，围绕着孩子和家长间、孩子们间、爸爸和妈妈间以轻松的形式展现家庭趣事、幸福生活。

主角夏东海曾追随前妻在国外生活，离婚之后带上七岁的儿子夏雨返回中国，并与在中国成长的闺女夏雪欢聚，之后遇见护士长刘梅，并且两人结婚。刘梅也曾离婚，并带有一儿叫刘星。此剧的具体故事就出现在这个特殊家庭中，夏东海和刘梅的相同特性全是极富善心，关注孩子成长，期待“整合”两个人的善心和聪慧，培育出幸福生活的下代。而居住在同一屋檐下的姐弟仨，虽然血缘各不相同，年纪层次不一样，倒也共处得就像亲生一样。但是因为3人生长环境的各异，使他们拥有迥然不同的性格和爱好，因此争执无可避免。3人一会儿团结一心，联合应对难缠的家长，一会儿又会互相斗争，争得自个的权益。

　　外婆家的野菜成熟了，一大早，外婆就打电话来叫我们回去采野菜。

　来到乡下，空气一下子新鲜了许多，走在一旁的乡间小道上，听着鸟儿甜蜜的歌声，闻着土地淡淡的清香，呼吸着清新的空气，心情不禁愉悦了许多。

　中午，我们在外婆家吃完中饭，我们一家就去了田野，一走进田野，空气比来时还要清新，周围的小沟清澈见底，还时不时发出悦耳的哗哗声，这时，树上的小鸟站在枝头上一展歌喉，好像在给流水声伴奏。这首甜美的合奏曲响彻了整个田野。一阵风拂过，路旁的'小草和稻草人摇晃着脑袋，仿佛正在赞美歌声的巧妙和动听呢！走进田野深处，就是外公的田野了，远远望去，一眼望不到边。爸爸把菜篮一放，我们便开始了收野菜的任务，采着采着，我便跑到妈妈身边，说：“妈妈，我们来比赛谁在半个小时内采到更多的野菜吧。”“好啊”妈妈爽快地答应了。我从第一个田开始找，想：找野菜还不容易，看我的，我刚蹲下身子，却怎么也想不起野菜长什么样。这下该怎么办呢，眼看妈妈都快2蓝了，我也豁出去了，管他呢，我看到什么我就拿什么，总不可能全不是吧。时间很快到了，妈妈收了两大篮，我只有1棵老得发黄的野菜，我倒霉极了，恨不得找个地洞钻下去。妈妈说：“野菜长什么样不知道吧，妈妈告诉你，野菜的叶子是锯子形的，知道了吗？”我恍然大悟，我按照妈妈的方法去干，一下就收了一篮呢！我开心极了。

　夕阳西下，我依依不舍地离开了田野，回到了外婆家。

刚分享过跟你差不多的问题，我就将那篇复制上来，因为现在太晚了，12点了，明天还要做农活除草，请勿见怪。

说起野菜，我就是吃货之一，还有我老妈，我和我老妈一样，吃肉不行，吃一菜那就不是一般的爱吃。

每年的春季，是我们农村野菜最丰富的时候，那个时候我们种的菜地里根本没有，去买菜，又要花钱，田间地头的野菜正好给我们提供了丰富的食材，下面就给大家介绍一下我们这地方最爱吃的野菜。

1；折耳根

也就是鱼腥草，我们最爱吃的方法是凉拌，鱼腥草挖出来白白嫩嫩的，洗净，切段，加上葱姜蒜，自已做酸辣椒，和各种调料，拌匀就可开吃。

2；蕨菜

蕨菜摘回来，用水焯几分钟，然后用凉水漂几天，然后捞出，再做一碗蘸水，做蘸水可以根据自己的口味，也可以炒腊肉，晒干炖猪脚都很好吃。

3；刺老苞

它的根皮可做药，治胃炎，肾炎，淋巴结肿大和风湿关节痛等病症，使用方法就是最简单的凉拌，和蘸蘸水。

4；核桃花

核桃不仅好吃，就连它的花也好吃，我们这边的吃法都是大同小异，吃之前也要焯过水，然后炒食，凉拌都可以。

5；香椿

香椿有祛风利湿，止血止痛，根和皮用于痢疾，肠炎，清热解毒等病症，但香椿含有硝酸盐和亚硝酸盐，食用之前一定要先焯水，可以凉拌，香椿煎鸡蛋，油炸香椿等吃法。

6；灰条菜

灰条菜，灰灰菜，生长于田野，荒地，路边及住宅附近，全国各地都有，每年4到6月采收幼苗或嫩叶食用，灰条菜营养价值高，含有蛋白质，糖分和矿物质等多种对人体有益的营养物质。

7，地木耳

地木耳是一种陆生的藻类，连续的几天阴雨后，在山丘和平原的岩石，草地能见到它的身影，它含丰富的蛋白质和多种维生素矿物质，适于做汤，凉拌，炒食都可以。

8，薄荷

薄荷生长在田埂上，水沟边，采摘回家，清水洗净，我们最爱吃的吃法是生吃蘸蘸水，用来煮牛羊肉去味。

9，三堂菌

我们叫三堂菌，也就是鸡枞，鸡枞肉厚肥硕，质细丝白，含人体所需的氨基酸，蛋白质，维生素，钙等物质。鸡枞用手撕成块，加入本地的青辣椒，嫩花椒炒食，做汤等。

以上吃法都是我们本地的吃法，这个要根据自己的口味，在农村好吃的野菜不仅仅是这些，还有蒲公英，芥菜，棕花，水芹菜，花椒叶，车前草，马齿芥，竹笋，清明菜，野葱，豆瓣菜，等各种野菜都是都是美味。

还有各种菌类，奶浆菌，茶树菌，刷把菌，青头菌，鸡油菌，牛肝菌，干巴菌，羊肚菌，松茸菌，喇叭菌等各种菌类。

特别提醒，以上这些野菜菌类，一定要了解清楚，千万不要盲目的采食，某些野菜对某些病症，是属于发物，特别是菌类，有很多长的好看，但有剧毒。

谢谢！

我很喜欢吃野菜，春天万物生发，野菜也散发着勃勃生机，到野外的田埂上随便走走，就能挑一大堆好吃的野菜，当然菜场也有各种野菜卖，就我们江南来说，常吃的野菜有这些：

最常见的是菊花脑

去野地里摘的时候专掐叶尖尖，特别嫩，可凉拌，可炒，我们这最常见的做法是和鸡蛋打汤，清火败毒，菜场卖得也很便宜，1块钱能买一大塑料袋。

马兰头

买回来焯水，剁碎和香干一起凉拌，是我们这饭桌上的常见菜。拌的时候要放大量的糖，不然会有些苦。

香椿

我家院子外面有棵香椿树，是我们家自己种的，好多年了，每年的香椿都吃不完。香椿炒蛋的做法也很普遍，也可以用来凉拌，香椿上市的时候特别贵，要五六十一斤，这本来是北方人爱的食材，现在我们南方也流行起来了。和榴莲一样，香椿并没获得所有人的喜爱，爱吃的人很爱，不爱的人闻不得那个味儿。

马齿苋

这个菜在我们这唯一的吃法就是包包子，很少有专门买回来当菜做的，马齿苋的包子比一般的包子要贵几毛钱。我不太爱吃马齿苋的包子，总觉得吃起来有些干巴。

芦蒿

最常见的做法是清炒，和肉丝炒，和香干或者臭干炒。芦蒿是芦苇滩上长的，野生的芦蒿短，粗，梗子发红，也没那么直，带弯曲的，吃起来清香味更浓，菜场卖的一般都是人工养殖的。

茭白菜

我一直觉得这个名字是本地人发明的，到现在不知道它的学名是啥，百度了一下大家都叫它野茭白。反正我们这一直叫茭白菜，现在卖到了20块一斤，炒鸡蛋，烧鸡蛋汤，番茄蛋汤里放一点，很鲜美。

我妈妈家在农村，所以我吃过很多种野菜，野菜我也很喜欢吃，例如凉调野苋菜，还有蒸野芹菜，凉调马齿苋，泡菜炒野葱，荠菜面糊糊，蒸婆婆丁，凉调野薄荷，灰灰菜包子，艾叶青团(我在一位朋友家吃滴)等等

我最爱吃的是蒸野芹菜，它口感软软糯糯，有清清的野菜的香味，我儿子说那是大自然的味道，首先摘来野芹菜，先淘洗干净，晾干水份，倒入豆油用手搓(像搓衣服那样)等野芹菜叶透亮了就不用搓了，开始拌面，放面的量只要野芹菜不粘就行了，放入蒸锅，蒸二十五分钟，出锅散开晾一下，加入盐等调味料即可

凉调苋菜我也特别爱吃！苋菜摘来淘洗干净，焯水，放入盐，香油，鸡精调拌均匀即可

灰灰菜，灰灰菜我特别说一下止血凉血，润肺止咳，我小时候外婆经常把灰灰菜做成各种菜给我吃，也是我最喜欢吃的野菜之一

你吃过哪些野菜？哪些野菜很好吃？对于这个提问，我很有信心来回答。因为我是五四年出生的老农民，一直在农村生活。所以，对我们当地的几十种野菜都非常熟悉，并且都很清楚的知道它们各自的味道。

我在少年时期，正好赶上"大跃进"，"吃食堂"，"三年自然灾害"，"还苏联外债"的时期。当时是成立新中国以后最困难的时期。说起吃野菜，吃的最多的时候就是在六O年前后那两年里。那时候中国是真正的遇到天灾加人祸。天灾是全国连继三年大面积遭受了水灾，粮食连继三年大幅度减产，人祸是：苏联彻走所有的专家，并且逼着中国还欠下的苏联外债。当时全国人民在伟大领袖毛主席的领导下，咬紧牙关，勒紧裤带，坚持渡过了难关。我清楚的记得：我们当地所有的野菜几乎我小时都吃过，因为那时候几乎每天都要挎着篮子去挖野菜。有几种野菜是很好吃的，例如：七妈菜：马介菜：车轱辘菜：野芹菜：竹节草：篷子草：秃拉八顶：婆婆英：苦妈子菜：等等。这些都是比较好吃一点儿的野菜。还有两种最难咽的野菜，一种是落离，另一种是酸吧流流。最难吃的就是酸吧流流，味道太酸太难吃，但是，不吃还不行，因为好吃的野菜都挖光了。还有一种野菜叫“落离"，这种野菜三种"落离"都能吃，味道也可以，但是，吃了这种野菜以后会浮肿，全身浮肿。但是，实在是没有办法，也不得不吃。不过，绝不能每天都吃它，如果天天总吃“落离"会吃死人的。总之，说起吃野菜，就会勾起我童年时的记忆，那是一段不堪回首的回忆，是一段心酸的记忆。现在，我有时候禺尔也吃一点野菜。我现在吃点野菜，不是来品它的味道，因为它们的味道早已深深地印在了我的脑海里和血液中。现在我有时候吃一点野菜，主要的目的就是时刻提醒自己，不要忘记过去！要时刻珍惜今天的幸福生活！

小时候没东西吃，小孩子又比较嘴馋。自己现在都会摘的野菜有很多种，我简单的介绍一下哈！

第一种开橘红色花百合

小时候外婆煮百合糖水给我喝。煮法呢，就是百合洗干净，放到锅里煮到软烂，放糖吃就行。

第二种槐花

槐花在我们南方是清炒着吃还有就是焯水之后打蘸水吃，不知道你们那边是怎么吃的？

第三种椿

椿树芽炒腊肉吃，凉拌着吃，都是不错的。

第四种蕨菜

小时候2月2以前家家户户都会去摘蕨菜来吃，焯过水之后放清水里泡上三天三夜，拿出来凉拌，炒茴香，煮火锅都是很美味的。

当然还有很多，我就不一一介绍了，谢谢理解

我吃过的野菜还真不少，主要原因是在过去年代了，粮食不够吃，全凭挖野菜来填饱肚子。在那时候，地里野菜也是很少的，浅不得野菜长大了就被人们挖走了。比如灰灰菜、甜苣儿、婆婆丁、蒲公英、车前子等等，实在挖不上了，人们就到山沟野凹里爬杨树摘杨树叶叶煮熟吃，手脚勤快的人家能囤两瓮缸。每顿饭盛两勺子，下来就是用野菜填肚子了，每天土厕所拉出来全是绿油油稀屎。直到现在回想来挺让人可笑的。象现在人们吃野菜的很少了，即便想吃野菜也是偶尔的一两次。可以说今天的饭食全都是变相的吃农药、化肥物质了，怪不得得病的人群越来越多了，这于吃食有直接很大关系，不得不引起人们的重视了!

我们冬北一到春天的时候，各种野菜都开时长了，到五月的时候，冬北柳蒿牙菜，鸭嘴菜，波波丁，还有四叶菜等等，太多太多的野菜，都是我们冬北吃的家常菜，这些冬北的家常菜特别好吃，我都喜欢爱吃，这些各种各种的野菜怎么样吃都行，包肉包子，饺子，都好吃，我们冬北好吃的野菜太多了，野菜自然香，有菜味，主要冬北气候条件非常好，春天不冷不热，所以冬北的野菜也非常有名，我小的时候就在冬北长大，经常吃东北野菜，吃不够，现在我在海南，很想回条北在吃喜欢各种野菜，特别好。

我家周围就是山，从小到大吃过很多野菜也吃过很多的野果子。吃的最多的应该就是野韭菜了，也觉得野韭菜也很好吃。摘野韭菜也很好玩，想起来满满的回忆。

野韭菜不像其他的野菜不太好打理，它们在田埂上，树丛里一大簇一大簇的长，比家韭菜还长得茂盛和疯狂。我和弟弟妹妹小伙伴们拿篓子的拿篓子，拿篮子的拿篮子，一大群浩浩荡荡的去采摘，看长得十分粗壮茂盛的地儿，抢着去拔，生怕自己的弄少了，满满的欢声笑语。

回到家里面，细细的挑掉里边的杂草，然后清水洗净了，交给我妈，她用鸡蛋或者小粉糊在一起，放在锅里面用菜油煎成一个个韭菜饼，别提有多香了。多一些的时候，拿一些出来，让我们给邻居送去几块。

朴树唱过一首那些花儿，"那片笑声让我想起我的那些花儿。。。今天我们已经离去在人海茫茫。"我的这些一起摘韭菜的弟弟妹妹小伙伴们，今天也是大多散落在天涯。

好吃，满满的回忆，仿佛就在昨天。。。

要说吃野菜，我可是吃的多了去了，生于那个颠覆人类认知的年代，能活下来都是幸运的。

从我记事起，吃的最多的就是天芝麻头。这种植物和芝麻“年轻”时候简直一模一样，过了“春风”，麦子田里很多这种野菜，我记得挑回家来的天芝麻头，洗干净了，切碎，放一点点玉米面粉，放点盐，辣椒，做饼子吃，可能是肚子里没有油水吧，感觉非常好吃。

荠菜，也是我们餐桌上的“常客”，同时也是“贵客”，“改善伙食”的时候才舍得全家吃荠菜，虽然也是掺面粉蒸饼吃，但口味比天芝麻头好多了。

野芦蒿，七七牙，酸溜子，榆钱子，槐树花，水蛮菜，老鸹筋，羊蹄子，以上野菜我都不知道学名叫啥，羊蹄子我知道学名，叫羊*藿。

猪耳棵子（车前草），野苋菜，方国菜，马银菜，赖蛄棵子（蛤蟆草），古古丁（蒲公英），还有好多忘记了名字的野菜，这么说吧，猪吃过的东西我都吃过。

我觉得吃野菜成为了很多人的日常，在时下的季节有什么野菜就吃什么野菜，假如有人问你吃过哪一样野菜吗？如果你答没吃过，可能会被人说奥特啦。

作为农村孩子我自认为田里有的野菜，我可能都吃过了，如果非要选出几个来，我会选荠菜扫帚菜马蜂菜灰灰菜，这几样野菜可以用来做饼，也可以用来做饺子，都挺好吃的，尤其是荠菜馅的饺子，吃一次真的还想再吃。