送岳父茅台好还是五粮液好？

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送岳父茅台好还是五粮液好？,第1张

送岳父茅台好还是五粮液好？
导读：都可以，推荐茅台，茅台、属酱香型，五粮液属浓香型。众口难调，因人而易。常喝酱香型白酒的人就觉得茅台好喝，常喝浓香型白酒的人就觉得五粮液好喝。不过属浓香型的白酒品种很多，与酱香型的白酒比较起来量要大得多，因此就喝酒的人数而言，觉得五粮液好喝的

都可以，推荐茅台，茅台、属酱香型，五粮液属浓香型。众口难调，因人而易。常喝酱香型白酒的人就觉得茅台好喝，常喝浓香型白酒的人就觉得五粮液好喝。不过属浓香型的白酒品种很多，与酱香型的白酒比较起来量要大得多，因此就喝酒的人数而言，觉得五粮液好喝的人可能要多一些。但并不能说明五粮液就比茅台的品质要好多少。

茅台：

茅台酒独产于中国的贵州省遵义市仁怀市茅台镇，是汉民族的特产酒，与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的三大蒸馏酒之一。1915年至今，贵州茅台酒共获得15次国际金奖，连续五次蝉联中国国家名酒称号，与遵义董酒并称贵州省仅有的两大国家名酒，是大曲酱香型白酒的鼻祖，有"国酒"之称，是中国最高端白酒之一。

2017年6月6日，《2017年BrandZ最具价值全球品牌100强》公布，茅台名列第64位。茅台是中国最高档酒白酒之一，同时也是中国三大名酒茅五剑之一。

茅台香型：

以国酒茅台为代表的酱香型中国白酒都是大家所熟知的，对酱香型白酒生产工艺却很少有人知晓。下面一起揭秘茅台酱香型生产工艺。

原料准备名词解释：下沙在酱香型白酒生产工艺把高粱原料称为沙。 在每年大生产周期中，分两次投料，第一次投料称下沙，第二次投料称糙沙，投料后需经过八次发酵，每次发酵一个月左右，一个大周期约10个月左右。由于原料要经过反复发酵，所以原料粉碎得比较粗，要求整粒与碎粒之比，下沙为80%比20%，糙沙为70%比30%，下沙和糙沙的投料量分别占投料总量的50%。为了保证酒质的纯净，酱香型白酒在生产过程中基本上不加辅料，其疏松作用主要靠高粱原料粉碎的粗细来调节。

大曲要求酱香型白酒是采用高温大曲产酒生香的，由于高温大曲的糖化发酵力较低，原料粉碎又较粗，故大曲粉碎越细越好，有利糖化发酵。

五粮液：

五粮液为大曲浓香型白酒，产于四川宜宾市，用小麦、大米、玉米、高粱、糯米5种粮食发酵酿制而成，在中国浓香型酒中独树一帜。宋代宜宾姚氏家族私坊酿制，采用大豆、大米、高粱、糯米、荞子五种粮食酿造的"姚子雪曲"是五粮液最成熟的雏形。

公元1368年，宜宾人陈氏继承了姚氏产业，总结出陈氏秘方，时称"杂粮酒"，后由晚清举人杨惠泉改名为"五粮液"。现在五粮液由宜宾五粮液集团有限公司酿制。2013年五粮液品牌价值被《食品界月刊》评估达692亿元。五粮液是中国最高档白酒之一。

基本简介：

五粮液是中国最著名的白酒之一，是中国驰名商标。五粮液五粮液酒的故乡是享有“名酒之乡”美称的四川省宜宾市。五粮液酒的前身是“荔枝绿”，御用“杂粮酒”，它是由晚清举人杨惠泉所命名，而此前，它被老百姓中叫做“杂粮酒”，在文人雅士中被称为“姚子雪曲”。

这款白酒非常的不错，无论是价格还是包装都是特别精美的，而且味道也比较醇香，是可以用来送长辈的。

五粮液运用600多年的古法技艺，集高粱、大米、糯米、小麦和玉米等之精华，在独特的自然环境下酿造而成。

五粮液以高粱、大米、糯米、小麦和玉米五种粮食为原料，以“包包曲”为动力，经陈年老窖发酵，长年陈酿、精心勾兑而成，并以“香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处、酒味全面”的独特风格闻名于世。

质量技术要求

一、五粮液酒

在地理标志产品保护范围内，以精选的高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种粮食和水为原料，用传统的“包包曲”作为大曲，以具有600多年的和经600多年优质窖泥演化的窖池群及千年以上的传统生产工艺，在封窖泥封闭的窖池里，固态自然发酵、蒸馏，运用筛选组合而成的浓香型白酒。

二、五粮液酒包包曲

以软质小麦为原料，在本地独特的生态环境中，按传统工艺自然发酵生产的中高温大曲，其形状为一面凸起像面包一样的长方体，皮薄心厚，发酵过程中温度、水分等由表及里差异较大，因而其菌系丰富，曲香浓郁而丰满，陈化时间不低于6个月。

三、发酵周期

从酒醅入池封窖发酵至下一次开窖起糟取酒的时问，以天为单位。

四、勾兑

依照五粮液酒风格和质量要求，对不同风格侍点、不同酒龄的原生态原酒(不添加任何外来物质)进行筛选组合，达到全面协调，形成本品自有风格质量的工序。

五、窖池

生产五稂液酒的重要发酵设备，具有600年连续使用的古窖池和由此演化而来的窖池群，窖内壁形成了十分丰富的微生物群落。

六、酒龄

五粮液酒的原酒，在陶坛中贮存的时间，以年为单位。

七、五粮液年份酒

以原酒出之陈年酒糟时间为主，原酒从原料投入到勾兑的时间为次，以年为单位。

按祖传配方配混五种粮食，粉碎后与一定比例的陈年老母糟（糟醅）配料，以包包曲为糖化发酵剂，在窖池中发酵周期在70天以上，双轮底发酵时间在140d以上，采用跑窖循环、续糟发酵、分层起糟、分层蒸馏、量质摘酒、按质并坛的传统工艺，经分级入库、陶坛长期陈酿、筛选组合而成。从原料投入到产品出厂不少于5天，调味酒酒龄不少于15天。

经典五粮液是中国高端浓香白酒典范，送爸爸是完全可以的。之前，我爸过生日，我就给他送了瓶经典五粮液。老头特别开心，说这酒打开盖之后喷香，入口柔，净爽甘美，没事就拉着我陪他喝。两杯酒下肚，就开始跟我讲我小时候的故事，感觉聊天中我们也亲近了不少，强烈推荐。

这样根据父亲的喜好而定。

他喜欢喝酒，你送给他酒喝他当然非常高兴。

他喜欢收藏酒，你送给他茅台、五粮液，他也一定高兴。

他不喝酒，又不喜欢酒，送酒就不合时宜了。可考虑送其他东西代替。

老爸喜欢喝酒，过段日子他生日了，你想送酒给他。但是不知道送什么酒更好，个人还是建议送一款高档的红酒、或者送一桶纯粮酿造的粮食酒，这样不但味道口感更加的棉柔，最重要的是对身体健康有好处。

1、红酒

红酒味道甜甜的特别的好喝，有一股特殊的香味，最重要的是酒精度数比较低，喝了对皮肤以及身体健康都有好处，基本上没有太大的副作用，所以作为礼物送给父亲是体现孝道的最好的一个方式。

2、纯粮白酒

市场上的白酒绝大多数都是酒精勾兑的，味道口感比较差，而且喝了对大脑和身体健康有伤害，所以送给爸爸一桶纯粮酿造的白酒，虽然价格比较贵，但是味道口感还好，喝了绝对身体健康没有不利的伤害。

3、糯米米酒

送给爸爸一种糯米米酒。不但味道口感醇香好喝，还有一股淡淡的甜味，基本上都是用糯米和纯净水制作的，喝了对身体健康也有好处，所以个人还是建议送米酒是最合适的。

你老爸喜欢喝酒吗？

五粮液:酒具有"香气悠久，味醇厚，入口甘美，入喉净爽，各味谐调，恰到好处"。被认为在大曲酒中，以酒味全面著称。该酒四次被评为国家名酒。泸州老窖特曲酒，作为浓香型大曲酒的典型代表，以"醇香浓郁，清洌甘爽，饮后尤香，回味悠长"的独特风格闻名于世。1915年曾获巴拿马国际博览会金质奖，历届国家评酒均获"国家名酒"的称号。

茅台酒:的独特风味，除了独特的酿造技术外，在很大程度上，还与产地的独特地理环境有密切关系。茅台酒厂在赤水河之畔，该水系受国家有关政策的严格保护，周围不允许建有污染源的工厂。更为独特的是，川黔这一带的湿润，闷热的气候，形成了独特的微生物菌群。这些微生物在酒曲和原料上的繁殖，其复杂的生物代谢机理，使茅台酒的风味成份更加复杂，协调。这是其它地方所无法模拟的。在贵州茅台以外的地区建厂，即使严格按茅台酒的生产工艺技术生产，也无法酿制出真正的茅台酒。