
导读:韩系野餐便当 00分 0位评价收藏食谱号 753144 阅读 1,294次 收藏 0次 陈永锋简介韩剧里总有女主角一大早起床,为男主角做饭团,在大草地上浪漫享用这一幕。其实只要活用韩国多元化又优质的即食食品,浪漫韩系野餐便当十分钟就做好,再
韩系野餐便当
00分 0位评价
收藏
食谱号 753144 阅读 1,294次 收藏 0次
陈永锋
简介
韩剧里总有女主角一大早起床,为男主角做饭团,在大草地上浪漫享用这一幕。其实只要活用韩国多元化又优质的即食食品,浪漫韩系野餐便当十分钟就做好,再搭配云朵造型棉花糖及韩国咖啡厅必点的气泡饮,韩剧主角就是你了!
材料
即食玄米饭1碗坚果海苔酥1包即食紫米饭1碗韩国乡村泡菜1汤匙鲑鱼罐头1/4罐即食紫米饭1碗烤墨鱼1包韩国辣椒酱2茶匙传统海苔1小包爆炸头棉花糖1盒棉花糖1盒柠檬覆盆子茶20ml气泡矿泉水200ml
做法
1
韩味不可缺的韩国辣椒酱、泡菜、海苔、海味零嘴、罐头均有很多选择!
2
韩国当红的杯装棉花糖,随时随地打开便可以吃。软绵绵的口感,入口即化。随杯附送小叉子,不怕沾到手脏脏。除了原味及草莓,还有最具韩味代表性的蜂蜜及奶油蜂蜜口味。想要清净白色的云朵、或是浪漫粉红,还是温暖的米黄,看你心情噜!
3
蓝色瓶子的韩国椒井气泡矿泉水,源自韩国清州椒井泉,世界矿泉协会认定的世界三大名泉之一,富含天然碳酸气泡,口感细腻。有原味、柠檬及葡萄柚味选择,单喝或用来调配韩味茶饮都适合。
4
Nokchawon柠檬覆盆子茶,里面满满黄柠檬片,冰水/温水/热水皆可浸泡,杯装瓶身还可保留下来当杯子使用喔!
5
制作黑色饭团:只需准备即食玄米饭及海苔酥,非常简单!朴大师坚果海苔酥,内含海苔、南瓜籽、胡桃、杏仁、向日葵籽、花生及芝麻,打开包装便可闻到坚果的香气了。
6
韩国人出国总爱带着即食微波米饭,避免水土不服。加热方法简单,只需微波2分钟就ok了。不只方便,米饭香、米粒非常Q弹好吃,可见选米都是优级的品种。还有多种与谷米混合的选择,简单加热便能吃,便利与营养同时拥有,再也不用花时间浸泡玄米了。
7
待玄米饭稍微降温后,挖1汤匙的玄米饭,搓成圆球。如不想把手弄脏,可以用耐热保鲜膜把饭包起来。●一盒玄米饭大概可做8颗饭团。
8
把玄米饭团沾上坚果海苔酥,用保鲜膜包紧,备用。(在保鲜膜里海苔酥会反潮,紧紧黏在饭团上)
9
白色饭团:米饭换成紫米饭,微波2分钟加热。●家乐福的韩国CJ阿拉斯加鲑鱼罐头,就是韩剧里过节时大家送礼最热门的鲑鱼罐头了!有3种口味选择:橄榄油、辣味及照片里的美乃滋口味。这鲑鱼罐头除了鲑鱼外,还有吃得到的马铃薯、洋葱及荸荠,清脆有口感。
10
泡菜切成小丁,与鲑鱼混合。由于鲑鱼已有美乃滋,可以与泡菜直接拌匀便成馅料,超简单。把1/2汤匙的紫米饭加热后,压平放掌心的保鲜膜上,放上1/2茶匙的鲑鱼泡菜馅,再盖上另一1/2汤匙的紫米饭,保鲜膜包紧成圆球,备用。
11
红色饭团:海味十足的烤墨鱼片,肉质柔软有弹性,与韩国辣酱一起做拌饭吧。
12
把烤墨鱼片剪碎成小丁,放入微波好的紫米饭里,加韩国辣酱拌匀,取一汤匙的拌饭掐成饭团。
13
3色饭团便当ready!
14
用韩国麻油味的海苔片把饭团包起来吃,好香又不怕饭团黏手!
15
即食棉花糖杯,吃的时候才打开杯子,并尽速食用。随着时间,棉花糖会慢慢融化喔。
16
带着饭团、棉花糖、柠檬覆盆子气泡饮,一起去野餐!
大小朋友都喜欢的宴客小点:美味杏仁酸奶蛋黄挞
蛋黄挞出炉的时候,果然不负我的期望,散发着跟蛋黄饼干一样的诱人气息,让人心情大好。小小的蛋挞一个个排在烤架上晾凉,香味浓郁,酥脆可口,等不及装饰,就被我吃掉一个。
蛋黄挞中舀入一勺浓稠的自制酸奶(制作方法见这里),加上两颗大杏仁,如此简单,但足够了。酥脆的外衣、香甜的酸奶、美味的杏仁,在入口的一瞬间,全部涌向味蕾,那种无法言喻的美妙滋味,会严重阻碍你的想象力… 好奇滴同学,花十几分钟,试试吧。
原料:(8个蛋挞模的量)
主料:低粉50g、蛋黄液50g、黄油15g、细砂糖25g。
配料:自制酸奶适量、大杏仁14颗。
烤温:200度、上下火、中层、15分钟。
做法:
1、黄油切小粒,室温软化后,加入细砂糖;
2、用打蛋器打至砂糖溶化;
3、分次加入蛋黄液;
4、用打蛋器搅打均匀;
5、低粉过一遍筛;
6、再将低粉筛入蛋糊;
7、搅拌成均匀面糊;
8、将面糊用勺子刮到挞模中,刮平刮均匀,放入铁质模具以免变形,烤箱200度预热,放入中层,烤15分钟左右即可,出炉后晾凉,用酸奶和大杏仁装饰。
烘焙心得:
1、我的烤箱太小,所以量比较小,有条件可以加大用量,便于操作;
2、蛋液要分次加入,搅匀后再加入剩余的量;
3、涂抹面糊时要注意薄厚均匀,以免烤制时受热不均;
4、烤制时间视自家烤箱温度灵活制定,十分钟之后要看着点,以免烤糊;
5、挞模晾凉之后再敬爱如酸奶,冷藏之后口感更加。
通常女孩子带男朋友回家父母需要招待,女儿的男朋友第一次登门要热情招待,这样让女儿的面子上过得去。在聊天的时候也要注意,话别太少也别太多,营造轻松的氛围能让男生减少紧张情绪。还要帮女儿把把关,从多角度帮女儿考察一下这个男人是不是可靠。
1、热情接待
女儿的男朋友第一次登门,最好热情一点,因为男生一定是比较拘谨的。可以提前问一下男生的口味,做一些适合男生口味的家常菜,这样也能让男生放松情绪。
2、让女儿面子上过得去
在和女儿的男朋友聊天时,对一些敏感问题最好点到为止,不要使劲逼问让男生感到尴尬。因为女方的家长一定程度上也代表了女孩的形象,要让女儿面子上过得去。
3、话别太少也别太多
话太少很容易冷场,造成尴尬的情况;话太多又会让男生倍感压力,因为一句话说不好就很容易影响在家长心中的形象。因此,家长在聊天的时候也应该把握一个度,让气氛变得轻松也能让男生压力小一些。
4、给女儿把关
女儿的男朋友第一次登门,除了热情招待以外,还要帮女儿把把关。从多角度帮女儿考察一下这个男人是不是可靠,同时要引导女儿要做正确的判断,不要被爱情表面的甜蜜所以迷惑。
其实要准备的东西是非常多的,首先你应该准备一些水果,甚至准备些糖果,或者一些零食与小吃。男孩子一般都是比较喜欢吃这些东西的,而且要准备一顿非常可口的饭菜,一般是清淡一点的为好。
那最重要的就是要给他准备一个大大的红包,因为毕竟是男孩子,第一次到这里来肯定是要给他一份心意,也代表对他的一种认可。
一,蛋炒饭。
其实便当的准备并不需要特别的复杂,只要我们大家兼顾到了营养就可以了。蛋炒饭就是不错的选择,在早晨的时候用一碗米饭以及一颗鸡蛋,再加上一根火腿肠以及一些切碎的青菜炒一炒,就可以做出来金黄香酥的蛋炒饭,宝宝通常情况下都喜欢吃这样的便当。
二,寿司。
如果我们更喜欢比较精致的食物的话,那么推荐给宝宝制作寿司。用专门的制作寿司的工具把紫菜铺在上面,然后均匀的铺上一层糯米,再把我们切好的黄瓜条以及蟹棒,鸡蛋,肉松等调料卷到紫菜里面,然后均匀的切成块摆放在便当盒里面,就可以做好寿司了。如果我们大家想要兼顾营养的话,可以加入一些鱼肉或者是鸡胸肉,这样宝宝既可以吃到菜也可以吃到肉和米饭,是一举三得的事情。
space
三,土豆沙拉便当。
为了不让宝宝挑食,推荐大家在准备便当的时候要多加一些蔬菜,或者是多加一些有营养的食物。比如说今天给大家推荐的就是土豆沙拉便当,把土豆煮熟之后和一些青菜搅拌在一起,可以加入一些番茄酱或者是沙拉酱,这样宝宝会更喜欢吃。当然了,如果宝宝特别喜欢吃土豆泥的话,也可以直接用土豆做成土豆泥,然后再加入一些蒸好的米饭就可以了。
四,鸡蛋饼。
家里面有电饼铛的人也可以自己制作鸡蛋饼,把活好的面擀成面饼的形状,然后放在电饼铛里面,均匀的在两面刷上油煎至金黄,然后再打上一个鸡蛋,就可以做出来非常好吃的鸡蛋饼了。宝宝如果还喜欢吃其他的东西的话,可以把生菜以及香肠卷在鸡蛋饼里面,这样就是一顿非常丰盛的午餐。
space
营养便当的准备并不难,只要我们大家足够用心,就可以做出来宝宝喜欢吃的食物,养成良好的习惯可以让宝宝生长的更加健康快乐。
温馨提示:
请不要迷信专家,专家说的对不对,是需要后续的临床试验去不断检验的,而且必定会有一些专家建议会被证伪。也不要蔑视专家,因为指南制定出来之前我们需要按照专家的意见去做,而且指南的制定首先要参照专家的意见。
星期一食谱
主食:二米饭(大米、小米)。
炒菜:肉沫烧豆腐(肉沫、豆腐、木耳、青蒜),鸡蛋炒西红柿(西红柿、鸡蛋)。
小菜:拌尖椒(尖椒、黄瓜、香菜)。汤:海米白菜汤(大白菜、海米)。
星期二食谱
主食:花卷(白面、麻酱)。
炒菜:红烧牛肉(牛肉、胡萝卜、土豆),香干抄芹菜)。
小菜:花生芹菜叶。汤:虾皮番茄汤。
星期三食谱
主食:炸酱面(黄酱、肥瘦肉丁、黄瓜、心里美萝卜、煮黄豆、绿豆芽、芹菜末)。
小菜:清炸鸡肝。汤:面汤。
星期四食谱
主食:红豆饭。
炒菜:鸡肉抄三丁(鸡肉、土豆、胡萝卜、熏豆腐干),蒜茸小白菜。
小菜:爆腌萝卜。汤:紫菜葱花鸡蛋汤。
星期五食谱
主食:烙饼。
抄菜:抄合菜(猪肉、绿豆芽、菠菜、韭菜、水发粉),炸素丸子(胡萝卜、土豆、豆腐、香菜)。
小菜:大葱蘸酱。汤:黄玉米面粥。
星期六食谱
主食:水饺(白面、猪肉、大白菜、韭菜)。
小菜:肉皮冻(肉皮,青豆,胡萝卜),盐水鸭 ,松仁香菇,芥末菜花。
星期日食谱
主食: 发糕(黄玉米粉、白面、大豆粉、小枣、白糖)。
炒菜:红烧鱼,炒茼蒿,葱头炒牛肉,蘑菇烧面筋。
小菜:蒜泥海带丝,拌三样(花生米、芹菜、胡萝卜)。汤:酸辣汤(豆腐、动物血、鸡蛋)
每天换着花样吃,他肯定喜欢。
主料米饭一碗 胡萝卜一根 小番茄5个 生菜一棵 鸡蛋4个 西兰花一棵 香菇3朵 毛豆适量 小香肠一根 培根一条 海苔片一片
辅料植物油少许 黑胡椒少许 鱼露少许 食盐少许
六一儿童节爱心便当的做法步骤
1 西兰花切成小朵,洗净。
2 胡萝卜去皮切片,可以用模具压出可爱的造型。
3 毛豆剪去两边,香菇用小刀切出花朵的造型。
4 锅中烧热水,加少许盐和油,然后倒入西蓝花,胡萝卜,汆烫熟,然后继续煮毛豆和香菇,煮熟即可。
5 培根切片后在锅中煎出油分。
6 将西蓝花绿色的花朵切掉一部分,掰碎,胡萝卜少许切碎,和煎好的培根放在一起加少许黑胡椒拌匀。
7 鸡蛋打散加鱼露或者耗油,盐,煎成蛋饼卷起来,然后再煎第二层,一直到卷成厚厚的厚蛋烧。
8 厚蛋烧晾凉后切成薄片和一部分厚片。
9 米饭在保鲜膜上摊开后,加入培根西蓝花馅,包成饭团。
10 饭盒内生菜铺底,将米饭饭团做成兔子的形状,边上搭配一些小番茄,西蓝花,小香菇。
11 用剪刀将海苔剪出兔子的眼睛和嘴巴,用胡萝卜做成红脸蛋和部分装饰即可。
12 厚蛋烧还有小香肠搭配一些水果装盒,可以将小香肠和毛豆用牙签穿起来,做成可爱的小串串。
13 用海苔剪出小黄人的图案,将厚蛋烧装扮成可爱的小黄人。
14 时令的一些樱桃、草莓水果,也是小孩子的最爱,还可以补充维生素。
15 最后,再做一些简单的调整和装饰,放几片薄荷叶,美味又可爱的儿童节便当就做好啦。




















.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)


.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)

.jpg)
.jpg)
.jpg)

.jpg)