怎样喝咖啡最好？
导读：黑咖啡好 黑咖啡是不加任何修饰的咖啡，黑咖啡带来的是品味咖啡的原始感受。用小型家用咖啡机煮出的咖啡，视觉上看得到咖啡上的泡沫，冲煮的合适的话，泡沫应该是均匀的黄褐色。如果咖啡豆成份多为阿拉比卡品种，那泡沫细密，深褐色并略带淡红

黑咖啡好

黑咖啡是不加任何修饰的咖啡，黑咖啡带来的是品味咖啡的原始感受。用小型家用咖啡机煮出的咖啡，视觉上看得到咖啡上的泡沫，冲煮的合适的话，泡沫应该是均匀的黄褐色。如果咖啡豆成份多为阿拉比卡品种，那泡沫细密，深褐色并略带淡红；如果多为罗布斯塔，那泡沫松散，为深棕色带有灰条纹。一杯香醇美味的咖啡，对黑咖啡迷来说，除了甘醇圆润的口感之外，其最吸引人之处，莫过于咖啡在冲泡过程中所飘散出来的一种略带神秘感的诱人芳香。因此，所谓品尝一杯咖啡，应是自冲泡咖啡那一刻开始。

香味

黑咖啡强调咖啡本身的香味。香味是咖啡品质的生命，也最能表现咖啡生产过程和烘焙技术,生产地的气候、标高、品种、精制处理、收成、储藏、消费国的烘焙技术是否适当等，都是决定咖啡豆香味的条件。

苦味

黑咖啡的苦是黑咖啡基本的味道，有强弱和质地的区别，生豆只含极微量的苦味成份，其后由烘焙造成的糖份、一部分的淀粉、纤维质的焦糖化及炭化，才产生咖啡最具象征性的苦味。

酸味

黑咖啡也有酸味，适当的热作用产生适度的酸味，将可使咖啡的味道更佳，让人觉得更有深度。

甜味

黑咖啡的甜味，与苦味呈表里一体关系，所以清爽的上等黑咖啡口味定带有甜味。

黑咖啡历来被称为"健康使者",它对健康所起的作用主要有:

1提神醒脑, 咖啡因刺激中枢神经，可使头脑较为清醒，思考能力充沛、注意力集中，提高工作效率；

2强筋骨、利腰膝 咖啡因能使肌肉自由收缩，可提高运动功能。

3开胃消食 咖啡因刺激胃肠分泌胃酸，可促进肠蠕动，帮助消化、防止胃下垂，还有快速通便作用。

4利窍除湿 咖啡因可促进肾脏机能，排出体内多余的钠离子，提高排尿量，改善腹胀水肿。

5活血化瘀 咖啡所含的亚油酸，有溶血及阻止血栓形成、增强血管收缩、缓解偏头痛、降低中风机率等作用。

6平肺定喘 咖啡因会抑制副交感神经，减少气喘病的发作。

7燥湿除臭 咖啡因内含单宁，对味道具有极强的吸附能力。如果你的居室刚刚装修过，在室内煮上一壶咖啡，异味会很快去除。

8喝咖啡可护肝，解酒。

9咖啡可减肥 喝咖啡瘦身的最佳时间是午饭后30分钟至1个小时内及下班前，品尝一杯浓郁的不加糖的黑咖啡，并配合步行，可促进脂肪燃烧。

10黑咖啡可有效改善低血压。

11黑咖啡有抗氧化作用，有助于防癌、抗衰老。

白咖啡 white coffee是加入牛奶（纯）或者糖，或者两者都加入的咖啡。

只加入鲜的纯牛奶会去除黑咖啡的涩感，增加醇香。但是不会很甜。想要喝甜的咖啡还是要加糖的。</CN>

其实不是煮咖啡，是泡的。咖啡跟茶真的很像。煮咖啡一句话就是，用90到96度的水冲进去，等两到三分钟倒出溶液，喝。渣不要。泡制时间根据你的咖啡粉细度决定，细咖啡粉的时间要的少。不可泡制时间过长，不然萃取过久的话，酸味苦味杂味就跑出来了。\x0d\\x0d\如果只是自己随便喝喝，可以用个纱布缝个桶状，装上咖啡粉放在杯里，倒水在咖啡粉上，两三分钟后取出来就可以喝杯里的咖啡了。咖啡店里的也是这么做的，用滤布做成桶状，装好咖啡粉，冲水到咖啡粉上就行了。\x0d\\x0d\如果想要工具，比如基本的法式滤压壶、滴滤式。高级的那种就是摩卡、虹吸之类的呢，。就类似于喝茶，你可以买普通茶用玻璃杯直接泡着喝，也可以买龙井用紫砂，泡去年的雨水慢慢品。\x0d\\x0d\简单介绍几款便宜简单的。\x0d\\x0d\法式滤压壶简单讲就是一个有金属滤网的杯子，你把咖啡粉放进杯子中，冲水，放入滤网。倒咖啡的时候滤网能把咖啡渣挡掉。基本构造就像超市里有有个过滤网的内盖的杯子喝茶时可以把茶叶挡掉。当然跟茶杯是不一样的，只是说原理是这样。一次冲泡一到两人份咖啡的杯大概40块钱。这种适合研磨较粗的咖啡。细的咖啡粉泡的时间不要太长。\x0d\\x0d\滴滤式泡咖啡呢，就像我们小学时学的过滤实验一样。上面一个漏斗形状的容器，下面用杯子接着。你把滤纸折成漏斗形状放进漏斗里，把咖啡粉放进滤纸里，倒水在咖啡粉上，就有咖啡漏到下面的杯里了。你要用这种方式煮咖啡呢，只需买滤杯（漏斗)和滤纸，看滤杯材质，普通滤杯大概三四十。滤纸是易耗材质，一次一张。一盒四十张，15~30元之间。\x0d\\x0d\还有法兰绒布做的滤布斗（也叫滤网）。就是一个捞网样（原谅我表达能力太差）。捞小金鱼，扑蝴蝶的那种样子。咖啡粉放在网中(法兰绒布上），冲水到咖啡粉上，杯子放在滤布斗下接着漏出的咖啡。这种只需买个滤网，大概二三十。不过滤网清洁有点麻烦，不能用洗洁精之类的清洗，因为会留下味道，会影响咖啡冲泡后的风味。同时滤网沾染到咖啡的油脂，油脂容易腐败，有种方法是将清洁后将滤网泡在水里，每天换水。\x0d\\x0d\高级点的壶方便些，煮出来的咖啡也更好，一般也是根据咖啡品种选择不同的壶，能更好的将不同咖啡品质和风味发挥出来，就类似于喝茶，功夫茶和普洱是不同茶具。已经成为咖啡文化。但是基本原理都是一样，用水冲泡、浸润咖啡粉，萃取出的溶液就是咖啡了。\x0d\\x0d\煮咖啡主要注意水温、时间。不要用沸水，泡的时间不要过久。\x0d\\x0d\一般咖啡是都是“泡”，不是“煮”。煮的方式只有一种是土耳其式，用壶或锅装水，直接倒咖啡粉进去煮，再倒出来喝。

1患高血压、冠心病、动脉硬化等疾病——长期或大量饮用无糖白咖啡，可引起心血管疾病。

2老年妇女——无糖白咖啡会减少钙质、引起骨质疏松。妇女绝经后，每天需要加十倍的钙量。

3胃病患者——喝咖啡过量可引起胃病恶化，建议少喝或者不喝。

4孕妇——饮过量无糖白咖啡，可导致胎儿畸形或流产。

5维生素B1缺乏者——维生素B1可保持神经系统的平衡和稳定，而咖啡对其有破坏作用。

6癌症患者———饮用过量的咖啡对正常人有致癌的危险

备注：切不可空腹喝无糖白咖啡，空腹喝白咖啡，会刺激胃分泌，导致呕吐、胃不舒服。一杯三杯较为适宜。

咖啡的杯子的耳朵。。手指是不可以穿过去的。正确的方法应该是用捏的，捏住杯耳，如果你是品咖啡，就需要准备一杯冰水，咖啡上来了以后，先喝一口冷水，（漱口，不一定要喝下去），然后不加奶不加糖，试一下黑咖啡的感觉咖啡在嘴里，不能一下咽下去，要运用你的舌头，让它充满你的口腔。

然后再喝口冰水（这么做是让你的味蕾重新恢复到没任何味道的环境），再放奶（适量，一般一个奶粒的一半就差不多了），再喝一口。让咖啡混合着奶的顺滑进入你的微、胃。

然后再喝冰水，再放糖，体验咖啡与糖的完美接触。接下来就是你好好享受咖啡的时间了。（还有一种说法是先放糖，让糖在咖啡适宜的温度下溶解）。很多中国人喝咖啡，一杯咖啡会放一包（一般一包重量在7g左右）甚至更多的糖。一般来说，咖啡师是不习惯放奶放糖的，因为糖会改变咖啡的味道，所以不建议。

大家在咖啡厅喝咖啡，一般服务员给你端上来的时候，杯子的耳朵一般是放在左边，咖啡勺是放在你的右手。这样是方便你左手扶住杯子，右手拿咖啡勺搅拌。但最正规的喝法应该是：耳朵在你的左手。勺子在耳朵下面！喝的时候右手端着咖啡碟，左手捏住耳朵。注意，咖啡勺是不能拿来舀咖啡喝的，那样不仅不正规。而且非常幼稚与不礼貌咖。

搅拌的时候勺子是不能碰到杯子的，叮叮当当的声音一般只要听到那声音。咖啡师都是很明显的知道：这人不会喝咖啡。

还有，咖啡即使再烫，你也不能吹，这样会显得很不礼貌，也会使咖啡的香味很快溢出，喝咖啡一般都是面对面坐着，你吹过来他吹过去的，会显得太肤浅与不礼貌。

一般煮咖啡的时间都是精确到秒的，中国会喝咖啡的人比较少，多煮几秒少煮几秒很可能喝不出来，所有有些咖啡师都不会太认真的，一个小诀窍，你点咖啡的时候，跟服务员说不要糖，80%以上的可能，咖啡师会尽力给你煮一杯好咖啡的，因为他知道，行家来了。

雀巢咖啡有的小包装中，会有一些糖的成分添加，所以大家在饮用的时候，不可以喝的太多。那么雀巢咖啡是不是美式咖啡呢？

雀巢咖啡是美式咖啡吗

雀巢咖啡粉不是美式咖啡，是纯的咖啡粉，而市面上售卖的雀巢咖啡是加了一些其他物质的，所以是有美式咖啡的，而且雀巢咖啡也是速溶咖啡，雀巢咖啡英文是Nescafe。如果要喝美式的咖啡，可以选择雀巢冷萃美式风味饮料，是无糖咖啡，还有冷萃拿铁风味以及冷萃摩卡风味，有三种，大家可以根据自己的喜好来选择，非常方便，可以直接饮用，不需要泡，保质期是比较短的，只有9个月，这个系列的雀巢咖啡饮品用的是阿拉卡比的咖啡豆，味道非常浓郁。

雀巢咖啡有反式脂肪酸吗

雀巢咖啡伴侣是不含有反式脂肪的，雀巢咖啡的包装上都是标明0反式脂肪，说明是没有的。因为雀巢咖啡伴侣是植脂末做的，都是从植物中提取的，还含有葡萄糖成分、氢化植物油以及酪蛋白酸钠等，但没有糖分的，所以大家可以放心的购买，不会对身体有什么影响的。

雀巢咖啡伴侣怎么喝

雀巢咖啡伴侣一般是加入雀巢黑咖啡中混合喝的，还可以放在雀巢醇品咖啡中，而且除了放在雀巢咖啡中，还可以放在英式红茶或者可可中混合喝，能让饮品的味道提升一个度。雀巢咖啡和伴侣的最佳比例是2比1。不要放太多伴侣，会导致咖啡的味道变淡，就不好喝了，如果伴侣加太少，咖啡的苦涩感会比较明显的，所以按照这个比例是最好的，能调制出非常好喝的雀巢咖啡。

雀巢咖啡伴侣是什么做的

雀巢咖啡伴侣是植脂末做的，是从植物中提取出来的，雀巢咖啡伴侣的作用是适合放在雀巢的各种咖啡中，尤其适合放在雀巢黑咖啡中，因为黑咖啡本来是不含糖的，还有点苦，放了咖啡伴侣，能让雀巢黑咖啡更加的奶香浓郁，口感会非常的丝滑。雀巢醇品咖啡中也可以加，具体是加18克醇品咖啡、4克伴侣、5克糖以及150毫升的水，就能做出好喝的咖啡了。还有放在红茶中或者可可中也是可以的，能让饮品的口感更加的好。

天啊，云南小粒咖啡怎么喝才好啊！

目前我试了美式过滤的煮法和意式的高压机，云南小粒咖啡给我的映像真的不是很好。单纯的入口味道倒是不错，不会苦，酸味不够。最让人失望的是云南小粒咖啡的香度不够，油脂不多。用高压机弄出来以后，咖啡油和咖啡泡都比较少。

所以整体来说，云南小粒我认为用美式滴滤的就可以了，高压机出来也不会更香浓。更适合做速溶的材料。如果实在要用小粒做基，那么一定得买新烤好的豆子（可以在淘宝选那种预付款，等常一批烤好直接打包发出的，买个500g即可），现磨出来用，这样会稍微香浓一点。

颗粒状的咖啡怎么喝

你好,你说的那种东西一般情况下有两种你仔细看一下包装上有没有注明是速溶咖啡,如果是的话,差不多2克就可以冲一杯,你喜欢的话可以买些咖啡伴侣一起饮用,绩者是加些糖和牛奶,加开水冲就可以了还有一种可能只是咖啡豆磨碎了而已,你得用虹吸壶或者是家用咖啡机(美式咖啡机)煮一下才能喝,主要是滤去渣家用咖啡机在稍微大一点的商场可以买到,咖啡煮好后,按自己口味加糖和奶就可以了

小粒咖啡怎么喝

云南小粒么？ 咖啡豆的话需要器具，需要学习咖啡知识才能做，不然做出的很难喝就是中药，详细的可以到贴吧咖啡吧的精品区学习下，

器具最简单最便宜是法压壶，还可以买挂耳咖啡的袋子

速溶咖啡就是拿水冲，掌握好比例就行

小粒咖啡怎么喝

咖啡豆需要磨豆机和器具或者机器，还需要电子称等等其他东西

做咖啡需要学习咖啡知识。了解很多东西

到贴吧咖啡吧学习下，精品区有基础知识介绍，把咖啡了解清楚然后买器具做，做咖啡需要注意很多，不懂咖啡做出来是很难喝的，

没有器具有不想买，可以找个能过滤的东西，参考法压壶用法去做，法压壶用法在贴吧就有，优酷上也有视频

云南小粒咖啡,没有煮,直接用开水冲的,喝了有什么害处

其实也没什么害处，只是说你的口感上的问题。而且颗粒问题。望采纳

家里有罐咖啡类似颗粒状的，怎么喝法

颗粒状就是一般的小粒咖啡，还是直接用热水冲，虽然贵但是我觉得没速溶的好喝，接受不了那种巨苦的感觉

买回来的是云南小粒咖啡，该怎么喝，上面光说用煮的！加多少水？是不

毁容？你想多了吧

你应该买的是纯速溶咖啡粉吧云南小粒咖啡特点在于喝完回甘有独特果酸味，不习惯的人只会认为是糊味那不是糊味亲！无糖无奶的纯咖啡才是能瘦身的，千万不要喝速溶三合一的，里面的糖分、植脂末可是增肥的哦~

建议您尝试下烘培咖啡，纯植物咖啡豆经过烘培后的那种口感不是速溶能比的！！真正想S身的话，就选烘培咖啡，很健康的，记得不要放糖和奶！

瓶装的粗颗粒咖啡要怎么饮用

你说的这种咖啡是那种已经磨好了的，是一种小颗粒，而不是咖啡豆，只有咖啡豆要磨的，你的这种咖啡要煮来喝，煮的同时加入伴侣 咖啡伴侣的作用是使饮品口感更加滑爽，而伴侣本身也有一些奶香。

所以，可以用来做奶茶哦！

也可以放在巧克力饮品中，增加滑爽的口感。

还可以加在麦片，豆奶，牛奶等饮料中哦！

云南小粒咖啡怎么吃？要煮吗？

咖啡制作是个很复杂的过程 云南小粒咖啡豆 有种说法是云南有世界上最好的咖啡种植地 北纬15°至北回归线之间 是属于咖啡的黄金种植地带 它的特点 是味浓而不苦 香而不烈 和有明显的果香 咖啡树从种植到成咖啡生豆 有很多步骤 采摘 分类撒选 果肉分离 在分按好次来分类 封装出口 然后 到国际期货市场进行拍卖 这些都是咖啡豆的前加工 咖啡

云南小粒咖啡豆怎么喝

咖啡豆没法直接喝，要喝咖啡粉或者袋装的速溶咖啡。如果是粉，需要用专门的咖啡壶泡，推荐虹吸壶，家用较方便实用。

1，一般选择瓷杯，陶杯也可，口感会略高于玻璃等杯子杯子大小随你意内壁光滑，白色为佳2，放一勺咖啡开水冲泡，一定要是刚烧开不久的水，纯净水为佳3，放一块方糖4，放奶沫就是咖啡伴侣，这一道有点。

1准备一个杯子，一袋速溶咖啡，一包方糖，一些牛奶2在杯子里放一勺咖啡，加入刚刚烧好的开水，温度比较合适，如果是纯净水的话就再好不过了3然后根据个人口味加入方糖4然后再加入牛奶属于那种爱吃甜食的。

5手冲用的细嘴壶手冲咖啡壶，可购买专用的，也可用常见的器皿代替，要保证冲水水流细而稳定且有较好保温性即可6咖啡粉水比每 15 克咖啡粉冲泡得到 240 毫升咖啡是比较合适的比例如果有电子秤，可以按照金杯。

如何冲泡咖啡最好喝1 滤纸冲泡 滤纸冲泡最轻松的冲泡法 最简单的咖啡冲泡法 滤纸可以使用一次后立即丢弃，比较卫生也容易整理 还有开水的量与注入方法也可以调整 一人份也可以冲泡，此乃人数少的最佳冲泡法 冲泡咖啡。

5，搅拌奶沫尽管自己消融进咖啡了，但消融得不彻底，何况还有方糖不会很快融化，需要用勺子将之搅拌平均最后的咖啡颜色应该比“三合一”之类的冲泡出来稍微深一点点空腹喝咖啡的问题空腹可以喝少量的咖啡，而且尽量。

一滤纸冲泡最轻松的冲泡法 特征最简单的咖啡冲泡法滤纸可以使用一次立即丢弃，比较卫生也容易整理还开水的量与注入方法也可以调整一人份也可以冲泡，此乃人数少的最佳冲泡法 关于器具滴漏器有一孔与。

泡咖啡的正确步骤 1温杯大家都知道咖啡遇冷其成分中的单宁酸会起作用，让咖啡变的很酸，所以在开始冲泡咖啡之前我们应该先在咖啡杯中倒入热水温杯2磨豆手冲咖啡的的粗细也应根据咖啡豆的特性作适当调整，深度烘焙的。

第一个办法就是在开水和咖啡粉的比例上，要严格按照说明书上的来做，还有每次在冲泡速溶咖啡的时候，我们最好要用陶瓷的水杯，应为有些质量差点的塑料水杯，在被开水烫过后，会有一股味道，这样在喝咖啡的时候，就会有。

OK了~大部分女生喜欢喝把应该 不怎么苦 巧克力的甜\x0d\喝法3简易卡布奇诺拿铁咖啡牛奶奶沫=111的 接近卡布奇诺，拿铁比例约为咖啡牛奶奶沫=172将黑咖啡冲泡。

世界六大咖啡冲泡方法 1滴滤式这种滴滤壶的构造很简单，只有一个圆锥型容器，很像一只杯子，容器的内缘必须铺上滤纸，在放入咖啡粉，以热水冲泡既可这种方法使热水与咖啡粉接族一次，便落入杯子里，所以只会萃取到。

如果速溶咖啡，先用热水把被子冲一下倒掉，从新倒杯水，冷却五分钟后再倒速溶咖啡进去像一些咖啡糖奶已经调好了，不需要调的很简单，例如益昌的白咖啡，有三合一二合一的，加糖减糖无糖多种选择，只要倒入适量的水。

咖啡怎么冲好喝 咖啡不只是科学更是美学，而好的咖啡如果能随时享受，则更是一件让人愉悦的事情怎样冲咖啡才好喝？如果只是速溶咖啡，三合一之类糖奶都已经调和好的就不说了下面举雀巢100%纯咖啡为例1一般选择。

首先，喝咖啡要适量，并且浓度不要过高一般来讲，我们每天喝入的咖啡不要超过50克很多朋友在喝咖啡的时候都喜欢加一些牛奶，其实，这样做是不太合适的您最好不要把咖啡与牛奶调和饮用如果实在要加入一些东西才能饮用。

推荐几种泡咖啡方法~ 炭烧咖啡 采用独特的烘焙方式，味道香醇，较苦，按以下比例调制的混合咖啡哥伦比亚2，巴西2，曼特宁15，爪哇45 阴干炭火咖啡 将咖啡豆在树荫下阴干60－70天，使咖啡果实中果肉的糖分能渗透。

一壶上好的咖啡就这样煮成了，怎么样，你也尝一下 么样在家里“煮”很好喝的咖啡 首先我们要介绍什么叫“煮”咖啡煮－把东西放在水里，用火把水烧开但煮煮咖啡的“煮”是要用92－96度的水将咖啡中的味。