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导读：适当的喝一些骨头汤是很好的，但不宜经常喝。时下很多人喜欢喝骨头汤，认为用骨头熬汤可以将钙熬进汤中，把汤喝下去就可以达到补钙的效果。殊不知，吸进去的不是钙，而是大量的胆固醇。事实上，骨头里的钙是以磷酸盐形式存在的，很难溶于水，不管用多少骨头炖
适当的喝一些骨头汤是很好的，但不宜经常喝。
时下很多人喜欢喝骨头汤，认为用骨头熬汤可以将钙熬进汤中，把汤喝下去就可以达到补钙的效果。殊不知，吸进去的不是钙，而是大量的胆固醇。
事实上，骨头里的钙是以磷酸盐形式存在的，很难溶于水，不管用多少骨头炖汤或炖多长的时间，都不能增加骨头汤的含钙量。所以，用骨头熬成的汤，里面最多的是脂肪，消瘦虚弱的人偶尔喝点可以促进食欲，增加营养。产妇喝了可以促进乳汁分泌。
但是，如果长期服用容易导致肥胖、高尿酸甚至高血脂。特别是肥胖人群、高血脂症以及心脑血管病患者，骨头汤喝多了无疑。所以，选择骨头汤进补，还要因人而异，切忌过量。
有些高血脂病人知道应该少吃肥腻，但是又做得过于极端，连汤都不敢喝，这样就缺乏营养。其实，只要少用猪骨头煲汤就好，如果煲鸡肉汤，可以先去皮、去油，减少油脂的摄入。喝汤前最好先“撇油”，建议等汤冷却到一定程度，把结在上面的一层薄薄的油脂去掉即可。
扩展资料
喝骨头汤的误区
1、喝骨头汤能补钙
“吃什么补什么，喝骨头汤补钙”。因为骨头里面的钙可以溶解在汤里的含量是非常低的，10公斤排骨熬成猪骨汤中的钙量还不足150毫克。曾经有人检测过，一碗骨头汤大约含有2-3毫克钙。按成人每日需要800毫克钙计算，估计需要300～400碗骨头汤才可以满足人体钙的需要。
2、吃肉不如喝汤
俗话说，“吃肉不如喝汤”，肉汤的鲜味往往超过了肉的鲜味，人们由此而误认为肉的精华都跑到肉汤里去了，汤的营养比肉好。而老火汤的鲜味，是因为经水煮后肉类中的一些含氮浸出物溶于汤内，但食物中的大部分蛋白质仍呈凝固状态留在肉里，而非溶于水中。
如果汤煲了2个小时以上，汤中的蛋白质含量就仅仅为肉中的5%左右，剩下的还有95%的营养成分全部都留在了“肉渣”中。因此，只喝汤不吃肉，只是满足了口感而已，而大量的营养成分还是在肉渣里，如果吃肉不喝汤等于是捡了芝麻而丢了西瓜。
人民网-经常喝骨头汤好不好？喝骨头汤要避免三个误区
送一束康乃馨
康乃馨被誉为母亲花，如果想给妈妈送花的话，那康乃馨无疑是个首选。现在可能很多儿女在其他城市打拼不在妈妈身边，这个也没事，打电话给当地的鲜花店预定下就行了，一般来说送11朵康乃馨代表着真挚的祝福和感恩，如果你想多送点，也可以送上99朵，代表着祝福妈妈永远健康、快乐。
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送一套衣服
我们知道大概天底下大部分的母亲都希望自己的儿女过的好，自己却很节俭，甚至都不舍得给自己买一身新衣服穿。妈妈不舍得买，当然我们就必须给她买了，给妈妈挑一身当季节的衣服，从鞋子到裤子再到
上衣，如果是冬天，就买一件比较好的羽绒服，虽然有时候妈妈可能会说你乱花钱，但是心里肯定会很开心的。
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送首饰
有的时候看到别人的妈妈手上戴着金戒指和手镯，自己的妈妈心里肯定多少有点羡慕的，给妈妈买上一个好看的手镯，带上去也显得特别有气质，而且遇到别人会提起是你买的，心里肯定会很开心的。
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送新款手机
大部分父母对手机的要求是很小的，一般一个手机会一直用着，直到不能用为止。随着时间的推移，手机必然会越用越卡的，这时候就需要给妈妈换一个最新款的手机，不需要买最贵的苹果手机，即使是比较便宜的国产千元机，也是比较好的。
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送保健仪器
买上一个足浴盆，让妈妈每天泡脚的时候按摩下劳累了一天的脚，或者买上一个腰部按摩仪，让妈妈缓解下一天的辛苦，还有什么比母亲的身体健康更重要的呢
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送陪伴
可能你身在他乡，可能你身在异国，可能你好久都没有回家看望母亲了，如果你能在妈妈生日的时候回家陪她过一个生日，这或许应该是妈妈最想要的礼物吧！
一延缓衰老
一般我们提及骨头汤的作用都会想到是补钙,但是却减缓毛发老化和人体衰老的作用却很少人知道。人体中最重要的组织形式之一是骨髓。红细胞、白细胞等,就是在骨髓中形成的。随着年龄的增大,骨髓制造红、白细胞的功能也自然衰退。当头发脱落、指甲长得慢、身上和脸上出现老人斑、经常出现伤风咳嗽等现象,这就是骨髓开始衰退的表现。因为类粘脱和骨胶原能直接影响到毛发、指甲和皮肤的组织。摄取类粘脱的简单办法是利用动物骨头中的类粘脱。过滤后的骨头汤冷却后沉积的一层粘质的东西,这就是减缓衰老的妙药。这种骨汤可当佐料,做汤炖菜即可用。
二预防骨质疏松
人到中老年,机体各器官组织开始逐渐衰老,加之微循环障碍,易发生心脑血管疾病。老年人又多数缺钙,患有不同程度的骨质疏松症。骨头汤中不仅含有丰富的钙,同时还含有特殊营养成分和胶原蛋白,可以疏通微循环并补充钙质。
三营养容易吸收
骨头汤中富含胶原蛋白,常喝骨头汤可以抗衰老,还能起到增强血细胞造血能力的作用,骨头汤的营养丰富,是大家日常养生的好选择。俗话说“骨头的精髓在汤里”。生活中,大棒骨汤、排骨汤、鸭架子汤等各类骨头汤也切实其实到处可见。那么,是不是用骨头熬的汤就是比用纯肉熬的汤更有营养、更补人呢骨头汤的切实其实更营养。骨头炖汤一定比纯肉有营养,也更利于接收。
四常喝不缺钙
关于骨头汤,近年来有一些争论说里面所含钙量非常低,不能靠喝骨头汤来补钙。对此说法,专家的解释是:大骨汤里面的钙含量的确不高,但是等缺钙了才开始补充钙剂,和平时吸收食物里的钙是两回事,长年地从食物的营养中摄取钙质,这些钙质营养会慢慢累加蓄积在人体里,人就可以身体强壮,不缺钙。而大骨汤长年喝,也能达到这样的效果。猪的大骨里有胶原蛋白、脂肪等易于人体吸收的营养,猪肉本身属于温性食物,不易上火,比牛羊肉更易消化和吸收。
炖排骨汤是一种营养丰富且味道鲜美的汤品，适合各种人群食用。以下是炖排骨汤的一些技巧：
1 材料的选择：选用新鲜的猪五花肉或肋骨，切成适当大小的块，一定要去除油脂和杂质，以保证炖出的排骨汤口感和风味美味。
2 水的加量：水的用量应该控制在肉块的2-3倍水量之间，这样可以炖出浓郁的排骨汤汁，同时肉质也可以更加鲜嫩多汁。
3 食材的搭配：可以根据个人口味和喜好搭配不同的食材，如生姜、葱、香菜、胡萝卜等，增加汤品的口味和营养价值。
4 火候的控制：炖排骨汤最好使用小火慢炖，时间一般在15-2小时左右，这样可以保证汤品的营养成分不流失，肉质也会变得更加鲜嫩。
5 小窍门：可以在汤里加入一些白醋或柠檬汁，可以使汤更加清爽，去除排骨的腥味，并促进钙的释放。
总之，炖排骨汤是一道美味又营养的汤品，技巧熟练可以炖出口感好，味道鲜美的汤品，让人满意。
正常分娩产褥期四十二天，剖腹产的恢复时间更长一些。一个月内会有恶露陆续排出，身体虚弱，需要增加休息，加强营养，注意卫生干净，不能过早同房，容易引起妇科感染。产后多喝些骨头汤，鱼汤，营养粥补气养血，也能喝排骨玉米汤。现在身体虚弱，避免受凉感冒。
