
导读:给女朋友做的早饭!爱她!就从做早餐开始吧一、葱油饼:葱花、盐、黑胡椒、油拌匀,一层饺子放葱花,再一层饺子,葱花,饺子擀薄,划刀卷起来扭成麻花,卷起来压扁擀薄,小火煎至两面金黄。二、鸡蛋饼:1、小半碗面粉打三个鸡蛋,一些火腿丁和葱花,倒入一盒
给女朋友做的早饭!爱她!就从做早餐开始吧
一、葱油饼:
葱花、盐、黑胡椒、油拌匀,一层饺子放葱花,再一层饺子,葱花,饺子擀薄,划刀卷起来扭成麻花,卷起来压扁擀薄,小火煎至两面金黄。
二、鸡蛋饼:
1、小半碗面粉打三个鸡蛋,一些火腿丁和葱花,倒入一盒牛奶,适量盐搅匀(流动的液体状);
2、锅刷油,舀一些面糊到锅里,给锅转一转,摊匀凝固后翻面,煎至微黄就好啦。
三、煎蛋吐司:
鸡蛋液里放入吐司,立马翻个面,煎至定型撒上黑芝麻,翻面关火,放入火腿、生菜,挤上番茄酱对折即可。
四、土豆丝锅贴:
1、胡萝卜土豆切丝焯水,放入青椒和小米辣,加入适量盐、鸡精、蚝油、胡椒粉搅拌均匀;
2、饺子皮喷油,再盖上一张继续擀压,放入馅料,下方折起来,两边对折,上方盖下卷起来,锅底喷油煎至两面金黄。
五、香酥鸡肉饼:
1、鸡腿肉切小块加蚝油,料酒老抽,生抽盐,孜然粉腌制10分钟,鸡腿肉炒至变色,加洋葱丁,蘑菇丁炒3分钟;
2、取一勺手抓饼上,包起来,撒芝麻刷蛋液,180度15分钟,中途翻面。
六、芝士玉米三明治:
1、玉米粒焯熟,加入适量沙拉酱;
2、第一层吐司,涂抹一层沙拉酱,撒上一层肉松,再放一片吐司,铺上芝士片和两片火腿片,再放一层吐司,撒上芝士碎撒上沙拉玉米粒,空气炸锅,170度12分钟即可。
七、鸡蛋火腿小馅饼:
1、鸡蛋炒熟盛出,留底油,把青椒火腿丁炒至断生,放在一个大碗中,加一小勺盐,一勺蚝油,一小勺五香粉拌匀;
2、饺子皮擀大一点,放入馅料,油热下锅。
八、猪肉煎包:
1、肉馅加一勺葱花,一勺生抽,适量盐,胡椒粉,鸡精,一个鸡蛋拌匀;
2、饺子皮包入肉馅捏紧收口,平底锅刷油放入馅饼,小火煎至两面金黄,加少许清水盖盖焖熟至水干即可。
九、鸡腿肉夹馍:
1、鸡腿改花刀冷水下锅,放姜片、葱段、料酒,焯水捞出;
2、放5片姜片,3片香叶,2个八角,适量冰糖,适量葱段,适量洋葱,两勺料酒两勺生抽,一勺老抽,一勺蚝油少许盐,两碗清水,(末过鸡腿)煮饭模式30分钟;
3、鸡腿取出放凉,去骨剁碎备用,锅里少许油放青椒丁洋葱丁翻炒,再倒入鸡腿肉,煮鸡腿肉的酱汁翻炒均匀;
4、手抓饼解冻划一刀,沿着将手抓饼卷起来,卷成长条后压扁,锅里不放油,放入压扁后的手抓饼煎至两面金黄,手抓饼切开一个口子不切断,加鸡腿肉馅塞进去即可。
给女朋友做夜宵的日常!
1深夜里的肥牛面
蒜泥、香葱、白芝麻、辣椒面泼热油,两勺生抽,一勺香醋,一勺老抽,两勺辣椒油,一勺蚝油,面条煮熟过凉水,肥牛烫熟,配菜码好,倒入酱汁拌匀。
2灵魂的抱蛋烤饺
准备水饺和2颗鸡蛋,倒入蛋液,饺子煮熟过凉水,空气炸锅160度15分钟,撒上黑芝麻,葱花搞定。
3追剧周黑鸭
鸭货冷水下锅,葱姜,花椒水开煮10分钟捞冲洗干净,一勺料酒,二勺生抽,三勺老抽,两勺甜面酱,倒入500ml啤酒和清水没过食材,水开小火煮50分钟,开盖倒入配菜继续煮10分钟即可。
4小拇指生煎
猪肉绞成肉泥,加入适量姜末,两勺料酒,少许白糖,一勺生抽,一勺老抽,一勺蚝油,少许盐,五香粉,葱姜水分三次加入搅拌均匀,适量小葱,淋上一大勺热油搅拌均匀,抄手皮上四周沾水中间放上一小勺肉馅,用包包子的手法,包起来,小包子放锅中淋一圈油,小火煎至5分钟,煎到底部出现锅巴,淋上淀粉水,盖上盖子焖5分钟,出锅之前撒上黑芝麻葱花。
5暖胃红枣银耳粥
银耳冷水下锅,大火煮15分钟,倒入牛奶,放入红枣,放入枸杞小火煮5分钟。
6吮手指的炸鸡腿
鸡腿划刀,姜片蒜末,生抽2勺,老抽1勺,蚝油,料酒,五香粉,蜂蜜,孜然粉,辣椒面各1勺,少许盐,白糖抓匀腌制二小时以上,腌制好的鸡腿均匀裹上玉米淀粉,油温5盛热下鸡腿小火炸至两面金黄(15分钟左右),出锅撒孜然粉,辣椒面即可。
7解馋麻辣锅
水开放海鲜和蔬菜煮熟,丸子煮熟捞出,加入2勺生抽,半勺老抽,油热炒香葱姜蒜,放一块火锅底料和一勺豆瓣酱,1勺蚝油,半勺盐,炒出红油,加入煮熟的蔬菜和丸子,半勺糖,翻炒均匀出锅撒上香菜即可。
8香迷糊的炒方便面
方便面煮熟捞出过冷水,鸡蛋炒熟捞出,锅内倒油,放线椒,火腿,蒜末,翻炒至断生后,加入鸡蛋,倒入方便面,加1勺生抽,1勺老抽,1勺油,1勺辣酱,翻炒均匀。
给女朋友安排的假期小吃
一.章鱼小丸子:
1,准备好食材,土豆泥,包菜碎章鱼足。
2,土豆蒸熟压成泥,放入章鱼足包菜碎,加入两勺淀粉,少许黑胡椒,一勺盐拌匀,搓成球放入空气炸锅180度15分钟即可。
二.芝士热狗棒:
1,材料:香肠三根,土豆2~3个,鸡蛋一个,牛奶30毫ml,沙拉酱,番茄酱,蜂蜜,芥末酱,面包糠适量,马拉里苏芝士块。玉米淀粉适量。
2,土豆切块上锅蒸熟,香肠切成适当的长度,香肠和芝士块一起用签子串起来,加入黑胡椒和海盐,碾压成土豆泥,把土豆泥裹到串串上,芝士部分多裹一点,以防漏出来。
3,用玉米淀粉裹一圈,鸡蛋加入牛奶混合均匀,在串串上刷一圈,再在面包糠里滚一圈,放入空气炸锅180度25分钟。
三.草莓西多士:
1,吐司去边对角切开,抹上花生酱草莓酱,盖上另外半块吐司。
2,鸡蛋打散倒入牛奶搅拌均匀,每片都裹匀蛋液,平底锅薄刷一层油,小火煎制,焦黄出锅。
3,装盘后浇上馋酸奶,撒上跳跳糖,再放上草莓和蓝莓即可。
四.脆脆薯饼:
1,土豆切厚片,蒸熟压成泥。倒入一大勺玉米淀粉,少许盐和黑胡椒搓成不沾手的面团。
2,分成小份捏成方形,用叉子压上印,薄刷一层油180度,烤25分钟即可。
五.黄金芝士虾球:
1,土豆去皮切块成熟,放少许盐和黑胡椒压成泥,料酒黑胡椒,姜片腌制虾仁几分钟,土豆分成小份搓圆,摁扁后包上芝士和虾仁,露出虾尾搓圆。
2,裹上一层淀粉,一层蛋液一层面包糠,按这个顺序码好,180度烤20分钟即可。
六.菠萝烤鸡翅:
1,鸡翅两面改刀,加入姜丝两勺,生抽一勺蚝油,一勺料酒,半勺辣椒粉。
2,先铺一层菠萝,再铺上鸡翅,鸡翅模式180度15分钟,结束翻面180度10分钟。
七.椒盐小酥肉:
1,里脊肉切条,一勺料酒+一勺生抽+一勺蚝油+黑胡椒,
2,淀粉加面粉1:1比例加入一个鸡蛋,里脊肉倒入面糊中。
3,油温七成热,放入里脊肉翻炸,捞出再复炸一遍,撒上孜然粉和辣椒粉。
八.烤鸡腿:
1,鸡腿改刀,放入姜丝,两勺生抽,一勺老抽,一勺蚝油,一勺辣椒粉,一勺黑胡椒,一勺孜然粒,一勺料酒。
2,放入空气炸锅180度30分钟,中途记得翻面,撒上孜然粒。
九.奶酪芝士薯条棒:
1,土豆蒸熟压成泥,倒入玉米淀粉,再放入少许奶酪和芝士揉成团,放入保鲜袋,擀成长方形,冰箱冷藏30分钟。
2,切成条状,热油下锅,小火煎至金黄即可装盘,蘸上你爱吃的酱开吃吧。













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