警院学员与祖国共奋进

2023-12-07 18:17:29 领导 0 97

警院学员与祖国共奋进,第1张

警院学员与祖国共奋进
导读：现在报考、就读警校很容易，警校高考录取线已经很低了,现在全国所有警校(包括公安大学)毕业的都已经不包分配了，警校毕业后就业全部要参加公务员考试，考上公务员以后才可以分配到基层当学警，考不上是不能从警的。无论是高考成绩和待遇地位上已经和军校

现在报考、就读警校很容易，警校高考录取线已经很低了,现在全国所有警校(包括公安大学)毕业的都已经不包分配了，警校毕业后就业全部要参加公务员考试，考上公务员以后才可以分配到基层当学警，考不上是不能从警的。无论是高考成绩和待遇地位上已经和军校没法比了。比军校差远了。平时学习成绩太差和高考成绩很差的学生就去报考警校吧(录取分很低的，就是收钱，很容易进的。大脑简单、四肢才发达嘛),就当交钱锻炼一下身体了,毕业后没准有机会或有很硬的后门关系或舍得给领导送大礼或运气超级好能考上公务员,，就能当学警了，才能玩“躲猫猫”、“洗澡澡”整死人的游戏。而军校学生毕业就是军官(国家全包了),两者不在一个档次上

警校流传的台词:起的比鸡早、吃的比猪差、睡的比狗晚。。钱没少花、毕业后还没有工作。。到人才市场转了半年也没人要。（在学校除了学会了“躲猫猫”、“洗澡澡”，其它啥也不会呀。怨谁怨自己以前没有好好学习）。

由于现在大学生就业难，读警校毕业又不包分配工作；而国家已经非常重视国防建设了，军校生（本科）入学即入伍（有军籍）、享受军队供给制[准尉]学员待遇，发放军贴费；交通、学习和生活费用全部由国家承担；寒暑假回家还报销往返路费；其家庭享受军属待遇，4年本科毕业就是：解放军副连级中尉军官、结婚后配偶还可随军、有社会地位受人尊重、等等。。。。由于有这么多的优越待遇，所以报考军校的优秀学生越来越多，军校的录取分数也越来越高，军检也非常严格

中国校风最好、管理最正规的重点军校是：中国排名第一军校、中央军委直属《中国人民解放军国防科技大学》。我们从北国雪原走来，带着哈军工的风采；我们屹立在湘江之畔，重任在肩，豪情满怀、、、、走进整洁的科大校圆、看见身穿新式准尉军装、排着整齐队伍、唱着嘹亮校歌、迈着齐整步伐、透着英俊青春气息的科大学子去上课、去就餐、去操练、、、、。只要是去过长沙、参观过国防科大的人，都是高度一致的认为：无论是学校的级别、场地、规模、设施、宿舍、师资力量、教学水平、学术成果、学员考试成绩、军容风纪、道德文明和科大的男女学员都是最大、最好、最强、最优秀的。《解放军国防科学技术大学》确实不愧为培养国防人才的摇篮。为国家和军队现代化建设作出了重大贡献。

藜蒿为菊科蒿属植物蒌蒿的嫩茎叶、根状茎，藜蒿在我国其实有很悠久的历史，是一种古老的野菜，它别名有：芦蒿、萎蒿、水蒿、泥蒿、蒿苔、水艾、香艾、龙艾。性凉，味甘辛。有利膈、开胃、行水、解毒等功效，可治胃气虚弱、肝胆湿热、腹胀、浮肿、便秘等症。《诗经》里的这首“翘翘错薪，言刈其萎。之子于归，言秣其驹。” 其中的“萎”就是指的藜蒿。明代的时候还被作为贡品送给朱元璋享用，后取名为“藜蒿”。

吃藜蒿对人体有什么好处？

“蒿”本身字义就有野菜的意思，大多数野生藜蒿春季生长于中国最大的淡水湖泊——鄱阳湖畔，加上南昌人很喜欢吃，故藜蒿有“鄱阳湖的草，南昌城的宝”之说。藜蒿属菊科，是多年生草本植物，根的生命力极强，繁殖力特快。藜蒿含有多种可直接被人体吸收的微量元素，如铁、锌、钙、磷及蛋白质、维生素C、纤维素、谷氨酸、芳香脂等。

野菜里带有“蒿”这个字大多数有特殊的香气，比如我们常吃的茼蒿、茵陈蒿、艾蒿还有治疗疟疾的青蒿等，并且均能供药用。藜蒿也有很高的药用价值，《本草纲目》中记载芦蒿具有“补中益气，利膈开胃，疗心悬，久服轻身，耳目聪明，长毛发令黑之功效”。

藜蒿性凉、味甘，有清热解毒、开胃助消化、消炎、止咳、祛风湿等功效，可以治疗脾胃虚弱、便秘、上火、咽喉炎、黄疸型肝炎等，对有高血脂、高血压等心血管疾病的朋友有很好的食疗效果，是很好的保健蔬菜。同时还能解鱼蟹毒，大家在享用鱼蟹时也可以加点一盘藜蒿。

也可用于治疗急性传染性肝炎，效果良好，主要利用其清热利湿，利胆退黄的功效。藜蒿中含有侧柏莲酮芳香油，气味辛香怪诞，比芹菜的味道好，可以刺激人的食欲，增强胃肠蠕动，帮助食物消化；另外，藜蒿还具有镇咳、化痰功能等。藜蒿含有多种营养成份，特别含有大量胡萝卜素与维生素C，有利于增强人体免疫功能，防病治病。

藜蒿可以怎么吃？

藜蒿有很多种做法，其中最有名的就是藜蒿炒腊肉，一般做法是将藜蒿择洗干净，用开水烫熟后放入豆腐丝，淋上麻油，再用腊肉炒熟食用。可醒酒开胃，适用于醉酒后食欲不振，脘腹胀满等。也可以素炒藜蒿，将藜蒿洗净，切成段焯水，放入适量油加热后，加切好的藜蒿翻炒，后加盐，翻炒几分钟便可使用。素炒具有辅助降脂、降血压作用，适合高血压、高血脂的人群食用。

野菜团子忆苦饭是《人是铁饭是钢》电视剧

《人是铁饭是钢》第19集剧情简介：

丁秋楠不想搬过去住，崔大可说他不怕离婚，她知道南易和梁拉娣结婚了，这个消息让丁秋萍心里咯噔一下。崔大可想和丁秋萍庆祝一下被拒绝，这让他挺失望的。南易住到了梁拉娣家中，她的几个孩子对他都挺好的。崔大可建议食堂的人去挖野菜并做忆苦饭，南易带着几个孩子去挖野菜，他在图书馆里查明了野菜的好坏。梁拉娣感觉现在的生活挺好的，她很满足。崔大可在厂里广播站宣布忆苦饭，但南易做出来来的野菜团子真是太好吃了，崔大可认为南易是想破坏这忆苦思甜的活动。在南易做饭的时候崔大可让他离开厨房，崔大可提出要掌勺三天，他要做三天的忆苦饭。等厂里职工再吃野菜团子的时候知道是崔大可故意放进去的石子和沙子，众从也只能勉强吃些。南易做了好的菜团子给刘峰送去，被关起来的刘峰曾经产生了一度想死的想法，听了南易的话刘峰假装这菜团子难吃以让外面的人不加怀疑。

《人是铁饭是钢》剧情简介：

1963年，三年“自然灾害”刚刚过去。北方的一座城市里，城市的北郊，矗立着一片大型的钢厂。厂外寂静无声，厂内却热闹非凡。新来厂长刘峰（张伟饰）因领导有方，超额完成任务，总公司奖励了一头猪，大家都兴奋不已。只有南易对此事不屑一提。厂里决定杀猪操刀之人，南易（冯远征饰）被推荐为合适人选。南易去梁拉娣（苗圃饰）家拿衣服时，发现衣服穿在梁拉娣孩子身上，相当恼火。梁拉娣与女骂之时，南易又被卷入其中。

对此，南易却极其避讳。崔大可（李梦男饰）把猪拉回来了，大家期盼着能吃到美味的猪肉。有人建议让南易担任此次主厨。崔大可极力反对，但刘峰还是三顾茅庐，将南易请回了食堂。老班将外甥女丁秋楠（李芯逸饰）介绍给南易，俩人彼此产生好感，并渐渐交往起来。

南易杀猪做菜都受好评，一时之间名声大噪。南易被为食堂大厨，主管后厨。崔大可心里很不自在。南易在改造后厨时，与崔大可又发生了激烈的冲突，两人彼此都各有意见。崔大可更紧盯南易，在丁秋楠面前贬低南易。并质问南易其与梁拉娣的关系。两人再次产生冲突。南易屡次为梁拉娣解围，让梁拉娣心生感激之情。但在此时，崔大可对南易的“猪腰子”事件大肆宣传，让梁拉娣对南易的人品产生了很深的误解。南易与丁秋楠打得火热。好景不长，因为误会，南易与丁秋楠大吵一架，并让崔大可趁虚而入。南易无法解开与丁秋楠的误会，反倒让误会越陷越深。俩人似乎已渐行渐远。

南易在与梁拉娣的屡次接触中，突然发现梁拉娣朴实的本性，颇生好感。并在丁秋楠面前，故意与梁拉娣打得火热。这让丁秋楠备受打击，再次给了崔大可机会。丁秋楠肚子大了，只得摆正与崔大可的关系。南易再次与崔大可发生激烈冲突，痛苦之及，但却不得不接受这个无奈的现实。丁秋楠与崔大可结婚了，酒席场上一片欢天喜地，只有南易把自己关在厨房里，独自悔恨。南易情场失意，但事业风声水起，名声在外，常被邀请去给领导掌勺。

崔大可却因为问题，被关了起来。南易对丁秋楠倍加照顾，让丁秋楠心存感激，并想以身相许，遭拒。此事恰被梁拉娣撞见，拉娣再次怀疑南易的人品。南易为补救与梁拉娣的关系，邀其全家去吃饭，梁拉娣勉强答应。并解开了之前的误会，加深了感情。两人关系被外人撞破后，就此顺势，结婚了。南易与崔大可各自成家，也没有停止两人的争斗，彼此攀比着，谁也不服输。梁拉娣更芥蒂南易与丁秋楠的关系。由此，两家开始了更加复杂的“有理说不清”的局面。

《人是铁饭是钢》是北京紫禁城影业责任有限公司出品的年代情感剧。由马军骧执导，苗圃、李芯逸、冯远征及李梦男领衔主演。该剧讲述了一九六三年，由于所在工厂超额完全任务，被上级奖励了一头猪，这件事情使得已被开除的南易得到重新回到炊事班的机会。而现任炊事班长崔大可认为南易归来必定取代自己的位置，所以处处与他为敌。

农村的山间田野无人耕作打理，时间久了自然就遍地都是生长的野菜，而且野菜种类特别多，前几天我刚回答了“南方有什么好吃的野菜吗？”的问题，可以看下，现在又看到农村有哪些野菜堪称美食？能否晒晒照片？，也是忍不住想进一步完善问题。野菜要绝对堪称美食的话，得因人因地域不同评价也不同，但野菜不是经常吃，偶尔吃一顿也算是尝鲜，所以每一种野菜都可以说是堪称美食。下面就通过名称和照片晒出来吧！

1假蒟

2鱼腥草

3垂柳芽

4苎麻

5红蓼

6虎杖

7野荞麦

8地肤

9猪毛菜

10商陆

11土人参

12婆婆指甲菜

13麦蓝菜

14野芥菜

15诸葛菜

16蔊菜

17委陵菜

19野鸦椿

20蕹菜

21猪殃殃

由于篇幅有限，只有晒到这里了。其余美味野菜还有石胡荽、东风菜、清明菜、菊芋、秋英、茼蒿、革命菜、菊花脑、茵陈蒿、金盏菊、兔儿伞、刺儿菜、泥胡菜、蒲公英、苦苣菜、黄鹌菜、多头苦荬菜、眼子菜、野慈姑、毛竹笋、鸭跖草、野百合、野韭菜、小根蒜、牛尾菜、野黄花菜、孔石莼、鹅肠菜、鹅掌菜、裙带菜、羊栖菜、条斑紫菜、圆紫菜、长紫菜、鸡毛菜、角叉菜、毛木耳、地钱、蕨菜、薇菜、蛎菜、石莼……太多了，只要处处留心，在美丽乡间小路边，随处都能找到你喜欢的野菜。

春暖花开、万物苏醒，又到了挖野菜做各种美食的最佳季节。不过，今年初春由于新冠病毒肺炎疫情还未结束，因此在城里的大小菜市场里，各种野菜依旧难觅踪迹。

其实谈到野菜，我相信六七十年代出生的农村同龄人，会与我一样内心深处五味杂陈——挖野菜、吃野菜是我们既痛苦又甜蜜的童年回忆。

1 紫背菜（这种菜有专家说会致癌，所以仁者见仁智者见智，野菜也不宜多吃的。）

我们那个年代的大多数农村人，全家无论男女老少每天早出晚归、累死累活，却依然穷得叮当响。

七八岁的小孩子不管是放学还是周末或多或少都得帮家里分担一些家务或农活，比如洗衣做饭、带弟弟妹妹、放牛放羊、打猪草、喂猪喂家禽等等。嘿嘿，用现在的话来说，当年我们的童年可真是非常接地气啊！

2 白花菜（此种野菜比较常见，在两广、云南等地一年四季均有，跟猪肝、瘦肉、鸡蛋煮汤味道鲜美，余味回甘。）

那个缺肉少油的年头，谁会稀罕吃什么鬼野菜哦！煮野菜不仅耗油多，而且大多数野菜都具有自身独特的芳香或苦涩味，吃下肚刮肠洗胃的寡水得很，饿得快。

一般是在三种情况下才会吃野菜: 一是家里实在是没什么菜煮；二是有些小病小痛，比如感冒咳嗽、上火咽喉痛、积食、中暑之类的，不需要或没钱去医院治疗，就摘些有针对性的野菜或草药或煮或煨水吃；三是用时令野菜做糕点、粑粑改改口味，图一下新鲜感。

3 鼠曲草（也叫清明菜，多用于做糯米糍，广东潮汕以之做出的糯米糍称之为“清明粿”。）

那时候野菜的最大作用就是喂猪。一般家庭都养有两三头猪，开春时买小猪崽回来，养到春节前卖一两头，剩下一头劏做年猪。

一头猪要吃的潲水多得很，但是家里连人都吃不饱，哪来的余粮喂猪！所以，周末我们这些小孩子的任务就是背上个比自己身体还要大许多的竹篓，去田间地头找野菜喂猪。

4 艾草（艾草是我们最常见、也是用途最广泛的一种野生植物，可用嫩芽做粑粑、煮汤，亦可用其老叶洗药浴、制作艾条等。）

讲真，以前用野菜养的猪那种肉质、那种香味才真正是让人吃了唇齿留香、余味无穷啊！主要是我们捡的野菜五花八门、种类繁多，剁碎煮成潲水再喂猪，猪相当于每天都在喝百草汤，而且养殖时间比较长，与现在养殖的速成猪真是没有可比性的！时光荏苒，白驹过隙！转眼间，几十年就过去了，真应了那句“三十年河东三十年河西”的老话，恐怕连野菜自己也没想到，当年四处泛滥只能喂猪的它们，如今居然可以身价不菲，从每斤十几元、几十元甚至上百元不等地摆在人们的餐桌上。并且为了迎合现代人的口味，许多曾经的野菜如今都正儿八经的由人工繁殖和种植了。 5 益母草

当然，这么贵的价格一般都是吃腻了大鱼大肉的城里人、或长期在城里务工的人员才会买，野菜或苦或甘或清香的滋味让他们的味蕾享受到不同的体验及对身体健康的益处。

6 茵陈

不过，即便如今生活条件好了，再也不需要去挖野菜喂猪了，但是长住乡下务实的农村人也不会经常吃野菜。

7 五加皮

毕竟在农村，勤劳的村民随便扒拉一小块地种各种各样的蔬菜，吃都吃不完，没必要去挖野菜吃，而且各种野菜的性味不同、效果不一，也不宜常吃和多吃。除非想要达到某种针对性的疗效，才会常吃。 8 灰灰菜

他们仍然像当年那样，只是偶尔挖些时令野菜制作各种传统美食或糕点等，换换口味，改改馋而已。

9 苋菜

记忆中，我曾经认识的野菜多达七八十种，但是现在已有许多种类的野菜销声匿迹了，加之有部分野菜无法找到，所以只能给大家在此文中推荐约40余个品种的野菜。各个地方对野菜的称呼不同，有些我只知道我本地方言版名称，不知学名，还望大家海涵！苋菜（苋菜有很多种类，如红苋、白苋、反枝苋、凹头苋、皱果苋、刺苋等等。）

10 刺苋菜

11 香椿（香椿近年大受城里人的青睐，看看价格可见一斑。）

12 红蕨（蕨菜也有好多种类，我只罗列了三种。） 13 山蕨

14 苦山蕨 15 地皮菜

16 薄荷

17 野生竹笋（野生竹笋的种类也不少，比如金竹、毛竹、刺竹、苦竹、甜竹等，野生竹笋一年四季都有，但数清明笋和重阳笋口感最佳。）

18 水芹菜

19 车前草

20 红花菜（紫云英）

21 水蜡烛（香蒲）

22 竹叶菜 23 菊花菜 24 紫苏（紫叶）紫苏（绿叶）

25 野藠头

26 假蒌

27 鱼腥草 28 野洪菜

29 枸杞芽

30 鹅肠菜

31 鬼针草

32 荠菜

33 蒲公英

34 面条菜

35 麦蒿 36 马齿苋

37 雷公根

38 马蹄金

39 木耳菜

40 一点红

农村野菜那就多了去了。能做美食的也不计其数，例：蒿子，荠菜，蕨菜等等。堪称美食的就数蒿子粑粑了！下面给大家分享这道美食的源远文化以及制作方法。蒿子粑粑不仅是一道美食也是一篇历史，它传承了千年的文化，每年的寒食节江淮都要吃蒿子粑粑，是这一带民间传统习俗。祖祖辈辈传下来的说法，因为每年寒食节（农历三月初三）这天家家户户都吃蒿子粑粑是纪念先人亡者，祈愿家人不为邪恶所侵，祝愿家人健健康康，平平安安。

（野蒿）

蒿子要选香蒿，香蒿比较稀少，可用白蒿代替。叶底微白带点绒毛。老话说的好：三月的茵陈四月的蒿，这种白蒿必要在清明节的前后也就是二三月分，打春之后野草发芽，我们掐其嫩芽即可。错过了这一季就得等到下一年。采集于田埂野地，洗净捣碎，泡去汁水，揪干，腊肉爆香，米面烫熟，制成蒿子粑粑。贴满一大锅，底壳香脆，表面香糯可口。其乃最具地方代表特色的美味佳肴。

（野荠菜）

江淮地区的蒿子粑粑和安徽皖南一带（长江以南例：池州，宣城，黄山，广德等）是以另一种制作方法我稍微了解过，那边是用糯米面加上蒿汁制作出出来的里面夹心可配笋干，豆沙等。那边称为蒿子馍馍或青团。因为以前皖南居民为了躲避战乱跑到江北城市（舒城，六安，霍邱，金寨，霍山）安家，就把小吃也带过来。皖北还没有完全认识这种小吃。

（野香椿）

制作方法

所需材料:牡蒿（找不到香蒿就用白蒿），米面（就的大米磨的面），糯米粉少量，农家腊肉，大蒜，菜籽油。

1、把田根野地里摘的嫩鲜蒿叶尖，洗干净，找一块干净的石板把蒿子捣碎并搓出汁水，在再放入清水漂去汁水，并且拧干汁水（汁水没有拧

干蒿叶会发苦，发黑）。

2、把做好的蒿子切成末，农家腊肉切丁，大蒜切末。

3锅底留油把腊肉丁炒出油，加入准备好的米面和糯米面（少量），切好的蒿子，，大蒜末。用开水浇入，搅拌均匀。手蘸凉水做成粑粑形

状即可。

4另起锅，农村大铁锅由于过的形状和过的本质特点不需要带油，锅底留水，贴满粑粑盖上锅盖等着闻香即可，一锅能做好几十个呢！！没

有大锅的条件就平底锅放油煎制就行了。

好了一道特色风味的蒿子粑粑制作完成，底壳香脆，表面香糯可口，入口满口蒿香和腊肉的芬芳，回味无穷。别吃太多，吃多了猝心。。。

在农村，不仅仅是野菜是美味，在每个季节，特别是春天，那些满山遍野，地头的野花也是难得的美味，一起来看看吧。

图一，棠梨花，采摘回来后，焯水浸泡两天，洗净可以超韭菜或者酸腌菜吃。

图二，白刺花。采摘回来后，焯水浸泡两天，洗净可以超韭菜吃，或者青煮豆米吃。

图三，小黄花，采摘回来后，洗净，舂细，放红糖和糯米面，油煎做粑粑吃。好香，还有药用。

图四，羊耳朵花，采摘回来后，洗净，舂细，放红糖和糯米面，油煎做粑粑吃。好香，还有药用。

农村美味，到处都是，欢迎关注交流。

今天刚采的马兰头（图一二），前几天采的野小蒜（图34），还有荠菜，忘记拍了

地菜，也叫荠菜，做馅，包饺子，包包子，还有直接烫火锅或者凉拌

你能吃出春天的味道

开花就不能吃了

我们这里经常能见到的野菜有六、七种，比如竹笋，每年阳历五月中旬，有许多竹子，竹笋是可以搬来吃的；这段时间是荠菜、鱼星草、莆公英，见图2,图3；到四、五月份，还有水琴菜，(大多生长在山野水塘边、水库边缘)，到四月底五月初，又能见到一种名叫谷根菜的野菜(见图1)，此菜微苦，听说有清热去火之功效。总致陕西农村野菜很多，被当地的农家乐用到了极致。

我是河南的，现在春季正是吃野菜的时候，麦田里很多的芨芨菜。灰灰菜都是不错的选择，芨芨菜包包子，包饺子都很好吃的，小时候经常吃的。

小时候经常去地里边挖野菜，想想那个时候还真是很快乐呢，现在就分享一下我小时候挖的最多的野菜。

1荠菜，这个真的是我最爱吃的了，可以做汤，下火锅，包子馅儿，饺子馅。。。荠菜要数田埂边野生的好吃，叶子深褐色，根很粗，吃的时候连着根一起吃，麦地里长的荠菜就是绿油油的，因为有肥料的关系，根很细，这种吃的时候要把根去掉。

2野葱，小的时候靠近河滩的地里经常长这种野菜，但是大人老是吓唬我们说这个是死人的头发[捂脸][捂脸][捂脸]，我估计是怕我们挖着挖着就去河里洗澡了，河里水流很急，到夏天的时候还经常发洪水，所以大人最怕小孩子往那边走。

3野枸杞，这个经常长在池塘边，杂草丛生的那种野外池塘，下面会经常有蛇，所以也是大人禁止去的，好像坟地也经常长野枸杞。所以这个大人编什么谎言来骗我们就忘了，反正都是和鬼有关，也枸杞小的时候就是偷偷吃过一两回，就被大人吓回来了。

4野苋菜，要用开水烫一下去除苦味，然后拿来凉拌，味道很好。小的时候大人嫌比较麻烦，毕竟家里种的苋菜长得快，一般都吃不完，所以野苋菜比较少吃。

5马齿苋，这个小时候都拿来喂猪了，也是怕麻烦，其实夏天的时候大人忙着收割，都比较忙，好多人都不愿意做，偶尔妈妈会拿来蒸，和蒸槐花一样。

6香椿，拿来炒鸡蛋。也是美味啊。

7黄姑娘果，这个我们老家叫什么忘记了，这个是大人唯一允许我们吃的野果子，等到它变成**，酸酸甜甜的，很好吃。

春天来了，农村郊野各种野菜应有尽有，我最喜欢的是荠菜，没有特殊味道，凉拌做馅或做汤都可，每天早上荒野徒步，方圆几里哪儿地方长哪种野菜都一清二楚，老同学或朋友们想吃哪种野菜去哪里能挖到都会问我，有时我就多采些送给他们，我的冰柜里现在还存着不少野菜，前几天发了盆面，冰柜里找出一袋槐花蒸了一大锅槐花包子，满屋槐花香，特别好吃。

赞美赵一曼关心战士，胜过关心自己的高尚的品质。

《一个粗瓷大碗》这篇课文作者以倒叙的方法，以一个粗瓷大碗为线索，记述了民族女英雄赵一曼，在那样艰苦的环境中时时关心战士胜于关心自己，和他们同甘共苦，从而赞美赵一曼的高尚品质。

句子解析

1、他想：“这回我们政委该吃顿饱饭了。”

解析：这是心理活动描写，从侧面反映赵一曼没有吃过饱饭，与战士们同甘共苦。

2、那些日子非常艰苦，抗联部队几个月来都是靠野菜、草根、橡子面充饥。

解析：这句话直接叙述了那些日子的艰苦状况。

3、有时候乡亲们冒着危险给部队送来一点儿粮食，但得留给伤病员吃。

解析：由此可以看出，同志们之间很友爱。

4、据后来“侦察”，这个粗瓷大碗已经成了七班的菜盆了。

解析：可见，这个碗没有丢，它被赵一曼送给七班当菜盆了。

《一个粗瓷大碗》课文以一个农村妇女用粗瓷大碗盛饭给客人吃，反映了当时的社会生活，赞美了农村妇女的纯朴、善良、勤劳的品质。