
导读:福州背山依江面海,气候宜人,地理环境优越,有榕城、温泉城之雅称,还有“江南胜地”之美誉。到福州一趟,不妨给亲友带点福州的特产吧!福州有哪些值得送人的特产呢福州特产一:永泰芙蓉李干永泰作为福建李果主产区,年产李果2万多吨,“有乡必有李,无李不
福州背山依江面海,气候宜人,地理环境优越,有榕城、温泉城之雅称,还有“江南胜地”之美誉。到福州一趟,不妨给亲友带点福州的特产吧!福州有哪些值得送人的特产呢
福州特产一:永泰芙蓉李干
永泰作为福建李果主产区,年产李果2万多吨,“有乡必有李,无李不成乡”。永泰芙蓉李干,选择成熟的芙蓉李鲜果,采用传统工艺精工制作而成,色泽丰润,味甜鲜美。芙蓉李,果皮淡绿色,果肉深红,甜酸适口,品质上乘。
福州特产二:福州软木画
福州软木画是福建福州的传统工艺品,福州软木画以松软柔韧、富有弹性栓树皮层为材料,削取薄片,运用浮雕、圆雕、透雕等技法,精雕细镂成花草树木亭台楼阁、栈桥船舫和人物,再用通草作成白鹤、孔雀、糜鹿等鸟兽,根据画面设计,粘在衬纸上,配制成立体、半立体的木画,装在玻璃框里,就成了独具一格的艺术品,构图新颖别致,画面层次分明,色调纯朴典雅,形象逼真动人。
福州特产三:永泰绿茶
永泰绿茶是福建福州的传统特色名茶,有着悠久的历史,早在唐代就有生产佳茗记载。福州有着优越的气候条件,气候温暖,雨量充足,四季分明,立体气候显著,在永泰县境内特定的地理环境栽培种植和以独特的加工方式,经杀青、揉捻、做形、烘干等工艺加工而成的,具有外形条索紧结、匀整,色泽绿润毫显;香气栗香显、带花香,滋味鲜醇甘爽,汤色嫩绿明亮,叶底绿亮匀齐的品质特征。
福州特产四:平潭贝雕
平潭贝雕是福建福州的传统工艺品,,有着非常悠久的历史,平潭盛产的形态各异、色彩斑斓的贝、螺、蚌、蛤等海产品,是生产贝雕的优质原料。利用贝壳的天然色泽、纹理、形状,经过艺术构思、磨雕,粘贴而成的工艺美术品,具有贝壳的自然美、雕塑的技法美和国画的格调美。供室内陈设用。在日本展出时深受当地人士欢迎。
福建可带走的特产零食:武夷岩茶、安溪铁观音、连江鲍鱼、脱胎漆器、龙岩沉缸酒、泉州龙眼、福鼎白茶、琯溪蜜柚、长汀河田鸡、寿山石雕。
1、武夷岩茶
武夷岩茶是中国传统名茶,是乌龙茶的极品,带有岩骨花香品质特征,人们熟知的大红袍茶就属于武夷岩茶的一种。而这个半发酵青茶的茶树还比较特别,只生长在岩缝中,因此采摘起来也较为困难。武夷岩茶品经过冲泡后,尝起来汤色清澈呈金黄或橙**,并会散发有花果香气。
2、安溪铁观音
这是一种被发明与1725至1735年间的中国十大名茶之一,因其外表呈现紫红色,而得到了红芽歪尾桃的美称。这种茶经过冲泡后,汤色呈清澈的琥珀色,并且散发有馥郁的兰花香气,品尝起来醇厚甘鲜,是乌龙茶的极品。
3、连江鲍鱼
连江鲍鱼是中国国家地理标志产品,因原产地位于福建省连江县而得名,当地从1989年就开始鲍鱼养殖业,并且产出的鲍鱼麦芽糖色的外表覆有白霜,并且肉质肥厚带有韧性。
4、脱胎漆器
脱胎漆器是一种有着中华三宝之称的工艺品,最早起源于先秦时期,与景德镇瓷器和北京景泰蓝并称。这个工艺品曾凭借着外表明亮的光泽,平滑的内壁和精巧的制作工艺而在1915年获得了巴拿马国际博览金奖。
5、龙岩沉缸酒
沉缸酒是从1796年开始利用优质糯米进行酿造的名酒,原产于福建省龙岩市。这个酒体呈现琥珀色,且散发有馥郁芳香的酒体品尝期待会有绵长的余香。
6、泉州龙眼
泉州龙眼是一种在国内有着上千年栽培历史的水果,因有着独特的风味球儿品质优良而被定为全国农产品地理标志。这种水果散发着浓郁芳香,品尝起来清甜爽口,且含糖量高,还曾是较早通过海上丝绸之路销往海外的商品之一。
7、福鼎白茶
福鼎白茶是中国国家地理标志产品,同样也是中国名茶的一种,主要品种可分为白牡丹、白毫银针、贡眉和寿眉。而这个茶叶经过沸水冲泡后,入口回味甘甜,清淡爽口。
8、琯溪蜜柚
琯溪蜜柚是国家地理标志保护产品,一种原产于福建省漳州市平和县的水果,曾在清朝乾隆年间被定为朝廷贡品。这种柚子的外表橙黄并散发着浓郁芳香,外表皮薄,果肉色泽洁白,并且果肉多汁柔软,品尝起来清甜微酸不留残渣。
9、长汀河田鸡
这是一种中国八大肉鸡地方品种之一,中国国家地理标志产品,因产自福建省长汀县而得名。这种鸡在喂养的过程中,主要喂食稻谷玉米等粮食,因此产出的肉质较为细嫩,且制成菜品后品尝起来汤清肉甜,十分美味,有着名贵珍禽之称。
10、寿山石雕
寿山石是国家非物质文化遗产之一,从南宋开始被开采,从元朝开始寿山石雕产业,从福建福州开始兴起。至今,寿山石雕的刻画题材覆盖了人物、动物、花鸟等多个领域,并且在雕刻过程中还会融入中国画和福建当地工艺进行制作,摆在家中十分美观。
旅行的时候,总想给家人带点东西。福州,沿海城市,吃海鲜吗?不拿回家就臭。每次带亲笔信,都会让人担心。下面小编就为大家准备了一份得心应手的手写专业指南。请兄弟们和先生们,请放心吃吧。
1福州茉莉花茶
福州是茉莉花茶的发源地,有近千年的历史。茉莉花是佛教四大圣花之一。秦汉时期随着佛教传入东南佛教国家福州,福州逐渐成为茉莉花之都。由于宋代香薰的流行,中医充分认识到了茶和茉莉花的保健作用,福州茉莉花茶就是在这种环境下产生的。宋代的许多史料记载了福州茉莉花茶的采摘、制作和品尝过程。清朝咸丰年间,福州茉莉花茶作为皇家贡茶,开始大规模生产。从0755年到79000年,福州茉莉花茶是中国唯一的名茶。自中国成立以来,福州茉莉花茶一直是国家外事礼品茶。改革开放前,中国出口的茉莉花茶都产自福州。冰心曾写道,“中国是世界上最早发现和利用茶的国家,是茶的故乡。我的家乡福建,既是茶乡,又是茉莉花茶的故乡。解放前,四川、湖北、广东、台湾等省虽也产茉莉花茶,但它们的品种和窨制技术都是从福建传过来的。”
2连江鲍鱼
连江县位于福建省东部沿海,属中亚热带气候,气候温和。全县海岸线长238公里,海域面积3112平方公里,海岸线曲折,港湾、岛屿众多,近海地形平坦开阔,潮流顺畅,为廉江渔业生产特别是鲍鱼养殖创造了得天独厚的条件,是我国最适宜养殖同一海域不同地理区域、不同国家鲍鱼品种的地区。2009年,全县渔业总产量达64万吨,居全省第一、全国第二。其中鲍鱼养殖量达10亿尾,年产量12万吨,占福建总产量的628%,占全国总产量的283%。成为中国最大的鲍鱼养殖县。2010年5月,经专家现场考察评估,中国水产品加工流通协会授予“中国鲍鱼之乡”称号。
3福州福桔
福聚是福州市的水果,年产量近10万吨,约占全市水果产量的-一半。橘子在农历新年前后上市。因其色鲜红、果甜、汁甜,与“福、吉”谐音。因为盛产橘子,福州在古代曾制作橘灯,寓意吉祥,升官发财。橘灯的制作方法是:将大橘在其蒂附近削平,取出瓣肉,留下橘壳,用红丝线穿过橘壳堤挂好,再用小钢丝扎成烛台,放入小蜡烛,点燃,就成了一盏新颖、独特、精致的橘灯。著名女作家冰心曾写过一篇散文《中国名茶志》,表达了她对家乡的向往。桔皮、果仁、络脉都有药用功效,制成的桔饼具有化痰止咳、暖胃健脾的功效。
4永泰芙蓉李干
永泰芙蓉梅干菜,永泰特产,福建名产之一。成熟的芙蓉李鲜果选用传统工艺制作。福建省福安市是芙蓉李的故乡。芙蓉李是中国面积和产量最高的品种,已有上千年的栽培历史。芙蓉李是梅果的一种,有胭脂李、奈李等。永泰县以其酸甜可口、品质优良而闻名,可鲜食,或加工成瑛子、梅子片、梅子盐、梅子糕等。是该县的传统出口商品。
5福州橄榄
福州著名水果之一,如丁香、汇源、常颖等。果表面绿色,果肉颜色黄白,口感甜脆。可以加工成扁平橄榄、甘草橄榄、五香水果等。很受游客欢迎。奥利夫河
6福州鱼丸
福州著名风味小吃。一般将鳗鱼、鲭鱼等鱼捣碎成糊状,以优质土豆粉为皮,内填瘦肉、虾仁,揉成丸子。煮好后浸泡在鲜美的汤汁中,加入葱花,浮在汤面上,称为“七星鱼丸”。以色白、质有弹性、肉馅香松、口感爽口著称。据说这个七星鱼球是一个海上渔夫创造的。是一个出国做生意的商人学来的。回到福州后,他如法炮制,开了一家“七星小吃店”,专营“鱼丸汤”。后来一个进京赶考的举人进店里吃饭。吃了鱼丸后,他大吃一惊。他说,“星星点缀着夜空,游客们被甜美芬芳的玉露迷住了;南疆虽有千年酒香,但七星咏诗健脾,实属罕见。"店主将这首诗裱在店堂上,从此食客爆满,生意兴隆。"七星鱼丸”就是以这首诗命名的。现在福州街头到处都是鱼丸摊。郊区的长乐、福清等地也有吃鱼丸的习俗。除了店铺销售,还有街头小贩用勺子敲打小碗招揽顾客。作为当地的特产,外地人来榕树经常喜欢品尝鱼丸。
7福州角梳
是中国传统名牌产品,曾在巴拿马、芝加哥、加拿大举办的“世界博览会”上展出,并获得金奖和金盾奖。福州牛角梳是用中国南方的水牛角和中国北方的羊角制作而成。梳子的加工很精细。从原料到把一把牛角梳做成一件产品,要经过25道工序,使每把牛角梳色泽鲜艳,光泽如镜。现在,又增加了一个新品种。利用传统漆画技法,在制成的牛角梳上精心绘制了虎、豹、狮、象、华南花草等10余种鸟兽。生动,永不褪色,深受国内外客户的好评。
8福州纸伞
是福州三宝之一,历史悠久。这种纸伞制作精美。工人们用油画、彩画、丝印的方式在纸伞上画出花鸟、山水、人物等图案,非常典雅漂亮。一把优质的纸伞,可以伸缩一万次以上不变形,在水中浸泡24小时不变质,在近50摄氏度的高温下。福州纸伞不仅畅销国内市场,还畅销全球多个国家和地区。不是因为土地,而是因为草,
9福州郊区的马蔺草
,俗称台湾地区草,原产台湾地区省。它与中国东北的乌拉草、南美的巴拿马草齐名,被称为世界“三大珍草”。灯心草呈三角形,长而柔软,用它编织的各种草制品,如草帽、手袋、床垫等。细腻光滑,坚韧耐用,散热性强,深受用户喜爱。
10龙眼
福建六大名果之一,果实香甜可口,桂圆干是滋补名品,其名品有享誉海内外的城郊红果仁、长乐扁盒榛子等。
11荔枝
,福建名果之一,唐代以后历法中的贡品。名优产品有梁红红、夏凡枝、红绿、陈子等。可晒干、酿酒、罐装,深受中外游客喜爱。
小建议:
其实,福州三宝的角梳是适合送人的,但是否会被选中就是另一个问题了。市场上卖的时候总觉得不靠谱。现在很贵,但是一把好梳子可以用几十年。时间久了不忍心换亮闪闪的。从上大学开始我自己也用过一个。我用了十几年了,稍微宽一点的梳齿用起来很舒服。防静电防脱发,真心推荐。砚皮、漆器、软木画、咸元宵、调味品(蜉蝣酱、红酒糟、鱼露)等。都是很有名的特产。
如果有同辈的朋友,比如椰糕,肉松,菊花茶
厦门带什么特产送人
青津果:以橄榄为原料,配以甘草、糖水制作而成,甜酸适度,咸淡可口,芳香四溢,具有消积解胀、醒酒去腻、止晕抑吐、爽身养脾的功效。
菩提丸:将橄榄、砂仁、豆蔻、肉桂、沉香等多种名贵中药和糖水一起熬制而成,吃来香甜可口,而且有增进食欲、止吐散滞、消除腹痛的功效。
厦门馅饼:厦门馅饼分为甜饼和咸饼两种。甜饼以绿豆沙为馅,加猪油、白糖烘制而成。咸饼以肉丁为馅,加猪油白糖所制。厦门馅饼皮酥馅靓,毫不夸张。
鱼皮花生:选用特级面粉、白糖和其他优质配料为表皮,内包上等花生滚合烘制而成。它选料严格,工艺讲究,具有得香郁酥脆、咸中带甜的风味,为上等菜料。
龙眼干:同安的特产,粒大、皮薄、肉厚、清甜爽口。过去是封建帝王的贡品,现在是中外游客竞相争购的佳品。
参考资料:
厦门,隶属于福建省,别称鹭岛, 简称鹭。厦门是副省级城市、经济特区,东南沿海重要的中心城市、港口及风景旅游城市。厦门位于福建省东南端, 西界漳州, 北邻南安和晋江,东南与大小金门和大担岛隔海相望,通行闽南方言,是闽南地区的主要城市,与漳州、泉州并称厦漳泉闽南金三角经济区。
泉州有什么特产
安海土笋冻、洪濑鸡爪、捆蹄、海盯皮、酸甜萝卜、德化淮山、安溪卤豆干、凉拌青瓜、糖醋莲藕片、蒜泥茄子、香油拌海带、卤水花生(带壳)、沙鱼冻、凉拌苦瓜、辣油笋菜、海蛎煎、桂花蟹、通心河鳗、香芋焖鸭、芥菜炒虾皮、十香全鸭、嫩饼菜、包烧豆腐、石狮牛肉粳、水丸鱼卷汤、红菇肉片汤、炒湖头米粉、炕软蕃薯、花生仁汤等
泉州特产有哪些带礼物
安溪铁观音
黑乌龙茶
水仙茶
泉州花灯
人参乌龙茶
洪濑鸡爪
德化陶瓷
牡丹花茶
永春芦柑
惠安石雕
红膏蟹
德化瓷器
永春佛手茶
安海土笋冻
铁观音红茶
浮果
菜头酸
泾河大糕
田螺肉碗糕
梅占茶
白粬
纸织画
安溪柿饼
泉州刺绣
泉州十大特产有哪些
一、桂 圆
泉州人通称桂圆鲜果为龙眼,龙眼焙干后为桂圆。商户常把两者统称为“桂圆”。
龙眼乃水果中之珍品,果肉鲜嫩,色泽晶莹,味道甜美,尤以东壁龙眼为上品(该品种因始植于泉州开元寺东壁,故名)。
桂圆具有开胃益脾、补血安神的功效,可佐治贫血萎黄、健忘怔忡、产后血亏等疾病,是产妇补养身体的佳品。
泉州是福建省龙眼重点产区。全市种植面积11万余亩,年产量(有大、小年之分)15万吨至25万吨间。其面积和产量居全省各地、市首位。
龙眼除鲜食和焙制桂圆外,还可加工成桂圆肉、糖水龙眼罐头、龙眼膏等。泉州罐头厂和晋江、南安、鲤城区一些乡镇罐头厂家均有生产和经营,产品销往全国各地并部分出口。
二、茶 叶
泉州市茶叶生产历史悠久。北宋初即有“宿雨一夜蔬甲嫩,春山几焙茗旗香”的咏茶诗。全市现有茶园面积20余万亩,年产茶叶9000余吨,主产于安溪县、永春县和南安县。茶叶主要种类是乌龙茶和绿茶,行销世界各地。
乌龙茶的名贵品种有:铁观音、黄金桂、佛手、本山、水仙、毛蟹、梅占、奇兰等。其中铁观音是茶中珍品,有“绿叶红镶边,七泡有余香”的誉称。南安县丰州镇的“石亭绿”以其“三绿三香”独具一格,名扬海外。
三、衙口花生
衙口花生是晋江县龙湖乡衙口特产。它选用良种花生“小琉球”、“中琉球”种植在沙质地上,果壳表层色泽洁白,壳内花纹自然清晰。收获时选其饱满果荚,洗净后加适量水和食盐蒸煮,炉火需既猛又纯,熟透后在艳阳下翻晒至干。
衙口花生仁香酥,咸淡相宜,味道可口,百食不厌。产品大量外销,饮誉海内外。
四、源和堂蜜饯
源和堂蜜饯厂始创于民国5年(1916年),创办人是庄杰赶、庄杰茂兄弟。总厂原址晋江县青阳镇,1956年迁入泉州市区,在公私合营的基础上,吸收华侨投资,国家拨款扩建,易名为福建省华侨投资公司泉州源和堂蜜饯厂。
该厂生产的各式蜜饯,选用优质的鲜水果,以传统加工工艺和先进科学技术相结合精制而成,既保留各种鲜水果原有的风味,又兼有开胃、提神、益智之功效,为宴客、品茗、旅游、馈赠的理想食品。在300余种各具特色的产品中,获部优产品称号的有:金枣夹心应子、蜜李片、陈皮夹心应子、陈皮李、良友榄、玫瑰杨梅、单晶冰糖、多晶冰糖。产品遍销祖国各地,大量出口东南亚和欧美各国,有“美名驰五洲、香甜满人间”之誉。
五、永春老醋
永春老醋选用优质糯米、红曲、芝麻、白糖为原料,按一定配方精心酿制,其酿造技术独特。醋色棕黑,强酸不涩,酸而微甘,醇香爽口,回味生津,且久藏不腐。同江苏镇江香醋、四川保宁醋、山西老陈醋齐名媲美。
此醋旧时是民间富户秘传自酿食用,些许作为珍品馈赠亲朋好友。家中一坛老醋往往经年不断地添加陈酿,历经百年,为吉祥如意之象征。作为商品的不多。
1954年,爱国华侨、全国归侨联合会副主席尤扬祖出资与县人民 合办永春酒厂。1958年酒厂扩展为酿造厂。在吸收民间传统酿醋技法的基础上,改进配方和工艺,使老醋品质更佳,产量倍增。1960年正式命名为水仙花牌永春老醋,由外贸部门经营出口。
永春老醋曾获轻工部优质产品称号,被选送参加第四届亚太地区国际贸易博览会展出,在首届中国食品博览会上获得金奖。
六、石狮甜粿
素负盛名的石狮甜粿是福建民间名点,主产石狮塘头村,是用糯米、白砂糖、蜜冬瓜条、金桔、香料等原料制作而成,气味芳香,清甜可口,博得众人赞赏。
七、柿饼
安溪盛产柿果,被誉为“柿乡”。柿子经加工,晒干后制成柿饼,饼质柔软香甜,富有营养。产品蜚声闽南各地及畅销东南亚各国,颇受赞誉。
八、贡糖
就是花生糖,花生糖泉州
福建特产有哪些?
福州特产:橄榄、福桔、龙眼、闽姜、芙蓉李、茉莉花茶、脱胎漆器、木画、木雕、纸伞、贝雕、瓷器等。
泉州特产:各种瓜果、名木花卉、德化瓷器、惠安石雕、安溪乌龙茶(安溪铁观音)、老范志万应神曲、永春老醋、源和堂蜜饯、泉州木偶头、永春漆篮、人造花等。
漳州特产:水仙花、茶花、兰花等“三大名花”和芦柑、荔枝、香蕉、龙眼、柚子、菠萝等“六大名果”;还有各种海产干货、片仔癀、八宝印泥、片仔疫、珍珠膏、珍贝漆画饰板、水仙花牌风油精,漳州布袋戏等。
厦门特产:各种亚热带瓜果、馅饼、鱼皮花生、菩提丸、青津果、厦门珠绣、漆线雕、厦门彩塑、厦门瓷塑、香菇肉酱、厦门药酒、海产干货等。
南平特产:盛产笋干、香菇、 武夷巖茶、建瓯板鸭、建莲、北苑贡茶、闽北柑橘、根雕、竹木工艺品、政和功夫茶、建盏、锥栗、灵芝、南孚电池等。
莆田特产:荔枝、龙眼, 金沙薏米,仙游皮蛋,扁食,炝肉,莆田鲁面,兴化米粉,漆木碗,仙游木雕等。
龙巖特产:八大干系列 、河田鸡、山麻鸭等。
三明特产:红菇、沙县小吃、沙县夏茂冬酒、沙县郑湖板鸭、永安小吃,明溪肉脯干,尤溪管前金桔,宁化老鼠干、将乐擂茶、建宁莲子、大田骨头小吃系列等。
宁德特产:芙蓉李,古田食用菌、竹编,茶 叶,红 曲,剪 刀等。
福建泉州有什么土特产?
一、桂圆、龙眼、荔枝
二、安溪茶叶、柿饼、米粉
三、晋江衙口花生
四、源和堂蜜饯系列
五、永春老醋、芦柑、纸织画、漆篮
六、德化瓷器
七、老范志万应神曲(茶饼)由泉州药厂独家生产
八、春生堂秘制风伤补酒
九、石狮红膏蟹
十、惠安石雕
十一、食蒸糕(橘红糕)
十二、安海土笋冻
福建泉州有什么特产?
安溪铁观音,永春柑橘,石狮休闲服装、晋江鞋,南安建材,德化陶瓷,这些都可以带的,如果是小吃泉州肉粽(钟楼有一家)
泉州有什么特产?
一、桂圆、龙眼、荔枝
二、安溪茶叶、柿饼、米粉
三、晋江衙口花生
四、源和堂蜜饯系列
五、永春老醋、芦柑、纸织画、漆篮
六、德化瓷器
七、老范志万应神曲(茶饼)由泉州药厂独家生产
八、春生堂秘制风伤补酒
九、石狮红膏蟹
十、惠安石雕
十一、食蒸糕(橘红糕)
十二、安海土笋冻
泉州特产有哪些?可以送人的…
泉州特产 1德化瓷器 德化为中国“三大瓷都”之一。宋代,德化瓷器就远销海外。明代德化烧制的白瓷,通体透明,宛仿象牙,称为“象牙白”。德化瓷器的品种有:建白瓷、高白瓷、普白瓷和新开发的宝石黄、建红瓷、朱玉瓷、紫砂陶、开片釉、银丝釉、各种色釉等。主要产品有各式中西餐具、茶具、酒具等日用细瓷和各种传统人物、动物瓷雕以及花瓶、花盆、灯具等艺术陈设瓷三大类数千种。 2.惠安石雕 惠安素称“石雕之乡”,历史悠久。台北龙山寺的大龙柱、鼓山涌泉寺的青石建筑、南京中山陵前的华表、北京人民大会堂的石柱,都是惠安石雕艺人的杰作。惠安石雕主要原料是青石、花岗岩等,产品有圆雕、浮雕、影雕、碑石四大类近200个品种。 3.永春纸织画 永春纸织画是永春县特有的一种民间传统工艺品,是从中国画发展起来的、经过裱褙后的纸织的图画。永春纸织画题材广泛,内容丰富多彩,从人物、故事到山水、花鸟、飞禽走兽,应有尽有。 4.木偶头 泉州木偶头艺术饮誉全球。木偶头的雕刻以江加走大师的制品为极品,其遗作280多种,被作为国家一级文物保管。艺术名师辈出,现有面谱达300多种,造型优美,彩绘生动,性格鲜明,具有独特的艺术风格和地方色彩。 5.安溪乌龙茶 安溪乌龙茶介于红、绿茶之间,是一种“半发酵”茶,兼有红茶之甘醇、绿茶之清,含特有的自然芳香。它既是一种珍贵的饮料,又有很好的药用价值。铁观音为乌龙茶极品,茶味甘醇鲜美,饮后唇齿留香,喉底回甘悠长,深受广大茶商和消费者的赞赏。 6永春老醋 永春老醋又名乌醋,为全国四大名醋之一。早在北宋初年,永春民间即开始酿造老醋。其酿造技术独特,选用优质糯米、高级红曲、特等芝麻、白糖等为原料,是质地优良的调味品,并具开脾健胃、祛溼杀菌之功能。 7漆篮 漆篮是永春传统家庭实用工艺品,源于明正德年间,用竹蔑、桐油灰、夏布、生漆、冬粉等20多种原料,经过30多道工序精制而成。漆篮造型美观,装饰华丽,坚固耐用,不褪色变形,耐酸耐碱耐烧烫,独具风格,品种分圣篮、格篮、扁篮和漆盘四大类,既是工艺品,又作生活用具。产品曾到意大利、波兰、日本等20多个国家展出,行销海内外。 8.清源茶饼 清源茶饼采用中药材配合名茶精制而成,已有百余年历史。它具有开胃、健脾、消食、提神、醒脑之功效,可作药用,可当茶饮,气味芬芳,老幼皆宜,存储越久,品质越佳,为闽南及南洋一带人们所珍爱。 9.老范志万应神曲 老范志万应神曲,系清雍正十一年(公元1733年)由名医吴亦飞秘方炮制而成,取范仲淹“不为良相,当为良医”之志命名。神曲以谷物、豆类为主要原料,配入50多种中药材,经过多道工序精制而成。其处方与生产工艺有其独到之处,具有调胃、健脾、消食等功能。 10.红膏蟹 红膏蟹主要产地为石狮市蚶江镇石湖村,位于晋江和洛阳交汇入海处,淡水与咸水交融,很适合蟹的生长。石湖蟹健壮肥美,营养丰富,浑身膏红,故名“红膏蟹”。食用时,既可整只放在锅里清炖;也可切成段,用葱油,掺些豆油、酱醋煎煮;也可选其肉、取其膏配料煎炒。不论何种煮法,都是良好补品。 11.柿饼 安溪柿饼驰名海外。安溪盛产柿果,被誉为“柿乡”。柿子经加工、晒干后制成柿饼,饼质柔软香甜,富有营养。产品畅销东南亚各国。 12.食珍糕 食珍糕,又名“橘红糕”,外观光滑如玉,润泽细腻,入口松软耐嚼,清香爽口。制作方法简单,先将糯米泡透、晾乾,磨成粉末,入锅蒸熟后放进白糖液和少量金橘皮,细揉均匀,再用旺火蒸熟,然后切块。产品畅销海内外。
泉州有哪些好玩的地方和好吃的东东,有什么特产值得带回家的?
水煮活鱼: 东街蜀园,全芳花园对面的重庆小洞天,湖心后街在群盛后面有家四川人开的饭店,前阪钤香园
烧烤: 人民影院那边,文化宫后门,八一对面小商品街入口的烤鸡翅+香肠,西街烧烤,
洪濑鸡爪:美食街127号有家店,味道不错,真正的洪濑鸡爪很美味哦~~~
酸菜面:美食街26-28号阿南酸菜面店去过一次,味道不错……百源路1号楼A118号 洪濑酸菜面店
面线糊:水门巷的国啊(加多多的白酒和多多的胡椒粉,加上新鲜的蟹肉和大肠头,面线糊得放油条,美食街有一分店),旧顺济桥下,西街老记面线糊。
猪血:国啊面线糊店里(吃猪血一定要叫妹妹多加点白酒,美食街有一分店),
炒田螺:西街的田螺王(西教堂知道吗?就是开元寺继续往西走,过了路口就是西教堂,然后再往西,就到了,它的对面有个小的菜市场,双塔菜场。晚上那里有点灯,门口有很多车,店里发出各种吱吱的响声,呵就是了),小商品街入口,
扁食:升文小学门口,奎霞巷口那家,
肉粽:东街候阿婆(另一家在西街影剧院门口),还有就是闻名的钟楼肉粽,有好几家分店:钟楼、湖心街的小商品夜市、东门、浦西等都有,现在在刺桐路十字路口那边也开了一家……
猪脚:凤池,东湖龙潭的猪脚煲,津淮后街的南记真味馆的白水猪脚(精肉羹,肠 ,方肉)
牛餐:阿秋牛排(在湖心街那里好像在群盛酒店附近,另一店在小商品街从建行路口走进去一直走,靠右边),关帝庙对面,东兴牛肉店(老牌店,牛蹄 不错,泉酒斜对面),百汇对面石狮牛肉羹(牛尾汤不错),九一路上一家复印店 旁边有一条巷子(忘记名字了,就在五中出来的那条巷子对面)拐进去走大概两百米右手边有一家牛排店里面的牛排和罗卜汤,南俊巷的“许记牛肉馆”最干净,“牛杂”一定要泉酒对面的东兴牛肉店才叫棒,宝州路的好成财牛肉店的牛排,
海螺:西街**院门口,
肉燕:丰泽新城大门进去没多远的那个菜市场买肉燕。馅很多,而且感觉很干净,味道也非常的不错。(具 置在新城正大门进去还没到圆盘右边有个小菜市场。往里走拐左,就看到一间比较干净的在卖肉燕的小傩了),承天寺对面肉燕美食园
石花膏四果汤:南门的石花膏(从中山南路到南门那条街好像是聚宝街吧,往右手到聚宝街的中间那段。有间生意非常好的石花膏店),威远楼前面的四果汤,菜头酸水和枫果水:人民影院的菜头酸,
煎包:水门巷口,卫校门口的煎包便宜又干净,“福人颐煎包”可以到卫校旁边的一家小吃店买到
小笼包:侨光**院旁的远芳小笼包(侨光**院右手边那条小巷子内的小店),
拌面:奎霞巷口那家,镇武巷的干拌面,
羊肉狗肉:水门巷(进水门的左边。以前是第一间,现在是第二间),西沟那边(好像还没到田螺王那边,位置在左边,有二个店面的,挺大的地方。里面的鸡卷也不错),
醋肉:旧顺济桥下在支队年检那边的面线糊店里,新世纪酒店和那间泉州假日酒店中间那座桥那里的小摊,中菜市人民**院对面的那个门旁边的小巷子(通往旧的少年宫) 第一家小炒老板好象叫国啊旁边的炸醋肉,
鸭子:桥仔头建来发的盐鸭(好地方旁边),
海蛎煎:百汇对面石狮牛肉羹,
马加粳:百汇旁德克士对面深沪小吃
拉面:丰州桥头兰州拉面,
酸菜鱼:全芳花园对面的重庆小洞天再过去的孟家湾,
套餐:康桥庭院咖啡的板烧套餐(里面的台湾风味很浓),田安路名典咖啡的港式排骨饭不错,红石的港式猪排饭。 现在还有一家新开张的 雅米舶 海洋休闲餐厅,里面的东西也很不错。
咖啡:东街金星酒店楼下的SPR咖啡店,还有名典 、上岛、 上田、和悠仙美地等地方的咖啡也不错……
水饺:闽泉酒店(还有炒鹅肠),
啾啾螺
福建特产有什么?
福建特产
福州特产:橄榄、福桔、龙眼、闽姜、荔枝、芙蓉李、茉莉花茶等。
泉州特产:各种瓜果、安溪乌龙茶(安溪铁观音)、老范志万应神曲、永春老醋、源和堂蜜饯等。
漳州特产:芦柑、荔枝、香蕉、龙眼、袖子、菠萝等、各种海产干货等。
厦门 特产:各种亚热带瓜果、馅饼、鱼皮花生、菩提丸、青津果、香菇肉酱、厦门药酒、海产干货等。
南平特产:盛产笋干、香菇、 武夷巖茶等。
莆田特产:兴化桂元, 兴化米粉等。
龙巖特产:八大干系列、河田鸡、山麻鸭等。
三明特产:红菇、沙县小吃、沙县夏茂冬酒、沙县郑湖板鸭、永安小吃,尤溪管前金桔,宁化地瓜干、将乐擂茶、建宁莲子、大田骨头小吃系列等。
宁德特产:芙蓉李、古田食用菌等。
我国是很讲究礼尚往来的国度,过年时如果去别人家做客,他们都是热情招待,把家中好吃好喝的都摆出来,所以上门的时候千万不可空手,而怎么挑选礼物就成了大家比较头疼的问题,因为随着时代的发展,礼品的种类是越来越丰富了。
福建人过年送什么礼
坚果类:由于过年期间都要招待客人,瓜子点心等就是必须的,所以坚果类的食品就很受欢迎,拜访好友时如果赠送橄榄等物品,将是很合适的。
海鲜干货:由于福建也是沿海地区,所以渔业发达,海鲜制作程序也是多种多样,海产品是很多的,诸如鲍鱼干、鱿鱼干等都是很不错的拜年礼品。
桔子:也被成为福桔,而福建这个地方就很讲究福字,所以去朋友家的时候,携带一箱新的桔子,那是非常亮眼的,祝福新的一年福气满满。
当地拜年零食特产
茶叶:福建多山,因此诞生了不少茶园,而且茶类品种风俗,过年走亲戚可以带着大红袍、普洱、铁观音等作为礼物,上门做做客就显得很用心。
陈醋:永春陈醋在全国也非常有名,过年时给亲朋好友带上一份,也是别有面子。它以优质糯米、红粬、芝麻等原料,用独特配方、精工发酵、陈酿多年而成。既可以日常食用,也能够当做特产来相赠。
鱼丸:福州鱼丸是非常有名的特产,其个大饱满,味道也很鲜美,尤其是连江鱼丸也是全国受欢迎的,成为过年过节很流行的礼物。
都有哪些禁忌
1首先是不宜送钟表,因为钟具有“终”的含义,尤其是不可送给老人家,否则变成了咒诅别人减寿,是非常不礼貌的。
2另外像扇子之类的礼品也不可带去,谐音“散”,不利于一家团圆,所以不是过年礼品的首选。
3还有诸如剪刀、菜刀等锋利物品不推荐相送,因为春节期间不适合接触尖锐的物品,不仅怕造成安全隐患,据说还容易形成口角,所以要特别警惕。
福建位于中国的东南沿海。因为这里依山傍海,自古就有茶叶出产,特产品种可谓五花八门。除了各种名茶,还有很多海鲜干和传统工艺品。福建有哪些可以搭配的特产?福建有哪些可以带走的特产?本文将盘点并简要介绍福建最著名的十大特产。让我们简单看一下。
福建可以带走的十大特产
1安溪铁观音
这是中国十大名茶之一,发明于1725-1735年间。因其紫红色的外表,得到了红蕾、歪尾桃的美誉。冲泡后的汤色为清琥珀色,有浓郁的兰花香气,滋味醇厚鲜爽,为乌龙茶之极品。
2武夷岩茶
这种中国著名的传统茶是最好的乌龙茶,具有岩骨和花的特点。众所周知的大红袍茶属于武夷岩茶,而这种半发酵的绿茶树比较特殊,只生长在岩石缝隙中,很难采摘。武夷岩茶冲泡后,口感清澈,金黄或橙黄,会散发出花和水果的香气。
3_溪蜜柚
_溪蜜柚是原产于福建省漳州市平和县的国家地理标志保护产品。它曾在清朝乾隆年间被朝廷指定为贡品。这种橙**的柚子,皮薄肉白,汁多肉软,吃起来香甜微酸,不留渣。
4脱胎漆器
脱胎漆器是一种被称为中国三宝的工艺品,起源于先秦时期。它也被称为景德镇瓷器和北京景泰蓝。这种工艺品以其明亮的光泽、光滑的内壁和精湛的制造工艺获得了1915年巴拿马万国博览会的金奖。
5龙岩彩晶酒
沉坛酒是自1796年以来由优质糯米酿造的名酒。它起源于福建省龙岩市。此酒酒体呈琥珀色,回味悠长,且含有丰富的人体所需营养物质,具有滋补健身的功效。
6泉州龙眼
泉州龙眼在我国已有上千年的栽培历史,因其风味独特、品质优良而被定为国家农产品地理标志。这种香味浓郁、口感香甜爽口、含糖量高的食品,曾是较早通过海上丝绸之路销往海外的商品之一。
7廉江鲍鱼
连江鲍鱼是以其原产地福建省连江县命名的中国国家地理标志产品。鲍鱼养殖已于1989年开始,生产的鲍鱼外表呈麦芽糖色,覆盖着白霜,肉质丰满坚韧,口感鲜嫩,味道鲜美,营养丰富。
8福鼎白茶
福鼎白茶是中国国家地理的标志性产物,也是中国名茶的一种。这种茶的主要品种可分为白牡丹、白毫银针、工美和寿美。沸水冲泡后,入口回味甘甜,清淡爽口。而且据相关研究表明,这种白茶如果长期饮用,有一定的清热去火的功效。
9长汀河
这是中国八大地方肉鸡品种之一,因产于福建省长汀县而得名。由于在饲养过程中比较重视并主要以大米、玉米等谷物饲养,所以产出的肉质鲜嫩,做成菜肴后汤汁香甜可口。是被誉为珍稀鸟类的中国国家地理标志产品。
10寿山石雕
寿山石是国家级非物质文化遗产之一,自南宋开始开采,元代开始寿山石雕刻业,兴起于福建福州。到现在,寿山石雕的题材涵盖了人物、动物、花鸟等多个领域,而且在雕刻过程中会用国画和福建当地的工艺制作,放在家里非常好看。






















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