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导读：可以。冰糖可以食用，当然也可以用来给食物上色。冰糖在高温加热后会发生焦化反应，也就是烧焦了，产生金黄到棕色的颜色，也产生具有特殊风味的物质。一般而言，焦糖化反应一定要在165℃时才最为显著。不同的糖类焦化反应的温度有所不同，比如蔗糖要170
可以。冰糖可以食用，当然也可以用来给食物上色。
冰糖在高温加热后会发生焦化反应，也就是烧焦了，产生金黄到棕色的颜色，也产生具有特殊风味的物质。
一般而言，焦糖化反应一定要在165℃时才最为显著。
不同的糖类焦化反应的温度有所不同，比如蔗糖要170℃,葡萄糖大约是150℃，而果糖只需要105℃就好。 所以可以用冰糖来给食物上色。
冰糖是以蔗糖汁为原料，经过脱色、脱磷、蒸发、结晶等多道工序制成的。
冰糖常见的种类有红冰糖、黄冰糖、黑冰糖等，它们分别具有不同的特点，可以根据不同的需求选择使用。
在烹调中，选用正确的冰糖来上色，不仅能让菜肴的色彩更加漂亮，还能提升口感和品质。
希望大家能够学会正确使用冰糖，烹制出更加美味的佳肴。
送什么补品给怀孕的人最好呢
我来给大家说一说吧。
老婆怀孕送什么生日礼物
1、衣服。每个新生儿都会收到很多个服装礼盒，相信真正会拿来穿的很少。尤其是很多没经验的朋友送的都是新生儿礼盒。其实小孩子长的非常快，这种衣服满月之后基本上就派不上用场了。很多应该是连包装都没打开就被束之高阁了，而最后还要为这堆衣服的去处犯愁。要么网上卖掉，要么送人，又是一件辛苦的事情。所以如果一定要选择服装，尽量选择大些的。
2、奶粉。这个就更不建议带了，因为现在都提倡母乳喂养。如果母乳够吃的话，奶粉拆封的时间可能在几个月之后了;母乳不够的话，你又怎么知道选择的品牌是孩子父母想要的，现在年轻的爸妈对牌子的要求还是很高的。而且婴儿也不适合多种品牌的奶粉一起混喝。
3、尿布湿(婴儿沐浴套装)。这个可以考虑，但其实也关系到一个品牌选择问题。如果你选择的东西恰好让别人的宝宝过敏了，那你的罪过就大了。
4、玩具。宝宝也是会收到很多玩具的，堆积如山，有可能收到很多重复的。
5、实惠型：超市礼品卡。大型婴幼儿用品超市的商品质量有保障，种类丰富，朋友可以自主选择，购买喜欢并需要的东西，可以网购，可以电话购物，可以现场购物，模式灵活又很方便。
6、帮手型：订阅母婴育儿类杂志，新妈妈面对小生命充满期待，也有些紧张不安，这个时候杂志里的育儿知识一方面可以充实妈妈的养育技能，另一方面可以和其他的妈妈分享宝贝的生活。
