庆阳生态食物有哪些特产

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庆阳生态食物有哪些特产,第1张

庆阳生态食物有哪些特产
导读：你好，庆阳的特产还是比较多的，最主要的有杏产品黄花菜庆阳香包荞麦小米也为陕北特产希望对你有所帮助。镇原烧鸡是甘肃省庆阳市镇原县的特产镇原烧鸡是将脱毛去脏的鸡肉，炖入久存的卤汤中，加入多种调料后，炖卤烂熟的鸡肉，其味甚佳其色甚鲜，在镇原风味小

你好，庆阳的特产还是比较多的，最主要的有杏产品黄花菜庆阳香包荞麦小米也为陕北特产希望对你有所帮助。

镇原烧鸡是甘肃省庆阳市镇原县的特产镇原烧鸡是将脱毛去脏的鸡肉，炖入久存的卤汤中，加入多种调料后，炖卤烂熟的鸡肉，其味甚佳其色甚鲜，在镇原风味小吃中颇负盛名烧鸡，是将脱毛去脏的鸡肉，炖入久存的卤汤中。

庆阳特产丰富，西峰市的小米，营养颇高庆阳的黄花菜，质嫩味美宁县的晋枣，黄甘桃镇原县的杏系列产品，都久负盛名早胜牛，庆阳驴，环县的滩羊遐迩闻名庆阳，溯源千古的稼穑宝地，传承着不朽的独特地域文化香包。

东汉思想家王符的潜夫论西晋学者傅玄的傅子和明代文学家李梦阳的空同集，在中国思想史文学史上都具有重要影响，是先贤们留给后世的不朽的精神遗产 庆阳的特产有 黄花菜是驰名中外的“陇东金针”当。

什社的小米，环县的豌豆粉荞面小杂粮，华池的白瓜子，镇原和宁县的杏脯，宁县的九龙蜜枣，正宁的紫苏油，庆阳市的黄花菜等等多了。

1羊羔肉庆阳地区环县的地方传统名吃，羊羔肉味鲜，肥而不腻，瘦而不柴，非常可口2白瓜子以其粒大，皮薄，外观洁白，种仁饱满，含油率高，炒食味香可口3环县马铃薯个大形圆皮光质优，既能作粮。

一甘肃美食 甘肃美食1兰州牛肉面 兰州拉面馆在全国各地开了花，要是有人问甘肃有什么好吃的，那兰州牛肉面绝对是个好答案甘肃美食2高三酱肉 这是一道传统而有名的甘肃美食，以肉质新鲜色泽光亮，略显透明，不肥。

1、暖锅子，暖锅子是甘肃省庆阳市庆城县的特色佳肴之一。暖锅有很多种，暖锅是用来做熟菜的，它以用料丰富而闻名。放在火锅底部，主要是白萝卜和卷心菜，还有猪肠、鸡血片、蘑菇、琼脂等。盘底盛满豆腐片、粉丝、丸子、酥肉、排骨、鸡块、带肉、肘子肉等，装料后倒入鸡汤煮沸。撒点大蒜和香菜吃，让人回味无穷。

2、镇原糖油饼，镇原糖油饼是甘肃省庆阳市镇远县的传统小吃之一，可以追溯到清代中叶。镇远糖油饼是由面粉、糖、蜂胶、油、酵母粉、小苏打、水等原料经油锅油炸而成的风味食品。其外观呈金**，味薄醇厚，酥脆可口，甘甜可口。

3、燕麦柔柔，燕麦柔柔是甘肃省庆阳市环县特色小吃之一。它是燕麦做的。在生产过程中，将燕麦煮熟4次，晒干，油炸，磨成面粉，卷成面粉片，在笼中蒸熟，用刀切成片，放入盘中，拌上调味料，然后食用。燕麦软糖含有蛋白质、氨基酸、维生素、亚油酸、铁、钙等营养成分。口感柔韧，醇厚，具有浓郁的小麦风味。

4、庆阳臊子面，庆阳民间传统膳食臊子面，因其太辣，吃在嘴里不断发出嘘嘘哨声，故又称“哨子面”。庆阳臊子面制作独特，吃法有趣，堪称一绝。正如一首民歌唱到“十八省里（那个）转一遍，好不过咱们庆阳的臊子面”。据传，庆阳臊子面源于明洪武年以后的结婚礼俗，可谓源远流长了。庆阳臊子面做工精细，制作分揉面、擀面、做汤、煮面几个工序：请看“操的面银团团，擀的面纸一般，剁的面干条线，下到锅里莲花转，捞到筷子上打秋千，盛到碗里赛牡丹”。做成的臊子面条长如线，细如丝，长而柔韧，细而不断，易于消化，老幼皆宜，因汤料不同可分为臊子面和酸汤面。臊子面喷香美味，酸汤面清爽适口，别具风味。

5、庆阳搅团，搅团是庆阳人常吃的饭食，冬夏时节尤为时兴，因为它操作方便，热和好吃，为妇女、老太太喜食不厌。搅团的原料为麦面、玉米面或者高粱面等，其工序是先将部分原料和面水入开水锅，待锅再次沸腾加入剩余原料入锅用棍棒样物在锅里来回搅动，搅时锅内如团所以叫搅团。