王麻子菜刀
导读：“王麻子”商标现在属于北京栎昌王麻子工贸有限公司。 自古就有"南有张小泉，中有曹正兴，北有王麻子"的相传，是国内刀具行业三名状元 王麻子历史：王麻子始创于清朝顺治八年(1651年)，老北京的王麻子刀剪铺原是宣武门外菜市口附近的一家卖火镰、

“王麻子”商标现在属于北京栎昌王麻子工贸有限公司。

自古就有"南有张小泉，中有曹正兴，北有王麻子"的相传，是国内刀具行业三名状元

王麻子历史：

王麻子始创于清朝顺治八年(1651年)，老北京的王麻子刀剪铺原是宣武门外菜市口附近的一家卖火镰、剪刀的杂货铺，铺名"刀顺号"。 掌柜的姓王，因脸上有麻子，故同行人及顾客直呼其"王麻子"。他的柜上并不制作剪刀，全靠从民间剪刀作坊趸购。为保征质量，掌柜的亲自下去选货，坚持以"三看"、"两试"进行验收。三看是:看外观、看刃口、看剪轴;两试是:试剪刃、试手感。凡经不起三看、两试的一律不收。只有头流的上品才能拿到门市柜台上去卖，所以这个杂货铺的剪刀以质量好而四远闻名，不论本市和外地的都慕名而来选购。人们都不约而同地称这个货铺为"王麻子刀剪铺"。

嘉庆二十一年(公元1816年)，王麻子后代接办杂货铺，正式挂出"三代王麻子"的招牌，改以经营剪刀为主，并在所销售的剪刀上均镌有"王麻子"三字作标志。 传说明朝末年有一山东田姓铁匠世家，迁居北京，后田氏独女嫁给了王姓山西商人，王掌柜虽其貌不扬，满脸麻子，但他为人厚道、精明能干，又颇善经营，小两口决定开一个经营刀剪等的杂货铺。 这就是最早的"刀顺号"。

1959年，北京市人民政府正式命名成立王麻子刀剪厂

1956年3月4日，毛主席在《加快手工业的社会主义改造》一文中指出:"王麻子、张小泉的剪刀一万年也不要搞掉，我们民族的好东西搞掉了的一定要来个恢复，而且恢复的更好一些"。

1956年12月7日，毛主席对民建中央、全国工商联负责人进一步强调指出:"王麻子、东来顺、全聚德要永远保存下去。"

1956年，北京68家刀剪作坊联合在一起，统一使用"王麻子"商标，统一生产、统一管理、统一销售，为王麻子的快速发展奠定了基础。

1959年，北京市人民政府命名成立北京王麻子剪刀厂，注册"王麻子"商标。

1964年北京市政府为了满足市场需求，扩大生产能力，在昌平沙河镇重新建厂，1965年北京王麻子剪刀厂迁至沙河，步入了规模化生产的轨道。

1999年北京王麻子剪刀厂与其它企业投资成立了北京栎昌王麻子工贸有限公司，由公司统一经营"王麻子"刀剪产品。

2006年，北京栎昌王麻子工贸有限公司基本完成对下属生产厂的调整，蓄势待发，加快发展。

现在的王麻子剪刀改换了门庭，新的工厂名叫北京万顺号剪刀有限责任公司，由王麻子剪刀厂的职工自筹50万元组建，最初的股东有7人。和王麻子剪刀厂一样，新公司隶属于北京栎昌王麻子工贸有限公司，但它以股份制模式独立运行，拥有独立的法人资格，从栎昌王麻子工贸有限公司取得王麻子商标使用权进行生产。

在众多的厨房用品中，厨房刀具是一定不能少的。但是你知道在日常生活中要如何保养厨房刀具，才可以让他们使用寿命更长吗在目前众多的厨房刀具品牌中哪些是比较的呢今天就让小编给大家介绍一下吧。

如何保养厨房刀具

1、斩骨、切肉请按不同用途分开使用，刀具不宜切、削金属、木材等硬物。

2、斩骨时宜用刀刃的跟部接触骨头，垂直落刀。如果骨头卡住刀刃口时，不宜左右摇晃，拔出刀刃口。正确的方法是将骨头与刀具一起举起再砍，直至骨断。否则，会造成刀刃断钢成弧型缺口，此属使用不当，不在保修范围内。

3、刀具每次用后需洗干净、擦干、抹上熟的食用油，放置通风、干燥处、远离水源和燃气窜具、以防生锈。(不锈钢刀具接触到一氧化碳气体会产生黄斑，宜防止)。

4、菜刀、剪刀生锈，可用一块地瓜仔细擦几遍，然后用抹布擦干净即可，菜刀生锈后，把刀具放在淘米水中浸3小时，可以去锈。

5、刀具水磨法：刀用钝时，加水以15度-20度角在磨刀石上来回磨数下即可锋利无比。

厨房刀具品牌介绍

十八子作

(始创于1983年,中国驰名商标,广东省名牌,国家重点高新技术企业,行业领导品牌,阳江十八子集团有限公司)

泉字牌

(始于1663年,中国驰名商标,中华老字号,国家非物质文化遗产,刀剪行业领导品牌,上海张小泉刀剪总店有限公司)

苏泊尔SUPOR

(中国驰名商标,高新技术企业,浙江省著名商标,全球最大的炊具研发制造商之一,浙江苏泊尔股份有限公司)

银鹰

(始创于1979年,广东省名牌产品,广东省著名商标,高新技术企业,十大刀具品牌,广东银鹰实业集团有限公司)

盛达

(于1983,广东省著名商标,广东名牌,知名的刀具专业生产商,极具竞争力刀具品牌,广东盛达工业集团有限公司)

双立人Zwilling

始于1731年德国,历史上最古老的商标之一,美甲行业的领导品牌,大型跨国公司,上海双立人亨克斯有限公司)

爱仕达ASD

(始创于1987年,中国驰名商标,中国名牌,浙江省高新技术企业,浙江省著名商标,浙江爱仕达电器股份有限公司)

菲仕乐Fissler

(始创于1845年,德国超级品牌,世界著名锅具及厨具制造厂商之一,大型跨国公司,菲仕乐贸易(上海)有限公司)

看过了小编的介绍，大家应该知道要如何保养厨房刀具了吧。上面小编还给大家介绍了几个厨房刀具品牌，如果大家要购买厨房刀具的话，可以参考一下小编给大家的介绍哦。

什么品牌的刀好？菜刀是我们每个家庭必备的厨房用具之一，或许我们平时不会去注意它的品牌，觉得能切菜就好。其实，这小小的一把刀，也能给我们的生活提供诸多便利。什么品牌的刀好？刀品牌有哪些？如果您还不清楚的话，那就跟随小编来普及一下这方面的知识吧。

什么品牌的刀好

NO1阳江十八子作

阳江十八子集团有限公司，十大刀具品牌，中国驰名商标，广东省着名商标，广东省名牌，行业领导品牌，中国刀王，国家重点高新技术企业，全方位经营的综合大型品牌企业。

NO2钻石

株洲钻石切削刀具股份有限公司，数控刀具十大品牌，最受欢迎的国产刀具品牌之一，株洲硬质合金集团有限公司旗下企业，我国最大和最先进的高性能切削刀具的生产基地之一。

NO3张小泉

杭州张小泉实业发展有限公司，刀具-厨房日用刀具十大品牌，始于1663年，中国驰名商标，中华老字号，我国手工业的传统名牌，其传统锻造技艺被国务院认定为非物质文化遗产重点保护，国内制剪行业龙头企业。

NO4双立人

上海双立人亨克斯有限公司，高压锅十大品牌，刀具十大品牌，十大美甲修容工具品牌，历史上最古老的商标之一，全球知名品牌，美甲行业的领先地位，大型跨国公司。

NO5苏泊尔

浙江苏泊尔股份有限公司，苏泊尔SUPOR，电压力锅十大品牌，十大小家电品牌，中国驰名商标，中国厨房小家电领先品牌，中国最大的炊具研发制造商之一，中国压力锅行业标准的起草者和最早执行者，国内炊具行业首家上市公司。

NO6王麻子

北京栎昌王麻子工贸有限公司，刀具十大品牌，始于1651年，中华老字号，国家级非物质文化遗产，中国传统刀剪业代表企业，国家轻工产品最高质量奖银质奖，全国刀具优秀供应商，致力于刀具生产和销售专业厂家。

NO7巧媳妇

阳江市巧媳妇厨业有限公司，刀具十大品牌，广东省着名商标，广东省名牌产品，中国刀剪知名品牌，国内刀剪餐厨具行业最具知名度和美誉度的知名品牌之一，广东省高新技术企业，集五金刀剪和餐厨具制品设计开发、生产制造、销售服务于一体的综合性企业。

NO8楼龙

浙江楼龙工贸有限公司，中国知名保温杯品牌，金华市百家质量信的过单位，浙江省工商企业守合同重信用单位，一家集杯业、刀业、门业、餐饮业、旅游业等五大产业为一体的多元化大型企业。

NO9银鹰

广东银鹰实业集团有限公司，刀具十大品牌，广东省着名商标，广东省名牌产品，广东省高新技术企业，专业生产剪刀、套刀、厨具、多用钳等产品的先进民营科技企业。

NO10永光

永光刀剪集团有限公司，知名（着名）刀具品牌，中国驰名商标，广东省着名商标，广东省名牌，行业知名品牌，全国出口创汇先进乡镇企业，国刀剪行业规模较大、技术力量较雄厚的企业之一。

世界知名刀具品牌：山特维克，瓦尔特，伊斯卡，三菱，东芝，可乐满，肯纳，山高住友，蓝帜，泰柯珞，黛杰，玛帕MAPAL，蒂泰克斯Titex，日立刀具

国内知名刀具品牌：哈工，上工，成量，哈尔滨工量数控，自贡，文翔，盛达刀具

厨刀价格

阳江十八子作两件套装？99

张小泉比翼双飞组合刀具厨房套刀七件套装？318

苏泊尔刀具三件套装？99

品牌的好刀有很多，选择便利的和适合自己的厨刀很重要哦。那么，以上关于什么品牌的刀好和厨刀价格的内容就到此为止了，大家还有什么不清楚的吗？希望以上内容可以帮助大家。

　　每次做饭前不管是切的蔬菜还是肉类都需要菜刀，可见菜刀在厨房中的“分量”，对于菜刀大家看中的是它的“锋利”程度，尤其是在切排骨之类带骨的食物对菜刀的要求更高。到底什么样的菜刀才能的到“煮妇”的认可呢小编觉得菜刀的品牌是第一位，都知道品牌的菜刀不仅原材料要求高，而且品牌的菜刀质量相对更好一些，这样品牌的菜刀寿命都长久一些。

　　厨房刀具第一名：十八子作

　　(始创于1983年,中国驰名商标,广东省名牌,国家重点高新技术企业,行业领导品牌,阳江十八子集团有限公司)

　　厨房刀具第二名：泉字牌

　　(始于1663年,中国驰名商标,中华老字号,国家非物质文化遗产,刀剪行业领导品牌)

　　厨房刀具第三名：苏泊尔SUPOR

　　(中国驰名商标,高新技术企业,浙江省著名商标,全球最大的炊具研发制造商之一,浙江苏泊尔股份有限公司)

　　厨房刀具第四名：银鹰

　　(始创于1979年,广东省名牌产品,广东省著名商标,高新技术企业,十大刀具品牌,广东银鹰实业集团有限公司)

　　厨房刀具第五名：盛达

　　(于1983,广东省著名商标,广东名牌,知名的刀具专业生产商,极具竞争力刀具品牌,广东盛达工业集团有限公司)

　　厨房刀具第六名：双立人Zwilling

　　(始于1731年德国,历史上最古老的商标之一,美甲行业的领导品牌,大型跨国公司,上海双立人亨克斯有限公司)

　　厨房刀具第七名：爱仕达ASD

　　(始创于1987年,中国驰名商标,中国名牌,浙江省高新技术企业,浙江省著名商标,浙江爱仕达电器股份有限公司)

　　厨房刀具第八名：菲仕乐Fissler

　　(始创于1845年,德国超级品牌,世界著名锅具及厨具制造厂商之一,大型跨国公司,菲仕乐贸易(上海)有限公司)

　　厨房刀具第九名：永光WIKO

　　(始创于1956年,中国驰名商标,广东省著名商标,广东省名牌产品,十大刀具品牌,广东永光刀剪集团有限公司)

　　厨房刀具第十名：巧媳妇刀具

　　(广东省著名商标,广东省名牌产品,高新技术企业,国内刀剪餐厨具行业知名品牌, 阳江市巧媳妇厨业有限公司)

　　小编介绍了“煮妇”们选购率最高的十个菜刀品牌，相信其中很多菜刀品牌大家都有耳闻，没错选购率高的菜刀品牌口碑也不错，“煮妇”们喜欢将自己认可的菜刀品牌推荐给更多人。在挑选厨房菜刀的时候品牌固然重要，但也要考虑菜刀的其他因素，比如菜刀的材质、比如菜刀的设计样式，再比如菜刀的价格等等，希望小编对菜刀的介绍能让大家更便利的挑选到适合的菜刀。