想亲手做一个蛋糕送给男朋友，需要准备哪些食材？
导读： 1、想亲手做一个蛋糕送给男朋友，需要准备哪些食材？2、如果要送给男朋友的话是送巧克力、曲奇还是蛋糕好？先说是他的生日哦~求制作方法还有材料3、怎样异地送生日蛋糕想吃蛋糕就不要买，在家也会教你怎么做。鸡蛋就做好了！而且，不加防腐剂、甜、糯米

• 1、想亲手做一个蛋糕送给男朋友，需要准备哪些食材？
• 2、如果要送给男朋友的话是送巧克力、曲奇还是蛋糕好？先说是他的生日哦~求制作方法还有材料
• 3、怎样异地送生日蛋糕

想吃蛋糕就不要买，在家也会教你怎么做。鸡蛋就做好了！而且，不加防腐剂、甜、糯米，家里有时间的话可以给家人吃，下次分享想吃的制作方法，一步一步学起来很容易蛋糕在家里很容易做，不加任何添加剂，五个鸡蛋马上处理，变成甜蜜柔软的糯米90克谷蛋白面粉、80克糖、30克调和油、65克牛奶、糖也可以使用糖粉，效果更好。

牛奶要用不含糖的纯牛奶。记住不能使用酸奶。而且，将蛋清和蛋黄分开，分别放入两个没有油的无水容器中。划分蛋清和蛋黄时，要注意不要把蛋黄混合在蛋清中。然后在蛋黄中加入牛奶和糖，混合油，混合在一起搅拌，直到糖融化。用细勺子将低筋面粉筛入融化的蛋黄中。这也是重要的一点，因为如果勺子不漏，面粉可能会结成团不散请再这样搅拌一下。

颜色为金**，浓度稠的蛋黄糊。而且，把蛋清朝着打蛋器的方向用力搅拌，直到蛋清变白，插上一根筷子，就不会倒下。这就是蛋清先加入三分之一的蛋清糊，然后和蛋黄糊一起搅拌。全部搅拌后，加入剩下的2/3的蛋清，用一起翻来覆去的方式来回搅拌。别忘了用铲子在里面混，用翻身的手法。最后，将搅拌好的面团放入模具中。可以在模具内部涂抹一些透明的沙拉油，使制作的蛋糕不粘在模具上。

要放在桌子上轻轻地震几次，使面团中的气泡振动。蛋糕在家里很容易做，不加任何添加剂，五个鸡蛋马上处理，变成甜蜜柔软的糯米11然后放入烤箱，上下化学温度在170度到180度左右。烤40分钟就可以了提示：现在天气热的时候糖容易融化，天气冷的时候要记住把糖换成糖。这样很容易融化。

　　曲奇必须用烤箱的。

　　蛋糕倒是可以

　　一个鸡蛋、白糖少许（如果你爱吃甜一些可多放）、面粉。用特百惠的摇摇杯放进蛋清和白糖盖紧后用力摇，直到蛋清成为泡沫状。然后放进盛着蛋黄的微波炉专用碗，加白糖和少许面粉，稍微搅拌成为糊状。放进微波炉两分钟就行了。很简单

　　咱用电饭锅做蛋糕

　　材料:面粉110克,砂糖110克(用精制幼砂糖,太古牌),鸡蛋5个(新鲜),黄油若干(越多越香,光明小纸盒装,切了三分之一多),牛奶50或60克面粉和砂糖是1:1,其他的东西估莫着放也可以

　　1、面粉筛三、四次

　　2、鸡蛋的蛋黄、蛋清分开

　　3、蛋清里放少许盐（有助于打发）

　　4、打蛋清，一直打到把蛋清盆倒过来，蛋清都流不下来就对了

　　5、取三分之二的砂糖，在打蛋清的过程中分三次放入

　　6、剩下的三分之一砂糖放入蛋黄中，与蛋黄一起充分搅拌至蛋黄颜色变浅7

　　7、把黄油和牛奶加入蛋黄糊中，也要充分搅拌

　　8、把筛过的面粉慢慢放入上面的蛋奶糊中（可以分几次放），还是充分搅拌7

　　9、现在，把打好的蛋清倒入面糊，一定要搅拌均匀

　　10、把电饭锅稍稍预热一下，抹上黄油，把面糊倒进去

　　11、盖上盖子，按下煮饭

　　12、很快（20多分钟吧），它就会跳到保温，别管它，保上个半小时，然后再按下煮饭，跳到保温档后再保个半小时吧，就差不多了，如果拿不准的话就打开盖子看看。

　　手工巧克力

　　首先准备工具和材料：

　　1 选用一般超级市场都可以买到的巧克力棒，就不用为调温、冷却的复杂过程伤脑筋。DIY巧克力，好玩的地方是你可以根据喜好，添加混合材料。选用了杏仁碎、果仁酱（Praline paste）和草莓，要示范制作Rocher 及如何让草莓穿上西装。

　　2溶解巧克力时，必须用水烫热，不可以直接煮热。处理巧克力时，要很小心，巧克力完全不能沾水。

　　3巧克力和果仁酱混合成浆状后，加入杏仁果仁。

　　4用叉子拌起一部分，放在掌心搓成球状。把搓成球状的巧克力放入冰箱，凝固后再取出，沾上黑巧克力浆后，放入冰箱，凝结了即成。

　　5手巧的朋友 ，还可以利用水果制作巧克力新造型。选用的水果外层必须完全不沾水分。

　　6创造草莓西装的造型非常简单。让草莓沾上一层白巧克力浆，放入冰箱凝固后，再沾上黑巧克力浆，放入冰箱待巧克力凝结后，用盛有巧克力浆的卷筒在草莓上加工即成。

　　酒心巧克力制作方法!

　　制作方法 将15～30%(重)的酒精和05～50%(重)的大豆磷脂混入巧克力原料中，通过高速搅拌，使之均匀分布在巧克力原料内，然后注模固化，所用的酒精为含水酒精，其中乙醇含量在80%(容)以上，是白兰地、葡萄酒、威士忌等的蒸馏新产品，或者是乙醇同水的混合物。

　　制成酒心巧克力可以用下列两方法之一：

　　1包括搀和过程的方法。此法将酒精和卵磷脂在搀和之前或之后混入巧克力原料，在搀和之后5分钟之内开始冷却，冷到20℃以下。

　　2．不包括搀和过程的方法。此系统先在30～70℃将酒精和卵磷脂混入巧克力形原料，混入之后10分钟之内（最好5分钟）开始冷却，冷却到低于20℃。大豆磷脂（如卵磷脂）已用作巧克力的乳化剂，将大豆磷脂的用量增加到05～50%(重)，可以使较多的酒精直接混入巧克力，这样结合的酒精能够稳定地在巧克力中保持6个月以上。

　　制作固体巧克力也可以!

　　先将可可浆、可可粉、可可脂、奶粉、食用油脂、砂糖、乳化剂及香料等巧克力原料混合，接着用旋转磨辊使其微粒化，并用精磨机精磨后，再次用旋转磨辊加工成粉末细片状，用筛筛分均匀，最后用成型机压榨机成型。

　　不过,这个好象有点繁,'筛筛'现在好象没有哦,有没有可以代替的

　　酒心巧克力夹心糖!有没有兴趣

　　原料配方 白砂糖10公斤 各种名酒15公斤 可可粉（含糖）40公斤 可可脂16公斤 糖粉15公斤 酒精04～06公斤

　　制作方法

　　1制模：按10：3的比例配好面粉和滑石粉，混合后经烘焙除去水分（用下其中一部分，其余放于木盘内压紧压平），用印模印制出呈半圆球形或酒瓶状的模型，使其间距均匀，深浅一致。

　　2．熬糖：按硬糖烊糖、熬糖的程序进行，待糖浆的浓度适当时，锅离头后随即加入酒精和酒，并立刻灌模成型。

　　3．灌模保温：当酒精和酒加入糖浆时，因糖浆温度较高趁热用挤压在喷嘴灌模，其糖浆流量须缓慢而均匀，灌模后上面覆盖一层烘焙的面粉，滑石粉混合粉，约为1厘米厚，再将灌模后的粉盘放入恒温为35℃的保温室内，静置12小时，使之结晶。

　　4．掸粉涂衣：干燥后，在模盘中轻轻地将糖坯逐个挖出，并用毛刷掸去糖坯表面所粘附的粉末，然后涂巧克力浆，即将配料中的可可粉、可可脂、糖粉加微热，熔融成浆，稍冷却呈浆糊状时（接近冷却但尚未凝结）取糖坯数粒放入，浸没后随即捞出，置于蜡纸上干燥。

　　5．冷却包装。

　　操作要领

　　1烘焙的粉制模型与制糖相隔的时间不宜过长，防止粉盘再吸收空气中的水分，但也不能因此而采用热粉制模，温度高难以使糖结晶，反而会促使反砂。

　　2．熬糖是制作酒心巧克力糖的关键，应掌握好熬糖时的加水量，熬糖的最终熬制温度即糖浆的最佳浓度，如果最终熬制湿度过高，制得的糖坯完全变成硬糖，没有酒浆析出；如果最终熬制温度偏低，则因糖浆过嫩，不能结成糖块。熬制温度的确定，应视季节、气候、工艺设备各方面的具体情况而定。

　　3．灌模时糖浆流量要缓慢而均匀，切不可冲坏模型的形状。灌模应趁热一次灌完，防止糖浆的温度降低而造成返砂。保温时，其湿度不能忽高忽低，否则难以结晶，保温过程中应让糖浆自然冷却，不然产生粗粒状结晶，容易破碎。

　　4．涂衣的巧克力浆配方要准确，其中含可可脂应略高一点，而温度应控制在30～33℃范围内，浆料温度过高或浸没时间过长，往往会导致糖坯的软化，糖坯与浆料温度应接近，以糖坯温度略低于浆料湿度为好。

　　5．涂衣干燥后的糖块必须迅速冷却，其温度控制在7～15℃内，夏季最好送入冷库或冷藏箱内冷却，冷却定型后即可包装装盒。

在异地的女朋友过生日时，在异地给她送个生日蛋糕也没有那么难。一般而言，蛋糕都可以选择在网上订购，有专门的人员配送，蛋糕一般都是现做现送的，所以预定要提前，说明送蛋糕的时间和地点。在选购蛋糕时要选择全国知名的品牌，它们在各地都有据点，非常方便。另外还可以托付异地女朋友的身边好友，有人陪伴毕竟也是好的。对于异地的男女朋友来说，是一件特别心酸的事情。所以对于有些事虽然不能亲自做，但是送个礼物却是很容易就可以做到的。

那么如何在异地购买东西送到他人手中呢，时下，可以通过网络为异地的家人、朋友、恋人订购生日蛋糕。不过，网上订购生日蛋糕存在一定的风险，需要去正规的、口碑好的、经营多年的网站，才可以保证蛋糕的质量，才可以享有没有后顾之忧的服务。毕竟，网上太多大小不一的蛋糕店。所以，最好选择和全国蛋糕有合作的知名的鲜花蛋糕网站。

不管是异地的男朋友过生日，还是亲朋好友过生日，在遥远的地方给他送上一份祝福都是有必要的。东西不在乎多少、贵重，而在于心意，心到了，一切也就到了。

对于身处异地的亲朋好友来说，虽然礼物不是那么的特别珍贵，但是能在这个日子里记得给你送祝福、送礼物的异地朋友来说，是难能可贵的，感情不会随时间越来越淡的，而只会越来越深。