西凤酒为什么不能送人

领导 0 83

西凤酒为什么不能送人,第1张

西凤酒为什么不能送人
导读：西凤酒不能送人是因为将其作为礼物送人不免显得有点小气。有些人可能认为这款酒过于的廉价，送给一些老年人可能会显得自己很小气，，但其实不然，非常多的老年人都对这款酒情有独钟。在小区的商店里，这款酒只用很少的钱就能买到一瓶，而且它的性价比非常高，

西凤酒不能送人是因为将其作为礼物送人不免显得有点小气。

有些人可能认为这款酒过于的廉价，送给一些老年人可能会显得自己很小气，，但其实不然，非常多的老年人都对这款酒情有独钟。在小区的商店里，这款酒只用很少的钱就能买到一瓶，而且它的性价比非常高，很少的的价格可以有着高品质的体验，口感醇厚、绵柔，回味无穷，让人喝的时候非常享受。

西凤酒是陕西省的特产之一，其名称来源于古时陈州府西峰县（今陕西省凤翔县），因地处秦岭脚下，气候温和，土壤肥沃，水质优良，适宜制酒微生物的繁衍，且制出的酒香醇可口，所以将酿造出的酒取名为“西凤酒”。虽然名字高端大气上档次，但是过于“朴实无华”，不适合送人。综上所述，西凤酒不宜送人。

西凤酒的工艺特色：

1、原料要求

辅料要求及处理：西凤酒酿酒原料采用高粱。高粱投产前需经过粉碎，要求粉碎度达到通过1毫米标准筛孔的占55—69％，未通过的为8—10瓣，整粒在05％以下。大曲粉碎后通过1毫米标准筛孔的占35—40％，未通过的占一半。

西凤酒所用辅料为高粱壳或稻壳，但辅料投产之前必须采取筛选清蒸，以排除辅料味。辅料清蒸条件为圆汽后蒸30分钟。辅料用量控制在最低水平，即投料量的15％以下。

2、工艺操作

西凤酒生产采用续