导读：1、蛋炒饭挺好的，一般是把俩鸡蛋打到米饭里面，然后提前炒好蔬菜，倒入米饭，翻炒，把蔬菜和米饭搅拌均匀，倒入打好的鸡蛋液，翻炒均匀，加入盐调味即可。 2、搬家吉日当天一定要开灶，有的地方还会专门去当地最旺的酒楼，借到家里的炉火的火种，然后再炒
1、蛋炒饭挺好的，一般是把俩鸡蛋打到米饭里面，然后提前炒好蔬菜，倒入米饭，翻炒，把蔬菜和米饭搅拌均匀，倒入打好的鸡蛋液，翻炒均匀，加入盐调味即可。
2、搬家吉日当天一定要开灶，有的地方还会专门去当地最旺的酒楼，借到家里的炉火的火种，然后再炒上几个小菜，朋友多，房子的人气就越足，点火的目的就是为了催旺新家的人气和财运，从而驱除阴邪之物。
3、入住新房时要开炉或开火煮一些好意头的东西或做一顿饭，比如糖水等。开床开火也是进房的另一个重要标志，必定要在进房入伙当天完成。
4、总之，搬家当天一定要开火，不要冷灶。搬家当天柴火及米具先入房中，柴即财，意味着财到房，炉火为兴旺红火之意。另外，搬进去之前的前三天，家里的灯要全部打亮，这叫做“火庵”，和搬家开火一样，也是为了催旺家中的人气。
灶神是具有广泛群众基础的神，因为他保护我们家宅安宁，所以敬灶神一般都是中华民族的传统。灶神一年中都一直在家中保护人们，所以每到腊月二十三日这天，灶神便要向玉皇大帝报告这一家人一年的行为，为了来年的幸福安康，所以大家都会在这一天送灶，也叫做敬灶王爷。那么饭店开业祭灶神流程是什么呢？ 送灶神应该说什么呢？我们一起来看看吧
祭灶来历
祭灶是一项源于古人拜火习俗，在我国民间影响很大、流传极广的传统习俗 。晋代周处《风土记》记载：“腊月二十四日夜，祀灶，谓灶神翌日上天，白一岁事，故先一日祀之。”祭灶的时间各地不一，北方为腊月二十三，南方为腊月二十四。民间还有“官三、民四、船五”的说法，也就是官府在腊月二十三，老百姓在二十四，水上人家在二十五举行祭祀灶神的活动。因为民间还有男不拜月和女不祭灶的习俗，所以部分地区祭灶仅限男子。
饭店开业祭灶神的详细步骤
1、首先准备好祭果、酒和菜，供的时候点香、点烛。
2、时间：农历十二月二十三全天、二十四晚上六点前祭灶都可以。
3、农历十二月二十三祭灶要供酒，二十四祭灶的不要供酒，灶神怕汇报时满口酒气。
4、农历十二月二十三供的可以以腥的为主，二十四供的以素的为主。
5、供的时候你可以跟灶神说说话，给灶神嘴上抹糖，请灶神上去为你家多说好话等等。
送灶神应该说
1、上天言好事，下界保平安！
2、感恩灶神对我们的照顾，请灶神保佑我们一家人等在新的一年里，身体安康，事业顺利，心想事成。
3、上天言好事，回宫降吉祥。
1、第一次开灶，意思就是家里的炉灶要打开，在一些地方是比较讲究的，去当地旺的酒楼，借到家里的炉火的火种，新房的煤气灶就必须要用这火种来引燃，如果大家不讲究的，也可以直接点灶开火，炒上菜，和亲朋好友一起热闹，点火目的就像一只沉睡的狮子，你把他叫醒才有能量！
2、开灶时一定要烧一壶开水，寓意财源滚滚。同时塞住各种池盆（厨房、卫生间等），开启水龙头，要细水慢流；因为细水长流，寓意盘满钵满之意。屋房内还可以开着风扇，四围吹风，但不要向大门吹，有风生水起之意头。
3、搬家吉日当天一定要开灶，有的地方还会专门去当地最旺的酒楼，借到家里的炉火的火种，然后再炒上几个小菜，朋友多，房子的人气就越足，点火的目的就是为了催旺新家的人气和财运，从而驱除阴邪之物。
摘要：搬家入住新房一定要燃灶开火，第一次开火很重要，需要注意的择日、流程、祭灶神等等一系列传统习俗。那么新灶开火有什么讲究？搬家第一顿饭通常要有蒸馒头、汤圆、饺子等寓意美好的食物。下面看看厨房新灶开火注意事项。入住新房第一次开火有什么讲究
1、入住新房第一次开火，意思就是家里的炉灶要打开，在一些地方是比较讲究的，去当地旺的酒楼，借到家里的炉火的火种，自家的煤气灶用这火种引燃，不讲究的直接点灶开火就可以了，炒上几个小菜，叫上亲朋好友吃上一顿精心准备的入伙宴，朋友多家房人气就越足，点火目的就像一只沉睡的狮子，你把他叫醒才有能量！
2、入住新房时，都要鸣放炮仗，由家中辈份高之人手上捧着火盆带领一家人进去，意为暖屋暖房，也称旺房旺屋，即生机之意。
3、入住新房时要开炉或开火煮一些好意头的东西或做一顿饭，比如糖水等。开床开火也是进房的另一个重要标志，必定要在进房入伙当天完成。
4、入住新房当天，一定要烧一壶开水,寓意财源滚滚。同时塞住各种池盆（厨房、卫生间等）,开启水龙头,要细水慢流；因为细水长流，寓意盘满钵满之意。屋房内还可以开着风扇,四围吹风,但不要向大门吹，有风生水起之意头。
5、入住新房要"火庵"，搬进去之前的前三天，家里的灯要全部打亮，亮三天三夜，亮到你第三天搬进去，这叫火庵。亮三天三夜的意思是，火一照了，一方面旺了，家里开始兴旺。一方面空气就开始流通，再下去呢，不好的也请他走开。"火庵"原本是指在盖房子前，对在尚未动土的土地上做些火烧的类似仪式。
新灶开火祭灶仪式
生活中，乔迁换房等总有需要搬家的时候。入住之后，就面临开火做饭。第一次在厨房开火做饭之前，一般风俗是先祭祀供奉灶神，简称祭灶。阳宅风水三要：门、房、灶。可见祭灶之重要性。
灶神全称“东厨司命灶王府君定福神君”，俗称灶王爷，是道教保家护宅天尊。灶神除了掌管饮食起居，赐于生活上的便利外，还有考察本家善恶之职。灶神左右随侍两神，一捧“善罐”、一捧“恶罐”，随时将一家人的行为记录保存于罐中，年终时总计之后再向上天禀告。著名的对联“上天言好事，下界保平安”说的就是灶神。
祭灶乃“五祀”之一，在我国南北各地极为普遍。
祭灶所需：
开光祭灶安灶疏文，糖、水果等供品，香三炷，烛一对，元宝或纸钱若干。日常祭祖用的香烛、元宝(纸钱)即可。
祭灶流程：
1、可在厨房东向或北向设临时神案，实在环境所限，直接炉灶前设案亦可。
2、罗列香烛、疏文、供品、清茶三盅、美酒三盏等于案前。
3、点神燃烛后，口诵“恭请东厨司命灶王府君定福神君”，礼请灶君高登宝座，享受祭供。
4、献茶、献酒。
5、焚化疏文（注意从疏文文首开始焚化）。
6、焚化元宝或纸钱、酬谢。
7、待香火完满,作揖礼拜后则礼成撤案。
新的灶台开火选什么日子
依据择日学原理，入住时要考虑家人(尤其屋主)的生肖、生日干支(日柱)、新宅坐向、天罡四杀及回头贡杀等因素。切不可照搬黄历书上或通书上“宜搬屋”之类说明就去搬迁，当天适合别人搬屋却不一定适合你搬屋。
1、搬屋的日子不可与家人的生肖及日柱(农历生日之“天干地支”)相冲，尤其忌与屋主之“日柱”相冲。
2、搬屋尽量选用“水日”为佳，少用“火日”。
3、新宅坐向朝东者忌在巳、酉、丑(三合金)日子搬家；朝西者忌在亥、卯、未(三合木)日子搬屋；朝南者忌在申、子、辰(三合水)日子搬屋；坐北者忌在寅、午、戌(三合火)日子搬屋。
4、屋主之「日柱」(农历生日之「天干地支」)为阳干(如甲、丙、戊、庚、壬)者，宜选「阴时」(如：丑、卯、巳、未、酉、亥时)搬屋为吉；为阴干(如：乙、丁、己、辛、癸)者，宜选阳时(如：子、寅、辰、午、申、戌时)搬屋为吉。
5、要注意“天罡四杀”：屋主之“日柱”地支为申、子、辰者，忌用未日未时；“日柱”地支为寅、午、戌命者，忌用丑日丑时；“日柱”地支为亥、卯、未命者，忌用辰日辰时；「日柱」地支为巳、酉、丑命者，忌用戌日戌时。
6、迁屋当天吉时的四柱八字(日课吉时)，四柱见三柱寅、午、戌三字全，其“回头贡杀”在“丑”，所以，丑(牛)年生人不可用寅、午、戌三字全之日课吉时；四柱见三柱巳、酉、丑三字全，其“回头贡杀”在辰，所以，辰(龙)年生人不可用巳、酉、丑三字全之日课吉时；四柱见三柱申、子、辰三字全“回头贡杀”在未，所以，未(羊)年生人不可用申、子、辰三字全之日课吉时；四柱见三柱亥、卯、未三字全，其“回头贡杀”在戌，所以，戌(狗)年生人不可用亥、卯、未三字全之日课吉时。
搬新家第一顿饭注意事项
1、所请客人的问题
搬家第一顿饭有什么讲究搬家作为人生中的一件大事，第一顿饭需要请一些比较亲近的亲朋好友前来做客，一是和主人分享乔迁之喜，二来也可以为新家增加人气，寓意着今后主人家的生活热热闹闹，人气鼎盛。所以搬家的第一顿饭大家最好多请一些人到家中做客，避免第一天就冷冷清清的情况。
2、所吃食物的问题
很多家庭在搬家的过程中由于第一天相当疲惫，有时候会选择叫外卖或者吃一些简单的冷食，这是在搬家中吃第一顿饭所必须要忌讳的，搬家的第一顿饭必须要在家开火做饭，因为搬家的第一天会有很多亲朋好友前来祝贺做客，因此叫外卖或者吃冷食是十分不礼貌的。
更重要的一点是中国自古以来都认为在搬家的第一天开火做饭能够预示着主人家今后的生活可以过得衣食无忧、红红火火，香火不断，因此，搬家的第一顿饭必须要在新家开火做饭。
3、搬家第一顿饭菜做什么
至于在搬家的第一天需要吃哪些预示着好兆头的食物，其实各个地方都会有些许的不同，但是还有很多共同点的，比如说需要吃面条，预示着今后的生活可以顺顺利利的，有的地方还会吃一些红辣椒炒鸡蛋预示着今后的生活可以红红火火、衣食无忧，当然向馒头也是北方人民的最多选择，预示着今后日子可以蒸蒸日上。吃莲藕鱼肉寓意年年有余、富足丰沛；吃汤圆、饺子象征团团圆圆、喜交头（好）运。
没正式搬家可以做饭吗
最好不要在这之前在新房内做饭吃。如果是选定了吉日，说在新家做了饭就算是搬家了，一般是要摆上几桌请下亲朋好友，在北方叫做燎锅底，上了年纪的人有这样的讲究。
新房开灶祝福语
1、乔迁了入住了，亲朋好友来道贺；你一杯我一杯，争着来把新房热；东风到福运到，招财进宝来报道；短信发祝福到，事业兴旺家和睦。愿你时时都兴旺噢。
2、用快乐的钥匙打开崭新的家，用明媚的心情迎接全新的生活，愿好运藏在每一个房间，健康呆在每一个角落。祝愿你乔迁得吉祥！
3、喜迁新居乐淘淘，吉星高照福满堂。客厅平安齐到，卧室健康齐罩，厨房美好齐降，阳台好运齐伴，连卫生间也有财气。恭贺乔迁新居！
4、搬家的时候有些东西一定要带走，比如：幸福，快乐，健康等贵重物品。有些破烂是一定要扔掉的：忧伤，烦恼，无奈！祝幸福快乐！
5、我佩服你的勤劳，在房价飞涨的日子里让《我想有个家》的梦想成真。我提醒你无论工作再忙，一定要《常回家看看》。我祝你乔迁新居幸福如意！
6、生活精彩常常有，换个地方喝小酒。不同风景都来瞅，乔迁大喜热闹守。平安幸福紧紧搂，送完祝福不想走。恭贺乔迁大喜！
7、小窝变大窝，新居来报道，挥手别老宅，亲友齐欢笑，全新的墙，崭新的房，还有祝福来祈祥。快乐搬，幸福迁，愿你生活事业展新颜。
8、乔迁可喜可贺，拜访送来赞歌，一赞高楼豪舍，熠熠生辉巍峨，二赞亲朋贵客，名望尊崇显赫，三赞新居陈设，品味典雅别特。恭祝朋友乔迁快乐！
9、搬一份辉煌，成功响当当；搬一份好运，喜事都成双；搬一份健康，身体永无恙。搬家了，良辰吉日庆乔迁，祝愿幸福快乐不一般！
10、鸟枪换炮，新居报到，挥手作别老宅，好友亲朋齐欢笑！新新的房，新新的墙，还有美丽小新娘。幸福搬，快乐搬，健康和谐一起搬，良辰吉日庆乔迁！
厨房从来不做饭开火
一个家庭若长期不开火做饭，不见锅碗瓢盆声响，不见家人围在餐桌吃饭，那么这个家庭正再走向衰落。正所谓不开灶火，家运难红火，不听锅碗响，名望不响亮。
新灶开火第一顿要吃八个热菜，四荤四素。
四道荤菜分别是鸡、鸭、鱼、肉。鸡寓意着金鸡报晓、大吉大利春江水暖鸭先知，所以鸭寓意着报春鱼，指的是年年有余肉象征着生活富裕。
四道素菜分别是白菜、芹菜、韭菜和豆腐。“菜”和“财”谐音，白菜，寓意着“发明明白白的财”；芹菜，象征着“勤劳发财韭菜当然是指“永久发财”。
扩展资料：
灶台第一次开火讲究
1、灶台第一次开火讲究炉灶要打开，建议去当地旺的酒楼，借到家里的炉火的火种，自家的煤气灶用这火种引燃，不讲究的直接点灶开火就可以了，炒上几个小菜，叫上亲朋好友吃上一顿精心准备的入伙宴，朋友多家房人气就越足，
2、入住新房时要开炉或开火煮一些好意头的东西或做一顿饭，比如糖水等。开床开火也是进房的另一个重要标志，必定要在进房入伙当天完成。
3、入住新房当天，一定要烧一壶开水， 寓意财源滚滚。同时塞住各种池盆（厨房、卫生间等）， 开启水龙头， 要细水慢流；因为细水长流，寓意盘满钵满之意。屋房内还可以开着风扇， 四围吹风， 但不要向大门吹，有风生水起之意头。
根据搬家风水规定，搬家当天要看好日子选择搬家，结合老黄历，看这天否与家人生肖相冲，阳日选择阴时，阴日配合阳辰。而搬家开火时辰，没有具体规定什么时候，但是搬家吉日当天一定要开灶，有的地方还会专门去当地最旺的酒楼，借到家里的炉火的火种，然后再炒上几个小菜，朋友多家房人气就越足，点火目的就是为了催旺新家的人气和财运，驱除新家阴邪之物。
搬家开灶讲究
1、搬家当天一定要开火，不要冷灶。
2、搬家当天柴火及米具先入房中。柴即财。此即财到房，炉火为兴旺红火之义。
3、搬进去之前的前三天，家里的灯要全部打亮，这叫做“火庵”，和搬家开火一样，也是为了催旺家中的人气。
搬家的讲解
1、搬迁主要程序
搬迁当天主要的注意就是不要空手入宅，一般需要随身带面粉一代，大米一袋，钱三到五千入宅，待吉时一到，将厨房的灶火打开，连续烧火两小时以上。一般可以蒸馒头、煮汤圆或者炖汤都可以。打开灶火猴，有条件的地方，可以在室外燃鞭炮一串。吃完午饭，将床垫铺上，垫絮、床单、被子等铺好，一般先铺主卧，再铺次卧。
2、不可争吵
搬家当天千万不能与任何人生气斗狠，一定要事事处处说吉祥话，做吉祥事。
3、需择吉日
搬迁最好选择良辰吉日进行。搬家还要注意不要选择和家人相冲的日子，比如属象为寅虎者，不宜选申日搬迁。属象为戌狗者，不宜选辰日搬迁。属象为卯兔者，不宜选酉日搬迁。属象为未羊者，不宜选丑日搬迁。
4、先净宅
新房子在入宅前的一个星期择一吉日，做好净化的仪式。
5、火庵
搬家后腰火庵，也就是说搬进去的前三天，要将客厅的灯打开，亮三天三夜，直到你搬进去后。在搬家的当天或者附近日子要请客人来玩，这样会让家里人气更旺一些。
6、搬迁后需要入住
决定搬家后，一般都要入住，不要举行搬家仪式后，全家不住。过一段时间在入住是不好的，宅气不旺。
搬家吉日当天一定要开灶，有的地方还会专门去当地旺的酒楼，借到家里的炉火的火种，然后再炒上几个小菜，朋友多，房子的人气就越足，点火的目的就是为了催旺新家的人气和财运，从而驱除阴邪之物。
入住新房时要开炉或开火煮一些好意头的东西或做一顿饭，比如糖水等。开床开火也是进房的另一个重要标志，必定要在进房入伙当天完成。
总之，搬家当天一定要开火，不要冷灶。搬家当天柴火及米具先入房中，柴即财，意味着财到房，炉火为兴旺红火之意。另外，搬进去之前的前三天，家里的灯要全部打亮，这叫做“火庵”，和搬家开火一样，也是为了催旺家中的人气。
