想在婚礼上摆一个翻糖艺术蛋糕,可以吗?

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想在婚礼上摆一个翻糖艺术蛋糕,可以吗?,第1张

想在婚礼上摆一个翻糖艺术蛋糕,可以吗?
导读: 1、想在婚礼上摆一个翻糖艺术蛋糕,可以吗?2、翻糖婚礼蛋糕怎么做?3、如何给老公准备惊喜4、怎样给老公过生日?5、翻糖蛋糕怎么做?翻糖蛋糕是用什么做的可以的。翻糖蛋糕是起源于英国的艺术蛋糕,最早为英国皇室所独享。因其极佳的延展性,可以塑造
  • 1、想在婚礼上摆一个翻糖艺术蛋糕,可以吗?
  • 2、翻糖婚礼蛋糕怎么做?
  • 3、如何给老公准备惊喜
  • 4、怎样给老公过生日?
  • 5、翻糖蛋糕怎么做?翻糖蛋糕是用什么做的

可以的。翻糖蛋糕是起源于英国的艺术蛋糕,最早为英国皇室所独享。因其极佳的延展性,可以塑造出各种各样的造型,成为广受喜爱的蛋糕装饰手法。后由英国传入欧美,成为当今蛋糕装饰的主流!

第一,翻糖蛋糕分为花卉艺术类翻糖蛋糕与卡通翻糖蛋糕两种。之所以有这两种分别是因为制作手法的不同。花卉类蛋糕需多个蛋糕制作师配合完成,其中花朵的每一个细节,从花芯到花瓣,从叶片的柔和度到每朵花之间的间距都是需要精心设计的,否则做出的蛋糕会显得呆板、毫无真实性。往往一个翻糖蛋糕从细节到整体搭配就需要两个或以上的蛋糕师经过几天的努力工作完成。这样的工序,是无法使用机器批量生产的。所以,翻糖蛋糕的费用往往比普通奶油蛋糕要昂贵许多,也是基于这个原因。而卡通造型的蛋糕,则是简单很多,通常由蛋糕师自行发挥就可以完成。所以,从制作工艺看,翻糖蛋糕比奶油蛋糕的工艺更加精细。

第二,由于翻糖蛋糕的糖皮是由糖粉制成,比较重,一般奶油蛋糕中使用的戚风蛋糕或是海绵蛋糕根本无法承受其重量,所以在欧美,一般选用比较实在的牛油蛋糕。(制作材料:牛油+面粉+鸡蛋+砂糖各一磅,所以又称磅蛋糕)现代人为了使翻糖蛋糕口感更丰富,在蛋糕中经常添加朗姆酒、各类酒泡制的水果等,制作出很多不同的口味)

第三,翻糖蛋糕中翻糖的主要成分是糖粉,这样就大大降低了蛋糕中脂肪的含量。在国内,一些专业的翻糖蛋糕制作公司,更是根据国内人的口味,对进口糖粉进行改良,使得翻糖蛋糕中糖皮的甜度降低,更符合多数人的爱好。

第四,使用糖粉代替奶油,蛋糕中完全不含反式脂肪酸,使得翻糖蛋糕比奶油蛋糕更加健康,适合现代人食用。

电视上、新闻上,我们经常看到外国人在婚礼上多数选用翻糖蛋糕,不但是因为翻糖蛋糕的造型更加靓丽,成为整个婚礼中的亮点。更加重要的是,翻糖蛋糕从糖皮到糕体,在份量上更比奶油蛋糕更重,这一特点使得翻糖蛋糕在切割的时候更容易聚集在一起,而不分散,在切好后,新人们可以使用保鲜袋直接覆盖在蛋糕上,不用担心蛋糕中的碎渣(或奶油类成分)会四处散乱。

3层翻糖生日蛋糕:8+6+4寸。

蛋糕体:鸡蛋50个,细砂糖800g,低筋面粉700g。

其他材料:翻糖(fondant)约3-4kg。

色素:咖啡色。

奶油糖霜:400克。

烘焙:上火180,下火180烤30分钟。

制作过程:

1、四寸蛋糕坯两个,我们是用刀把六寸坯子改成四寸的。

2、既然是改出来的,当然要把两个四寸的叠在一起,试一试会不会偏。大小是

否一致。

3、两个八寸的和两个六寸的叠在一起,都先看一看效果。

4、全部叠在一起,看一看是否搭配。

5、觉得效果不错了,就可以把它们分开来,单独进行覆盖糖皮的过程了。是两

个尺寸一起来的。先是两个8寸的,之后是两个六寸的,由于覆盖糖皮的过程都

是一样的,所以就拿四寸的来个大家说一下吧。

6、涂抹奶油糖霜,不仅是要把蛋糕坯抹平整,更主要是要把两个坯子落实到一

起,这里也可以使用奶油来落实两个蛋糕坯子,具体还是根据客户的喜爱了。

7、涂好糖霜的蛋糕坯子,这样的平整就可以让糖皮包裹在外面的时候不产生一

点点的凸起了。

8、糖皮覆盖,建议使用分割轮或者大擀面棍,这样糖皮不会有裂痕,盖上糖皮

后先用手下拉直,使糖皮与蛋糕坯结合严丝合缝。

9、糖抹可以很好的帮助到你,

10、裁去多余的边缘。

11、继续用糖抹修正四周。

13、在分割轮上擀出蛋糕坯子的周长,直径X314。呵呵~~ 在分割轮上擀糖皮的

优势显露无疑,无论你先要什么尺寸,都可以很轻松的实现。现在是黑色的糖皮

已经擀好了,正在擀白色糖皮的。

14、尺子在这里不是量尺寸的,而是用来使糖皮裁切的更加笔直的。

15、把黑色的翻糖裁切成黑色的小窄条,轻轻拿起放在白色糖皮上面。这时候很

容易断和开裂走形,所以一定要小心。

16、黑色小条放上去之后,用尺子把小条对直,最后用擀面棍轻轻的擀一擀,力

量要掌握好,力气太大容易走形,太小结合不到一起。

如何给老公准备惊喜

如何给老公准备惊喜?在婚姻里,我们可以适时的给老公准备一些惊喜,这样能加深彼此的感情。我已经为大家搜集和整理好了如何给老公准备惊喜的相关信息,一起来了解一下吧。

如何给老公准备惊喜1

1、可以在老公生日的时候,提前不要和他说,就当你不记得他什么时候生日,还是和他像平常一样说话做事,但是其实你已经提前给他订做好了蛋糕,当他生日来临的那天晚上,将礼物放在他经常去的地方,他突然看见礼物后一定会很惊喜。

2、可以在情人节或者结婚纪念日的时候,和他一起重温一下你们以前经常看的**,或者出去短途旅游一下,都是可以让他感到新鲜的方法。

3、我们还可以提前悄悄的写一些话,选择某一天,通过快递或者信封的方式将这些话,寄给你老公,当他收到信的时候回好奇,看到信的时候会觉得惊喜,这个好像百试百灵!

4、也可以某天早上起床后,就一直不说话,不理他,等他发现你和平常不一样的时候,试着来接近你的时候,给他一个拥抱,然后调皮的告诉他:生日快乐、我爱你等等,他一定会很喜欢的。

给老公的小惊喜有哪些

1、 无论什么样的惊喜,在老公看来,都是看的你的诚意。想给老公惊喜的同时,一定要做到精心准备,平平淡淡的生活中,你可以从生活中的细节入手。给老公把衣服洗得干干净净,给老公做一桌可口的饭菜,这才是生活中的小惊喜,也是让他对你念念不忘的。

2、 懂得给老公奖励,男人在外面打拼也是非常疲惫,尤其是每一个工作上的进展以及自己的升职加薪,当你知道以后。还是要精心给老公准备一些礼物,生活最起码要有仪式感。这样你们两个人之间才能倍感幸福,也能够感受到生活是如此美好。

婚姻中可以给老公准备的惊喜

1、 生活中的小惊喜,你可以给老公准备一些礼物,尤其是男人,对于自己的护肤也很看重。一定要根据老公的皮肤种类来进行护肤品选择。当你爱护老公的脸蛋,同时老公也会青春常驻,男人对于自己的帅气以及容貌也是很关注。

2、 一个家庭来说,男人最喜欢的就是车了,可以在老公生日的同时给老公做做买一辆他平时比较喜欢的那个牌子车。这个物品或许有一些贵,不过只要两个人能够感情越来越好,相信通过奋斗也是可以得来的,更加容易。

给老公浪漫的惊喜有什么

1、如果说你的老公他是一个非常喜欢浪漫的人,我们不如带着他去看一场浪漫的爱情**,这样的状态下,相信他的内心也绝对不会平静的,而且也会很乐意接受你的这样惊喜。

2、相信很多的男人在结婚之后,他们就会变得比较的忙碌,因为他们要为了这个家去打拼,对于你来讲肯定也会有很多的忽略,在这个时候我们去向老公诉说一下自己的真心,诉说一下你能够做他的坚强后盾,相信,即使是你没有为他准备礼物,只要你能够为他说一些贴心的话,也会让他很感动的,作为一个男人来讲,有一个支持他的女人才会是他的最大动力。

如何给老公准备惊喜2

老公生日怎么布置惊喜

1、安排的时候选地点很重要,你们两个愿意去海边还是大地方。你要懂得提前安排,尤其是一些浪漫的气氛,无论是大红花还是红气球,还有最重要的话,你需要提前安排。

2、学会独处。有了孩子,可以暂时放在婆婆家或者妈妈家,在你们两个离开的时候准备一份特别浪漫的牛排,西餐,红酒。这种浪漫的氛围会让你一边喝酒一边用心聊天,然后准备一条平时老公舍不得买的高档腰带。

怎么给老公惊喜和浪漫

1、事先装作不知道,事后再整理的井井有条,作为女人。当你老公很照顾你,很爱你的时候,你也要懂得给老公惊喜,不要做一个连情绪都没有的女人。只有安排好了,老公才会觉得很意外。

2、礼物的选择极其重要。现在人们的生活条件很好。在礼物的选择上,一定要选择实用和浪漫,知道老公喜欢什么再买。知道男人怎么想,男人需要什么,才是最好的浪漫。

之所以有些男人被女人不确定,是因为女人不了解男人的想法。

从得到老公的爱的那一刻起,作为一个女人,就应该知道什么叫做相应的回报。尤其是在我老公生日这一非常重要的节日,如果你懂得好好利用,那么你们两个会有很多美好的回忆。如何给老公过生日布置惊喜?采用了文中介绍的方法后,每个女人都应该采取行动。男人给你爱不是用嘴,而是用行动。他们用自己的努力和努力去学习。给你更好的生活基础,在感情上可能属于你的陪伴,但他们的心永远在你身上。毕竟他们也尽到了丈夫的责任。给老公一个难忘的生日,这样生活中才会有一些惊喜。用爱包围你的生活,用情感为你的感情铺路,你就能感觉到老公会越来越爱你。

如何给老公准备惊喜3

老公生日怎样给他惊喜

1、在老公过生日的那一天,如果说我们想要给他惊喜,那么就要去用心一些了,相信现在的你对他已经是非常的了解了,可以去为他准备一份他平常心心念念的,但是又舍不得买的礼物,肯定会给他带来一些惊喜的。

2、想要让老公对于你给他准备的礼物十分的惊喜,那么我们就要彻底的打破你之前的形象了,如果说你在老公的面前是一个特别传统的女人,每天回到家之后也会把他的生活安排的井井有条,那么在这一天之内,我们可以完全的打破之前的形象,不仅仅要准备一顿烛光晚餐,而且在晚餐过后,换上一套特别性感的内衣或许会让老公对你的这些改变十分的喜欢呢?

老公生日惊喜浪漫方案

1、动手做一个蛋糕。

现在烤箱什么的家庭配置都会有,学着给老公做一个花了心思的蛋糕吧,可以是普通的奶油蛋糕,可以是翻糖蛋糕,看你自己的手艺和水平啦。

2、准备一顿浪漫的晚餐。

身为女子来说厨艺是不可丢失的,温柔和贤惠都需要厨艺来体现,当然就算不会,也可以学着来嘛。菜肴不需要多,就做老公喜欢吃的菜就可以啦,三菜一汤也可以很有爱。

3、精心准备的礼物。

其实送礼物需要送到人的心坎里,特别是老公如果正好需要的`就最好。这个就要看你平时的观察能力了,保守的礼物就是挑一件他很想要但是还没有的东西作为礼物送给他吧,如果你老公平常喜欢新奇,那就挑一些创意礼物。

4、简单的手牵手散步。

手牵手散步是最容易实现的事情了,所有的小细节小浪漫都能实现,才能满足给老公过生日的初衷,最关键的是在路上可以直接表达对老公的爱意啦。

5、和孩子共同准备礼物或者活动。

有孩子的家庭和没有孩子的家庭是不一样的,孩子的心意爸爸也是很关心的哦。你可以和孩子共同准备生日礼物,比如蛋糕或者老公喜欢的菜、亲手做的简单的生日卡片等等,又或者你和孩子能够表演歌舞或者是比较创意的活动都可以。

6、热闹的晚餐庆祝老公的生日。

全部世界指的是和公公婆婆住一起的,很多人觉得住一起很难有自己的活动空间,但是他们也一样关心老公的哦——所以和他们一起吃顿晚餐,饭后去庆祝庆祝也是可以的哦。

给老公难忘的生日惊喜

给老公难忘的生日惊喜其实是每个女人心中最渴望的,因为她爱她的老公,所以说她能够记着有关于老公最重要的所有日子,尤其是在老公过生日的时候,我们不仅仅要为老公准备一份非常用心的礼物,也要为老公的妈妈,也就是说你的婆婆准备一份礼物,因为老公的生日就是婆婆的难日,在这个时候会让老公觉着十分的温馨,也会让他对于你更加的疼爱了,因为,你懂得他的内心,你也懂得他是什么样的人。

怎么能让老婆回心转意

现在的你如果还想要让老婆回心转意,我们可以放下自己的所有,带着老婆来一场说走就走的旅行,去一些你们当初谈恋爱的时候经常去的地方,回忆一下你们恋爱时的美好,然后你再去向他诉说一下你今后对待感情的态度,对待家庭应该付出什么样的责任,相信在老婆看到了你为这段婚姻所付出的努力之后,或许也会重新考虑你们现在的关系。

最打动男人过生日的话

1、老公,你是世界上最幸福的男人!有一个爱你的老婆守着对你一生一世的,每一年的今天陪你一起走过!亲爱的,生日快乐!

2、老公,祝福你生日快乐,希望你每天都有好心情,希望你学业顺利,事业顺利——当然爱情也要顺利啦!老公,希望我能陪着你到牙齿掉光,还可以在你怀里和你一起晒太阳,讲述我们爱情的故事。

3、也许你并不是为我而生,可我却有幸与你相伴。愿我有生之年,年年为你点燃生日的烛焰。

4、为了你每天在我生活中的意义,为了你带给我的快乐幸福,为了我们彼此的爱情和美好的回忆,为了我对你的不改的倾慕,祝你度过世界上最美好的生日!

4、知冷知热的,是心;相守相望的,是眼;不离不弃的,是情;一生一世的,是爱。生日,爱,来来去去情不灭,愿你快乐每个季节,甜蜜每一天。

5、今天是你的生日,我的爱人,感谢你的辛苦劳碌,感谢你给予我的关心、理解和支持。给你我全部的爱!

翻糖蛋糕创意多变,让很多人喜欢,不仅制作可以送人,尤其是一些婚宴上也有订购。那么,翻糖蛋糕怎么做?翻糖蛋糕是用什么做的?

翻糖蛋糕怎么做

翻糖蛋糕的糕体必须采用美式蛋糕的制作方法,运用新鲜鸡蛋、进口奶油与鲜奶等最天然的食材,甚至会添加健康的新鲜水果或进口白兰地腌渍过的蔬果干——扎实细致且层次丰富的口感,配以口味多样、醇厚的夹心;无论甜甜的果香,或浓浓的巧克力风韵,吃着都很过瘾。

所需材料分配

蛋糕(8寸蛋糕+6寸蛋糕) 低粉150克、色拉油150克 鸡蛋300克 糖150克、香草粉5克 盐 少量

翻糖:糖膏 160克 干佩斯 20克

蛋白糖霜: 糖粉 200克 黄油 100克 蛋白 50克

配料:粉红色素 橙色色素 咖啡色素 粉扑(糖粉+熟玉米淀粉) 珍珠糖

1 将鸡蛋的蛋白和蛋黄分离, 蛋白打入无水无油的干净盆中, 蛋黄直接打入装有油的容器中,加入四分之一的糖在蛋黄混合液中, 搅拌均匀

2再分三次加入过来筛的低筋面粉和盐; 搅拌均匀

3将糖分次加入在蛋白中,用电动搅拌器搅打成白色的泡沫

4加入几滴白醋, 继续搅拌;直到搅拌头前能立起小竖尖

5将蛋白的三分之一倒入蛋黄混合液中搅拌均匀,再将搅拌均匀的蛋黄混合液再倒入剩余的蛋白中

6由下向上的轻轻搅拌混合均匀, 倒入模具中, 放入预热好的180度烤箱中, 中下层, 40分钟

7先用糖扑将糖粉面均匀的扑在案板上以免下面操作时粘连; ,用牙签将粉色素粘在糖膏上

8揉搓均匀到理想色后将用不沾面杖擀成一大圆片,用小号的五瓣花模具取出相应的糖花

9用大号的五瓣花模具取出相应的糖花,同样的方法将其他所有的糖花准备好

10取一大糖花放在操作海绵上,用小圆头在中心点按压下去,让它稍微凹陷下去,用大圆头这边在每一瓣花上用中间点向外拖

11再将圆头沿着每瓣花瓣边缘滚动一下, 做好的大瓣的梅花稍微整理一下, 向中间团团, 这样更立体

12将小瓣的五瓣花移放在海绵上后,也用圆头从花中间向每瓣花外拖拽,拖拽后再用圆头在中间按压一下, 它会团起来

13同样的方法将大小梅花的初步准备好备用,用笔调上橙色将中间的花蕊画出

14同样方法将所有的花蕊都画出来, 再用小圆头蘸点蜂蜜点在中心

15在中心的放上一小珍珠糖点缀, 再去一糖膏搓成长条后用剪成一小节

16搓成上尖下圆的椭圆型的花蕊,同样的方法制作其他花蕊备用

17将蛋白,糖粉和黄油称量好放入容器中,将它们搅拌均匀

18混合成为蛋白糖霜,将蛋白糖霜涂抹在蛋糕表面

19准备好所需要的淡紫色的糖膏, 用不粘面杖擀成张大圆片

20覆盖在蛋糕体上,切去多余的边角, 整理一下

21调制出树干需要的咖啡色糖膏, 擀成尖细长条

22在反面涂上蛋白糖霜, 粘在蛋糕体上

23按照自己的喜欢粘好其他的树枝,在上面粘贴好制作的梅花和花苞

24将蓝色, 淡紫色和橙色的糖膏搓成细长条;扭转成麻花粘在蛋糕的底部, 围成蛋糕边。

翻糖蛋糕是用什么做的

翻糖蛋糕的糕体必须采用美式蛋糕的制作方法,运用新鲜鸡蛋、进口奶油与鲜奶等最天然的食材,甚至会添加健康的新鲜水果或进口白兰地腌渍过的蔬果干——扎实细致且层次丰富的口感,配以口味多样、醇厚的夹心;无论甜甜的果香,或浓浓的巧克力风韵,吃着都很过瘾。将蛋糕切成薄片,搭配牛奶、咖啡、香茗或是鸡尾酒都非常合适。

翻糖音译自fondant,常用于蛋糕和西点的表面装饰。是一种工艺性很强的蛋糕。它不同于我们平时所吃的忌廉或奶油蛋糕,是以翻糖为主要材料来代替常见的鲜奶油,覆盖在蛋糕体上,再以各种糖塑的花朵,动物等作装饰,做出来的蛋糕如同装饰品一般精致、华丽。因为它比鲜奶油装饰的蛋糕保存时间长,而且漂亮,立体,容易成形,在造型上发挥空间比较大,所以是国外最流行的一种蛋糕,也是婚礼和纪念日时最常使用的蛋糕。

翻糖蛋糕和普通蛋糕区别

翻糖蛋糕外面有一层翻糖皮,外层全都是翻糖,可以做很多造型,普通蛋糕就是奶油。