
导读: 1、求推荐适合春节送老人的保健品!2、鱼胶是什么,它的营养价值真的很高吗?3、鱼胶和鹿胶哪个好4、鱼胶的功效与作用及禁忌5、鱼胶的功效与作用和禁忌逢年过节走访亲友,多多少少都要带点礼物,而在选择礼物这方面有经验的人会根据别人的需求去挑选。
- 1、求推荐适合春节送老人的保健品!
- 2、鱼胶是什么,它的营养价值真的很高吗?
- 3、鱼胶和鹿胶哪个好
- 4、鱼胶的功效与作用及禁忌
- 5、鱼胶的功效与作用和禁忌
逢年过节走访亲友,多多少少都要带点礼物,而在选择礼物这方面有经验的人会根据别人的需求去挑选。对于老年人来说最重要的是保健好身体,健康才是首要的,因此许多人会选择给老年人购买保健品,希望他们抵抗力提高,远离疾病困扰。过年送礼选择保健品好吗?虽说保健品不能当作药物使用,但部分保健品对老年人健康有促进作用。选择合适的保健品,先了解保健品的功能,原材料是什么,可以提高抵抗力的保健品可作为送礼的选择,相比赠送其他没有作用的礼物,保健品很有意义。哪些保健品适合老年人?
1、蛋白粉有部分保健品适合老年人使用,例如增强抵抗力的蛋白粉。很多老年人体质差,蛋白质获取量少,而身体需要的蛋白质没有满足需求,器官会功能降低,抵抗力变差。蛋白质作为人类生命活动的物质基础,选择有品牌保证的蛋白粉,对免疫调节有帮助。
2、西洋参片西洋参片也适合当做礼物赠送给老年人,因为本身西洋参的功效强大,是补而不燥,男女老少皆宜的高级保健品,具有滋阴补肾、健脾养胃、延缓衰老、补气养血的作用,当然,在提高记忆能力、调节内分泌、抗疲劳等方面也发挥着重要的作用。
3、鱼胶过年送礼不妨给老年人送鱼胶,鱼胶也就是花胶,是用鱼鳔制作成的食材,和其他名贵的保健品齐名,还有海洋人参的称号,里面含有人体需要的高级胶原蛋白,还有多种微量元素、蛋白质、维生素,适合老年人用来炖汤获取里面的丰富营养,有增强抵抗力,延缓衰老的作用。
4、阿胶过年要给老年人送礼不妨选择阿胶,阿胶是动物驴的外表皮通过各种工序制作成的胶块,营养价值高,对老年人滋阴、润肺、补血等都有作用。有的人身体状态变差,原因是持续贫血,而通过吃阿胶的方式有改善作用。
5、脾氨肽口服液若要用保健品送给老年人,可以选择脾氨肽口服液。上了年纪的人消化能力降低,抵抗力下降,可用脾氨肽调节。其主要的原料是健康牛脾脏,可以制作出含多肽氨基酸和多核苷酸混合物。这类口服液有利于免疫能力增强,对慢性乙肝、过敏性鼻炎、肿瘤等调节有帮助。
6、组合维生素多种类型的维生素片也可当作保健品送给老年人,因为对人体来说有足够的维生素提供,对健康有促进作用,不仅可以对抗自由基,还能发挥不同的作用来养护身体。维生素C满足需求可以增强自身抵抗力,而维生素A有预防眼部疾病的作用,维生素D摄入量充足又能让钙质吸收速度快。
鱼胶是什么,它的营养价值真的很高吗?鱼胶其实也叫做花胶、鱼肚,但是跟牛肚以及羊肚的情况也都是不同的,鱼胶并不是鱼的胃部,而是鱼鳔的干制品。而人们经常说的珍馐美味“鲍参翅肚”之中的“肚”指的就是鱼肚,这才是鱼胶。鱼胶说带的就是鱼鳔的干制品,因为之中富含胶质,得名鱼胶,也被称为鱼肚以及花胶等。鱼胶通常来源于石首鱼,黄唇鱼,其他鱼类的鱼鳔可以做鱼胶的也比较的多,但都是以石首鱼,黄唇鱼为好。
鱼胶与燕窝,鱼翅齐名,这是八珍之一,素有海洋人参的一个美誉。这主要是中国自古以来的美食,因为比较喜爱的人多,需求量比较的大,使黄唇鱼,石首鱼等多种鱼类频率已经灭绝了。那么鱼胶有什么样的营养价值哪?时至今日,很多鱼胶存在的价值其实跟食物本身的价值已经没有多大的关系了,可以说是有收藏的价值、附加的价值也已经远远大于食用的价值。对于消费顶级鱼胶的人来说一副金钱胶、赤嘴胶已经不单单只是盘中的美食,更加是身份、地位以及财富的一种象征了。
在2009年的时候,就曾有北京一家酒店以38万元、28万元以及18万元的价格,出售了大中小三副赤嘴的鱼胶,所以说不要说是在10年之前,就是在现在这也很明显不是一般人可以消费得起的,而这还不是鱼胶之中最贵、最顶级的。鱼胶高级胶原蛋白含量比较的高,富含多种的维生素以及钙铁,锌以及硒等多种的微量元素,这也算是理想的高蛋白低脂肪食品,而且比较容易吸收以及利用。鱼胶可以增强胃肠消化吸收的功能,提高自身的食欲。可以增强肌肉组织的韧性以及弹性,增强自身的体质,消除疲劳,加强脑神经系统的功能,促进生长发育。
鱼胶之中含有比较大量的胶质,具有一定的活血,补血,止血以及御寒去湿等相关的功效。对于体质比较虚寒,阴虚血亏,神疲脑乏的人,作为滋补保健食品还是非常的好。鱼胶也是爱美人士的一个福音:因为鱼胶之中所含胶原蛋白是其他食品不可以比的,而且比较容易消化以及吸收。对于急需补充胶原蛋白的女士们来说,真的是可以补自身的气血,又可以美容养颜啊!当然男士如果食用鱼胶的话,也可以补精益血,使自身的精神状态饱满,这也是比较有好处的。
制作鱼胶的鱼种类其实也没有什么强制性的规定,几乎只要是有鳔的大鱼其实都是可以的。不过在一些行家的眼中还是主要以黄唇鱼所产的金钱鳘鱼胶为最佳,其次还有大白花鱼所产的白花胶、鲟鱼的黄鲟胶等等。总而言之,鱼胶的营养价值其实也并没有太过得特别,对于其描述最多的就是“含有比较丰富的胶原蛋白”、“含有比较高级的胶原蛋白”等等。
其实胶原蛋白本身就不是一种比较优质的蛋白质,不管是多“高级”、多“名贵”的胶原蛋白来源其实都是一样的,组成胶原蛋白的氨基酸大多数其实都是我们人体可以自由合成的,不需要另外进行补充的。至于其中的钙、铁以及磷等相关的矿物质,大多数普通的食物之中也全都存在,这并不是说鱼胶的营养价值不高,而是没有传说之中的那么高,其实一般鱼胶的营养价值还远远比不上产出这副鱼胶的鱼自身鱼肉的营养价值而已。
鱼胶好。
1、营养价值:鱼胶和鹿胶都含有丰富的胶原蛋白,但鱼胶的胶原蛋白分子较小,更容易被人体吸收利用。此外,鱼胶还含有多种微量元素和维生素,如钙、铁、锌等,具有很好的滋补效果。鹿胶则主要含有蛋白质、氨基酸等成分,其滋补作用相对较强,但营养成分不如鱼胶丰富。
2、口感口感:鱼胶的口感通常比鹿胶更加细腻,味道也更加鲜美。鹿胶则带有一些腥味,口感相对较粗糙。在烹饪方面,鱼胶的适用范围也更加广泛,可以用于制作甜品、炖汤等多种美食,而鹿胶则主要用于熬制药膏或炖汤。
鱼胶的功效与作用及禁忌
鱼胶的功效与作用及禁忌,这种食物还可以降低血压,不同的食物对人体产生的作用不同,对这些功效和作用还不要了解的话,是非常值得食用的食物,鱼胶的功效与作用及禁忌,养生必备。
鱼胶的功效与作用及禁忌1鱼胶的功效
提高胃肠作用
花胶能够提高人的胃肠消化作用,能够提升胃口,对食欲不佳、消化不良等病症有非常好的功效。它还能够提高肌肉延展性,缓解疲劳。
能提升中枢神经作用,推动发肓,提升逻辑思维和智商,保持腺管一切正常代谢;可预防迟钝、小孩发育不全、孕妇分泌乳汁不够、老年人记忆减退失眠等。
活血化瘀、补血补气
花胶带有很多胶汁,又具备活血化瘀、补血补气、活血、保暖去湿气等作用,因此能提升面权益,针对体质虚寒,精神劳累过度的人员,做为食补更加适合。
创口修复
花胶对手术治疗患者的创口修复也是有益处的。在手术治疗以后的十五到二十天,吃些花胶,能够让伤口修复更强些。之中丰富多彩的`胶原纤维有滋润的功效。
补充胶原蛋白粉
花胶还是女性朋友补充胶原蛋白粉的最好的选择,身体皮肤中的蛋白有70%是胶原蛋白粉,所构成的多孔结构支撑点着皮肤,使皮肤看上去光洁圆润,绵软又颇具延展性。
伴随着年纪的增长,皮肤组织中的胶原蛋白粉外流的速率逐渐超出了转化成的速率,因此皮肤丧失延展性变软脆化,出现松驰、皱褶、发干等状况,因此适度补充胶原蛋白粉,可使皮肤修复朝气蓬勃。
鱼胶的吃法
花胶红枣汤
提前准备花胶和大枣,再加适当的水炖大概两到三小时,再再加老冰糖就可以吃完。合适补气补血、养容貌。对气血两虚、神疲体倦的人有益处。
花胶煲大骨汤
花胶15克,与猪骨头或猪骨头,放水适当,煲数小时后加调味品就可以服用。本汤适用健脾胃益气养血、补肾益精 3) 花胶当归汤 花胶15克、川芎10克,大枣适当。清洗添加炖锅中炖2—3钟头。此汤可大补血补气气,用以再造障碍性贫血者。
薏仁米百合花炖鱼胶
花胶15克,百合花15克,薏仁米40克,生猪肉50克。将原材料清洗,花胶百合花薏仁米一起放进炖锅中,炖2—3个钟头,在出锅以前约半小时添加生猪肉一起下来炖。此汤有美白皮肤护肤美容养颜之作用。
花胶莲籽枸杞汤
花胶、成鳘鱼胶20克 莲籽、枸杞子适当。将全部原材料清洗,放进电炖锅,放水上高端炖3。5钟头,调料就可以服用。
花胶服用忌讳
肺功能检查不太好、高血脂不适合吃
肺炎跟肺功能检查不太好的人不适合吃花胶。其次便是高血脂的人不适合吃太多花胶,由于花胶不但带有丰富多彩的胶原蛋白粉,另外也带有高胆固醇,因此量要控制得很少,大约每一次不超过10克,吃的周期时间,1月不必超过2次。
生理期不适合吃
女士来例假的情况下也不适合吃花胶。
发烧感冒和容易上火不适合吃
发烧感冒和容易上火不能吃胶,补的东西它也会把火给增加,高血压,有的医生说可以吃,有的医生说不能吃,此外,饮茶后不可以立刻吃胶。
鱼胶的功效与作用及禁忌2一、鱼胶是什么
鱼胶又称花胶,中医认为鱼胶味甘性平,具有养血止血,补肾固精的功效,适合孕妇、老人以及气血两亏及贫血的人服用。这么说当然有人信,于是很多孕妇吃了鱼胶吃到吐。
二、鱼胶炒作点
鱼胶的卖点之一是前一阵争吵得很厉害的胶原蛋白,一说皮肤抗衰老呀女人纷纷掏钱包。胶原蛋白是俺们哺乳动物体内最丰富的蛋白质,大约占人体蛋白质量的25%。随着年龄增长,胶原蛋白开始降解老化,皮肤就有了皱纹。因此根据很直观的逻辑就是往皮肤上抹胶原蛋白,因此护肤品里面大多有胶原蛋白,而且靠胶原蛋白圈钱。
鱼胶的卖点之二是蛋白质含量高,据说为84%,吃呀吃呀全是蛋白质。但是,鱼胶的蛋白质大部分是非必需氨基酸,这些氨基酸可以被身体自己合成,不一定非要从食物中摄取。鱼胶缺乏一些身体不能合成的必需氨基酸,因此营养价值不高。
还有一个卖点是因为来自鱼,因此鱼胶含有DHA等等,这东西鱼肉里也含有,关键是同时还含有污染,这是因为普遍存在的水源污染,尤其是孕妇不能吃太多的水产,以每周两次为宜。吃多了就有可能摄入过多的污染物,比如重金属污染,会影响孩子的智力。
三、鱼胶的营养成分
鱼胶的成分——鱼胶的主要成份为高级胶原蛋白和粘多糖物质、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素,其蛋白含量高达842%,脂肪仅为02%。鱼鳔中含有的大量生物大分子胶原蛋白,是人体补充、合成蛋白质的原料,且易于吸收和利用。可有效提高免疫力、抑制癌细胞、活化细胞、防止皮肤老化去除皱纹,活化筋骨减缓关节炎及酸痛,特别在补血、止血、滋阴、润燥等方面更有明显功效。
四、鱼胶功效
1:提升身体机能状态,滋阴养血,固肾增精。
2:加强肌肤组织紧至,使肌肤回复弹性,保持青春美态,延缓衰老。
3:对气管,鼻敏感,呼吸道问题,肺部虚弱者,有特好强健保护功效。
4:有助骨骼组织回复紧密,强健骨骼及牙齿。
5:保护眼睛,预防弱视及白内障。
6:怀孕妇女产前进补及产后调理。
7:病后及手术后调理身体,预防复发,适合体弱人仕。
8:有助糖尿病人仕,调理身体。
五、鱼胶适宜人群
1、对爱美的女性来讲,鱼胶是补充胶原蛋白,保持或恢复皮肤弹性的良好选择。人体皮肤中的蛋白质大部分是胶原蛋白,其所组成的网状结构支撑着皮肤,使肌肤变得光滑饱满,柔软且有弹性。
2、男性食用鱼胶,能补精益血、使精神饱满,最适工作压力大的男士和工作劳心者。
3、孕妇临产前可多吃几次。这样产后会舒服些,宝宝出生后皮肤也会更白更健康!
4、老年人花胶能通过增强胃肠消化吸收功能而提高食欲,防治食欲不振、厌食、消化不良、腹胀、便秘等病症,还能加强脑与神经功能,提高思维和智力,维持腺体正常分泌,预防智力减退、神经传导阻滞、反应迟钝、老年健忘等症。
5、鱼胶对于体质虚弱、真阴亏损、精神过劳、房劳过度的人士,作为进补,至为合适。
六、小孩吃花胶的好处
(1)增强小孩体质
花胶含有的蛋白质高达842,其成分为高级胶原蛋白。同时还含有胶质、磷质、钙质和铁质。经常食用花胶可以增加小孩的体质,对于小孩的大脑健康也有一定的帮助。
(2)保护儿童肌肤
小孩往往喜欢吃一些辛辣、油炸食品以及甜度高的糖果,长期食用皮肤会慢慢变得暗淡、粗糙。花胶中含有大量的高级胶原蛋白,能够补充皮肤所需营养,能够缓解皮肤的暗淡、粗糙、松弛等症状,具有很好的养颜润肤的功效。
(3)促进儿童生长发育
花胶的蛋白质含量高达842%,脂肪仅为02%。是典型的高蛋白低脂肪的食品。同时其含有多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素,经常食用能够很好的促进儿童生长发育。
鱼胶的功效与作用和禁忌
鱼胶的功效与作用和禁忌,生活中常吃的食物的功效和作用我们都有所了解,不同的使用方法对人体产生的作用也不一样,吃法也是多种多样的,我和大家一起来看看鱼胶的功效与作用和禁忌。
鱼胶的功效与作用和禁忌1鱼胶含有的胶原蛋白含量比较高,还有多种维生素和多种矿物质,比如说钙铁磷镁,属一种高蛋白低脂肪的食物,容易被人体消化,吸收含有的胶原蛋白,可以延缓皮肤的衰老,增强皮肤的弹性,可以补充人体所需的矿物质,增强人体的抵抗力,鱼胶中含有的天然磷脂和氨基酸可以补充大脑,增强记忆力,可以改善失眠和肾经衰弱引起的一些症状。
《本草求原》中记载,鱼胶能“养筋脉、定手战”,现代的《中药大辞典》中也记载了鱼胶有滋养筋脉的功效。鱼胶在活化筋骨、预防骨质疏松、关节炎治疗等方面有一定的作用,对筋骨等病痛也有缓和功效。同时,鱼胶有活血功能,通过活血化瘀等手段消除瘀血和肿毒,对痔疮、阴疮等有一定疗效。
长期食用鱼胶有降低血甘油三酯和胆固醇,降低血液粘稠度,提高脑细胞的活性,协助机体排出铝质等作用,可预防动脉硬化、高血压、老年痴呆等症。鱼胶中的胶原蛋白能加速人体内血红蛋白和红细胞的生成,改善血液循环,对冠心病、缺血性脑病有利。同时,鱼胶中含有粘多糖等多种生理活性物质,对预防组织老化、动脉硬化等有一定作用,能有效防止冠心病。所以,常食鱼胶可预防心脑血管疾病。鱼胶中的脂肪和胆固醇含量极低,是适合糖尿病、肾脏病患等患者摄取蛋白的保健食品。
鱼胶的副作用及禁忌:
1、肺功能检查不太好、高血脂不适合吃
肺炎跟肺功能检查不太好的人不适合吃花胶。其次便是高血脂的人不适合吃太多花胶,由于花胶不但带有丰富多彩的胶原蛋白粉,另外也带有高胆固醇,因此量要控制得很少,大约每一次不超过10克,吃的周期时间,1月不必超过2次。
2、生理期不适合吃
女士来例假的情况下也不适合吃花胶。
3、发烧感冒和容易上火不适合吃
发烧感冒和容易上火不能吃胶,补的东西它也会把火给增加,高血压,有的医生说可以吃,有的医生说不能吃,此外,饮茶后不可以立刻吃胶。
鱼胶的功效与作用和禁忌2增强肠胃功能
鱼胶可以增强人的肠胃消化吸收功能,可以提高食欲,对食欲不振、消化不良等症状有很好的作用。它还可以增强肌肉韧性,消除疲劳。
能加强脑神经功能,促进生长发育,提高思维和智力,维持腺体正常分泌;可防治反应迟钝、小儿发育不良、产妇乳汁分泌不足、老年健忘失眠等。
活血、补血
鱼胶含有大量胶汁,又具有活血、补血、止血、御寒祛湿等功效,所以能提高面利益,对于体质虚弱,精神过劳的人士,作为进补更为合适。
伤口恢复
鱼胶对手术病人的伤口恢复也是有好处的。在手术之后的十五到二十天,吃些鱼胶,可以让伤口愈合更好些。当中丰富的胶质有滋养的作用。
补充胶原蛋白
鱼胶还是女性朋友补充胶原蛋白的最佳选择,人体皮肤中的蛋白质有70%是胶原蛋白,所组成的网状结构支撑着皮肤,使肌肤看起来光滑饱满,柔软又富有弹性。
随着年龄的增长,皮肤组织中的胶原蛋白流失的速度渐渐超过了生成的速度,于是皮肤失去弹性变薄老化,出现松弛、皱纹、干涩等现象,所以适时补充胶原蛋白,可使皮肤恢复青春活力。
鱼胶的吃法
鱼胶红枣汤
准备鱼胶和红枣,加上适量的水炖大约两到三小时,再加上冰糖就可以吃了。适合补气血、养容颜。对气血不足、神疲体倦的人有好处。
鱼胶煲骨汤
鱼胶15克,与猪骨或鸡骨,加水适量,煲数小时后加调料即可食用。本汤适用于健脾养血、补肾益精 3) 鱼胶当归汤 鱼胶15克、当归10克,红枣适量。洗净加入炖锅中炖2-3小时。此汤可大补血气,用于再生障碍性贫血者。
薏米百合炖鱼胶
鱼胶15克,百合15克,薏米40克,猪肉50克。将材料洗净,鱼胶百合薏米一起放入炖锅中,炖2-3个小时,在起锅之前约半个小时加入猪肉一起下去炖。此汤有美白润肤养颜之功效。
鱼胶莲子枸杞汤
鱼胶、成鳘鱼胶20克 莲子、枸杞适量。将所有材料洗净,放入电炖锅,加水上高档炖35小时,调味即可食用。
鱼胶食用禁忌
肺功能不好、高血脂不宜吃
肺炎跟肺功能不好的人不宜吃鱼胶。再者就是高血脂的人不宜吃太多鱼胶,因为鱼胶不仅含有丰富的胶原蛋白,同时也含有高胆固醇,所以量要控制得非常少,大概每次不超出10克,吃的周期,1个月不要多于2次。
经期不宜吃
女性来月事的时候也不宜吃鱼胶。
感冒和上火不宜吃
感冒和上火不能吃胶,补的东西它也会把火给加大,高血压,有的医生说可以吃,有的医生说不可以吃,另外,喝茶后不能马上吃胶。
总结:通过上文的介绍,相信大家对鱼胶的功效及吃法都有了大致的了解。除此之外,文中还介绍了鱼胶的食用禁忌,这些仅供大家参考。感兴趣的朋友平时可以多关注这方面的知识哦。








,调整下工作,怎么知道对方要不要啊?谢谢.jpg)











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