给女朋友过生日买什么样样式的蛋糕

2024-02-24 02:42:01 女朋友 0 62

给女朋友过生日买什么样样式的蛋糕,第1张

给女朋友过生日买什么样样式的蛋糕
导读：现在蛋糕的种类非常多，我觉得给女朋友过生日的话，你可以先了解一下女朋友的兴趣爱好，她对什么感兴趣，比如说我们可以在蛋糕上面写两个字。代表你的心意。你还可以定做这种动物造型蛋糕，一个水果蛋糕都非常不错，这种样式的蛋糕主要是女朋友喜欢，他吃到的

现在蛋糕的种类非常多，我觉得给女朋友过生日的话，你可以先了解一下女朋友的兴趣爱好，她对什么感兴趣，比如说我们可以在蛋糕上面写两个字。代表你的心意。

你还可以定做这种动物造型蛋糕，一个水果蛋糕都非常不错，这种样式的蛋糕主要是女朋友喜欢，他吃到的甜蜜的感觉就会非常的感动。

有些蛋糕还可以定制那种爱心的，有个心型的就表达了你对他的爱，这是最直白的。

问题一：私房动物奶油蛋糕容易化，该怎么配送最好弄一个箱子，然后里面放上冰袋，再把蛋糕放进去，那样运送的时候才不会化掉。不过这样相对来说成本会比较高，比较麻烦。

问题二：动物奶油蛋糕要冷藏多久可以吃国产雀巢淡奶油是不需要冷藏保存的，但是如果买的时候超市已经冷藏了，拿回家还是要进冰箱的，不然会坏。

用不完的淡奶油如何保存：开封未吃完的淡奶油,更要注意封口封紧---将剩下的奶油挤到出口处，用锡纸把口封住，避免空气进去，再用保鲜袋包好。卫生做好些,一般保存得当,还是可以放上一个月没问题的。还有一个办法就是：买个乐扣或特百惠的保鲜杯，把剩下的淡奶油放进干净无油的保鲜坏里，扣紧盖子，在冷藏室里放半个月是没有问题的。

不过建议还是早点吃完好,奶制品容易滋生细菌。

雀巢淡奶油使用方法和打发:

雀巢淡奶油可以做奶昔、慕斯、提拉米苏、冰淇淋、冲调咖啡等。有的不需要打发，有的需要打发。

没冰过的雀巢淡奶油，在用前最好要冷藏上12个小时使它冷透了,再打发，打发时也最好隔着冰块水打发打发的速度也是要慢速(电动打蛋器的最慢一档，否则会出现油水分离的现象),打的过程一定要记得加糖,因为它本身是不含甜味的打发雀巢的时间是这三种奶油里最长的一个,要有点耐性。打发的误区就是经常有人问,为什么老是打不硬呀,这么软怎么裱蛋糕呀这里强调――雀巢淡奶油不是裱花奶油如果,奶油没打一两分钟就发现硬了,或是拿出冰箱就有凝固状态了，那么很肯定奶油已经冻伤了。

问题三：如何辨别动物奶油和植物奶油蛋糕动物奶油和植物奶油的区分：

价格：

通常动物奶油的价格和植物奶油同样档次的基础上动物奶油的价格基本上是植物奶油2倍左右但是在使用和打法上动物奶油因为没有太多的化学成本促成它自身体积的膨胀,所以动物奶油的使用率上只有植物奶油的一半所以一般动物奶油制作的蛋糕同样体积的基础上会比植物奶油要重,且价格要高

造型：

植物奶油的稳定性要比动物奶油要好很多,所以在奶油蛋糕的制作中植物奶油能做出很多特殊的造型而动物奶油却只能做简单的蛋糕装饰所以在动物奶油制作的蛋糕中通常只有简单的装饰,而突出的是产品的口味特点

植物奶油蛋糕可以做复杂的装饰花卉

动物奶油蛋糕只能是简单装饰

好吃的不好看,好看的不健康应该就是这个道理吧!

颜色：

因为动物奶油是天然提取物,所以在颜色上没有植物奶油那么的白动物奶油通常是乳白色也就是说颜色越白的奶油越有可能是人造奶油

动物奶油颜色偏乳白且不容易成型

植物奶油颜色非常白皙,成型效果很好

凡是天然的东西很少有那么纯洁的白色,就像牛奶加了三聚氰胺的牛奶才会白,新鲜牛奶是乳白色偏黄

口味：

动物奶油和植物奶油在口味上的区别主要有动物奶油主要作为牛奶,羊奶的提取物所以在口味上奶味比较天然,回味淡雅,就像牛奶一般,口味更加清爽

植物奶油因为本身不是奶制品,所以在加工中会添加相关的香精和香料那么在口味上植物奶油的甜味是无法改变的,并且奶香味也没有那么的自然

不要以为奶香味就是香草味大多数的牛奶冰激凌都用了很多香草香精的

口感：

因为植物奶油的稳定性比动物奶油要好植物奶油的熔点略超过人体本身的温度,而动物奶油的熔点在人体温度以下所以在口感上也没有动物奶油入口即化的口感并且有一种“糊口”的感觉在食用完之后动物奶油会融化充分,但是植物奶油会感觉口中有一层油脂的感觉

总结：

动物奶油价格贵,使用率低植物奶油价格相对便宜,使用率高

动物奶油颜色乳白发黄,植物奶油很白

动物奶油无法做复杂造型,植物奶油能做很多的复杂造型

动物奶油口味天然清香,植物奶油会有不太自然的奶香味

动物奶油口感容易融化,植物奶油“糊口”

问题四：动物奶油蛋糕能放多久裱花奶油放冰箱的话，几天是没有问题的。不过，蛋糕面包之类的东东，出炉就开始老化了，放冰箱老化得更快，口感会变得比较粗糙，不太好吃了。另外如果有切开了的新鲜水果做装饰，水果第二天就开始蔫了，影响外观。所以我建议动物淡奶油裱花的蛋糕，最好不要保留超过两天，当然，能在当天食用是最美味的。

问题五：动物性奶油蛋糕怎么做动物性淡奶油在超市就可以买到。

买回家以后，把奶油倒入盆中。

在盆子地下垫冰袋和加冰块的水。

然后用打蛋器打发即可。

打到把盆子倒扣，奶油也不会流动掉落即可。

这个时候就可以吧奶油裱到蛋糕胚上去了。

问题六：怎么做动物奶油蛋糕动物性奶油蛋糕的做法步骤

1 预先烤好的蛋糕胚

2 在淡奶油中加入全部糖，隔冰水打发，夏天一定要隔冰水不然很难打发成功哦。

3 出现纹理

4 继续变稠，花纹也更明显了

5 打发成功啦！

6 把蛋糕切成三层，在最下面抹上奶油，铺上一层水果粒，我第一层放得火龙果，第二层放得芒果粒，忘记拍照了，水果换成别的也可以，只是不能用水分很多的水果就可以了。

7 在蛋糕上面抹上奶油，抹平后按照自己的想法随意摆上些水果

8 做完后觉得好像很素，而且夏天动物性奶油好像比较容易化，花型固定不了，所以洒上了些巧克力

9 成品，夏天的水果就只有芒果什么的，还是觉得草莓跟奶油蛋糕更配哦

问题七：我想学习如何制作动物奶油蛋糕？用料

主料

鸡蛋4个

低筋面粉90g

白糖90g

荷兰乳牛乳酪牛奶45ml

色拉油35ml

柠檬汁3-4滴

调料

食用色素

适量

动物奶油蛋糕的做法

1将蛋黄、蛋白分离。

2糖、玉米油、牛奶入碗，用手动打蛋器搅拌，直至搅拌均匀、糖全部融化。

3低粉过筛两次倒入盆中，搅拌至均匀。

4分次加入蛋黄搅拌。

5拌成蛋黄面糊。

6蛋白加入柠檬汁。

7打至粗泡后分三次加入60克糖。

8打至湿性发泡（见图，拉起打蛋头有小弯钩）

9取1/3蛋白加入蛋黄面糊中。

10拌匀后再回倒入蛋白中，快速切拌均匀。

11面糊装入裱花袋中挤入纸杯中。

12盛入纸杯约8分左右满即可。

13入预热180℃的烤箱，中层，上下火，20分钟。

14取出放凉待用。

15裱花奶油取出摇匀倒入无水无油容器中，加入白砂糖，中速打至8-9成发。

16将装饰饼干掰成长短一致的两小段，插入杯子蛋糕顶部作为兔子的耳朵。

17将打发的鲜奶油涂满蛋糕和装饰饼干，尽量使表面光滑平整。

18将奶油装入裱花袋中，挤出兔子的鼻子和牙齿。

19用樱桃切成心形，放在眼睛下面，做成兔子的鼻子。

20巧克力豆作为兔子的眼睛，为兔子挤上粉红色奶油做的长耳朵；巧克力酱点缀在鼻子上，可爱的兔子先生就诞生了。

21发挥想象力，青蛙王子、勤劳的小蜜蜂、小鸡、小狮子、让动物来个大联欢，让烘焙也成为和宝宝的亲子时光吧。

问题八：动物性奶油做的蛋糕价格如何界定？一般动物奶油比淡奶植物油蛋糕要贵。

因为动物奶油是由牛奶脂中提炼出来的，而植物奶油是人工合成的！

所以动物奶油比植物奶油吃起来更让人有中腻的感觉，价格动物奶油也要贵一点。

蛋糕价格界定那要看蛋糕尺寸了。至于蛋糕用的是植物奶油还是动物奶油也是按蛋糕的种类区分的！

问题九：成品动物奶油怎么做蛋糕如果是成品奶油的话，那么准备好蛋糕胚，奶油直接抹在蛋糕上面就可以的。抹好后在蛋糕表面装饰一点水果，那么一个漂亮的蛋糕就成型了。

动物奶油可分为5类：

① 甜奶油：由经过消毒的甜奶油制成，分为腌制和非腌制。它具有独特的牛奶风味，含有80%~85%的乳脂

② 酸奶油：由纯乳酸菌发酵（或自然发酵）的无菌乳膏制成。不管是不是咸的。酸味微，奶味浓，乳脂含量80%-85%

③ 重制奶油：由稀奶油或甜酸味奶油经熔融除去蛋白质和水分制成。它有独特的牛奶风味，含有98%以上的乳脂

④脱水奶油：将灭菌后的乳膏制成乳膏颗粒，经分离器熔融、脱水、脱蛋白，真空浓缩。乳脂含量高达999%

⑤ 连续机制奶油：在连续操作的制造机器中加工灭菌的甜味或酸性奶油。其水分和蛋白质含量部分高于甜奶油，乳香味更佳

此外，根据国家食品安全标准，奶油可分为淡奶油、鲜奶油和无水奶油。

动物奶油的品牌有很多。

在口味方面：蓝色风车有着浓郁的牛奶味、醇厚的风味和甜甜的回味。总统餐厅有浓郁的牛奶风味，口感新鲜，入口流畅。雀巢的牛奶味道清淡而粘稠。安家，牛奶味适中，口感清爽。其次，让我们来看看鞭打的表现。安佳的搅打性能可与所有轻质奶油中的第一名媲美。当它太快而无法隐藏时，就会发现可能有过多的鞭打。对于安佳，不要担心无法发送，只要担心她是否会战斗。相比之下，雀巢的消遣很差。它的优点是可以在大型超市买到，而且品牌很响亮。蓝色风车也擅长杀戮，杀戮也很好。在炎热的天气里做带框架的蛋糕一定是最好的选择。总统的影响是普遍的，稳定是普遍的，很容易变黄和崩溃。总之，你可以根据需要选择合适的面霜。我希望我的回答对你有帮助。

基本上都是使用植物奶油的，动物奶油比较少因为动物奶油价格比较高，成本也相对比较高。

　植物奶油就是氢化植物油，含对人体心血管系统有害的反式脂肪酸。

　　对人的身体很不好的

　　动物奶油从牛奶里提出来的，我听说10公斤牛奶才能提取1公斤奶油。味道很香醇。但也可以想象是很贵的了。

　　动物奶油对身体的好处很多，但是还是有人会用对身体有害的植物奶油。因为它不好打发，因为它打发后裱花容易软下来。。。不好成型。而且不好起酥，闻起来没有那么香，保质期也不够长。

　　但是如果仔细品尝的话，动物奶油的味道比植物奶油要醇香的多。。。植物奶油第一口感很好，但是很腻，吃一点就吃不下了。动物奶油就不是，吃很多也不会难受。

　　据我所知，现在国内大部分的蛋糕店都是在使用植物奶油，价格便宜不说，味道也好，做奶油花的样子也比动物奶油好看。还不容易坏。

您好！

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