猪蹄与猪脚与猪手都是指猪的哪些部分?

猪蹄与猪脚与猪手都是指猪的哪些部分?

  猪蹄别名:猪脚、猪手、猪蹄爪,是指猪的脚部(蹄)和小腿。    禁忌人群:患有肝炎、胆囊炎、胆结石、动脉硬化、高血压病的患者食应以少食或不食为好;凡外感发热和一切热证、实证期间不宜多食;胃肠消化功能减弱的老年人、儿童每次不可食之过多。 
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