导读： 猪蹄别名：猪脚、猪手、猪蹄爪，是指猪的脚部（蹄）和小腿。 禁忌人群：患有肝炎、胆囊炎、胆结石、动脉硬化、高血压病的患者食应以少食或不食为好；凡外感发热和一切热证、实证期间不宜多食；胃肠消化功能减弱的老年人、儿童每次不可食之过多。
猪蹄别名：猪脚、猪手、猪蹄爪，是指猪的脚部（蹄）和小腿。
禁忌人群：患有肝炎、胆囊炎、胆结石、动脉硬化、高血压病的患者食应以少食或不食为好；凡外感发热和一切热证、实证期间不宜多食；胃肠消化功能减弱的老年人、儿童每次不可食之过多。
适宜人群：一般人群均可食用，适宜血虚者、年老体弱者、产后缺奶者、腰脚软弱无力者、痈疽疮毒久溃不敛者食用。
猪蹄的功效与作用：
1美容抗衰老
猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水，从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老。
2促进生长
猪蹄对于经常四肢疲乏，腿部抽筋、麻木，消化道出血，失血性休克及缺血性脑病患者一定辅助疗效，它还有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。
3改善冠心病
猪蹄含丰富的胶原蛋白，可促进毛皮生长，预治进行性肌营养不良症，使冠心病和脑血管病得到改善，对消化道出血、失水性休克有一定的疗效。
“这个干菜是我同事的妈妈从农村带过来的。就是那种长豆角，自己种的，然后晒干。没有农药化肥，所以我称之为绿色食品。冰箱里正好有一只生猪蹄。我以前从熟食店买现成的。看到很多吃货自己买生猪蹄，我就心动了，买了一个回来。说实话，洗剪的时候有点害怕，摸猪脚都难受。当我做出那道美味时，我把最初的恐惧抛到了脑后！”
佐料
鹌鹑蛋(6个)、干菜(适量)、生猪蹄(1个)
佐料
料酒(适量)盐(适量)味精(适量)葱(适量)八角(2块)白糖(适量)酱油(2勺)姜汁(适量)豆豉(1勺)玫瑰豆腐卤汁(1勺)
炊具
油炸锅
一个
所有材料都准备好了。
2
干菜用清水洗净后，再煮一会儿。
三
猪蹄分两部分，锅内倒入料酒，开水焯一会。
四
将烧好的猪蹄用水冲洗干净，沿骨缝切成块。
五
煮熟并去皮的鹌鹑蛋
六
锅里烧热油，放入葱姜汁爆香，再放入白糖、酱油、卤汁、豆豉。
七
将猪蹄翻炒至猪蹄颜色均匀。
八
锅中加入清水，放入八角，大火烧开后转小火，盖上锅盖焖40分钟。
九
放入干菜和鹌鹑蛋，加盐焖20分钟，再放味精出锅。
本站将与大家分享猪蹄煮干菜的做法。猪蹄干菜怎么做，以及需要的时间和调料搭配，你学会了吗？我们将通过我们的手教你如何烹饪猪蹄干。如果你愿意做猪蹄干，会很有营养，很好吃。赶紧给你和家人做一顿好吃的。我们期待分享猪蹄干菜烹饪食谱的烹饪成果。
1、梦见别人送猪蹄的吉凶指数
容易成功，达到目的，境遇安固，身心健全，名利双收，威权显达，运势昌隆。大吉昌
吉凶指数：85（仅供参考）
2、梦见别人送猪蹄的宜忌「宜」宜施舍，宜夜店，宜拍照。
「忌」忌致谢，忌拖延，忌清理马桶。
3、梦见别人送猪蹄的预兆出行的人梦见别人送猪蹄，建议导游失去聊系耽误日期。
本命年的人梦见别人送猪蹄，意味着贵人扶助顺利如意，慎防小人背信。
做生意的人梦见别人送猪蹄，代表走错路做错行，困难经营、亏损不利。
梦见别人送猪蹄，按周易五行分析，吉祥色彩是 紫色 ，财位在 西北方向 ，桃花位在 西南方向 ，幸运数字是 3 ，开运食物是 梨 。
怀孕的人梦见别人送猪蹄，预示生女。小心动胎气。
梦见肥胖的猪，预示事业兴旺，生气勃勃。反之，如果梦见瘦猪，说明做梦人最近家业不好，有点暗淡萧条，可能家里有人会给你惹麻烦。
梦见猪，是暗示你的精神状态正处于贫乏的状态，在感情上是好色的象征，必须注意自己在性爱上的问题，有可能会欲求不满。而在金钱上代表可能会过于贪婪的倾向，千万别因为太贪反而对自己不利。
梦见别人送猪蹄 ，关注度很重要！这两天的你较渴求别人的认同。若能得到别人的关注，做起事情来也会变得更有干劲哦！所以清晨出门，就应该把自己好好打扮一番，神清气爽！此外，感情的活跃地带，是团队活动的场所。单身的你不妨多参加社团间的联谊活动吧！
梦见猪 ，预示是吉祥的征兆。
恋爱中的人梦见别人送猪蹄，说明掌握时机求婚必有结果，婚姻可成。
恋爱中的人梦见别人给猪蹄子，说明互相沟通之后，婚姻可成。
上学的人梦见猪蹄，意味着心情放松，专心一致则有希望录取。
做生意的人梦见给死人送猪蹄，代表经营顺利、赚钱得益，只是进展慢些。
梦见肥胖的猪，预示事业兴旺，生气勃勃。反之，如果梦见瘦猪，说明做梦人最近家业不好，有点暗淡萧条，可能家里有人会给你惹麻烦。
梦见猪蹄 ，喜欢唱反调的一天！今天的你无论别人说什么，意见对否，都会用逆向思维来反驳呢！不过在你心底里面，却并不是因为真正意义上的反对，而是出于情绪上的不信任。恋人今天蛮想听你说说心里话的呢，透露一点小秘密和他分享吧！
做生意的人梦见猪蹄，代表大投资大赔本，最好退守待机而行。
梦见别人腌制猪蹄，按周易五行分析，幸运数字是 9 ，桃花位在 正东方向 ，财位在 东南方向 ，吉祥色彩是 黑色 ，开运食物是 土豆 。
怀孕的人梦见别人腌制猪蹄，预示生男，八月占则生女，剖腹较安全。
梦见肥胖的猪，预示事业兴旺，生气勃勃。反之，如果梦见瘦猪，说明做梦人最近家业不好，有点暗淡萧条，可能家里有人会给你惹麻烦。
梦见别人给猪蹄子 ，多出去外面走走，不要待在家，象是参加同事的聚会、家族聚会，或是教会的聚会都是不错的选择，或许借由参与聊天的过程中，会有发财的机会，也或许有机会从中认识不错的对像，总之把自己心胸放开一点，好好的享受一下这两天的欢乐时光吧。
