通常把在新船下水时“砸香槟”的人称做“教母”。新船（尤其是大船）下水时，通常要在船艏砸碎一瓶香槟酒，这种行为被称作“掷瓶礼”。掷瓶礼起源于西方，是一种祭祀仪式，祝福该船顺风顺水，平平安安。因为在古代，航海是非常危险的。当有船只在海上遇难时，

　　这叫解放帽，就是早期军人戴的制式军帽。　　军帽是绿色的，有帽徽。但解放后出现了百姓戴的其它颜色的解放帽。一直保持到现在。不过除了老人和农民以外，一般年青人是不戴的。