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导读：母亲节礼物的做法如下：1、称量准备好所有食材备用。2、制作饼干：料理盆中室温软化的黄油＋糖粉混合搅拌均匀，分次加入柠檬汁和蜂蜜搅拌均匀后加入低粉，搅拌至无干粉（或者用厨师机k桨低速混合均匀）。3、将面团放入油纸中擀成6mm的厚度。4、平放入
母亲节礼物的做法如下：
1、称量准备好所有食材备用。
2、制作饼干：料理盆中室温软化的黄油＋糖粉混合搅拌均匀，分次加入柠檬汁和蜂蜜搅拌均匀后加入低粉，搅拌至无干粉（或者用厨师机k桨低速混合均匀）。
3、将面团放入油纸中擀成6mm的厚度。
4、平放入冰箱冷藏30分钟（急用可放冷冻），冻硬取出切模。
5、将烤盘垫上网格透气烤垫，把切好的饼干放入烤盘，放进预热好的烤箱 上下火170度8-12分钟烤至边缘上色即可（用透气网格垫可以让饼干更加平整服帖）。
6、制作糖霜：将蛋白粉和糖粉混合过筛，搅拌粉类混合物，慢慢加水，直至无干粉状态。
7、将蜂蜜和柠檬汁混合加入到粉类混合物，用打蛋器低速搅拌10分钟左右，打到糖霜颜色发白，呈硬尖状。（或者用厨师机打蛋笼低速混合均匀表面保湿密封冷藏保存，5天内用完，用之前搅拌顺滑后再使用）。
8、将糖霜分成几份之后放入小的分料碗中加入适量清水和色素进行调色，质感达到绸缎状顺滑状态即可用于大面积铺色。
9、根据喜好装饰饼干，画完颜色后需要放入烘干机或者烤箱低温烘干糖霜。
10、画好的饼干可以用小刀在背部挖出适合竹签的凹槽用糖霜或者融化的巧克力进行粘合，不食用的话也可以用热熔胶进行粘合。
11、画好的饼干密封保存不食用的话可储存很久。
以上就是属于烘焙人的母亲节礼物的做法。
上周末，好物姐的闺蜜甜甜在群里豪言壮志，说为了做一枚合格的宝妈，自己打算亲手尝试去做包子，毕竟外面买的总担心有瘦肉精或其它添加剂啥的。
但是当她把成果图发到朋友圈后，好物姐真心被这些包子的造型丑哭了，连她自己都直呼，自己可能和面点达人之间隔了一亿光年的距离。
虽然好物姐能理解甜甜的良苦用心，但这样的外观，估计宝宝看了很难不拒绝。
于是甜甜赶紧在票圈发出SOS，想知道怎么才能挽救她在宝宝心中的“超人麻麻”形象。
贴心博学如好物姐，自然是不会坐视不管的，于是赶紧为她介绍了一堆烹饪“好帮手”，有了它们加持，就算你是厨房小白，也能做出最精致的美食。
都说好厨子一定得先练就一身好的刀工才行，但如果你没有“切鱼片切得薄如蝉翼”的厨神梦想，那下面这些小物件，便能让你轻松处理好各种蔬菜瓜果，就算你刀工再差也不怕。
切过菜的盆友都知道，想要自己切除均匀的土豆片或萝卜丝啥的，还真不是件简单的事。不但要把握好间距，还要调整好力度，刀工不够，很容易切得厚薄不均、粗细不一。这样烹饪起来，也很容易生的生、熟的熟，口感不佳。
这个时候，其实你只需一个多功能切丝切片器，就能帮上你的大忙。
因为在切菜主板上设置了不同的刀片，所以不管是切片、切丝还是磨蓉、都能帮你轻松搞定，甚至它还能帮你切出波浪形的花片。
而且只需要把食材放面板上“刷刷”就能搞定。麻麻再也不用担心我切菜切到手指啦!
此外，它还可以分离蛋清，可以浸泡和沥水，封它一个“切菜多面手”的称呼简直再适合不过。
对于那些整天嚷嚷着减肥的菇凉们来说，没有什么是比沙拉更适合的美食了。既能补充营养又能减少脂肪摄入，两全其美。
不过像上面那种切丝器，对于叶子菜来说，似乎并不好用，这时候，就需要一个沙拉切割碗来救场了。
而用它制作沙拉，最大的好处就是它能一股脑把你所有需要用到的食材都切好，而不用费心的一样一样去切。
你需要做的只有三步：放进篓子冲洗干净——沥干水盖好盖子——用刀在盖子空隙里切下去。
最后把食材倒出来，挤点沙拉酱抹上去，一份美味的沙拉就搞定啦!整个过程感觉两分钟内就能搞定，也是real简便了。
在我们常吃的蔬菜水果中，有很多都是需要削皮的，如果用刀去处理，不但容易削到手，还很容易不小心削多了造成浪费。所以很多人家里都会备一把削皮刀，小巧便宜，还能把皮削得干干净净。
不过，市面上的削皮刀种类繁多，大家在选择的时候，除了可以按照自己的习惯来，也可以按功能来选购。
如果经常切丝的盆友，可以权重刨皮刮丝两用的削皮刀。
有的甚至还能切花片、磨蒜泥，也是很实用的。
如果仅仅需要刨皮的功能，那好物姐会推荐既能去蒂又能削皮的削皮刀，非常好用，对于那些喜欢吃马蹄的朋友十分友好。
此外，现在针对不同的水果爱好者，还有很多专门的削皮器，可以说只有你想不到，没有削不了的皮。
中国人离不开面食，在北方更甚。而且中国的面点种类繁多，除了各种佳节经常会吃到的饺子、蒿粑、汤圆以及各种面条，还有各种面、各种包子、各种糕、各种饼、各种馍馍等等，如果要认真数起来，怕是半天也数不完。
但如今随着速食产品的发展，会做这些面食的人也是越来越少，大都是因为工序繁杂，耗费时间，当然也有手残如好物姐闺蜜甜甜那样的，觉得自己很难做出漂亮的花样。
但好物姐要说，都9102年了，做一份好看的面点，真的不用以前那么麻烦了，只要有了下面这些道具，再手残的你，也能轻而易举做出一份赏心悦目的面点。
想要做好面点，和好面是第一步。但和面还真是个兼具体力、耐力和技巧的活，所以很多人在这一步，就被难住了。
但如果家里有台电动和面机，上面那些都不是问题了。只需要你按照相关配比，把面粉、水、酵母等食材放进去，接下里，就可以完全交给它来处理。
而且这些和面机，大都分为好几个档位，不同的档位力度也不同，一般只要按照其说明来适时调整档位，都能和出很有韧性的面团。
除了揉面团外，它们往往还附带打发奶油、绞肉、榨汁等功能，所以它们也被称为厨师机，真是名副其实的厨房好帮手了。
和好面之后，下一步，就是做各种面食啦!如果大家想吃面条，买台压面机便能妥妥吃上自己做的面条。
压面机一般分为电动压面机和手动压面机两种。电动压面机相对来说更加省力，而且一些电动压面机还带有擀面的功能，会让面条更有弹性。
手动压面机相对来说占地面积更小，而且价格更加便宜。虽然可能没有电动压面机那么方便，但压出面条也还是比较轻松的。
不管是电动压面机还是手动压面机，它们大都能压出多种不同形状的面条，也就是说，无论是细面、宽面还是意大利面、面皮等，基本都能实现。
如果你是面条重度爱好者，一台压面机绝对不容错过!
面点的造型千姿百态，无论是哪种造型，在以前，都需要一双巧手才能做出来。但如今，各种模具便能帮你做出各种精致造型。
喜欢吃饺子的，可以买个这样的饺子皮模具，可以切除均匀的饺子皮。
还可以买个包饺子的模具，便能包出造型美美的饺子啦~
什么时候想吃包子了，就买个做包子的模具，轻松压出花瓣造型。
想为宝宝做出造型可爱的面点容易!去买些可爱的小模具来，做出的面点娃估计都不忍心吃。
当然了，日常中，咱们很多时候还都是以炒菜为主的，毕竟如果能做出可口的一桌佳肴，绝对也是一件值得骄傲的事情。不过如果想要做出色香味俱全的菜肴，可不是一件容易的事。
好在现在有各种做美食的APP，如果不会做菜，可以按照别人的菜谱和步骤来做，一般都不会很难吃。除此之外，下面这些小道具也能帮上一些忙。
如果各位易友经常在家煎鱼、煎蛋、煎牛排什么的，那好物姐会给大家极力推荐一把煎铲，有了它，翻面半天翻不过来，或者翻个面把食材形状破坏的事情就都解决了。
而且煎铲因为底部平整，还可以帮忙按压食材，让味道渗透得更好。
要是想在家摊摊面饼啥的，那就最好入个竹蜻蜓的刮子，可以让面饼更加均匀，这样吃起来口感也会好很多。
吃虾总嫌剥虾麻烦，但家里又没有一个汪小菲一样的老公没关系，买个剥虾神器就好了，只要把尖头插进虾身，按压下手柄，便能实现肉壳分离。
有了它，皮皮虾、基围虾、小龙虾，走起来赶紧的!
炒菜时，不知道有多少人和好物姐一样，经常都会战战兢兢，生怕油会溅到脸上。因为一旦溅上，不但会伤到皮肤，还可能会烧糊了菜。
如果戴个防溅面罩，那这就不是事儿了!任你油溅八方，也绝对伤不到脸。
好啦!今天给大家安利了这么多的厨房神器，如果大家还是不能做出一顿可口的美食，那好物姐也只能劝你一句：点外卖吧!
(来源：网易家居)
大家听说过厨师机这种产品吗顾名思义厨师机就是一种厨房用具，它主要被应用在中西方的一些面点领域。厨师机的主要功能是进行揉面、打蛋、搅拌等，自从有了这种设备之后人们就告别了手动揉面的时代。以前的厨师机都是皮带带动齿轮，现在的厨师机外观看上去非常地高档、美观。相信现在很多的面点都有这种设备吧!那么大家知道什么牌子的厨师机号呢接下来小编就为大家介绍一下吧!
厨师机哪个品牌好：
1KitchenAid
KitchenAid 是美国惠而浦旗下的品牌，致力于小家电产品，全线产品都是全金属机身、低功率、噪音小、颜值高。它家机器根据容量来标示型号，有 5Qt(Artisan)、6Qt(Pro600、Pro600HD)、7Qt(Proline7)、8Qt(商用版)等，基本是容量越大，功率越大。最常家用的两款是 Artisan 和 Professional600。两者最大的差别是 Artisan 为抬头式设计，Pro600 是升降式设计。升降式设计也是 KitchenAid 专有的。
2Bosch/博世
Bosch是德国最大的工业企业之一，它家厨师机无论从造型还是功能上都秉承了德国制造严谨、稳重的风格。价格亲民是Bosch最大的特点，配件多的情况下，相比 KitchenAid 和Kenwood，价格比较有优势。Bosch 厨师机主要有4个系列，MUM4系、MUM5系、MUMXX系和MUMXL系。其中4系是入门级产品，功率最低(500W)，塑料机身质感不是很好，更加推荐中端的5系产品(功率均为900W)。
3Kenwood/凯伍德
Kenwood 是英国品牌，厨师机功率大是它的特点，普遍都在800W以上。它家厨师机主要系列有 Kmix 系列、Prospero 系列、Multi one 系列、Chef & Major系列(Major功率略大于Chef)、Cooking Chef 系列等，基本上功率是依次增大的。Prospero作为入门系也有900W功率，同样是塑料机身容易超负载，但和Bosch MUM54A00相比，价格相差不大之下，却能够另配切菜器、果汁杯等配件。
挑厨师机看什么
首先要说的是，厨师机虽然功能全面，但价格相比果汁机、绞肉机等还是高了不少，尤其是配齐一套配件，有的没个万元很难拿下来，如果你只想榨榨果汁或者绞绞肉，烘焙做得少，还是选择果汁机或者专门的绞肉机比较好。另外，和面、打蛋的好与坏，也主要靠经验，并不是买了厨师机就能变身烘焙达人，它只是在时间和体力上助你一臂之力。
确定要入一台厨师机后，功率、容量、配件和噪音问题是你需要关注的。
1、功率
厨师机的工作原理是电机带动齿轮转动传送搅拌力，它决定了机器带动面团的能力、持续搅打的时间、揉面的效果等。一般来说，同一品牌，功率大的在这些方面的表现都会更佳。如 KitchenAid，就是容量越大、功率越大，越更偏向专业或者商用。但不同品牌之间，不适合按照功率比较。
2、容量
厨师机的容量一般会用 L(升)或者 Qt(夸脱)来表示，美制 1Qt≈095L，英制 1Qt≈114L。以英国 KitchenAid 为例，一般家用的 5Qt-6Qt 足矣。
3、配件
大部分厨师机套件中只有面钩和搅拌头，价格越高，自带的配件越多。当然，你也可以根据自己的需要另外再添置配件。
4、噪音
功率越大的机器，噪音相应会越大一些，不过基本都在可以忍受的范围内。有些机器会带静音功能。
关于厨师机的品牌推荐以及选购方法小编已经大家介绍的差不多了，如果大家需要这种产品设备的话不妨去看一看这几个品牌。厨师机相比以前的手工操作省去了不少的力气，同时也节省了不少的时间，大大提高了作业得的效率。像厨师机一样的厨房设备还非常地多，大家有机会的话一定要这个方面多多做一下了解，去多看看几个厨师机品牌。
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提到厨师机，一般人都会联想到Kitchenaid、佳麦、Bosch这三个品牌。下面小编为大家介绍Beko倍科和佳麦厨师机的对比，以及Beko倍科厨师机的性能表现。
Beko倍科和佳麦厨师机对比
Beko倍科多功能厨师机采用铸铝材质机身，内部装有金属齿轮；而佳麦厨师机的机身和内部都采用金属材质。相比之下，铸铝材质可以更好地防止机身生锈。Beko倍科多功能厨师机功率为1200瓦，而佳麦厨师机功率为550瓦。在面团揉制测试中，Beko倍科厨师机表现更为强劲，十分钟即可揉出手套膜，而佳麦厨师机需要15分钟。手套膜的光滑程度也更好。
Beko倍科厨师机具有八个档位和一个点动模式，而佳麦厨师机有11个档位。虽然佳麦厨师机的档位更多，但两台厨师机在揉面和打发奶油方面表现不相上下。此外，我特别喜欢Beko倍科厨师机的点动模式，可以对食物制作过程进行微调！Beko倍科多功能厨师机配备三个标准配件，包括揉面勾、搅拌桨、打蛋笼，还有赠送的绞肉灌香肠配件、压面配件、面条配件、搅拌果汁杯、沙拉组件等。而佳麦厨师机只有三个标准配件外加手动面条机或压面机二选一。综合比较，我认为Beko倍科多功能厨师机更值得购买，你觉得呢？
Beko倍科厨师机怎么样
这款Beko倍科多功能厨师机K6是英国品牌，专业做厨师机。全金属机身设计，加上涡杆传动，使得这款厨师机运行稳定且更加静音，让我的烘焙过程更加轻松。我经常做曲奇送给朋友、邻居和其他宝妈，大家都很喜欢。
其实做法很简单，按照食谱准备好原料，然后在揉面时，将相应的面粉、鸡蛋、炼乳等放入厨师机中。以4档速率使用揉面钩，大约五六分钟就能揉出不错的面团。经过醒发、配色、出模和烘烤，色泽漂亮、口感美味的曲奇就完成了。我估算了一下时间，一烤箱的曲奇大约一个半小时就能完成，非常方便。家里有烤箱和Beko倍科厨师机的朋友们也可以试试看。
摘要：现在很多家庭都会选择在家DIY糕点。厨师机是做糕点、烘焙的一个重要家电。但是很多人却不懂厨师机的使用方法，如何正确使用厨师机呢？首先，将厨师机放在平整的桌面上，以便让它底部的四个吸盘牢牢地吸住，避免在工作时晃动。然后，将侧面的锁定开关向上扳，使机头抬起。接着将搅拌浆或和面钩、打蛋笼装在旋转杆上。再往搅拌桶内放入待搅拌的食物下面具体了解下厨师机的使用方法及注意事项。一、如何正确使用厨师机
1、首先，将厨师机放在平整的桌面上，以便让它底部的四个吸盘牢牢地吸住，避免在工作时晃动。然后，将侧面的锁定开关向上扳，使机头抬起。
2、机头抬起以后，将搅拌浆或和面钩、打蛋笼（这里以搅拌桨为例）装在旋转杆上。注意，装上后要逆时针旋转到位，以避免在工作时脱落。
3、再往搅拌桶内放入待搅拌的食物。放入食物时，体积不能超过桶内标注的MAX线。
4、食物放好以后，下压机头直到听到咔哒一声响，令厨师机的机头处于锁定状态。
5、接着，将厨师机接通电源。接通电源后，厨师机的指示灯将会亮起。
6、最后，我们旋转下方的档位开关，将它调到需要的位置，这时厨师机便会立刻开始工作了。
7、由于厨师机的转速非常高，操作不当很容易发生意外。所以，安全的做法是先将一切准备妥当，最后才接通电源。
二、厨师机使用注意事项
1、安装更换配件钱、使用后及清洁前均须关掉机器并拔掉电源。
2、勿用手指碰触正在运行的机体部位或装配在机体上的附件。
3、勿让机器自行运作而不加理会。
4、切勿使用有损坏的机器。应将其送往检查或维修。
5、切勿在机头处于提升位置时运行搅拌设备。
6、切勿让电线悬垂到儿童可以触及的范围之内。
7、切勿让机器主体，电线或插座受潮。
8、切勿使用非原件配件，或同时使用超过一个配件。
9、使用时请勿找过最大容量的所示范围。
10、使用配件前，请先阅读所附的相关安全说明。
11、由于机器重量大需小心提放。提起机器前须确认顶部已锁紧，并保证盛器、搅拌工具、装置口盖及电线不会脱落。
12、切勿让孩童把玩本机。
13、特别注意！！！接通电源前，确保输入的电源与本机底部铭牌所示相同！
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凯伍德这个牌的厨师机好用适合家用。
买厨师机要考虑安全，实用性和噪音，凯伍德厨师机铸铝机身非常稳，再加上吸盘式底座，双重保护，在料理过程亩孝升中都很安全。厨师机主要是用在中西式面点领域的一款可以揉面，打蛋，搅拌的多功能型厨房电器。是以皮带带动齿轮传送搅拌力，厨师机的优点是省时省力、方便快捷。
从功率上来看，大功率是凯伍德系列厨师机都具备的一个优点，KVL8300的功率更是达到了1700W，实验证明KVL8300可以拉动两辆minicooper。对于大批量食材的迅老高负载操作更是不在话下。
厨师机功能简介
市场上所出售的厨师机，慎族主要是皮带带动齿轮传送搅拌力。机身材质有金属材质和塑料的，金属材质中有铸铝机身、铝合金材质，塑料机身通常为ABS工程塑料。一些机身材质中，还会加入玻纤维，来增强机器的韧性和耐用度。
主机中的电机通电后，带动齿轮转动，接上相应的配件，如搅拌杯、压面器、切面器等等，就可以启动相应功能。厨师机还可加上各种配件，实现做面条、通心粉、榨汁、绞肉、灌肠、切菜等功能。基本功能有揉面，打蛋，搅拌。
以上内容参考-厨师机
