谢了.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
导读：1 萝卜糕的来历或故事 萝卜糕 海南地方传统小吃。 民间制法因地而异。但都须以粘米浆、白萝卜丝为主料， 其它辅料可随意变换，可简，可繁，可蒸，可煎。 也可先蒸后煎而食。 用料： 粘米600克、清水25千克、白萝卜丝175千克、新鲜虾
1 萝卜糕的来历或故事
萝卜糕 海南地方传统小吃。
民间制法因地而异。但都须以粘米浆、白萝卜丝为主料， 其它辅料可随意变换，可简，可繁，可蒸，可煎。
也可先蒸后煎而食。 用料： 粘米600克、清水25千克、白萝卜丝175千克、新鲜虾米50克、叉烧100克、五花腩肉150克、味精30克、食盐25克、白糖75克，胡椒粉、五香粉、香油、蒜头油，炒熟芝麻碎、干净葱粒等适量。
制法： 1、叉烧、虾米切成中粒，热油炒香待用，粘米淘净，用清水浸约30分钟后磨成米浆。 2、五花腩肉切粒，用文火煎出少量油后投入蒜茸爆香，再投入萝卜丝炒匀，加盖焖熟，然后徐徐倒入粘米浆，边倒边搅拌至六、七成熟，加入其余调料铲匀，成为萝卜糕浆。
3、将萝卜糕浆倒入已刷油的9寸钢方盘里，抹平，再均匀地洒上虾米粒和叉烧粒，上笼旺火蒸熟，取出待凉后饥成30块方形块，滴上香油，蒜头油，熟芝麻碎及葱粒，重新加温即可。 特点： 糕面红绿点缀，色泽鲜艳，萝卜味香浓，各味相济，入口鲜嫩。
健康萝卜糕 萝卜本身含炭水化合物，矿物质及纤维，再配上冬菇、乾瑶柱及虾米，是健康新年食品。 材料 萝卜，去皮，刨丝1-1/2斤（960克） 粟粉 1/2杯（60克） 粘米粉 1/2两（20克） 虾米（乾） 1/2两（20克） 冬菇，去茎（乾）1/2杯（60克） 乾瑶柱 1/2两（20克） 水杯 （240毫升） 油 两汤匙 萝卜调味料 糖 一茶匙 胡椒粉 少许 盐 一茶匙 姜汁 一茶匙 虾米、冬菇、乾瑶柱调味料 生抽 半茶匙 酒 半茶匙 做法 1 虾米浸软，切粒。
2 冬菇浸软，切粒。 3 乾瑶柱浸1小时，连同浸瑶柱的水蒸1/2小时，撕成瑶柱丝。
4 油1汤匙放入易洁镬，烧热，放入虾米、冬菇及瑶柱丝炒匀，加入生抽1茶匙，炒至热，酒1茶匙，炒匀，上碟待用。 5 油1汤匙放入易洁镬，放入萝卜丝。
6 粟粉及粘米粉混合，加入水1杯，搅匀成粉浆，将粉浆倒入萝卜成份搅匀，煮至滚，改用中火边煮边搅成糊状。 7 最后加入炒香了的冬菇、虾米、瑶柱丝。
8 将成份倒入一个已扫油的7吋直径的糕盆，大火蒸1/2小时奶奶的萝卜糕好想念奶奶的萝卜糕，特别在这样阴冷的寒冬里。今年春节爸爸妈妈决定不返乡过年，理由是学测将近，为了让我专心准备大考，免去舟车劳顿之苦。
“什么差劲的理由嘛！”我小声地抗议着。念此际，外头阴霾一片，我的心好似也被一空浓密的乌云笼盖，久久不开…… 每次看到市面上令我胃口尽失的萝卜糕，那一片洁白似雪，耀眼的光芒总会反照我内心深处的明镜，尘封着的记忆一一涌现，使我想起那一段童稚天真的过往，尤其，不由自主的怀念起奶奶的萝卜糕。
这一段有点多余！ 对中国人来说，糕类食物具有特殊的象征意义，也带有浓厚的民族情感。特别在过年时，年糕更是团圆饭桌上不可或缺的应景食物。
这一段有点多余！删掉以上两段，作文会快一点进入主题，否则感觉拖沓罗嗦。 奶奶的年糕在平常日子是无缘享受的，因为制作过程繁杂又琐碎，只有在过年时，为了祭祖以及家人团圆才会费时做年糕。
对奶奶来说，每年年节做年糕已是例行公事，即使再辛苦，也不会买市面上的年糕，而坚持从以前到现在的传统。在她心目中，做年糕是个甜蜜的付出。
奶奶每年都会做两种年糕：一个红豆年糕和一个萝卜糕。奶奶的萝卜糕永远是我年节时的最爱。
已经忘了确切年龄，只记得那时我的身高只到奶奶的腰，正是个对事事充满好奇心的小丫头。小时候最喜欢过农历新年，因为奶奶要做年糕，必须把米搬到小街上请商家磨成米浆。
平常很少出家门而又鬼灵精怪的我，总会利用这个难得机会，央求奶奶带我e799bee5baa6e79fa5e9819331333332613662出门体验年节的欢乐气氛。年节时小街上人潮拥挤，奶奶总要我紧紧抓住她的衣角，深怕她一个不小心，我就走失了。
可我偏不听，那时候小小年纪的我，最大的心愿就是快快长高，这样就可以不必被要求紧紧跟在长辈身后以及老是被牵着手。从小街上回家后，奶奶就展开一连串做年糕的过程。
我总在一旁看奶奶在厨房里忙进忙出，奶奶总不许我插手帮忙，我只好百般无聊的等待、等待、还是等待。首先，奶奶得先把要放在萝卜糕中的材料准备好。
奶奶的萝卜糕之所以和外头的年糕口感不同，很大一部分原因是奶奶在萝卜糕里加入她亲自磨细的芜菁。接着奶奶把香菰、绞肉、红葱头和小虾米放进锅中爆香。
那种香味，记忆中的特殊香味，我一辈子都忘不了。这样的材料实在不算丰富，但奶奶总是尽她的全力把萝卜糕做到最完美。
香菰是特别到乾货店挑选的，还没泡水前就散发出浓浓的香味；绞肉是在做萝卜糕前向肉贩预定的，因此吃起来的口感和一般绞肉直有天壤之别。准备就绪后，奶奶把所有材料放进两人合抱的大蒸笼，费力搅拌几下，开始升火蒸萝卜糕。
这时奶奶就把看灶火这工作交给我，因为她得忙其他工作。虽然我被分派的工作量很少很少，只要添木块、翻动灶内木块，但我可感到兴奋不已，因为这是我唯一可以帮忙之处。
补充： 记忆中，从生火到萝卜糕蒸好得花上好几个小时，因此我每次都看着刺眼的灶火以及蒸腾的烟雾慢慢进入梦乡。等我醒来，萝卜糕早就蒸好了。
做萝卜糕的过程写得十分具体。 奶奶的萝卜糕给人雪地似的感觉。
我喜欢看着。
2 苏教版六年级上册习作3的作文怎么做真情
在一个风雨交加的夜晚，我站在窗台上，看到了令人感动的一件事。
一位年逾古稀的老奶奶在大街上走着，空中隆隆的发出可怕的轰鸣声，露出了狰狞的面目，这时，那老奶奶居然摔倒了，那时虽然已经是深夜了，但是时不时有行人路过，人们都是望而观止，有的说：这位老奶奶真可怜啊！ 却无一人上前扶起老奶奶，终于，一位行人听到了老奶奶痛苦的 ，忙俯下身：老人家，您摔得重吗？老奶奶说：不重，不重，谢谢你了，我自己能起来。可话虽然这样说，老奶奶在准备起来时不知是因为老奶奶身体虚弱还是路太滑，老奶奶象一棵无力的稻草，又跌了下去，那位小伙子连忙把老奶奶扶了起来，送到了医院，又把老奶奶送回了家。
老奶奶为此感激不尽，那位小伙子说了一句：没什么，这是我应该做的。说完，便消失在薄薄的暮色中。
小伙子帮助他人的精神值得我们学习，正如歌里唱的：只要人人都奉献出一点爱，世界将变为美好的人间。
第一次回答，都是自己原来写的，给个鼓励吧 奖励我吧
3 写广东小吃的作文我知道的在广州可以吃到的特色小吃有双皮奶，萝卜牛楠，拉肠，海鲜粥，炸鱼皮等等。
给你一个大全的答案吧：
1、油器类（油炸食品）：
即油炸小吃，以米、面和杂粮为原料，风味各异；咸的有油条；甜的白糖沙翁、笑口枣、脆麻花；咸甜相杂的有咸煎饼等；这类小吃，季节性不强，常年供应，但以冬季最盛，食时，一般与粥品相配，使之稀稠相辅。
2、粥品类：
名目繁多，其名大都以用料而定，也有以粥的风味特色而称的；有艇仔粥、"伍湛记"及第粥、瑶柱白果粥等；
3、粉面类：
以米、面为原料，大都是煮熟而成的。有云吞面（"欧成记"为代表）、沙河粉（可制成炒粉或汤粉）、猪肠粉、桂林米粉、濑粉等；
4、糕点类：
以米、面为主，杂粮次之都是蒸炊至熟的，可分为发酵和不发酵的两大类。有萝卜糕、马蹄糕、伦教糕、松糕、棉花糕、钵仔糕、面糕、芋头糕、等；
5、甜品类：
指各种甜味小吃品种，不包括面点、糕团在内，用料多为蛋、奶、植物花、果、仁等；各种红豆沙、绿豆沙，以及糯米麦粥、八宝粥、芝麻糊、杏仁糊、汤丸等，尤其以双皮奶和姜汁撞奶糊最为有名；
6、粽子类：
有甜粽和咸粽两种；
7、杂食类：
凡不属上述各类者皆是，因其用料很杂而得名，以价格低廉，风味多样而著称。包括炒田螺、猪红汤、牛骨汤、酸辣瓜菜等。
广东小吃与点心同源，历史悠久，屈大均的《广东新语》中记有多种民间美食，如粉果、沙翁、粽子、薄脆等，至今久盛不衰。广东小吃属岭南风味，多来源于民间，大都被流传下来而成为传统名食。
现时的广东小吃和点心有区别，小吃的品种虽不如点心多，但用料比点心更杂，小吃品是专指那些街边小店经营的米、面小型食品，制作较简朴；点心是茶楼、早茶的繁多品种，以及星期美点等，特点是：花式品种较多，造型精细。
广东小吃的成熟方法多为蒸、煎、煮、炸4种。广东小吃介绍：酥皮莲蓉包、娥姐粉果、马蹄糕、伦教糕、蜂巢芋角、蟹黄灌汤饺、薄皮鲜虾饺、干蒸烧卖、沙河粉、荷叶饭、及第粥、艇仔粥 。
4 四年级腌萝卜的作文经过几个星期的等待，萝卜终于可以带回家了。
一回到家，我就赶紧让外婆教我腌萝卜。外婆说：“做腌萝卜前，首先要准备材料：白醋、白萝卜和胡萝卜各半根、盐、糖、一个密封的胶罐和一个大碗。材料都聚齐了，只剩下该怎么做腌萝卜。外婆先把萝卜洗干净，削了皮，然后切成了薄薄的一片片，把它们放进碗里，加了两匙盐，用手把它搅匀，直到看见有水腌出来为止。外婆把白醋煮熟，放凉后全倒进罐子里，放了好多的糖。我非常疑惑问外婆为什么要放糖，我问了外婆才知道原来，加点糖不会有苦味。等糖融化后再把萝卜放进去。我一边学一边在本子上纪录着，为的是能自己亲手将自己亲手拔的萝卜自己腌起来。外婆将萝卜装瓶，盖严实盖子，放在一缉贰光荷叱沽癸泰含骏个“黑暗””的地方。
我边看纪录，边回想外婆腌萝卜的顺序，做起了自己亲手拔的腌萝卜。外婆说：“等萝卜腌好需要3天的时间。”没办法，只好等下个星期才能吃了，但是，我相信自己腌的萝卜一定非常好吃。
5 家乡的小吃作文580字写的在我风景优雅的家乡—廉江市，那里的风味小吃数也数不尽：裹蒸粽、萝卜糕、钵仔糕、簸箕炊、煎堆……但我最喜欢吃的是牛杂串。
牛杂串在廉江也算鼎鼎有名，无人不知，无人不晓的小吃了。店主先将煮熟了的牛肠、牛筋、牛腩等做成一小块，然后用长约20厘米的铁线串起来，食客把一串串牛杂放进正煮得翻滚的酱汁里煮来吃，泡泡不停地泡出来，像是突泉一样泡泡一串串地冒出来，把我的口水馋得直往下流。闻一闻，香喷喷的气味让你口水垂涎三尺。吃时别忘了还要蘸上一点辣椒酱，那才够爽，才够 。
牛杂最关键的是那煲滚烫浓香的酱汁，里面除了面酱之外，八角、茴香、花椒、陈皮等各种香料是必不可少的。吃下去才会有一番独特的美味。如果在牛杂串上蘸一点辣椒酱你就会感觉一股香喷喷、香辣 的气直攻上去，辣得你会边吃边喘气，可好吃了。
记得小时候，我和妈妈去逛街，空气中弥漫着牛杂的香气，它已经把我的心掏空了。妈妈似乎看出了我的心思，和我去吃牛杂串。我狼吞虎咽地吃起来，那滚烫的牛杂“害”得我舌头打着卷，妈妈嘲笑道：“看看我们家的小馋猫，多狼狈啊。”我狼吞虎咽，一串接着一串吃，直到嘴唇通红，涕泪交加为至，辣得我“呼哧，呼哧”地喘着粗气，现在想起小时候，总会觉得有点傻。
家乡风味小吃真是“一极棒”，如果你来到我的家乡，我会请你去饱餐一顿牛杂串，牛杂串就像一位小精灵，蹦蹦跳跳地走进我的美食坊。
6 如何做美味的萝卜糕在来基粉 1斤
白萝卜 3斤
汁或哀酱 3杯
先辈粉 1小匙
菊花4朵
干卷卷 1两
面条 3两
啧啧粉 2两
油 1又1/2小匙
制作：
(1)先将在来基粉与3杯油混合搅拌成基浆。
(2)白萝卜刨丝，起油锅将萝卜丝炒熟呈透明状，再加入拌好的基浆一起用小火拌炒，中间须不停搅动。炒至半熟加入调味料即可盛入埝有玻璃纸的模型中。
(3)准备蒸锅，将炒好的基浆放入蒸锅，大火蒸约40分钟即可。想知道是否熟透，可用长竹签插入后抽出，若没有沾料表示已完全蒸熟。
健康萝卜糕
主料：白萝卜
辅料：江米粉、生粉、澄面
调料：盐、白糖、味精、胡椒粉、香油
烹制方法：
1、将半斤白萝卜切成粗丝，加入半斤清水煮软备用；
2、取江米粉400克、澄面300克、生粉200克，倒入器皿中，用250克清水调成面浆，加盐、白糖、味精、胡椒粉、香油拌匀，将煮好的萝卜连汤一起倒入面浆中，碗中抹一层油后倒入萝卜与面浆，待蒸锅上汽后放入蒸一个半小时；
3、将蒸好的萝卜糕取出晾凉切块，放入平锅中略煎即可食用。
特点：口感软糯，风味独特。
7 作文胡萝卜,怎么写No1 一天，女儿满腹牢骚地向父亲抱怨起生活的艰难。
父亲是一位著名的厨师。他平静地听完女儿的抱怨后，微微一笑，把女儿带进了厨房。
父亲往三只同样大小的锅里倒进了一样多的水，然后将一根大大的胡萝卜放进了第一只锅里，将一个鸡蛋放进了第二只锅里，又将一把咖啡豆放进了第三只锅里，最后他把三只锅放到火力一样大的三个炉子上烧。 女儿站在一边，疑惑地望着父亲，弄不清他的用意。
20分钟后，父亲关掉了火，让女儿拿来两个盘子和一个杯子。父亲将煮好的胡萝卜和鸡蛋分别放进了两个盘子里，然后将咖啡豆煮出的咖啡倒进了杯子。
他指着盘子和杯子问女儿：“孩子，说说看，你见到了什么？” 女儿回答说：“还能有什么，当然是胡萝卜、鸡蛋和咖啡了。” 父亲说：“你不妨碰碰它们，看看有什么变化。”
女儿拿起一把子碰了碰胡萝卜，发现胡萝卜已经变得很软。她又拿起鸡蛋，感觉到了蛋壳的坚硬。
她在桌子上把蛋壳敲破，仔细地用手摸了摸里面的蛋白。然后她又端起杯子，喝了一口里面的咖啡。
做完这些以后，女儿开始回答父亲的问题：“这个盘子里是一根已经变得很软的胡萝卜；那个盘子里是一个壳很硬、蛋白也已经凝固了的鸡蛋；杯子里则是香味浓郁、口感很好的咖啡。”说完，她不解地问父亲，“亲爱的爸爸，您为什么要问我这么简单的问题？” 父亲严肃地看着女儿说：“你看见的这三样东西是在一样大的锅里、一样多的水里、一样大的火上和用一样多的时间煮过的。
可它们的反应却迥然不同。胡萝卜生的时候是硬的，煮完后却变得那么软，甚至都快烂了；生鸡蛋是那样的脆弱，蛋壳一碰就会碎，可是煮过后连蛋白都变硬了；咖啡豆没煮之前也是很硬的，虽然煮了一会儿就变软了，但它的香气和味道却溶进水里变成了可口的咖啡。”
父亲说完之后接着问女儿：“你像它们之中的哪一个？” 现在，女儿更是有些摸不着头脑了，只是怔怔地看着父亲，不知如何回答。 父亲接着说：“我想问你的是，面对生活的煎熬，你是像胡萝卜那样变得软弱无力还是像鸡蛋那样变硬变强，亦或像一把咖啡豆，身受损而不堕其志，无论环境多么恶劣，都向四周散发出香气、用美好的感情感染周围所有的人？简而言之，你应该成为生活道路上的强者，让你自己和周围的一切变得更好、更漂亮、更有意义。”
No2 我的同桌是一个特别贪玩的男生，叫胡志鹏，外号“胡萝卜”，由于他的外号比较顺嘴，所以，胡志鹏的外号便代替了他的真名实姓。 和胡萝卜同桌是快乐又痛苦，快乐是因为我俩经常说话、吵架，而且，我打他，他从来不敢还手，随我处置，特好玩！是我的专用出气筒；痛苦的是，他爱唱歌，自己本来就七音不全吧，不禁不自卑，而且还总是扯着破锣嗓子，唱《小白菜》、《2002年的第一场雪》就算了，居然敢唱《青藏高原》和《山路十八弯》因此，当他唱完陶醉后，便会发现自己已经被同学们扔来的书淹没了！所以由于经常听噪音，我的耳朵大面积受损。
有一回，再他又准备放情高歌时，我从书包里以0000000000001的速度从书包里掏出了两张纸，对他说：“歌声诚可贵，生命价更高。萝卜，为了你我都能好好地活下去，咱俩签一份协议书吧！我求你啦！你写对我的要求，我写对你的要求，然后综合起来，由我做最后的整理。
OK”“OK！没问题！” 由于胡萝卜的错别字太多，经过了两个夜晚的奋战，终于将协议书搞定了！如下： 郭胡慧志铭鹏协议书 甲方：郭慧铭 乙方：胡志鹏 1、乙方要在得到甲方允许后才能一展歌喉，而且要适当减少分贝，并发誓不做野兽派歌手，否则按“滥杀无辜”罪处罚。 2、乙方要无条件地帮助甲方各种困难，比如说，若甲方忘带学习用品，乙方必须热心帮助并且要提供上等的东西，有求必应，否则加以“冷血动物”的称号。
3、甲方不准殴打、欺负乙方，要尊“老”爱“幼”，也要对乙方适当地温柔一些，以保护乙方幼小的心灵，也保护祖国的花朵，绝不准虐待战俘。否则按“淑女法”定罪。
4、甲乙两方将桌子一分为三，甲方占三分之二，乙方占三分之一，不得有误，否则，若甲方发起进攻，不管乙方死伤多么惨重，多么惨不忍睹，也概不负责，并由乙方承担全部责任。 5、乙方必须认甲方为姐，并定期或不定期请客（最少每星期一回）。
而甲方在考试时也要尽量“帮助”乙方，一方有难一方支援，做到“一人努力，同桌开心。” 6、在必要的时候，甲方若需要￥$，乙方应尽自己最大努力资助，并且在甲方还钱的时候，要适当地减少钱数。
7、甲方乙方之间，有福共享，有难同当，有题共抄。 8、以上为协议书的主要内容，甲方若不遵守的话，赔偿乙方一支冰淇淋；乙方若不遵守的话，则赔偿甲方一个汉堡堡。
有效期：永远，直到不坐同桌为止。 甲方艺术签名：郭慧铭 （手印） 乙方艺术签名：胡志鹏（手印） 见证人：张璐（手印） 因为协议书是我一手精心策划的，所以当然是对我比较有力的，而对胡萝卜比较苛刻的，因此，他没少违反规定，差不多天天都要请我客，吃了不少亏。
呵呵^_^ 有一天，我发现老师在找胡萝卜谈话，向同学一打听，原来，老师准备把我和胡萝卜调开。我一听，激。
8 写作文：端上自己亲手做的香喷喷的菜肴,细细品尝,爸爸妈妈会是这一天，我突发奇想，想跟妈妈学炒菜，我跟妈妈说了，妈妈也很赞同，我就开始学了起来我要炒的菜是番茄鸡蛋，我先把番茄洗干净，然后把番茄切成一块一块的，我看着红红的番茄，心里喜滋滋的想：我一定要烧出最好吃的菜来！我要让妈妈看到我也可以烧出这么美味的菜！我接着在锅里到了合适的油，又从冰箱里拿出一个鸡蛋，然后把鸡蛋在锅子边上敲碎，蛋壳里面的蛋黄和蛋清全都一股脑儿地流进了锅里突然“噼里啪啦”油花四溅，还有一个调皮的小油花跑到了我的脸上，我吓得连连后退，不敢接近锅子，等油滑小了之后，我才慢慢的靠近锅子，然后我把番茄也到了进去，又是一阵油花四溅，不过这次我可不怕了，我赶紧蹲了下去接着我又加了一些调料，再炒了一会儿啊哈！大功告成啦！我把炒好的番茄鸡蛋端到桌子上，一阵阵香味在我鼻子里钻来钻去，看着这盘菜我垂涎欲滴，我大喊一声：“开饭啦！”就迫不及待的吃起来，爸爸妈妈也随着香味来到了客厅内，他们拿起筷子尝了一大口，满意的说道：“啊！太好吃了！看来这位家庭主妇要辞职喽！哈哈”我听了，心里比吃了蜜还甜。
9 写麦虾的作文题目,急麦虾
麦虾是我们临海的传统小吃要知道，它不仅味道鲜美，而且营养丰富我想，大家一定尝过不少，就是没有亲手做过吧那就请大家来瞧瞧我的手艺，好吗？
又是一个星期六，我在家里在妈妈的帮助下做起了麦虾
我穿上围裙，戴上帽子，洗了手先来做一番“热身操”照照镜子，挺像一个小厨师的嘛
接着，再准备材料：水、面粉、鲜鸡蛋、萝卜丝、肉丝、蘑菇、牛肉末、蒜苗等
我在妈妈的发号施令下，先往锅里倒油，等油“嗞嗞”冒烟时，放进肉丝煸炒几下，再加进雪白雪白的宛如许多洁白的雪片儿的萝卜丝，用铲子，迅速地上下翻炒了起来，后来加了水，盖上锅盖
趁这功夫，我就和起粉来，我先准备了一碗粉，再打上一个鲜鸡蛋，那黄黄的蛋黄，在柔柔的蛋清里，仿佛一个刚出生的小太阳我用筷子把鸡蛋打成了糊状，倒进面粉里，还加了水，从外到里，顺时针的搅拌起来，搅了好一会儿，最后变成了一碗“浆糊地”，粘乎乎的
这时，萝卜丝也熟了，要入锅了，我小心翼翼地捧起碗，一手拿着刀，慢慢地将碗向前倾斜，贴着碗口一下一下地往下割，这个是“小龙虾”，这个是“鸡尾虾”，这个是“小白虾”……它们一个个唱着欢乐的歌，跳进锅，在锅里不停地跳动着，翻腾着，还不停地冒着小泡泡，就像一个个小喷泉
出锅了，我还洒了些蘑菇末、牛肉末、蒜苗……花花绿绿的一大堆，哇！真香啊，我迫不及待地咬了一口，结果烫得在嘴里滚了滚，又软又滑，那味道真是妙不可言啊！
在学习、工作或生活中，大家最不陌生的就是作文了吧，作文一定要做到主题集中，围绕同一主题作深入阐述，切忌东拉西扯，主题涣散甚至无主题。如何写一篇有思想、有文采的作文呢？下面是我整理的我家乡的春节八年级作文（精选10篇），希望对大家有所帮助。
我家乡的春节八年级作文1“百里不同风，千里不同俗。”不同的地方会有不同的新年习俗，让我来带你们走进我的家乡，走进家乡的新年习俗。
春节差不多在腊月中旬左右就开始了。那个忙碌简直无法形容。腊月二十这天，家家户户都要做油炸果，酥角，米粽，年糕。用糯米打成粉，用糖和粉拧成。
孩子们准备过年，第一件事是买糖果，饼干。第二件大事是买爆竹，特别是男孩子。恐怕第三件事才是买个各种玩意儿——口琴，风筝等。
孩子们欢喜，大人们也忙乱。他们必须预备过年吃的，喝的，穿的，用的，好在新年时显出万象更新的气象。
腊月二十三过小年，差不多就是过春节的彩排。天一擦黑，鞭炮响起来，便有了年的味道。这一天是要吃年糕。
过了二十三，大家更忙。必须大扫除一次，还要把鸡，肉，鱼，青菜，年糕什么的都预备充足——店铺多数正月初一到初七关门，到正月初八才开张。
除夕真热闹。家家赶着做年夜菜，到处都是酒肉的香味。男女老少都穿起新衣，门外贴上了红红的对联，屋里贴好各色的年画。贴好后人们要祭祖。饭后是我们孩子们最快乐的时刻，因为要领压岁钱。
正月初一的光景截然不同：铺户上看板子，门前堆放着昨夜燃放的爆竹纸皮。正月初二，大家提着大大小小的礼品回娘家。
正月初六，大家起得十分早，大家忙着为“老爷”准备饭菜，“老爷”游门是家乡年的重点。这天，你会看到大大小小，不同颜色的旗子，这是护送“老爷”的旗子。旗子是以前“老爷”留下的，十分有价值。
元宵上市，春节的又一个高潮到了。正月十五，处处张灯结彩，整街像是办喜事，红火而美丽。这天月晚，大家会到庙里去看别人演戏，灯火越亮，观众就越多。
一眨眼，到了春节的尾声，春节使我们又增长了一岁，更懂得了许许多多的事情。春节使这个慈祥的祖国母亲精神焕发，满面红光，喜气洋洋。
我家乡的春节八年级作文2我的家乡在辽宁省朝阳县的一个小村庄，你若是来到这里，那么数都数不清的节日风俗一定会让你大开眼界。而其中最热闹、我最喜欢的一个节日就是家乡一年一度的春节。
春节历来被人们所重视，所以节前的准备也是比较漫长的，一般是节前的一个月或半个月开始。在这期间，人们总会去赶大集，从集上回来的人们身上一定是大包小球的，就像是大搬家一样，而那些包裹里定会有挂钱儿、对联、一些烟酒糖茶等东西。到了离春节还有六七天的时候，女主人会把家的里里外外都打扫一遍，收拾的干净、利落，以免给客人留下不好的印象。到了春节前一天的时候，人们就忙开了。上午是贴对联，贴挂钱儿，中午女主人则会做一桌丰盛的饭菜来招待两方的双亲，一家人其乐融融，合家欢乐。晚上则更热闹，吃饺子、放鞭炮，万家灯火，热闹非凡。
到了春节这一天才算是真正热闹。这一天，人们都早早的起来忙活着“上供”，准备早饭，样样都得细心，不能有一点疏忽。老佛爷的供品比我们吃的饭都要好。首先，中间摆上一个比较大的盘子，或放上三个带红点的馒头，或放上一盘饺子，然后在大盘子的两边放上两个小盘子，放一些橘子啦、苹果啦，还有放糖的，而且香炉上要香火不断，听说这样能保佑一家人一年到头平平安安。给老佛爷上完供，我们才能吃饭。饺子是这一天必吃的饭食，而且不能包少，一定要吃剩下才好，这代表着“年年有余”。饭后，大家都要换上新衣服、新鞋袜，这代表着“新年新气象”。人们在这一天中会去大街小巷串门，看见他们见到长辈就要磕个头，并附带一句“春节好！”而现在这种习俗已经被人们渐渐地忘却了。这一天也是小孩子最高兴的一天了，因为不但可以跟随父母到各家去串门，享受良好待遇，而且还可以收到许多压岁钱。有了压岁钱。想买什么就买什么，开心得要命。小孩子即使犯了错误也不会被父母责罚，因为是春节嘛，都图个喜庆，就不在乎那些不开心的事了。
此后的一个来月，差不多每隔两三天就有亲戚来我家做客，我自然是最开心的了，因为又可以吃到好吃的东西了。这段日子是人们体重增长得最快的时候，因为每天都有美味相伴，所以节后人们又开始为自己的体形而担忧了。
虽然现在我在异乡读书，不能时常回家，但却总是怀念起家乡的春节，那个热闹的场面，更怀念那个养育我十余年的故乡！
我家乡的春节八年级作文3我的家乡有一种习俗，过年时要把两根连根带叶的甘蔗立在大门后，预示着新的一年，美好的生活像甘蔗一样“节节高”。春节时，家家户户都会燃放鞭炮烟花、贴春联窗花辞旧迎新。节日里，还有祭拜祖先的习俗，每次我都会站在外婆身后，听外婆虔诚地许愿，然后外婆会搂着我，一起向祖先鞠躬致礼。现在我知道了，人们是想感谢祖先，感谢老天爷的关照呀！对了，祭拜时还要供上丰盛的祭品，有鱼有肉，有干果水果，摆满一大桌呢。
春节时，挨家挨户去拜年，是我们小孩子最开心的时候了，不仅能得到大大的红包，还能吃到各种各样的小零食，这可是平时家长三申五令不许多吃的东西，可在过年里，就可以敞开肚皮吃个痛快了。怪不得一想到拜年，我的嘴巴都咧到脑袋瓜上去了。
今年的春节，我和爸爸、妈妈在乡下和爷爷、奶奶一起过的。
除夕晚上，我们一起吃团圆饭，一起放烟花，我把烟花“太空人”带到了乡下，“太空人”放起来五颜六色好漂亮呀！还有小荧光棒—喷射荧光棒，喷射的颜色五彩缤纷的很漂亮，“小型地雷”旋转着爆炸了，“响旋花”旋转着喷出绿色的光芒，好好看呀！我放完烟花和爸爸、妈妈一起看“春节联欢晚会”那个“打电话”节目很搞笑我很喜欢，还有魔术表演很精彩。
我家乡的春节八年级作文4春节，是我国的传统节日，也是中国最隆重的节日，更是中国独一无二的节日。提到春节，人们想到的就是放鞭炮，看春晚，吃饺子，还有腊月二十三的置办年货。
腊月二十三是最忙的一天，在这一天里，人们既要大扫除，又要买新衣，还要置办年货。这一天，我和爸爸、妈妈忙了一整天，早上，起得很早，一从睡梦中醒来，便开始第一项任务——大扫除。妈妈和我爬高上低的大嫂家里的卫生，从地板到吊灯，仔仔细细打扫了个遍，不放过任何一个角落，爸爸也不闲着，把被套、枕套、床单都换了下来，清洗的干干净净，经过我们三人的共同努力，很快，第一项任务就完成了，中午，我们简单吃了点就开始第二项任务——买新衣，我们一家三口来到了华龙商场，一个人挑选了一套新衣服，不过新衣服是要到过年的时候才穿的，所以我们都穿着原来的衣服开始了第三项任务——买年货。一到超市，人山人海的，我们好不容易才挤到肉类区，我们买了一些肉制品，另外由买买了一些瓜子、糖什么的就出来了，这时候天已经黑了。
除夕一大早，我们一家坐车来到了奶奶家，叔叔他们一家已经在了，我们一个大家庭开始一起忙活起来，有的贴对联、有的帮着爷爷、奶奶蒸馒头。中午奶奶亲手为我们做了很多好吃的。下午，大家一起着手准备年夜饭，爷爷、爸爸他们和面包饺子，我和奶奶蒸年糕，到了晚饭的时候，妈妈、婶婶她们负责煮饺子，饺子煮好后，我们一家人其乐融融的围在一起吃饺子、看春晚，一只到午夜十二点，新年的钟声一响，外面家家户户都一起开始放鞭炮，每年这个任务都是爸爸的，听着外面震耳欲聋的鞭炮声，送走了一年，迎来了新的一年，我们都给爷爷奶奶拜了年，祝愿他们新年快乐，身体健康，爷爷、奶奶、爸爸、妈妈、叔叔、婶婶每人都给了我和妹妹压岁钱。
大年初一，我又随着爷爷奶奶到别的爷爷奶奶家去拜年，爷爷、奶奶们都会给我们大红包。拜完年，叔叔又带着我和妹妹一起放烟花、爆竹、玩游戏。春节是我最喜欢的一个节日了。
春节过后，新的一年又要开始了，一年之计在于春，我要在新的一年里更加努力学习，取得更好的成绩。
我家乡的春节八年级作文5一年一度的春节，从腊八节这天就开始了。在这天里，家家都忙着泡腊八蒜。把蒜瓣放进醋里，封起来，等到过年时，绿绿蒜瓣如翡翠一般，色味双美，还可以和饺子一起吃呢！
到了除夕，人们格外忙碌，家家赶做年菜，方圆十几里都能闻到酒肉的香味。有的人家正在做炸货，有的人家正在蒸年糕，有的人家正忙着买新衣服······在这天，人们在门外贴上了红红的对联，屋里贴上了各式各样的年画。处处洋溢着新年的气息。
除夕夜里，在外地工作的人们，不管回家的路程有多遥远，工作有多忙碌，都会回到家，与家人一起吃年夜饭，看春晚，等待新年的到来，那场面别提有多温馨了！
“噼里啪啦，噼里啪啦······”天还没亮，家家户户就开始迎接新年了。家家洋溢着欢乐的笑声，大人们忙着包饺子，下饺子，小孩子们忙着穿新衣，放鞭炮。
吃完饺子，人们个个打扮的精神十足，拜年开始了！
瞧！刚上幼儿园的小弟弟，还没等大人们回过神来，已经给爷爷、奶奶磕起了头，嘴里还不停地喊着：“拜年喽，拜年喽！”爷爷奶奶高兴的掏出了压岁钱。小弟弟接过钱，忙转身，跑向老奶奶，“扑通”一声跪在老奶奶面前，大声喊着：“老奶奶，我给您磕头啦！”接着，磕个不停。老奶奶忙站起来，边扶小弟弟边说：“快起来，快起来，好孩子！”淘气的小弟弟好像没听到老奶奶的话一样，继续在磕。老奶奶这才明白过来，忘了拿压岁钱了，忙转身，去拿早已准备好的压岁钱，小弟弟接过钱，高兴地跑了。看到这一幕，满屋的人哄堂大笑。
看，我们这儿的春节多热闹啊！
我家乡的春节八年级作文6每年春节，我都会回奶奶家。
推开门便能瞧见——一厚沓白嫩的面皮，一大碗香气满满的肉馅，一脸慈祥地端坐桌边包饺子的奶奶。这是我对在崇明过春节最深的记忆。
小时候就跟着奶奶一起学着包饺子。但饺子一下锅，我包的那些饺子就“失踪”了：面皮散了，馅儿也跟着逃了出来。这事儿不知被大家笑了多少回。
但我还是喜欢包饺子，不为别的，就为了能享受那份家的温暖。
包饺子说难不难，说简单也不简单。准备面皮和馅儿可谓是一道极其重要的工序。先准备馅儿，将蔬菜馅和肉馅剁碎，然后将其搅拌，最后加入适量的调味料，静置待用即可。
接下来便是准备面皮了。先往面粉里加适量的温水，然后反复搅拌和揉捏，直至达到想要的韧劲。这一步非常考验人的经验，因为这一步十分费时费力。接着将面团揉成一个个汤圆大小的小面团，再用擀面杖将其擀成一张张饺子皮。由于这道工序十分复杂，极其耗费精力和时间，所以为了节省时间，一般选择从市场里买现成的饺子皮。尽管如此，我依然更向往全家人一起其乐融融地干活、包饺子，因为那样更能感受到家的温馨和暖意。
包饺子相对简单，从饺子皮中掀起一张，将馅儿放在面皮上，一合，一按，一捏，一只小巧玲珑的饺子就完成了。
“下饺子喽！”随着奶奶的一声吆喝，数十只饺子纷纷跳下了锅。你瞧！它们正在锅里活蹦乱跳呢！我正想将脖子再伸长些，好看个究竟，谁知那水珠却调皮地溅了出来，奶奶赶紧把我往后挡，说：“小心点，乖，别烫着了！”
“饺子来喽！“随着奶奶的又一声吆喝，热气腾腾的饺子一碗接着一碗被端上了桌，每一碗里都是满满的温暖。
窗外，鞭炮声此起彼伏。在这阖家团圆的时刻，我真正明白了饺子的内涵——团团圆圆。
我总是在想：其实我们包进去的何止是饺子馅呀，更多的是我们对团圆的渴望，以及对美好生活的向往。
我家乡的春节八年级作文7厦门翔安是我的老家，过春节时我总从那鞭炮的喧嚣、灯火的阑珊，还有炸枣香味儿里嗅到一股如火如荼的热情。
爷爷奶奶是土生土长的“爱门”人，过春节时，我们从市区赶回老家，时间总被安排的满满的。一回农村，我总不忘给邻居的牛送上新年的“青草礼包”。奶奶严肃地告诉我：走路时一定要小心，可能时不时哪家的大串鞭炮就在你旁边开“花”。七大姑八大姨手揣着闪亮的红包早早的来到家里，熟悉地进行“红包拉锯战”，我看着却不亦乐呼。
夜晚，终于盼来了除夕的大围炉，这绝对是过年的最重要时刻。能上团圆饭的绝对是有“两把刷子”的佳肴，满桌子鸡鸭鱼肉，一火锅的好料，红酒杯一摆，家里一下子热腾腾了起来，吃着喝着……不知不觉我们都站不起来，只能挺着圆滚滚的肚子扶墙而行。吃完年夜饭，正准备看春晚时，又是一阵热聊：今年考试怎么样？吃胖了啦，长高了啦，一转眼变成大姑娘啦……长辈们一句句嘘寒问暖，令人难以招架，却让人心里倍感温暖！
春晚接近尾声了，当新年的钟声敲响时，整个村庄仿佛瞬间被点燃了，礼炮齐鸣、烟花四溅、流光溢彩照亮了整个夜空，随即而来的爆竹声、礼炮声震耳欲聋，一浪高过一浪。不知过了多久，才逐渐平息下来，但空气中依然弥漫着浓浓的“硝烟年味”！
大年初一，爷爷奶奶起了大早，依照习俗摆出了早已准备好的炸枣等贡品祭拜天地，说到炸枣很多人都知道：是翔安特产，每当逢年过节或者结婚嫁娶，家里总要做很多招待客人。炸枣已是翔安老家最有特色、最传统的代名词，却鲜有人知道它是如何做的！而从爷爷奶奶那得知：做炸枣，首先准备好煮熟的地瓜泥、磨细的糯米粉、炒花生、芝麻和糖，再将煮熟地瓜和糯米粉混匀，加适量糖揉成不软不硬的团块，接着再将芝麻糖或者花生糖馅包在其中，最后用文火下锅油炸，直至变成金**的、香喷喷的成品。
家乡的春节处处充满特色年味，洋溢着喜庆气氛，虽远没有市区的繁华、喧嚣，但它的朴实同样令人难忘！
我家乡的春节八年级作文8春节是我国最隆重的节日，大家对它再熟悉不过了，可你们知道我家乡——茶乡安溪的春节是什么样的吗？
除夕照例是要守岁的。新年的钟声敲响前，奶奶准备了丰盛的贡品，不顾馋嘴的我的讨要，准备在新年“拜天公”。供桌下面摆两张桌子，其中一张要铺上一块纹有金龙等图案的红布，用酒瓶、盛有白酒的茶杯压着，并且在这张桌子上面还要放一张桌子，分别供奉祖先与各路神仙。再往上就是一盏红灯笼了，也许是给神仙指路的吧。
到了0点，全家人由爷爷开头，每个人都要点上三根香拿着，向神仙、祖先祈福，最后还要毕恭毕敬地拜上三拜，大家都显得很虔诚。然后就是烧金纸和放鞭炮了。爷爷、爸爸和我一起在马路边上堆起一圈金纸，说起来容易，做起来难，除了镀金的一面要朝上，龙尾还要向外，叠的时候还讲究交错排列。金纸快烧完的时候，爸爸把鞭炮铺开，我赶紧捂着耳朵躲得远远的。不一会儿，“噼里啪啦”的声音就传来了。这时，各户人家差不多也放起了烟花和鞭炮。顿时，耳朵被轰隆轰隆的声音夺走了，天空被照亮了，大地被震撼了，满城繁华，歌舞升平，这时候你会想到四个字——太平盛世，并油然而生一种自豪感和幸福感。
除夕夜看什么呢？那还用说，当然是春晚，可我爷爷却很少看春晚——不远处有一个大戏台会演高甲戏，爷爷总是吃完年夜饭就与别人成群结队去看戏。小时候我也会跟着去，至今还记得经典的一幕：一个丑角不懂装懂，考官问他一个问题，他就转身面向观众，急急地走几小步，理理衣袖，又偷偷瞄考官一眼，接着随着伴奏响起，开始一起一伏地唱起来，大意就是他心里很慌，然后抓耳挠腮，窘态百出，惹人发笑……
怎么样？这就是我们家乡安溪的春节，欢迎你来体验！
我家乡的春节八年级作文9“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。”从王安石的诗句中我体会到了古代春节的美。古代春节非常美，但是现代春节也不例外。
就说一下我家乡的春节吧！每年我都会和爸爸妈妈回老家过春节。贴春联、包饺子、守岁……都成为春节必不可少的节目。
新年到，放鞭炮，扫去尘土迎好运。除夕那天，把家里打扫干净后，爷爷剁饺子馅、奶奶和妈妈包饺子、爸爸和我贴对联，最主要的是因为意见不统一，我和爸爸还“吵架”呢，有趣吧！
晚上全家聚在一起边看春晚，边吃年夜饭。我们围在桌子旁边一边吃着香甜的饺子，一边说着祝福的话。我祝爷爷奶奶健康长寿；爷爷奶奶希望我好好学习；爸爸妈妈则用无比爱怜的目光看着我，对我充满了期望。
接着是守岁，每到除夕夜我都会和爸爸、妈妈打赌，赌什么呢？赌我可以一晚上不睡觉，但是结果就不用我说了吧！大家都猜得着，守着守着我就进入了甜蜜的梦乡。
最“可恶”的是：一大早妈妈就一边拍着我的小屁股，一边叫着“小懒猪，起床了，太阳照到屁股上了。”把我从被子里揪出来。我实在忍受不了这种“痛苦的折磨”，只好爬起来，嘴里叨叨着“我一晚上都没睡觉！爸爸妈妈睡的懒猪一样！”气得他俩干瞪眼！
起床了，拜年了，大家互道一声“新年好”，我还会得到各种各样的糖果，那个香那个甜，我的小嘴乐开了花！
家乡的春节好美呀！
我家乡的春节八年级作文10春节是我国传统的节日，每到春节，家家户户都要贴春联、放鞭炮、吃饺子。好不热闹，我们家也不例外。
说起吃饺子，我们家乡还有吃钱饺子的习俗。记得今年春节的时候，我们一家人坐在一起包饺子。只见奶奶先找出几枚硬币。放在开水锅里消毒。我好奇的问：“奶奶，您拿硬币干什么？”奶奶说：“往饺子里包呀！”我说：“饺子里为什么要放硬币。”奶奶说：“小孩子吃了有硬币的饺子会变得更聪明。大人吃了硬币的饺子能多挣钱，日子会变得更红火。”说着妈妈把面和菜馅已经弄好了。
开始包饺子了。妈妈撵皮，只见薄薄的饺子皮一片一片的从妈妈手里飞出来。奶奶更是包饺子能手，只见奶奶用两个指头一捏一捏的，十个指头交叉一挤，这样一个漂亮的饺子，就包好了。奶奶包的饺子有模有样，像一个个吃饱的胖鸭子站在那里。过了一会儿，奶奶包了一个硬币饺子，放在那里，我想我要吃到硬币饺子变的更聪明，为了吃到硬币饺子，于是，趁奶奶不注意，我给饺子捏了一个尾巴，做个记号，把它变成了“老鼠”饺子。奶奶见了，哈哈大笑，我们全家都笑了。
后来，我们一家人围坐在桌子边，吃着热腾腾的饺子，谈论着新年的计划与希望，愿我们的生活变的更美好，这个年过的太有趣了。
在平时的学习、工作或生活中，大家都写过作文，肯定对各类作文都很熟悉吧，作文根据写作时限的不同可以分为限时作文和非限时作文。还是对作文一筹莫展吗？下面是我为大家整理的年糕优秀作文，希望能够帮助到大家。
年糕优秀作文1新年的脚步近了。
每年我最高兴的就是跟着爷爷奶奶一起做年糕，也许将来长大的我可能会忘了年糕的做法，但是永远忘不了年糕的味道。因为那是家的味道，是奶奶爱的味道，是一种充满仪式感的味道。每逢快过年的时候，我都会迫不及待地想再尝尝它的味道。
在年二十七的时候我们一家开始忙活了，我和奶奶一边做年糕，一边听奶奶讲关于年糕的故事。说也奇怪，关于年糕的故事我竟百听不厌。
奶奶说：据说最早年糕是为年夜祭神的，岁朝供祖先所用，后来才成为春节食品。年糕，因为谐音为年高，再加上有着变化多端的口味，几乎成了家家必备的新年食品。
年糕的式样有：方块儿状的黄、白年糕。它们象征着黄金，白银，寓意着新年发财！奶奶还说做做糕要用一种粘性大的糯米和米粉蒸成糕。糕里面要加上枣，那样才会更好吃。
我家蒸的糕上的枣是奶奶自己辛辛苦苦种的，也是奶奶自己从树上一颗一颗打下来的。那些枣奶奶洗了不下十遍，糯米粉也是我们自己磨得。然后才和上面，和上枣，放到专用蒸年糕的大锅里，我的口水都快流到地下了。
在年糕出锅的时候，是全家人最激动的时候。当奶奶郑重的打开锅盖儿，小心翼翼的给每个人的碗里放上几块。我不管三七二十一，迫不及待的咬了一口，“哎呀，好热啊。”我伸着舌头，在这个过程中尝到了年糕的味道，甜甜的，软软的，散发着枣香，真是太好吃了。在我们每人都尝到一点儿后，奶奶把两个年糕对在了一起，寓意着来年好事成双，奶奶还会给没有蒸糕的左邻右舍分一点儿，剩下的就准备过年了。
在把糕吃完后，奶奶时不时会蒸上一点儿。最令我激动的是：奶奶打开锅盖的那一刻，我看到的是一片金**的景象，飘出一阵阵的枣香。
吃不完的，奶奶会在二月二龙抬头时把它做成另一种好吃的食品，放在口袋里吃。吃完了，那么这个年就快过完了，我又开始盼着下一年的到来。
年糕优秀作文2正月初七（2月14日），我和爸爸妈妈一起来到外婆家。吃过午饭，外婆就说要去搡年糕（注：搡年糕是浙江诸暨的方言，就是过年制作年糕的一种民俗）。于是，我好奇地跟着他们一起，带着一箩筐洗过沥干的米坐车来到一座食品加工厂。
这座并不是特别大的工厂，里面却摆放了许多机器，它们有着各式各样的用途：搡年糕、做粉丝、做面条。我们走到一台机器前，请来专业的人员，开动机器。他把我们提前带来的大米一铲一铲地舀进机器。过了几分钟，从机器中出来了两桶用米磨成的米粉。
师傅再把磨好的米粉倒进一台搅拌机里，加水、搅拌均匀，要做到不干又不太湿。然后将搅拌均匀的米粉放置到一个木制的蒸桶中加热，大约过15分钟左右后这些米粉就被蒸熟了。
接下去就是搡年糕的最后一道工序了。
蒸熟的米粉被放进最后一台机器里，经过绞、卷，固定成一整长条的形状（直径约3厘米），并被一条简易传送带传出来，中间经过一个滚刀，自动切割成20厘米左右的条状，就成了我们吃的年糕的雏形。
刚做好的热乎乎的年糕散发着诱人的香气。我忍不住拿了一块，虽然没有加任何调料，但它依然是那么美味，这是最原始的、最质朴的粮食的原味。
年糕雏形被一条条地放置到一个竹编的台面上冷却、晾干成型。放置时要注意每条分开，否则热乎的年糕就会粘到一起。
外婆还特意跟我说不要吃已经冷却的年糕。虽然我口头答应了，心里却回味着那香喷喷的味道。于是我趁着大家都在忙活下一批年糕的时候，偷偷地取下一块，跑到外面吃。
“偷”吃年糕，使我感到无比地开心。那可口的味道使我至今仍难以忘怀。更难忘的是全家热闹团聚、回顾去年畅想新年、轻松快乐的过年的味道！
年糕优秀作文3我挽起袖管，那股高兴劲可别提了。我仿佛已经闻到了年糕的阵阵香味。 年三十一大早，我看见奶奶正忙着买蜜枣，桂花，舂糯米粉，准备蒸年糕呢!我长这么大，每年都能吃到奶奶从乡下寄来的美味年糕，但从没看到过奶奶是怎样蒸年糕的。今年正好回老家，我可要亲自“实践”一下。
总算等到吃好午饭，奶奶从橱里拿出蒸笼。于是我对奶奶说：“让我来当您的助手吧，我吃自己蒸的糕，心里会更甜!”奶奶微笑着同意了。我挽起袖管，那股高兴劲可别提了。我仿佛已经闻到了年糕的阵阵香味。
只见奶奶先把糯米粉倒进竹匾里，在里面加上了白糖，蜜枣，桂花。再用勺子麻利地来回拌匀。奶奶告诉我：“这样蒸出来的糕既有蜜枣的甜味，又有桂花的香味，让人回味无穷。”我想：怪不得奶奶每年都寄好多年糕来，但我总觉得吃不够。想着，我就学奶奶的样子用筷子不停地搅拌。
接着，奶奶在大锅里放了一锅水和几根筷子，把锅盖盖上，让爷爷烧火。过了一会儿，满屋水汽，水烧开了。这时，奶奶在蒸笼的内壁用纱布轻轻地抹上清油，放入已拌匀的米粉，双手在蒸笼的四周拍了几下，等米粉拍结实了，急忙把蒸笼放到锅上蒸。一会儿，米粉中就冒出了几个顽皮的小泡，小泡碎了，蒸汽就从米粉中冒出来。奶奶低下头，仔细观察蒸汽的出处，还不停地在出气处撒上米粉。奶奶一边忙着添加米粉，一边给我“面授机宜”：“这添加米粉很有讲究，不然的话，蒸出来的糕，有的地方生，有的地方熟，口味很不好。”奶奶还不停地关照爷爷把灶内的火烧得旺一点。不多久，一股糕香扑鼻而来，一笼又糯又香的年糕就蒸好了。
奶奶的萝卜糕好想念奶奶的萝卜糕，特别在这样阴冷的寒冬里。今年春节爸爸妈妈决定不返乡过年，理由是学测将近，为了让我专心准备大考，免去舟车劳顿之苦。“什么差劲的理由嘛!”我小声地抗议着。念此际，外头阴霾一片，我的心好似也被一空浓密的乌云笼盖，久久不开…… 每次看到市面上令我胃口尽失的萝卜糕，那一片洁白似雪，耀眼的光芒总会反照我内心深处的明镜，尘封着的记忆一一涌现，使我想起那一段童稚天真的过往，尤其，不由自主的怀念起奶奶的萝卜糕。这一段有点多余！ 对中国人来说，糕类食物具有特殊的象征意义，也带有浓厚的民族情感。特别在过年时，年糕更是团圆饭桌上不可或缺的应景食物。这一段有点多余！删掉以上两段，作文会快一点进入主题，否则感觉拖沓罗嗦。 奶奶的年糕在平常日子是无缘享受的，因为制作过程繁杂又琐碎，只有在过年时，为了祭祖以及家人团圆才会费时做年糕。对奶奶来说，每年年节做年糕已是例行公事，即使再辛苦，也不会买市面上的年糕，而坚持从以前到现在的传统。在她心目中，做年糕是个甜蜜的付出。奶奶每年都会做两种年糕：一个红豆年糕和一个萝卜糕。奶奶的萝卜糕永远是我年节时的最爱。 已经忘了确切年龄，只记得那时我的身高只到奶奶的腰，正是个对事事充满好奇心的小丫头。小时候最喜欢过农历新年，因为奶奶要做年糕，必须把米搬到小街上请商家磨成米浆。平常很少出家门而又鬼灵精怪的我，总会利用这个难得机会，央求奶奶带我出门体验年节的欢乐气氛。年节时小街上人潮拥挤，奶奶总要我紧紧抓住她的衣角，深怕她一个不小心，我就走失了。可我偏不听，那时候小小年纪的我，最大的心愿就是快快长高，这样就可以不必被要求紧紧跟在长辈身后以及老是被牵着手。从小街上回家后，奶奶就展开一连串做年糕的过程。我总在一旁看奶奶在厨房里忙进忙出，奶奶总不许我插手帮忙，我只好百般无聊的等待、等待、还是等待。首先，奶奶得先把要放在萝卜糕中的材料准备好。奶奶的萝卜糕之所以和外头的年糕口感不同，很大一部分原因是奶奶在萝卜糕里加入她亲自磨细的芜菁。接着奶奶把香菰、绞肉、红葱头和小虾米放进锅中爆香。那种香味，记忆中的特殊香味，我一辈子都忘不了。这样的材料实在不算丰富，但奶奶总是尽她的全力把萝卜糕做到最完美。香菰是特别到乾货店挑选的，还没泡水前就散发出浓浓的香味；绞肉是在做萝卜糕前向肉贩预定的，因此吃起来的口感和一般绞肉直有天壤之别。准备就绪后，奶奶把所有材料放进两人合抱的大蒸笼，费力搅拌几下，开始升火蒸萝卜糕。这时奶奶就把看灶火这工作交给我，因为她得忙其他工作。虽然我被分派的工作量很少很少，只要添木块、翻动灶内木块，但我可感到兴奋不已，因为这是我唯一可以帮忙之处。记忆中，从生火到萝卜糕蒸好得花上好几个小时，因此我每次都看着刺眼的灶火以及蒸腾的烟雾慢慢进入梦乡。等我醒来，萝卜糕早就蒸好了。做萝卜糕的过程写得十分具体。 奶奶的萝卜糕给人雪地似的感觉。我喜欢看着圆形蒸笼内的萝卜糕发呆，想像北方国家冬季下雪的情景。我想像鲜白色的糕体是晶莹的雪花，点缀其中的材料是被寒风吹落的枯枝和干叶。奶奶的萝卜糕竟神奇地使居于亚热带的我神游梦幻的雪的国度，更增添几分过年气息。 有一年除夕，我和奶奶闹脾气，不陪她去小街，也不帮她看灶火，到一个小角落躲起来。最后，奶奶终究找到我。本以为她会对我大声斥责，结果她把雪白的萝卜糕递到我眼前，温柔的说：“吃吧！”我的视线开始模煳，眼泪无声无息地落在碗中，之后的一切几乎全忘了，只记得那年的萝卜糕特别咸，也特别好吃。近几年来奶奶的萝卜糕越做越少，很担心有一天再也无福享用。从小被奶奶惯坏的胃对于坊间偷工减料的萝卜糕总会吸收不易消化不良。如果时光能倒转，我希望我仍是当年那个天真小女孩，陪奶奶上街，帮奶奶提重物，把奶奶那双长了厚茧的手握的紧紧的，再也不放松。
