青笋莴笋原来一家人呀!绞成馅料包抄手,清爽可口,人人爱

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青笋莴笋原来一家人呀!绞成馅料包抄手,清爽可口,人人爱
导读:“这是外地运来的吧。”看着光杆杆的莴笋,我忍不住皱了皱眉头,看上去蔫旧旧很老的样子。 “这是青莴,是外地菜,但是,一点都不老。不信,你称点回去试一下嘛。” “青笋?明明就是莴笋。”摊贩真会取名涨价。 “这真是青笋。我们当地的莴笋吃杆杆吃叶,

“这是外地运来的吧。”看着光杆杆的莴笋,我忍不住皱了皱眉头,看上去蔫旧旧很老的样子。

“这是青莴,是外地菜,但是,一点都不老。不信,你称点回去试一下嘛。”

“青笋?明明就是莴笋。”摊贩真会取名涨价。

“这真是青笋。我们当地的莴笋吃杆杆吃叶,这个只是吃杆杆。不信你看嘛。”摊贩指着身边一堆叶子。

“好多钱一斤哦?”不贵的话,可以尝鲜。

“两块钱一斤,好便宜,炒来吃,烧来吃,炖来吃都巴适得板,我们家一天三顿都吃。”

“难怪脸都吃绿了,还是应该吃点肉。”

我回家上网查了查,青莴就莴笋,又被摊贩蒙了,但是,味道不错没有骗人。青莴猪肉抄手你吃过吗?我也是今天做来尝尝鲜。 抄手红润诱人,肥而不腻,清爽可口,老少皆爱。 赶紧做来尝尝吧。

时令厨方·青莴猪肉抄手详解

菜品特点:荤素搭配 内容丰富 营养合理 老少皆宜

主料:二分肥八分瘦猪肉500克 抄手皮300

配料:青莴200克 藤藤菜适量

佐料:大蒜、老姜、小葱、花椒粉、盐、味精、酱油、醋、油辣椒、淀粉、调和油适量

炊具:菜刀、菜板、绞肉机、普通铁锅、锅铲、漏瓢

——开始制作——

第1步,大蒜切末儿,小葱切葱花。大蒜切末儿辛辣味能充分挥发出来。

第2步,猪肉洗净,切成大块,放进绞肉机里绞成肉末儿。我建议绞成粗颗粒,嚼起来口感更好。

第3步,青莴去皮,切大块;老姜去皮,洗净切大块,一起放进绞肉机里绞成细末儿。

第4步,加花椒粉、盐、调和油、淀粉,搅拌均匀。淀粉可以吸收汁水,调和油能使馅料吃起来更润滑。

第5步,包抄手。成品抄手皮较干,包的时候,边沿蘸上一点清水包起来更容易方便。另外,抄手最好现包现吃,较为水润的馅料会渗透抄手皮。

第6步,小碟里加蒜末儿、花椒粉、葱花、盐、味精、酱油、醋、油辣椒调成蘸水;抄手下锅煮熟,再烫熟藤藤菜。蘸水的调制可根据个人喜欢增减调料。煮抄手时,开水后下抄手,用锅铲背推散抄手,防止粘锅;水开后,中火焖煮四分钟左右即可。

时令厨方·温馨小贴士

[if !supportLists]1、[endif]包抄手最好全家一起动手,分工协作欢乐多。

[if !supportLists]2、[endif]抄手馅儿的蔬菜可随时令应时搭配。

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包抄手的手法教程如下:

1、首先在对抄手进行制作之前呢,要先准备适量的肉馅。肉馅的制作,是非常简单的,瘦肉剁馅,往里面加入一些小葱,以及各种自己喜欢吃的调味品,搅拌均匀再打入一个鸡蛋清,并再次搅拌上5分钟,等其搅拌黏稠以后,就可以了。

2、肉馅准备好以后,我们还要到外面市场中购买适量的面皮,在对面皮进行购买的时候,面皮有两种种类,一种是圆形的,一种是正方形的,购买的时候,最好选择正方形的面皮来进行购买,这样的面皮用来包抄手的话,是最为合适的,新手最好掌握。

3、最后还要准备一碗清水,以及一根筷子就可以了,然后取一张面皮,用筷子擀适量的肉馅,到面皮的正中间,并应用手将面皮对折,并抽出筷子。然后用筷子粘上适量清水,把面皮的一个角打湿,再将其对折,一个抄手就包好了。

4、包好以后的抄手,就像是一个小小的金元宝一样,按照同样的方式来,把所有的肉馅都包好以后,就可以对抄手进行熬煮了。往抄手中加入肉馅的时候,不要加入太多,随便一小点即可,因为肉馅在熬煮的时候,是很容易膨胀的。

5、以上就是抄手的正确包法,包好以后的抄手,将其放入到沸水当中,煮上两三分钟,等抄手被煮漂浮以后呢,就可以将其控水捞出进行食用了,搭配上一小碗的蘸水,抄手是越吃越美味。

大家应该都包过饺子吧?但包过馄饨的的人应该很少吧,对不对?不过今天,我们一家人就要学包馄饨,准备包馄饨,不放你也来越几招!

首先呢,我们要准备好肉馅。先将肉倒入碗中(买过来的肉是装在袋子里的,所以要先倒出来),搅拌均匀后,放入配料酱油、盐、糖、味精、酒,最后将这些儿配料跟肉馅搅拌均匀,就完毕啦!再擦干净桌子,端上准备好的肉馅和买来的馄饨皮,馄饨准备开包!

妈妈原来就会包馄饨所以我和爸爸这次的老师就是妈妈!妈妈先给我和爸爸做示范:摊开一张馄饨皮,再用勺子从碗里捞出一点点肉馅儿,“黏在”馄饨皮上,再将大拇指轻轻摁在肉馅上,然后将三个角都往当中包(其中有一个角被大拇指按住了,所以是三个角),最后松开到拇指将剩下的一个角轻轻和其他三个角“黏”在一起,一个小巧玲珑的馄饨就包好了!我心想:就这么容易?未免也太简单了吧?妈妈好像看出了我的心思,对我说:“可没那么简单!有些东西看上去简单,做起来难!如果你就得简单的话,你自己就来试一试啊!”试就试!有什么大不了的,等会儿如果我做的很好,你的这预言就不成立了!我心里得意地想。可是我错了,包馄饨并的没有像包饺子一样方便快捷,而是需要一点技术的,如果你不是经常练得熟能生巧,要包馄饨也就没那么简单了!我拿了一块馄饨皮,挖了一大块肉馅儿(自以为很少)“黏”在馄饨皮上,又不是很轻的摁在肉馅上,“叭!”的一声,一大块肉馅掉在地上。我当时就傻眼了,妈妈走过来安慰我,说:“菲菲,无论做什么事情都要熟能生巧,一口气吃不成大胖子,当然也没有第一次就学会的事儿呀”我点点头,便重新认真地跟妈妈一步一步的学包馄饨……

包馄饨,原来没那么简单!包馄饨的技巧就是熟能生巧,同样,做任何事情也是一样!

昨天,我上完课外班已经8:30了,我的肚子也饿得咕咕叫了,就在这时妈妈来接我了,我就问:“妈妈今天吃什么饭?” 妈妈说:“绿豆稀饭。”我一听就没劲了,因为这几天我想吃点辣椒,但妈妈说我嗓子发炎刚好,一次只让我吃一点点。所以今天我想吃麻辣烫。于是,为了达到目的,我不顾一切的讨好妈妈。终于妈妈答应了,但前提条件是稀饭必须成为明天的早饭。

第二天早上,当我还在和周公下棋之时,突然被一个熟悉的声音唤醒。睁眼一看,是妈妈。他说:“我把稀饭热好了,你趁热吃,我去加班了。”说完他就走了。我穿上衣服,在床上发愣了一小会儿。才慢吞吞的起床。我刷完牙之后,想等一会儿再吃早饭,于是,我拿了个盖子,把稀饭盖上,就去写作业。因为现在离期末考试只有连个星期了,所以作业比较多。当我把数学和语文作业写完的时候,时间的脚步已经走到上午十一点了。而那晚绿豆稀饭仍然孤零零的躺在桌子上, 我把它给忘了。 想到作业只剩下周记了,休息一下吧。但等我休息完,竟然把周记项作业给忘了。而我,糊里糊涂的去背起了新概念英语。当我背到 :“ihavejust。。。。。。”才猛然想起周记项作业。于是我奋笔疾书开始写我的周记。当我即将大功告成之时,只听:“咣当”一声回头一看,只见妈妈满面怒气的说:“怎么没喝,你今天上午都干什么了。我为了让你多吃点,连自己的早饭都没吃。容不得我解释,他便怒气冲冲的走了。

唉,如果妈妈知道我今天上午的所作所为也许就不会那样说了。如果没有那晚绿豆稀饭,今天也就不会发生那么不愉快的事。但,妈妈为了让我多吃一点竟然把自己的早饭也留给了我。我想这件事是我错了。我不应该不吃早饭就去写作业。那碗绿豆稀饭也一定会被刻在我的记忆深处,他让我懂得了父母养育儿女的酸甜苦辣和不易

 在日常生活或是工作学习中,大家总免不了要接触或使用作文吧,作文一定要做到主题集中,围绕同一主题作深入阐述,切忌东拉西扯,主题涣散甚至无主题。那么你有了解过作文吗?以下是我收集整理的四年级叙事作文10篇,欢迎大家分享。

四年级叙事作文 篇1

 6月14日上午,我们迎来了首届“欧尚杯”小记者知识竞赛,搭建的帐篷下坐着来自五个不同学校一个个跃跃欲试的小记者与家长们。

 我们学校抽到的是2号,顿时觉得非常紧张。比赛在热烈的掌声中拉开序幕,看见一些同学们回答得十分流利,我在内心祈祷着能给我一个简单的题目。终于到我出场了,老师与队友们都鼓励我说:“加油,你可以的!”我紧张的心情才平复下来主持人问我:“夜空中有七颗像一把勺子的星系叫做什么”“北斗七星”我脱口而出。主持人说“真厉害。”台下的同学们也向我投去赞赏的目光。

 比赛逐渐进入白热化阶段,我们击败了一个又一个对手,打败了一个又一个敌人,但我方“军队”也损失惨重。最终,我们凤鸣实验小学与翰文学校成功晋级!

 通过这次参加知识竞赛,我明白了许多我不知道的课外知识,同样也看见了自己的不足,也明白了“人外有人,天外有天”的道理,最后,让我们一起伴随着知识前进吧!

四年级叙事作文 篇2

 上个星期,我去了中山的逍遥谷看风景。让我很开心!

 一进逍遥谷就有一股凉凉的秋风吹了出来。那里的自然风景可漂亮了。有各种花,红的,黄的,紫的,绿的。还有许多蜻蜓在飞舞。那里的蜻蜓可不像外面的蜻蜓,那里的是蓝蜻蜓,还有稀有的红蜻蜓。我们爬到了半山腰,就看到了一个小池,那个池叫“桂池”。这池的水是青绿色的,很干净。虽说,有牌子写着“此处水深,禁止游泳,禁止嬉戏。”但是大家都抵挡不住它的诱惑,都在水池边玩耍。在“桂池”的后面有一片树林,那个树林有3棵最高的树,紧挨着“桂池”。3棵树好像“守卫者”紧紧的守卫着“桂池”。在“桂池”的旁边,有一个庙宇。庙宇前有一个盘子,盘子里有水。听说:用盘子里的水洗手,再把手放在盘边用力的搓。能搓出声音,就有好运。虽说好迷信,但好多人都去尝试一下。

 再向高处爬去,我们见到一条溪流。那溪流的水是纯净的山泉水。水上有多石头。我突发奇想,就叫妈妈,小姨,叔叔和我一起顺着小石头爬上去。石头是在水上的,所以要顺着水流的方向爬去。那水是冰的,好像刚从冰山上取一块来溶解,那样冰。突然,我们竟看到水里有螃蟹。于是就去抓,别人一听到有螃蟹就一拥而上。但是小螃蟹好机灵,左躲右闪,躲过了重重追击。结果30几人一人也没抓到!我们休息了五分钟,就又往上爬了。那路很蹊跷,阿姨忍不住了,就半途而废。我们三个继续往上爬。“扑通”一声,我往后一看。哈!叔叔掉到水里去了。看到他那狼狈的样子,我忍不住哈哈大笑。为了不让这一幕忘记,我随手把它拍了下来。我们感到疲劳,就不爬了。我们坐在小石上休息。咦?一群蚂蚁怎么过来了?我一想,哦,原来是这样:叔叔肉多,又香。蚂蚁们以为是食物就来想把来搬走。他感觉奇怪,也好笑。于是,等蚂蚁一跑到他的脚上就把脚放进水里,蚂蚁们被淹死了。而叔叔到幸灾乐祸。

 逍遥谷的风景真好,让我流连忘返!

四年级叙事作文 篇3

 爸爸,一直以来,您总是对我很严格。你总说我这样不好,那样不好的。

 您还记得那次晚饭吗?那天晚上,外公买来了我很喜欢吃的猪扒,我心里很高兴。外公开始煮那些猪扒,我看着外公煮,目不转睛地盯着猪扒,想快点吃到这些美味的猪扒。

 忽然,您就小声地说:“哼,那么贪吃!不要吃了:我就回过头看着您,发现您在瞪着我,觉得恐惧和一些凶气在四周。我就静静地坐在椅子,一动不动,怕有一些动静,您好就发火,和我吵闹。然后,您就看电视。我的心情顿时紧张,心怦怦直跳,就轻轻地走到房间去看书。

 过了好久,终于开饭,这里的菜色有我最喜欢的猪扒,看到猪扒,我就开心地走出房间,来到大厅。我看见这些美味的猪扒,舔了舔舌头,忘记了爸爸刚才生气的样子。然后我擦干了口水,就情不自禁地说:“哇,这是我梦寐以求的猪扒!”这时,您就插嘴,火冒三丈地说:“猪扒可能有色素,小心毒死你啊!”我抬起头来,高兴的心情没有了,呆呆在坐在那里,看见您的严肃的表情。大家都闷闷不乐,四周鸦雀无声,这种空气很沉闷。

 这时,妈妈突然说:“吃吧,吃吧,不要再吵了。”我们才吃起来,在吃得过程中,我很难过,眼里有几滴眼泪,很想大声地哭出来。

 我想对您说,我知道您为我好,但是请您不要那么严肃,我会觉得可怕的。

四年级叙事作文 篇4

 我们学校在上周五举行了四至六年级的班歌比赛。

 六年一班的表演方式最有趣,他们不仅唱歌,还有现场的架子鼓和吉他配乐呢!这引来了周围许多崇拜和羡慕的目光,但是坐在右边弹吉他的两个同学就没有他那么“出色”了,他们的吉他声被盖住了,但丝毫没有沮丧。

 六年四班演完后,左边的四年一班居然悄悄地站了起来。原来四年级是第二个演出的年级啊!我恍然大悟,心里不由得泛起一丝紧张。四年一班表演过了,他们赢得的掌声几乎跟六年一班一样热烈。这时候,我们已经到了候场的位置,我的心怦怦直跳。

 现在请四年三班给我们带来《歌声与微笑》,周围响起了掌声,我们班本来是很成功地入了场。不料,我前方的几位排头同学不知怎么了,一下子转向了观众,有几个看上去转回去的时候偷笑哩!我赶紧抓住提示和跟着他们一起转的`冲动,想:老师说过,听到统一的口令后才能转!因为排练时有同学犯了同样的错误。

 终于听到吴同学喊的口令!我们转向了观众。表演一开始,我就不再紧张,心里正庆幸不是我一个人上台。这时,我发现我们班的班主任陈老师正“不辞劳苦”地“偷偷”地站在摄影机后面给我们当指挥呢!这给了我们许多帮助,也使我的心踏实了许多。不知不觉,我们又在台下当观众了!

 真是一次不凡的活动,希望我们班能拿到第一名。

四年级叙事作文 篇5

 今天,我正没事做,我妈妈去烂苹果乐园,我连忙答应了。

 刚好,今天没有下雨,我们顺利地来到了烂苹果乐园,我心想:烂苹果乐园里是不是有很多烂苹果?果然不出我所料,那里连垃圾桶都是烂苹果,我们通过天桥来到了烂苹果乐园里面。里面的一幕让我目瞪口呆,里面宽敞、空气清新,我拿了一张地图,足足有90个项目,我最喜欢玩做饼干妈买来了做饼干的材料,阿姨给我们示范了一下,马上一个可爱的饼干就成型了,于是我急忙拿起做饼干的容器,自己做喜欢的图形,我做了字母,圆圈等,可惜袋里的“货色”实在太少,马上就一干二净了,阿姨把做好的饼干拿到烤箱里面烤,只要等20分钟就好了,不一会儿,我们就可以吃喷香美味的饼干了,我一口气吃了很多饼干,啊!真香真美味啊!

 在烂苹果乐园我还玩了惊险刺激的虚拟过山车,极其享受的魔法小火车,惊心动魄的大地震,稀奇古怪的横屋、倒屋、斜屋等,烂苹果乐园让我大开眼界,真是受益匪浅啊!

四年级叙事作文 篇6

 一进校门,踏上灰白色的广场砖,来到了我们的操场。这个操场可宽了,大约有五个课室那么大。下课的时候,同学们都在那儿做游戏。

 操场正前面是一个米**的舞台。这个舞台高约一米,周围栽着许许多多的花草。舞台旁有两根长长的铁杆,上面分别飘扬着我们的国旗和校旗。

 舞台的左边是我们的教学楼。这栋教学楼的外墙呈朱红色,一共有六层,其中最底层采用了架空设计,形成一个宽大的空间,那就是我们的风雨操场。有了这个操场,就再也不用担心下雨的时候没有地方上体育课了。

 舞台的右边是我们的跑道。这跑道全长50米,旁边是我们的宣传栏,还有几棵老榕树和许许多多的花草。我们有时上体育课就在那儿跑步。

 跑道的起点处则是我们的篮球场。上体育课时,同学们都在那儿做体育运动,跑步、跳绳、打篮球。

 啊,我爱我们的学校,我爱我们学校的操场!

四年级叙事作文 篇7

 今天我们家来了一位非常特殊的客人——我的哥哥,他叫杨梦沁。他身材矮小,耳朵大大的,眼睛小小的,我们全家都非常喜欢他,我们为了表示欢迎他的到来,特准备包抄手,我情不自禁地欢呼起来。

 爸爸和妈妈先去绿源超市买了抄手皮、馅等,他们回来的时候,我就赶快接住他们手中的东西,放在厨房,准备包抄手了,我高兴极了。当我开始包时,我冥思苦想,该怎么包呢?以前都是爸爸、妈妈他们包,就在这时,哥哥问我:“弟弟,你不会包抄手吗?”我不好意思的底下了头,吞吞吐吐地说:“我、我、、、、、、不会包抄手。”“没有关系,每个人不是天生就会包抄手的,来,我教你。”

 哥哥话刚落音,便开始动起来。只见他左手托着抄手皮,右手熟练地挑起适量的馅放在皮中央,把皮对折成三角形,中指按住皮中央,把三角形的两条边粘起来,轻轻一捏,像一个杯子形的抄手就完成了。我也学想着哥哥的样子。第一次馅放得太多,馅都露出来了。第二次放得太少,在哥哥的提示下,我放的合适了,最后终于学会了包抄手!

 我高兴的手舞足蹈!

四年级叙事作文 篇8

 7月22日下午,天气格外炎热,但是近百名小记者的热情丝毫没有减弱,因为——要举行汉字听写大会啦!小记者们怀着无比兴奋的心情来到镜湖区文化馆准备参加今天的比赛。

 比赛开始了!小记者们拿出提前准备好的铅笔和橡皮,认真地书写起来,我也不例外。赛场上可以清楚的听到选手们书写的“沙沙声”。第一大题——看拼音写词语。我仔细地写着每一个字,生怕写错了任何一个笔画。写着写着,我发现,词语一点儿也不难嘛!我暗暗高兴起来,一定能拿个不错的分数,于是放心大胆地写了起来。

 正当我得意洋洋的时候,突然, 有两只“拦路虎”跳了出来——“pái chǎng ”。我从来没有见过这个词,我苦思冥想,在心里拼了一遍又一遍,但还是没有想出来是什么。时间有限,我不能在这儿耗时间,还是赶快绕开这两只大老虎吧!我默默地对自己说。

 第二大题是报听写。一个词,两个词……我一边写,一边在心里嘀咕着,千万不要再有“拦路虎”了呀!结果,我顺利地写完了所有的十个词语,我不仅暗自庆幸。

 虽然我不可能得到满分了,但是我也非常期待进入复赛。我对自己说:加油,你一定行!

四年级叙事作文 篇9

 早上,我正在家睡觉,突然被一阵音乐声吵醒了。我睁开眼睛一看,原来是妈妈的手机响了,屏幕上显示的来电人是“老杲”。我很不情愿地从床上爬起来,边拿着手机给妈妈送去,边大声说:“妈妈,老呆给你打电话了!”

 妈妈一愣,拿起手机看了一眼,忍不住笑了。等妈妈接完电话,她把手机拿到我面前,说:“你再好好看看,这个字是‘呆’吗”我仔细看了看,说:“咦,‘口’字里面怎么多了一横呢”妈妈笑着告诉我,这个字念gao不念dai。边说还边用手点着我的小脑瓜:“你呀,以后看字一定要看仔 细,做作业也是一样,不要总是马马虎虎的。”我吐了吐舌头,嬉皮笑脸地说:“好的,我记住了。”

 汉字真是调皮,偷偷摸摸地多加了一横,就把人迷惑住了。以后读书写字时我一定要认真仔细,要不又该闹笑话了。

 一横之差

 小朋友少看了一横,结果将“老杲”看成”老呆“,惹出了笑话。写话开门见山,生动地叙述了整件事情发生的经过,结尾卒章显志,悟出道理。看来小朋友们要引以为戒啦,以后无论做什么,一定要认真仔细,不要闹笑话哟!

四年级叙事作文 篇10

 生活中有许多和阅读有关的故事,我有,想必你们也有,今天,我就为大家讲一讲我与阅读的故事。

 这是一本《西游记》,我看到了三打白骨精,然后就想,我想:我可以演孙悟空呀。于是,我就把我以前买的孙悟空的面具拿来,然后,我又拿来了擀面的擀面杖,当作孙悟空的金箍棒,然后对准妈妈,说:“不许动,俺老孙来了。”然后就冲着妈妈来了,真巧,爸爸回来了,奇怪的问:“施泽慧,你走火入魔了吧!”我‘呵呵’大笑。于是和爸爸玩起了西游记,最后,我和爸爸今晚的走火入魔睡着了。

 还有一次,我在房间里看《我要做好孩子》,看着看着就入迷了,一页又一页的翻,妈妈在门外大声喊道:“施泽慧,吃完饭了。”我在屋里答应着:“马上来,马上来!”嘴里直么回答着,可心里却想:我才不去呢,我又把只本书看完。有着这样的心理,我看书渴望就越强了,于是,我越来越坚定了。抱着书硬要把它看完,妈妈等得不耐烦了,就在门外对我大吼:“施泽慧,你再不出来我就窍门了。”于是,我只好把书放下,乖乖的把门打开,出去吃饭了。

 这就是我与阅读之间发生的故事,同学们,你们有没有什么阅读故事要与我分享呢?快来找我吧!