萝卜排骨汤对身体有什么功效？老年人能够吃吗？
导读：我们常说冬吃萝卜夏吃姜，所以萝卜对身体是非常好的，在冬天的时候我们就可以多喝一点萝卜排骨汤。萝卜排骨汤中有很多蛋白质、维生素、磷酸钙、骨蛋白和骨胶原，这些物质对于老年人的身体是非常好的，所以老年人也是可以喝萝卜排骨汤的。萝卜排骨汤对身体有什

我们常说冬吃萝卜夏吃姜，所以萝卜对身体是非常好的，在冬天的时候我们就可以多喝一点萝卜排骨汤。萝卜排骨汤中有很多蛋白质、维生素、磷酸钙、骨蛋白和骨胶原，这些物质对于老年人的身体是非常好的，所以老年人也是可以喝萝卜排骨汤的。

萝卜排骨汤对身体有什么功效？

萝卜排骨汤当然对身体的功效是比较好的，如果你经常性的吃萝卜，就能够让排便更加通畅，也能够让消化能力更好，就能够让身体更加舒服。因为萝卜也是一种养生的食物，经常吃萝卜就能够让身体非常的健康，所以我们可以经常性的吃一些青炒萝卜。而排骨中的营养物质也是非常多的，比如说排骨中的骨蛋白和骨胶原的含量是很多的，吃排骨的话也能够补充钙物质，让我们的身体很健康。所以说我们可以经常性的喝萝卜排骨汤，但是也不能够喝太多，因为排骨汤中也是有一些脂肪的，经常喝太多的排骨汤，也会让营养过剩，让我们的体重增加。在喝排骨汤的时候，我们也可以吃一些排骨和萝卜，这样就能够填饱肚子，也不需要吃其他的食物了。

老年人可以吃萝卜排骨汤吗？

老年人是可以吃萝卜排骨汤的，不过老年人的牙齿是比较脆弱的，也不是能啃排骨，所以老年人可以只喝汤、吃萝卜。如果老年人想吃排骨，也可以用勺子和筷子将排骨上的肉包下来直接吃肉，不要去啃排骨。因为老年人的牙齿是很脆弱的，如果直接去啃排骨，就有可能让牙齿出现松动的情况，让牙齿特别容易脱落。并且萝卜排骨汤中的营养成分也是很高的，也能够达到补身体的效果，所以老年人也是可以喝萝卜排骨汤的。

年夜饭我最期待的就是粉蒸排骨，梅菜扣肉。其中粉蒸排骨的骨头特别容易剥落，肉也是入口即化的，如果加上红薯一起蒸，还会有甜甜的味道，粉蒸排骨不会像粉蒸肉那么肥腻，没有腥味而且一口一块，软糯又有嚼劲；其次是梅菜扣肉，我最喜欢的就是里面的梅菜，特别下饭，这两个菜每次过年都会忍不住吃很多，也是过年才会天天吃。

粉蒸排骨做法：

1、准备排骨焯水，用料酒去腥

2、去腥后准备腌制10分钟，一瓶盖老抽、两瓶盖生抽、三瓶盖蚝油，一点点盐，豆瓣酱、

3、加入蒸肉米粉，让每一个排骨都裹上，可再根据自己的口味加入土豆或红薯

4、放入锅中蒸1个小时左右

梅菜扣肉做法：

1、准备五花肉、梅菜、葱、姜、料酒、老抽

2、准备一整块五花肉、梅菜、葱、姜、料酒、老抽、生抽

3、将五花肉放入锅中煎，肉皮朝下，煎至接近焦黄

4、将煎好的五花肉再放入水中煮，放入葱结、姜块、八角、桂皮、料酒，煮一段时间后转小火继续煮

5、煮好后捞出加入酱油上色，在猪皮上扎一些小孔

6、肉片朝下再放入锅中煎至焦**，拿出切片，放在梅菜（梅干菜加入姜丝炒香）上面

7、加入老抽、生抽、白糖调好的蘸料

8、放入锅中蒸，蒸好后倒扣在盘中

那么除了这些年夜饭还会有很多值得期待的菜，比如腊肉香肠，这也是过年最具标志性的一道菜，基本上家家户户的饭桌上都会有，还有鸡肉、鱼肉也是必备的，所以在年夜饭这一天家家户户都会做很多美食，热热闹闹地吃上一顿，所以年夜饭是非常值得期待的。

过年的时间也快到了，不管是在外离家上班的还是上学的人，都应该是十分期盼着年夜饭的到来，能和家里的人唠唠家常，能在过年的这几天放松一下，多吃吃好吃的，尝尝家里的味道，只有在这几天我们会抛开生活的压力，展开笑容，好好的卸下身上的重担，俗话说的好“有钱没钱，回家过年。”所以对于过年我们可以提前准备起来，遇到想吃的菜也可以和家里人学起来，之后如果自己不能回家过年也可以尝到家里的味道。

最后祝大家在今年都能过一个好年，都能够团团圆圆地吃上一桌美味地年夜饭。

《穿过寒冬拥抱你》里面的爷爷奶奶好甜，他们之间是如何相处的？吴彦姝前辈和香港影视剧老戏骨许绍雄搭档演绎最美黄昏恋，引发了不少观众的好奇和期待。在**中73岁的餐厅老板许绍雄来了一段浪漫告白：我活到这个年龄，剩下的日子也不多，我现在不想等了，疫情一结束，我们就去领证！

之后，许绍雄又对着手机缓慢地说着：“我们第一次见面，是珍珍带你来的。你吃的第一个菜，我记得是蜜汁叉烧。我们第一次聊天，是雨天，你一个人来，打着一把黑伞，点了一份莲藕排骨汤……”这是爷爷奶奶爱情的开始。而后来，爷爷还申请成为了志愿者，每天去医院给奶奶送饭，两人隔着栅栏互相撒娇——那担心对方的跺脚，直接跺进了观众心里，也点燃了观众的心，这就是真情的力量。爷爷来看隔离的奶奶，指着戒指给奶奶看。奶奶为了不让爷爷担心，一直在坚持，转身后才带上呼吸机。而奶奶不知道的是，爷爷一直在楼下受到天黑。有可能是我年纪大了，看到这里忍不住泪奔。

陪伴是最长情的告白，老一辈的感情真的是很纯粹真挚的，让人羡慕。说好的一辈子，就真的是一辈子！从前车马很慢，一生只够爱一个人。这种感情，是我们多少年轻人梦寐以求可以碰到的！现在的社会，诱惑多了，攀比多了，人们想要的也就更多了，以至于让我们忘了拥有的幸福和爱。往往一段感情的新鲜感一过，没有了曾经的那份初心，没有了那份责任感，很多人就会选择放弃这段感情，开启另外的感情了……

**里的很多情节也很感动，都是平凡却又伟大的普通人。希望多多珍惜自己身边的亲人朋友，不要让自己留有遗憾。

现在随着生活的越来越好，也有许多高发疾病，所以人们对于饮食方面是特别的注意，就有网友会疑问山药排骨汤有安神助眠的功效吗？答案是山药排骨汤是能够起到安神助眠的功效，同时它也可以增强免疫力，可以缓解老人的一些疲劳的情况等等，所以他是适合老人和小孩子都可以喝，可以补充人们所需要的各种蛋白质以及维生素。下面小编就带大家来具体的看一看山药排骨汤的具体功效。

一、山药排骨汤有安神助眠的功效吗

山药排骨汤是非常适合老人以及许多年轻人小孩子都可以喝的一种汤，因为山药是经常在各种汤中都可都会看见其的身影，山药对于人体是有益无害的。山药排骨汤，其他他的做法也是非常的简单，可以将山药先切成块儿，然后再将排骨放入锅中一起炖。山药排骨汤它具有安眠的作用，因为山药的主要功效呢，就是健脾养胃，所以它也具有安眠的作用，当你的身体好了之后，你的睡觉才会变得更香。另外它还会有养胃的作用，所以有一些肠胃不好的小伙伴们也可以尝试去自己在家中做山药排骨汤。

二、山药排骨汤为什么适合老人喝

山药排骨汤呢，非常适合老人，因为老人在达到了一定的年纪之后，他们会经常会在夜中有失眠的情况。老人在夜中经常是夜长梦多的感觉，所以老人在睡之前或者是在每餐时喝一些山药排骨汤，这对老人来说是一种非常好的作用。 有许多老年人都会向自己的子女反映自己在夜里常常睡不着，白天的时候，天蒙蒙亮的时候就会变得非常清醒，再也无法入睡，所以山药排骨汤对于老人来说可以帮助他们解决，因为神经衰弱而引起的睡眠问题。同时我们在炖山药排骨汤的时候，也可以加入一些老人喜欢喝的东西或者是很养生的枸杞红枣都可以放入汤中，这样汤的味道也会更好。

常给老年人吃哪些美食，腿脚有劲，营养健康呢？西葫芦炒木耳

食物：西葫芦1根、干木耳半把、小米辣2根、蒜3粒、姜1块、盐，味精少许。作法：木耳清洗用温水泡浸10min，把木耳在开水中焯一下水捞起来焯焯水的木耳除掉根处，切成细条条。

西葫芦洗净后用刀切成片，再切成细条条，小米辣切圆圈，姜，蒜切碎锅里加适量油，烧开后，倒入小米辣，蒜姜末炒出香味，添加木耳条煸炒一会儿。然后添加西葫芦条，煸炒2min，加小勺盐和少许味精，煸炒至西葫芦条变松就可以盛盘。

酸奶

食物：纯奶2袋454克、酸奶1瓶180克、白砂糖2勺。作法：用开水将酸奶机器皿烫一下，约1min，通常是杀菌，将纯奶倒入容器内。

再倒入酸奶做锲子，喜爱甜品的口感，能够放糖，拌匀，建议多拌和一会儿，一定要将菌粉完全溶解。酸奶机外桶内倒入少许温开水。将盖好的器皿放进酸奶机身，盖好顶盖。接通电源，8-12小时后，酸奶全自动搞好刚发醇较好的酸奶，可以立即服用，但经过冷藏室，开展提纯24钟头，口感更佳，香气正宗，酸奶凝结的像豆腐脑一样。

鼓汁豆腐

食物：老豆腐1块、葱一根、辣椒干4根、香莱2根、麻椒1小撮、3勺海鲜酱油。作法：豆腐清洗后，无需刀割，用手将豆腐撕成块，锅中烧适量水，水开后添加豆腐块放进冬茹，煮5分钟左右捞起来（绰水为了能除去豆味）。

将小葱一半切成葱段，一半切成段，香莱，辣椒干，切条。豆腐捞起来摆盘，加3勺海鲜酱油，加上麻椒，干辣椒段，和葱段，最终滚油进行爆香就可以。

中老年在日常最好适当的吃一些豆腐，由于豆腐中含有丰富的雌性激素，这种物质可以预防骨质疏松，并且还可以给老人给予丰富的钙化学物质和蛋白质。豆类食品蛋白使用价值远远高于肉类食品，有着“植物肉”的美誉，因此多吃豆制品是很有益处的。

随着年龄增长，中老年的基础代谢能力在渐渐地降低，可是所需的营养成分却一点许多，年纪越大，更要填补多种营养去保养自己，因此建议中老年，倘若不缺钱得话，5样菜肴该吃再吃，这种菜营养全面味儿又香，是一些尤其受人喜爱的菜肴。今天就来共享5样菜品的美味作法，喜欢的小伙伴可以学做给家里人吃。

一，海叁蒸鸡蛋羹

食物:海叁，生鸡蛋。

作法:把海叁和鸡蛋准备好，拿一个小盘子，把鸡蛋磕入碗里，随后用木筷顺着一个方向搅匀，再把下面的白沫子过滤出来。依照1:15比例添加凉白开水再次搅拌，舀出里边的泡沫塑料，把刺参切割成硬粒放入此外一个碗中。

在鸡蛋液的表面盖上一层耐热的保鲜袋，随后扎上一些小圆孔，把他放入锅里，海叁也放入锅里，盖上盖子，冷水下锅逐渐蒸，水开了以后开蒸10min，把海叁和鸡蛋取下。并把海叁倒入蒸好的生鸡蛋中，再倒入生抽，少量芝麻油，上洒一小撮的葱段就可以吃了。

二，西红柿炖牛肉食物:牛羊肉，番茄，食用油，良姜，米酒，姜，麻椒。

作法:最先买回来牛肉块切一下，放入凉清水中一个小时，泡出里边的鲜血腥水后再清理干净，切割成尺寸均匀牛肉块。锅里倒入少量食用油，加温到6分熟，放入姜片，麻椒进行爆香，然后放入准备好的香辛料，炒香后把牛肉块装进去，再倒入米酒，放盐，放入足量清水。

把他倒入压力锅中，盖上盖炖30min，在这个过程中把番茄除掉皮切成丁。时长去了之后，取下牛羊肉，再倒入番茄，开了盖子再加温10min，把番茄里边的液汁炖到菜肴中，最终放盐，收汁就可以出锅了摆盘。

三，干竹笋红烧排骨

食物:五花肉，干竹笋，姜片，蒜，老冰糖，生抽酱油，盐。

作法:把干竹笋提早放入水里去泡开，浸到十分软以后，攥干表面水再清理干净，把他切割成段儿。把五花肉清理干净，擦拭表面水，再切割成三厘米左右小块，葱姜蒜姜切硬粒。

提前准备一个平底锅，不必加点油，立即放入五花肉，维持中火去煎，四面都煎到金黄，这时候会有一些植物油脂出去，把植物油脂扔掉一些，只留一点点的油，放入老冰糖煮至溶化。

再放入生姜沫，蒜泥倒生抽酱油，放入干竹笋，添加足量清水和盐，再把他倒入压力锅中炖15min。15min以后就可以出锅了摆盘，湿冷一些就可以吃了。

四，豆腐乳排骨

食物:排骨，豆腐乳，味精。

作法:准备好排骨，把他清理干净后再剁碎一小块，放入锅中，添加足量清水，直接把排骨烧沸烧开，然后又煮上5min。把排骨捞起来以后清理干净，再放入厨房里的吸油纸上，把表面水分吸走。

在锅里边倒入多一点的食用油，加温到三成热，放入排骨炸至金黄四面金**，随后把他取出控油补水预留。锅里倒入适量沸水，然后放入排骨，添加豆腐乳，再放入鸡精炖至完善就可以出锅了。

五，红烧鱼块

食物:鲢鱼，食用油，生抽，盐，番茄沙司，姜片，白砂糖，蒜头，葱。

作法:把新鲜的鱼准备好清理干净，沥干表面水，在双面划出两刀，随后放入一个碗里。在房间里添加盐，食用油，生抽，葱，姜，腌渍15min使之充足进味。

炒菜锅先烧开，随后在房间里倒入油，冷油下锅逐渐煎鱼，直到鱼煎到一面呈金黄，给他翻过来去煎此外一面，煎好以后盛出预留。

另起油锅，在房间里倒入姜，蒜进行爆香，然后准备一个小盘子，添加盐，生抽，番茄沙司，白砂糖和少量清水，拌匀制成料汁以后放入锅中。这时候然后把煎好的鱼装进去，倒入淀粉水开收汁，最终撒上葱段，香莱就可以出锅了。