8寸水果蛋糕怎么做
导读：8寸水果蛋糕的做法材料：　　鸡蛋5个、蛋糕粉80g、糖80g、白醋3滴、牛奶40g、玉米油40g、奶油适量、水果适量　　8寸水果蛋糕的做法步骤：　　1分离后的蛋清　　2分离后的蛋黄　　3蛋清加几滴白醋，打发至鱼眼泡时加20g糖继续打，成粗泡

8寸水果蛋糕的做法材料：

　　鸡蛋5个、蛋糕粉80g、糖80g、白醋3滴、牛奶40g、玉米油40g、奶油适量、水果适量

　　8寸水果蛋糕的做法步骤：

　　1

分离后的蛋清

　　2

分离后的蛋黄

　　3

蛋清加几滴白醋，打发至鱼眼泡时加20g糖继续打，成粗泡时加20g糖继续打，有纹路出现时加20g糖打发至盆倒过来也无液体流出!

　　4

蛋黄加40g牛奶，40g油，20g糖轻轻用筷子搅拌，不要太用力，搅拌均匀后加80g低粉，用刮刀把颗粒搅拌均匀!

　　5

取1/3蛋白加入蛋黄盆上下拌匀，将搅拌均匀的面糊倒入剩余蛋白盆中搅拌均匀!倒入模具，震出气泡!

　　6

烤箱预热，140℃中下层烤制大约1个小时!停止后倒扣放置，凉透后脱模!图为烤制中～

　　7

戚风蛋糕烤好了，彻底凉后脱模!

　　8

蛋糕坯均匀的切成三片，待用!

　　9

奶油加白砂糖打发，糖加10%比例!打至奶油有尖角。

　　10

一块蛋糕坯上摸匀打发奶油，撒上黄桃等水果。

　　11

在撒好的水果上在抹奶油!下一片也是这样。

　　12

直至三片全部抹好。

　　13

在用奶油上面侧面全部涂抹均匀。

　　14

用裱花带裱出喜欢的图案，加喜欢的水果装饰，即可享受美味。

　　8寸水果蛋糕的做法效果图：

　　8寸水果蛋糕的做法图解：

　　1

分离后的蛋清

　　2

分离后的蛋黄

　　3

蛋清加几滴白醋，打发至鱼眼泡时加20g糖继续打，成粗泡时加20g糖继续打，有纹路出现时加20g糖打发至盆倒过来也无液体流出!

　　4

蛋黄加40g牛奶，40g油，20g糖轻轻用筷子搅拌，不要太用力，搅拌均匀后加80g低粉，用刮刀把颗粒搅拌均匀!

　　5

取1/3蛋白加入蛋黄盆上下拌匀，将搅拌均匀的面糊倒入剩余蛋白盆中搅拌均匀!倒入模具，震出气泡!

　　6

烤箱预热，140℃中下层烤制大约1个小时!停止后倒扣放置，凉透后脱模!图为烤制中～

　　7

戚风蛋糕烤好了，彻底凉后脱模!

　　8

蛋糕坯均匀的切成三片，待用!

　　9

奶油加白砂糖打发，糖加10%比例!打至奶油有尖角。

　　10

一块蛋糕坯上摸匀打发奶油，撒上黄桃等水果。

　　11

在撒好的水果上在抹奶油!下一片也是这样。

　　12

直至三片全部抹好。

　　13

在用奶油上面侧面全部涂抹均匀。

　　14

用裱花带裱出喜欢的图案，加喜欢的水果装饰，即可享受美味。

随着社交媒体的风靡，各种网红美食也开始纷至沓来。其中之一便是备受欢迎的水果蛋糕。现今，水果蛋糕几乎成为每个人庆祝生日、结婚纪念等喜庆事项时必备的餐点之一。相信许多人都有过口感绵密、入口即化的水果蛋糕的美好回忆。

而如今，2022款的水果蛋糕更是各大社交平台上炫耀的对象。这些新款水果蛋糕不仅外形精美，更有着诸如芒果、草莓、蓝莓等多种时令水果海量配料，甚至还有经典的慕斯蛋糕和千层蛋糕等不同口味可供选择。

水果蛋糕的制作并不复杂。首先需要准备好依次为低筋面粉、玉米淀粉、细砂糖、盐、鸡蛋，将面粉、糖、盐倒入容器中混合均匀，随后逐一添加鸡蛋、油，并不断搅拌至无颗粒。混合好的面糊倒入烤模中，放入烘炉中烤制即可。

此外，在制作水果蛋糕之前，自然更为重要的是要准备好所需的水果。常见的选择有芒果、蓝莓、草莓、杏仁等口感丰富的水果。将水果切成小块摆放于面糊表层即可。

对于制作好的水果蛋糕，我们应该如何保存呢？首先，如果您只是希望保存几天，那么将水果蛋糕保持在冰箱内即可。请务必避免将蛋糕直接晾置于空气中，以免导致变质。

但如果你需要长期保存水果蛋糕，那么更好的选择是将其冷冻。在保存之前，务必将蛋糕散热以确保在冷冻过程中不会出现失水，损坏了口感和质量。之后，将蛋糕切块方便食用，每次只需拿出部分进行解冻即可。

水果蛋糕在不断升级的过程中，也引发了越来越多的吃货们的兴趣。它既有传统蛋糕的香气和口感，又融入了各类时令水果的清新口感，成为人们庆祝日子时的最佳伴侣之一。希望以上关于水果蛋糕的介绍可以帮助你更好地了解和品尝这个美味的甜品。

　16寸水果蛋糕展示

16寸水果蛋糕1

16寸水果蛋糕2

16寸水果蛋糕3

16寸水果蛋糕4

16寸水果蛋糕5

16寸水果蛋糕6

16寸水果蛋糕7

16寸水果蛋糕8

16寸水果蛋糕9

16寸水果蛋糕10

　生日 祝福语 ：

　1、我对许愿：愿你永远快乐。神说不行，只能四天，我说春天夏天秋天冬天;神愣了：两天。我笑：黑天白天;神惊：一天!我笑：生命中的每一天!

　2、我对神许愿：愿你永远快乐。神说不行，只能四天，我说春天夏天秋天冬天;神愣了：两天。我笑：黑天白天;神惊：一天!我笑：生命中的每一天!

　3、我点整个秋天看到了你的笑颜;我复制你的笑脸粘贴在我的心间;我下载我的思念把它另存为永远;我打开手机给你最美好的祝愿:秋天快乐!

　4、温馨的烛光为你点亮，脑海浮现昔日的时光;把双手紧紧握在胸膛;默默为自己许下愿望;愿祝福的短信都成真;愿生日的快乐永在心。

　5、喂!老友，今天是你的大生日!在这个时刻，我要送给你千万个嘱咐与问候，这是最值钱的“寒酸”!

　6、甜蜜蜜，你笑的甜蜜蜜，好象花儿开在春风里，开在春风里。为什么你笑的这么甜因为我给你发了短信息。生日快乐，我亲爱的朋友。

　7、天涯海角的我们虽然很少联系，可是在我的人生中留下无限美好的你，不会因为岁月的流逝而逐渐淡去，今天是你的生日，一切顺心，安逸!

　8、所有等待都能出现，所有愿望都能实现，所有期待都能如愿，所有梦想都能兑现，所有神灵都能显现，所有祝福都能呈现，愿你的生日快乐无限。

　9、虽然时光飞逝，但对你的爱未曾消减;虽然季节变换，但你依旧是我的永远。亲爱的老婆生日快乐，感谢你默默无悔的付出，愿我永远的爱能换得你永远的笑。

　10、送你牡丹花儿艳，富贵吉祥跟着走。送你百合香飘飘，和睦幸福无烦恼。送你菊花层层秀，平安健康牵着手。祝你人比花儿美，生日过的喜洋洋!

16寸水果蛋糕相关 文章 ：

1 16寸水果蛋糕欣赏

2 16寸水果蛋糕大全集

食材用料

低粉50g

鸡蛋3（一个65g左右）相克食物

牛奶40g相克食物

淡奶油200ml

杏仁片适量

火龙果一个相克食物

果酱适量

黄桃罐头适量

砂糖70g相克食物

色拉油40g

白醋适量相克食物

盐适量

6寸奶油水果蛋糕的做法

6寸奶油水果蛋糕的做法图解11鸡蛋分离到2个无油无水的稍微深一点的盆子里。牛奶40g，色拉油40g，加10g白糖充分融合，倒入低粉像炒菜一样上下拌匀，再加入蛋黄液和筛过的低粉40g拌匀后冷藏备用~

6寸奶油水果蛋糕的做法图解22蛋清加一点白醋，盐和10g白糖打至起泡，再加入15g白糖打至粗性发泡，再加入15g白糖打至干性发泡~打到蛋白提起来有尖尖的倒三角不容易变形就可以了~

6寸奶油水果蛋糕的做法图解33倒入三分之一的蛋白液搅拌均匀~

6寸奶油水果蛋糕的做法图解44把切拌好的蛋黄液全部倒入蛋白液切拌均匀~

6寸奶油水果蛋糕的做法图解55把蛋糊全部倒入6寸活膜里，轻轻震几下~预热烤箱150°c

6寸奶油水果蛋糕的做法图解66戚风蛋糕一般不怎么容易烤好，这种低温慢烤的方法非常好掌握，时间虽然用的长了些但是容易烤些的哦~放入预热150°c的烤箱，下层烘烤10分钟后，将温度调至100°c烘烤60分钟。再调至120°c烘烤5分钟。

6寸奶油水果蛋糕的做法图解77好了立马倒扣,等个几小时蛋糕彻底凉了再脱模~在这时间中准备水果和奶油~淡奶油200ml加20g砂糖打至硬性可裱花的程度~放入冰箱冷藏备用~

6寸奶油水果蛋糕的做法图解88用勺子挖出半圆型~黄桃切片~

6寸奶油水果蛋糕的做法图解99切些水果丁~这个天没有什么其他的水果，草莓猕猴桃也非常适合哦~颜色也更漂亮~

6寸奶油水果蛋糕的做法图解1010全部脱好模~我蛋糕做的比较着急，所以没等那么长时间，有时间的亲最好等等哦~

6寸奶油水果蛋糕的做法图解1111蛋糕一切为二~

6寸奶油水果蛋糕的做法图解1212底层先铺层薄奶油放上水果丁，再铺层薄奶油盖上另外一层蛋糕~

6寸奶油水果蛋糕的做法图解1313盖上盖子~放入冰箱冷藏~完工啦~

6寸奶油水果蛋糕的做法图解1414切开图哦~

用手机看这道菜做法

小贴士

1、鸡蛋最好选65g左右的不然蛋液不够~蛋液不够可以适量再加些~

2、最好使用低温慢烤的方法~不然蛋糕容易裂开变形~

3、奶油打发的时候注意不要打过掉出现分离的情况~这时候可以再兑些没用打的淡奶油切拌~

1、油和水放在大碗里，搅打成白白的颜色，蛋黄打散倒进油水里面，打Z字混合！放蜂蜜进去，混合！

2、低粉和可可粉过筛进蛋黄胡里，打Z字混合！水不是固定的，如果太干就加一点，使面糊达到图中的状态！

3、这时候把蛋白拿出来，打蛋盆里已经有了一小层冰，蛋白冻过之后很好打发！糖分三次加入蛋白，打发到图中的样子，一个小弯勾！不要打得太过，太过蛋糕就不那么软了！尤其是做蛋糕卷的时候！

4、刮刀舀两勺蛋白到面糊里，切拌均匀，再来两勺，切拌均匀，然后直接倒回蛋白里面，切拌均匀！不要划圈，用炒菜的方式，要轻，快！防止消泡！（这个时候可以打开烤箱预热了！我的烤箱火比较猛，别人的蛋糕卷几乎都是170-180的温度烤，我的130就够了，不然就要糊掉，你根据自己的烤箱的脾气来哦！）

5、烤盘铺油纸，刷一层薄薄的油，面糊倒进去，摸平，拿起来震几下，震出大气泡！这个图就是还没有震气泡的样子，可以看到很多气泡在里面！拿起烤盘到25cm的高度，然后放手，让它落在桌子上！反复几次就可以了！这时候烤箱差不多预热好了！放进去中层，上下130度，25分钟！ 温度一定要根据自己烤箱来看哈！

6、烤好出炉，拿出来倒在烤网上，马上把油纸撕下来，烤网两边架在碗上，就是为了下面的空间大一点，好散热！ 凉了之后，放回油纸上面，把蛋糕四边切。

7、一层蛋糕，一层奶油，一层蛋糕，一层奶油，再一层蛋糕，再一层奶油！然后四边也抹上奶油，不需要抹的非常平，反正也看不见！ 四边奶油抹的稍微均匀就行了！然后把手指饼干一个个排好，粘在奶油上，拿缎带来绑个蝴蝶结！

8、把水果切小块堆到上面就行了！

蛋糕是生日不可少的甜品。水果蛋糕是很多人的首选。下面是我为大家精心推荐的简单大方水果蛋糕，希望能够对您有所帮助。

简单大方水果蛋糕展示

　简单大方水果蛋糕1

　简单大方水果蛋糕2

　简单大方水果蛋糕3

　简单大方水果蛋糕4

　简单大方水果蛋糕5

　简单大方水果蛋糕6

　简单大方水果蛋糕7

　简单大方水果蛋糕8

简单大方水果蛋糕的人还：