
导读:主料戚风蛋糕胚(8寸)1个 黄桃罐头125kg 雀巢淡奶油230ml 法式奶油霜适量 黄油(法式奶油霜用)125g 细砂糖(法式奶油霜用)50g 牛奶(法式奶油霜用)15g 蛋黄(法式奶油霜用)2个
主料
戚风蛋糕胚(8寸)1个 黄桃罐头125kg
雀巢淡奶油230ml 法式奶油霜适量
黄油(法式奶油霜用)125g 细砂糖(法式奶油霜用)50g
牛奶(法式奶油霜用)15g 蛋黄(法式奶油霜用)2个
雀巢淡奶油(法式奶油霜用)35g
黄桃水果蛋糕的做法步骤
1 1戚风蛋糕胚,提前一天晚上烤好的。做法可以看我的戚风蛋糕方子。
2 2做法式奶油霜。将125g黄油室温软化,切小块放盆里,用打蛋器打顺滑即可。蛋黄、砂糖、奶油、牛奶放小锅中,搅匀。开小火将上述蛋黄糊加热,一边加热一边搅动。等蛋黄糊温度达到80度左右即可(如果没有温度计,可目测,蛋黄糊上布满了密密的小泡。)关火,将蛋黄糊放入一盆凉水中冷却。如果是北方的冬天厨房温度很低,可以不要凉水冷却,直接冷却即可。将冷却的蛋黄糊分次加入已经打顺的黄油中,搅打均匀,几分钟后就好了。法式奶油霜细腻,口感最好!香甜顺滑,不用来裱花也可以直接夹在蛋糕或面包里吃,后味儿很香醇。此处没有,忘记照了。
3 3打发雀巢淡奶油,有人说雀巢淡奶油不好打发。淡奶油买回家后放冰箱冷藏室冷藏12小时以上,家里冰箱冷藏温度开的低淡奶油容易凝固,当然,北方家里厨房在冬季温度都低,不需要再加冰块再盆底可以直接打发。打蛋器先低档速打一会儿再高档速打再低档速打最后就打好了,打到奶油不流动翻过盆都不会掉出来就可以了。
4 4开始裱蛋糕。修整准备好的戚风蛋糕胚。然后,从中间切成上下两块,在第一块的面上中间放奶油用刮刀抹平。黄桃从瓶中捞出沥干罐头水,切成小块在抹平的奶油上铺上一层,薄厚随自己喜欢。再铺上一层奶油,将切好的另一块蛋糕盖在上面,奶油放中间用抹刀抹平。可能有些朋友没有裱花台,我也没有,这里给大家分享个自己的简易裱花台,取一个不锈钢盆反扣在桌面,再拿一个大的不锈钢盘倒扣在盆底上就成了裱花台。
5 5黄桃切片,摆花。黄桃片可以切的边缘厚一点,做花瓣会有立体感,里边稍薄,有利于摆花,最外围6片,第二圈5片,依次递减,就摆成一朵大花。
6 6开始裱花,因为,法式奶油霜用来裱。花会比较成型不塌花,而且,法式奶油霜做好之后就是这样淡淡的**不需要加色素,本人也是极其不喜欢色素。所以,选择法式奶油霜,上围使用曲奇裱花枪六齿裱花嘴裱的,这个可以根据个人喜欢。
7 7裱边围的蛋糕,根据自己喜欢裱花。我也是第一次做,有点不熟练。这样就大功告成了。因为,冬天做,有些想要的水果都没买上,8寸蛋糕还没怎么发挥就没地方了。所以,就简单做了个花开富贵的蛋糕。
卡通蛋糕是近几年来备受欢迎的一种蛋糕制作方式,以其可爱萌系的形象深受年轻人和小孩子们的追捧。卡通蛋糕的制作不但需要精湛的烘焙技巧,还需要非凡的创意和动手能力。为了帮助大家能够更好地了解和学习卡通蛋糕制作的技巧和艺术,下面就给大家介绍一下各种可爱生动的卡通蛋糕大全大图。
1卡通蛋糕之皮卡丘
皮卡丘是一只充满活力和善良的神奇宝贝,它总是喜欢陪伴在小朋友的身边。因此,由皮卡丘打造的卡通蛋糕极受孩子们的欢迎。这款卡通蛋糕形象都是从游戏中的形象改编而来,色彩鲜艳,造型可爱,让人一眼就能够看出是皮卡丘。时间一长,你甚至会有一种想要亲吻他的冲动。
2 卡通蛋糕之天线宝宝
作为80后的我们,绝对不会忘记那个童年时代的一部动画片——《天线宝宝》。让经典的天线宝宝也变成了甜甜的蛋糕形式,简直太令人惊叹了。这一款卡通蛋糕用了多种水果酱实现,每一个天线宝宝形象都栩栩如生,精致得不能再精致。
3 卡通蛋糕之米奇妙妙屋
由两只老鼠打造的卡通蛋糕,色彩鲜艳,做工精湛,令人惊叹。米奇和妙妙打扮成可爱的超级英雄的样子登上了这个卡通蛋糕的上面,寓意着正义、勇气和创新。这款蛋糕完美地融合了中西方文化与创意,成为人们最喜欢的卡通蛋糕之一。
4 卡通蛋糕之Hello Kitty
Hello Kitty 猫头鹰向来是时间经久不衰的一款商品形象,被无数的年轻人所喜欢。如今,它也成为了卡通蛋糕中最受欢迎的形象之一。这一款蛋糕用了非常奇妙的手法打造,将Hello Kitty的造型和甜美蛋糕融合在一起。食材都是新鲜的天然材料,做工也非常精细。
5 卡通蛋糕之芝士大侠
作为一个神奇而又可爱的卡通蛋糕,它的造型必须要非常吸引人。这一款以芝士大侠为模型,通过可爱的造型、丰富而多彩的色彩、包装设计等多方面展示出了卡通蛋糕极强的艺术感染力和创意思维。它不但可以让人一口气吃光它,还能够让人一直回味。
6 卡通蛋糕之小黄鸭
小黄鸭是很多孩子非常喜欢的一个卡通人物形象。它拥有许多聪明才智,还拥有一个超级可爱的形象,备受儿童和幼儿的喜爱。这一款卡通蛋糕以小黄鸭为模型制作,颜色鲜艳、造型可爱,透露出一种奇妙而又温暖的气息,使你能够感受到动漫世界的独特魅力。
结语:
以上介绍的六款卡通蛋糕形象都非常具有艺术感染力和个性魅力。这些卡通蛋糕形象不仅形象清晰、色彩丰富,还展现了不同的文化和时代特征。如果你也想学习如何制作这样的卡通蛋糕,可以参考相关的教程或者在专业蛋糕店里咨询制作技巧。无论你是在为自己的生日庆典庆祝,还是为了孩子的趴体准备,相信一款卡通蛋糕会成为活动中不可或缺的一份礼物。
嘿嘿,我是女生,我喜欢吃水果蛋糕,现在草莓上市了,正好送个草莓蛋糕,漂亮不说而且解奶油的油腻,口感较好。但是你定蛋糕时最好问一下蛋糕店有的什么奶油,要动物奶油,不要植物奶油哦,植物奶油吃多了对人不好哦。如果经济允许的话,慕斯蛋糕更好哦,味道更赞。接下来上个图草莓慕斯的
10寸蛋糕的直径是10英寸,一英寸等于254厘米,所以10寸蛋糕的直径是254厘米。
一、6寸(英寸)=1524cm≈4545克 适合2-4人左右食用,一 般于生日聚会、情人节、母亲节等。
二、8寸=2032cm≈909克 适合4-6人食用,适用于生日聚会、各种节庆,探亲访友等。
三、10寸=254cm≈13635克 适合6-10人食用,适用于生日聚会、各种节庆,探亲访友。
四、12寸=3048cm≈1818克 适合10-12人食用,适用于生日聚会、各种节庆,探亲访友。
五、14寸=3556cm≈22725克 适合12-14人食用,适用于公司、同学聚会。
六、16寸=4064cm≈2727克 适合14-16人食用,适用于各类中型庆典活动。
扩展资料1. 鲜奶蛋糕一定要当天吃,隔天口味就不怎么好了
2 鲜奶蛋糕相对裱花蛋糕而言口味清淡、低脂、营养高,逐渐成为西点市场的新宠,但是其保质期短,不易贮存
3. 糖尿病患者如果一定要吃,务必选择使用代糖添加剂的蛋糕,并且少量食用。
参考资料:
个人喜好,可以在蛋糕表面利用一些鲜水果或者一些果酱、果汁、果粒果酱为主要原材料,旁边摆上一些草莓、芒果、猕猴桃、香蕉、水蜜桃这几种软质水果,好吃也好看。
提供一些供您参考:






















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