红酒和黄酒哪个好

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红酒和黄酒哪个好,第1张

红酒和黄酒哪个好
导读:  红酒与黄酒的功效各有千秋,没有可比性。但是喝酒适量为止,过量反而对身体不好。  喝红酒的好处:  第一是延缓衰老:人体跟金属一样,在大自然中会逐渐"氧化"。人体氧化的罪魁祸首不是氧气,而是氧自由基,是一种细胞核外含不成对电子的活性基团。

  红酒与黄酒的功效各有千秋,没有可比性。但是喝酒适量为止,过量反而对身体不好。

  喝红酒的好处:

  第一是延缓衰老:人体跟金属一样,在大自然中会逐渐"氧化"。人体氧化的罪魁祸首不是氧气,而是氧自由基,是一种细胞核外含不成对电子的活性基团。这种不成对的电子很易引起化学反应,损害DNA(脱氧核糖核酸)、蛋白质和脂质等重要生物分子,进而影响细胞膜转运过程,使各组织、器的功能受损,促进机体老化。红葡萄酒中含有较多的抗氧化剂,如酚化物、鞣酸、黄酮类物质、维生素C、维生素E、微量元素硒、锌、锰等,能消除或对抗氧自由基,所以具有抗老防病的作用。

  第二是预防心脑血管病:红葡萄酒能使血中的高密度脂蛋白(HDL)升高,而HDL的作用是将胆固醇从肝外组织转运到肝脏进行代谢,所以能有效的降低血胆固醇,防治动脉粥样硬化。不仅如此,红葡萄酒中的多酚物质,还能抑制血小板的凝集,防止血栓形成。虽然白酒也有抗血小板凝集作用,但几个小时之后会出现"反跳",使血小板凝集比饮酒前更加亢进,而红葡萄酒则无此反跳现象。在饮用18个小时之后仍能持续的抑制血小板凝集。

  第三是预防癌症:葡萄皮中含有的白藜芦醇,抗癌性能在数百种人类常食的植物中最好。可以防止正常细胞癌变,并能抑制癌细胞的扩散。在各种葡萄酒中,红葡萄酒中白藜芦醇的含量最高。因为白藜芦醇可使癌细胞丧失活动能力,所以红葡萄酒是预防癌症的佳品。

  第四是美容养颜作用:自古以来,红葡萄酒作为美容养颜的佳品,倍受人们喜爱。有人说,法国女子皮肤细腻、润泽而富于弹性,与经常饮用红葡萄酒有关。红葡萄酒能防衰抗老,使皮肤少生皱纹。除饮用外,还有不少人喜欢将红葡萄酒外搽于面部及体表,因为低浓度的果酸有抗皱洁肤的作用。虽然,饮用红葡萄酒的好处非常多,然而也有量的限制。专家认为,饮用红葡萄酒,按酒精含量12%计算,每天不宜超过250毫升,否则会危害健康。

  黄酒的功效与作用

  1含有丰富氨基酸

  黄酒的主要成分除乙醇和水外,还含有18种氨基酸,其中有8种是人体自身不能合成而又必需的。这8种氨基酸,在黄酒中的含量比同量啤酒.葡萄酒多一至数倍。

  2易于消化

  黄酒含有许多易被人体消化的营养物质,如:糊精.麦芽糖、葡萄糖、脂类.甘油、高级醇、维生素及有机酸等。这些成分经贮存,最终使黄酒成为营养价值极高的低酒精度饮品。

  3舒筋活血

  黄酒气味苦、甘、辛。冬天温饮黄酒,可活血祛寒、通经活络,有效抵御寒冷刺激,预防感冒。适量常饮有助于血液循环,促进新陈代谢,并可补血养颜。

  4美容抗衰老

  黄酒是B族维生素的良好来源,维生素B1、B2、尼克酸、维生素E都很丰富,长期饮用有利于美容、抗衰老。

  5促进食欲

  锌是能量代谢及蛋白质合成的重要成分,缺锌时,食欲、味觉都会减退,性功能也下降。而黄酒中锌含量不少,如每100毫升绍兴元红黄酒含锌085毫克。所以饮用黄酒有促进食欲的作用。

  6保护心脏

  黄酒内含多种微量元素。如每100毫升含镁量为20~30毫克,比白葡萄酒高10倍,比红葡萄酒高5倍;绍兴元红黄酒及加饭酒中每100毫升含硒量为1~12微克,比白葡萄酒高约20倍,比红葡萄酒高约12倍。在心血管疾病中,这些微量元素均有防止血压升高和血栓形成的作用。因此,适量饮用黄酒,对心脏有保护作用。

  7理想的药引子

  相比于白酒、啤酒,黄酒酒精度适中,是较为理想的药引子。而白酒虽对中药溶解效果较好,但饮用时刺激较大,不善饮酒者易出现腹泻、瘙痒等现象。啤酒则酒精度太低,不利于中药有效成分的溶出。此外,黄酒还是中药膏、丹、丸、散的重要辅助原料。中药处方中常用黄酒浸泡、烧煮、蒸炙中草药或调制药丸及各种药酒,据统计有70多种药酒需用黄酒作酒基配制。

到了过年,家家女婿都要去老丈人家拜年。中国自古就没有空手上门的道理,所以做女婿的都会拎上几瓶酒,所以如何给老丈人选酒,就成为了世纪大难题!

随着2022年新年的脚步越来越近,过年给老丈人选酒和准备礼物又被提上了日程,而且年底是酒水的消费高峰期,这个提前准备和做计划是很有必要的。毕竟对于普通消费者来说,手里的那点钱还是需要精打细算的。

在考虑选什么酒之前,我们首先有这3个需要考虑的因素:

1经济能力:经济条件好的,太便宜的酒肯定拿不出手;经济能力一般的,中低档也有很多酒可选。

2颜值:毕竟是送礼用的,长得不好看拿上饭桌也挺尴尬的。

3喝酒偏好:了解长辈平时爱喝什么香型的白酒也很重要,避免出现不适口的情况。

综合了上面几点,笔者总结了下面这9款高中低档的白酒,各个香型都有,可以放心闭眼入的,送老人再合适不过!

高档(1000元左右)

说到高档酒,没人不知“茅五剑”,这些大家都非常熟悉的酒在这里就不做盘点了,我们来看看千元级的白酒,还有哪些可以拿来送礼!

1国窖1573-浓香型

妥妥的高档酒里的扛把子,这款酒摆上桌子,跟把人民币摆上桌子也没什么太大区别。

虽然价格高,但是人家的酒质没得说,窖香突出,酒体脂含量高,入口柔和连绵。

最关键的是这么多年以来,它几乎没有出现过降质的情况,酒质稳定,品控做得也很不错,所以可以放心入手,不会踩雷!

2金沙摘要-酱香型

说完了浓香型,我们来说说酱香型的“年度黑马”,随着酱热,这匹黑马光速跻身了一线高端酱酒的行列。

虽然是借了酱热之势,但是它的实力是在的。酱香轻柔细腻,温润饱满,完全不霸道,给人以不急不躁的感觉。

这种感觉跟它的如同字典一般的包装完全契合,有满满的书卷气和沉淀的大智慧。

3汾酒青花30 复兴版-清香型

说到清香型白酒,那怎么会没有汾酒呢?一般来说,爱清香白酒的酒友,那就一定逃不过被汾酒支配的幸福感。

青花汾系列是汾酒的代表性产品,青花30复兴版在青花汾系列的定位中还是很高端的。

纯正豌豆香,香气舒适、饱满,入口有淡淡的抹茶的鲜苦感,不过完全不涩,回味甘甜,实属上品。

中高档(500元左右)

这个价位的酒可选择性非常多,不过也略微有一点点尴尬,经济条件好的看不上,经济条件一般的,多送几瓶压力就有点大,不过还是要了解一下的。

1井台-浓香型

别的暂且不说,这款酒一拿出来,谁能不夸一句好看?酒友们调侃水井坊是“瓶子坊”,换个角度来说也是对它审美的肯定!

再说酒质,它的酒体甘柔饱满,窖香、甜蜜香突出,入口净爽绵和,回甘舒适,口感实在是很不错。

2华山论剑30年-凤香型

虽然说华山论剑系列是西凤的贴牌酒,但是架不住人家就是销量火爆又好喝。西凤酒的内部管理问题今天不做讨论,我们单说这款酒。

这款酒的香气最大的特点就是艳丽,但是艳而不俗,花果香、蜜香、果脯香都融合得恰到好处,入口更是醇和甜柔,收口也很干净。

有了这样的酒质再加上设计很特别的瓶子,真的很难让人不心动!

3口子窖20年-兼香型

口子窖总体来说,消费主力军还是在安徽省内,不过在外省它的知名度还是很可以的。

红金的包装简直就是为了过年和婚宴而生的,实在是喜庆。

酒香中的窖香和甜香复合,还有酱香、芝麻香和豌豆香,香气层次丰富还很协调,也有很强的适口性。

中低档(200元左右)

这个价位的酒基本上春节前夕销量最高的,因为价位适中,只要选对了产品,送礼不丢面子,自饮也合适。

1木台厚道酒-酱香型

经常会有酒友说200元以下没有好酱酒,这话也不是没有道理,毕竟比起其它香型来说,酱酒的工艺更为复杂,需要的时间成本和人工成本也都更高。不过凡事无绝对,这款酱酒就很不错。

酒体醇厚,酱味足,大概因为它的酿造人冯小宁曾经是原茅台副厂长的原因,所以这款酒颇有茅酱“霸道”的风格。

入口后酒液有微微苦意,不过苦而不涩,随后就被甘甜包裹,和丝丝酸味糅合让人忍不住下咽。

吞咽时酒体也不散,可见酯含量是很高的,醇厚这方面是拿捏稳稳的。很值得一提的是,这款酒对其它香型转喝酱酒的人也非常友好。

2金剑南K6-浓香型

在这个价位里面,这款酒可以说是难找对手,金剑南以前是子品牌,但现在已经回归了剑南春,成为了实打实的大厂嫡系。

金剑南整个系列,都和剑南春大体是一个路线,这款酒酒体凌冽、粮曲香纯正,但是有些不够饱满。不过加上品牌溢价之后,这款酒的价格还不到200元,这样的价格放在这里,还要什么自行车呢?

3四特弘韵-特香型

四特酒可以说是江西的“名片酒”了,现在的年轻酒友或许不是很了解这款酒,但是老一辈的酒友对它一定是很熟悉的。

在八九十年代的时候,四特酒拿奖也是拿到手软的,虽然现在名气大不如前,但是至今在老一辈心中,始终都有四特酒的一席之地。

它基本上是结合了浓、清、酱3种香型的主要特征,所以一口下去能品出很多不同的风味,口感还是非常独特的。

相信看完这篇文章,今年在选酒的时候你就会胸有成竹了。如果你还有什么好酒,可以在评论区一起交流哦!

当然是红酒了,据说红酒能美容养颜。而且我用过红酒加奶酪减肥,真的有效果。不过成本太高了,只坚持了一个月,减了5斤。不过要选择真正的红酒,现在超市有很便宜的红酒十几块钱,二十几块钱,那都是勾兑出来,不是真正酿造出来的,这种的口味很好,很甜,但应该是没有作用的。真正的红酒是没有任何甜味的,还又酸又涩,一点都不好喝,但这是真正酿造出来的,里面有各种营养的,价钱也比较贵。

下面给你附带一个小资料:

红酒中含有人体维持生命活动所需的三大营养素:维他命、糖及蛋白质。

葡萄糖是人类维持生命、强身健体不可缺少的营养成分,是人体能量的主要来源。

葡萄酒中还有24种氨基酸,是人体不可缺少的营养物质。

葡萄酒中的有机酸成分也不少,如葡萄酸、柠檬酸、苹果酸,大都来自葡萄原汁,能够有效地调解神经中枢、舒筋活血,对脑力和体力劳动者来说,都是不可缺少的营养物质。

干红葡萄酒中还含有Ve、Vb、VB2等多种维生素和钙、镁、铁、钾、钠等多种矿物质,其中矿物质与多种微量元素集合起来,远胜于最优质的矿泉水。

红酒中的多酸含量相当多,因此它对于预防心血管疾病有极好的作用,有助于防动脉硬化和早老性痴呆症等疾病,还具有减少骨质疏松症的危险和“驻颜”等重要功效。

在一般人的观念里,生活上的享受似乎总是身体健康背道而驰的,葡萄酒向我们证明了,只要不过度,享受和健康原是可以兼得的。

葡萄酒对女性尤其有好处,如下所述:

1、红酒可增进食欲

葡萄酒鲜艳的颜色,清澈透明的体态,使人赏心悦目;

倒入杯中,果香酒香年鼻;品尝时酒中单宁微带涩味,促进食欲。

所有这些使人体处于舒适、欣快的状态中,有利于身心健康。

2、红酒有滋补作用

葡萄酒中含有糖、氨基酸、维生素、矿物质。

这些都是人体必不可少的营养素。它可以不经过预先消化,直接被人体吸收。

特别是对体弱者,经常饮用适量葡萄酒,对恢复健康有利。葡萄酒中的酚类物质和奥立多元素(OligoeLeme­nt),具有搞氧化剂的功能,可以防止人体代谢过程中生的反应性氧(Ros)对人体的伤害(如对细胞中的DNA和RNA的伤害),这些伤害是导致一些-退化性疾病,如白内障,心血管病、动脉硬化、老化的因素之一。

因此,经常饮用适量葡萄酒具有防衰老、益寿延年的效果。

3、红酒有助消化的作用

蛋白质最优良佐餐饮料。

葡萄酒能刺激胃酸分泌胃液,每60-100克葡萄酒能使胃液分泌增加120毫升。葡萄酒中单宁物质,可增加肠道肌肉系统中平滑肌肉纤维的收缩,调整结肠的功能。

对结肠炎有一定疗效。甜白葡萄酒含有山梨醇,有助消化,防止便秘。

4、红酒有减肥作用

葡萄酒有减轻体重的作用,每升干葡萄酒中含525卡热量,这些热量只相当人体每天平均需要热量的1/15。

饮酒后,葡萄酒能直接被人体吸收、消化,在4小时内全-部消耗掉而不会使体重增加。

所以经常饮用干葡萄酒的人,不仅能补充人体需要的水分和多种营养素,而且有助于减肥。

5、红酒有利尿作用

一些白葡萄酒中,酒石酸钾、硫酸钾、氧化钾含量校高,具利尿作用,可防止水肿和维持体内酸碱平衡。

6、红酒杀菌作用

很早以前,人们就认识到葡萄酒的杀菌作用。

例如:感冒是一种常见的多发病,葡萄酒中的抗菌物质对流感病毒有抑制作用,传统的方法是喝一杯热葡萄酒或将一杯红葡萄-酒加热后,打入一个鸡蛋,搅拌一下,即停止加热,稍凉后饮用。

研究表明:葡萄酒的杀菌作用是因为它含有抑菌、杀菌物质。

7、红酒可预防乳腺癌

最新试验结果显示:以葡萄酒饮料,喂养已诱发得了癌症的老鼠,发现葡萄酒对癌症有强烈的抑制作用。美国伊利诺斯药科大学的研究人员,选用了桑椹、花生、葡萄皮中-抗癌活力最强。

美国科学家最近了现,葡萄酒里含有一种可预防乳腺癌的化学物质,位于旧金山葡萄酒研究所的罗伊威廉姆斯在华盛顿举行的记者招待会上说,他们在红葡萄酒和白葡萄酒中发现一种有预防乳腺癌作用的物质。

这一物质这所以有这种功效,是因为它能抗雌激素,而雌激素与乳腺癌有关。

8、红酒能抑制脂肪吸收

日本科学家发现,红葡萄酒能抑制脂肪吸收,有老鼠作试验,老鼠饮用葡萄酒一段时间后发现,其肠道对脂肪的吸收变缓,对人作临床试验,也获得同样的结论。

以上事实说明,葡萄酒被称为是“整个世界历史长河中,未曾间也非使用的最古老饮料和最主要的药物”并不夸张

喝黄酒、白酒或是红酒都挺不错,这些酒酒类不同、口感不同,适用于不同的场合。黄酒口感独特,度数低,暖胃开胃,在寒冷的冬天适合温酒配火锅饮用;白酒味甘香浓,度数较高,适合各种喜事宴请来助兴;红酒酒色澄红,味甜色美,常见于安静的西餐食用中,适合小人数饮用,增加情调。

黄酒和葡萄酒哪个好喝

葡萄酒好喝些。黄酒和葡萄酒都是餐桌上常见的酒品,两种酒的用料不一样,使风味也各不相同,黄酒常佐中餐,味道独特,带有特殊的植物香气,部分人不能接受这个味道。

葡萄酒主要是以葡萄为酿造原料,果味丰富,甜度高,酒度也不太高,适口性强,从而受众广,所以综合而言黄酒与葡萄酒相比,后者更好喝点。