隐藏在雪域高原的“江南”——林芝

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隐藏在雪域高原的“江南”——林芝,第1张

隐藏在雪域高原的“江南”——林芝
导读:相信很多读者朋友都有一颗想去西藏的心,说到西藏,大家脑海里的第一反应肯定是寺庙,雪山,朝拜。其实西藏不仅仅只有这些,西藏也有他温柔的一面。那么今天就给大家讲一下藏区的"江南"——林芝。“林芝”是藏文“尼池”或“娘池”音译而来,藏语意为“娘氏

相信很多读者朋友都有一颗想去西藏的心,说到西藏,大家脑海里的第一反应肯定是寺庙,雪山,朝拜。其实西藏不仅仅只有这些,西藏也有他温柔的一面。那么今天就给大家讲一下藏区的"江南"——林芝。

“林芝”是藏文“尼池”或“娘池”音译而来,藏语意为“娘氏家庭的宝座或太阳的宝座”。林芝是我国西藏自治区的一个地级市,地处西藏自治区东南部。提到林芝,大家肯定会想到的就是林芝桃花了。年年如春,粉红色是这里的主色调。

“桃之夭夭,灼灼其华”,桃花自古以来便是文人墨客笔下的常客,写不尽的妩媚与风情。“美人不是母胎生,应是桃花树长成”,这是仓央嘉措心中的林芝桃花。在春天看林芝桃花,那便是在找寻不一样的西藏色彩。比起庄肃堂皇的各大寺庙巍峨壮阔的雄山,林芝的桃花在终年积雪的冰峰下,在晶莹剔透的湖泊中,在碧绿遍野的山谷里,在清净幽深的村落处,不仅有冰山绿叶的自然气息,也有村落寺庙的人文体验,这才是真正在西藏遇见了林芝的春天。

林芝海拔基本在3000米上下,最低处只有900米,在整个西藏范围内,是平均海拔最低的地区,独特的海拔气候使林芝获得了“西藏的江南”的美名。每年开春,遍地桃花、参差的田地,让人仿佛进入了“忽逢桃花林,夹岸数百步,中无杂树,芳草鲜美,落英缤纷”的世外桃源。

林芝的桃花不像内地的桃树那样,为了挂果儿和修型被剪得遍体鳞伤。相比内地 ,林芝的桃花更加讲究顺其自然,随性。几百年的老桃树随处可见,树干苍劲有力,并且没有人为浇灌修剪,因此更加具有灵性。它们或单株、或成群,无论你的目光至与不至,它就屹立在那里,任凭光阴飞逝,大有“不以物喜,不以己悲”从容淡定之气。树上的桃花密密丛丛,在苍劲有力的树干衬托下,散发出阵阵氤氲之息。沧桑中透着妩媚,温柔中带着妖娆。

林芝的桃花,沿着暖流,随着海拔起伏,三月到五月,一路向西成就了西藏气势磅礴的粉色春天。漫天遍野的粉红色与远处白雪皑皑的冰山交相辉映,成就了一幅别具特色的“雪域江南”之景。

看完了这独有特色的“雪域江南”之景,又怎能少了 美食 ?林芝最有名的鲁朗石锅鸡最合适不过了,石锅鸡主要闻名的不是鸡而是石锅,这种独特的石锅是用一种叫“皂石”的云母整块凿制而成的。这种石头原产地在墨脱,公路未通之前需要靠人力背运出山。其次才是鸡,鸡是当地方养的藏香鸡,鸡肉嫩且很有弹性。第三是它的配菜:鲁朗石锅鸡一定是用林芝特产的当归、手掌参、枸杞、藏贝母等菌类和药材一起熬炖,乳白色的鸡汤里翻滚着鸡肉和菌菇,还没出锅便香气四溢。这三大特点也是鲁朗石锅鸡有别于其他地方石锅鸡的过人之处。

来了林芝,是一定要品尝下这道特色 美食 的。虽然这样一锅石锅鸡比起内地都要贵上不少,但尝过的食客都觉得值。捞完鸡肉和配料,也可以下点青菜,而在正宗的鲁朗石锅鸡餐厅,一般只要点了石锅鸡,都是有免费搭配好素菜。

林芝的温柔,区区几段简短文字几张照片体现不出来的。这里有宛若仙境的世外桃源,有美味可口的特色 美食 ,还有那真挚淳朴的藏族同胞。背起你的背包,带上你的赤诚之心,跟随我们踏上这趟开往“西藏江南站”的雪域列车。

朋友们有任何问题都可以私信我或在文章下方留言,谢谢您的阅读。

不是林芝地区高品质的特产的是冬虫夏草。

是林芝地区高品质的特产的是松茸、蕨菜、沙棘等。

林芝松茸:

松茸是一种纯天然的珍稀名贵食用菌,至今无法人工培育,已被列入我国二级濒危保护物种,是大自然赐予我们的稀有珍宝。

松茸在林芝有五大产区:波密县、米林县、巴宜区、察隅县和工布江达县。且都生长于藏东南平均海拔3500米的深山峡谷森林中,要求条件十分严格,生长林芝松茸的林龄一般不低于20年。

林芝松茸大概是最新鲜最讲缘分的野生菌——它无法人工栽培,只能生长在不能有任何的污染源和人工干预的原始森林。在底下深埋5年,经过充分的雨水、光照,才能达到它最好的状态。而出土48小时内若无人采摘,便会与世人失之交臂。

所以,每一棵松茸都是大自然的奇迹。它不仅香气浓郁,肉质细嫩,味道鲜美,还有着极高的营养价值。它是世界上最珍贵的天然野生菌,位列松茸、灵芝、冬虫夏草、牛肝菌之四大菌王之首。

如此美味又高营养的物质,成为食客追寻的美食信仰,而高级的食材,往往只需要最简单的烹饪方式,煎、炒、焖、熘、炸,总有一种适合你。

西藏的特产有什么,西藏的特产有哪些,是许多旅游爱好者们比较想了解的,接下来就由191fun排行榜小编为大家整理介绍。

西藏的特产有什么

一、林芝松茸

林芝松茸是西藏自治区林芝区域特产,是中国国度地舆标志产物。林芝松茸又叫松口蘑,在西藏首要漫衍于海拔2600到3600米摆布针阔叶林地,与松属或栎属植物构成外生菌根。

二、藏红花

西藏藏红花是西藏自治区特产,是中国国度地舆标志产物。西藏藏红花,多年生木本。鳞茎扁球形,大小不一,直径0。5到10厘米,外被褐色膜质鳞叶。自鳞茎生出2到14株丛,每丛有叶2到13片,基部为3到5片广阔鳞片黝黑叶线形,长15到35厘米,宽2到4毫米,边缘反卷,具细毛。

3、波密天麻

波密天麻属于天麻中的乌天麻,拥有制品率高、折干率高、天麻素含量高的特征,其外部特点为清晰的环纹、鹦鹉嘴、脐眼显明、质坚、体实、无空心、特异气息浓,个大、肥厚、椭圆、略扁、外观黄白至深棕色。

4、藏毯

藏毯是青海省藏系绵羊毛与藏文明艺术及青海地毯手工工艺联合的产品,织法怪异,纹样有浓烈民族特色,与波斯毯、东方毯并称为天下三大名毯。

5、唐卡

唐卡也叫唐嘎,唐喀,系藏文音译,指用彩缎装裱后吊挂供奉的宗教卷轴画。唐卡是藏族文明中一种独具特色的绘画艺术情势,题材内容触及藏族的汗青、政治、文明和社会生涯等诸多范畴,传世唐卡大都是藏传佛教和本教作品。

6、冬虫夏草

西藏那曲冬虫夏草成长在西藏那曲区域海拔4500-6000米以上的羌塘草原上,该虫草虫体外观色泽黄净,不论虫体大小,色泽均一致。其余产地虫草色或淡,或泛红而灰白。

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西藏是我国非常著名的旅游胜地,每年都有很多的人到西藏来旅行。西藏有很多的自然风光和人文景观,景象非常的壮观。来到西藏一定要去看看西藏的特产,西藏特产种类非常的多,还可以带回家送亲戚朋友,来看看都有哪些吧。

西藏特产之美食

西藏的特色美食有酸奶、牦牛肉、糌粑、酥油茶、藏面这些都是大家比较耳熟能详的。西藏的酸奶很美味,口感极佳,是由牦牛的奶制作而成,很有营养价值哦。对西藏的牦牛肉,大家一定垂涎已久了吧,牦牛肉肥而不腻,口感脆嫩,营养价值也高,许多商铺都有出售用牦牛肉制成的牛肉干,味道多样,是带回去给亲朋好友的好礼物。糌粑,藏族牧民传统的主食之一,营养丰富,含热量多。酥油茶由浓茶和酥油佐以食盐加工而成,游客一开始可能喝不惯此茶,但你习惯了这味道以后你会越喝越上瘾的。西藏各个地方都有代表性的美食,拉萨有糌粑,林芝有石锅鸡,山南的鸡蛋听说很美味,那曲有酥酪糕,普兰的尼雾汁很有特色,亚东的鱼很鲜美,昌都的蜂乳酱菜很好吃。

西藏特产之工艺品

西藏的工艺品众多,有藏刀、藏毯、唐卡、牛角梳、天珠、红珊瑚、绿松石藏刀不但锋利,而且做工精美,需要注意的是买了藏刀的朋友,刀具是不可以带上火车的,应该先邮寄回去。藏毯是世界三大名毯之一,做工精湛,绘有宗教的特色图案,很有珍藏价值。唐卡远负盛名,色彩鲜明,构图完整,是西藏工艺品中的翘楚。天珠、红珊瑚、绿松石,做成各式各样精美的饰品,很有纪念价值。

西藏特产之药材

西藏有名的药材有冬虫夏草、红景天、雪莲、藏红花、牦牛鞭冬虫夏草具有“软黄金”之称,含有多种维生素及矿物质,药物价值极高。红景天对抗高原反应有极大的药效。雪莲具有补血、壮阳、驱寒、祛风、增加免疫力等药效,是西藏的瑰宝。藏红花对妇女的经闭、月经不调、瘀血作痛都效果明显,对妇女的生理调节具有极大的作用。牦牛鞭可以增强体质、滋阴补肾。

西藏的特产繁多,来西藏游玩的你一定会丰收而归的。拉萨的八廓街是购买西藏特产的好去处,这里商品种类繁多,几乎囊括了西藏一些代表性的特产。

西藏特产有:藏红花、林芝天麻、风干肉、那曲冬虫夏草、林芝松茸。

1、藏红花

藏红花是亚洲西南部原生种,最早由希腊人人工栽培。主要分布在欧洲、地中海及中亚等地,明朝时传入中国,《本草纲目》将它列入药物之类,中国浙江等地有种植。

2、林芝天麻

林芝天麻,西藏自治区林芝市特产,中国国家地理标志产品。林芝天麻属于天麻中的乌天麻,具有成品率高、折干率高、天麻素含量高的特点,其外部特征为清晰的环纹、鹦鹉嘴、脐眼明显、质坚、体实、无空心、特异气味浓。

3、风干肉

风干肉,是非常有特色的一种常见于西藏和内蒙古西北地区的食品。每年年底,当气温在零度以下时,藏民们和草原上的牧民们将牛羊肉割成小条,挂在阴凉处,让其自然风干,到来年二、三月份便可食用。

4、那曲冬虫夏草

西藏那曲冬虫夏草为真菌冬虫夏草寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座及幼虫尸体的复合体,生长在西藏那曲地区海拔4500~6000米以上的羌塘草原上、生理特性强、药用价值高、个大而在海内外享有盛誉。

5、林芝松茸

林芝松茸,西藏自治区林芝地区特产,中国国家地理标志产品。林芝素有“西藏江南”之称,地理环境优越,物产丰富,松茸这种纯天然的珍稀名贵物种在境内分布很广。

林芝桃花节美食有石锅鸡、烤藏香猪、雅江鱼、土制血肠、僜家手抓饭等。 林芝,是西藏自治区下辖地级市,古称工布。林芝风景秀丽,很多地带被誉为“西藏江南”,有林芝桃花节,有丰富多彩的南伊沟等,还有被誉为西藏西双版纳的墨脱县和察隅县。

石锅鸡

石锅鸡辅以人参、党参、林芝特产手掌参、何首乌、当归、藏贝母、山药片、天麻、薏仁、百合、生姜、胡椒、红枣、枸杞等药材熬制。鸡是当地老百姓放养的土鸡,鸡肉不柴不老,鸡汤味道无比鲜美。

烤藏香猪

由于藏香猪皮薄,酮体廋肉率高、肌肉纤维特细、肉质鲜嫩,所以烤出来的肉质要比一般猪肉更加鲜美多汁切不油腻

雅江鱼

雅江鱼是林芝地区久富盛名的特色美食,雅江鱼主要产于尼洋河和雅鲁藏布江,属高山冷水鱼种,肉质细嫩,味美汤鲜,做法讲究,品种繁多,具有极高的营养价值。

土制血肠

藏式风味的血肠不同于我们日常食用的各种广味、川味香肠,每个地区的用料也不尽相同。林芝的血肠以糌粑、动物内脏、血、本地大米、辣椒、花椒、盐等佐料灌制而成,味道独特,食之美味。

僜家手抓饭

手抓饭是察隅县僜人最具代表性的食品。手抓饭的原料是去骨香鸡、密制调料盒传统的僜人米,配有鸡腿、鲜汤,油亮生辉的手抓饭味香可口。

西藏吃的特产有藏族吐巴、藏餐羊血肠、林芝核桃、林芝苹果、那曲虫草等。

1、藏族吐巴

藏族吐巴可谓藏族的团圆饭,一般在腊月二十九享用,类似于内地的饺子。有些面团吐巴里会包有石子、辣椒、木炭、毛线等。每一样都有特定的含义,石子表示在新的一年里心肠硬,毛线表示心肠软,木炭表示心肠黑,辣椒表示嘴如刀。

2、藏餐羊血肠

藏族地区,无论是农民还是牧民,每宰一只羊,羊血不单独煮食,而是将羊血灌入小肠内煮沸而食,又香又嫩,品尝一口,满嘴生香,十分解馋,别有风味。

3、林芝核桃

林芝核桃,西藏自治区林芝市特产,中国国家地理标志产品。 西藏林芝县盛产核桃已有几千年的历史,品种主要有酥油核桃、麻雀核桃、铁核桃等10余种,以皮薄、个大、肉嫩、肉满、肉质香醇甜润而闻名,林芝核桃有西藏圣核的美誉。

4、林芝苹果

林芝苹果,为农产品地理标志产品。西藏林芝市巴宜区特产。个头不大,皮厚肉脆,水分大。地域保护范围:林芝县(今巴宜区)所属的八一镇、百巴镇、林芝镇、布久乡、米瑞乡、更章乡6个乡镇所辖的60个行政村。

5、那曲虫草

西藏那曲冬虫夏草生长在西藏那曲地区海拔4500-6000米以上的羌塘草原上,在海内外享有盛誉,一年一度的冬虫夏草交易节的虫草王评选上,那曲冬虫夏草连续数年蝉联冠军宝座。