做圆屋酒的祝贺词怎么写

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做圆屋酒的祝贺词怎么写,第1张

新居落成，乔迁之喜，设宴庆贺，农村习俗称“暖房酒”“圆屋酒”。应邀请亲朋好友及工匠师傅等前来参加，必须发出新居落成和乔迁新居的请柬。请柬除必须符合请柬的一般要求之外，要特别说明是新居落成和乔迁。新居落成或乔迁宴请，在农村比较普遍，因此在用语方面，应该以古朴典雅，且遵从民间习俗为宜。乔迁新居请柬的书写方法本人乔迁新居请柬的书写有父母健在乔迁新居请柬的书写爷爷和父亲健在乔迁新居请柬的书写祖母和母亲健在乔迁新居请柬的书写禾丰镇的民俗圆屋酒吉日15年 12月 18日 / 星期五 / 十一月初八戊辰 / 冲壬戌狗15年 12月 19日 / 星期六 / 十一月初九己巳 / 冲癸亥猪15年 12月 22日 / 星期二 / 十一月十二壬申 / 冲丙寅虎15年 12月 27日 / 星期日 / 十一月十七丁丑 / 冲辛未羊15年 12月 30日 / 星期三 / 十一月二十庚辰 / 冲甲戌狗禾丰镇里至今仍保留着这样一种习俗：在厅堂大门上方，画一匾额，书之4字 （有的3字），称之曰“门榜”。这些匾额形态各异，书法风格不一，门榜的内容各姓氏家族有很大的不同。奇特的民屠样式配上意蕴丰富的门榜，展示出客家民居独有的文化魅力。　　禾丰镇客家门榜大体上可分为如下几类：一、昭示本性氏家族的渊源，如黄姓的“江夏渊源”，说明了黄姓的发祥地是古代的江夏郡；陈、钟、赖、邬等姓的“颖川世第”，说的是以上几姓均望出颖川郡；罗姓的“豫章遗风”，表明罗姓望出豫章郡，二、显示本姓氏谱系的高贵家风或门第。如孔姓的“尼山流芳”，说的是春秋时期孔氏大思想家孔丘诞生于山东曲阜尼山，其事迹和思想彪炳史册，流芳千古，是孔氏的光荣和骄做，钟姓的“越国家声”，说的是唐睿宗时期，钟绍京爵封越国公的历史事实，钟绍京祖籍赣南兴国（唐时属赣县），精通书法，曾助李隆基平定韦后之乱，后官至中书令，以功封越国公，是赣南籍人的第一个宰相，自然钟姓后人引以自豪。三、反映本姓氏谱系中名人先贤的事迹。如钟姓的“知音高风”“飞鸿舞鹤”，前者记录了春秋时期钟子期和俞伯牙觅知音的千古佳话；后者记录了三国时期魏太傅钟繁的书法独树一帜，其书“若飞鸿戏海，舞鹤游天”的事迹。杨姓的“清白传家”叙述了东汉杨震为官清廉，一生高节。曾有人夜怀十金，向杨震行贿，杨震不接受。那个人说：“暮夜无知者。”杨震回答说：“天知、地知、子知、我知，何谓无知？”终不受贿。四、显示门风纯朴、吉祥、兴盛。如书写“忠厚传家”、“耕读传家”、“和为贵”、“安其居”以及“风华正茂”、“桂馥兰馨”等等。生活在禾丰镇山区的客家村民，有着各种与世不同的传统客规，而客箩体现出的特色更为明显。　　逢年过节，禾丰镇客家的村村寨寨，有路便有客，有客便有箩。挑箩，背箩，扛箩，提箩，顶箩，风姿各异。客箩里装着各类礼品，诸如酒肉、花生、布匹、烫皮、炸果子等。选用客箩，禾丰镇人十分讲规矩：迎亲要选用有大喜字的，做生日要选用有大寿字的，孩子降生要用有大福字的，新居落成要用大吉字的。　　客箩还是禾丰镇山村青年男女爱情的信物。小伙子为获得姑娘们的爱情，往往费尽心思，选用精心制作的有各种花纹和图案的客箩，而箩里盛装的礼物往往也是最贵重最讨人喜爱的。新娘过门进大堂要踩撤满碎花瓣的花箩，这样既可净身，也有步入富贵之意。而在庆贺喜事时，谁家收的客箩多，谁家也最荣耀。 禾丰镇人常常聚在一起饮酒，平时宾客偶至，必呼酒留饮。酒是待客的必需品，每逢庆贺喜事或欢庆丰收，则大饮大喝，百日之劳，一日之泽，家家扶得醉人归。摆酒宴已遍及各种喜庆活动中。酒宴的名称一般以酒宴的内容而定，如婚嫁喜事叫“暖轿酒”、“结婚酒”；小孩出生三日要做“三朝酒”；满月做“满月酒”；老人过生日要做“暖寿酒”；春节时要请“春酒”，耕作中有“栽禾酒”、“圆禾酒”；工匠学徒有“进师酒”、“出师酒”；建房盖屋，动工之日请“落石脚酒”、“上梁之时请“上梁酒”，竣工之时要做“圆屋酒”；迁居、暖灶要请“过火酒”、“暖灶酒”。这种“做酒”活动自然不仅仅是饮酒而已，实际上多是菜肴丰盛的筵席，然而却被禾丰镇人冠以“酒”的名称，可见酒在人们心目中的地位。　　禾丰镇人传统的酒主要是米酒和谷烧两种，其它酒都是这两种酒派生出来的，如蜜酒、冬酒、伏酒及各种药酒。米酒俗称水酒，是家庭自制的酒，原料是糯米。谷烧俗称烧酒，原料是舢稻或粳稻。90年代以来，啤酒也逐渐盛行。如今的马安人，仍非常热情好客，酒仍是人们交际、礼尚往来，宴请宾客的重要饮品。　　喝擂茶，也是禾丰镇人一项传统。擂茶是客家人最具代表性的饮料。作法是将生米、茶叶、生姜用水浸泡后，放在陶制的擂钵里，用山植木 （或油茶木）制成的木棒 （俗称擂糙）反复碾磨成糊状，再拌入韭菜、菜豆，加适量的细盐，兑上温水，在锅里煮成稀粥，食用时，茶面上再撒上各种佐料，品种随家庭经济情况而定。就饮时，宾主在茶桌边团团围坐，桌面上放上各种茶点，如炒花生、炒烫皮、炸米果、蜜饯等。主人依次献茶。这种擂茶，茶味真、香意浓，不仅能生津止渴，清凉解暑，而且还有消痰化气，健脾养胃，滋补长寿之功能。所以客家人视之为饮料中的佳品，不仅用来敬祖、待客、欢度喜庆，而且也是家人常喝常饮，丰富生活的家风美俗。