江西素有“物华天宝、人杰地灵”的美誉，在江西的结婚风俗也颇有特色，比如“哭嫁”，就是出嫁前女方家为了表达不舍女儿出嫁离别之情的一种习俗，比如“拦婚车”，是婚车接亲途中可以随时被路人拦下要求喜糖或红包。除了这些还有很多有趣的小习俗，那么今天就和小编一起来看看江西一些地区结婚当天的风俗习惯吧。江西宜春江西宜春一些地方的习俗是女方离开娘家时，需要哭哭啼啼上轿，表示对父母的依依不舍之情，这样的举动其实是被认为是大吉大利，据说，新娘哭得越响，婆家越有财，走的时候新娘的父亲用红布盖盖头，以遮羞辟邪，新娘出门的应由一位福分高的女性长辈持竹匾或黑伞护其走至礼车，因为新娘头顶不能见阳光，另一方希望像这位女性长辈一样，过着幸福美满的生活。江西赣州在江西赣州的安远县，新娘过门需要在簸箕里等待，需要等良辰一到，才可以由男方一家的女长辈引领跨过祠堂的门口，进入宗祠，拜天地祖宗， 代表就已经成为一家人了。江西景德镇在景德镇，“哭嫁”是一个习俗，“哭嫁”没有固定的唱词，是由女方的妈妈先哭为了教女儿如何做人，新娘又哭诉自己没有尽孝心等这项哭嫁的过程，从头天晚上一直延续到第二天花轿进门。江西新余新余的传统的习俗中，迎亲多为半夜，要趁着天黑，这被称为是“抢头婚”，寓意吉祥顺利，万事如意。但现在这一习俗也慢慢发生着变化，迎亲的时候，新郎需要注意的是，女方家会有一男童抱着果盘给你吃，你一定要吃下一颗，同时给对方一个红包，毕竟在新余结婚习俗中，这是非常重要的。江西鹰潭在江西鹰潭新人进门的时候曾有一个这样的习俗，就是花轿抬起，乐器响起，这称为“打串堂”，一般都是扛箱的先行，媒婆，新郎随轿在后，花轿进了男方家的门要停一下，口中振振有词，这叫“退轿煞”，意思就是驱除路上的脏东西，除了这个，进门的时候新娘要在牵娘的相扶下和新郎跪拜于草席上拜天地，拜高堂，夫妻对拜后才可以入洞房。江西抚州江西抚州的南城县结婚当天花轿抬到男方家堂前，新郎先到别的屋子里回避两个时辰，新娘则坐在轿子里头，这对新娘来说，叫“坐落性”。然后用毛毡铺地，两名子女双全的妇女挽着新娘拜天地进洞房。进了洞房，新娘又得坐在床沿上，叫“坐床”。新娘“坐床” ，新郎才由两个童男童女，谓之“金童玉女”掌红烛引到房间 里，与新娘相见，之后两人一起坐在床沿，叫“合龛”。合龛时要请人唱赞词，唱赞词的人要夫妇双全和子孙众多，这种仪式叫“基 福”。“基福”结束，唱赞词的人举杯拿酒给新郎新娘喝“交杯酒”，就算仪式完成了。江西吉安在江西吉安在接新娘当天男女方家中都需要准备热的茶叶蛋，还需要准备一定的红包，男方接亲队伍必须是男孩，女方要由自己的哥哥或者弟弟背到车上，双脚不能落地，到了男方家后需要男方抱上楼，而且接新娘的行车路线不可以重复哦，代表的意思其实就是不走回头路的意思。江西九江九江有的地方还流行着传统的“行大运”婚俗。将小桌子放在祖先前，桌子上摆放四只碗，四对筷子。由新郎手拖着新娘，在桌子前绕32圈。新郎敲一下碗，新郎说字、新娘说全句，新郎按顺序分别说出“丁、财、贵、寿、赐、吟、齐、再齐”这几个字，新娘念分别说出（丁）姑爷添丁、（财)年年发大财、（贵）贵花出贵子、（寿）年年同老爷、安人祝大寿、（赐）天赐良缘、（吟）阖家欢乐笑吟吟、（齐）夫妻到老、白发齐眉、（再齐）阖家五代同堂、白发齐眉；期间，新郎的兄弟若发现新娘说错对应的吉祥话可让新人重头再来。江西南昌在江西南昌的新建，至今还流传着这样一个习俗，新娘在进门前，要去祠堂跨过火堆，趋吉避凶，这也预示着新生活红红火火江西萍乡江西萍乡婚宴都是举行两天，第一天称“起媒酒”，第二天称“嫁女酒”，一般新娘进门的时候要洗脸，才能出门，还有一个“交亲”的习俗，意思就是交代新娘要教导持家之类的话。过年时候,风俗除尘用的那个貌似竹扫把的东东叫啥 亲！二彝 族 彝族火把节，也就是彝族年。彝族人的眼里，火象征光明、正义、兴盛，象征着能够摧毁一切邪恶的强大力量。火把节是彝族人民欢乐、爱情和幸福的节日。三香港年俗 农历新年是我国传统上一个盛大的节日，相信无一个个中国人不识。然而，在香港过农历年，在习俗上和气氛上却和传统的截然不同。 近年来，已很少香港人在农历新年时按传统在家里贴春联、年画的了，取而代之的则在一些商店或家中贴上“生意兴隆”、“出入平安”等的挥春。虽然如此，但贴挥春的原意和贴春联和年画一样，取其吉利之意，希望来年事事顺利，平平安安。 此外，舞狮、舞龙灯等也会在一些新界乡村、围村中出现，在新年的市区街头上也很难看到的大型的舞狮、舞龙灯的表演了。至于放炮仗、鞭炮等在香港是一律禁止的，不过自一九八二年开始每年农历年初二的晚上，在维多利亚港上都会举行盛大的烟花表演，这已成为这十多年来迎春的一个节目了。 香港被称为“美食天堂”，春节有关吃的习俗也不少，而大部分家庭也会在春节期间吃“团年饭”，一般是在家里设宴，于除夕全家上上下下、里里外外聚在一起，享受晚饭。而饭后的一大节目，首选相信是逛花市了，农历新年期间，港九多处都设有年宵市场，其中以维多利亚公园的花市最大、最热闹。香港市民习惯于晚饭后一家大小逛花市，除夕夜时更是人山人海，摩肩接踵，大家一起欢度佳节。 在香港过农历新年，最开心的莫过于收“利是”的小孩子了，在春节拜年时，到处可以听到“讨”利是的欢笑声。“利是”原为“利事”，取大吉大利宽好意头，同时也成为了春节时与亲人不可缺少的习俗。 四澳门年俗 澳门年俗，别有风情。 "谢灶"是澳门保存下来最传统的中国年俗之一。腊月二十三日送灶神，澳门人谓之"谢灶"。澳门人给灶神按中国传统也用灶糖，说是用糖糊灶神之嘴，免得其到玉帝面前说坏话。我在澳门花街的一澳门人家的灶头见过一张圣诞老人像，奇怪的是，圣诞老人像边贴着"上天言好事，回宅降吉祥"的联儿。 澳门人过年是从腊月二十八开始的，腊月二十八日在粤语中谐言"易发"，商家老板大都在这岁晚之时请员工吃"团年饭"以示财运亨通，吉祥如意。澳门的年味，从腊月二十八这天便能真切的感受到的。 除夕之夜，守岁和逛花市是澳门人辞旧迎新的两件大事。守岁是打麻将，看电视，叙旧聊天，共享天伦之乐；大概受西方圣诞节和情人节的影响，年宵澳门人还争相购买一些吉祥的花木迎接新春，现今已成了一个澳门年俗。澳门在年宵兴办花市，多是桃花，水仙、盆竹、盆桔，花开富贵，祝报平安，鲜花瑞木兆示着新年的美好前程。澳门的花市办三天，这三天给奔波一年的澳门人无穷的慰藉。 春节这天，澳门人讲究"利市"，"利市"就是红包，这天老板见到员工，长辈见到晚辈，甚至已婚人见到未婚人都得"利市"。"利市"纯脆是以示吉利。 澳门人把大年初二叫作"开年"。习俗是要吃"开年"饭，这餐饭必备发菜、生菜、鲤鱼，意在取其生财利路。从"开年"这天起，三天内澳门政府允许公务员"博彩"（赌博）。 "开年"过后，澳门又完全回到中国传统春节习俗中，直至元宵佳节，也是烟节爆竹，玩龙舞狮，欢天喜地。 五台湾春节习俗拾趣 春节，是中华民族历史悠久、最为隆重的民间传统佳节。在与福建省一水之隔的台湾，其历史文化、风士人情、生活习俗、亲缘血统等等均与祖国大陆，尤其是福建闽南地区一脉相承，因而岛内民众的春节习俗自然与祖国大陆民间大同小异。 由于宝岛居民的祖先(多为闽南和客家人)去台开发，距今年代久远且屡经沧桑，那里的春节习俗也逐渐形成了一些独特的模式和色彩。 六有趣的江苏春节习俗 春节的江苏民间，除了贴春联、挂年画、守岁、舞狮子、大拜年等和全国一样的习俗外，还有一些独特的习俗，现辑录数则以飨读者。 苏州人除夕在饭内放进熟荸荠，吃时挖出来，谓之"掘元宝"，亲友来往，泡茶时要置入两只青橄榄，谓之喝"元宝茶"，恭喜发财。 武进人年初一早晨，将先祖画像悬挂中堂，供上茶果、年糕，一家老小依次行拜年礼，谓之"拜神影子。"他们扫地不许从家里往外扫，惟恐把"财气"、"如意"扫了出去，只能从外往里扫。 江宁人有春节"打神鼓"之习俗，由大旗开路，锣鼓手浑身使劲地擂鼓助兴，初三"打夜鼓"、初七"上七鼓"，十三至十五打"赤膊鼓"，气氛热烈。 南通人有在家门口或堂前插芝麻秆、冬青、柏枝的习俗，取意生活开花节节高，长年青翠。 淮阴人还有初六给孩子"烤头风"之习俗。是夜带孩子到田头空地点燃火把，为孩子驱除病邪，边烤边唱："烤烤头，醒醒脑，烤烤脚，步子矫，烤烤肚皮不拉稀，满身都烤遍，疾病永不见。" 无锡渔民年初八有乘船去西山祭拜禹王庙之习，祈求水神保佑，祭鳌赕佛，谓之"上�"，禹王庙拆除后，此俗渐渐淡漠。 春节期间，江苏地区的旧习俗中还有许多禁忌，诸如年初一不动剪刀，免得口舌之争；不动菜刀，以免杀身之祸；不吃稀饭，怕出门遇雨；不扫地，怕把财运扫光等等。随着科学知识的普及，有很多不科学的习俗也逐渐被人淡忘；健康有益的娱乐休闲活动，却一直延续下来。 七桂林春节习俗 •从"小年夜"到除夕 春节踏着农历12月24日零时的钟声，走入桂林的城乡。这天是桂林人的"小年夜"，也就是"过小年"。过小年这天，人们宰狗、杀鸭，庆贺春节来临。这天的爆竹声，带着人们送灶王爷"上天言好事"的心愿噼哩啪啦地炸响，声传高宇。人们认为灶神是一家之主，一家的善恶功过祸福都由它掌管，所以每年将尽，都要送灶神上天向玉帝奏明，为全家降福免灾。祭灶的仪式多由家里的长辈去办，他们将糖果放在灶头祭祀灶神，祈求灶神"上天言好事，下凡降吉祥"。用糖果祭灶神，目的是让糖"粘住"灶神的嘴巴，让他甜甜的嘴巴尽说好话。除夕夜幕降临后，再放爆竹接灶王爷下凡。这是桂林"过小年"的古俗，现在即便是鸣放鞭炮，也仅是古俗遗存的仪式罢了。 从腊月二十四到三十，人们忙着置办年货，打扫居室内外，以干干净净迎接新年。过节的传统食品种类繁多，且寓有美好的愿望：腊月二十九蒸年糕，年糕有甜、有成、有荤、有素，吃了年糕（高），新的一年生活、工作蒸蒸日上，步步高升。 除夕的晚餐，人们喜欢阖家团聚，菜肴中必有"圆子"、"欢喜"，取其团团圆圆，欢欢喜喜之意。这个夜晚，万人空巷，都在家中守岁。守岁时，要把火盆的炭火烧得红红火火，以象征生活岁岁兴旺。当零时一到，老老少少喜气盈盈，以爆竹声声迎接新年。这喜炮声不绝于耳，此起彼伏，直到更深夜静，人们仍无睡意，炉火依然旺着，就是要去休息，也依然不会忘记把火盆的火偎好，留下火种，等明天一早燃上一盆好火。新年的火种犹如人的生命，它是新年财旺、家旺的好兆头。人们对火的感情如此深厚，或许是因为火给人类带来了文明、带来了温暖吧。爱火就如同热爱自己的生命，在新年尤其如此。 • 中国少数民族春节习俗 中国是个多民族的国家，除汉族外还有55个少数民族。他们虽有不同的语言、文字，有不同的生活方式和风俗习惯，但是他们大多数都以春节作为本民族的重大节日来欢庆。 八达斡尔族：年年高 北方的达斡尔族有拜年的习惯，春节时，人们穿上节日盛装，逐家走访，互相祝贺。每家都备有蒸糕，拜年者一进门，主人就用蒸糕款待。“糕”在汉语中与“高”谐音，以糕款待，表示互相在新的一年中，生活水平进一步提高。节日期间，达斡尔族还举行歌舞、体育活动，一直持续半个月。 九蒙古族：酒肉不尽 北方的蒙古族过春节却是另一番景象，节前家家户户都备下了当年生长的公羊和各种奶制品以及几坛美酒。除夕之夜，人们穿上漂亮的蒙古袍，全家席地坐在蒙古包中央，迎接新的一年的到来。午夜开始饮酒进餐，按常规要多吃多喝，酒肉剩得越多越好，这样象征着新的一年酒肉不尽，吃喝不愁。初一早晨，身穿各式服装的男女，跨上骏马，三五成群奔向“浩特”（村镇），挨个地串蒙古包。串包时，先要给长辈叩头祝愿，接着主人家的女婿为前来串包的客人敬酒，人们边歌边舞。 十壮族：迎英雄 居住在中国南方的壮族，称春节为“新年节”。这一天，人们出门无论遇到谁都要相互祝贺，认为这样一年才能吉祥。在壮族民间还有过晚年的习惯，壮族称做“吃立节”。“吃立节”是在这个月的30号，相传在100多年前，壮族的一支农民武装在抗击外来侵略者后凯旋归来，这时春节已过，壮族群众为了欢迎他们，就在这个月的30号为他们重过春节。 十一布依族：姑娘抢挑第一担水 居住在中国西南边疆的布依族，每年除夕晚上，都通宵达旦地守岁。天一亮，姑娘们争着到屋外去挑水，谁挑回第一担水，谁就是最勤劳的姑娘。而那里的景颇族人民喜欢在春节前举行打靶活动，姑娘们是这项活动的组织者和裁判员。她们把绣好的荷包用线吊在竹杆上，在树尖中左右摇摆，请小伙子射击。谁先射落荷包，姑娘们就把酒作为奖品送给谁。荷包里一般装有一枚硬币，几粒谷子和几颗装饰用的珠子，作为幸福的象征。 十二哈尼族：荡秋千 春节前几天，哈尼族居住的村寨就已经热闹起来，妇女们都忙着舂粑粑。粑粑是用糯米做的饼子。而小伙子们则忙着上山砍竹子，准备立秋千。那里的秋千有十几公尺高，哈尼族不管男女老少都很爱荡秋千。节日里，大家都穿着自己最喜爱的衣服去荡秋千，处处呈现出热闹、和睦的节日景象。 十三傣族：掷糠包 傣族青年男女喜爱甩糠包的游戏，春节期间，小伙子和姑娘们互相投掷糠包，看谁投得准，看谁接得着。玩到一定的时候，姑娘们就悄悄抢走小伙子身上佩的腰刀、包头布或拴着的马，跑回家去。假如小伙子有情就追随而来。父母见到女儿拿着头布、牵着骏马回来，便设宴款待。 另外，每年4月13日是傣历新年，也是傣族人民的最隆重的节日——泼水节，他们把泼水看成是驱邪除污，吉祥如意的象征，也把这一天视为最美好，最吉祥的日子。 十四高山族：“围炉” 居住在中国台湾省的高山族，他们在过春节时则是另一番情趣。除夕晚上，一家老少围坐在放有火锅的圆桌上聚餐，叫做“围炉”。平常滴酒不沾的妇女，也要象征性地喝一口酒，以示吉利。“围炉”时吃的蔬菜不用刀切，洗净后带根煮熟，表示祝愿父母长寿。如果家里有人外出，也要空出一个席位，把这个人的衣服放在空位上，表示全家人对他的思念。 十五满族：挂旗过年 满族分“红、黄、蓝、白”四旗人。春节时，红旗人在门上贴红挂旗，黄旗人在门上贴黄挂旗，蓝旗人在门上贴蓝挂旗，白旗人在门上贴白挂旗。这些挂旗图案优美，色彩鲜艳，象征着一年的吉祥开端。 节日期间，男孩成帮结伙地放鞭炮，或乘坐自制的各式各样的木爬犁，在山岗上、冰面上嗖嗖飞驰。少女和年轻的媳妇们穿着新做的花衣服，三五成群，分家合伙地玩嘎拉哈（猪或牛的膝关节骨）。从初一到初五的晚上，人们还自愿组织起来扭秧歌拜年，阵容较强的秧歌队，不仅在本村扭，还到外村去扭。围观的群众常常乐得前仰后合，忘记了疲劳和寒冷。甚至还有热心的观众—直尾随着秧歌队走乡串户，直到天明才归。 十六白族：“放高升” 云南白族同胞过年时，有一种叫“放高升”的庆祝活动。所谓“放高升”就是用整棵的大竹子，在竹节里装上火药，点燃以后可以把整个大竹子崩上天空百十丈，成为名副其实的“高升”。有的地区的白族同胞与苗、壮族一样，从春节到元宵节，男女青年都进行“抛绣球”活动。凡接不住绣球的，要赠给对方纪念品，多次失球而又赎不回纪念品的人，就是表示接受对方的爱情了。 十七侗族：芦笙会 贵州、湖南一带的侗族同胞，春节期间盛行一种“打侗年”（又叫芦笙会）的群众活动。这种活动类似汉族的“团拜”，只不过比“团拜”显得更加欢乐、热烈。这种活动一般是由两个村庄共同商定举办的。两队在广场上正式举行芦笙歌舞比赛。这时两个村庄的观众，伴随着乐曲，翩翩起舞，尽情地欢乐。 十八彝族：跳虎 在云南省双柏县小麦地冲的彝族人过年时有着“跳虎节”的特殊风俗，正月初八，全村成年男子集于村后土地庙遗址，杀狗献“咪司”（“咪”意土，“司 ”意主人，迷司即为土主神之意），随后由本村“毕摩”祭土主请虎神。8位村民化装成老虎翩翩起舞，“老虎们”两耳高耸，尾巴粗壮，浑身虎纹，额上绘一汉字“王”，颈上挂一个大铜铃，威风凛凛。“毕摩”念罢祭辞请虎神后，虎王率众老虎入村。整个跳虎节期内，全村上下男女老幼都沉浸在迎虎、送虎、观虎跳跃和驱赶邪恶鬼怪的一派欢乐气氛中，当地老百姓都深信只有通过一年一度的传统跳虎、敬祭虎神和祈愿老祖宗的保佑后，全体村民才能五谷丰登，人丁兴旺，一年比一年更美满幸福。 十九撒尼族：食汤圆 除夕，撒尼语叫“思搓期”。除夕之夜供祖，吃年饭，是很肃穆的。午后，家家门前插上绿树枝，枝上挂一顶草帽。这是无言的告示：请勿入内！不许谈话！就连家中的人也是不可以高声言谈的。 撒尼语中有一个有趣的现象：“汤圆”和“过新年”是同一个词，叫“阔期玛”。因为过新年必食汤圆。从正月初一起的半个月内，人们纵情欢乐。初一晚上举行篝火晚会，民歌对唱、三弦胡独奏，古朴抒情。嘭嘭咚咚的大三弦高亢激昂，人们伴随音乐载歌载舞。 初二祭山神，初四送火星为的是驱逐灾害，显示人的力量。 每年春节初二日午后，农民要把牛牵出来，绕着寨心走几圈，在它的额上戴红布扎的花朵，表示对它一年贡献的敬意。还喂它米饭和肥猪肉，表示对自己亲密伙伴的慰劳。 撒尼人从除夕至初五，都有祭祀祖先的活动。从他们对祖先的敬仰和怀念，可以发现这个民族的凝聚力和传统道德中美好的东西。江西萍乡提倡「零彩礼且最多不超 3 万元」，作为女生，你能接收零彩礼吗？中国新年习俗春节是中国的一个古老节日，在今年的节日是最重要的，如何生活来庆祝这个节日，在千百年来的历史发展中，形成一些固定的风俗习惯，和许多传说。 扫尘“腊月24个月，除尘扫房子，”通志“记载，姚的时代，顺春节扫尘的习俗。民间说：“尘”与“陈”谐音中国新年扫尘“除陈布新的含义，其目的是让所有的穷人运算，席卷了所有的坏运气。这种风俗是人的欲望新渠道，委托和新年祈祷。在春节来临之际，家庭必须清理环境，清洗各种器具，拆洗被褥窗帘扫六陆庭院，掸掸灰尘蛛网，疏浚明渠沟。到处洋溢着欢乐，搞卫生，清洁迎来春天和喜悦。 春节新年压岁钱，老人想准备提前一个好压岁钱分给年轻一代的，说了一些钱，可以抑制邪恶的精神，因为“老”和“见鬼”的谐音，年轻一代得到一些钱可以安全地度过一岁。压岁钱，有是2，1是才生穿线编译了龙的形状，放在脚下的床，记录在燕京年龄“，另一种是最常见的，和，被包裹用红纸和给父母子女的钱。压岁钱在新的一年里的年轻市民的回报，也是在除夕夜孩子睡着了发现父母对孩子偷枕头下。民间认为分幸运钱给孩子，当恶鬼妖魔或“年”去伤害孩子时，孩子可以用这些钱贿赂凶为吉。清吴Manyun的“压岁钱”的诗云：“百钱穿上了色彩线重新划分的枕头从收藏，商量爆竹谈箫价，添娇儿通宵忙碌。从这个角度看，部领导的海豚清白的压岁钱，孩子压岁钱是用来买鞭炮，玩具和糖果的节日需要的东西。 长辈晚辈分发压岁钱的习俗仍然盛行，压岁保留的数额从几十到几百这些压岁钱孩子们用来购买书籍和学习用品，新的时尚为压岁钱赋予新的内容。 贴对联春联也叫门贴春联，对春节，均匀，整齐，简单的，复杂的文字描绘时代背景，抒发美好的愿望，我们的独特的文学形式。春节期间，无论是城市还是农村，家庭必须精选贴到门上一个鲜红的对联，增加节日的喜庆气氛。自宋代以来，这种做法已成为流行在明代到清代，有了很大的提高，在春联的思想性和艺术性的对联写的梁一刻专着“相关联的阈丛话”的楹联的起源工程的各种类别的特性已被讨论。 的对联种，根据使用场所，可分为门心框，横披弹簧杆，Doufang。门心脏“固定到门的上端部的中央部分;”盒子“，固定到左侧和右侧的门框架;”横劈贴到门尾横杆;弹簧条“根据内容粘贴在适当的地方，“斗斤”，也被称为“门叶”，贴在家具上，照壁广场菱形。贴窗花和资助的“福”字 BR />民间人们还喜欢纸切割窗上贴着 - 窗花窗花不仅烘托喜庆的节日气氛，集装饰，欣赏性和实用性于一体。是一种流行的民间剪纸艺术在我国，和爱。人千百年来，主要是因为它是所谓的“窗花贴在窗口上。窗花以其独特的概括和夸张吉事祥物，美好的祝愿的头，节日装饰蓬勃发展的富裕。 到贴春联的同时，一些人想在房间的门，墙壁上，门楣上贴上大大小小的字，“福”。春节贴“福”字，是我国民间的一种历史悠久的习俗。 “福”字，意味着好运，财富和希望的人对幸福生活的向往，以及一个更美好的未来的愿望。为了更充分地体现这种向往和祝愿，有的人只是“福”字贴倒过来，幸福“的好运气一直以”。民间也精描字，“福”优良品种的图案，图案的生日，桃，鲤鱼跳龙门，五谷丰登，龙凤呈祥。 年画春节挂贴年画也是很常见的，在城市和农村地区，浓黑的重量和颜色的画数以百万计的家庭许多繁荣，欢乐的节日气氛。年画的一个古老的民间艺术，反映了朴素的风俗和信仰，寄托着他们对未来的希望的人。绘画，贴春联，起源于“守门员”。随着木材的印刷的兴起，年画的内容不限门将和之类单调的主题，更加丰富多彩，一些新年研讨会福禄寿三星图天官赐福“，”五谷利民“，”六畜兴旺，“新的春天”经典色New年画，以满足人们幸福祈年确定欲望。中国经历了年画三个重要产地：苏州桃花坞，天津杨柳青和山东潍坊;中国新年的三大流派，各具特色的形成。 今天我们最喜爱的最早的画是南宋，“与朝鲜窈窕倾国之芳容”木刻年画，画四个古代美女王昭君，赵飞燕，班姬和绿色的珠子。使用最广泛的民间传说中的“老鼠娶亲”的年画。有趣的场景描绘小鼠按照习俗迎娶新娘的世界。共和国的最初几年，上海郑曼陀铃日历和年画二者结合起来。这是年画的一种新形式。该组合两成的绘画，后来发展成一个日历，风靡全国。 ，庆祝除夕除夕守岁是最重要的年俗活动之一，庆祝除夕低俗的很长一段时间。见于西晋周处的“风土志：夏娃的最早记录，提出每个阶段，称为”馈岁，从附近的食品和葡萄酒，被称为“做岁，年轻的和老的收集喝酒，敬酒完整的，所谓的分岁“，夜不眠，以待黎明，说：”庆祝除夕。“夜与双岁，五更分为两天了，新年的夏娃夜，与家人团聚，吃晚餐，点燃蜡烛或油灯，坐在炉灶周围聊天，等待的新的新年时刻，在晚上守夜，一个符号的所有邪恶的瘟疫流行的赛车车程远，和期待在新的一年的好运气。这个自定义被后来逐渐盛行，早在唐代，唐太宗李世民写庆祝除夕“诗：”冷辞职冬天的雪，温暖入春风“。即使在今天，人们都还习惯于庆祝除夕欢迎中新年的除夕之夜。古老的庆祝除夕有两层含义：上了年纪的人庆祝除夕辞旧岁，和珍贵的时间平均年轻人庆祝除夕，延长父母的生活。汉代以来，新老年交替的时刻，一般是午夜时分。鞭炮中国民间说：“开门鞭炮。在新的一年的到来，家家户户门口第一件事情就是燃放鞭炮哔巴巴爆竹在除旧迎新。爆竹是中国的特产，也被称为“爆仗”，“炮仗”，“鞭炮”，其起源很早，至今已有两千多年的历史。，鞭炮可以创建一个喜庆和热闹的气氛，是一种休闲活动度假，你可以带来欢乐到人民和吉祥。随着时间的推移，鞭炮声越来越广泛的应用，已成为各种颜色更加多样化，逢重大节日和婚礼庆典，婚姻，住房，开放的业务，必须设置关闭鞭炮庆祝图运气。湖南省浏阳市，广东省佛山市东尧，江西宜春，萍乡，浙江，温州是中国著名的烟花家乡的生产鞭炮西装，高品质，产品不仅畅销，但还远销世界。 BR /> 新年在新年的第一天，人醒起个大早，穿上最漂亮的衣服，打扮得整整齐齐，出门访问朋友和亲戚，彼此快乐新年，祝贺来年好运。新年是一个多种方式，一些新的新年族长带领若干门 - 到 - 门的一些同事在附近的几个人要过年了，一起祝贺对方，被称为“聚会。后来，一些费时的门新年的精英和文人将使用贴相互投贺，，发展“贺年片。春节，新年快乐，晚辈的长辈最初几年，我想长寿和幸福的老年人，老人可以提前准备一些钱给年轻一代，说了一些钱，可以抑制邪恶的精神，因为“老字号”和“祟谐音，年轻的一代得到一些钱，你可以安全地度过一岁。压岁钱，有是2，1是才生穿线编译了龙的形状，放在脚下的床，记录在燕京年龄“，另一种是最常见的，和，被包裹用红纸和给父母子女的钱。新年的钱中的新的新年的年轻公众的回报，也是在新年的夏娃的孩子是睡着了，偷偷放在下的枕头，孩子的父母。现在，自定义仍然盛行长辈晚辈分布幸运钱。在中国新年的一项重要活动，结识新朋友的朋友家和邻居那里祝贺中国农历新年，前身为新年。韩华人新年之风，汉王朝已经非常流行，在唐，宋时期后，一些没有亲自去的，可用名帖投贺。东汉末年，被称为“刺”，这样的名片，也被称为“名荆棘。明代之后，许多人在门口的一个红色的纸袋录取名帖，叫“门簿”。 民间交流互访的形式，新的一年，根据社会关系，一般可分为四大类：首先探亲。必须是第一天的父亲，必须携带一份礼物。门后的第一个如来佛祖影像，牌位各行三叩首礼，然后再给长辈跪拜转。能留下来吃饭，玩耍。 礼节性拜访。如新年给同事，朋友，进了房间的门，只有三叩首佛，系同一代的所有者只需要交出依依，如老年人比自己应主动低头主走下座位做胳膊，好像在说，免费赠送谦逊。这种情况一般不宜久坐，问候礼貌，那么我们就应该离开。崇拜的主人应该可以解决每天Huibai。 感谢，并参观。由于在过去的一年需要买一些礼物送新年的机器的人（如律师，医生等）的情况，表示谢枕。 4停止访问。在附近的邻居，没有太大的旅游苏瑞，满足，但可以Shuide赖，股东周年银禧，只是到院子里互相抱拳说：“恭喜发财”，“成功，成功”房子刚坐了一会儿，有点太礼貌。 古老的新年和中国新年：年敲岁的长者;中国新年是同一代的相互祝贺。现在，休团一些机关，企业，学校，大家在一起相互祝贺，称为“聚会”。 新年是中国传统的民间习俗，这是新年的方式来表达彼此最良好的祝愿。古词的本义“过年”的老人白鹤新年，包括向长辈行礼磕头新年如意，问候生活和其他内容。在同行，朋友和亲戚的情况下，也行礼祝贺。 古汤火广场亲戚和朋友太多，难以门唱遣仆人带名片在新的一年，被称为“飞帖子，每贴一个红色的在前面的纸袋，上写“好运气”这个词，是为了飞行的职位。此自定义开始于宋代上层阶级的社会。清燕台月令“来形容北京新年：”月，**飞空走了。“成为一种时尚。大房子特设“门书信用的客人接触和飞片，门簿的首页多虚拟”亲“之四：一曰寿百龄老人活百岁老人坊巷;说富裕，我经典的现场元宝街，一说你的无极成人生活的学者牌楼人说祝福你我中间的经典，住五福楼。吉利计划讨论的口彩。由于中国的新年礼物，贺卡，贺卡，是古代遗留下来给对方发送飞行帖子。 > 上文人有用名帖定制的投问候对方。宋周辉在“清波杂志”中说：“松原年，新年节日，往往是家庭佣人名刺代持”。学术性交宽，四门新的一年，既费时和吃力，不亲自去一些关系较亲密的朋友，但他的仆人梅煎汁一种切两英寸宽，3英寸以上写的，他这个姓名，地址和祝贺的话语卡在新的一年继续代表你们新年快乐，而不是明朝人投票。文征明，明代杰出的画家，诗人，在新的一年“诗：”你除了通过叶，名纸朝鲁全屏蔽寻求满足;串联投数纸，简把虚拟世界的憎恶。说：“名刺”和“叶”的起源是现代贺卡的名称。新年卡与朋友联系和交换的问候，方便，实用，即使在今天仍然盛行不衰。大约从清朝的形式，在新的一年中增加了“团聚”清漪兰主侧帽余谭说：“在年初的资本，定期聚会，多年的交情，到敦怀旧，”每岁由值年书红饮食宴会为竟日快乐。 “新年的习俗也随着时代的发展，不断增加新的内容和形式，现在跟着上一个新年的方式，和崛起的礼仪电报年和电话年。 但是，从第一天到第五天，大多数家庭都没有收到妇女，被称为“忌门。新年仅限于男性，女性都需要等待，直到第一个月第六外出参观。新年的活动，应延长很长一段时间，到正月十五的元宵节。拜年的人在晚上的崇拜之夜的节日，比“的笑话。”拜灯节后的第十天，这是“真诚的新年，生冷的食物不晚如果由于某种原因，没有时间敷衍致敬未来填充线，称为“拜晚年潮汕的民风民俗和传统文化说实话，我的内心是不愿意的，因为我们那里的彩礼本身就不高，普遍在2-38万左右，所以或多或少，我都认为应该给一点。彩礼的习俗延续至今，至于是什么时候开始有的，这里就不去追溯了，但演变到现在确实有些地方的彩礼高得离谱，这种行为肯定是不值得提倡的，可我个人认为不管是多少吧，给一点彩礼走个流程，是该有的礼仪，感觉是一种尊重。或许跟我所处的环境有关，如果不要彩礼的话，我们家乡的人会认为你是“倒贴”的，会在背后说你和父母的闲话，这是让我无法接受的事情，我可以不去在乎别人说我什么，但是对我的父母指指点点就不行。我的一个闺蜜是过了3万6千8的彩礼，两个人没摆酒席，领了结婚证就这样嫁到远的地方了，我过年回老家的时候总是会听到别人来问我她过得怎么样啦，酒席都不摆，这样婆家会看不起她的……说了很多听似很关心你的话，实则处处在贬低你，当时真想怼她们，转念一想算了吧，我哪里是这些人的对手。我计划跟我老公结婚的时候，我没有刻意去要求他一定要给多少彩礼钱，我就是以平常心去问他打算给多少，因为他的家庭条件不好，我知道他拿不出多少钱，他就说给两万，跟他爸商量过了，到时候再回去跟我的父母商量下，我说好啊，多少都无所谓。然后就是他去我家跟我爸妈说这件事，我爸妈也没有提出什么要求，他们看着给就行了，过了几天他爸爸就带着彩礼到我家来给我爸妈了，还带了煎堆、发糕、糖果、饼干和猪肉等这些地方习俗需要的东西，大家吃了顿饭就算是礼成了，再由我爸妈把男方家带来的东西分成小份，给周围的邻居和家里的亲戚，表示自家就要有喜事了，让大家都知道。所以对于彩礼这件事，每个人都有不同的看法和要求吧，如果双方都能接受零彩礼，那就是最好的，要彩礼也不能刻意要太多，毕竟以后的生活还是小两口在过的，彩礼的高低并不能决定他们以后的幸福，看自己的经济能力来决定。修水县风俗■潮汕人外出习俗 穿着——城乡人们外出办事、做客，都注意穿戴齐整。若做新客或参加节日盛会，要穿上最漂亮最适时质地最好的衣服，农村人叫“做皮衫裤”。60年代以前，农民上圩市做买卖，多赤足。80年代以后穿鞋着袜上圩市做买卖的日多。青年男女儿童，出门走亲戚则多有穿新衣习俗。 携带——旧时，人们上圩市多带市篮、箩筐；走亲戚带装礼品的花篮、藤篮，如远行携带衣物，平民用包袱，有的用水布作包袱，有钱人用藤荚、皮箱。解放后，人们时尚用军干用的背包、皮包，女人多花布手提袋、塑皮袋；80年代后，各式各样手袋、背包、皮箱，随人喜好。 交通工具——解放前人们外出多步行，远途坐船为多。计算路途远近，以10华里为一铺，通常走一小时。轿是富贵人家的交通工具，城镇多有专供雇用的轿铺，官贵者坐四人大轿，一般有钱人坐二人抬竹轿，新娘出嫁坐花轿。轿在解放后已弃用。本地极少有牛车，没有马车。解放后，驻军曾有马车，后也为汽车代替。 20世纪以前，内河近海交通靠木帆船、篷船，上苏杭、下海南及出远洋靠双桅红头船。汕头开埠后，门户开放，外国轮船纷纷到来，外资、华侨、内资轮船公司甚多，内河也行小轮船。至30年代水运发达，人们出洋南下北上做生意，多坐轮船，红头船退位。潮汕铁路1904年动工，1906年建成通车，成为汕头与潮州人们交通的主动脉。20年代末至30年代，潮汕各市县普遍筑汽车公路，1933年筑汕头飞机场；至此，海陆空交通全面畅通，有钱人、生意人，多以此为交通工具。清末民国初人力车(黄包车)成为市区路面的重要交通工具；但无论城乡，短途仍靠步行。解放后，大量单车出现，市区脚踏三轮车也多，至六七十年代，汕头成为单车密度最高地区。80年代后，汕头海陆交通全面发展，摩托车也成为全国密度最高地区；公路交通和市区公共汽车，也逐步发展。出门坐车、坐船、搭飞机，不管长途短途，已成为人们外出的习惯。平原地区过河，旧时多靠渡船，解放以来多已建桥，农村的小渡船，也已是凤毛麟角。 辞送——凡亲人挚友远行，必有辞送。潮人出洋谋生者众，远离故土，未知何日回归，亲情惜别，往往缠绵悱恻，或互赠礼品留念，或送钱财作盘缠，或煮鸡蛋甜丸送顺风，千叮咛，万嘱咐，世俗人情，至善至礼。旧时有“父母在，不远游”观念，今交通便利，人皆以事业为重，观念渐变。 宜忌——旧时远行者，路途艰险，多有求神问卜，选择吉日之俗。动身之时，宜说吉利话，忌说跌、沉、翻、倒一类词语。近年交通事故频生，司机和旅客，也还有求神保佑和掼珓者。 ■潮汕人待客送客习俗 待客 迎客。客人到来，主人要上前迎接。客人若是生客，主人要向家人介绍客人身份、称谓，要招呼客人坐在适当位置。远道来客，还有递巾洗脸之礼。 敬烟茶。敬烟茶是潮人最普遍礼俗，在家待客更少不了。不吸烟的人，客人到来，也会很热切买烟。潮人好脸子，敬烟要用高级烟，若无高级烟，常向客人道声“对不起”。旧时，在农村，农民用烟筒吸烟，客人到来，为客人装烟点火，递烟筒时，常用手掌擦烟筒嘴，然后递与客人。后来，有了纸烟，就给客人卷纸烟。在清代，潮人还有敬槟榔风俗。乾隆《潮州府志》载：“蒌叶槟榔，无时释口，亲朋往来，不具酒茗，勿以为嫌，不设槟榔，便称简慢。”后来，槟榔蒌叶，少有，旱烟卷烟普及，敬槟榔礼俗，遂为敬烟茶代替。 送客 农村送客较为热情，凡客人有带礼品来者，主人只收一部分，另送礼物回敬，他们尊守古训：“来而不往非礼也。”送客也必送至巷口、村外。在城市，也有这种风俗，但不若农村之讲究。 ■从潮汕俗语看潮人的饮食习俗 蜡 笔 潮汕俗语是潮人日常口头交流的一种表现形式，它是潮人对生活经历和经验的高度概括和归纳，蕴涵着潮人的生活哲理和处事原则。而饮食，作为人民群众日常生活的头等大事，自然在潮汕俗语中有着广泛的反映，其内容涉及到潮汕的小吃、特产，潮人的饮食偏好、饮食戒忌、烹调讲究等等，潮人的饮食习俗在诙谐幽默的潮汕俗语中表现得更为具体生动、活泼有趣。可以这么说潮汕俗语也是探索潮人饮食习俗与文化一个不可多得的重要途径。下面就将有关潮人饮食习俗的潮汕俗语归纳如下，以请教于方家。 一．见诸潮汕俗语的潮汕小吃、特产 潮汕小吃是潮汕饮食文化的一朵奇芭，历代民间点心师傅博采众家之长，搜尽地方之特产，精心制作，逐步积累形成丰富多彩，独具地方特色的美食艺术品。更以品种多样、用料讲究、制作精细、配料独特、味道可口而闻名遐迩。其中的著名品牌在潮汕俗语中都有所表现： 1老妈宫粽球—食定正知 老妈宫粽球指汕头市升平路头妈祖宫（即老妈宫）附近的顺德号的粽球。由于粽是用竹叶包裹，要打开吃了才知道味道，于是有此俗语。喻事久见人心。由于潮人有五月初五端午节吃粽子、赛龙舟的习俗。而且在南方过了端午节，气候开始转热，故俗语中还有“五月未食粽，破裘唔敢放”的谚语。 2苏南薄饼—嘴甜舌滑 苏南薄饼汕头市澄海区名产小吃，以入口即化，酥香可口为上品。以此喻某人能言善道，善于吹捧。 3靖海豆楫—好着喉衰着齿 靖海豆楫揭阳市惠来县名产小吃，香甜可口，但因质地柔韧，牙齿不好的人容易粘在牙缝中。俗语以此喻有所好必有所损。 4意溪饼—大块厚 意溪饼潮州市意溪镇名产—酥皮潮式月饼，比其他地方所产的月饼较大块，也较厚。以此喻较好的机会或较丰厚的收入。 5棉湖酥糖—无粕 棉湖酥糖现揭阳市揭西县棉湖的名产，入口即化，不留余渣。以此喻无根据的乱讲一通。 6老君堂香腐—楞楞 老君堂香腐潮州市下东平路老君堂所产姑苏香腐。质地硬韧，需慢吞细嚼。喻坚韧。 7海山虾米—大插 海山虾米揭阳市饶平县三百门盛产的对插大虾干。以此喻有大的收入来源。 8狮头鹅—大只雅 狮头鹅汕头市澄海区名产，个头大，体态优雅，肉质鲜美。俗语以此喻高大健美之人。 9潮州柑—碰桶 潮州柑潮汕名产，个头大，汁多肉美，以前长期为出口外销产品。 10赤内琵琶鸭背柿 赤内、鸭背地属潮州市潮安县的归湖镇，是有名的水果之乡，一个盛产琵琶，一个盛产柿子。 11陈桥阿妈惊吊瓜溪东老爷畏麦 陈桥、溪东都属潮州市，一个盛产青瓜，一个盛产麦子，大家久食生厌。 12南畔洲菜头—痛窟 南畔洲菜头汕头市澄海区盛产的良种萝卜，个头大。传说某农民一天早上下地，发现萝卜被盗，地里只剩下一个个的大窟窿，面对如此场景，老农只能对着窟窿心疼被盗的萝卜咋那么大个。由此喻损失惨重。 13猪肠胀糯米 猪肠胀糯米即糯米香肠，潮汕有名小吃。用糯米和各种馅料塞入猪肠制作而成，皮薄，馅饱，圆鼓鼓的。俗语以其外形喻某人衣着太过紧束身肢。 14棉湖豆干—热单畔 棉湖豆干揭阳市揭西县棉湖镇的名产。吃时把豆干放入油锅中煎，只煎一面，使其半边焦黄味道香脆，另半边仍然乳白鲜嫩，吃起来别有风味。俗语使用同音相关的手法，喻单相思。 15无可奈何舂甜 甜，潮人用糯米和红糖蒸成的一种糯米年糕。由于不易变质，方便保存，同时又耐消化，能吃饱肚子。是过去坐红头船到海外打工者必备的食品。由于飘洋过海，出外打工，是事出无奈，故有此叹。 二、潮汕俗语所反映出来的潮人饮食偏好 俗话说“萝卜白菜各有所爱”，“一方水土养一方人”。人类对食物的选择不仅取决于其个人的机体特征、时代条件、周围的自然环境等，而且更取决于其文化特点。不同的文化，对食物有不同的标准和消费方式。地处海滨的潮汕人对于食物更是有自己的一方见解和偏好。 1年夜尖头冬节乌 尖头：江海交汇处的一种鱼。乌：乌鱼，一种淡水养殖鱼。冬节：冬至。在冬节至年关，此两种鱼最肥美。乌鱼是潮汕人较喜欢食用，也是比较值钱的一种淡水鱼，在潮汕俗语中有广泛的反映。与之相关的俗语还有“寒乌热鲈”（冬天的乌鱼、夏天的鲈鱼最为肥美），“乌鱼鳃，唔甘分厝边”（乌鱼味美，就连不能吃的鱼鳃都不与别人），到了六月，乌鱼不当令了，但这时苦瓜、勒鱼开始新鲜上市，于是又有“六月乌鱼存个嘴，苦瓜上市勒鱼肥”一谚。 2 鲤姑喉吃赢草鱼头 潮人谓鲤姑鱼的头部与肚子之间的部位最好吃，比草鱼头还美味。鲤姑鱼到六月最为肥美，是趁时好货。故还有俗语“六月鲤姑”一说。 3立冬蔗食病痛 立冬的甘蔗已经成熟，吃了不上火。 4夜昏东，眠起北，赤鬃鱼，鲜薄壳 晚刮东风，早刮北风，正是赤鬃鱼和短齿贻贝当令的季节。薄壳为潮汕特产，生长在江河的入海口，六月天的时候，生长得最为饱满，故有“六月薄壳—假大头”一说。 5钱螺蚌仔—食酸嘴 钱螺、蚌仔两种贝壳类食物，个小肉少，不方便进食，同时也没有什么吃头。 6三四卖梅，五六刮草 每年的三、四月杨梅当令，市面上就开始有人卖杨梅了。但“一粒杨梅，三斗火”，杨梅有热气，容易上火，不能够多吃。由于杨梅不易保存，过了端午节，市面上就没有杨梅卖了。即“水梅唔过四月八，杨梅唔过五月节”。 每年的五、六月天气热，街上开始有人卖草（凉份）。草，是三伏天潮汕民间小贩所卖的一种清热小食。一般都用一个大缸盛之，当有人购买时，用勺子从缸中一块一块的刮出装碗，并同时在碗中切割几下，撒上砂糖即可食用，与之相仿的消暑食物还有豆腐花。这些都是本小利大的生意。故人称“草豆花，砍参割”（本小利大）。相关的俗语还有“别人草，别人糖”（别人的东西，可以任意挥霍浪费）、“草熬熟，天时变局”（夏天的天气变化无常）、“南肚浮乌云，草卖有存”（下雨天，草果卖不出去）等等。 7三四桃李柰，七八犹甘柿 三、四月桃、李、柰成熟，七、八月份犹甘和柿子当令。 8霜降，橄榄落瓮 霜降时，橄榄成熟可以收获。要用瓮来装是因为橄榄见风就起皱，需装入瓮中密封保存才长久。 9食鱼爱食马鲛鲳，看戏爱看《苏六娘》 谓马鲛鱼和鲳鱼是好鱼，潮剧《苏六娘》是好戏。潮人特别爱好吃鲳鱼头，爱食到什么程度呢，有俗语“卖田卖地买鲳鱼鼻”以夸张手法极言鲳鱼头的美味。 10食蛴试身份 蛴，蟹类的一种，壳的两端成锥状，大足瘦长，潮人喜用生蛴腌制生食，味极鲜美，但肠胃不好，易引起腹泻。 三、从潮汕俗语看潮人的烹调讲究。 潮人的烹调技术，注重色、香、味俱全，其悠久的烹调文化，通过散布在国内外的大小潮州菜馆，早就在国内和国际上享有很高的声誉。特别是潮州菜以海鲜见长，烹调用料，多姿多彩，采用鱼翅、燕窝、禽畜内脏和某些蔬菜，都是世界各国很少使用的。 1潮州菜的制作方法 “煎炒烙”潮菜烹调中的三种主要炒盘工艺。炒盘时讲究“猛火厚香鱼露”。“炖” 潮菜烹调中四种清汤的制法。：就是用生鱼菜在滚烫的汤中泡熟，就象现在的吃火锅。潮菜中以汤泡类最为特色。特点是清甜可口，而且能保持原味。 2潮州菜的“彩盘”艺术 潮州菜在装盘的时候，厨师用竹笋、萝卜、薯类等，精工雕刻成各色各样的花鸟之类或放上蔬菜，置于盘中做点缀之用。所以俗语有“莞荽姐叠盘头”之说。莞荽，是潮汕地区特有的一种香菜，做为盘头配用。“姐”字纯粹是一种拟人化的尊称，并不意味就是女的。此俗语比喻走在前头的人和事。 3潮菜烹调配料的讲究 有“嫩姜陈醋”、“生葱熟蒜”之说。调味用的姜要用嫩的，醋要用陈酿的。用葱时只需切碎无需炒熟，用蒜时就需炒熟。这些都是潮汕厨师们经验的高度总结。潮州菜还很重视调料，每样大菜上席时，必配上“酱碟”，有时是甜酱、有时是梅膏酱、有时是桔汁等等。这都要根据上什么菜而定。蘸上各种“酱碟”，吃起来风味更加独特。 4潮菜宴席菜式的讲究 潮菜宴席菜式讲究饮食多样化，荤素结合。故有“食鱼食肉，还着菜甲”一谚。　　扫尘　　“腊月二十四，掸尘扫房子” ，据《吕氏春秋》记载，我国在尧舜时代就有春节扫尘的风俗。按民间的说法：因“尘”与“陈”谐音，新春扫尘有“除陈布新”的涵义，其用意是要把一切穷运、晦气统统扫出门。这一习俗寄托着人们破旧立新的愿望和辞旧迎新的祈求。 每逢春节来临，家家户户都要打扫环境，清洗各种器具，拆洗被褥窗帘，洒扫六闾庭院，掸拂尘垢蛛网，疏浚明渠暗沟。到处洋溢着欢欢喜喜搞卫生、干干净净迎新春的欢乐气氛。　　贴春联　　春联也叫门对、春贴、对联、对子、桃符等，它以工整、对偶、简洁、精巧的文字描绘时代背景，抒发美好愿望，是我国特有的文学形式。每逢春节，无论城市还是农村，家家户户都要精选一幅大红春联贴于门上，为节日增加喜庆气氛。这一习俗起于宋代，在明代开始盛行，到了清代，春联的思想性和艺术性都有了很大的提高，梁章矩编写的春联专著《槛联丛话》对楹联的起源及各类作品的特色都作了论述。　　春联的种类比较多，依其使用场所，可分为门心、框对、横披、春条、斗方等。“门心”贴于门板上端中心部位；“框对”贴于左右两个门框上；“横披”贴于门媚的横木上；“春条”根据不同的内容，贴于相应的地方；“斗斤”也叫“门叶”，为正方菱形，多贴在家俱、影壁中。　　贴窗花和倒贴“福”字　　在民间人们还喜欢在窗户上贴上各种剪纸——窗花。窗花不仅烘托了喜庆的节日气氛，也集装饰性、欣赏性和实用性于一体。剪纸在我国是一种很普及的民间艺术，千百年来深受人们的喜爱，因它大多是贴在窗户上的，所以也被称其为“窗花”。窗花以其特有的概括和夸张手法将吉事祥物、美好愿望表现得淋漓尽致，将节日装点得红火富丽。　　在贴春联的同时，一些人家要在屋门上、墙壁上、门楣上贴上大大小小的“福”字。春节贴“福”字，是我国民间由来已久的风俗。“福”字指福气、福运，寄托了人们对幸福生活的向往，对美好未来的祝愿。为了更充分地体现这种向往和祝愿，有的人干脆将“福”字倒过来贴，表示“幸福已到”“福气已到”。民间还有将“福”字精描细做成各种图案的，图案有寿星、寿桃、鲤鱼跳龙门、五谷丰登、龙凤呈祥等。　　年画　　春节挂贴年画在城乡也很普遍，浓黑重彩的年画给千家万户平添了许多兴旺欢乐的喜庆气氛。年画是我国的一种古老的民间艺术，反映了人民朴素的风俗和信仰，寄托着他们对未来的希望。年画，也和春联一样，起源于“门神”。 随着木板印刷术的兴起，年画的内容已不仅限于门神之类单调的主题，变得丰富多彩，在一些年画作坊中产生了《福禄寿三星图》、《天官赐福》、《五谷丰登》、《六畜兴旺》、《迎春接福》等精典的彩色年画、以满足人们喜庆祈年的美好愿望。 我国出现了年画三个重要产地：苏州桃花坞，天津杨柳青和山东潍坊；形成了中国年画的三大流派，各具特色。　　我国现今我国收藏最早的年画是南宋《随朝窈窕呈倾国之芳容》的木刻年画，画的是王昭君、赵飞燕、班姬和绿珠四位古代美人。民间流传最广的是一幅《老鼠娶亲》的年画。描绘了老鼠依照人间的风俗迎娶新娘的有趣场面。民国初年，上海郑曼陀将月历和年画二者结合起来。这是年画的一种新形式。这种合二而一的年画，以后发展成挂历，至今风靡全国。　　守岁　　除夕守岁是最重要的年俗活动之一，守岁之俗由来已久。最早记载见于西晋周处的《风土志》：除夕之夜，各相与赠送，称为“馈岁”；酒食相邀，称为“别岁”；长幼聚饮，祝颂完备，称为“分岁”；大家终夜不眠，以待天明，称曰“守岁”。　　“一夜连双岁，五更分二天”，除夕之夜，全家团聚在一起，吃过年夜饭，点起蜡烛或油灯，围坐炉旁闲聊，等着辞旧迎新的时刻，通宵守夜，象征着把一切邪瘟病疫照跑驱走，期待着新的一年吉祥如意。这种习俗后来逐渐盛行，到唐朝初期，唐太宗李世民写有“守岁”诗：“寒辞去冬雪，暖带入春风”。直到今天，人们还习惯在除夕之夜守岁迎新。　　古时守岁有两种含义：年长者守岁为“辞旧岁”，有珍爱光阴的意思；年轻人守岁，是为延长父母寿命。自汉代以来，新旧年交替的时刻一般为夜半时分。　　爆竹　　中国民间有“开门爆竹”一说。即在新的一年到来之际，家家户户开门的第一件事就是燃放爆竹，以哔哔叭叭的爆竹声除旧迎新。爆竹是中国特产，亦称“爆仗”、“炮仗”、“鞭炮”。其起源很早，至今已有两千多年的历史。放爆竹可以创造出喜庆热闹的气氛，是节日的一种娱乐活动，可以给人们带来欢愉和吉利。随着时间的推移，爆竹的应用越来越广泛，品种花色也日见繁多，每逢重大节日及喜事庆典，及婚嫁、建房、开业等，都要燃放爆竹以示庆贺，图个吉利。现在，湖南浏阳，广东佛山和东尧，江西的宜春和萍乡、浙江温州等地区是我国著名的花炮之乡,生产的爆竹花色多，品质高，不仅畅销全国，而且还远销世界。　　拜年　　新年的初一，人们都早早起来，穿上最漂亮的衣服，打扮得整整齐齐，出门去走亲访友，相互拜年，恭祝来年大吉大利。拜年的方式多种多样，有的是同族长带领若干人挨家挨户地拜年；有的是同事相邀几个人去拜年；也有大家聚在一起相互祝贺，称为“团拜”。由于登门拜年费时费力，后来一些上层人物和士大夫便使用各贴相互投贺，由此发展出来后来的“贺年片”。　　春节拜年时，晚辈要先给长辈拜年，祝长辈人长寿安康，长辈可将事先准备好的压岁钱分给晚辈，据说压岁钱可以压住邪祟，因为“岁”与“祟”谐音，晚辈得到压岁钱就可以平平安安度过一岁。压岁钱有两种，一种是以彩绳穿线编作龙形，置于床脚，此记载见于《燕京岁时记》；另一种是最常见的，即由家长用红纸包裹分给孩子的钱。压岁钱可在晚辈拜年后当众赏给，亦可在除夕夜孩子睡着时，由家长偷偷地放在孩子的枕头底下。现在长辈为晚辈分送压岁钱的习俗仍然盛行。　　春节食俗　　在古代的农业社会里，大约自腊月初八以后，家庭主妇们就要忙着张罗过年的食品了。因为腌制腊味所需的时间较长，所以必须尽早准备，我国许多省份都有腌腊味的习俗，其中又以广东省的腊味最为著名。　　蒸年糕，年糕因为谐音“年高”，再加上有着变化多端的口味，几乎成了家家必备的应景食品。年糕的式样有方块状的黄、白年糕，象征着黄金、白银，寄寓新年发财的意思。　　年糕的口味因地而异。北京人喜食江米或黄米制成的红枣年糕、百果年糕和白年糕。河北人则喜欢在年糕中加入大枣、小红豆及绿豆等一起蒸食。山西北部在内蒙古等地，过年时习惯吃黄米粉油炸年糕，有的还包上豆沙、枣泥等馅，山东人则用黄米、红枣蒸年糕。北方的年糕以甜为主，或蒸或炸，也有人干脆沾糖吃。南方的年糕则甜咸兼具，例如苏州及宁波的年糕，以粳米制作，味道清淡。除了蒸、炸以外，还可以切片炒食或是煮汤。甜味的年糕以糯米粉加白糖、猪油、玫瑰、桂花、薄荷、素蓉等配料，做工精细，可以直接蒸食或是沾上蛋清油炸。　　真正过年的前一夜叫团圆夜，离家在外的游子都要不远千里万里赶回家来，全家人要围坐在一起包饺子过年，饺子的作法是先和面做成饺子皮，再用皮包上馅，馅的内容是五花八门，各种肉、蛋、海鲜、时令蔬菜等都可入馅，正统的饺子吃法，是清水煮熟，捞起后以调有醋、蒜末、香油的酱油为佐料沾着吃。也有炸饺子、烙饺子（锅贴）等吃法。因为和面的“和”字就是“合”的意思；饺子的“饺”和“交”谐音，“合”和“交”又有相聚之意，所以用饺子象征团聚合欢；又取更岁交子之意，非常吉利；此外，饺子因为形似元宝，过年时吃饺子，也带有“招财进宝”的吉祥含义。一家大小聚在一起包饺子，话新春，其乐融融