为了确保事情或工作有序有力开展，时常需要预先制定方案，方案是从目的、要求、方式、方法、进度等方面进行安排的书面计划。方案应该怎么制定呢？以下是我精心整理的店庆活动方案3篇，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。 店庆活动方案 篇1 　 活动主题： 　上岛咖啡 金秋十月 三节同庆 缤纷有礼 　普天同庆祖国60周年盛世华诞！ 　上岛咖啡恭祝全州人民中秋快乐！ 　热烈祝贺上岛咖啡兴义店成立5周年！ 　 活动目的： 　增加上岛咖啡在兴义的影响力，重点打造国庆、中秋、店庆，以突出兴义第一家西餐咖啡厅、第一家品牌连锁店，提升公司知名度、公司形象和影响力！同9月部分营销活动，普及咖啡西餐文化，展现公司文化底蕴！以此和竞争对手拉开距离！深度做好新老客户营销，提升销售额与利润，争取在10月突破营业收入XXX万元，为公司以后的发展打下良好的基础。 　 活动时间： 　从9月28、29、30三天完成前期广告宣传，POP传单发放，店内海报、户外广告落实！ 　从10月1日以国庆为主落实国庆内容至10月3日。 　10月3日以中秋为主。 　10月3日至10月16日落实店庆前期活动内容。 　10月17日至11月17日以店庆活动为主。 　 活动地点： 　上岛咖啡店内外。 　 参与人员： 　公司所有员工和新老客户。 　 具体方案内容： 　一、 活动安排 　1、 微笑服务：在9月23日至30日之间，由外场部主抓服务培训，有关工作效率、技能等；经做好各部门管理和配合、活动组织。由10月1日到11月17日之间，各部门一律微笑服务，细致耐心，提升服务力和效率，让顾客称心而来，满意而归！提高顾客的消费感觉和价值。 　2、 于9月23日召开管理层会议，宣布此次活动内容和筹备方式，人员分工、传单制作和发放方式等会议议程。 　3、 自10月1日起，服务部开展“服务大比武”每日评出当日“服务之星”，1至2名，并给予20、10元奖励。 　4、 9月份消费送礼活动延续，工作餐和下午茶照常推出，答题活动等全部延续到10月16日。 　5、 在10月1日举行消费抽奖活动，奖品以餐券为主。在一楼大厅收银台旁做一个抽奖箱和一个X展架介绍抽奖规则，由一个营销经负责落实抽奖，凡到本店消费均可参与抽奖，奖券以15元-50元餐券为主。主要促进顾客回头率。 　6、 在10月3日当天，凡到本店包房消费满即送价格50元以内月饼礼盒，在大厅消费的客户每人发放月饼2个和板栗一碟。10月17日至11月17日所有咖啡和牛扒7折酬宾，问答活动和消费送礼继续，问答活动延续到白天，工作餐和下午茶在星期五、六、日取消。 　7、 10月17日当晚10点举行抽奖送消费券大奖，分为 　一等奖：一名 　价值1000元餐券，并送VIP至尊8折卡一张，此餐券由10张100元餐券，分10次消费完毕，仅限大厅使用，每次最低消费满后使用。 　二等奖：一名 　价值500元餐券，并送VIP至尊8折卡一张，此餐券由10张50元餐券，分10次消费完毕，仅限大厅使用，每次最低消费满后使用。 　三等奖：二名 　价值200元餐券，保温瓶1个，此餐券由10张20元餐券，分10次消费完毕，仅限大厅使用，每次最低消费满后使用。 　幸运奖：50名 　价值20元餐券，此餐券仅限大厅使用，每次最低消费满后使用。 　8、10月17日至11月17日之间到店内消费均能获得抽奖券，此抽奖券于11月17日当晚开出，奖项分别为： 　特等奖：一名： 　价值1000元手机一部，旅游消费券一张，餐券500元，此餐券由10张50元餐券，分10次消费完毕，仅限大厅使用，每次最低消费满后使用。 　二等奖：两名： 　价值500元手机一部，200元餐券，保温瓶1个，此餐券由10张20元餐券，分10次消费完毕，仅限大厅使用，每次最低消费满后使用。 　三等奖：10名： 　价值20元餐券，此餐券仅限大厅使用，每次最低消费满后使用。 　9、10月17日和11月17日当晚8：00-12：00，请兴义一优秀萨克斯手与钢琴合奏，请兴义名歌手清唱！（暂定） 　二、广告和店内装饰方案 　1、10月1日店内布置主要以中国红为主，用红色气球装饰店内（如图1、2），门口做两块国庆和中秋广告牌（下图3），一个红色气球拱门（如下图4），两个红色灯笼。（9月30之前完成） 　2、组织各供应商赠送店庆布标和花篮（10月16日之前到位） 　3、租拱门一个于大门口，上标明：上岛咖啡兴义店5周年庆典（10月16日之前到位） 　4、购置彩色三角旗挂与店外周边（10月16日之前到位） 　5、挂小红灯笼与店外招牌周边，下面挂“上岛咖啡五周年”吊牌（10月16日之前完成） 　6、做三块竖型布标：①红色，标语为：普天同庆祖国60周年盛世华诞。 　②绿色，标语为：热烈祝贺上岛咖啡兴义店成立5周年！ 　③紫色，标语为：上岛咖啡恭祝全州人民中秋快乐！ 　7、做一块横型布标：红色，标语为：上岛咖啡 金秋十月 三节同庆 缤纷有礼，各项优惠酬宾活动火爆进行中。 　8、以上布标全部于9月30日之前到位。 　9、租音响设备一套，于10月17日早上至下午7点放置门口，播放欧美经典咖啡厅音乐招揽顾客；晚上抽奖活动于2楼大厅用。（10月16日之前落实到位） 　10、做一块背景喷绘，内容为：上岛咖啡5周年庆典（规格在2m×2m左右）用于两次抽奖时用（于10月16日之前完成） 　11、做部分店庆标识，用于布置店内空置墙面。（10月16日之前完成） 　12、购买部分气球、彩带和彩色绸带用于布置店内楼梯扶手等（10月16日之前完成）如下图5 　13、购买金色彩布用于装饰店内2楼顶。9月30日之前完成 　14、购买红色地毯用于店门口布置和二楼大厅临时奖台。10月16日之前完成 　15、做部分X展架介绍本次活动内容（9月30日之前完成） 　16、考虑是否做其它宣传广告。 　17、营销部积极联系做好各项短信广告发布和客户联系，介绍好本此活动！ 　17、店内布置方案：（全部于10月16日夜完成） 　(1)、一楼：以气球为主装点屋顶，墙面，（如图2、3）在玻璃上做一块心形标识，以气球围边，标语内容为：5年我们一路走来，上岛咖啡，伴君一路辉煌。吧台杯架上用绸布和气球装点。 　楼梯口做一个方型气球拱门(如图4)。楼梯扶手上用气球和绸布装点至三楼（如图5）。 　（2）、二楼：以气球为主装点屋顶（如图2、3）、墙面，墙面布置标识（如：“上岛咖啡我5岁了”1m×1m标识，）两个圆形吊顶用金色布吊顶。 　布置背景喷绘，内容为：上岛咖啡5周年庆典（规格在2m×2m左右）用于两次抽奖时用。 　各植物更换并用彩绸布和气球装饰。 　（3）、三楼：过道用气球和部分墙面标识装饰。包房用气球扎花装饰。 店庆活动方案 篇2 　一、活动背景及意义 　对超市行业激烈的竞争，我们如何借满月之际，开展系列促销活动，为店在市场站稳脚跟，扩大品牌影响力，达到提升带动销售的目的，是我们此次促销要解决的课题。 　二、活动的名称与定位 　本次活动的名称以：“庆满月超低价格席卷、大回馈满月大礼任你挑选”。为主题，以生鲜“开心早市”、“平安晚市”为切入点+100多个超底惊爆+内场促销相结合的方式，营造满月庆的热烈氛围，让消费者切实感受到的实惠和便利。 　三、活动的流程及展开 　活动时间：20xx年2月24日——3月5日 　四、活动布置： 1、店门口上方制作巨幅，2680米55米， 　2、大门前放彩虹桥一个。（4天） 　3、活动POP挂牌40张（形成满月庆走廊）。 　4、满月庆DM邮报特刊20000份（邮报上惊爆价商品110个作为店庆特惠价） 　5、活动海报：按活动海报栏尺寸。 　系列活动之一：庆满月从早到晚超低价。 　惊喜1、生鲜开心早市： 　活动时间：20xx年2月24日——3月5日早上700——900点。 　活动方式：超市在活动期间每日早上精选15——20款超低价商品，供广大消费者选购。详情价格请见超市门口每日特价信息栏。 　惊喜2、生鲜平安晚市： 　活动时间：20xx年2月24日——3月5日晚上1800——2100点 　活动方式：超市在活动期间每日晚上全场蔬菜5折起，把真正的实惠奉献给的广大消费者，详情请见超市内部价格信息。 　系列活动之二：大回馈满月大礼任你挑。 　惊喜1、幸运转奖100%、8级好礼任你挑 　活动时间：20xx年2月24日——2月26日。 　活动方式：活动期间凡在超市购物满30元以上的顾客朋友凭当日单张小票，可到活动现场转奖1次；购物满70元以上的顾客朋友，可转奖2次；购物满100元以上的顾客朋友，可转奖3次，单张小票限转3次。100%中奖， 　转奖细则：顾客在超市工作人员的指导下，用手轻按按钮，待转盘转动结束后，该指针针尖停留在哪个区域就可获取哪个区域指定的对应奖品。 　奖品设置：共分8级： 　1区奖品：小绵羊纯棉四件套（编码：14020474）数量6套 　2区奖品：5L福临门食用调和油（编码：05070139）数量10瓶 　3区奖品：600G旺旺大礼包（编码：03260110）数量20包 　4区奖品：仙不走八年陈（玻璃瓶）（编码：06040152）数量3 　5区奖品：650G雕牌无磷洗衣粉（编码：11070255）数量40包 　6区奖品：可口可乐香草味500ML（编码：02010282）数量60瓶 　7区奖品：雕牌透明洗衣皂138G（编码：11360005）数量200块 　8区奖品：纸筒（由供应商直送）暂定奖品数量4000筒 　惊喜2、登高购物有惊喜、再上一层有礼品。 　活动时间：20xx年3月3日——3月5日。 　活动方式：凡在活动期间在只要你登上二楼购物15元以上的顾客，凭当日购物小票，（经超市工作人员确定购有2楼商品后）就可到超市服务台领取精美小礼品一份，每天500份，送完为止。 　小礼品：饰品：12991460（进价：15元） 　惊喜3：3000张会员卡大放送——实惠看得见 　活动时间：20xx年2月24日——3月5日 　活动方式：凡在活动期间光临超市购物满25元以上的顾客都可免费办理超市会员卡（价值30元）一张，让你常年享受会员价。 　营销部操作： 　1、外场及内场的装饰物品提供。（2月23日前送到） 　2、20000份宣传单的制作。（2月22日前完成） 　3、转奖道具制作（2月22日前送到） 　业务部操作： 　1、110个单品明细（2月21日前） 　门店操作： 　1、请门店配合营销部完成内场及外场的装饰。 　2、20000份邮报的发放工作（2月22日开始按区域发放18000份、门店留20xx份）。 　3、每天超低价商品以堆桩形式陈列销售，配上醒目的POP。加强室内广播意识。 　4、110只特价商品在货架上插上“特价商品”字样。 　5、以上活动奖品、礼品请门店根据收银小票进行发放、并登记好，活动结束后，凭促销方案、登记单统一至财务报账。 　6、转奖礼品：请门店提前备足礼品。按条码到物流点货 　7、会员卡事先到办公室领取3000张。 　8、门店在活动操作的时候，请加强安全保卫力量，维持好现场的活动次序。 　五、活动费用预估： 　外场装饰费用：3000元左右 　内场装饰费用：1000元左右 　促销活动费用：10000元左右 　合计费用：14000元左右。 　六、活动细则说明： 　1、所有特价商品数量有限，售/换完为止。 　2、所有礼品不能退货或折现 　3、严禁本公司内部员工参加此次促销活动。 　4、本公司对此次活动有最终解释权。 　庆祝教师节活动方案班队活动方案ktv店庆活动方案 店庆活动方案 篇3 　 一、目的： 以美容院5周年庆为契机回馈老顾客，吸引新顾客，增加老顾客转介绍，提高新顾客转介积极性，营造出节日喜庆气氛，并在抽奖当天引起轰动，提高店面宣传质量。 　奖品设置： 　特等奖：29800元xx驻颜卡年卡。 　一等奖：19800元xx驻颜年卡 　二等奖：速派奇电动车5个 　三等奖：现金消费卡500元。(可做技术项目定金抵现金1000元，需当场全款付清)。10名 　宣传途径： 　1、电话营销通知老顾客 　2、电视台广告吸引新顾客 　3、车体广告加配音进行街面宣传 　4、在店门口悬挂竖幅，在主街道悬挂横幅。 　5、门口放置彩虹门。 　 二、宣传词： 　xx美容5周年庆典，三店同庆，回馈老顾客诚交新朋友，惊喜大抽奖，电动车，电暖风扇，奖上加奖，xx丽质，超值惊喜等着您。xx美容，用灵智的手绘制天使的美丽，用感恩的心谱写幸福的乐章!xx美容院，传递信心传播美! 　操作原则：老顾客转介绍充值，新顾客收取预约金，及转介绍散客活动订单，及抽奖转介绍。 　转介绍途径：xx丽质卡 　发放周期：自领卡时间起7个工作日。 　储值计划： 　储值1000元送4分钻戒或吊坠880元 　储值20xx元送8分钻戒或吊坠1800元 　储值3000元送12分钻戒或吊坠2800元 　储值5000元送14分钻戒或吊坠4800元 　储值10000元送18分钻戒或吊坠8800元 　 三、操作方式： 给老顾客发信息，打电话通知过来，填写抽奖券，主推技术项目蝶变卡，老顾客自用或赠送朋友使用，消费一次可得价值880元钻戒一枚(蝶变卡背面为项目介绍，后面空格，做一个项目盖一个章)，二次消费(含朋友消费)，可参与钻石成长计划，依次类推，消费1次4分钻戒，2次8分钻戒，3次10分钻戒，4次12分钻戒，5次16分。 　1、老顾客填写一张(需消费层次较高)抽奖卷。老顾客约谈魅力投资计划;即储值1000元，赠送价值880元4分钻戒一枚。 　2、新顾客消费满1000填写一张(若客人较多可适当提高消费额发放抽奖卷)， 　3、新老顾客转发xx丽质卡储值1000元以上可再填写一张，需全款付清取走。 　4、xx倾城卡成功收回5张赠送发卡人抽奖卷一张和钻戒一枚4分。 　5、储值越多，xx丽质卡发放越多(升级储值1000以上者)，抽奖机会越多，中奖几率越大。活动期间，中可美技术项目缴纳500以上可以紫砂煲，并且500定金抵1000用。 　6、店内小抽奖：1、小礼品。(消费能力一般的客户)2、“xx倾城卡(消费能力强的顾客)。 　7、xx倾城卡片持有人到店缴纳300元预约后可领取价值198元;紫砂煲一个及360元12个月的自由消费卡一张，并参加店内抽奖一次。 　备注：制作两个同样的抽奖箱，放在不同的房间，根据顾客的消费能力分别进行抽奖。高端消费顾客主抽xx倾城卡。 　 四、抽奖类型：店内消费小抽奖，活动收尾大抽奖。 　小抽奖：没有消费能力的顾客抽到几年奖现场发奖，有消费能力的顾客抽到xx倾城卡5张时，告诉顾客，只要xx倾城卡发给5个朋友，当五个朋友全部回店登记后即可赠送价值XXX的钻戒或其他高档礼品。 　大抽奖：在宾馆举行大抽奖，抽奖结束后，现场沟通意向顾客。抽到大奖的客人第二天到店领取奖品。时间错开，售后老师逐个进行接待。 　xx倾城卡抽奖： 　制作xx倾城卡：卡正面以美容院形象为主，分为正副卡，背面把卡所含的服务写上，在正面制作友情链接(就是在正副卡上把推荐人的姓名和电话写上) 　xx倾城卡使用规则： 　1、xx倾城卡价值： 　持本卡可获得紫砂煲一个(价值198元)持本卡可获得首脑360元12月自由消费卡一张 　持本卡可享受专家面部轮廓诊断一次(售后面谈找需求)持本卡可参加首脑十周年店内抽奖一次 　2、xx倾城卡签到： 　当顾客持xx丽质卡到来时把握两点： 　1、收取预约金1、缴纳300元预约金，12个月后返还 　2、xx倾城卡顾客参加抽奖(抽取xx倾城卡) 　2、根据顾客个人情况将xx倾城卡转换为储值送钻戒。 　备注：所有xx丽质卡顾客单独记录，告诉顾客礼品马上就发，缴纳保证金12个月以后返还。 　活动重点： 　1、新老老顾客到店以礼品钻石及抽奖机会为诱导，促使储值 　2、xx倾城卡客户以紫砂煲和店内小抽奖为引导，告诉顾客有可能抽到钻戒为诱惑促使缴纳预约金。 　3、散客到店主动介绍xx丽质卡的好处，卖卡储值。 　4、店内设2个抽奖箱，一个放xx倾城卡，另外一个放纪念品，到店这都可参加抽奖。 　岗位设置：队长副队长战斗尖兵小蜜蜂收银员礼品发放员美容院周年庆活动方案模板怎么写通过美容院店庆活动，能够快速积聚资金，并大规模发展美容院的会员数目，迅速扩张美容院在当地市场的占有率。同时活动的主体以“回馈老顾客，喜迎新顾客”为目的，策划大致一个月左右的大型促销活动。不过在活动举办期间，地点选择在美容院内，详细策划好美容院店庆活动的具体内容。切记不能忽略活动成本，谨防前期投入过大，后期很难收回来。造成资金流向出现了问题，并不利于美容院后期经营发展。如何策划店庆活动内容1推广“女士消费，男士买单”模式现在的店庆活动就要做得新颖、有趣味，女性顾客则是主要的消费对象，想要打动他们，必然要多花费一些心思。如今一个不可否认的现象，便是当今社会的财富更多的掌握在男士们的手中，他们有时候对于的女性消费非常舍得，愿意为女性付出，尤其是在女士美容方面。有地位的男性，更愿意带漂亮的女性出席公共场所。美容院可以将会员卡当成男士们送给自己心仪对象，因为男士也在为送女性礼物而烦恼，所以我们应该抓住这一点，好好地宣传策划和包装一番，只要宣传方式适合，扩大男性消费群体。这个新的顾客群体会比女性更舍得掏腰包花钱。2为自己做一个属于自己的平台一个属于自己美容院的平台，造价并不高。一个简单的网站就在几千块左右，或者是一个的官方微博、微信，实时和网友们进行互动。也可以通过网站随时发布美容院相关新闻，成本不高，并且效果也非常好。组织网络活动成本相对比较低，而且可以随时举办线上活动，就算后期的店庆活动举办后，已经可以利用这个网络平台进行宣传。3发展新会员稳固老会员美容院举办店庆活动的目的，也是为了扩大美容院客户数目。但是在发展新会员的同时，还要给与老顾客一定的优惠，比如说办理过疗程卡的顾客，可以直接转会员。也能享受一定的优惠条件，这样做的目的也是为了稳固老会员。以上这三种店庆活动，不仅可以持续很久，而且也不需要的庞大的广告投入。更重要的是，也非常利于和顾客后期沟通，借助店庆大喜之日，宣传更快效果更好。商家不仅能巧借店庆集中展示店铺文化、树立店铺形象，而且，店庆日也是锻炼店员、增强队伍凝聚力的良好契机。让我们来看一看零售客户是如何巧借店庆来练好内功、提升服务水平的吧!打造店员的欢乐日每年的店庆日，我不仅会针对顾客推出一系列优惠活动，也会根据当年的经营特点举办一些店员参与的活动，让这一天不仅成为我的喜庆日，更要成为全体店员的欢乐日。开展“优秀店员”表彰。在店庆前开展一次“优秀店员”评比活动。在店庆日当天进行年度总结和“优秀店员”表彰，并发放礼品和红包。组织游玩。店庆期间，为了让店员充分享受到一年的工作成果，由店内管理人员带队组织店员分批开展外出游玩活动，让他们充分放松身心，为新一年的经营提升再添动力。举办集体“生日”会。我将店庆日这天定为店员的集体“生日”。店庆当天，每一位员工都会收到一份“生日”礼物。我还会举办一次“生日”聚会，让店员感受到“生日”的快乐。别忘了与店员互动店庆日虽忙，但我非常重视当天与店员的互动。每年店庆日的祝酒会上，我都会向店员讲述超市的发展历程和遇到瓶颈时共度难关的感人故事;讲述多年来诚信经营、礼貌待客、为超市赢得口碑的先进人物故事;灌输团结、诚信、奉献的店铺文化，激发店员爱岗敬业的热情。并且不失时机地对“爱店如家”的店员给予精神和物质奖励。我还特意开展了一项“我有话说”的活动，要求每位店员都要向超市写一封信。这封信可以是助力经营的良策;也可以是对超市的批评建议;还可以是需要帮助解决的个人难题。店庆日，别忘了与店员互动。这些看似简单的小举动，确实能使店员深切体会到超市是他们背后的坚强依靠，从而激发店员的主人翁意识，使其个人目标与超市发展目标达成一致，共享成功。餐厅店庆是提高餐厅品牌知名度、改善餐厅服务形象、增加餐厅企业竞争力、提升餐厅经营销售利润的绝好时机，也是餐厅回馈消费者信任和支持、增强餐厅员工凝聚力和向心力、宣传餐厅企业文化的绝好时机。一、餐厅店庆活动目的增加餐厅品牌影响力，提升餐厅知名度和美誉度;提升餐厅形象，增加餐厅竞争力;加强餐厅员工的企业忠诚度和向心力;提高全员服务意识、工作积极性;展现餐厅文化底蕴，进一步提升餐厅的企业文化;提升餐厅销售额，增加利润;为以后的发展打下良好的基础。二、餐厅店庆活动时间__年__月__日至__年__月__日，共计10天。三、餐厅店庆活动地点____餐厅四、餐厅店庆活动参与人员餐厅全体员工、餐厅新老顾客五、餐厅店庆活动主题提升顾客满意度、增强员工凝聚力、扩大品牌影响力六、店庆活动内容(一)外部顾客活动1、打折促销1)每日推出一款特价菜，每日不重样。2)随顾客所点菜品加赠部分菜品，如当次消费满100元，加赠2碟凉菜;满200元加赠4碟凉菜等;3)打折，这是一个迅速提高销售额的法宝，建议适当打折刺激消费。2、赠送礼品有计划发放餐厅店庆纪念品、小礼物，增强与客人亲近感，扩大宣传面。餐厅统一印制部分店庆纪念品要求小而实用、漂亮大方，如带有店庆标志的签字笔、气球、打火机、帽子等，按桌发放。3、抽奖活动——“品美食、中大奖、游广州”凡是于X日至X日店庆期间，当日当次消费满150元以上的顾客均可以参加。每店设立一等奖2名，奖励“广州一日游”，餐厅统一组织，中奖顾客食宿住行完全;二等奖11名，奖店庆红包1个，现金100元;三等奖100名，奖店庆红包1个，现金5元。(二)内部员工活动1、服务大比武各店召开动员大会;服务员之间开展“服务大比武”竞赛，在大厅设立一个专门版面，每日评出“当日服务最优之星”，并给予物质奖;2、内部征文——“我的选择——__X餐厅”要求：1)题材围绕微山湖餐厅所发生的事情，可以是工作经历、感想、看法、寄语等。2)体裁不限。散文、杂文、记叙文、议论文、诗歌皆可。3)截止时间为X月X日。希望全体员工积极投稿。本次征文活动将评出一等奖1名，奖金200元;二等奖2名，奖金100元;三等奖5名，奖金50元。并进行集中展出。七、店庆活动推广在信息发达的现代社会，媒体无疑是吸引大众眼球的媒介。餐厅根据不同媒体有不同媒体受众的特点，合理进行自己的市场定位和目标客户的定位，合理的选择媒体投放广告，不可片面追求覆盖率，造成广告的浪费。(一)餐厅外部广告推广1、人流量集中的地方，火车站，公交车站等，做户外广告。2、报纸__X、本地电视台也要进行宣传。3、并进行传单发放。4、在线网络宣传(电子优惠卷等)。(二)餐厅内部产品宣传1、在推行传统餐饮的同时，推进情侣套餐、商务套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如:情侣套餐可推出18元、28元、38元、48元套餐等。2、绿色家宴。随着生活水平的提高，人们饮食已经不仅仅是为了解决温饱，而是吃“绿色”，吃“健康”。绿色家宴的推出，无疑会受到消费者的青睐。在原材料使用上，力推生鲜类绿色食品;烹饪方式上结合现代人的消费时尚，使菜肴风味化、营养化;在家宴的菜谱上，注重菜肴的营养搭配，平衡膳食，满足人们的健康要求。强烈建议厨房部推出。3、中秋季节是滋补的好时候，建议引进高档营养滋补菜品。三)餐厅企业文化宣传1、借餐厅店庆之机，向消费者宣传餐厅的企业文化，增强餐厅在目标消费者中的影响力。店庆期间，设立大型宣传板，上面张贴餐厅的精神口号，风景，火锅的制作流程，餐厅资料，餐厅员工寄语等，让顾客把“吃”当作一种享受，使顾客乐而忘返。2、餐厅现场气氛，包括灯光、音响、海报、POP等。八、餐厅店庆现场布置1现场布置条件准备氢气球、条幅、餐厅吉祥物、大型宣传海报、宣传单、展板、POP(各种张贴画)、礼仪**、纪念品等。2餐厅店外现场效果氢气球带着条幅在空中飘飘欲飞;吉祥物热情向你招手;楼体外打出“__周年店庆”醒目标和优惠项目的大条幅，以及供应商的祝贺单位的条幅;进门处设置一个高精度喷绘的店庆告示牌;礼仪**发放餐厅店庆纪念品;整体呈现出一种喜气洋洋的气氛。营造出简洁又有品位的节日氛围，消费者从门前一过，就会被这种气氛所吸引。3餐厅店内现场效果服务员穿戴整齐，面带微笑，热情洋溢;总台服务细致耐心;地面光可鉴人;桌椅一尘不染;餐厅各种宣传资料随手览阅;灯光明亮柔和;音乐如高山流水;绿色盆景赏心悦目;顾客从进店时刻起，即能享受到一流的服务和视、听、触、嗅觉的全方位感官享受。进餐完毕，还可以参与抽奖，并赠送纪念品。九、费用预算1、氢气球1500元2、纪念品1000元3、条幅200元4、宣传资料海报500元5、广州一日游2200元6、内部竞赛1650元7、广告费用10000元8、合计17050元十、效果分析1、宣传造势，五店联合店庆，气势宏大，让消费者产生强烈的记忆感，引起良好的口碑宣传，提高餐厅的知名度和美誉度。2、店内外造型富有人情味，服务周到，能提升目标消费者的本企业忠诚度。3、通过服务比赛、征文比赛、成本节约比赛，能极大的增强本餐厅员工的企业归属感和向心力，提高工作积极性。4、通过促销，提升餐厅营业额。5、本次活动规模大、而费用相对低廉，能取得事半功倍的效果，形成大的轰动效应。