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导读：五色糯米饭壮族地区传统风味小吃，健胃祛湿、清肝火，因糯米饭呈黑、红、黄、白、紫5种色彩而得名，又称乌饭或花米饭。每逢清明节、农历三月三、端午节等民间传统节日，壮族群众家家户户都喜欢做五色糯米饭吃，以作赶歌圩食用，或祭祖祭神之用，把它看作吉祥
五色糯米饭
壮族地区传统风味小吃，健胃祛湿、清肝火，因糯米饭呈黑、红、黄、白、紫5种色彩而得名，又称乌饭或花米饭。每逢清明节、农历三月三、端午节等民间传统节日，壮族群众家家户户都喜欢做五色糯米饭吃，以作赶歌圩食用，或祭祖祭神之用，把它看作吉祥如意、五谷丰登的象征。
烤香猪
清明节不吃烤香猪，简直不能说自己过了清明节。烤香猪的原料均为上好鲜嫩的广西巴马小香猪，在配好的味料汤中稍事浸泡，然后放炭火上烤，边烤边上蜂蜜，烤熟后颜色金黄鲜红，即可食用。烤香猪可谓是广西人过清明节的王牌主食！
艾叶糍粑
每年3-5月份，是艾草生长最好的季节，这个时候的艾草嫩绿，最适合摘回来做艾糍粑吃了。据说在清明这一天吃艾草，可以驱寒避邪。这也是一种常见的传统小吃。
艾叶糍粑是中国南方一些地区流行的美食，口感香甜，各地因民族不同而各有差异。艾叶糍粑口感柔软、爽滑，同时艾叶具有保健作用。《诗经》有云，“彼采葛兮，一日不见，如三月兮！彼采萧兮，一日不见，如三秋兮！彼采艾兮，一日不见，如三岁兮！”其中描写的正是艾草，它表达的是思念之情，这也是人们选择艾叶糍粑作为祭祖美食的原因。
习俗：
各地节日活动虽不尽相同，但扫墓祭祖、踏青郊游是共同基本礼俗主题。
清明的前一天称寒食节。寒食节的设立是为了纪念春秋时代晋朝“士甘焚死不公侯”的介子推。
清明节风俗有哪些 清明节吃的食物有哪些
清明节风俗有扫墓祭祖、踏青、放风筝、荡秋千、蹴鞠、射柳等。清明节是中国的传统节日，也是最隆重最重要的祭祀节日之一，人们会清明节前后上坟扫墓祭祖，通过铲除杂草，摆放供品，上香祷祝，燃烧纸钱等方式，以寄托对先人的怀念。那么清明节风俗有哪些，具体还有哪些内容，可以随着小编继续往下了解。
清明节有什么风俗
1、自古以来清明就有踏青的习俗，此时自然界到处都呈现一派生机勃勃的景象，非常适合外出散步游玩。
2、放风筝是清明时节人们所喜爱的游艺活动，据说放飞风筝能让自己的疾病、秽气都带走，能给自己带来好运。
3、荡秋千是我国古代的清明节习俗之一，这项活动不仅可以增进健康，而且还可以培养勇敢精神。
4、蹴鞠是古代清明节时北方喜爱玩的一种游戏，鞠是一种皮球，其玩法就相当于现在的足球一样都是用足去踢。
清明节吃的食物有哪些
清明节吃的食物有青团子、艾叶糍粑、艾粄、艾草糕等。总之通过以上内容，相信大家对于清明节风俗有哪些已有所了解，清明节历史悠久，传承了中华文明的祭祀文化，抒发人们尊祖敬宗、继志述事的道德情怀，需要继续发扬和传承下去。
梦见吃糯米糍粑是什么意思？做梦梦见吃糯米糍粑好不好？梦见吃糯米糍粑有现实的影响和反应，也有梦者的主观想象，请看下面由周公解梦官网整理的梦见吃糯米糍粑的详细解说吧。准备考试的人梦见吃糯米糍粑，意味着一次的失败不要灰心，再努力有成功。
怀有身孕的人梦见吃糯米糍粑，预示生女，冬占生男，恐难保。
创业的人梦见吃糯米糍粑，代表虽然有赚有亏，总算还有得利，知足常乐。
梦见吃糯米糍粑的相关解释梦见糯米，有集会事，吉。《敦煌本梦书》打算出门的人梦见吃糯米糍粑，建议顺利，如期出发，平安。
谈婚论嫁的人梦见吃糯米糍粑，说明有些误会，宜早化解，否则难相聚。
梦见吃糯米糍粑的心理学建议这两天的的你容易遭遇变乱的的局面，以为自己什么都已经安排好的东西，反而到头来让意想不到的状况一下子打倒了。梦见吃糯米糍粑的相关梦境梦境1梦见吃艾叶做的糯米糕：我梦见上厕所小便厕所坑里有土垃圾旁边还有人在洗东西我就用一根棍孑把垃圾搞到一边让水流干然后我就上小便完后走出去有一个阿婆问我你没有糯米糕吃我说没有阿婆就说等一下我给你我回到房间后我老公叫我吃糯米糕我打开一看里面有黑色的艾叶糯米糕和白色的糯米稳我就拿了黑色的_米糕吃了吃完了一个又拿了一个好像记不请第二个是什么颜色就醒了(广东网友提供)梦境2梦见糯米：梦到自己在一个高台上拆窗户，高台摇摇欲坠，想要用绳子记在腰间，可绳子不够长，后来进了屋子和爸爸一起搬了，凳子缝纫机踩在脚下，终于够到绳子了，想要拆下绳子重新挂，刚要记在腰间，妈妈说吃饭了，家里没有米了，还有点糯米，你自己煮了吃吧，我就做了糯米粥，自己吃了，可总是阴差阳错的吃不到，最后还给洒了一地，连吃到嘴里的都吐了出来，我就在那里哭啊，我的米啊，我的米。。。爸爸埋怨我，你看着小孩哦，你看你奶奶是怎么做的，是你这样做法吗？我听了以后，就自己拿笤帚打扫了，还没扫完就被人叫醒了。(中国网友提供)
清明节吃青团的含义
清明节吃青团的含义，清明节是中国的传统节日，这个节日在吃的方面也会有所讲究，青团则是很多人都会在这一天吃的食物。那么下面就为大家介绍清明节吃青团的含义。
清明节吃青团的含义1其实清明节吃青团还是为了尊重祖先留下来的传统习俗，因为在古代清明节这几天是不能动火做饭的，所以必须吃冷的食物，又叫做吃寒食。那么在古代寒食的品种非常的少，于是大家就用艾草汁制作成青团，青团冷了之后吃上去仍然软糯好吃，所以在吃寒食的时候就可以品尝到青团这种美味。
因此这个传统的习俗流传至今，到了现在仍有清明节吃青团的习俗，其实更多的是为了尊重祖先从古至今保留下来的传统饮食文化。同时也是为了让大家能够在清明节的时候团聚一起，体验清明节的一些节日气氛。
清明节吃的食物有哪些
1、糍粑
清明节的时候，全国各地都会吃一种食物叫做糍粑。糍粑其实也是用糯米粉制作而成的，但是它会比普通的年糕更加软糯一些。糍粑的吃法有很多种，可以把它放入油锅当中炸透之后蘸着白糖吃，可以直接把它放入锅中翻炒，加入一些红糖汁拌着吃，还可以将糍粑来煮粥喝，都非常的不错。
2、螺蛳
南方清明节的时候一定会吃的一种鲜美食物叫做螺蛳。清明时节的螺蛳是最肥美的，而且里面非常的干净，所以这个时节吃螺蛳是再适合不过了。螺蛳的制作方法有很多，可以爆炒，可以水煮，也可以清蒸，还可以把螺蛳肉炒韭菜吃也是非常不错的。
3、香椿芽
香椿芽是一种食鲜的食材，只有在3月初到4月初的时候才可以吃，过了这个季节就会变老，不能吃了，想吃还得再等下一年。因此清明时节是最后吃香椿芽的时间，可以买一些香椿芽回来炒鸡蛋或者是煮汤喝，都非常的不错。
所以清明节吃青团的寓意更多的也是为了尊重祖先，同时也是基于一种美好的愿望，能够感受到祖先的庇佑以及能够欣赏到美丽的风景。
清明节吃青团的含义2上海人在清明前后有吃青团的食俗,这种风俗可追溯到两千多年前的周朝。据《周礼》记载,当时有“仲春以木铎循火禁于国中”的法规,于是百姓熄炊,“寒食三日”。在寒食期间,即渭明前一、二日,还特定为“寒日节”。
古代寒食节的传统食品有糯米酪、麦酪、杏仁酪扬,这些食品都可事前制就,供寒日节充饥,不必举火为炊。
现在,青团有的是采用青艾,有的以雀麦草汁和糯米粉捣制再以豆沙为馅而成,流传百余年,仍旧一只老面孔。人们用它扫墓祭祖,但更多的是应令尝新,青团作为祭祀的功能日益淡化。
清明节吃青团的来历
清明时节,江南一带有吃青团子的风俗习惯。传说有一年清明节,太平天国李秀成得力大将陈太平被清兵追捕,附近耕田的一位农民上前帮忙,将陈太平化装成农民模样,与自己一起耕地。没有抓到陈太平,清兵并未善罢甘休,于是在村里添兵设岗,每一个出村人都要接受检查,防止他们给陈太平带吃的东西。
回家后,那位农民在思索带什么东西给陈太平吃时,一脚踩在一丛艾草上,滑了一跤,爬起来时只见手上、膝盖上都染上了绿莹莹的颜色。他顿时计上心头,连忙采了些艾草回家洗净煮烂挤汁,揉进糯米粉内,做成一只只米团子。
然后把青溜溜的团子放在青草里,混过村口的哨兵。陈太平吃了青团,觉得又香又糯且不粘牙。天黑后,他绕过清兵哨卡安全返回大本营。后来,李秀成下令太平军都要学会做青团以御敌自保。吃青团的习俗就此流传开来。
清明节的由来
谈到清明节,有点历史知识的人,都会联想到历史人物介子推。据历史记载,在两千多年以前的春秋时代,晋国公子重耳逃亡在外,生活艰苦,跟随他的介子推不惜从自己的腿上割下一块肉让他充饥。后来,重耳回到晋国,做了国君(即晋文公,春秋五霸之一〕,大事封赏所有跟随他流亡在外的随从,惟独介子推拒绝接受封赏,他带了母亲隐居绵山,不肯出来。
晋文公无计可施,只好放火烧山,他想,介子推孝顺母亲,一定会带着老母出来。谁知这场大火却把介子推母子烧死了。为了纪念介子推,晋文公下令每年的这一天,禁止生火,家家户户只能吃生冷的食物,这就是寒食节的来源,也是清明节的由来。
清明节的'习俗有哪些
1、荡秋千:这是中国古代清明节习俗。秋千,意即揪着皮绳而迁移。它的历史很古老,最早叫千秋,后为了避忌讳,改之为秋千。古时的秋千多用树桠枝为架,再栓上彩带做成。后来逐步发展为用两根绳索加上踏板的秋千。
2、蹴鞠:鞠是一种皮球,球皮用皮革做成,球内用毛塞紧。蹴鞠,就是用足去踢球。这是古代清明节时人们喜爱的一种游戏。相传是黄帝发明的,最初目的是用来训练武士。
3、踏青:又叫春游。古时叫探春、寻春等。四月清明,春回大地,自然界到处呈现一派生机勃勃的景象,正是郊游的大好时光。
4、扫墓:清明扫墓,谓之对祖先的“思时之敬”。其习俗由来已久。明《帝京景物略》载:“三月清明日,男女扫墓,担提尊榼,轿马后挂楮锭,粲粲然满道也。拜者、酹者、哭者、为墓除草添土者,焚楮锭次,以纸钱置坟头。望中无纸钱,则孤坟矣。哭罢,不归也,趋芳树,择园圃,列坐尽醉”。
清明节吃什么养生
1、螺蛳:田螺肉丰腴细腻,味道鲜美,素有“盘中明珠”的美誉。它富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。
2、虾:“三月黄鱼四月虾,五月三黎焖苦瓜。”关于清明虾,曾经有诗这样描述:“一夜东风吹雨过,满江新水长鱼虾”。说的正是清明春雨淅沥,河鲜生长让人垂涎的景象。
3、河蚌:据说和螺蛳一样,清明前后的河蚌最肥美。“春天喝碗河蚌汤,不生痱子不长疮”。老扬州常见的做法是河蚌烧豆腐、咸肉烧河蚌,鲜得眉毛都要掉下来。都说明河蚌要在春天,尤其是在清明前吃最佳。
4、菠菜:菠菜为春天应时蔬菜,具有滋阴润燥、舒肝养血等作用,对春季因肝阴不足所致的高血压、头晕、糖尿病、贫血等都有较好的辅助治疗作用。
清明节吃青团的含义3清明节为啥吃青团
1、祭祀祖先
在清明节的时候，有传统的习俗就是需要祭祀祖先，祖先包括自己家族的祖先以及人类的先祖。在这些祭祀的食物当中，青团就是必须要准备的一种食物，因为相传在大禹治水的时候，也正是小冬麦返青的时候。
于是大家就会把面粉用艾叶染成青色做成青团，用来祭祀大禹，不忘大禹治水之恩。所以现在清明节的时候，在祭祀的供品里面会准备青团，等祭祀完毕之后就大家分了食用。
2、吃寒食
清明节吃青团是从古至今流传下来的，因为在古代的时候，清明节三天是不能开火做饭，必须吃冷的食物。除了传统的一些糕点烙饼之外，大家还做出了青团。青团用艾叶汁染后可以长时间保存不会变坏，而且口感会比较好，所以这个传统的饮食习俗也流传至今，到了清明节的时候就会吃青团。
3、品尝美味
青团是用艾叶汁和糯米粉混合在一起，然后添加自己喜欢吃的各种口味的馅料制作而成的，比如芝麻馅的青团，豆沙馅青团都是比较传统的，吃起来香糯可口，而且散发着艾叶的清香。所以在清明节的时候，大家也盼着品尝这种美味可口的点心。不过现在经济条件越来越好了，这种以前只有在清明节才能吃到的青团在平时也可以吃到，而且口味越来越多，很多人也爱上了它的味道。
吃糍粑是中秋节的习俗。中秋吃糍粑起源于2000多年前的春秋战国时期，是人们为纪念楚国大将军伍子胥而流传至今的传统习俗。
糍粑是一种信物，圣洁的食品，八月中秋舂糍粑，吃糍粑赏月活动即喻示家家团结幸福、吉祥如意。糍粑的黏结成团，喻示着全家和睦团结;
糍粑的香甜，喻示着生活甜蜜幸福;就连清早打糍粑，起得越早也代表来年丰收越大;糍粑成大小圆形，喻示着人们“有缘”、喜庆、吉祥和团圆;
当然吃着圆圆的糍粑就自然象征全家和和气气、团团圆圆、平平安安了。
