.jpg)
导读：是美国精品咖啡协会对咖啡师的一个认证文凭，是比较权威的，拿到这个文凭是较难的。发放文凭的这个协会是世界上最大的咖啡贸易协会，专注于优质咖啡的贸易组织，这个协会的咖啡师认证是非常权威的，拿到这个认证文凭的咖啡师是非常少的。SCAA的咖啡文凭系
是美国精品咖啡协会对咖啡师的一个认证文凭，是比较权威的，拿到这个文凭是较难的。
发放文凭的这个协会是世界上最大的咖啡贸易协会，专注于优质咖啡的贸易组织，这个协会的咖啡师认证是非常权威的，拿到这个认证文凭的咖啡师是非常少的。
SCAA的咖啡文凭系统是现行的最具综合性的咖啡教育系统，是世界上最被广泛认可的咖啡认证系统。如果想提高技能，甚至成为一个烘焙师、生豆交易商、熟练掌握感官技能或是可以冲泡出优质咖啡的达人，这个咖啡文凭系统总有一个模块是适合。
扩展资料：
咖啡师资格认证等级：
咖啡师资格认证分为三个层次：初级咖啡师（职业等级3级）、中级咖啡师（职业等级2级）和高级咖啡师（职业等级1级）。
咖啡师这一职业有着很大发展空间，对其进行规范、促进就业，提高人们的生活质量有着一定的意义。实施职业资格证书人员的范围有专门从事咖啡调制、研磨的专业服务人员；专门从事咖啡的甄别、鉴赏的人员；专门从事行业研究和咖啡文化推广人员；从事与咖啡行业相关的工作人员等。
——SCAA
——咖啡师认证
1 咖啡师认证介绍
咖啡师认证是国际上公认的咖啡行业权威认证，旨在确保咖啡行业人员能够掌握关键领域的知识和技能，为客户提供最佳咖啡体验。认证涵盖了从咖啡品种和产地到咖啡烘焙和萃取的全过程，旨在测试咖啡师在各个方面的知识和技能。
2 咖啡师认证等级分类
咖啡师认证分为四个等级，由低到高依次为：咖啡师认证初级、中级、高级和专业级别认证。初级认证测试主要考察咖啡的基础知识和萃取技能；中级认证需要更广泛的知识和技能，包括咖啡的历史、地理、烘焙和杯测；高级认证测试则需要综合运用咖啡知识来评价咖啡产地、品种和烘焙等；专业级别认证则是对完全掌握和理解咖啡学术研究的人士的认证。
3 咖啡师认证考试内容
咖啡师认证考试内容包括理论和实际两个部分。理论测试主要考察咖啡学科知识，如咖啡品种、产地、烘焙和杯测；实践测试主要考察咖啡萃取和调制技能，包括挑选、磨豆、萃取、调制、调整和清洁等技能。
4 咖啡师认证考试报名与考试费用
咖啡师认证考试需要通过国际咖啡协会（SCA）官网在线报名。考试费用根据认证等级和考试所在地不同而有所区别。一般来说，初级认证考试费用为250美元左右，中级认证考试费用为450美元左右，高级和专业级别认证考试费用更高。
5 咖啡师认证前的准备工作
考取咖啡师认证需要准备充分，首先需要充足的咖啡知识。咖啡行业相关书籍、网站和在线课程是学习咖啡知识的好资源。其次，需要熟悉咖啡的萃取和调制技能，可以尝试不同的咖啡豆、咖啡器具和烘焙度，以提高对不同咖啡风味的理解和掌握。
6 咖啡师认证的价值
咖啡师认证是在咖啡行业中获得更高工资和更好职业发展的关键因素之一。同时，持有咖啡师认证证书还可以在职业领域中获得更多认可和尊重。此外，通过认证考试，咖啡师还可以提高对咖啡的认知和技能，为提供更好的咖啡体验和服务做出更贡献。
7 咖啡师认证的挑战
咖啡师认证考试难度较大，需要全面掌握咖啡学相关知识和丰富的萃取和调制经验。因此，通过认证考试需要切实的学习和练习，以及对整个咖啡行业的持续关注和学习。
8 总结
咖啡师认证是咖啡行业专业人士必要的认证之一。通过认证考试，可以提高对咖啡的认知和技能，提高工作价值和升职机会。因此，准备充分，刻苦练习，加强学习和关注整个行业的发展是获得咖啡师认证的关键。
咖啡师资格认证分为三个层次：：初级咖啡师（职业等级3级）、中级咖啡师（职业等级2级）和高级咖啡师（职业等级1级）。
实施职业资格证书人员的范围：
1、专门从事咖啡调制、研磨的专业服务人员
2、专门从事咖啡的甄别、鉴赏的人员
3、专门从事行业研究和咖啡文化推广人员
4、从事与咖啡行业相关的工作人员申报条件:初级咖啡师(具备以下条件之一者)
(1)从事相关工作一年以上，经本职业初级咖啡师正规培训达规定标准学时数，成绩合格。
(2)相关专业中专学历，连续从事本职业工作三年以上。
从现在的生活水平来看，咖啡师的资格证书还是很有必要考的！
sca咖啡师证书在有scaa认证资格的培训机构报名考试。报名条件年满18周岁，遵守法律法规恪守职业道德，具有良好的品行，具有正常履行职责的身体条件，具有与咖啡相关的基础知识。sca咖啡师证书是证明持有者受过专业的咖啡培训，有专业理论知识和实践操作基础的证件。
三大机构
因为咖啡行业证书众多，名称繁杂，虽然想科学学习但是却不一定能很快找到最适合自己的课程体系。要搞明白课程和证书，首先要从颁发机构入手才理得清楚。目前就国际上而言，创立了科学的咖啡学习体系。美国精品咖啡行业协国际咖啡品质鉴定学会。
想成为咖啡师，不同等级的申报条件各有不同。首先，对于初级咖啡师，有以下两个选项：
完成本职业初级正规培训，达到规定的学时数，并取得结业证书。
作为学徒满期，或者在咖啡行业连续见习工作至少两年。
晋升到中级咖啡师，你需要满足以下要求之一：
持有初级咖啡师资格证书，连续从事咖啡工作3年以上，且经过咖啡师正规培训并达到规定学时数，取得结业证书。
具备初级咖啡师资格证书，且连续工作时间达到5年以上。
在咖啡行业连续工作7年以上。
获得劳动保障厅行政部门审核认可的，以中级技能为目标的中等以上职业学校本职业（专业）毕业证书。
对于高级咖啡师，申报条件包括：
持有咖啡师资格证书，且连续从事咖啡工作1年以上，且参加高级咖啡师正规培训达到规定学时。
或者，连续从事咖啡工作2年以上，同样需经过高级咖啡师正规培训。
最后，成为咖啡技师，需满足以下条件之一：
已取得高级咖啡师资格证书，继续在本职业工作5年以上，完成技师正规培训并取得结业证书。
或在高级咖啡师资格证书持有者基础上，工作年限达到7年以上。
高级技工学校本专业毕业生或大专及以上学历相关专业毕业生，需连续在本职业工作2年以上。
扩展资料
咖啡师是指熟悉咖啡文化、制作方法及技巧的专业制作咖啡的服务人员。 约从1990年开始，英文采用 Barista 这个字来称呼制作浓缩咖啡(Espresso)相关饮品的专家。意大利文 Barista，对应英文的 bartender（酒保）；单数双性；复数阳性 baristi，复数阴性 bariste。中文称作咖啡师或咖啡调理师。
sca咖啡师证书在有scaa认证资格的培训机构报名考试。
SCAA和SACE合并以后统称SCA，目前SCA咖啡师认证考试在一千八左右，必须找有SCA认证资格的培训机构报名考试。
1、中赫时尚咖啡学院
课程系列包括咖啡店运营、咖啡欣赏、咖啡豆烘焙、咖啡店创业和咖啡竞赛实践培训。完成培训课程后，您可以获得SCAC由精品咖啡协会颁发offee Skills Program国际证书，Barista Professional(高级意大利咖啡师），Brewing Professional(金杯提取高级）。
2、匠壹餐饮培训学院
工匠不仅拥有国内的SCA首批国际AST(考官）CA该证书还获得了意大利咖啡师学校认证教室和中国商业联合会商业职业技能评估中心国家咖啡师评估中心的资格。现为劳动部指定的饮料和咖啡师职业资格考试注册和培训基地。
3、爱客咖啡培训学校
咖啡师系统认证课程CAA、SCAE所有认证课程无缝链接；结合国际专业咖啡行业组织－CQI每月定期开设《SCA全科初、中、高级认证课程。学院课程包括从体验课、兴趣课、系统课、职业技能课到全系列SCA许多领域的课程，如国际认证课程、为创业者开指导、创业管理等。
报考条件
1、年满18周岁。
2、遵守法律、法规，恪守职业道德。
3、具有良好的品行。
4、具有正常履行职责的身体条件。
5、具有与咖啡相关的基础知识。
sca咖啡师证书是证明持有者受过专业的咖啡培训，有专业理论知识和实践操作基础的证件。
我国的咖啡师认证证书主要如下：\x0d\\x0d\是由国家人力资源和社会保障部下发的职业技能等级证书\x0d\1、职业技能初级咖啡师（国家职业资格五级）\x0d\2、职业技能中级咖啡师（国家职业资格四级）\x0d\3、职业技能高级咖啡师（国家职业资格三级）\x0d\4、职业技能咖啡技师（国家职业资格二级）\x0d\5、职业技能高级咖啡技师（国家职业资格一级）\x0d\国外咖啡师认证证书介绍：\x0d\（1）美国（美国SCAA精品咖啡协会认证）：\x0d\1、Foundations of Coffee 咖啡基础\x0d\2、CQI Q Grader 咖啡品质鉴定师\x0d\3、咖啡金杯萃取认证\x0d\4、咖啡烘焙大师1级认证 RGA level 1\x0d\5、咖啡烘焙大师2级认证 RGA level 2\x0d\6、意式咖啡大师1级认证 BGA level 1\x0d\7、意式咖啡大师2级认证 BGA level 2\x0d\8、Coffee Taster Certificate 咖啡品尝师认证\x0d\9、咖啡交易一级认证\x0d\10、咖啡交易二级认证\x0d\11、SCAA IDP讲师训练计划课程\x0d\12、美国咖啡师公会认证课程 Barista Guild of America Certification\x0d\13、咖啡机鉴定认证 Coffee Brewer Certification\x0d\14、咖啡品鉴评委实验室认证 Cupping Judges Lab Certification\x0d\（2）欧洲（欧洲SCAE精品咖啡协会认证）：\x0d\1、Introduction to Coffee Level\x0d\2、Barista Skills Foundation\x0d\3、Barista Skills Intermediate\x0d\4、Barista Skills Professional\x0d\5、Roasting Level\x0d\6、Roasting Leve2\x0d\7、Brewing Level\x0d\8、Brewing Leve2\x0d\9、Green Coffee \x0d\10、Sensory Skills Level\x0d\11、Sensory Skills Leve2\x0d\（3）英国伦敦城市行业协会 City & Guilds of London Institute\x0d\1、City&Guilds国际咖啡调配师认证 International Award in Barista Skills\x0d\（4）美国ACIC国际资质认证\x0d\1、国际注册中级咖啡师Certified International Coffee Division CICD\x0d\2、国际注册高级咖啡师Certified International Coffee Division CISCD\x0d\建议考个国际认证的咖啡师证，含金量更高。
学咖啡技术还是很不错的，现在越来越多的上班族或者消费者都喜欢下午来一波下午茶，促使了咖啡厅遍地开花，人才需求量还是很大的，而且学好了这门技术，无论是自己就业还是创业，都是有不错的发展前景的，有一门技术傍身对以后发展又多了一条选择。
