慕斯生日蛋糕妈妈生日礼物(慕斯生日蛋糕妈妈生日礼物怎么做)

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慕斯生日蛋糕妈妈生日礼物(慕斯生日蛋糕妈妈生日礼物怎么做),第1张

今天给各位分享慕斯生日蛋糕妈妈生日礼物的知识，其中也会对慕斯生日蛋糕妈妈生日礼物怎么做进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

皇冠慕斯生日蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃

用料

海绵蛋糕  

低筋面粉                     63g  

鸡蛋                     2个  

细砂糖(加蛋白)    27g  

细砂糖(加蛋黄)    18g  

草莓慕斯  

新鲜草莓    125g  

吉利丁片(5g/片)    2片  

细砂糖                     107g  

柠檬汁          雹绝           27ml  

牛奶     27ml  

奶油奶酪                     178g  

淡奶油                     196g  

皇冠  

白巧克力                     适量  

装饰珠珠    适量  

人物棒棒糖  

可食用打印糯米纸  

巧克力                   

棒棒糖棍  

皇冠慕斯生日蛋糕的做法

做海绵蛋糕片，做法与手指饼一样。

1.蛋白蛋黄分离。

2.蛋白分3次加入细砂糖打发至硬性发泡，放冰箱备用。

3.蛋黄加入细砂糖打发至变浓稠，颜色变浅。

4.取一半蛋白，一半蛋黄，一半低筋面粉，搅拌均匀，倒入剩下的蛋白，蛋黄，面粉，再次搅拌均匀。

         

烤箱190度预热，在烤盘上铺上油纸，面糊装入裱花袋中，取个中心点，画圆圈方式挤面糊，挤两个比8寸膜小点的面糊，入烤箱，10分钟，表面变金黄即可，切记烤太久，太久会变太脆。

         

吉利丁片放冷水泡软。

新鲜草莓捣烂，加入细砂糖，牛奶，柠檬汁，泡软的吉利丁片，隔热水搅拌至吉利丁片融化，放一边至室温。

         

奶油奶酪放软，高速打至顺滑无颗粒状，把已降回室温的草莓酱加入，搅打均匀，放冰箱冷藏一山雀会，使草莓糊变稍微浓稠。

         

淡奶油打发至6分发，表面出现纹路即可，加入草莓糊搅拌均匀。

在蛋糕模底部放一片海绵蛋糕，加入适量草莓慕斯糊，在放入第二片海绵蛋糕，把剩下的草莓糊倒入，摊平，冷藏4小时以上。

巧克力皇冠做法：

取一张油纸，固定在8寸模具外围。

取适量白巧克力隔热水融化，切记温度不要太高，温度太高不好凝固。

融化的巧克力装入裱花袋，在油纸上绘制出皇冠，用珠珠适当做装饰。

等冷却后慢慢撕掉油纸即可。

因为奶油易化，可以用奶油霜代替，制作点奶油霜适当装饰或者装饰插排等装饰一源唯姿下，蛋糕就完成了。

人物棒棒糖做法：

可食用打印糯米纸材料好，撕掉背后贴纸，在糖纸背后铺满巧克力加上棍子，棒棒糖就完成了

慕斯生日蛋糕妈妈生日礼物(慕斯生日蛋糕妈妈生日礼物怎么做),第2张

妈妈过生日，该买什么样的蛋糕比较好？

要根据妈妈平常的爱好选择。喜欢浪漫、有少女心、平时喜欢打扮自己的妈妈，可以送一个玫瑰花蛋糕。用新鲜的玫瑰花瓣围边成一个爱心形状，蛋糕上面再摆放一支玫瑰花，不管多大年纪的女性都会被俘获。注重健康的，平时喜欢养生的妈妈。肯定要选择一个水果蛋糕，蛋糕上铺着满满的新鲜缺慧游时令水果，奶伏销油少，健康多。用心去为妈妈去准备一次生碧芦日吧。

妈妈生日蛋糕怎么做好吃

工具/原料

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原料：8寸的草莓慕斯一个 蛋糕体：8寸的戚风蛋糕体 慕斯馅：草莓果酱200克安佳淡奶油200克，凉开水80克，白砂糖60克，吉利丁片15克

一、制作蛋糕体

二、制作慕斯馅

1

把草莓酱加入40克凉开水放入搅拌机中搅打成草莓果泥。

2

淡奶油加入白砂糖，用电动打蛋器打发（如右下图的样子）

3

吉利丁片事先用40克凉开水泡软，然后把泡吉利丁片的盆子放到热水锅中，隔水融化后，倒入草莓果泥中搅拌均匀。

4

把加了吉利丁溶液的草莓果泥倒入打发的淡奶油中搅拌均匀，慕斯馅就做好了。山派袭

三：制作草莓慕斯蛋糕

1

制作好的戚风蛋糕冷却脱模后，放在案板上，把一个6寸的蛋糕圆模倒扣在蛋糕上，沿着圆模的边用小刀逗兄把戚风蛋糕裁剪成一个比8寸圆模小一些的圆形蛋糕（用一个小一点的圆形盘子也行）。

2

把裁剪好的蛋糕从中间片成2片。

3

取一个大一点的平盘（我用的是一个9寸的披萨盘），上面铺一羡裤张锡纸，锡纸上放上8寸的蛋糕活模（注意：把活模的底去掉，活模的底朝上放），用锡纸把蛋糕模紧紧地裹住，放上一片蛋糕。（如右下图）

4

倒上一半的草莓慕斯馅；再放上另一片蛋糕，倒入另一半慕斯馅，草莓慕斯就做好了，放入冰箱冷藏4个小时以上，用热毛巾一捂就可轻松脱模。然后装饰或者切块食用。

注意事项

1、以前曾经做过多次的慕斯蛋糕，大多以失败告终，究其原因：模具的问题。以前我都是用

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为了结束忘带钥匙的烦恼，我决定送妈妈一把金指码指纹锁，无论走到哪里，都不需要带钥匙，无论何时归来，只要手指轻触，桐茄便可轻松开启。这个礼物最适合我的妈妈了。

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