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导读：长篇校园小说——花墙 txt全集小说附件已上传到百度网盘，点击免费下载：内容预览：长篇校园小说——花墙 十一、 老家第二天赵琳琳没有来，而且直到放寒假她也没有返回学校，原因是她奶奶去世了，她悲伤的不得了。那些日子我时常守着课本发呆，我多了许
长篇校园小说——花墙 txt全集小说附件已上传到百度网盘，点击免费下载：
内容预览：
长篇校园小说——花墙 十一、 老家
第二天赵琳琳没有来，而且直到放寒假她也没有返回学校，原因是她奶奶去世了，她悲伤的不得了。那些日子我时常守着课本发呆，我多了许多心事。每天放学我都故意绕道赵琳琳家附近，期望能碰上她，哪怕只远远地看她一眼也好，但一次也没看到。
1983年2月9日我告别了南坡中学。那时什么感觉也没有，没有赵琳琳的离别是毫无留恋可言的，除了淡淡的感伤之外，更多的是如释重负的逃离感。我没有回头看一眼，鱼干送到花墙外，我们分手时，他哭了。我收到的唯一赠物，是他给我的塑皮日记本。怎么样？我的人缘还可以吧？
放假的第二天，老妈就把我和小弟打发回了老家——南坡公社西寨子村。老家有我爷爷，他是个结实的倔老头儿，六十八岁，石匠。老爸老妈离婚后，老妈对爷爷孝顺有加，想必她良心发现，感觉欠男人的太多了，所以才努力在爷爷身上补偿她的爱心。
我非常喜欢老家的石头屋子，我出生在这栋老房子里，据说婴儿刚出生时第一眼……
1我是一只猫。
在我年轻的时候，我总会在月上枝头时，坐到屋檐上，窥视着千百年前的夜空。可我已经老了。罢了，我也有些厌倦了这尘世了。来过，也就不枉这猫生了。
轻轻跃上窗台，望着窗外的那颗星。都是一样的，这夜空，以及夜空下的世界，都也没有太多改变，总是物欲横流的，带着假面的。人类假装着团结着，却各自心怀鬼胎。
总是这样的。时间，给了我一双眼。
我转过头，看到了她。
她把碗送到我跟前。
恩。鱼干拌饭。
她看着我。她抱起我。她用手轻轻顺着我的毛：乖，吃饭啦。
我想跳下去，挣脱她的怀抱。我向上看。
我看着她的脸，看她眼角的皱纹里难掩的疲惫，眼神迷茫着，嘴角却是向上的。
呵，被人类世界所麻痹的虫子。我自我认同地喵了一声。
挣脱下去，把头埋进碗里，鱼干可比那个女人的脸好看多了。
于是我没有再抬头看她。
一我第一次遇见他，是在一个下雨天。它就那么静静地躲在超市边的屋檐下。过往行人的匆忙溅起了污水，拍到了他的身边。但他却是冷静而优雅的。他只是，舔着他的爪子。
城市越来越大，能让他们容身的地方却越来越小了。
我迈进超市，犹豫了一下，还是拿了一包鱼干。
结完帐，我向门外一瞥，他倒是还在呢。
于是，我把他抱回了家。
鱼干拌饭，他一定很喜欢吧，不然也不会开心地叫起来。
2她好久不在了。
怎么说呢，这个女人确实是个不错的饲养者。下水道旁的垃圾桶潮湿而阴暗，味道也不好闻，里面勉强能吃的不过是鱼骨头。她给我安的窝倒是温暖而舒适，鱼干和饭的比例恰到好处，有时她还会买点鲜鱼来犒赏我最近一段时间的乖巧……
但她好久不在了。
我还是像往常一样，偷偷从窗口溜出去看风景。
直到一只猫拦住了我的去路。
他告诉我。他在路上正要躲开来往的车辆，有个笨女人却狠狠地推了他一把，他回头看，只看见她倒在血泊中。
并且，他告诉我，我身上有她的味道。
猫有八命，你还剩一条，对吧。我对自己说。
能为别的生命这么付出的，心地总不会太差。
二我醒了，到处都是雪白的，床单，天花板。
我回到家，没有他了。
我再也没找到过他了。
但我感觉，他好像一直跟着我呢。
你要吃小鱼干么。
东北人热情、自来熟是传统，以前东北地广人稀，冬季漫长气候寒冷，交通不便，野兽成群，要团结互助才能生存下去。
比如说冬季常有大雪，如果没有邻居帮忙平房的门都打不开；孤身一人在外要是没有人帮忙会在荒郊野外冻饿而死，推己及人，不助不行！还有冬季漫长，由于人烟稀少也没什么 娱乐 节目，仅仅一家人非常无聊，要是有人来一块小酌聊天是件非常快意的事情。
例如我的爷爷，他刚到东北的时候孑然一身，气候、饮食都不适应，当地的老乡（对于东北本地人的称呼）非常热情的招呼爷爷去他们家里吃饭，帮助爷爷脱坯盖房盘炕，爷爷也教会了本地人怎么看水种植水稻，怎么做鱼更好吃。
那时的东北真是“棒打狍子瓢舀鱼，野鸡飞到饭锅里”，小河里鱼很多，洗衣服时拿盆都能舀到鱼，本地人不太会做（现在外蒙的人也不吃鱼），爷爷教会了本地人做鱼、晾晒鱼干、腌制腊肉、草药治病等等南方的一些技能，春节时爷爷给村子里的家家户户写春联，平时代写书信。
就这样，爷爷在东北安了家并把奶奶也从南方老家叫了过去，从此我们一大家子就在东北繁衍生息了，这离不开本地人的热情相助。
现在时代变了，很多人说东北人不再朴实，变得油嘴滑舌，“重工业靠烧烤，轻工业靠快手”，其实好人坏人哪都有，东北区域改制缓慢，年轻人出路不多，由于有些语言方面的优势借助其挣钱也在所难免，这也是生存技能，你可以不欣赏，但没必要冷嘲热讽甚至谩骂，都是为了生存 生活嘛！
这是我 一个祖籍浙江 土生土长的呼伦贝尔人的所见所闻所思，欢迎共同探讨。
因为东北太冷啊！用我那曾经在东北呆过十年的父亲的话说，拉把尿出来立刻成凌冰。
东北人性情再冷，那不都成了冰坨了吗？
用料
鱼干 200克
姜 1片
细砂糖 2勺
淡盐酱油 一小勺（可选）
爷爷的火焙小鱼干的做法
锅里放油和一片姜。油要比平时炒菜的油量多一倍的量。
放入小鱼干平铺锅底
小火慢慢烘焙
隔20秒翻个面
直到小鱼干变得金黄，放入两勺细砂糖后要不断的翻炒，避免糖烧焦。细砂糖最好，比较容易炒化开。
待砂糖融化，记住要小火！小火！小火！
如果和跟我一样喜欢花生米，可以在这个时候扔一把炒熟的花生米下去，翻炒均匀。
最后关火，加一小勺淡盐酱油，翻炒融合。
炒小鱼干时，别直接下锅炒！多加这1步，鱼干更香更入味，不烧焦。对于喜欢喝酒的人来说，下酒菜是一定不能少的。我们家庭生活中最常见的下酒菜除了炸花生米，还有一道菜特别受欢迎，那就是又香又辣的小鱼干。小编今天要分享的就是这道既下酒又下饭的香辣小鱼干。
很多人都喜欢吃小鱼干，平常去外面小饭馆的时候都会点上一盘，但是真正到自己做的时候，却总会遇到一些难题，比如炒出来的小鱼干腥味重，不香不入味，干巴巴地嚼不动个，甚至在炒的过程中还容易烧焦。炒小鱼干虽然难度不大，但是要想炒好也是需要注意一些问题，记住炒小鱼干时，别直接下锅炒！少了这1步，鱼干不香不入味，还烧焦。
香辣小鱼干
准备食材：小鱼干，青红辣椒，蒜头，姜，食用油，盐，料酒，生抽，蚝油，蒸鱼豉油。
做法：1把辣椒切成小段，姜和蒜切丝。
2把小鱼干放入温开水中浸泡两分钟左右，捞出来控干水分。小鱼干是经过烘干、晾晒等操作制成，本身水分比较少，直接下锅炒的话很容易烧焦，而且也很不入味。所以在炒小鱼干前，一定要多加1步，就是把它放入温水中浸泡，鱼身吸收了水分更不会烧焦，炒起来也更入味。但是需要注意，不要浸泡太久，以免失去鱼干本身的香味。
3锅里下半勺食用油烧热，下入辣椒煸炒出味，断青后铲出待用，这样才能把辣椒煎出辣味又能保持鲜艳的颜色。
4锅里再倒入1勺食用油烧热，下入姜蒜爆香。
5把火力调至中小火，下入小鱼干开始翻炒2分钟后，加入适量盐、料酒、生抽、蚝油、蒸鱼豉油翻炒均匀。小鱼干的鱼腥味较重，一定要加入料酒去腥。
6倒入半碗水，盖好焖煮一两分钟，使小鱼干更入味。
7最后倒入辣椒，翻炒均匀就可以铲出了。香辣入味的小鱼干就做好了，这道菜既下酒又下饭，喜欢吃的赶紧试一试吧。
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