餐饮特色服务方式

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餐饮特色服务方式,第1张

餐饮特色服务方式
导读: 餐饮特色服务方式汇总  餐饮企业有特色的服务方式,可以吸引个不能更多的顾客,下面是我收集的餐饮特色服务方式,仅供大家借鉴学习。  一、半小时VS两个半小时“黄金分割”法  方式

餐饮特色服务方式汇总

 餐饮企业有特色的服务方式,可以吸引个不能更多的顾客,下面是我收集的餐饮特色服务方式,仅供大家借鉴学习。

 一、半小时VS两个半小时“黄金分割”法

 方式:这个方法就是服务员在顾客就餐的三个小时内,利用前半个小时“侦察敌情”,如:了解客人特别是主人的姓名、单位以及职务等情况,在后两个半小时内具体应用。那么,如何才能知道主要客人的姓名呢服务员要细心留意顾客之间的谈话内容,其他顾客在喊主要客人的姓名时,服务员就可以听到了;也可以客人在要求服务员敬酒的时候,事先问清客人的姓名——“半小时”过后,在“两个半小时”的时间内,就可以这样称呼:张总请喝酒……这是本店的特色菜,林先生,请先品尝——这样称呼顾客,会让顾客觉得非常受用。

 二、给顾客意外的惊喜,经常给他们额外的奖励

 方式:例如,记住客人的资料,过节的时候可以提前给客人寄贺卡,上面工工整整的写着祝福的字眼,如:“某某老总,在以往的日子里,感谢您对我们的支持,在新的一年里,祝您金体贵安、心想事成”等祝福语,一张贺卡值不了多少钱,却一下子拉近了酒店与顾客之间的距离。

 服务员掌握客人(尤其是大客户)的生日资料,在客人生日的前几天,提前向客人预约,客人也许因为工作繁忙,一时忘记了自己的生日,如果你是第一个祝他生日快乐的人,客人会觉得异常亲切,也许他的生日庆宴就会摆在这家酒店。在得到客人的明确答

 根据读者的需求以及国外专家唐纳德·史密斯教授对餐饮服务的最新建议,笔者这里阐述一下半小时VS两个半小时“黄金分割”法等12个经典的服务“高招”,希望广大经理人多多实践,如果发现新的'问题和建议,下一期我们有可能展开更为细致的讨论。

 复之后,在包房里贴上各种祝福语,并在客人入席后的第一时间奉送上早已备好的生日蛋糕,蛋糕上要有客人的名字和祝福语。

 三、为顾客提供超额的价值

 方式:例如,客人走进酒店,如果你从他的言谈举止中听出他感冒了,服务员可以事先通知后厨,为客人准备一碗热气腾腾的姜汤;

 如果服务员察觉客人有胃病,可以为客人上一小碟生花生米;

 如果服务员察觉到客人喝醉酒了,可以为客人上一杯醒酒茶,除了可以“间接”的提醒客人的朋友不要再为难他,客人如果觉察到,也会感动。这些,也是人性化服务的体现。

 四、让整个餐馆充满友善的气氛

 方式:具体分为员工与客人、员工与上级、员工与员工三个层面。

 员工与客人:客人是上帝,因此,服务员要仔细聆听客人讲过的每一句话,尤其是面对客人的投诉,服务员要认真听取,切忌表现出不耐烦、不服气的表情或话语、行为等,更不能与客人发生争吵,酒店工作人员谨记:一旦酒店的任何一名工作人员与顾客发生争吵,则一定会迁怒顾客,从此以后,这位顾客不仅没有理由再来这家酒店消费,而且也可能向亲朋好友、同事等传播不利于酒店的信息,甚至夸大事情的真实度,这对酒店是相当不利的。

 服务员要多体谅、理解上级,把与自己一同工作的服务员当成同甘共苦的“战友”看待,将心比心,多沟通、交流,促进理解,避免盲目猜疑、刁难、打小报告等不良行为,如果一家酒店的以上现象在服务员中间出现相当频繁,这家酒店就谈不上理念与管理正规,因为不良情绪带来的工作失误是势必的。

 五、菜单要简单,但每道菜必须要有特色

 方式:摆上花样,“明档”管理菜单,厨房要仔细研发菜品,力求推陈出新,在摆盘、设计、配料上都要有特色,避免“只重花样,不重营养”的菜品。

 服务员了解菜品的情况,向客人介绍口味、特点、配料以及功效。客人入席后,服务员先向客人推荐特色菜,但在最后要尊重客人的选择意见。

 六、提供即食小吃,让顾客马上动筷子

 方式:在客人入席点菜后,可以先上一两碟小菜,最好是如“山楂片”“醋溜咸菜”等小吃,即让客人口不停食,又不耽误他们吃正餐。

 七、让餐馆保持繁忙与新鲜之感

 方式:酒店的装饰、摆设、台布等的风格要时常更换,服务员的行走要“稳、快、健”,不在有客人的地方闲谈、溜达,不高声、大声说话,多余的服务员不要随意出现在顾客面前。

 八、至少花费3%的销售收入用在店内的促销上

 方式:3%是专家经过研究后划分出的科学比例,大于这个数字会让酒店多花钱而收不到任何好处——小于这个数字则不会有预想的效果。

 酒店可以分期推出某些特价菜,如果客人的消费达到一定的金额,则可向客人赠送各种实用的礼品,如:水壶、电饭煲等,大众的方式就是向客人赠送餐券,欢迎客人继续来消费。

 九、让员工在服务过程中充满乐趣

 方式:服务员必须保持微笑。服务员在工作中,要有责任心、耐心、爱心,切忌带着情绪上岗。

 如果前厅经理、主管发现某一个服务员有情绪,可以先让另一名服务员替代其上岗服务。在向这名服务员问清事情的真相后,要及时沟通,分担她的困苦,在服务员的情绪稳定后,方可安排其上岗。

 上级对每一位服务员要一碗水端平,不仅从工作、更要从生活上关心她们,给她们“家”的温暖,让她们觉得是在为家人服务。在服务员有情绪时,上级不妨这样告诉服务员:想发脾气可以找我,但是千万不要向我们的顾客!

 十、让“Yes”成为员工服务工作中的指导原则

 方式:这一项准则主要是锻炼服务员的“宽容心态”。

 服务员有时与客人发生矛盾,也许难以分清谁对谁非,大多时候甚至是客人在酒后无理取闹,但是由于我们所从事的是服务行业,向客人发脾气的确不是一件明智的事情,因此,服务员一定要肚量宽大,懂得宽容别人,哪怕是你从心里把他们当成小孩子看,只要你不说出来,也不会有人知道。

 服务员也许会同上级产生矛盾,但是,由于眼光、职位的定位,上级的决定所代表的往往是部门甚至整个酒店的利益,一般情况下,个人总是要服从整体的,因此,服务员一定要针对不同事情、不同情况区分“对与错”的界限。

 服务员在工作和生活中一定要注重与同事之间的“友情至上”原则,因为,你的工作需要同事的支持、帮助。每个人都有自己的小错误、小缺点,如果你能够最大限度的宽容,你得到的帮助、支持也就越大。

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关于生日策划范文7篇

生日策划 篇1

  活动时间:

 1月25日

  活动目的:

 为徐浩庆生,借此增加徐浩吧凝聚力,增加彼此友谊

  活动对象:

 全体徐浩吧吧友

  活动奖励:

 徐浩照片周边

  活动方案:

  一、发美图庆生日(2份奖励)25日晚12时截止,逾期无效

 吧务组于24日晚发布公告通知吧友本活动,吧友以发主题帖的形式,在帖子中发表美图,吧务组于26日评出美图最好的两份,各获得一份奖励,并与活动二于同一帖公布获奖情况。帖子必须注明庆徐浩生日,无注明无效。

  二、盖楼庆生日(5份奖励)25日晚12时截止,逾期无效

 25日特定时间由吧务组发特定生日盖楼帖并置顶,由吧友跟帖盖楼,抢到特定楼层(如125、225、325、425、525)的吧友可以获得活动奖励。吧务组于23日提前发帖通知吧友25日的活动。吧务组在26日统计盖楼帖中获奖吧友ID,并另外发帖公布获奖情况,并在帖中说明留下****,方便奖励的发放。

  活动一参加细则

  活动奖励:

 徐浩照片周边☆

  活动主题:

 美图庆徐浩生日(25日晚12时截止,逾期无效)

  2参与形式:

 

  3活动对象:

 所有徐浩吧吧友

  4发帖格式:

 参与者请将作品在徐浩吧按如下格式发贴提交

 庆徐浩生日+作品名称

 例如:庆徐浩生日徐浩美图

 提交后,请在此贴内按格式跟帖回复,格式为

 百度ID:

 题目:

 帖子链接:

 注 未回复的作品和发帖格式错误的作品将视为自动弃权

  5作品要求:

 、参与者必须为登录用户,匿名参赛无效,

 、必须原创,勿转载,盗用,一经发现,取消参赛资格,可以PS。

 吧务组于26日会评出最佳美图两帖给予作者奖励,并发帖公布获奖情况,请关注26日的通告。

 本活动解释权归徐浩吧吧务组所有

  活动二参加细则

  活动奖励:

 徐浩照片周边☆

  活动主题:

 盖楼为徐浩庆生(25日晚12时截止,逾期无效)

  2参与形式:

 在专贴回帖祝福盖楼

  3活动对象:

 所有徐浩吧吧友

  4活动规则:

 抢到125、225、325、425、525楼的吧友各获得一份奖励

 注请勿纯灌水抢楼,如非祝福性质的回帖,一律无效,奖励向下一楼顺延

 吧务组于26日会发帖公布获奖情况,请关注26日的通告。

 本活动解释权归徐浩吧吧务组所有

生日策划 篇2

  一、前言

 为庆祝物流公司副经理29岁的生日,同时正值圣诞节,也借此机会感谢集团公司及各分子公司对物流公司的支持与信赖,特别举办生日酒会。

  二、举办场地

 一场成功的酒会选择场地是关键,既然是酒会当然要区别于传统的宴会,目前大部分的宴会与酒会都选择在各大会议厅举办,个别成功的酒会选择在户外举办。考虑到天气原因,建议生日仪式以在室内餐厅举行,在户外场地举办自助晚餐,同时设置烧烤(烤全羊、烤鸡、烤鱼),露天现场燃放烟花。

 推荐场地:1、南山丽景度假村会议厅及户外;2、白市驿白鹭山庄;

  三、酒会形式

 生日酒会在室内餐厅举行,进行一系列生日庆祝仪式;

 在室外露天场地举行自助餐,由公司自备酒类及饮料,瓜果等小吃;由场地餐厅提供特色美食,并提供现场烧烤等。

 酒水选择:啤酒、葡萄酒、果汁。

  四、酒会现场及户外烘烤场装饰

 四处以圣诞树、圣诞饰品、灯笼、彩带、彩灯等饰品装饰出生日及圣诞节的气氛,突出新春及生日聚会喜气洋洋的气氛。

 现场布置:背景布(内容:钟式图标、HAAPYBARITHDAY、MARRYCHRISTMAS字样)、圣诞帽N个、圣诞树10颗、大灯笼10个、小灯笼100个、彩带若干、彩灯若干、纸礼花20个、烟花若干、汽球、彩带、荧光棒等。

  五、邀请佳宾

 邀请对象除物流公司中层以上干部、集团公司主要领导及相关部门外,还邀请各分子公司负责人,邀请函除设计精美外文字内容应详细介绍酒会的内容与特色,高档、有新意的酒会必定更吸引员工参加的积极性。

 邀请佳宾预计人数:

 邀请函寄出后电话联系确认是否收到,并确认客人是否能参加,以确定最后的人数便于安排。

  六、酒会内容

 生日酒会开始-领导致辞-同事致生日祝福-寿星许愿,吹蜡烛-寿星发表生日感言-寿星点燃圣诞平安烛-自助餐-烧烤晚会-交谊舞会-卡拉OK-户外燃放烟花

  七、费用预算(按人计算)

 项目

 报价金额(元)

 备注

 场地布置装饰品

 烟花

 酒水饮料

 餐费

 烧烤费用

 生日蛋糕

 摄影师2人

 请柬及邀请函

 冲洗费(预计200张)

 Vcd制作费

 不可预测费用

 合计

生日策划 篇3

  第一项:伴奏音乐:

 主持人开场白、宣布名单

 尊敬的各位来宾,×××亲爱的伙伴们,大家晚上好!在这秋高气爽,硕果累累的丰收季节,在这美丽的夜晚,在这欢聚的时刻,迎来我们公司×月份的员工生日。首先请允许我代表的全体员工对大家的到来表示热烈的欢迎和衷心的感谢;同时要对×月份的寿星们表示深深的祝福。今天我们大家一起庆祝寿星们的生日,让我们点燃生日的蜡烛,唱起生日的赞歌,让寿星们在歌声中许下来年的愿望!并送上我们最美好的祝福!

 就让我们一起来分享生日甜蜜和快乐,分享生命绽放的美丽!祝愿寿星们岁岁年年详和平安,永远年轻,开心永恒。并祝愿寿星们在事业和生活上一帆风顺,前景美好,好运连连!相信今晚我们大家的歌声和笑语,将伴随你们度过一个难忘的生日之夜!

 接下来,就由请寿星们闪亮登场,与大家见面!(礼花)

  第二项:×总寄语

  第三项 :游戏《友情对对碰》接歌生日快乐四个字

  第三项: 上蛋糕、关灯、一起唱生日歌

  第四项 :煸情环节,寿星为大家分享在生活的××年中,最让自己感动的一件事。(背景配乐)

  第五项 :人事部送上生日祝福诗歌《祝你生日快乐》

  第五项 :寿星模仿秀

 项目:寿星们抽主持人手中的项目,抽到哪一项,就进行表演,大家猜,猜对算胜利,如未表演到位,猜不对,则自行表演节目(表演节目时间控制在1分钟以内)。

  第六项 :分享蛋糕

  第七项:结束 (背景音乐《难忘今宵》)

 结束语:今晚我们这里歌声阵阵,笑语片片,所有的祝福和问候,相信我们的寿星都收下了。是友情和关爱让我们相聚相济,一起渡过这段难忘的时光;是提供这样一个平台,让我们彼此相识相知,让我们记住这个快乐和充满温情的夜晚,把真挚的友情如高山流水般永远流淌在我们心田;让我们的友谊跟随着工作的升华,让阳光灿烂的日子永远伴随我们生命的每一天!让我们再一次祝福寿星们在未来的岁月里,风调雨顺,岁岁平安!

生日策划 篇4

  一、节目设置背景

 (一)、社会背景分析

 对于广大社会普通工薪阶层的人来说,当今社会,工作竞争激烈,生活压力很大,他们往往是忙碌于日常工作之中,无暇多去陪伴孩子,更无暇顾及自己的生活琐碎。这就使得孩子的性格日益孤僻,甚至与父母产生难以调和的代沟,不利于孩子们的健康成长,也不利于家庭关系的和睦。

 鉴于这种情况,有必要借助电视这一极佳的宣传媒介,做一些亲子类的节目,鼓舞孩子为日夜劳碌的父母们做些事情,增进与父母之间的感情,从而构建一个美满和睦的家庭。

 (二)、文化环境分析

 首先,“孝”是中华民族的传统美德,也是我们需要发扬和传承的社会价值。其次,在国家大力构建社会主义和谐社会的文化政策的导向下,构建和谐家庭无疑是其题中应有之义。我们推出的这款节目,符合这些文化大背景。

 (三)、受众心理分析

 其一,在这个孝道日益缺失的年代,鼓舞和发扬孝道,势必会引起广大受众的反向注意,让其感受到行孝的重要性,从而引发其情感的共鸣,继而收看并支持这一节目。

 其二,以前的电视节目,两个美女就是一出好戏,而现今,孩子则日益引起了受众的注意,一如《小爸爸》和《爸爸去哪儿》等亲子节目及影视剧的热播,为我们提供了成功的案例。

 其三,就受众家庭的一般情况来看,现今大多数人家都是独生子女,孩子就是家里的宝,也正因为如此,孩子的健康成长与发展也是家长们最为关心的一个焦点,凭借我们节目在教育引导方面的价值意义,便可引起家长和孩子们的关注。

  二、节目的宗旨

 通过让孩子们为父母筹办生日宴的方式,培养孩子独立自主的能力,唤起孩子对父母的感恩之情,引发父母对孩子更大的'关注与关怀,从而增进彼此之间的感情,构建一个幸福美满和睦的家庭。

  三、节目的定位与设置

 (一)、节目名称

 节目名称拟定为《爸妈生日宴》 。

 (二)、节目口号

 “圆满生日宴,美满一家人。”

 (三)、节目基本类型

 “亲子,综艺,互动,规划,家庭,生活,真人秀”

 (四)、节目受众定位

 家庭中的所有成员——老少皆宜,合家共享

 (五)、节目时长

 一节课的时长——45分钟

 (六)、节目播出时段

 播出时段初定为晚上九点半到十点一刻,根据具体情况可调适。

 (七)、节目播出周期

 每周一期,周五晚首播,周六午间重播。

 (八)、节目框架结构

 (1)、参与家庭简介

 拟称《家居初印象》 , 包括家庭感情生活现状、孩子方面简要情况、父母方面简要情况、家庭情感生活症结、家庭未来期望等

 (2)、孩子规划筹备阶段

 拟称《宝贝在行动》 ,孩子为父母选购礼物、准备饭菜等(若母亲过生日则在父亲的辅助下进行,若父亲过生日则在母亲辅助下进行)

 (3)、生日晚宴

 拟称《幸福一家人》 ,节目重心,重点拍摄。

 (4)、父母孩子情感独白

 拟称《真情你我》 ,真情流露,尽量避免假大空的宣教。

 (九)、节目主持人设置

 挑选一个形象憨厚,语言轻松幽默的主持人。

 (十)、节目特色

 构建一个真人秀场,让亲情自然流露,以真实话感动。

  四、节目的风格样式

 节目以大众喜闻乐见的亲子风立身,以追求客观真实的真人秀场的方式进行拍摄。

  五、节目的运作

 “栏目实行制片人制,资金实行包干制。”

  六、节目的宣传

 其一,制作相关宣传片,在本台播出,进行自身宣传。

 其二,在其它电视台投放宣传片,增强宣传力度。

 其三,在工薪阶层经常乘坐的出租车与公交车上投放广播广告和车身广告。 其四,在小学和初中学校进行班会宣传,并借助黑板报和校广播等进行宣传。

 其五,在居民社区做宣传活动,并发放宣传册。

  七、节目的咨询与创新

 组织研讨会、专家座谈会、观众见面会等对节目做咨询分析,并借此机会,推广宣传节目。此外,更要根据变动的受众市场行情,及时对节目做出调整创新。

  八、节目效益

 (1)、栏目冠名权(总冠名权和分冠名权)

 (2)、电视广告

 (3)、节目中多次提到的宣传对象(商品或城市)的名称

 (4)、参加栏目选手的报名费

 (5)、观众互动收益(电话、手机短信等收费投票方式)

 (6)、网站有关的新产品的推广

 (8)、手机电视等媒体转播权

 (7)、栏目内容收益(版权出卖)

 (9)、报纸、杂志等传统纸媒对栏目内容的采用

生日策划 篇5

  一、活动背景

 在招新后为了让新队员尽快的融入到我们的消防之家,感受到我们消防的温暖,因此特给十月份及十一月份生日的队员组织一次生日晚会。

  二、活动主题

 没想到合适的

  三、活动目的

 1让新老队员感受到消防的团结,感受到消防的温暖。

 2展示出我们消防的魅力。

 3加强新老队员间的交流让新队员尽快的融入我们。

 4增进部门成员之间的感情从而增进部门凝聚力。

  四、举办单位

 消防志愿者服务队

  五、活动时间及地点

 时间: 十月二十六日晚七点

 地点:保卫处会议室

  六、活动人员

 总负责人:钟华

 负责人:江普生、郑凯予、朱淑茵、朱荣钦

 参与人员:消防志愿服务对全体队员

  七、活动流程

  前期准备

 1、朱淑茵和曹欢负责把两个节目排练好。

 2、程戈制作好PPT及准备好三首煽情而又温馨的歌曲。

 3、江普生和郑凯予负责买好蜡烛、餐巾纸、饮料、纸杯、气球、蛋糕双面胶并在下午六点前拿到保卫处。

 4、办公室负责装饰好场地。

 5、在二十五日由江普生确定好保卫处会议室是否有空。

 6、在二十五日由吴淑娴通知部门所有人在晚上七点到保卫处集合,让没有生日的人各准备一样小礼物,为了让队员有惊喜,我们可以说是紧急集合不要说出具体有什么事。

 7、邀请老师及上一届部长及副队长。

  活动过程

 1、全体集合安静后由江普生宣布活动正式开始。

 2、程戈先放一首生日快乐之后再放他制作的PPT。

 3、给每个人发一根蜡烛并组织他们摆出一个形状。

 4、先上演手语让大家high起来。

 5、点燃生日蜡烛并让寿星围在蛋糕周围,全体队员一起为他们唱生日快乐。

 6、大家一起吃蛋、聊天

 7、每个人拿出自己的生日制作的礼物送给我们的寿星,并送上自己的祝福。

 8、由程戈放歌结束晚会。

 9、大家一起拍照留念。

  活动后期

 1、活动结束后大家一起留下来清理垃圾包括之强前的装饰品要让会议室回复晚会开始前的样子。

 2、在活动结束后由宣传编辑组负责把通讯稿写好,并把相关上传到群共享及微博。

 3、关好灯,门后即可离开。

  八、注意事项

 1、在活动进行时一定要注意安静,避免影响其他人工作。

 2、老队员要起到带头作用,要调动现场气氛。

生日策划 篇6

  一、活动目的:

 良好的工作生活环境能使人处于一种健康状态,在这种状态中,每个人都能够认识到自身潜力,能够适应正常的生活压力,能够有成效地工作,良好的个人习惯又能带动周边环境的改善。因此,将通过进行问卷调查以及发动全院学生自觉维护工作环境及学习环境,号召大家爱护环境讲究卫生,来减少校园垃圾,治理白色污染,铲除四害生源,消灭卫生死角,提高环境卫生质量,增强群众卫生意识,改变不良卫生习惯,改善校园卫生面貌,建立健康绿化的和谐校园。

  二、活动主题:

 健康、和谐、绿化

  三、活动时间:

 暂定4月6日至4月12日

  四、活动地点:

 树达楼前及全院宿舍楼

  五、活动对象:

 湖南师范大学树达学院全体学生

  六、活动流程:

 前期准备:

 (1)联系好系部宣传部人员于4月5日前出好海报;借好相机;安排好执勤人员;打印好调查问卷及报名表;

 (2)邀请我系宿管部配合此次活动,协助查寝。

 中期开展:

 (1)4月6日上午12点之前在树达楼前接受志愿者参与寝室文化节活动的监督人员报名,志愿者主动向同学们宣传重视公共卫生的重要性,指出室内死角,并主动帮人倒垃圾。同时对过往的师生开展一次关于校园环境与宿舍卫生环境建设的问卷调查。(进入大学,校园与宿舍就成了广大大学生的第二个家。校园环境与宿舍的生活环境直接影响到大学生的生活质量和日常的学习状态。倾听同学们的心声,改善宿舍公共卫生,从而切实的为同学服务)

 (2)4月11日晚上7点部分志愿者协助宿管部在树达楼门口集合,08级经管系各班级进行检查,拍照。从评委中选出最佳宿舍。

 后期收尾:

 相关同学及时写好通讯稿及总结,收集志愿者心得。统计校园环境的调查问卷,写好总结及时向老师们反映学生对校园环境的动态并对最佳宿舍进行张榜表扬。

  七、活动人员安排:

 复印相关资料:1、2

 海报设计及后续评选结果公布:1、2

 报名活动负责人:1

 调查问卷统计:1、2

 通讯稿:1、2

 活动总结:1、2

  八、活动物品及经费:

 海报纸及水彩10元

 调查问卷100份10元

 笔2支2元

 活动证书

  九、寝室查寝人员以及拍照人员安排:

 计量局查寝人员:1、2、3

 拍照人员:1名

 女生一号公寓查寝人员:1、2、3

 拍照人员:1名女生一号公寓查寝人员:1、2、3

 拍照人员:1名

  十、附录:

 1、调查问卷;

 2、志愿者活动报名表;

 3、寝室内务评分标准。

  十一、活动策划人:

生日策划 篇7

  一:活动背景

 应世界卫生组织的号召,以世界卫生日的宗旨为依托,希望引起世界各国对卫生问题的重视,并动员世界各国人民普遍关心和改善当前的卫生状况,动员我们的社区居民,推广和普及环保意识,提高人类健康水平。

  二:活动主题

 告别陋习,关爱社区

  三:活动意义

 随着城市化的发展,以及科技的进步,环境问题日益恶化,严重影响着公共卫生和个人健康。作为地球主人的我们,要从身边的点滴做起,改变陋习,关爱社区,关爱我们自己。因此,我台开展“告别陋习,关爱社区”的活动来向全体小区人员推广和普及有关环保知识,改变我们陋习,提高我们健康水平。

  四:活动时间

 20xx年4月7日

  五:活动地点

 XXXX社区

  六:举办单位

 主办:湖北电视台 承办:湖北电视台垄上频道 协办:市委宣传部、市文明办、环保局、卫生局及赞助商。

  七:活动形式

 文艺汇演、知识讲座、义务诊疗、环保评选

   酒店员工生日聚会活动方案

 

为更好的丰富员工业余生活,促进员工之间的情感沟通,积极推进酒店企业文化建设,以第二季度员工生日为主题,举办生日PARTY活动,具体内容如下:

1、活动时间:201年7月3日14:00——16:00

2、活动地点:二楼国际厅

3、活动人数:100人左右(生日员工70人左右)

4、活动方式:

1、生日祝福:领导祝词、唱生日歌、切生日蛋糕

2、颁奖:第二季度服务明星奖

3、知识问答:以酒店应知应会为主,结合星级复评相关知识

4、娱乐、游戏穿插进行:娱乐活动以体现员工风采为主题,游戏以体现团队精神为主题

5、活动主持:刘霞、翟帅

6、活动流程 :

1、13:30——13:50  国际厅报到、活动前准备

2、14:00          酒店领导致词

3、14:10          生日祝福(切蛋糕)

4、14:15          营销部节目

5、14:20          知识问答(1-5题)

6、14:25          客房部节目

7、14:30          服务明星颁奖

8、14:40          保安财务节目

9、14:45          知识问答(6-10题)

10、14:50         集体游戏1

11、15:00         客房部节目

12、15:05         知识问答(11-15题)

13、15:10         集体游戏2

14、15:20         财务部节目

15、15:25         知识问答(16-20题)

16、15:30         前厅部节目

17、15:35         集体游戏3

18、15:45         工程部节目

19、15:50         餐饮部节目

20、16:00         活动结束

七、 活动细则:

“集体游戏” 活动规则:

1、现场举行,请各部先进行内部动员,热情参与,互动沟通,消除隔阂。

2、具体游戏内容及道具由行政办、保安部准备。

3、参与游戏并获胜者均得纪念奖一份。

八、 活动布置准备:

1、行政办:准备好颁奖相关文件及颁奖领导

2、营销部:制作国际厅版面,内容“相亲相爱一家人  第二季度员工生日会”

3、工程部:提供音响、无线话筒2个、彩监、调配背景音乐,确保效果

4、餐饮部:提供国际厅布置,U字型100人

1)请提供果盘若干、椅子两张、口布四块

2)请提供大方型生日蛋糕及蛋糕推车

7、活动费用:

1、生日员工礼品:3100元

2、游戏小礼物:300元

3、干点、水果、活动道具等杂项:500元

总计:3900元

行政财务保安组

201年6月28日

一、活动流程:

1、13:30——13:50  国际厅报到、活动前准备

2、14:00          酒店领导致词

3、14:10          生日祝福(切蛋糕)

4、14:15          营销部 歌曲《我和我的祖国》季宝萍

5、14:20          知识问答(1-5题)

6、14:25          客房部 集体舞蹈《纳西情歌》

7、14:30          服务明星颁奖

8、14:40          保安财务部 朗诵《四颗星》

9、14:45          知识问答(6-10题)

10、14:50         集体游戏1 《穿越生死线》

11、15:00         客房部 歌曲《说唱脸谱》孙亚群

12、15:05         知识问答(11-15题)

13、15:10         集体游戏2 《踩气球》

14、15:20         财务部 集体舞蹈《最炫民族风》

15、15:25         知识问答(16-20题)

16、15:30         前厅部 歌曲《绿豆糕般的童年》张璐

17、15:35         集体游戏3《椅上功夫》

18、15:45         工程部 朗诵《青春赞歌》倪新庆

19、15:50         餐饮部 舞蹈《现代舞》江静

20、16:00         活动结束

二、游戏细则:

1、  穿越生死线:4人

游戏规则:

主持人请4名选手上台,()助手在4米外拉起一根离地1米的绳子;

选手可以以任何姿势穿过绳子(即“生死线”),不碰而且姿势最有创意

者即为第一;

各选手全部用红布蒙上双眼;

助手撤掉绳子;

主持人拉着第一个选手原地转两圈,使其面向4米外的绳子站定,在主

持人夸张紧张的大声提示下“穿越生死线”(根本不存在);

第一个选手“穿过”后取下红布,第二个选手开始,依次进行;

主持人请大家评议姿势最搞笑、最独特、过程最辛苦者为第一。

道具:红布4块、绳子1根

2、踩气球:10人(2人/组,计五组)

游戏规则:

选出十名员工,男女各半,一男一女搭配

左右脚捆绑三至四个气球

活动开始后,互相踩对方的气球,三分钟之内保持自己的`气球不破或破

得最少即为胜出。

道具:气球40个

3、椅上功夫:20人(10人/组,计两组)

游戏规则:

选出二十名员工,十人一组,分为两组

依照号令比赛,哪一张椅子上站的人最多站立时间最长即为胜利。

道具:两张椅子

第二季度员工生日Party竞猜题

主题:酒店应知应会

1 我们酒店试营业时间是2004年元月18日,四星揭牌时间是2004年7月18日,属于挂四星还是准四星?酒店的地址:市人民中路159号。

2 酒店电话号码:总机84806888(内线:6888),客房预订84806996、84806997(内线:6996、6997),宴会预定84806777、84806999(内线:6777、6999),客房中心84806868、84806969(内线:6868、6969),报修中心:内线6805,报警市区火警电话:119,本酒店报警电话:6819

3 酒店上班时间是指到岗时间还是到达酒店时间?上下班需使用员工,禁止从前广场穿越。

4 员工在酒店能否使用客用设施?(否);客用设施包括:客用卫生间、客用电梯,员工应使用员工电梯应遵循上三下四的原则。

5 餐厅早餐营业时间:6:30-9:30,目前用早餐的地点是:二楼咖啡厅,早餐价格:28元/位。

6 礼貌服务用语,运用五声十一字。五声:迎客声、送客声、致谢声、应答声、道歉声。十一字:请、您、您好、谢谢、对不起、再见。

7 酒店的部门设置分为:八部一室(营销部、餐饮部、前厅部、客房部、财务部、工程部、保安部、行政办公室)。

8 电话铃响10秒内应及时接听,接听电话时,应讲普通话及相应的外语,发音清晰,语速适中,音量适宜。

9 服务工作中应注意三轻:走路轻、说话轻、操作轻。

10 正常情况下,送餐的标准时间为:事先填好的早餐卡,预定时间5分钟内;临时订早餐,25分钟内;小吃25分钟内;午晚餐40分钟内。

11 正常情况下,每天14时前清扫客房完毕,17时-21时提供开夜床服务。

12 对待客人小费和礼品的态度是婉言谢绝。

13 棋牌室位置:二楼,服务时间:8:00--24:00,价格:50元/ 小时;

14 四星级饭店客房内配应有彩色电视机,画面和音质良好。播放频道不少于16个,并备有频道目录。

15 在正餐服务中,服务员应在2分钟之内接待宾客,为宾客点菜;第一道菜不应超过10分钟服务到桌;宾客离开后,服务员应在4分钟内完成清桌。

16 员工在给宾客指示客房或电梯方向时规范的方法为:以手势指引,目光、语言明示相配合。

17 在宾客接近总服务台时,员工热情接待表现在:微笑主动招呼或示意宾客。

18 电话订房或订餐在通话结束前应重复确认预订的所有细节,这是为了:保证预订内容的准确、无遗漏。

19 一楼餐厅目前正在改造,改造后为自助餐厅。三楼将增设80桌的宴会大厅。

20 餐厅服务员在为宾客提供点菜服务时,要主动为宾客提供菜单和酒水单,熟悉菜品知识、主动推荐特色菜肴,点单时与宾客保持目光交流。

员工福利主要包括法定社会保险,企业补充保险、带薪休假、员工服务。法定社会保险的作用,企业必须遵守国家为员工提供的福利计划,这是国家为员工设计的安全网。企业补充保险的作用,为职工退休后提供经济保障。带薪休假的作用,保护员工健康。员工服务的作用,根据员工的其他要求和需求提供的福利项目,有利于提高员工满意度。

住房福利是指国家为解决职工住房问题,改善职工住宿环境而采取的一系列福利措施和补贴。交通福利,采取交通补贴或者接送上下班的形式。食品福利是指提供免费午餐或膳食津贴,以及分发茶、水果和小吃。教育培训福利,以教育补贴的形式,送员工脱产学习等。医疗和健康福利,包括医疗保险、免费体检、免费健身房或健身俱乐部会员卡。

带薪假期除了政府规定的假期:丧假、产假、婚假、病假、探亲假、陪产假,有的公司还规定了一些假期:年假、轮班、培训,大部分公司都有带薪假期政策。文化旅游福利,如员工生日庆祝、团体出游和各种庆祝活动、书报补贴等。延伸数据职工福利基金是指国有企业用于改善职工生活设施、公共消费和医疗保险的资金

职工福利基金的具体使用范围是:职工及其家属的医疗费用和医疗设施;职工生活困难补助;员工洗涤和护理设施及员工工资补贴、食堂炊具购置费和修理费等职工教育、俱乐部和儿童中小学的支出;企业为了改善职工生活,办理农副业生产的开办费和亏损补贴;按照国家规定由职工福利基金支出的其他费用。参考来源:集体福利参考来源:员工福利基金。

这里的各种诱人的食材能在 魔术 师般的巧手下,绽放出无限的美食魅力,美食节到了,为了举行美食节活动,相关的负责人需要事先写好一个活动方案,以确保活动更加完美的举行。以下是我精心收集整理的美食节 策划方案 ,下面我就和大家分享,来欣赏一下吧。

美食节策划方案1

本届美食节将以“特色、时尚、健康”为主题,通过发动经普查核实资格并统一“挂牌”的全市上百家酒店和上规模餐饮店、特色店的积极参与,以美食节开幕式、十大餐饮名店、十大特色名菜等系列活动形式,为_城人民以及省内外客人创造一个浓郁的美食消费氛围,同时努力塑造我辖区乃至我市餐饮企业品牌,塑造我辖区餐饮企业更加完整鲜明的行业形象,打造一个开放式、持久性的美食盛会。藉此盛会打造一个凝聚我辖区餐饮酒店行业、汇聚业界智慧、促进行业发展的有效平台,树立行业品牌,扶持我辖区的餐饮酒店行业以及带动其他第三产业往更高层面发展。

一、组织机构

名称:

时间:20__年8月20日~20__年8月31日

地点:开幕式选择滨城路黎阳路口,主会场区域为滨城路(黎阳路至江河路段)。各酒店、餐饮名店也可在办事处发布推广方案的统一要求前提下,设置参与美食节的统一标识后,可自行按各自特点组织美食节推广活动。

参与群体:全市各大酒店、知名餐饮企业

效果预测:作为办事处首次举办的美食节,必将受到市、区以及社会各界人士的高度重视。我们希望通过活动内容、形式等方面的突破,实现赞助单位与参与单位的经济双赢,办成具有全国风味、__特色、荟萃世界美食的盛会。同时从相关奖项评选和餐饮美食的消费刺激两方面获得相关各方的积极参与。

二、主体活动构想

(一)确定我辖区美食特色定位

我辖区的酒店餐饮行业全市闻名,其中酒店的密集度全国罕见,国内风味美食亦享誉一方。因此,特建议整合各大餐饮和酒店同仁的资源、借助我辖区“美食一条街”的特色,确定出我辖区三产服务业的特色定位。

目前我辖区拥有全驴宴、德庄火锅、徐福祥等一批特色餐饮,有如意坊、大上海、瑞丰园、等一批中高档餐饮企业,有锦绣公馆、鲍鱼馆等一批高档会所,还有威威、西部酒城等一批中高档夜总会,三产服务业从低端到高端、从特色到盛宴星罗密布,无所不有。

(二)美食节活动建议

1、简单而隆重的开幕仪式

首届美食节的开幕式,建议在我辖区滨河路上举行。鉴于本次美食节选择在暑假期间,大学生开学之际,在开幕式上动员参加企业为贫困生捐助,增加此次活动的公益社会效益。

2、“美食使者”评选

为推动我市餐饮酒店服务人员的素质,在此次美食节期间还将举办一次别开生面的“美食使者”大赛。每个参与本次美食节的酒店、餐饮名店推举1名佳丽,参与“美食使者”的评选。在开幕式当天举行见面会,进行推介。美食节期间,在各参与单位的酒店餐饮名店中进行拉票。于美食节闭幕式上进行表演及评选。此活动新颖独特、必将能吸引众多媒体和嘉宾的关注和传播。

3、全市“十大美食名店”评选

由“__市食品行业协会”“__市烹饪协会”等机构,根据各大酒店、餐饮企业的规模、环境、出品、服务等因素,在我市范围内评选出十大美食餐饮名店,并颁发官方证书。

4、全市“十大特色名菜”评选

本届美食节特推出“全市十大特色名菜”的发布,并在美食节开幕式当天向广大消费者进行参选名菜展示;同时,在各大酒店、食肆设立名菜推荐展示,并以“名菜特色宴”招来顾客,吸引更多的顾客光顾。美食节组委会将组织有关专家、评委对企业参展的经典特色菜点进行评选,最终评出金牌获奖菜品,在闭幕式上颁发证书。

5、全市“十大名厨”评选

根据“全市十大特色名菜”的评选结果,列出总厨名单,授予“全市十大名厨”称号,并颁发奖牌。

6、“美食大赢家”评选

凡参与本次美食节活动的消费者,在消费时均可领取一份《20__滨河路美食节。美食指南》,该刊物尾页附一张“消费记录卡”,卡中明示消费单位、消费项目、消费金额等内容。待活动结束时,凭消费金额参与“美食大赢家”的评选活动,前十名者依名次获不同金额大奖。

7、美食节闭幕仪式暨“美食使者”大赛

当天晚上将 总结 本次美食节期间的活动盛况,公布“十大名店”“十大名菜”“十大名厨”和“美食大赢家”的结果。同时举办“美食使者”的评比活动,通过海选、微信评比和现场评比相结合的方式,选出第一届的“十大美食使者”和冠亚季军等名次。把本次美食节推向一个新的高潮。

美食节策划方案2

一、活动名称:校园美食 文化 节

二、活动主题: 健康美食 开心校园

三、活动的目的及意义:

为了提高同学们参与 社会实践 的信心和勇气,彰显个性风采,由我院后勤集团、后勤管理处、伙食管理委员会共同举办“大学生美食文化节”随着科学和社会的发展,培养健康绿色的饮食和生活习惯的新理念越来越深入人心。举办美食文化节就是秉承着健康绿色及为广大师生提供一流饮食服务的理念,旨在通过本次活动的举办,强化我校后勤服务集团提供服务的质量,让广大师生在对后勤服务集团的工作进行督促和检查的同时,也享受到一道绿色、健康、文明的饮食盛宴。

本次美食文化节包括水果拼盘大赛、美食烹饪大赛、食品知识系列讲座和天使礼物大派送等系列活动,是我校后勤伙食管理委员会主办的大型品牌活动,本次活动以“健康、文化、美食、和谐”为主题,在增强同学们的食品安全意识,丰富同学们的课余生活的同时也提高自我动手能力。本届美食文化节作为一股新鲜的生命力进驻二师,目的是为了弘扬博大精深的中华美食文化,倡导绿色、健康、安全、营养的饮食观念,增强大学生安全食品意识,提高学生的动手实践能力,展现当代大学生的风采 ,是我校师生理论结合实践以及科技创新的活动载体,也为了充分展示师生们锐意进取、努力实践的精神风貌。,此外,本届文化节将校园文化与 企业文化 充分结合,是为了加强企业与高校的联系,为学生今后迈向社会奠定坚实的基础为加强食品知识介绍和宣传,在活动前会张贴食品营养卫生与安全宣传海报;建立学生示范岗,负责解答涉及食品营养、卫生、饮食安全等多方的咨询问题,提供切实帮助,积极实践美食文化节活动宗旨,力求营造良好的美食文化氛围。

四、活动时间: 本学期

活动地点:西区 篮球 场

五、活动人员:全校师生

六、活动小结

1发扬中国美食文化传统,展示同学学习以外的特长才艺,也为同学的学习生活添加一份色彩。

2展示我们当代大学生的综合素质能力,提高同学们的动手能力,加强同学们之间的交流合作。

3树立大家对健康饮食的理念

七、活动具体内容:

之一: "名家厨房大展拼"

设立展位,由活动各合作食堂窗口展示本店特色菜肴,糕点展示特色糕点和特色饮料。

之二:厨艺小当家——各参赛小组厨艺大比拼

各参赛小组现场制作,以展示自己的厨艺。

之三:"瓜果创意大赛"

各选手展示设计才艺,通过对一个或多个瓜类或果进行自由创意发挥,形式的各种图案的造型。

之四: "水果拼盘大赛"

由各选手发挥自己的想象和动手能力,在一定的时间内通过对各水果进行拼盘和造型设计,发挥其 想象力 和动手能力

之五: "美食知识互动"

1在比赛过程中设立一些趣味 谜语 和小问答,与同学们进行交流与互动并赠送小礼品。

2现场幸运观众:每到场的人都写上自己的姓名投入抽奖箱内!在活动中有从中抽出现场观众若干名,活动最后评出幸运星,将得到我们的精美奖品!

之六: "美食摄影展"

活动后展出本次活动的摄影和各赞助商的特色菜肴,各选手的比赛风采等。

之七:“天使礼物”———生日礼物、免费食品大派送

在活动期间对过生日的同学进行生日礼物、免费食品的派送。伙管会对当天过生日的同学派发生日卡等小礼物(礼物待定),并对最先登记的五名同学另发奖品,作为美食节礼品。

之八:大学生美食文化节舞会

次环节先有一些伙管邀请的演员为大家献上精彩舞蹈,然后大家集体参加,后勤伙管会将为你提供一个露天的展示舞台,大家一起度过一个狂欢夜。

八、活动参与人员:

1、以院系为单位的比赛团队与少数民族团队

2、以宿舍为单位的代表队

3、校内各食堂代表队

4、各团啦啦队及后援团

5、比赛各评委

6 学生代表及大众评委

7、伙管全体工作人员及其他协助组织

九、活动流程:

一、前期报名及宣传:

1从-----开始在学校各人流量大的地方张贴活动简要介绍及报名方式召集更多的人参与活动。

2在校广播台点播增加活动的影响力度。

3在适当地点设点宣传及做为报名点。

本次活动主要宣传方式有:

1海报宣传:印有赞助商的宣传内容张贴在学校各人口流动密集地方。

2广播点歌:以赞助商的名义为本活动点歌,同时可以宣传赞助商的产品和地址。

宣传工作为本次活动的重中之重,要求能够广泛地吸引同学的关注提高影响力,使之成为在全校具有绝对影响力的品牌活动

二、活动的举办工作

1、活动前,各活动团体提前准备好材料(油、盐、酱油、醋由主办方提供,参赛者可自带做菜特殊调料),并事先做好大部分的洗、切等工作,只留少部分厨艺现场表演,以便能使更多同学尝到美食。

2、活动开始后厨艺能手们各显神通,各系啦啦队活跃现场,增加各队食品观众品尝投票量,并请各位评委和现场同学看、闻、尝、品,并根据菜及 其它 参赛作品的色、香、味进行现场投票。

3、于所有团队中评出“组织奖”(整体组织)、“厨艺奖”(评委团评定)、“创意奖”(食品的色香味),“欢迎奖”(同学投票)等奖项各一名,并在少数民族团队中加评“特色风味奖”,优秀奖若干。现场设投票箱,观众现场品尝现场投票,当天公开投票结果,由评委向获奖团队及获奖者个人颁奖并合影留念。

十、备注:

本届美食文化节是第二届,我们将美食节前做一次集中展示上一届的成果作为成绩回顾并且收回重评,以此增强每届“美食文化节”的连续性,同时加强各院系、寝室的竞争性和荣誉感。通过调研我们吸取了一些 经验 ,我们将把奖状设计与制作面向赞助商家或食堂,可以结合该商家或食堂的企业文化、宣传要求等,为其提供更为有效的宣传手段,同时也希望通过此种途径来为今后的美食节提供固定赞助商;当然也不会丢掉我校“美食文化节”的核心内容,坚决避免过重的商业味道。

十一、活动器材:

1展板

2活动场地布置物品及其他相关物品:彩色气球 横幅

3各种比赛所需物品: 雨蓬10 个 水桶 10 个 水瓢 10 个 盘子若干

锅、灶、煤气坛、刀、锅铲、大汤勺、切菜板各10 个

酱油、盐、油、调料、醋各10 份

垃圾桶6个 桌子20个 椅子若干

4荣誉证书

经费预算:

奖品费用 元

气球 元

条幅 元

证书 元

化装及服装费 元

其他 元

共计 元整

十二、活动筹备工作人组成员员名单

策划组

总策划: ___

策划书 :___

执行组:(负责“文化节”所有工作的布置、安排、指挥、落实)

组 长:___

副组长:___等

组 员:___等

联络组、礼仪组:(负责“文化节”筹备、开展期间的所有联络、传达文字起草工作,“文化节”当天的礼仪、接待、介绍工作)

组 长:___

副组长:___

组 员:礼仪队成员

后勤组:(负责“文化节”过程中所有后勤保障工作。配合活动组布置活动现场,保障活动现场的卫生,参赛者提出的合理需求)

组 长:___

副组长:___

组 员:生活部委员

机动、突发事情处理组:(负责维护“文化节”活动现场的秩序,配合其他部门工作。完成主席团交待的任务,处理活动现场突发事件,保障活动顺利开展)

组 长:___

副组长:___

组 员:纪检部委员

宣传组:(负责“文化节”前、中、后期所有的宣传任务,制作宣传板、宣传单,活动现场所需的所有宣传工作)

组 长:___

副组长:___

组 员:宣传部委员

新闻、材料组:(负责“文化节” 前、中、后期所有的新闻稿件、新闻收集工作,保障新闻宣传工作及时、到位。收集、整理“文化节”所有的材料,做好材料归档工作)

组 长:___

副组长:___

组 员:秘书部委员

活动组:(负责“文化节” 前期的报名、咨询工作,活动现场布置工作,活动需要物品的采集、筹备,活动后期现场清理工作,活动所有物品的回收、清点工作)

组 长:___

副组长:___

组 员:组织部委员

外联组:(负责“文化节” 外联工作:赞助,与个食堂联系合作程序,邀请、接待来宾工作,向来宾介绍“文化节”相关事宜工作)

组 长:___

副组长:___

组 员:外联部委员

相信在学校及集团领导、同学的大力支持下,在各部门的密切合作与周密安排下,本届美食文化节将取得圆满成功!

后勤产业集团学工办

学生食堂伙食管理委员会

__年_月_日

美食节策划方案3

一、活动目的

通过美食节活动,让市民进一步了解金旺、认识金旺、喜欢金旺,从而提升金旺大酒店餐饮的竞争力。

二、活动原则

实惠第一,大众参与,体验鲜、香、酸、辣,金旺特色菜肴和优质服务。

三、活动卖点

大众的菜肴、互动的金旺,生态野味,与众不同,大众消费,高档享受。

四、活动理念

金旺菜肴菜的个性化!

五、活动主题

感受鲜香,人性服务,亲情接待,营造完美的“金旺金秋美食节”。

六、活动组织

1、组织机构;

2、工作分工;

3、协调联络;

4、对外宣传;

5、客户营销;

6、活动保障;

7、安全防护。

七、活动内容

(一)筹备

1、引进菜肴原料,确定美食节的菜肴品种、价格以及优惠 措施 ;

2、通过传媒,传单、拉横幅等传递金旺美食节的目的、原则、卖点、理念、主题等信息,唤起市民的关注;

3、加强对外联络,协调合作关系,解决食品原料来源,确保原汁原味。

(二)举办

1、品牌金旺菜肴形象展示

主题:有滋有味,色、香、味、形。

方式:设固定的展区,制作成品展示。

形式:通过金旺菜体验,展示品牌及其文化形象。

内容:

(1)金旺菜肴的实物艺术形态;

(2)金旺菜肴的文化展示;

(3)服务人员的仪表姿态。

展区设在餐厅大厅,让金旺的菜肴系列成为吸引客人眼球的又一道风景。

2、促销活动

主题:轻松体验,更欢乐。

形式:价格优惠,借节日开展促销,免费赠送酒水,举办现短信场抽奖活动,多重惊喜,意外收获。

内容:在金旺美食节期间,对消费者一律实行12%的价格优惠。

八、活动其它

1、 广告 宣传费用:横幅6条,每条100元;传单2000张,每张03元;图文电台每月3000元。

2、增添设备费用:展台约1500元,餐具添置5000元,打包盒、打包袋500元。

3、抽奖奖品费用:按每天500元计算。设一、二、三等奖。

4、菜肴原材料费用:另计。

美食节策划方案4

时间:_年6月30日-7月8日

地点:李沧区少山路步行街

活动背景:

为响应_中国_赏花会的举办,丰富我市美食文化生活,为广大市民提供一套高品位的美食大餐。于_年6月30日-7月8日期间举办的“赏花美食节”,旨在通过赏花、美食文化主题活动,力主营造一种健康向上的、充满欢乐、祥和的文化氛围,同时进一步定位,使少山路商业街成为李沧区的标志和象征,展示李村商圈的崭新风貌,扩大其对_市民的影响,打造高品位、有特色的美食文化节名片。

本届美食节在总结上届美食节成功经验的基础上,更好地将美食文化、群众娱乐休闲文化以及名品展示、展销等有机结合,其规模更大,水平更高,品种更多,是一次盛大的美食文化节庆活动,是李沧餐饮业发展一次的飞跃,更是商家宣传、形象展示、品牌提升的大好商机。

一、活动主题

此次活动以“百姓美食,芬芳李沧”为主题,与赏花会相呼应,突出_、李沧特色小吃文化。

二、展位及展销时间

按地域和小吃特色布展,拟设烧烤区、手工面食区、_特色小吃区、冷食区和地方特色小吃区等区域。共80个展位,每个展位2。8m×2。8m,价格详见活动财务预算书。设置电源、照明设施和水源,整个活动区域配备大型垃圾桶,做到全程保洁。

活动时间为_年6月30日-7月8日的每天9:00-21:00。

三、运作模式

汇聚_及全国各种风味特色小吃,包括本地特色、各地知名企业、小吃和名优产品,以及异域风味美食,集中展示,聚拢人气。同时向各知名特色小吃赠送展位,以_本土餐饮名企为主,每种特色小吃不超过三家企业,共计20个展位;其他展位按计划招商。

拟定邀请参展名企名吃如下:

_地方特色小吃:万和春、流亭猪蹄、小倩倩馄饨、台东大煎包、_锅贴、_大包、波尼亚猪头肉、满口福饺子、心连心豆腐脑、外婆桥瓦罐粥、大老李汤圆、海鲜烧麦等。

烧烤类小吃:_王姐烧烤、美达尔烤肉、泰山路烤肉、铁板鱿鱼、新疆烤肉、香巴拉烤肉、烤鹿肉、蒙古草原羊肉串等。

其他地方特色小吃:十八街麻花、上海城隍庙小吃、挂炉鸭、洪七公叫花鸡、狗不理包子、沙县小吃、济南盘丝饼、四川麻辣烫、南京秦淮小吃等。

异域风味小吃:俄罗斯开口笑、土耳其烤肉、印度飞饼、朝鲜打糕、韩国美食、马来西亚烤肉、新加坡锅贴鱼柳等。

由于此次活动时至夏季,特安排冷食区,拟定邀请有:_凉粉、兰州酿皮子、水果冰山、各色冷饮、西安凉皮、清真凉面、关中凉面等。

四、活动系列

1、于_年6月30日10:00举行美食节开幕剪彩仪式,邀请市领导及区有关领导、负责人,以及部分商家代表参加,同时区市各媒体进行报道。

地点:步行街入口处

具体安排:

9:30之前各区域工作人员到位,现场铺设红地毯。

9:30-10:00领导到场。

10:00-10:15领导讲话,宣布美食节开幕,进行剪彩。

10:15之后各位领导参观美食节会场,媒体进行采访报道。

2、安排专区重点展示_、李沧地方特色小吃,外埠风味小吃集中展示。

3、本次美食节将由组委会评选出“群众欢迎小吃”、“特色小吃”、“营养小吃”等多种专业奖项。

五、宣传形式及方式

重点推广赏花会和特色美食文化、展示美食品种和知名商家。分阶段在_各大媒体上刊登广告、专题报道等。在美食节现场悬挂彩旗、横幅、广告气球、广告牌等;编印美食节导航宣传单,在来往各主要公交站点和周边地区向游人及有关企业免费发放,扩大影响力。

美食节策划方案5

一、活动主题::好景好情好工商、美色美味美食节

二、活动宗旨(目的)

为了进一步宣传校园的健康饮食文化,改善学生的饮食环境,让广大师生品尝到美味可口、品种繁多的菜肴,增加后勤公司与师生的交流,丰富师生的校园文化生活,增进师生之间的感情,推动文明食堂建设,不断提高饮食服务质量,提高校食堂在学生中的广泛影响和在学生心目中的地位,培养学生的动手实践能力和健康营养膳食理念,刺激校园消费,促使校食堂不断改善、创新,以便更好服务于学生,塑造__工商职业技术学院良好的校园美食文化。

三、活动时间:3月18日~20日

三、活动内容及安排:

(一)开幕式

时间:3月18日1:30

地点:绿色小广场

(二)厨艺大赛

时间:3月18日3:00

地点:绿色小广场(食堂门口)

(三)美食小吃展销

时间:4月18日~20日

地点:绿色小广场之美食广场,美食街

(四)露天美食**展

时间:3月18日、19日18:30

地点:绿色小广场

(五)美食diy之果蔬拼盘大赛(包饺子大赛)

时间:3月19日上午9:00

地点:食堂2楼或绿色小广场

(六)食堂员工与学生交流座谈会(组织参加学生参加后台操作)

时间:3月19日下午14:00

地点:另定

(七)大胃王比赛

时间:3月20日上午9:00

地点:绿色小广场

(八)闭幕式:

时间:3月20日15:00

地点:绿色小广场

(九)美食促销

时间:3月18日~20日

地点:食堂

(十)食堂评比活动

时间:3月18日~20日

五、活动组织:

美食文化节是一项涉及面较广的活动,为保证本次活动的顺利进行,特成立美食节组委会

组委会人员组成如下:

顾问:

主任:

副主任:

委员会下设办公室:

办公室主任:

副主任:

办公室下设五个工作小组:

1、秘书宣传组

主要职责:负责文化节秘书和宣传工作,拟写活动方案,协调和安排全体活动,搞好各校区室外、现场的横幅、 标语 (食堂)、广告牌、橱窗宣传、气球、海报等;活动期间的摄影、摄像、广播、新闻报道,开幕式暨厨艺展示的组织等。

2、厨艺比赛组

主要职责:负责厨艺大赛活动中的组织协调工作,草拟比赛通知、确定选手、制定比赛规程、组织参赛选手进行赛前辅导,组织评委当场确定奖项。

3、文化活动组

主要主要职责:负责文化活动的组织协调工作,主要有食堂员工与学生交流座谈会,组织参加学生参加后台操作等

4、后勤保障组

主要职责:负责活动过程中所需物资材料采购,经费预算及协调,赞助单位落实、特邀佳宾接待、奖品组织

5、招商展销组

主要职责:1、产品展示活动的组织策划;2、展销场地(包括水、电)的管理清理整治、摊点搭建;3、组织参展商的协调工作;4露天美食**的展览

6、开闭幕式筹划组

主要职责:

1、舞台设计、音响、场地等

2、节目安排。

3、领导及嘉宾邀请、讲话稿的撰写。

4、气球、鲜花、标语,椅子、凳子

5、人员协调

7、评委组

主要职责:厨艺大赛成绩的评判工作

7、安全保卫组(保安科)

主要职责:对突发应急事件的处理工作

8、食品卫生组(医务处)

主要职责:负责食品卫生工作

六、活动详细 实施方案 :

前期准备

1、冠名

2、对外联系:可邀请兄弟学校参与并宣传,条件允许,也可联系一些报纸,增大活动效应;3、前期海报(旨在大力宣传此次美食活动,扩大影响力)

联系校外一些有良好形象的餐饮食品店,有自己特色的,一方面作为活动赞助商,另一方面也作为美食节的主体;要保证有良好的卫生安全,并且达成该活动无利益性、现场安全设备的协议;

4、做好摊位设置,号码牌、投票箱等制作安排工作;

5、确定预算等

6、邀请嘉宾

7、参赛牌(注:用于初赛,便于学生投票和后期统计)

8、与各商家沟通,做好招商工作(告知此次活动相关流程和规则),商家包括:食堂、 蛋糕 房、华英公司、校外摊位、校外餐饮食品店

9、对外联系:报纸,电视台,兄弟院校学生会网站等等。

活动中期实施

1、比赛现场的布置。海报的张贴,展板的布置。

2、各参赛选手在进行现场厨艺比赛展示

3、简短的颁奖仪式(奖状、奖品的发放)

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下面是一个例子希望对你有帮助 为丰富员工的文娱文化生活,激励员工工作积极性,增强企业凝聚力,调节员工工作氛围,酒店拟定举办第一季度员工生日联谊会,具体事宜安排如下:一、活动主题:生日联谊会二、主持人:AAAAA三、时间:2007年4月6日晚8:00— 8:30(据营业情况作调整)四、地点:综合楼三楼五、对象:酒店除当值员工外所有人员六、要求:请各部门于2007年4月2日前将部门节目报行政办,并请部门负责人将第一季度过生日员工班次进行调整。七、所需物资采购共计费用756元(1) 瓜子12斤×4元/斤=48元 橘子、苹果50斤×15元/斤=75元 蛋糕300元(预订三层) 糖15斤×7元/斤=105元(2)男、女员工分别按6元的标准发放生日礼品即需6×38= 228元。八、具体分工(1)会场布置由餐饮部经理负责。(2)物资及礼品采购由刘经理负责。(3)灯光及音响由杨经理负责。(4)物资摆放由客房部陈经理负责。九、联谊会议程(1)由主持人致开场词(2)宣读联谊会生日寿星名单(3)请总经理丁总切蛋糕十、节目形式(1)歌曲(2)谜语有奖竞争(3)集体舞蹈(4)小品或其它十一、具体节目由各部门上报后确定。