
导读:老人都会有一种思想,那就是不能浪费,当我们在追求潮流的时候,他们往往都还在穿往年的衣服,一件衣服可以穿好久。对于隔夜菜不能吃这件事,奶奶一直不听,在她的观念里,菜做出来了就能吃,没有过了一晚上就变质的道理,如果倒了的话会觉得非常浪费。跟老人
老人都会有一种思想,那就是不能浪费,当我们在追求潮流的时候,他们往往都还在穿往年的衣服,一件衣服可以穿好久。
对于隔夜菜不能吃这件事,奶奶一直不听,在她的观念里,菜做出来了就能吃,没有过了一晚上就变质的道理,如果倒了的话会觉得非常浪费。
跟老人用啃过的排骨煮粥这件事相同,都是不想东西浪费,他们可能觉得再去超市买骨头很浪费钱,而且手头又有现成的骨头可以用,于是便想出了这种吃法。
现在不比之前,不是那种吃了上顿没下顿的年代,老人们都很不能明白现在人浪费的现象,就像我们食堂里的阿姨在收拾桌子的时候,看见有的菜打来之后吃了一点就不吃,他们会热一热自己吃,其实他们也不想吃剩饭,她们也不是吃不起饭,只是觉得我们这样做太浪费了,对不起我们买的粮食。
所以多给老人买吃的,东西放到冰箱里也不怕坏,也不用担心老人吃不完,而且老人的习惯一时也不会改过来,就让他们干自己爱干的事情吧。
以前听过老一辈的爷爷奶奶们说,他们小时候家里煮排骨粥,都是用啃过的排骨。
大家一定好奇为什么要用啃过的。
因为那时候都是用粮票,买肉用肉票,有钱都难买到,因此那时候能吃上肉都是一件难得的事。
所以,骨头啃过后往往都会再用来煮一次粥。
老一辈家里都这么做过,不信问爷爷奶奶。
当然,我们现在不可能这样。
排骨洗净。
然后焯去血水。
和米一起入锅,加水煮成粥就可了。还可以放上自己喜欢的其他东西,比如虾米,香菇之类的。
出锅加入调料,例如盐,香油,葱花。
回家给爷爷奶奶家人煮一碗爱心排骨粥吧,都是苦过来的。
高血压患者的食品宜忌
1碳水化合物食品
适宜的食品——米饭、粥、面、面类、葛粉汤、芋类、软豆类
应忌的食品——番薯(产生腹气的食品)、干豆类、味浓的饼干类
2蛋白质性食品
适宜的食品——脂肪少的食品(嫩肉肉、牛、猪的瘦肉、白肉鱼)、蛋、牛奶和牛奶制品(鲜奶油、酵母乳、冰淇淋、乳酪)、大豆制品(豆腐、纳豆、黄豆粉、油豆腐、青菜丝豆腐)。
应忌的食品——脂肪多的食品(牛、猪的五花肉、排骨肉、鲸鱼肉、鲱鱼、鳗鱼、金枪鱼等)、加工品(香肠等)。
3脂肪类食品
适宜的食品——植物油、少量奶油、沙拉酱。
应忌的食品——动物油、生猪油、熏肉、油渍沙丁鱼
4维生素、矿物质食品
适宜的食品——蔬菜类(菠菜、白菜、胡萝卜、番茄、百合根、南瓜、茄子、黄瓜等纤维少的),水果类(苹果、桃、橘子、梨、葡萄、西瓜等),海藻类、菌类、水果类、蔬菜类生吃会产生腹气,必须软煮或做成酱。
应忌的食品——纤维硬的蔬菜(牛旁、竹笋、玉米)、刺激性强的蔬菜(香辛蔬菜、如芥菜、葱、芹菜类)。
5其他食品适宜的食品——淡红茶、酵母乳饮料。
应忌的食品——香辛料(辣椒、芥末、咖喱粉、酒类饮料、咖啡、浓红茶等)、碳酸饮料、盐渍食品(咸菜类、咸鲑鱼、咸鱼子、腥鱼子、糖酱油煮的菜、酱菜类)。





















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